postgres Xiquet 美国华盛顿特区 Georgetown 的西班牙瓦伦西亚料理餐厅，以柴火明炉烹饪，自2021年起获米其林一星，列入2023年至2025年《米其林指南华盛顿特区版》一星名单。 /ms/places/washington-dc-xiquet.html cuisine 西班牙瓦伦西亚料理、柴火烹饪、品尝菜单 address 2404 Wisconsin Ave NW, Washington, DC 20007 hours 周二至周六 17:00–22:00（周日、周一休息） price $$$$；主厨品尝菜单约195–265美元/人 phone +1 202-913-4671 website https://www.xiquetdl.com/ chef Danny Lledó awards 米其林一星（2021年起）；米其林年度侍酒师（2022）；AAA五星钻石 place_restaurant_washington_dc_xiquet place Xiquet washington-dc-xiquet 美国华盛顿特区 Georgetown 的西班牙瓦伦西亚料理餐厅，以柴火明炉烹饪，自2021年起获米其林一星，列入2023年至2025年《米其林指南华盛顿特区版》一星名单。 published category-restaurants tag-michelin-guide guide2023pdf MICHELIN Guide 2023 - New York, Chicago and Washington - A new three-MICHELIN-Star restaurant MICHELIN Guide 2023-11-08 https://www.michelin.com/en/publications/products-and-services/michelin-guide-2023-new-york-chicago-and-washington-a-new-three-michelin-star-restaurant linked PDF, pp. 6, 14-15 2026-10-30T09:57:57+08:00 2026-11-11T04:30:47+08:00 user:admin 6 **Xiquet**（Xiquet by Danny Lledó，读作 chee-KETT）是美国华盛顿特区 Georgetown 的西班牙瓦伦西亚料理餐厅，自2021年起获米其林一星，列入[[work_michelin_guide_washington_2023_stars|2023年《米其林指南华盛顿特区版》]]、[[work_michelin_guide_washington_2024_stars|2024年《米其林指南华盛顿特区版》]]和[[work_michelin_guide_washington_2025_stars|2025年《米其林指南华盛顿特区版》]]一星名单。[^guide2023pdf] 餐厅由瓦伦西亚出身的主厨 Danny Lledó 主理，以柴火明炉厨房演绎瓦伦西亚传统料理的创新版本，品尝菜单包含20余道作品。瓦伦西亚沿海的气候与丰富海产是其风味来源，那里也是西班牙名菜海鲜饭的摇篮。用餐从楼上通透明亮的顶层用餐室开始，宾客先在开放柴火厨房旁与主厨共享迎宾小点与苦艾酒，最后在夹层酒廊以甜点和餐后酒收尾。酒单曾获 Wine Spectator 卓越奖，藏有大量波特、马德拉与威士忌。 ## 招牌菜 - 德尼亚红虾（Red Prawn of Dénia）：罕见珍馐，常出现在菜单上 - 海鲜饭（paella）：风味围绕柴火与食材本味 - 黑橄榄挞配烤鱿鱼 /places/washington-dc-xiquet.html ms zh true zh en restaurant tag-michelin-guide michelin-guide MICHELIN Guide Pilihan restoran mengikut wilayah dan tahun oleh MICHELIN Guide. 1414 relation_dc2023_xiquet_located_in_dc place_restaurant_washington_dc_xiquet located_in place_us_dc place_restaurant_washington_dc_xiquet guide2023pdf place_us_dc 华盛顿哥伦比亚特区 /ms/places/district-of-columbia.html false relation_dc2023_depicts_place_restaurant_washington_dc_xiquet work_michelin_guide_washington_2023_stars depicts place_restaurant_washington_dc_xiquet work_michelin_guide_washington_2023_stars guide2023pdf work_michelin_guide_washington_2023_stars 2023 MICHELIN Guide Washington Starred Restaurants /ms/works/michelin-guide-washington-2023-stars.html true relation_dc2024_depicts_place_restaurant_washington_dc_xiquet work_michelin_guide_washington_2024_stars depicts place_restaurant_washington_dc_xiquet work_michelin_guide_washington_2024_stars guide2024 work_michelin_guide_washington_2024_stars 2024《米其林指南华盛顿特区版》星级餐厅名单 /ms/works/michelin-guide-washington-dc-2024-stars.html true relation_dc2025_depicts_place_restaurant_washington_dc_xiquet work_michelin_guide_washington_2025_stars depicts place_restaurant_washington_dc_xiquet work_michelin_guide_washington_2025_stars guide2025 work_michelin_guide_washington_2025_stars 2025《米其林指南华盛顿特区版》星级餐厅名单 /ms/works/michelin-guide-washington-dc-2025-stars.html true 6 2026-11-11T04:30:47+08:00 当前版本 true /ms/places/washington-dc-xiquet/at/6.html ms zh en true place_kind Restoran 4 located_in false 1 depicts true 3 work_michelin_guide_washington_2025_stars 2025《米其林指南华盛顿特区版》星级餐厅名单 /ms/works/michelin-guide-washington-dc-2025-stars.html 2025-11-19 Xiquet one-star 一星 米其林一星 work_michelin_guide_washington_2024_stars 2024《米其林指南华盛顿特区版》星级餐厅名单 /ms/works/michelin-guide-washington-dc-2024-stars.html 2024-12-09 Xiquet one-star 一星 米其林一星 work_michelin_guide_washington_2023_stars 2023 MICHELIN Guide Washington Starred Restaurants /ms/works/michelin-guide-washington-2023-stars.html 2023-11-08 Xiquet one-star 一星 米其林一星 3 work_michelin_guide_washington_2025_stars 2025《米其林指南华盛顿特区版》星级餐厅名单 /ms/works/michelin-guide-washington-dc-2025-stars.html 2025-11-19 Xiquet one-star 一星 米其林一星