{
  "contentStorage": "postgres",
  "title": "Cari",
  "url": "/ms/search-24.html",
  "entities": [
    {
      "id": "organization_science_patrol",
      "type": "organization",
      "title": "科学特搜队",
      "slug": "science-patrol",
      "aliases": [
        "科特队",
        "科学捜査隊",
        "Science Special Search Party",
        "SSSP"
      ],
      "summary": "科学特搜队（科特队）是《奥特曼》（1966）中登场的地球防卫机构日本支部，负责应对怪兽与超常现象，早田进即该队队员。",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-acg"
      ],
      "tags": [
        "tag-character-ip",
        "tag-ultraman"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "s1",
          "title": "ULTRAMAN ARCHIVES｜侵略者を撃て",
          "author": "圆谷制作",
          "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/shoot-the-invader/",
          "locator": "科学特捜隊の災害対応描写"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T10:23:59+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 1,
      "body": "科学特搜队（科学捜査隊，简称「科特队」）是 1966 年《[[work_ultraman_1966|奥特曼]]》中登场的地球防卫机构日本支部，属 [[concept_ultraman_series|奥特曼系列]] 防卫队谱系的起点。\n\n## 概述\n\n科特队负责调查与应对怪兽灾害及超常现象，队员包括早田进（[[person_ultraman|奥特曼]] 的人间体）、村松队长、富士明子、荒井与井手等。\n\n## 影响\n\n「防卫队 + 变身英雄」的结构自本队确立，成为此后各代防卫队的模板。",
      "url": "/organizations/science-patrol.html",
      "lang": "ms",
      "fallback": true,
      "availableLangs": [
        "zh"
      ],
      "disambiguation": "《奥特曼》（1966）中的地球防卫机构",
      "orgKind": "fictional_organization",
      "headquartersNote": "日本东京"
    },
    {
      "id": "person_bemstar",
      "type": "person",
      "title": "贝蒙斯坦",
      "slug": "bemstar",
      "aliases": [
        "ベムスター",
        "Bemstar"
      ],
      "summary": "贝蒙斯坦是《归来的奥特曼》中登场的宇宙怪兽，以腹部吸收口吞噬攻击而令奥特曼陷入苦战。",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-people",
        "category-fictional-characters"
      ],
      "tags": [
        "tag-character-ip",
        "tag-ultraman"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "s1",
          "title": "キャラクター（角色一览）",
          "author": "圆谷制作（円谷ステーション）",
          "url": "https://m-78.jp/character/",
          "locator": "ベムスター：初登場年度、登場作品"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T10:23:55+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 2,
      "body": "贝蒙斯坦（ベムスター）是 1971 年《[[work_return_of_ultraman|归来的奥特曼]]》中登场的宇宙怪兽。\n\n## 设定\n\n它的腹部具有吸收口，可吞噬光线与能量攻击，是初代奥特手镯在与它的战斗中损毁的对手。\n\n## 影响\n\n贝蒙斯坦此后在《[[work_ultraman_taro_tv|泰罗·奥特曼]]》《[[work_ultraman_max_tv|麦克斯·奥特曼]]》等作品中多次回归。",
      "url": "/people/bemstar.html",
      "lang": "ms",
      "fallback": true,
      "availableLangs": [
        "zh"
      ],
      "occupations": [
        "怪兽（敌役）"
      ],
      "disambiguation": "《归来的奥特曼》中的宇宙怪兽",
      "isFictional": true
    },
    {
      "id": "person_greeza",
      "type": "person",
      "title": "格利扎",
      "slug": "greeza",
      "aliases": [
        "グリーザ",
        "Greeza"
      ],
      "summary": "格利扎是《艾克斯·奥特曼》中来自宇宙空洞的虚无存在，无法被探测与感知，是艾克斯的最终敌人。",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-people",
        "category-fictional-characters"
      ],
      "tags": [
        "tag-character-ip",
        "tag-ultraman"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "s1",
          "title": "キャラクター（角色一览）",
          "author": "圆谷制作（円谷ステーション）",
          "url": "https://m-78.jp/character/",
          "locator": "グリーザ：初登場年度、登場作品"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T10:23:44+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 1,
      "body": "格利扎（グリーザ）是 2015 年《[[work_ultraman_x_tv|艾克斯·奥特曼]]》最终话登场的存在。\n\n## 设定\n\n它诞生于宇宙空洞，没有质量与气息，无法被常规手段探测，以「虚无」吞噬行星与生命，最终被 [[person_ultraman_x|艾克斯·奥特曼]] 与大地的羁绊之力击退。\n\n## 影响\n\n格利扎的「不可视敌役」设定在系列中较为罕见，其造型亦成为软胶商品线中的特殊存在。",
      "url": "/people/greeza.html",
      "lang": "ms",
      "fallback": true,
      "availableLangs": [
        "zh"
      ],
      "occupations": [
        "虚无怪兽（敌役）"
      ],
      "disambiguation": "《艾克斯·奥特曼》最终话的虚无怪兽",
      "isFictional": true
    },
    {
      "id": "person_gatanothor",
      "type": "person",
      "title": "加坦杰厄",
      "slug": "gatanothor",
      "aliases": [
        "ガタノゾーア",
        "Gatanothor"
      ],
      "summary": "加坦杰厄是《迪迦·奥特曼》最终话登场的超古代邪神，将迪迦变为石像，是平成系压迫感最强的敌役之一。",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-people",
        "category-fictional-characters"
      ],
      "tags": [
        "tag-character-ip",
        "tag-ultraman"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "s1",
          "title": "キャラクター（角色一览）",
          "author": "圆谷制作（円谷ステーション）",
          "url": "https://m-78.jp/character/",
          "locator": "ガタノゾーア：初登場年度、登場作品"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T10:23:41+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 1,
      "body": "加坦杰厄（ガタノゾーア）是 1997 年《[[work_ultraman_tiga_tv|迪迦·奥特曼]]》最终话登场的超古代邪神。\n\n## 设定\n\n它是超古代文明记述中的「黑暗支配者」，以黑暗吞噬光，曾将 [[person_ultraman_tiga|迪迦·奥特曼]] 变回石像；最终由世界各地的孩子之光使迪迦复苏并将其击败。\n\n## 影响\n\n加坦杰厄以巨大的体型与绝望感著称，是平成系最具代表性的最终 BOSS。",
      "url": "/people/gatanothor.html",
      "lang": "ms",
      "fallback": true,
      "availableLangs": [
        "zh"
      ],
      "occupations": [
        "邪神（敌役）"
      ],
      "disambiguation": "《迪迦·奥特曼》最终话的邪神",
      "isFictional": true
    },
    {
      "id": "person_alien_nackle",
      "type": "person",
      "title": "纳克尔星人",
      "slug": "alien-nackle",
      "aliases": [
        "ナックル星人",
        "Alien Nackle"
      ],
      "summary": "纳克尔星人是《归来的奥特曼》后半登场的暗杀型宇宙人，以研究奥特曼战斗数据并设局作战著称。",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-people",
        "category-fictional-characters"
      ],
      "tags": [
        "tag-character-ip",
        "tag-ultraman"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "s1",
          "title": "キャラクター（角色一览）",
          "author": "圆谷制作（円谷ステーション）",
          "url": "https://m-78.jp/character/",
          "locator": "ナックル星人：初登場年度、登場作品"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T10:23:35+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 1,
      "body": "纳克尔星人（ナックル星人）是 1971 年《[[work_return_of_ultraman|归来的奥特曼]]》后半登场的宇宙人。\n\n## 设定\n\n他仔细研究 [[person_ultraman_jack|杰克·奥特曼]] 的战斗方式并制定暗杀计划，驱使怪兽与杀手并肩作战，是系列早期「以策略对抗英雄」的代表敌役。\n\n## 影响\n\n纳克尔星人在新生代作品与群像企划中多次回归，其「研究对手」的战斗方式被后来的敌役沿用。",
      "url": "/people/alien-nackle.html",
      "lang": "ms",
      "fallback": true,
      "availableLangs": [
        "zh"
      ],
      "occupations": [
        "宇宙人（敌役）"
      ],
      "disambiguation": "《归来的奥特曼》中的暗杀宇宙人",
      "isFictional": true
    },
    {
      "id": "person_alien_mefilas",
      "type": "person",
      "title": "美菲拉斯星人",
      "slug": "alien-mefilas",
      "aliases": [
        "メフィラス星人",
        "Alien Mefilas"
      ],
      "summary": "美菲拉斯星人是《奥特曼》中登场的智慧型宇宙人，以精神操控与诱惑手段与奥特曼对峙，被称为「恶魔般的宇宙人」。",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-people",
        "category-fictional-characters"
      ],
      "tags": [
        "tag-character-ip",
        "tag-ultraman"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "s1",
          "title": "キャラクター（角色一览）",
          "author": "圆谷制作（円谷ステーション）",
          "url": "https://m-78.jp/character/",
          "locator": "メフィラス星人：初登場年度、登場作品"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T10:23:26+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 1,
      "body": "美菲拉斯星人（メフィラス星人）是 1966 年《[[work_ultraman_1966|奥特曼]]》中登场的智慧型宇宙人。\n\n## 设定\n\n他不以武力而以精神操控、变身与利益诱惑征服人类，与 [[person_ultraman|奥特曼]] 的对峙更多是意志的较量，被视为「最接近人类的敌人」。\n\n## 影响\n\n美菲拉斯星人在《[[work_ultra_galaxy_fight|奥特银河格斗]]》中作为反派干部回归，延续了智将型敌役的定位。",
      "url": "/people/alien-mefilas.html",
      "lang": "ms",
      "fallback": true,
      "availableLangs": [
        "zh"
      ],
      "occupations": [
        "宇宙人（敌役）"
      ],
      "disambiguation": "《奥特曼》中的恶魔宇宙人",
      "isFictional": true
    },
    {
      "id": "person_eleking",
      "type": "person",
      "title": "艾雷王",
      "slug": "eleking",
      "aliases": [
        "エレキング",
        "Eleking"
      ],
      "summary": "艾雷王是《赛文·奥特曼》中登场的电击怪兽，以细长身躯与电流攻击为特征，是赛文的经典对手之一。",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-people",
        "category-fictional-characters"
      ],
      "tags": [
        "tag-character-ip",
        "tag-ultraman"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "s1",
          "title": "キャラクター（角色一览）",
          "author": "圆谷制作（円谷ステーション）",
          "url": "https://m-78.jp/character/",
          "locator": "エレキング：初登場年度、登場作品"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T10:23:18+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 1,
      "body": "艾雷王（エレキング）是 1967 年《[[work_ultraman_seven_1967|赛文·奥特曼]]》中登场的电击怪兽。\n\n## 设定\n\n它以白色细长的独特造型与强力的电流攻击著称，曾在水城战斗中令 [[person_ultraman_seven|赛文·奥特曼]] 陷入苦战。\n\n## 影响\n\n艾雷王造型辨识度高，是系列软胶与变形商品的长期人气角色，在《[[work_ultraman_ruebe_tv|罗布·奥特曼]]》中亦有衍生形态登场。",
      "url": "/people/eleking.html",
      "lang": "ms",
      "fallback": true,
      "availableLangs": [
        "zh"
      ],
      "occupations": [
        "怪兽（敌役）"
      ],
      "disambiguation": "《赛文·奥特曼》中的电击怪兽",
      "isFictional": true
    },
    {
      "id": "person_king_joe",
      "type": "person",
      "title": "金古桥",
      "slug": "king-joe",
      "aliases": [
        "キングジョー",
        "King Joe"
      ],
      "summary": "金古桥是《赛文·奥特曼》中登场的机器怪兽，由佩丹星人的四台分离机体合体而成，以防御力著称。",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-people",
        "category-fictional-characters"
      ],
      "tags": [
        "tag-character-ip",
        "tag-ultraman"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "s1",
          "title": "キャラクター（角色一览）",
          "author": "圆谷制作（円谷ステーション）",
          "url": "https://m-78.jp/character/",
          "locator": "キングジョー：初登場年度、登場作品"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T10:23:14+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 1,
      "body": "金古桥（キングジョー）是 1967 年《[[work_ultraman_seven_1967|赛文·奥特曼]]》中登场的机器怪兽，由佩丹星人的宇宙机器人合体而成。\n\n## 设定\n\n金古桥可拆分为四台分离机体独立行动，合体后以极高的防御力与光线炮压制 [[person_ultraman_seven|赛文·奥特曼]]，是「机器怪兽」类型的代表。\n\n## 影响\n\n金古桥在《[[work_ultraman_z_tv|泽塔·奥特曼]]》中以机甲形态成为重要商品与剧情要素。",
      "url": "/people/king-joe.html",
      "lang": "ms",
      "fallback": true,
      "availableLangs": [
        "zh"
      ],
      "occupations": [
        "机器怪兽（敌役）"
      ],
      "disambiguation": "《赛文·奥特曼》中的机器怪兽",
      "isFictional": true
    },
    {
      "id": "person_zetton",
      "type": "person",
      "title": "杰顿",
      "slug": "zetton",
      "aliases": [
        "ゼットン",
        "Zetton"
      ],
      "summary": "杰顿是奥特曼系列中的宇宙恐龙，在 1967 年《奥特曼》最终话登场，是唯一在正片中击败初代奥特曼的怪兽。",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-people",
        "category-fictional-characters"
      ],
      "tags": [
        "tag-character-ip",
        "tag-ultraman"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "s1",
          "title": "キャラクター（角色一览）",
          "author": "圆谷制作（円谷ステーション）",
          "url": "https://m-78.jp/character/",
          "locator": "ゼットン：初登場年度、登場作品"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T10:23:10+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 1,
      "body": "杰顿（ゼットン）是 1967 年《[[work_ultraman_1966|奥特曼]]》最终话登场的宇宙恐龙，是 [[concept_ultraman_series|奥特曼系列]] 初期的最强敌役。\n\n## 设定\n\n杰顿能吸收并反弹 [[person_ultraman|奥特曼]] 的斯派修姆光线，以瞬间移动与一兆度火球作战，最终打倒了初代奥特曼，被 [[person_ultraman_zoffy|佐菲]] 击败。\n\n## 影响\n\n「被杰顿击败」成为系列重要的历史节点，杰顿此后作为最强级敌役多次在剧场版与新生代作品中回归。",
      "url": "/people/zetton.html",
      "lang": "ms",
      "fallback": true,
      "availableLangs": [
        "zh"
      ],
      "occupations": [
        "怪兽（敌役）"
      ],
      "disambiguation": "奥特曼系列中的宇宙恐龙，初代最终话敌役",
      "isFictional": true
    },
    {
      "id": "person_red_king",
      "type": "person",
      "title": "雷德王",
      "slug": "red-king",
      "aliases": [
        "レッドキング",
        "Red King"
      ],
      "summary": "雷德王是奥特曼系列早期登场的暴力型怪兽，首次登场于 1966 年《奥特曼》第 8 话，以纯粹的力量压制对手。",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-people",
        "category-fictional-characters"
      ],
      "tags": [
        "tag-character-ip",
        "tag-ultraman"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "s1",
          "title": "キャラクター（角色一览）",
          "author": "圆谷制作（円谷ステーション）",
          "url": "https://m-78.jp/character/",
          "locator": "レッドキング：初登場年度、登場作品"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T10:23:05+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 1,
      "body": "雷德王（レッドキング）是 1966 年《[[work_ultraman_1966|奥特曼]]》第 8 话首次登场的怪兽，属 [[concept_ultraman_series|奥特曼系列]] 早期的代表敌役。\n\n## 设定\n\n雷德王不使用光线技，而以巨石投掷与怪力近战压制对手，是「力量型怪兽」的原型；其后有多只个体与改良版本登场。\n\n## 影响\n\n雷德王在系列各时期均有登场，是软胶商品线的常客。",
      "url": "/people/red-king.html",
      "lang": "ms",
      "fallback": true,
      "availableLangs": [
        "zh"
      ],
      "occupations": [
        "怪兽（敌役）"
      ],
      "disambiguation": "奥特曼系列中的骷髅怪兽",
      "isFictional": true
    },
    {
      "id": "person_gomora",
      "type": "person",
      "title": "哥莫拉",
      "slug": "gomora",
      "aliases": [
        "ゴモラ",
        "Gomora"
      ],
      "summary": "哥莫拉是奥特曼系列中最具代表性的古代怪兽，首次登场于 1966 年《奥特曼》第 26 话《怪兽殿下》，其后长期作为系列招牌怪兽登场。",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-people",
        "category-fictional-characters"
      ],
      "tags": [
        "tag-character-ip",
        "tag-ultraman"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "s1",
          "title": "キャラクター（角色一览）",
          "author": "圆谷制作（円谷ステーション）",
          "url": "https://m-78.jp/character/",
          "locator": "ゴモラ：初登場年度、登場作品"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T10:23:00+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 1,
      "body": "哥莫拉（ゴモラ）是 [[concept_ultraman_series|奥特曼系列]] 中最具代表性的古代怪兽，1966 年在《[[work_ultraman_1966|奥特曼]]》第 26 话《怪兽殿下》首次登场。\n\n## 设定\n\n哥莫拉是出生于约翰逊岛的古代怪兽，以强韧的尾巴与怪力著称，首战曾让 [[person_ultraman|奥特曼]] 陷入苦战；其形象兼具兽性与悲剧感。\n\n## 影响\n\n哥莫拉是系列商品线中出货量最大的怪兽形象之一，在《大怪兽格斗》等后续作品与 [[work_ultraman_x_tv|《艾克斯·奥特曼》]] 的怪兽装甲企划中反复登场。",
      "url": "/people/gomora.html",
      "lang": "ms",
      "fallback": true,
      "availableLangs": [
        "zh"
      ],
      "occupations": [
        "怪兽（敌役）"
      ],
      "disambiguation": "奥特曼系列中的古代怪兽",
      "isFictional": true
    },
    {
      "id": "concept_raohe_opera",
      "type": "concept",
      "title": "Opera Raohe",
      "slug": "raohe-opera",
      "summary": "Opera Raohe, juga dipanggil melodi Raohe, ialah aliran penting dalam opera Gan dan warisan budaya tidak ketara peringkat wilayah yang mewakili Jiangxi. Namanya diambil daripada Sungai Rao dan berkembang daripada Nanxi serta Yiyang dengan menggabungkan beberapa tradisi vokal tempatan.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "srxww_heritage",
          "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华",
          "author": "上饶新闻网",
          "date": "2026-01-04",
          "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html",
          "locator": "鄱阳非遗一节"
        },
        {
          "id": "qq_heritage",
          "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】鄱阳县有10个省级非遗项目，您都了解吗？",
          "author": "上饶文旅（腾讯新闻）",
          "date": "2023-12-20",
          "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231220A04D2J00",
          "locator": "饶河戏一节；剧种名称、声腔形成及鄱阳县2003年命名"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T04:07:09+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T04:07:09+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 22,
      "body": "## Gambaran umum\n\nOpera Raohe, juga dipanggil melodi Raohe, ialah aliran penting dalam opera Gan dan warisan budaya tidak ketara peringkat wilayah yang mewakili Jiangxi. Namanya diambil daripada Sungai Rao yang mengalir melalui pusat daerah Poyang. [^srxww_heritage][^qq_heritage]\n\n## Pembentukan dan gaya vokal\n\nOpera Raohe berkembang daripada Nanxi dan tradisi vokal Yiyang. Ia menggabungkan nyanyian bernada tinggi Yiyang, luantan, opera Hui, opera Qin, Kunqu dan unsur tradisi pihuang. Gaya nyanyiannya pelbagai dan repertoarnya luas, sambil mengekalkan ciri bentuk vokal lama. Gayanya digambarkan lantang dan bersahaja, dengan warna tempatan yang kuat. [^srxww_heritage][^qq_heritage]\n\n## Budaya tempatan\n\nOpera Raohe sebahagian daripada tradisi teater tempatan Poyang. Pada 2003, Kementerian Kebudayaan China menamakan Daerah Poyang sebagai “Kampung Seni Rakyat China (Opera)”. [^qq_heritage]",
      "url": "/concepts/raohe-opera.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "intangible_heritage"
    },
    {
      "id": "concept_rice_noodle_roll",
      "type": "concept",
      "title": "Gulungan mi beras kukus",
      "slug": "rice-noodle-roll",
      "summary": "Gulungan mi beras ialah snek yang biasa di Guangdong dan Hong Kong. Lembaran nipis adunan beras dan kanji gandum dikukus, digulung dan dipotong. Intinya boleh berupa daging, ikan, udang atau doh goreng, dan hidangan ini disajikan dengan kicap serta minyak. Kaedahnya termasuk penggunaan kain, tanpa kain dan adunan beras kisar batu.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "zhwiki",
          "title": "肠粉（维基百科）",
          "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%82%A0%E7%B2%89"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T04:04:20+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T04:04:20+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 20,
      "body": "Gulungan mi beras ialah snek yang biasa di Guangdong dan Hong Kong. Lembaran nipis daripada adunan beras dan kanji gandum dikukus, digulung dan dipotong; hasilnya lut sinar, lembut dan kenyal. [^zhwiki]\n\n## Penyediaan\n\nAdunan beras diratakan nipis pada pengukus atau kain pengukus dan dimasak lapis demi lapis. Inti yang telah disediakan diletakkan di atasnya, kemudian dikukus lagi, digulung, dipotong dan dihidangkan. Inti lazim termasuk daging lembu, daging babi, hati babi, ikan, udang, char siu dan doh goreng. Versi dengan doh goreng sering disebut *zha liang*. Versi tanpa inti dipanggil *zhai chang*; versi dengan sayur boleh dipanggil *luohan chang*, manakala gula dalam adunan menghasilkan versi manis. [^zhwiki]\n\n## Jenis\n\nMengikut kaedah mengukus, terdapat gulungan yang dibuat di atas kain, tanpa kain dan daripada adunan beras kisar batu. Untuk jenis terakhir, adunan dituang ke atas dulang dan dikukus dalam rak kukus jenis laci. [^zhwiki]\n\n## Inti dan sos\n\nGulungan berinti boleh direnjis minyak panas sebelum dihidangkan supaya lebih lembut dan disertakan kicap khas. Perasa lazim termasuk lemak itik panggang dan kicap dengan jus angsa. Gulungan kosong biasanya dimakan dengan kicap manis, bijan, pes bijan atau sos manis. [^zhwiki]\n\n## Populariti\n\nGulungan mi beras popular di Guangdong dan Hong Kong. Versi kosong ialah sarapan biasa di kedai bubur tradisional dan turut dihidangkan sebagai dim sum di rumah teh Kantonis. [^zhwiki]",
      "url": "/concepts/rice-noodle-roll.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "dish"
    },
    {
      "id": "concept_mala_crayfish",
      "type": "concept",
      "title": "Udang kara pedas mala",
      "slug": "mala-crayfish",
      "summary": "Udang kara pedas mala biasanya menggunakan Procambarus clarkii dan dimakan sebagai snek lewat malam atau bersama minuman beralkohol. Penyebarannya dikaitkan dengan pesta udang kara di Xuyi dan acara di Jalan Guijie, Beijing. “Tiga belas rempah” ialah nama kebiasaan bagi campuran yang sebenarnya boleh mengandungi lebih dua puluh rempah.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "zhwiki",
          "title": "麻辣小龙虾（维基百科）",
          "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E5%B0%8F%E9%BE%99%E8%99%BE"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T04:01:41+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T04:01:41+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 20,
      "body": "Udang kara pedas mala, yang juga disebut *maxiao* atau *maxiao'er*, menggunakan udang kara paya merah (*Procambarus clarkii*) sebagai bahan utama. Hidangan ini lazim dimakan sebagai snek lewat malam atau bersama minuman beralkohol. [^zhwiki]\n\n## Asal usul dan penyebaran\n\nDaerah Xuyi di Jiangsu mula menganjurkan pesta udang kara pada tahun 2000; ketika itu udang kara kebanyakannya dimasak secara goreng kilas. Selepas itu, hidangan udang kara Xuyi tersebar ke Jiangsu, Zhejiang, Shanghai dan kawasan lain. Selepas 2001, udang kara pedas mala mula dijual di Beijing, termasuk di Jalan Guijie. Pada 2002, Guijie menganjurkan “Pesta Udang Kara Pedas Mala” yang pertama, lalu mendorong popularitinya di Beijing dan tempat lain. [^zhwiki]\n\n## Perisa “tiga belas rempah”\n\nDalam nama “udang kara pedas mala tiga belas rempah” dari Xuyi, “tiga belas rempah” ialah sebutan kebiasaan. Campuran sebenar boleh menggunakan lebih daripada dua puluh rempah dan menghasilkan pelbagai profil rasa. Nama itu tidak bermaksud resipinya sentiasa menggunakan tepat tiga belas rempah tertentu. [^zhwiki]\n\n## Cara makan\n\nHidangan ini biasa dijual di pasar malam dan dimakan sebagai snek lewat malam atau bersama minuman beralkohol. Cangkerangnya biasanya perlu dikupas ketika makan. [^zhwiki]",
      "url": "/concepts/mala-crayfish.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "dish"
    },
    {
      "id": "concept_hongkong_metro_line_dishinixian",
      "type": "concept",
      "title": "Laluan Disneyland Resort Hong Kong",
      "slug": "hongkong-metro-line-dishinixian",
      "summary": "Laluan Disneyland Resort MTR Hong Kong dibuka pada 2005 dan menghubungkan Sunny Bay dengan stesen Disneyland Resort. Penumpang boleh bertukar ke Laluan Tung Chung di Sunny Bay. Entri ini menyenaraikan kedua-dua stesen serta waktu stesen dibuka dan jadual tren pertama dan terakhir yang disemak pada 29 Oktober 2026.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-transit",
        "category-urban-rail"
      ],
      "tags": [
        "tag-metro",
        "tag-metro-line"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "cptond",
          "title": "CPTOND-2025 — Wang, Liang 等 (CC BY 4.0)",
          "url": "https://doi.org/10.6084/m9.figshare.29377427.v2",
          "locator": "Hong Kong/hong_kong_metro_routes.shp; DBF rows 10,11; status=1"
        },
        {
          "id": "hk-transport-2009-disney",
          "title": "香港运输署：香港的公共交通工具",
          "url": "https://www.td.gov.hk/mini_site/atd/2009/cn/s5_p3.htm",
          "locator": "铁路服务介绍，迪士尼线开办日期。"
        },
        {
          "id": "mtr-station-hours-54",
          "title": "港铁：欣澳站服务时间",
          "url": "https://www.mtr.com.hk/ch/customer/services/service_hours_search.php?query_type=search\u0026station=54",
          "locator": "官网车站开放时间及线路各方向首末班；2026年10月29日读取，页面未标具体生效日。"
        },
        {
          "id": "mtr-station-hours-55",
          "title": "港铁：迪士尼站服务时间",
          "url": "https://www.mtr.com.hk/ch/customer/services/service_hours_search.php?query_type=search\u0026station=55",
          "locator": "官网车站开放时间及线路各方向首末班；2026年10月29日读取，页面未标具体生效日。"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:58:36+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:58:36+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 23,
      "body": "## Gambaran keseluruhan\n\nLaluan Disneyland Resort MTR Hong Kong menghubungkan stesen Sunny Bay dengan Disneyland Resort. Penumpang boleh bertukar ke Laluan Tung Chung di Sunny Bay. Laluan ini dibuka pada 1 Ogos 2005. [^hk-transport-2009-disney]\n\n## Laluan dan pertukaran\n\nLaluan ini hanya mempunyai stesen Sunny Bay dan Disneyland Resort; Sunny Bay ialah tempat pertukaran ke Laluan Tung Chung. Penumpang boleh menaiki Laluan Tung Chung ke Sunny Bay, kemudian bertukar ke Laluan Disneyland Resort. Oleh itu, baris Sunny Bay di bawah menunjukkan tren pertama ke arah Disneyland Resort dan tren terakhir ke arah Sunny Bay. [^hk-transport-2009-disney][^mtr-station-hours-54][^mtr-station-hours-55]\n\n## Stesen\n\n- [[place_hongkong_xinao|Sunny Bay]]\n- [[place_hongkong_dishini|Disneyland Resort]]\n\n## Waktu stesen dibuka dan tren pertama/terakhir\n\nWaktu stesen dibuka serta tren pertama dan terakhir bagi kedua-dua arah di bawah disemak pada 29 Oktober 2026. “Hari berikutnya” bermaksud waktu selepas tengah malam. Waktu stesen dibuka berbeza daripada waktu berlepas tren; semak maklumat MTR terkini sebelum perjalanan. [^mtr-station-hours-54][^mtr-station-hours-55]\n\n| Stesen | Waktu dibuka | Pertama ke Sunny Bay | Terakhir ke Sunny Bay | Pertama ke Disneyland Resort | Terakhir ke Disneyland Resort |\n| --- | --- | --- | --- | --- | --- |\n| Sunny Bay | 05:59–01:20 hari berikutnya | — | — | 06:15 | 00:45 hari berikutnya |\n| Disneyland Resort | 06:10–00:59 hari berikutnya | 06:20 | 00:40 hari berikutnya | — | — |",
      "url": "/concepts/hongkong-metro-line-dishinixian.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "metro_line"
    },
    {
      "id": "concept_chongqing_xiaomian",
      "type": "concept",
      "title": "Xiaomian Chongqing",
      "slug": "chongqing-xiaomian",
      "summary": "Xiaomian Chongqing ialah hidangan mi pedas yang lazim dimakan sebagai sarapan di Chongqing. Dalam erti sempit, ia merujuk kepada mi tanpa daging, biasanya menggunakan mi beralkali dan minyak cili serta lada Sichuan. Pelanggan boleh meminta jumlah kuah dan tahap kekenyalan mi tertentu.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "zhwiki",
          "title": "小面（维基百科）",
          "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%87%8D%E5%BA%86%E5%B0%8F%E9%9D%A2"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:55:24+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:55:24+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 20,
      "body": "Xiaomian ialah hidangan mi tempatan yang berasal dari Chongqing. Harganya biasanya rendah dan ia sering dijual di gerai jalanan serta restoran kecil. Dalam erti sempit, namanya merujuk kepada mi pedas tanpa daging; dalam erti lebih luas, ia turut merangkumi mi kacang pis dengan daging cincang atau mi daging lembu. Mi ini kenyal dan biasanya dihidangkan dengan sayur celur. Ia ialah sarapan harian yang popular. [^zhwiki]\n\n## Mi dan penyediaan\n\nMi beralkali buatan tempatan biasanya digunakan. Mi segar yang lembap mengandungi lebih banyak air dan kekenyalannya lebih mudah dilaras ketika dimasak; oleh itu kedai mi lazim menggunakannya. Mi kering tahan lebih lama dan lebih biasa dalam masakan rumah. Bentuknya termasuk mi leper lebar serta mi halus memanjang. [^zhwiki]\n\nPerencahnya pelbagai, termasuk kicap, minyak cili, cuka, daun bawang, air halia dan bawang putih, sawi jeruk cincang, lemak babi, pes bijan, lada Sichuan, sayur sawi awet dan kacang tanah tumbuk. Setiap kedai mengubah campuran mengikut resipi sendiri; minyak cili sering dianggap bahan utama. [^zhwiki]\n\n## Istilah pesanan\n\n*Ganliu* biasanya bermaksud mi tanpa kuah, manakala *duotang* meminta kuah tambahan. *Tihuang* bermaksud mi dimasak supaya lebih kenyal. Istilah ini membolehkan pelanggan memilih jumlah kuah dan tekstur mi. [^zhwiki]\n\n## Perniagaan dan makanan setempat\n\nXiaomian kebanyakannya dijual oleh gerai dan kedai kecil bebas pada harga berpatutan, dengan perniagaan yang tersebar. Pemilihan popular “50 Terbaik Xiaomian” pernah diadakan, dan Persatuan Xiaomian Chongqing ditubuhkan pada 2016. [^zhwiki]",
      "url": "/concepts/chongqing-xiaomian.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "food_dish"
    },
    {
      "rankingTiers": [
        {
          "id": "article-featured",
          "label": "Restoran dipautkan dalam pengumuman"
        }
      ],
      "rankingEntries": [
        {
          "name": "Ta Vie",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_ta_vie",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Bo Innovation",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_bo_innovation",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Lai Ching Heen",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_lai_ching_heen",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Rùn",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_run",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Godenya",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_godenya",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Nagamoto",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_nagamoto",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Noi by Paulo Airaudo",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_noi_by_paulo_airaudo",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "The Chairman",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_the_chairman",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "The Demon Celebrity",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_the_demon_celebrity",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Estro",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_estro",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Kappo Rin",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_kappo_rin",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Neighborhood",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_neighborhood",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "The Huaiyang Garden",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_macau_the_huaiyang_garden",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "澳门"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Five Foot Road",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_macau_five_foot_road",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "澳门"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Amber",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_amber",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Roganic",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_roganic",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "IFTM Educational Restaurant",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_macau_iftm_educational_restaurant",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "澳门"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Mora",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_mora",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Sichuan Moon",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_macau_sichuan_moon",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "澳门"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Forum",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_forum",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Hansik Goo",
          "tier": "article-featured",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_hansik_goo",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        }
      ],
      "id": "work_michelin_guide_hong_kong_macau_2023_mentioned_restaurants",
      "type": "work",
      "title": "MICHELIN Guide Hong Kong \u0026 Macau 2023: Restoran yang Dipautkan dalam Pengumuman",
      "slug": "michelin-guide-hong-kong-macau-2023-mentioned-restaurants",
      "summary": "Pengumuman rasmi memautkan 21 profil restoran: 17 di Hong Kong dan empat di Macau. Secara berasingan, edisi itu melaporkan 95 restoran berbintang, 78 di Hong Kong dan 17 di Macau; pautan tersebut bukan senarai penuh atau kedudukan bintang seragam.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [
        "tag-michelin-guide"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "guide2023",
          "title": "MICHELIN Guide Hong Kong \u0026 Macau 2023",
          "author": "MICHELIN Guide",
          "date": "2023-04-26",
          "url": "https://guide.michelin.com/hk/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-hong-kong-macau-2023"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:47:50+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:47:50+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 21,
      "body": "## Skop\n\nMICHELIN Guide mengumumkan pilihan Hong Kong dan Macau 2023 pada 26 April 2023. Artikel itu memautkan 21 profil restoran: 17 di Hong Kong dan empat di Macau. Entri ini hanya merekod restoran yang dipautkan, bukan senarai lengkap atau kedudukan bintang seragam.[^guide2023]\n\n## Hong Kong (17)\n\nTa Vie, Bo Innovation, Lai Ching Heen, Rùn, Godenya, Nagamoto, Noi by Paulo Airaudo, The Chairman, The Demon Celebrity, Estro, Kappo Rin, Neighborhood, Amber, Roganic, Mora, Forum, Hansik Goo.\n\n## Macau (4)\n\nThe Huaiyang Garden, Five Foot Road, IFTM Educational Restaurant, Sichuan Moon.[^guide2023]\n\n## Restoran berbintang dalam edisi\n\nPengumuman menyatakan terdapat 95 restoran berbintang: 78 di Hong Kong dan 17 di Macau. Sebanyak 15 restoran juga menerima bintang atau dinaikkan kepada satu, dua atau tiga bintang MICHELIN. Angka seluruh edisi ini mempunyai skop berbeza daripada 21 pautan di atas.[^guide2023]",
      "url": "/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2023-mentioned-restaurants.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "workKind": "ranking_list",
      "published": {
        "year": 2023,
        "month": 4,
        "day": 26,
        "precision": "day",
        "display": "2023年4月26日"
      }
    },
    {
      "id": "place_taichung",
      "type": "place",
      "title": "Taichung",
      "slug": "taichung",
      "summary": "Taichung ialah sebuah bandar di tengah Taiwan. MICHELIN Guide Taiwan 2024 menyenaraikan 66 tempat makan di Taichung, termasuk lapan restoran satu bintang dan lapan restoran baharu dalam kategori MICHELIN Selected; edisi itu mempunyai 343 tempat di seluruh Taiwan.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-geography"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "taiwan2024",
          "title": "The MICHELIN Guide Taiwan 2024: Full Selection",
          "author": "MICHELIN Guide",
          "date": "2024-08-27",
          "url": "https://guide.michelin.com/tw/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-taiwan-starred-restaurant-2024"
        },
        {
          "id": "citygov",
          "title": "臺中市政府全球資訊網",
          "author": "臺中市政府",
          "url": "https://www.taichung.gov.tw/"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:45:57+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:45:57+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 21,
      "body": "## Gambaran umum\n\nTaichung ialah bandar di tengah Taiwan. Maklumat pentadbiran bandar diterbitkan oleh Kerajaan Bandar Taichung.[^citygov]\n\n## Rekod MICHELIN Guide\n\nMICHELIN Guide Taiwan 2024 menyenaraikan 343 tempat di seluruh Taiwan, termasuk 66 di Taichung. Bandar ini mempunyai lapan restoran satu bintang dalam edisi tersebut dan lapan restoran baharu yang ditambah ke kategori MICHELIN Selected pada tahun itu. Angka ini merujuk edisi 2024, bukan pilihan semasa atau semua premis makan di bandar tersebut.[^taiwan2024]",
      "url": "/places/taichung.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "placeKind": "city",
      "adminArea": "台湾台中市"
    },
    {
      "id": "place_tainan",
      "type": "place",
      "title": "Tainan",
      "slug": "tainan",
      "summary": "Tainan ialah sebuah bandar di barat daya Taiwan. MICHELIN Guide Taiwan 2024 menyenaraikan 59 tempat makan di Tainan, termasuk tujuh restoran baharu dalam kategori MICHELIN Selected; edisi itu mempunyai 343 tempat di seluruh Taiwan.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-geography"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "taiwan2024",
          "title": "The MICHELIN Guide Taiwan 2024: Full Selection",
          "author": "MICHELIN Guide",
          "date": "2024-08-27",
          "url": "https://guide.michelin.com/tw/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-taiwan-starred-restaurant-2024"
        },
        {
          "id": "citygov",
          "title": "About Tainan",
          "author": "Tainan City Government",
          "url": "https://www.tainan.gov.tw/en/cp.aspx?n=26399"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:44:34+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:44:34+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 21,
      "body": "## Gambaran umum\n\nTainan ialah bandar di barat daya Taiwan. Maklumat pentadbiran bandar diterbitkan oleh Kerajaan Bandar Tainan.[^citygov]\n\n## Rekod MICHELIN Guide\n\nMICHELIN Guide Taiwan 2024 menyenaraikan 343 tempat di seluruh Taiwan, termasuk 59 di Tainan. Tujuh restoran di Tainan merupakan penambahan baharu dalam kategori MICHELIN Selected pada tahun itu. Angka ini merujuk edisi 2024, bukan pilihan semasa atau semua premis makan di bandar tersebut.[^taiwan2024]",
      "url": "/places/tainan.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "placeKind": "city",
      "adminArea": "台湾台南市"
    },
    {
      "id": "event_beijing_martyrs_day_wreath_ceremony_2026",
      "type": "event",
      "title": "Upacara Hari Peringatan Martir 2026 untuk Mempersembahkan Bakul Bunga kepada Wira Rakyat",
      "slug": "beijing-martyrs-day-wreath-ceremony-2026",
      "summary": "Notis trafik Beijing menetapkan sekatan sementara mengikut masa dan ruas jalan di sekitar Tiananmen pada 30 September 2026 bagi upacara Hari Peringatan Martir, serta menyediakan laluan lencongan untuk trafik umum.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-geography"
      ],
      "tags": [
        "tag-modern-china"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "official",
          "title": "关于“烈士纪念日”向人民英雄敬献花篮仪式活动采取临时交通管理措施的通告",
          "author": "北京市公安局交通管理局",
          "date": "2026-09-29",
          "url": "https://jtgl.beijing.gov.cn/jgj/jgxx/gsgg/jttg/bjsgajgajtgljtg/744132652/index.html"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:41:30+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:41:30+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 22,
      "body": "## Upacara dan notis\n\nBiro Pengurusan Trafik Beijing mengumumkan kawalan trafik sementara mengikut masa dan ruas di kawasan Tiananmen dan jalan berkaitan bagi upacara Hari Peringatan Martir pada 30 September 2026, ketika bakul bunga dipersembahkan kepada Wira Rakyat.[^official]\n\n## Masa dan kawasan sekatan\n\n- **Dari 07:00 hingga acara tamat:** Kenderaan dan pejalan kaki tanpa pas khas dilarang melalui bahagian tertentu West Road of the Great Hall of the People, kawasan Xijiaominxiang dan Dongjiaominxiang, serta kawasan dari utara Jambatan Jinshui hingga tembok utara Duanmen. Kenderaan bukan bermotor dan pejalan kaki dilarang di jalan timur dan barat Dataran; pejalan kaki serta aktiviti menaikkan atau menurunkan penumpang dilarang di bahagian tertentu Chang’an Avenue. Penduduk dan kenderaan organisasi dalam kawasan kawalan boleh masuk dengan dokumen sah.\n- **Dari 08:00 hingga tamat:** Kenderaan tanpa pas khas dilarang di jalan timur dan barat Dataran.\n- **Dari 09:40 hingga tamat:** Semua kenderaan dilarang di bahagian tertentu Chang’an Avenue serta Qianmen East Street dan West Street.\n\nNotis mengesyorkan lencongan melalui Jambatan Guangqumen–Guang’anmen atau Dongsi Shitiao–Guanyuan. Sempadan tepat dinyatakan dalam notis asal.[^official]",
      "url": "/events/beijing-martyrs-day-wreath-ceremony-2026.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "eventKind": "memorial_ceremony"
    },
    {
      "id": "event_beijing_2015_victory_70th_anniversary_commemoration",
      "type": "event",
      "title": "Majlis Peringatan Ulang Tahun ke-70 Kemenangan dalam Perang Penentangan terhadap Pencerobohan Jepun dan Perang Antifasis Sedunia",
      "slug": "beijing-2015-victory-70th-anniversary-commemoration",
      "summary": "Majlis peringatan ulang tahun ke-70 itu diadakan di Beijing pada 3 September 2015. Warta rasmi kerajaan bandar Beijing merekodkan kawalan sementara kenderaan dari 20 Ogos hingga 3 September semasa acara serentak.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-geography"
      ],
      "tags": [
        "tag-modern-china"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "official",
          "title": "北京市人民政府公报2015年第27期",
          "author": "北京市人民政府办公厅",
          "url": "https://www.beijing.gov.cn/zhengce/zfgb/lsgb/201905/W020191127594857276889.pdf"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:39:22+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:39:22+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 23,
      "body": "## Tarikh dan lokasi\n\nMajlis peringatan ulang tahun ke-70 kemenangan dalam Perang Penentangan Rakyat China terhadap Pencerobohan Jepun dan Perang Antifasis Sedunia diadakan di Beijing pada 3 September 2015. Notis Jing Zheng Fa [2015] No. 38 dalam Warta Kerajaan Perbandaran Beijing keluaran ke-27 tahun 2015 merekodkan tarikh dan lokasinya.[^official]\n\n## Pengurusan lalu lintas dalam tempoh sama\n\nNotis itu menyatakan kawalan sementara terhadap kenderaan di Beijing dari 00:00 pada 20 Ogos hingga 24:00 pada 3 September 2015 bagi menyokong Kejohanan Dunia Olahraga dan acara peringatan. Keluaran yang sama turut memuatkan Notis No. 39 mengenai kenderaan yang memasuki Beijing dari wilayah dan bandar lain. Dokumen ini mencatat tempoh pengurusan lalu lintas, bukan atur cara atau lokasi majlis.[^official]",
      "url": "/events/beijing-2015-victory-70th-anniversary-commemoration.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "eventKind": "commemoration",
      "start": {
        "year": 2015,
        "month": 9,
        "day": 3,
        "precision": "day"
      },
      "end": {
        "year": 2015,
        "month": 9,
        "day": 3,
        "precision": "day"
      },
      "location": "北京市"
    },
    {
      "rankingTiers": [
        {
          "id": "new-bib-restaurant",
          "label": "Restoran baharu"
        },
        {
          "id": "new-bib-hawker",
          "label": "Gerai baharu"
        }
      ],
      "rankingEntries": [
        {
          "name": "Kok Sen",
          "tier": "new-bib-restaurant",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_kok_sen",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "The Coconut Club",
          "tier": "new-bib-restaurant",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_the_coconut_club",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Adam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle",
          "tier": "new-bib-hawker",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_adam_rd_noo_cheng_big_prawn_noodle",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Bahrakath Mutton Soup",
          "tier": "new-bib-hawker",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_bahrakath_mutton_soup",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Beach Road Fish Head Bee Hoon",
          "tier": "new-bib-hawker",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_beach_road_fish_head_bee_hoon",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Cheok Kee",
          "tier": "new-bib-hawker",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_cheok_kee",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Du Du Shou Shi",
          "tier": "new-bib-hawker",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_du_du_shou_shi",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Heng Kee",
          "tier": "new-bib-hawker",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_heng_kee",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Hui Wei Chilli Ban Mian",
          "tier": "new-bib-hawker",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_hui_wei_chilli_ban_mian",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Ji De Lai Hainanese Chicken Rice",
          "tier": "new-bib-hawker",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_ji_de_lai_hainanese_chicken_rice",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Kwee Heng",
          "tier": "new-bib-hawker",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_kwee_heng",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Nam Sing Hokkien Fried Mee",
          "tier": "new-bib-hawker",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_nam_sing_hokkien_fried_mee",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "No.18 Zion Road Fried Kway Teow",
          "tier": "new-bib-hawker",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_no_18_zion_road_fried_kway_teow",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Selamat Datang Warong Pak Sapari",
          "tier": "new-bib-hawker",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_selamat_datang_warong_pak_sapari",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Singapore Fried Hokkien Mee",
          "tier": "new-bib-hawker",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_singapore_fried_hokkien_mee",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Soon Huat",
          "tier": "new-bib-hawker",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_soon_huat",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Spinach Soup",
          "tier": "new-bib-hawker",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_spinach_soup",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Tai Seng Fish Soup",
          "tier": "new-bib-hawker",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_tai_seng_fish_soup",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Yong Chun Wan Ton Noodle",
          "tier": "new-bib-hawker",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_yong_chun_wan_ton_noodle",
          "sourceId": "sgbib2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        }
      ],
      "id": "work_michelin_guide_singapore_2023_bib_new",
      "type": "work",
      "title": "MICHELIN Guide Singapura 2023: Pilihan Bib Gourmand Baharu",
      "slug": "michelin-guide-singapore-2023-bib-new",
      "summary": "MICHELIN Guide Singapura 2023 mengumumkan 19 pilihan Bib Gourmand baharu pada 15 Jun 2023: dua restoran dan 17 gerai pusat penjaja. Edisi itu mempunyai 79 alamat semuanya.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [
        "tag-michelin-guide"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "sgbib2023",
          "title": "The MICHELIN Guide Singapore 2023 Bib Gourmand Selection",
          "author": "MICHELIN Guide",
          "date": "2023-06-15",
          "url": "https://guide.michelin.com/jp/en/article/michelin-guide-ceremony/singapore-bib-gourmand-2023"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:37:26+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:37:26+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 21,
      "body": "## Skop\n\nMICHELIN Guide mengumumkan pilihan Bib Gourmand Singapura pada 15 Jun 2023. Terdapat 19 tambahan baharu: dua restoran dan 17 gerai pusat penjaja, menjadikan jumlah keseluruhan edisi itu 79 alamat Bib Gourmand. Entri ini hanya merekod pilihan baharu, bukan senarai penuh 79 alamat.[^sgbib2023]\n\n## Restoran baharu\n\n- **Kok Sen**: Telah beroperasi lebih 50 tahun dan berpindah ke lokasi baharu di jalan yang sama pada 2022. Ia dikenali dengan hidangan tze char tempatan dan ayam pes udang istimewanya.\n- **The Coconut Club**: Hidangan utamanya ialah nasi lemak. Menu turut merangkumi ayam goreng berempah dan puding sagu dengan pandan, gula melaka serta krim kelapa.[^sgbib2023]\n\n## Gerai pusat penjaja baharu (17)\n\nAdam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle, Bahrakath Mutton Soup, Beach Road Fish Head Bee Hoon, Cheok Kee, Du Du Shou Shi, Heng Kee, Hui Wei Chilli Ban Mian, Ji De Lai Hainanese Chicken Rice, Kwee Heng, Nam Sing Hokkien Fried Mee, No.18 Zion Road Fried Kway Teow, Selamat Datang Warong Pak Sapari, Singapore Fried Hokkien Mee, Soon Huat, Spinach Soup, Tai Seng Fish Soup, Yong Chun Wan Ton Noodle[^sgbib2023].",
      "url": "/works/michelin-guide-singapore-2023-bib-new.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "workKind": "ranking_list",
      "published": {
        "year": 2023,
        "month": 6,
        "day": 15,
        "precision": "day",
        "display": "2023年6月15日"
      }
    },
    {
      "rankingTiers": [
        {
          "id": "bib-new",
          "label": "Pilihan Bib Gourmand baharu"
        }
      ],
      "rankingEntries": [
        {
          "name": "Ăn Chơi",
          "tier": "bib-new",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_an_choi",
          "sourceId": "bib2024",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Cheung Hing Kee (Tsim Sha Tsui)",
          "tier": "bib-new",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_cheung_hing_kee_tsim_sha_tsui",
          "sourceId": "bib2024",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Little Napoli",
          "tier": "bib-new",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_little_napoli",
          "sourceId": "bib2024",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Man Yuen",
          "tier": "bib-new",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_man_yuen",
          "sourceId": "bib2024",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Sang Kee",
          "tier": "bib-new",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_sang_kee",
          "sourceId": "bib2024",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Sang Kee Foods (Western District)",
          "tier": "bib-new",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_sang_kee_foods_western_district",
          "sourceId": "bib2024",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Twins Liangpi Limited (Mong Kok)",
          "tier": "bib-new",
          "entityId": "place_restaurant_hongkong_twins_liangpi_limited_mong_kok",
          "sourceId": "bib2024",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "香港"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Kapok",
          "tier": "bib-new",
          "entityId": "place_restaurant_macau_kapok",
          "sourceId": "bib2024",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "澳门"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Restaurante Litoral (Taipa)",
          "tier": "bib-new",
          "entityId": "place_restaurant_macau_restaurante_litoral_taipa",
          "sourceId": "bib2024",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "澳门"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Son Tak Kong",
          "tier": "bib-new",
          "entityId": "place_restaurant_macau_son_tak_kong",
          "sourceId": "bib2024",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "澳门"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "中国"
            }
          ]
        }
      ],
      "id": "work_michelin_guide_hong_kong_macau_2024_bib_new",
      "type": "work",
      "title": "MICHELIN Guide Hong Kong \u0026 Macau 2024: Pilihan Bib Gourmand Baharu",
      "slug": "michelin-guide-hong-kong-macau-2024-bib-new",
      "summary": "Pengumuman rasmi pada 7 Mac 2024 menamakan 10 pilihan Bib Gourmand baharu: tujuh di Hong Kong dan tiga di Macau. Senarai ini merangkumi pilihan baharu, pemilihan semula selepas berpindah dan kenaikan daripada MICHELIN Selected.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [
        "tag-michelin-guide"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "bib2024",
          "title": "MICHELIN Guide Hong Kong Macau Bib Gourmand Selection 2024",
          "author": "MICHELIN Guide",
          "date": "2024-03-07",
          "url": "https://guide.michelin.com/mo/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-hong-kong-macau-bib-gourmand-selection-2024"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:35:22+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:35:22+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 21,
      "body": "## Skop\n\nMICHELIN Guide mengumumkan pilihan Bib Gourmand Hong Kong dan Macau 2024 pada 7 Mac 2024. Pengumuman itu menyenaraikan 10 tambahan baharu: tujuh di Hong Kong dan tiga di Macau. Entri ini hanya merekod tambahan tersebut, bukan senarai penuh Bib Gourmand edisi itu.[^bib2024]\n\n## Pilihan baharu\n\n**Hong Kong (7):** Ăn Chơi; Cheung Hing Kee (Tsim Sha Tsui); Little Napoli; Man Yuen; Sang Kee; Sang Kee Foods (Western District); Twins Liangpi Limited (Mong Kok).\n\n**Macau (3):** Kapok; Restaurante Litoral (Taipa); Son Tak Kong.[^bib2024]\n\n## Perubahan dan ciri yang disebut\n\nSang Kee dipilih semula selepas berpindah; Twins Liangpi Limited (Mong Kok) menerima pengiktirafan selepas berpindah; Little Napoli berpindah daripada MICHELIN Selected ke Bib Gourmand. Pengumuman menyebut Sang Kee Foods (Western District) terkenal dengan angsa gaya Chiuchow, Restaurante Litoral (Taipa) menyajikan hidangan klasik Portugis dan Macanese, manakala Son Tak Kong menampilkan masakan Shun Tak.[^bib2024]",
      "url": "/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2024-bib-new.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "workKind": "ranking_list",
      "published": {
        "year": 2024,
        "month": 3,
        "day": 7,
        "precision": "day",
        "display": "2024年3月7日"
      }
    },
    {
      "id": "event_beijing_2015_world_athletics_championships",
      "type": "event",
      "title": "Kejohanan Dunia Olahraga 2015",
      "slug": "beijing-2015-world-athletics-championships",
      "summary": "Kejohanan Dunia Olahraga 2015 berlangsung di Beijing dari 22 hingga 30 Ogos. Warta rasmi kerajaan bandar Beijing merekodkan kawalan sementara kenderaan semasa kejohanan dan acara peringatan yang berlangsung pada tempoh yang sama.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-sports"
      ],
      "tags": [
        "tag-modern-china"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "official",
          "title": "北京市人民政府公报2015年第27期",
          "author": "北京市人民政府办公厅",
          "url": "https://www.beijing.gov.cn/zhengce/zfgb/lsgb/201905/W020191127594857276889.pdf"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:33:38+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:33:38+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 27,
      "body": "## Tarikh dan lokasi\n\nKejohanan Dunia Olahraga 2015 diadakan di Beijing dari 22 hingga 30 Ogos 2015.[^official]\n\n## Pengurusan lalu lintas dalam tempoh acara\n\nWarta Kerajaan Perbandaran Beijing keluaran ke-27 tahun 2015 menerbitkan Notis Jing Zheng Fa [2015] No. 38. Notis itu menetapkan kawalan sementara terhadap kenderaan berdaftar tempatan di Beijing dari 00:00 pada 20 Ogos hingga 24:00 pada 3 September 2015, semasa kejohanan dan acara memperingati ulang tahun ke-70 kemenangan dalam Perang Penentangan Rakyat China terhadap Pencerobohan Jepun dan Perang Antifasis Sedunia. Keluaran yang sama turut memuatkan Notis No. 39 mengenai kenderaan yang memasuki Beijing dari wilayah dan bandar lain.[^official]",
      "url": "/events/beijing-2015-world-athletics-championships.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "eventKind": "sports_event",
      "start": {
        "year": 2015,
        "month": 8,
        "day": 22,
        "precision": "day"
      },
      "end": {
        "year": 2015,
        "month": 8,
        "day": 30,
        "precision": "day"
      },
      "location": "北京市"
    },
    {
      "id": "work_beijing_lvdagun",
      "type": "work",
      "title": "Lǘdagǔn (kek gulung)",
      "slug": "beijing-lvdagun",
      "summary": "Lǘdagǔn, juga dikenali sebagai doumiangao, ialah manisan tradisional Beijing yang dibuat daripada tepung pulut, pes kacang merah dan tepung soya. Hasilnya mempunyai warna merah, putih dan kuning yang jelas serta merupakan salah satu kudapan Huguosi.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "s1",
          "title": "北京传统小吃之护国寺小吃",
          "author": "北京市人民政府",
          "date": "2018-04-04",
          "url": "https://www.beijing.gov.cn/renwen/sy/whkb/201804/t20180404_1863382.html",
          "locator": "“驴打滚儿”段"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:31:30+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:31:30+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 20,
      "body": "## Gambaran umum\n\nLǘdagǔn, juga dikenali sebagai doumiangao, ialah kudapan tradisional Beijing dan salah satu jenis makanan Huguosi. Menurut kerajaan perbandaran Beijing, makanan Huguosi merangkumi lebih 80 jenis kudapan gaya Beijing. Dahulu, pada hari kelapan setiap bulan lunar, peniaga makanan berkumpul di pesta kuil Huguosi dan membantu menyebarkan makanan tersebut.[^s1]\n\n## Bahan dan rupa\n\nKudapan ini dibuat daripada tepung pulut, pes kacang merah dan tepung soya. Hasil akhirnya jelas menampilkan warna merah, putih dan kuning.[^s1]",
      "url": "/works/beijing-lvdagun.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "workKind": "snack"
    },
    {
      "id": "place_kaohsiung",
      "type": "place",
      "title": "Kaohsiung",
      "slug": "kaohsiung",
      "summary": "Kaohsiung terletak di barat daya Taiwan dan menghadap Selat Taiwan di sebelah barat. Kerajaan bandar menyatakan keluasan kira-kira 2,951.8524 km². Bandar ini menjadi munisipaliti pada 1979 dan bergabung dengan Daerah Kaohsiung pada 2010.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-geography"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "taiwan2024",
          "title": "The MICHELIN Guide Taiwan 2024: Full Selection",
          "author": "MICHELIN Guide",
          "date": "2024-08-27",
          "url": "https://guide.michelin.com/tw/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-taiwan-starred-restaurant-2024"
        },
        {
          "id": "citygov",
          "title": "About Kaohsiung",
          "author": "Kaohsiung City Government",
          "url": "https://www.kcg.gov.tw/en/cp.aspx?n=E4F9C91CF6EA4EC4"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:27:14+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:27:14+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 21,
      "body": "## Geografi\n\nKaohsiung terletak di barat daya Taiwan dan menghadap Selat Taiwan di sebelah barat. Kerajaan bandar menyenaraikan keluasan kira-kira 2,951.8524 km². Sejarah pentadbirannya termasuk menjadi munisipaliti pada 1979 dan bergabung dengan Daerah Kaohsiung pada 2010.[^citygov]\n\n## Liputan MICHELIN Guide\n\nKaohsiung termasuk dalam bandar yang diliputi MICHELIN Guide Taiwan 2024. Pilihan tersebut diumumkan pada 27 Ogos 2024. Catatan ini hanya menyatakan liputan geografi edisi itu; ia tidak menetapkan status bintang mana-mana restoran tertentu atau menjadi direktori lengkap restoran di bandar ini.[^taiwan2024]",
      "url": "/places/kaohsiung.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "placeKind": "city",
      "adminArea": "台湾高雄市"
    },
    {
      "rankingTiers": [
        {
          "id": "one-star-new",
          "label": "Restoran baharu satu bintang"
        }
      ],
      "rankingEntries": [
        {
          "name": "Born",
          "tier": "one-star-new",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_born",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Poise",
          "tier": "one-star-new",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_poise",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Seroja",
          "tier": "one-star-new",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_seroja",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Sushi Sakuta",
          "tier": "one-star-new",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_sushi_sakuta",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        },
        {
          "name": "Willow",
          "tier": "one-star-new",
          "entityId": "place_restaurant_singapore_willow",
          "sourceId": "guide2023",
          "meta": [
            {
              "key": "city",
              "value": "新加坡"
            },
            {
              "key": "country",
              "value": "新加坡"
            }
          ]
        }
      ],
      "id": "work_michelin_guide_singapore_2023_new_stars",
      "type": "work",
      "title": "MICHELIN Guide Singapura 2023: Restoran Baharu Satu Bintang",
      "slug": "michelin-guide-singapore-2023-new-stars",
      "summary": "Pengumuman rasmi MICHELIN Guide menyenaraikan lima restoran baharu yang menerima satu bintang di Singapura pada 2023: Born, Poise, Seroja, Sushi Sakuta dan Willow, serta ciri masakan mereka. Entri ini bukan senarai penuh restoran berbintang bagi edisi tersebut.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [
        "tag-michelin-guide"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "guide2023",
          "title": "MICHELIN Guide Singapore 2023 Selection",
          "author": "MICHELIN Guide",
          "date": "2023-06-27",
          "url": "https://guide.michelin.com/th/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-singapore-2023-selection"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:25:10+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:25:10+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 21,
      "body": "## Skop\n\nMICHELIN Guide mengumumkan pilihan Singapura 2023 pada 27 Jun 2023. Artikel itu menamakan lima restoran baharu satu bintang: Born, Poise, Seroja, Sushi Sakuta dan Willow. Entri ini hanya merekod restoran baharu yang disebut dalam pengumuman, bukan senarai penuh edisi tersebut.[^guide2023]\n\n## Ciri restoran\n\n- **Born**: Chef Zor Tan menggabungkan gastronomi Perancis dengan masakan Cina dalam menu rasa yang mendapat ilham daripada kitaran hidup dan pengalaman peribadinya. Restoran ini terletak di Jinricksha Station, bekas depoh beca sekitar 1903.[^guide2023]\n- **Poise**: Menu rasanya mentafsir semula hidangan klasik Eropah dan Nordik dengan gabungan kreatif serta tekstur berlapis. Panduan menonjolkan hidangan ayam, bacon dan bawang.[^guide2023]\n- **Seroja**: Menu makanan laut chef Kevin Wong menghormati tradisi kulinari Kepulauan Melayu dengan hasil tempatan, rempah dan teknik setempat.[^guide2023]\n- **Sushi Sakuta**: Omakase bermusimnya berfokus pada sushi dan ikan Jepun, serta menggunakan kaviar dan trufel. Kaunternya diperbuat daripada pokok sipres Nara berusia kira-kira 200 tahun.[^guide2023]\n- **Willow**: Chef Nicolas Tam menggunakan teknik Perancis dalam menu rasa pan-Asia yang kebanyakannya menggunakan bahan Jepun serta menekankan ketepatan dan keseimbangan.[^guide2023]",
      "url": "/works/michelin-guide-singapore-2023-new-stars.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "workKind": "ranking_list",
      "published": {
        "year": 2023,
        "month": 6,
        "day": 27,
        "precision": "day",
        "display": "2023年6月27日"
      }
    },
    {
      "id": "place_restaurant_tokyo_toki",
      "type": "place",
      "title": "TOKi",
      "slug": "restaurant-tokyo-toki",
      "summary": "TOKi ialah restoran di Tokyo yang menyajikan tafsiran kreatif chef Kawashima terhadap bahan dan ciri wilayah Nara. Restoran ini menerima satu bintang buat pertama kali dalam MICHELIN Guide Tokyo 2023, yang menyenaraikan 422 restoran.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-restaurants"
      ],
      "tags": [
        "tag-michelin-guide"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "tokyo2023",
          "title": "The MICHELIN Guide Tokyo 2023: All the New Stars",
          "author": "MICHELIN Guide",
          "date": "2022-11-15",
          "url": "https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/michelin-guide-tokyo-2023"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:21:58+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:22:35+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 39,
      "body": "## Gambaran\n\nTOKi ialah restoran di Tokyo. Pemeriksa MICHELIN memuji tafsiran chef Kawashima yang inovatif, halus dan kreatif terhadap bahan serta ciri wilayah Nara.[^tokyo2023]\n\n## Rekod panduan\n\nTOKi ialah antara restoran baharu yang menerima satu bintang dalam MICHELIN Guide Tokyo 2023. Pilihan diumumkan pada 15 November 2022 dan menyenaraikan 422 restoran. Daripada jumlah itu, 149 menerima satu bintang MICHELIN dan 16 merupakan restoran baharu dalam kategori tersebut.[^tokyo2023]",
      "url": "/places/restaurant-tokyo-toki.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "disambiguation": "东京",
      "placeKind": "restaurant",
      "adminArea": "日本・东京都"
    },
    {
      "id": "event_hong_kong_return_1997",
      "type": "event",
      "title": "Kepulangan Hong Kong ke China",
      "slug": "hong-kong-return-1997",
      "summary": "Hong Kong kembali ke China pada 1 Julai 1997. Pengumuman kerajaan perbandaran Beijing menetapkan pertunjukan bunga api di Dataran Tiananmen pada 30 Jun dan di beberapa lokasi di Beijing pada 1 Julai.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-geography"
      ],
      "tags": [
        "tag-modern-china"
      ],
      "sources": [
        {
          "id": "official",
          "title": "北京市人民政府关于庆祝香港回归祖国燃放礼花的公告",
          "author": "北京市人民政府",
          "url": "https://www.beijing.gov.cn/zhengce/zfwj/zfwj/szfwj/201905/t20190523_72109.html"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:14:10+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:14:10+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 24,
      "body": "## Kepulangan\n\nHong Kong kembali ke China pada 1 Julai 1997. Pada 20 Jun tahun itu, Kerajaan Rakyat Perbandaran Beijing mengumumkan pertunjukan bunga api di Beijing untuk meraikannya[^official].\n\n## Sambutan di Beijing\n\nBunga api dilancarkan di Dataran Tiananmen pada malam 30 Jun 1997. Lokasi yang dirancang untuk malam 1 Julai termasuk Stadium Pekerja Beijing, Taman Longtanhu, Taman Taoranting, padang Sekolah Menengah No. 82 di kawasan Kampung Sukan Asia, Daerah Chaoyang, Stadium Zhongguancun, padang Universiti Shougang dan padang Institut Percetakan Beijing di Huangcun, Daerah Daxing[^official].",
      "url": "/events/hong-kong-return-1997.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "eventKind": "historical_event"
    },
    {
      "id": "place_non_thaburi",
      "type": "place",
      "title": "Nonthaburi",
      "slug": "nonthaburi",
      "summary": "Nonthaburi disenaraikan sebagai lokasi restoran dalam pilihan restoran berbintang MICHELIN Guide Thailand 2026 yang diterbitkan pada 27 November 2025.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-geography"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "guide2026",
          "title": "The Full List of MICHELIN Star Restaurants in The MICHELIN Guide Thailand 2026",
          "author": "MICHELIN Guide",
          "date": "2025-11-27",
          "url": "https://guide.michelin.com/th/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-stars-michelin-guide-thailand-2026"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:12:19+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:12:19+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 21,
      "body": "## Rekod panduan\n\nNonthaburi disenaraikan sebagai lokasi restoran dalam senarai restoran berbintang MICHELIN Guide Thailand 2026. Panduan itu menerbitkan senarai pada 27 November 2025; entri ini merekodkan Nonthaburi sebagai salah satu kawasan yang diwakili dalam edisi tersebut[^guide2026].",
      "url": "/places/nonthaburi.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "placeKind": "city",
      "adminArea": "Thailand"
    },
    {
      "id": "place_phang_nga",
      "type": "place",
      "title": "Phang Nga",
      "slug": "phang-nga",
      "summary": "Phang Nga disenaraikan sebagai lokasi restoran dalam pilihan restoran berbintang MICHELIN Guide Thailand 2026 yang diterbitkan pada 27 November 2025.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-geography"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "guide2026",
          "title": "The Full List of MICHELIN Star Restaurants in The MICHELIN Guide Thailand 2026",
          "author": "MICHELIN Guide",
          "date": "2025-11-27",
          "url": "https://guide.michelin.com/th/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-stars-michelin-guide-thailand-2026"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:11:22+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:11:22+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 21,
      "body": "## Rekod panduan\n\nPhang Nga disenaraikan sebagai lokasi restoran dalam senarai restoran berbintang MICHELIN Guide Thailand 2026. Panduan itu menerbitkan senarai pada 27 November 2025; entri ini merekodkan Phang Nga sebagai salah satu kawasan yang diwakili dalam edisi tersebut[^guide2026].",
      "url": "/places/phang-nga.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "placeKind": "city",
      "adminArea": "Thailand"
    },
    {
      "id": "place_phuket",
      "type": "place",
      "title": "Phuket",
      "slug": "phuket",
      "summary": "Phuket disenaraikan sebagai lokasi restoran dalam pilihan restoran berbintang MICHELIN Guide Thailand 2026 yang diterbitkan pada 27 November 2025.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-geography"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "guide2026",
          "title": "The Full List of MICHELIN Star Restaurants in The MICHELIN Guide Thailand 2026",
          "author": "MICHELIN Guide",
          "date": "2025-11-27",
          "url": "https://guide.michelin.com/th/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-stars-michelin-guide-thailand-2026"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:06:32+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:06:32+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 21,
      "body": "## Rekod panduan\n\nPhuket disenaraikan sebagai lokasi restoran dalam senarai restoran berbintang MICHELIN Guide Thailand 2026. Panduan itu menerbitkan senarai pada 27 November 2025; entri ini merekodkan Phuket sebagai salah satu kawasan yang diwakili dalam edisi tersebut[^guide2026].",
      "url": "/places/phuket.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "placeKind": "city",
      "adminArea": "Thailand"
    },
    {
      "id": "organization_michelin_group",
      "type": "organization",
      "title": "Kumpulan Michelin",
      "slug": "michelin-group",
      "summary": "Kumpulan Michelin diasaskan pada tahun 1889 di Clermont-Ferrand, Perancis, oleh adik-beradik André dan Édouard Michelin. Kumpulan ini menerbitkan MICHELIN Guide, yang pada asalnya menjadi panduan perjalanan untuk pemandu; penarafan bintang restoran bermula pada 1926.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "guide",
          "title": "The MICHELIN Guide",
          "author": "MICHELIN Guide",
          "url": "https://guide.michelin.com/en/about-us"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T03:02:30+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T03:02:30+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 20,
      "body": "## Gambaran\n\nKumpulan Michelin diasaskan pada tahun 1889 di Clermont-Ferrand oleh adik-beradik André dan Édouard Michelin. Kumpulan ini menerbitkan MICHELIN Guide serta pilihan restoran bagi kawasan liputannya[^guide].\n\n## Asal-usul panduan\n\nPanduan ini pada mulanya diwujudkan untuk menggalakkan perjalanan dengan kereta. Kandungannya merangkumi peta, maklumat praktikal seperti cara menukar tayar dan tempat mengisi minyak, serta senarai tempat makan dan penginapan. Edisi awal diberikan secara percuma. Pada 1920, panduan mula dijual; hotel dan restoran di Paris disenaraikan mengikut kategori dan iklan berbayar dihentikan[^guide].\n\n## Penilaian restoran\n\nApabila bahagian restoran semakin berpengaruh, panduan mula menghantar pemeriksa tanpa nama untuk mengunjungi restoran. Pada 1926, bintang mula diberikan kepada restoran masakan mewah, pada mulanya satu bintang sahaja. Hierarki sifar hingga tiga bintang diperkenalkan pada 1931, dan kriterianya diterbitkan pada 1936[^guide].\n\nMenurut halaman pengenalan rasmi, panduan ini meliputi lebih 30 wilayah di tiga benua, menilai lebih 30,000 premis dan telah terjual lebih 30 juta naskhah di seluruh dunia[^guide].",
      "url": "/organizations/michelin-group.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "orgKind": "company"
    },
    {
      "id": "concept_poyang_yuge",
      "type": "concept",
      "title": "Lagu rakyat nelayan Poyang",
      "slug": "poyang-yuge",
      "summary": "Lagu rakyat nelayan Poyang ialah tradisi muzik rakyat berusia lebih seribu tahun dari kawasan Tasik Poyang. Tradisi ini merupakan warisan budaya tidak ketara peringkat wilayah Jiangxi dan merangkumi duet, nyanyian solo serta lagu yang berkaitan dengan pelayaran dan kerja perikanan di tebing tasik.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "srxww_heritage",
          "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华",
          "author": "上饶新闻网",
          "date": "2026-01-04",
          "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html",
          "locator": "鄱阳非遗一节"
        },
        {
          "id": "qq_heritage",
          "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】鄱阳县有10个省级非遗项目，您都了解吗？",
          "author": "腾讯新闻",
          "date": "2023-12-20",
          "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231220A04D2J00",
          "locator": "鄱阳湖传统渔业生产习俗、鄱阳渔鼓、鄱阳渔歌各节"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T02:52:56+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T02:52:56+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 25,
      "body": "## Gambaran\n\nLagu rakyat nelayan Poyang ialah lagu tradisional dari kawasan Tasik Poyang yang sejarahnya bermula sejak Dinasti Song. Tradisi ini merupakan warisan budaya tidak ketara peringkat wilayah Jiangxi[^srxww_heritage][^qq_heritage].\n\n## Bentuk dan konteks persembahan\n\nRepertoirnya pelbagai, termasuk duet lelaki dan wanita, nyanyian solo wanita atau lelaki, serta lagu yang boleh dinyanyikan oleh semua peringkat umur[^qq_heritage]. Lagu-lagu ini berkait dengan kehidupan di tasik: ada yang dinyanyikan ketika belayar dengan angin yang baik, manakala lagu perlahan mengiringi kerja di tebing seperti menjemur atau menganyam jala dan membaiki perahu[^qq_heritage].\n\n## Lagu pilihan\n\nAntara duet ialah 《害我撑船都落了篙》. Lagu solo wanita 《问声我郎几时归》 mempunyai melodi yang luas dan menggunakan suku kata vokal yang membayangkan seruan kepada angin ketika belayar. Lagu solo lelaki 《造起船头好跑》 dan 《我靠打渔去营生》 mempunyai rentak yang pantas dan bertenaga. 《水中捞月一场空》 pula lebih perlahan dan boleh dinyanyikan semasa kerja perikanan di tebing[^qq_heritage].",
      "url": "/concepts/poyang-yuge.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "intangible_heritage"
    },
    {
      "id": "concept_waxieba_migration",
      "type": "concept",
      "title": "Budaya migrasi Waxieba",
      "slug": "waxieba-migration-culture",
      "summary": "Waxieba di Pekan Lianhu, Daerah Poyang, dikenang sebagai tempat perhimpunan pendatang semasa perpindahan penduduk dari Jiangxi ke Huguang pada zaman Ming dan Qing. Pusat daerah mempunyai muzium budaya migrasi, manakala upacara penghormatan leluhur Waxieba ialah warisan budaya tidak ketara peringkat wilayah Jiangxi.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "shangrao_show",
          "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】昌景黄高铁开通！坐着高铁来鄱阳旅行！",
          "author": "上饶文旅（今日头条转载）",
          "url": "https://www.toutiao.com/article/7317301346971959844/",
          "locator": "瓦屑坝移民一节"
        },
        {
          "id": "srxww_heritage",
          "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华",
          "author": "上饶新闻网",
          "date": "2026-01-04",
          "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html",
          "locator": "鄱阳非遗一节"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T02:57:41+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T02:57:41+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 20,
      "body": "## Gambaran\n\nWaxieba terletak di Pekan Lianhu, Daerah Poyang, dan pernah menjadi tempat perhimpunan pendatang semasa gerakan “Jiangxi mengisi Huguang” pada zaman Ming dan Qing. Sebuah ungkapan mengenangnya: “Pohon pagoda besar Shanxi di utara, Waxieba Jiangxi di selatan”[^shangrao_show].\n\n## Peringatan dan pewarisan\n\nPusat daerah mempunyai Muzium Budaya Migrasi Waxieba. Bersama Muzium Tasik Poyang, muzium ini memaparkan sejarah migrasi dan alam semula jadi[^srxww_heritage]. Upacara penghormatan leluhur Waxieba ialah warisan budaya tidak ketara representatif peringkat wilayah Jiangxi[^srxww_heritage].",
      "url": "/concepts/waxieba-migration-culture.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "theme"
    },
    {
      "id": "concept_poyang_lacquerware",
      "type": "concept",
      "title": "Teknik lakuer barang tanpa rangka Poyang",
      "slug": "poyang-lacquerware",
      "summary": "Teknik lakuer barang tanpa rangka Poyang disenaraikan sebagai warisan budaya tidak ketara kebangsaan China. Teknik ini bermula pada zaman Han dan berkembang pada zaman Ming serta Qing. Hasilnya ringan, kukuh dan berkilau lembut; teknik ini memenangi pingat emas di Pameran Antarabangsa Panama.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "srxww_heritage",
          "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华",
          "author": "上饶新闻网",
          "date": "2026-01-04",
          "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html",
          "locator": "鄱阳非遗一节"
        },
        {
          "id": "sina_heritage",
          "title": "鄱阳生产性传承焕发“非遗”活力",
          "author": "江西日报（新浪转载）",
          "date": "2013-02-21",
          "url": "https://news.sina.com.cn/c/2013-02-21/005926313432.shtml",
          "locator": "脱胎漆器髹漆技艺入选名录"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T02:56:37+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T02:56:37+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 19,
      "body": "## Gambaran\n\nTeknik lakuer barang tanpa rangka Poyang ialah warisan budaya tidak ketara representatif peringkat kebangsaan China. Teknik ini bermula pada zaman Han, berkembang pada zaman Ming dan Qing, dan dimasukkan ke dalam senarai kebangsaan gelombang ketiga pada 2011[^srxww_heritage][^sina_heritage].\n\n## Ciri-ciri\n\nHasilnya terkenal kerana ringan, kukuh dan mempunyai kilauan yang sederhana. Teknik ini memenangi pingat emas di Pameran Antarabangsa Panama dan disebut sebagai salah satu daripada “tiga khazanah kraf tradisional China” bersama seramik Jingdezhen dan enamel cloisonné Beijing. Hasil karyanya dieksport ke luar negara[^srxww_heritage].",
      "url": "/concepts/poyang-lacquerware.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "intangible_heritage"
    },
    {
      "id": "concept_poyang_fishing_customs",
      "type": "concept",
      "title": "Amalan perikanan tradisional Tasik Poyang",
      "slug": "poyang-lake-fishing-customs",
      "summary": "Amalan perikanan tradisional Tasik Poyang ialah warisan budaya tidak ketara peringkat wilayah Jiangxi. Amalan ini merangkumi peralatan dan teknik menangkap ikan serta adat membuka dan menutup pelabuhan, membina perahu, musim menangkap ikan dan perayaan.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "srxww_heritage",
          "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华",
          "author": "上饶新闻网",
          "date": "2026-01-04",
          "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html",
          "locator": "鄱阳非遗一节"
        },
        {
          "id": "qq_heritage",
          "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】鄱阳县有10个省级非遗项目，您都了解吗？",
          "author": "腾讯新闻",
          "date": "2023-12-20",
          "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231220A04D2J00",
          "locator": "鄱阳湖传统渔业生产习俗、鄱阳渔鼓、鄱阳渔歌各节"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T02:55:46+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T02:55:46+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 21,
      "body": "## Gambaran\n\nAmalan perikanan tradisional Tasik Poyang ialah warisan budaya tidak ketara representatif peringkat wilayah Jiangxi[^srxww_heritage]. Peralatan dan tekniknya dibahagikan kepada empat kumpulan: jaring, mata kail, perangkap tetap dan peralatan lain[^qq_heritage].\n\n## Kandungan\n\nSelain peralatan dan kaedah menangkap ikan, adatnya turut merangkumi pembukaan dan penutupan pelabuhan, pembinaan dan pelancaran perahu, musim menangkap ikan serta kegiatan perayaan[^qq_heritage].\n\n## Pewarisan\n\nKemahiran membuat mata kail dan menyediakan jamuan ikan seekor biasanya diwariskan dalam keluarga serta komuniti setempat. Pembukaan dan penutupan pelabuhan menentukan kitaran kegiatan di kawasan tasik; penangkapan ikan bermula selepas tempoh larangan tamat[^qq_heritage].",
      "url": "/concepts/poyang-lake-fishing-customs.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "intangible_heritage"
    },
    {
      "id": "concept_poyang_yugu",
      "type": "concept",
      "title": "Yugu Poyang",
      "slug": "poyang-yugu",
      "summary": "Yugu Poyang ialah seni penceritaan beriringan gendang yang tersebar di kawasan Tasik Poyang dan turut dikenali sebagai daoqing. Seni ini bermula pada zaman Tang, terbentuk pada zaman Song dan merupakan warisan budaya tidak ketara peringkat wilayah Jiangxi.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "srxww_heritage",
          "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华",
          "author": "上饶新闻网",
          "date": "2026-01-04",
          "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html",
          "locator": "鄱阳非遗一节"
        },
        {
          "id": "qq_heritage",
          "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】鄱阳县有10个省级非遗项目，您都了解吗？",
          "author": "腾讯新闻",
          "date": "2023-12-20",
          "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231220A04D2J00",
          "locator": "鄱阳湖传统渔业生产习俗、鄱阳渔鼓、鄱阳渔歌各节"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T02:54:16+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T02:54:16+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 22,
      "body": "## Gambaran\n\nYugu Poyang ialah seni naratif dan nyanyian dari kawasan Tasik Poyang, serta satu cabang daoqing. Seni ini bermula pada zaman Tang, terbentuk pada zaman Song dan merupakan warisan budaya tidak ketara peringkat wilayah Jiangxi[^srxww_heritage].\n\n## Ciri-ciri\n\nPersembahannya menggabungkan gendang yugu, lagu nelayan dan melodi rakyat. Temanya luas dan corak rentaknya pelbagai; seni ini masih dipersembahkan dalam masyarakat[^srxww_heritage].\n\n## Pengiktirafan\n\nSebagai cabang daoqing Jiangxi, seni ini menghimpunkan melodi opera Raohe, lagu rakyat dan lagu nelayan Poyang serta gendang besar Poyang. Persembahannya menyatukan penceritaan, nyanyian dan lakonan; pakar menyifatkannya sebagai “bunga seni naratif Jiangxi”[^qq_heritage].",
      "url": "/concepts/poyang-yugu.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "intangible_heritage"
    },
    {
      "id": "concept_poyang_three_colour_fish",
      "type": "concept",
      "title": "Hidangan tiga ikan Kota Tasik",
      "slug": "poyang-three-colour-fish",
      "summary": "Hidangan tiga ikan Kota Tasik ialah masakan tradisional Poyang yang memasak bersama beberapa jenis ikan dari Tasik Poyang, termasuk ikan mandarin, ikan keli dan ikan keli kuning. Pada 2021, hidangan ini dipilih sebagai salah satu daripada sepuluh hidangan terkenal Poyang.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "pygov_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓",
          "author": "鄱阳县人民政府门户网",
          "date": "2022-05",
          "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml",
          "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明"
        },
        {
          "id": "qq_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？",
          "author": "上饶文旅（腾讯新闻）",
          "date": "2023-12-09",
          "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200",
          "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T02:50:42+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T02:50:42+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 20,
      "body": "## Gambaran\n\nHidangan tiga ikan Kota Tasik ialah masakan tradisional Poyang. Pada 2021, ia dipilih sebagai salah satu daripada sepuluh hidangan terkenal Poyang dalam pertandingan makanan pelancongan pertama “Rasa Raozhou”[^pygov_food].\n\n## Bahan dan penyediaan\n\nIkan mandarin, ikan keli, ikan keli kuning dan ikan lain dari Tasik Poyang dimasak bersama dalam satu kuali atau periuk[^qq_food].\n\n## Ciri-ciri\n\nMasakan Poyang mengekalkan tradisi lama yang tidak menambah banyak perasa pada sup pekat dan mengutamakan bahan dimasak bersama dalam satu periuk. Hidangan ini mempunyai kuah berwarna pekat, rasa yang kaya dan sedikit pedas[^qq_food].",
      "url": "/concepts/poyang-three-colour-fish.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "dish"
    },
    {
      "id": "concept_poyang_chunbulao_yellow_catfish",
      "type": "concept",
      "title": "Ikan keli kuning masak dengan sayur chunbulao",
      "slug": "poyang-chunbulao-yellow-catfish",
      "summary": "Ikan keli kuning masak dengan sayur chunbulao ialah hidangan tradisional Poyang yang menggabungkan ikan dari Tasik Poyang dengan sayur tempatan chunbulao. Ikannya lembut, sayurnya harum dan kuahnya pekat. Pada 2021, hidangan ini dipilih sebagai salah satu daripada sepuluh hidangan terkenal Poyang.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "pygov_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓",
          "author": "鄱阳县人民政府门户网",
          "date": "2022-05",
          "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml",
          "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明"
        },
        {
          "id": "qq_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？",
          "author": "上饶文旅（腾讯新闻）",
          "date": "2023-12-09",
          "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200",
          "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T02:49:26+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T02:49:26+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 20,
      "body": "## Gambaran\n\nHidangan ini ialah masakan tradisional Poyang. Pada 2021, ia dipilih sebagai salah satu daripada sepuluh hidangan terkenal Poyang dalam pertandingan makanan pelancongan pertama “Rasa Raozhou”[^pygov_food].\n\n## Bahan dan penyediaan\n\nIkan keli kuning dari Tasik Poyang dimasak bersama chunbulao, sayur berdaun tempatan yang tumbuh di sekitar bandar lama dan tebing Tasik Donghu. Beberapa li di luar bandar, tumbuhan ini menjadi sawi biasa[^qq_food].\n\n## Ciri-ciri\n\nIsi ikan lembut, sayurnya rangup dan harum, manakala kuahnya pekat[^qq_food].",
      "url": "/concepts/poyang-chunbulao-yellow-catfish.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "dish"
    },
    {
      "id": "concept_poyang_cured_pork_casserole",
      "type": "concept",
      "title": "Renehan daging khinzir awet dan sayur musim sejuk",
      "slug": "poyang-cured-pork-casserole",
      "summary": "Renehan daging khinzir awet dan sayur musim sejuk ialah hidangan rumahan Poyang yang dimakan pada musim sejuk. Hidangan ini menggunakan sayur yang dipetik selepas fros, daging khinzir awet dan cendawan shiitake; pada 2021 ia dipilih sebagai salah satu daripada sepuluh hidangan terkenal Poyang.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "pygov_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓",
          "author": "鄱阳县人民政府门户网",
          "date": "2022-05",
          "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml",
          "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明"
        },
        {
          "id": "qq_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？",
          "author": "上饶文旅（腾讯新闻）",
          "date": "2023-12-09",
          "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200",
          "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T02:47:41+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T02:47:41+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 20,
      "body": "## Gambaran\n\nHidangan ini biasa dimakan pada musim sejuk di Poyang. Pada 2021, ia dipilih sebagai salah satu daripada sepuluh hidangan terkenal Poyang dalam pertandingan makanan pelancongan pertama “Rasa Raozhou”[^pygov_food].\n\n## Bahan dan penyediaan\n\nSayur yang dipetik selepas fros ditumis bersama daging khinzir awet dan cendawan shiitake, kemudian dimasukkan ke dalam periuk tanah untuk direneh[^qq_food].\n\n## Ciri-ciri\n\nSayur menjadi lembut apabila direneh, manakala daging khinzir awet memberikan aroma yang kuat[^qq_food].",
      "url": "/concepts/poyang-cured-pork-casserole.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "dish"
    },
    {
      "id": "concept_poyang_shuanggang_sea_cucumber_cake",
      "type": "concept",
      "title": "Kuih gamat laut Shuanggang",
      "slug": "poyang-shuanggang-sea-cucumber-cake",
      "summary": "Kuih gamat laut Shuanggang ialah snek terkenal dari Poyang yang dihasilkan di Kampung Xiaohua, Pekan Shuanggang. Kuih ini dibakar dengan cara tersendiri sehingga ringan dan rangup.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "pygov_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓",
          "author": "鄱阳县人民政府门户网",
          "date": "2022-05",
          "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml",
          "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明"
        },
        {
          "id": "qq_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？",
          "author": "上饶文旅（腾讯新闻）",
          "date": "2023-12-09",
          "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200",
          "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T02:44:57+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T02:44:57+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 19,
      "body": "## Gambaran\n\nKuih gamat laut Shuanggang dipilih sebagai salah satu daripada sepuluh snek terkenal Poyang pada tahun 2021. Kuih ini berasal dari Kampung Xiaohua di [[place_shuanggang_town|Pekan Shuanggang]][^pygov_food][^qq_food].\n\n## Ciri-ciri\n\nKuih ini dihasilkan melalui kaedah pembakaran yang tersendiri. Teksturnya ringan dan rangup, tahan disimpan, dan menurut sumber dapat membangkitkan selera[^qq_food].",
      "url": "/concepts/poyang-shuanggang-sea-cucumber-cake.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "food_dish"
    },
    {
      "id": "concept_poyang_sugar_cake",
      "type": "concept",
      "title": "Kuih manis tepung pulut Poyang",
      "slug": "poyang-sugar-cake",
      "summary": "Snek tradisional Poyang daripada tepung pulut. Doh disusun berlapis, dibentuk seperti cincin dan digoreng hingga keemasan; selepas ditoskan, kuih ditabur campuran gula dan tepung beras. Rangup di luar, lembut dan kenyal di dalam serta manis. Pada 2021, kuih ini dipilih antara sepuluh snek terkenal Poyang.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "pygov_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓",
          "author": "鄱阳县人民政府门户网",
          "date": "2022-05",
          "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml",
          "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明"
        },
        {
          "id": "qq_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？",
          "author": "上饶文旅（腾讯新闻）",
          "date": "2023-12-09",
          "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200",
          "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T02:42:40+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T02:42:40+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 21,
      "body": "Bai tang gao ialah snek tradisional Poyang. Pada 2021, kuih ini dipilih sebagai salah satu daripada “Sepuluh Snek Terkenal Poyang”. Pemilihan tempatan memilih sepuluh snek daripada 20 calon melalui undian dalam talian dan penilaian pakar. [^pygov_food]\n\nDoh tepung pulut disusun berlapis, dibentuk menjadi cincin dan digoreng hingga keemasan. Selepas ditoskan, kuih ditabur campuran gula putih dan tepung beras. Rangup di luar, lembut dan kenyal di dalam serta manis. [^qq_food]",
      "url": "/concepts/poyang-sugar-cake.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "food_dish"
    },
    {
      "id": "concept_poyang_chunbulao",
      "type": "concept",
      "title": "Chunbulao: sawi tempatan Poyang",
      "slug": "poyang-chunbulao",
      "summary": "Sawi tempatan yang tumbuh di sekitar bandar lama Poyang dan tebing Tasik Timur. Menurut catatan tempatan, beberapa li di luar bandar tanaman ini berubah menjadi sawi biasa. Bersama ikan perak Zhuhu dan lihao, chunbulao ialah antara “Tiga Khazanah Poyang”. Selepas diperam, rasanya rangup dan harum serta tahan disimpan; ia sering dimasak dengan ikan keli kuning.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "qq_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？",
          "author": "上饶文旅（腾讯新闻）",
          "date": "2023-12-09",
          "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200",
          "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T02:41:13+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T02:41:13+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 22,
      "body": "Chunbulao ialah sawi tempatan yang tumbuh di sekitar bandar lama Poyang dan tebing Tasik Timur. Catatan tempatan menyebut bahawa beberapa li di luar bandar ia berubah menjadi sawi biasa. Bersama ikan perak Zhuhu dan lihao, chunbulao termasuk dalam “Tiga Khazanah Poyang”. [^qq_food]\n\nSelepas diperam, chunbulao rangup, harum dan tahan disimpan. Ia sering dimasak bersama ikan keli kuning dari Tasik Poyang. [^qq_food]",
      "url": "/concepts/poyang-chunbulao.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "specialty"
    },
    {
      "id": "concept_poyang_lihao_cured_pork",
      "type": "concept",
      "title": "Lihao goreng dengan daging babi awet",
      "slug": "poyang-lihao-cured-pork",
      "summary": "Hidangan tradisional Poyang yang menggabungkan batang muda lihao dengan daging babi awet. Rasa masin dan enak daging menyerlahkan aroma herba lihao; sayurnya kekal hijau manakala dagingnya menjadi keemasan. Pada 2021, hidangan ini dipilih antara sepuluh masakan terkenal Poyang.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "pygov_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓",
          "author": "鄱阳县人民政府门户网",
          "date": "2022-05",
          "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml",
          "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明"
        },
        {
          "id": "qq_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？",
          "author": "上饶文旅（腾讯新闻）",
          "date": "2023-12-09",
          "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200",
          "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T02:39:55+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T02:39:55+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 22,
      "body": "Lihao goreng dengan daging babi awet ialah hidangan tradisional Poyang. Pada 2021, hidangan ini dipilih sebagai salah satu daripada “Sepuluh Hidangan Terkenal Poyang”. Pertandingan tempatan memilih sepuluh hidangan daripada 20 calon melalui undian dalam talian dan penilaian pakar. [^pygov_food]\n\nShangrao Culture and Tourism menyatakan bahawa nelayan di tebing timur Tasik Poyang antara yang terawal menggoreng lihao dengan daging babi awet. Rasa masin dan enak daging menyerlahkan aroma herba lihao; sayurnya kekal hijau dan dagingnya menjadi keemasan. [^qq_food]",
      "url": "/concepts/poyang-lihao-cured-pork.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "dish"
    },
    {
      "id": "concept_zhuhu_silverfish",
      "type": "concept",
      "title": "Ikan perak Zhuhu",
      "slug": "zhuhu-silverfish",
      "summary": "Ikan air tawar kecil dari perairan Zhuhu di Daerah Poyang. Ikan ini berwarna putih dan lut sinar, berbentuk seperti cucuk sanggul jed dan berdaging halus; ia termasuk dalam “Tiga Khazanah Poyang”. Zhuhu dikelilingi air pada tiga sisi dan mempunyai kira-kira 30,000 mu permukaan air yang sesuai untuk akuakultur.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "qq_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？",
          "author": "上饶文旅（腾讯新闻）",
          "date": "2023-12-09",
          "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200",
          "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历"
        },
        {
          "id": "pygov_zhuhu",
          "title": "珠湖乡基本情况",
          "author": "鄱阳县人民政府",
          "date": "2020-04",
          "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxzhx/xianshenjijujieshao/202004/5a5343d81afb491f944305158ba8eca7.shtml",
          "locator": "农业、渔业产业一节"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T02:38:31+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T02:38:31+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 21,
      "body": "Ikan perak Zhuhu berasal dari perairan Zhuhu di Daerah Poyang. Ikan ini kecil, putih dan lut sinar, berbentuk seperti cucuk sanggul jed serta berdaging halus; ia termasuk dalam “Tiga Khazanah Poyang”. [^qq_food]\n\nZhuhu dikelilingi air pada tiga sisi dan perikanannya terkenal dengan ikan perak serta ketam tasik. Menurut maklumat kerajaan daerah, ikan perak Zhuhu telah dikenali sejak zaman Dinasti Tang dan Song; badannya kecil dan isinya lembut. Kawasan ini mempunyai kira-kira 30,000 mu permukaan air yang sesuai untuk akuakultur. [^pygov_zhuhu]",
      "url": "/concepts/zhuhu-silverfish.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "specialty"
    },
    {
      "id": "concept_poyang_silverfish_three_shreds",
      "type": "concept",
      "title": "Ikan perak Zhuhu goreng tiga hirisan",
      "slug": "poyang-silverfish-three-shreds",
      "summary": "Hidangan Poyang yang menggoreng ikan perak dari Zhuhu bersama tiga bahan yang dihiris halus. Pada 2021, hidangan ini dipilih antara sepuluh masakan terkenal Poyang. Ikan perak Zhuhu digambarkan putih, lut sinar, berbentuk seperti cucuk sanggul jed dan berdaging halus serta enak.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "pygov_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓",
          "author": "鄱阳县人民政府门户网",
          "date": "2022-05",
          "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml",
          "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明"
        },
        {
          "id": "qq_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？",
          "author": "上饶文旅（腾讯新闻）",
          "date": "2023-12-09",
          "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200",
          "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T02:36:39+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T02:36:39+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 21,
      "body": "Ikan perak goreng tiga hirisan ialah hidangan Poyang yang menggunakan ikan dari Zhuhu. Pada 2021, hidangan ini dipilih sebagai salah satu daripada “Sepuluh Hidangan Terkenal Poyang”. Pertandingan tempatan memilih sepuluh hidangan daripada 20 calon melalui undian dalam talian dan penilaian pakar. [^pygov_food][^qq_food]\n\nIkan perak Zhuhu digambarkan berbentuk seperti cucuk sanggul jed, berwarna putih dan lut sinar, serta berdaging halus dan enak. Hidangan ini menggunakan ikan air tawar tempatan untuk menampilkan rasa tasik Poyang. [^qq_food]",
      "url": "/concepts/poyang-silverfish-three-shreds.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "dish"
    },
    {
      "id": "concept_poyang_fish_head_doucong",
      "type": "concept",
      "title": "Kepala ikan rebus dengan doucong Poyang",
      "slug": "poyang-fish-head-doucong",
      "summary": "Hidangan Poyang yang merebus kepala ikan segar sehingga menghasilkan kuah pekat putih susu, kemudian menambah doucong, makanan soya tempatan yang terkenal dari Yudunjie. Doucong menyerap kuah lalu menjadi padat dan lembap. Pada 2021, hidangan ini dipilih antara sepuluh masakan terkenal Poyang.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "pygov_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓",
          "author": "鄱阳县人民政府门户网",
          "date": "2022-05",
          "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml",
          "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明"
        },
        {
          "id": "qq_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？",
          "author": "上饶文旅（腾讯新闻）",
          "date": "2023-12-09",
          "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200",
          "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T02:35:24+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T02:35:24+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 21,
      "body": "Kepala ikan rebus dengan doucong ialah hidangan Poyang. Pada 2021, hidangan ini dipilih sebagai salah satu daripada “Sepuluh Hidangan Terkenal Poyang”. Pertandingan tempatan memilih sepuluh hidangan daripada 20 calon melalui undian dalam talian dan penilaian pakar. [^pygov_food]\n\nKepala ikan segar direbus sehingga menghasilkan kuah pekat putih susu, kemudian doucong dimasukkan. Doucong dari Yudunjie amat terkenal. Ia menyerap kuah sehingga menjadi padat dan lembap, dengan rasa ikan yang enak. [^qq_food]",
      "url": "/concepts/poyang-fish-head-doucong.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "dish"
    },
    {
      "id": "concept_poyang_black_bean_chicken",
      "type": "concept",
      "title": "Ayam kukus kacang hitam terfermentasi Poyang",
      "slug": "poyang-black-bean-chicken",
      "summary": "Hidangan ayam tradisional Poyang. Ayam kampung dipotong, dipanggang seketika dalam kuali panas, dicampur dengan kacang hitam terfermentasi lalu dikukus dengan api besar. Di rumah, ayam boleh dikukus dalam mangkuk enamel di atas air panas dan di bawah kukusan nasi, atau ditanam dalam beras supaya masak bersama. Dipilih antara sepuluh hidangan terkenal Poyang pada 2021.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "pygov_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓",
          "author": "鄱阳县人民政府门户网",
          "date": "2022-05",
          "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml",
          "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明"
        },
        {
          "id": "qq_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？",
          "author": "上饶文旅（腾讯新闻）",
          "date": "2023-12-09",
          "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200",
          "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T02:34:10+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T02:34:10+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 21,
      "body": "Ayam dengan kacang hitam terfermentasi ialah hidangan tradisional Poyang. Pada 2021, hidangan ini dipilih sebagai salah satu daripada “Sepuluh Hidangan Terkenal Poyang”. Pertandingan tempatan memilih sepuluh hidangan daripada 20 calon melalui undian dalam talian dan penilaian pakar. Dalam adat Poyang, ayam mewakili salah satu daripada “tiga haiwan korban kecil”. [^pygov_food][^qq_food]\n\nAyam kampung dipotong, dipanggang seketika dalam kuali panas, dicampur dengan kacang hitam terfermentasi lalu dikukus dengan api besar. Di rumah, ayam juga boleh dikukus dalam mangkuk enamel di atas air panas dan di bawah kukusan nasi, atau dimasukkan ke dalam beras supaya masak bersama nasi. Kuahnya kuning dan dagingnya lembut. [^qq_food]",
      "url": "/concepts/poyang-black-bean-chicken.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "dish"
    },
    {
      "id": "concept_poyang_brined_mandarin_fish",
      "type": "concept",
      "title": "Ikan mandarin jeruk air garam Poyang",
      "slug": "poyang-brined-mandarin-fish",
      "summary": "Hidangan yang lazim dalam jamuan di Poyang. Ikan mandarin diperap dalam air garam selama beberapa hari, dibilas, digoreng sebentar dalam minyak panas, kemudian dimasak dengan api perlahan. Kulitnya mempunyai aroma air garam yang tersendiri dan isinya berperisa. Pada 2021, hidangan ini dipilih antara sepuluh masakan terkenal Poyang.",
      "status": "published",
      "categories": [
        "category-food"
      ],
      "tags": [],
      "sources": [
        {
          "id": "pygov_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓",
          "author": "鄱阳县人民政府门户网",
          "date": "2022-05",
          "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml",
          "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明"
        },
        {
          "id": "qq_food",
          "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？",
          "author": "上饶文旅（腾讯新闻）",
          "date": "2023-12-09",
          "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200",
          "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历"
        }
      ],
      "createdAt": "2026-10-31T02:32:31+08:00",
      "updatedAt": "2026-10-31T02:32:31+08:00",
      "updatedBy": "user:admin",
      "revision": 23,
      "body": "Ikan mandarin jeruk air garam ialah hidangan yang biasa dalam jamuan di Poyang. Pada 2021, hidangan ini dipilih sebagai salah satu daripada “Sepuluh Hidangan Terkenal Poyang”. Pertandingan tempatan memilih sepuluh hidangan daripada 20 calon melalui undian dalam talian dan penilaian pakar. [^pygov_food]\n\nIkan diperap dalam air garam selama beberapa hari, dibilas, digoreng sebentar dalam minyak panas, kemudian dimasak dengan api perlahan. Kulitnya mempunyai aroma air garam yang tersendiri, manakala isinya berperisa dan harum. [^qq_food]",
      "url": "/concepts/poyang-brined-mandarin-fish.html",
      "lang": "ms",
      "availableLangs": [
        "zh",
        "ar",
        "de",
        "en",
        "es",
        "fr",
        "hi",
        "id",
        "it",
        "ja",
        "ko",
        "ms",
        "nl",
        "pt",
        "ru",
        "th",
        "tr",
        "vi",
        "zh-hant"
      ],
      "conceptKind": "dish"
    }
  ],
  "lang": "ms",
  "pagination": {
    "page": 24,
    "pageSize": 50,
    "total": 50001,
    "pageCount": 1000,
    "prevUrl": "/ms/search-23.json",
    "nextUrl": "/ms/search-25.json"
  }
}