postgres Vissenkopstoof met doucong uit Poyang · Relaties Een gerecht uit Poyang waarbij een verse vissenkop wordt gestoofd tot een romige, melkachtige bouillon; daarna wordt doucong toegevoegd, een lokaal sojaproduct dat vooral bekend is uit Yudunjie. De doucong neemt de bouillon op en wordt vol en sappig. In 2021 gekozen als een van Poyangs tien beroemde gerechten. /nl/concepts/poyang-fish-head-doucong/relation.html concept_poyang_fish_head_doucong concept Vissenkopstoof met doucong uit Poyang poyang-fish-head-doucong Een gerecht uit Poyang waarbij een verse vissenkop wordt gestoofd tot een romige, melkachtige bouillon; daarna wordt doucong toegevoegd, een lokaal sojaproduct dat vooral bekend is uit Yudunjie. De doucong neemt de bouillon op en wordt vol en sappig. In 2021 gekozen als een van Poyangs tien beroemde gerechten. published category-food pygov_food “鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓 鄱阳县人民政府门户网 2022-05 https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml 十大名菜与十大名小吃名单及评选说明 qq_food “鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？ 上饶文旅（腾讯新闻） 2023-12-09 https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200 各菜与小吃的原料、做法与来历 2026-10-31T02:35:28+08:00 2026-10-31T02:35:28+08:00 user:admin 21 Vissenkop met doucong is een gerecht uit Poyang. In 2021 werd het gekozen als een van de ‘Tien beroemde gerechten van Poyang’. De lokale wedstrijd selecteerde tien gerechten uit twintig kandidaten via online stemmen en deskundigenbeoordeling. [^pygov_food] Een verse vissenkop wordt gestoofd tot een romige, melkachtige bouillon; daarna wordt doucong toegevoegd. Vooral de doucong uit Yudunjie is bekend. De doucong neemt de bouillon op, wordt vol en sappig en krijgt de hartige vissmaak. [^qq_food] /concepts/poyang-fish-head-doucong.html nl zh zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant dish rel_xunwei_raozhou_fish_head_doucong event_xunwei_raozhou about concept_poyang_fish_head_doucong 入选鄱阳十大名菜 event_xunwei_raozhou cnr event_xunwei_raozhou 寻味饶州 /nl/events/xunwei-raozhou.html true event_xunwei_raozhou 寻味饶州 /nl/events/xunwei-raozhou.html event place_cn_361128 Arrondissement Poyang /nl/places/jiangxi-poyang.html place about rel_xunwei_raozhou_fish_head_doucong event_xunwei_raozhou about concept_poyang_fish_head_doucong 入选鄱阳十大名菜 event_xunwei_raozhou cnr event_xunwei_raozhou 寻味饶州 /nl/events/xunwei-raozhou.html true nl zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant concept_kind Gerecht 1 50 1 1 1 2