postgres 罗马的Moderna, Innovativa餐厅。位于 Hotel Eden 顶层，宽大玻璃窗可从奎里纳莱望到圣彼得穹顶。菜单根植于地中海风味，以香料、香草和季节食材重新演绎经典。 /ms/places/rome-la-terrazza/versions.html cuisine Moderna, Innovativa address Via Ludovisi 49, Roma, 00187, Italia phone +39 06 4781 2752 hours 周一、周日休息；周二至周六 18:30–00:00 price €€€€ website https://www.dorchestercollection.com/it/rome/hotel-eden/ristoranti-bar/la-terrazza/ place_restaurant_italy_rome_la_terrazza place rome-la-terrazza

罗马的Moderna, Innovativa餐厅。位于 Hotel Eden 顶层，宽大玻璃窗可从奎里纳莱望到圣彼得穹顶。菜单根植于地中海风味，以香料、香草和季节食材重新演绎经典。

published category-food profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/it/it/lazio/roma/ristorante/la-terrazza68963 archive2022 Internet Archive capture of MICHELIN Guide 2022-11-25 https://web.archive.org/web/20221125202154id_/https://guide.michelin.com/it/it/notizia/news-and-views/guida-michelin-italia-2022-tutte-le-sue-stelle guide2022 MICHELIN Guide 2021-11-23 https://guide.michelin.com/it/it/notizia/news-and-views/guida-michelin-italia-2022-tutte-le-sue-stelle 2026-10-30T09:42:08+08:00 2026-10-31T18:57:20+08:00 user:admin 3 **La Terrazza** 是位于罗马 Via Ludovisi 49 的 Moderna, Innovativa 餐厅，坐落 Hotel Eden 顶层。[^profile] ## 概况 这家餐厅拥有俯瞰首都最迷人的景观之一：透过宽大的玻璃窗，视线可从奎里纳莱宫一直延伸到圣彼得大教堂的穹顶，罗马是整个画面的绝对主角。料理个性鲜明，深深植根于地中海，对香料、香草与季节性食材的运用克制而有力；酒单视野国际化，重深度与考究而非单纯的广度。[^profile] ## 菜品与特色 - 「叶绿素小圆饼」（bottoni di clorofilla）配浓郁的青口奶油 - 青椒鸡肉（pollo ai peperoni）：对罗马传统经典菜的精致重构 - 入选罗马最佳景观餐厅推荐 ## 荣誉 本档案依据当前 MICHELIN 餐厅页面记录地址、菜系与介绍；2022版名单中的名称、城市和星级以该年度完整名单的保存快照为准。[^archive2022] ## 实用信息 - 地址：Via Ludovisi 49, Roma, 00187, Italia - 营业时间：周一、周日休息；周二至周六 18:30–00:00 - 价位：€€€€ - 电话：+39 06 4781 2752 - 网站：https://www.dorchestercollection.com/it/rome/hotel-eden/ristoranti-bar/la-terrazza/ - 设施：Hotel Eden（Dorchester Collection 旗下）顶层景观餐厅 /places/rome-la-terrazza.html ms true zh en Rome, Italy restaurant 意大利 · 拉齐奥大区 · 罗马市 3 2026-10-31T18:57:20+08:00 当前版本 true /ms/places/rome-la-terrazza/at/3.html ms zh en true place_kind Place kind Restoran admin_area Admin area 意大利 · 拉齐奥大区 · 罗马市 disambiguation Disambiguation Rome, Italy 1 50 1 1