--- { "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "categories": [ "category-food" ], "createdAt": "2026-10-31T03:02:32+08:00", "id": "organization_michelin_group", "lang": "nl", "orgKind": "company", "revision": 20, "slug": "michelin-group", "sources": [ { "author": "MICHELIN Guide", "id": "guide", "title": "The MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/en/about-us" } ], "status": "published", "summary": "De Michelin-groep werd in 1889 opgericht door de broers André en Édouard Michelin in Clermont-Ferrand, Frankrijk. De groep geeft de MICHELIN Gids uit, die begon als reisgids voor automobilisten; restaurantsterren werden in 1926 ingevoerd.", "tags": [], "title": "Michelin-groep", "type": "organization", "updatedAt": "2026-10-31T03:02:32+08:00", "updatedBy": "user:admin" } --- # Michelin-groep De Michelin-groep werd in 1889 opgericht door de broers André en Édouard Michelin in Clermont-Ferrand, Frankrijk. De groep geeft de MICHELIN Gids uit, die begon als reisgids voor automobilisten; restaurantsterren werden in 1926 ingevoerd. ## Overzicht De Michelin-groep werd in 1889 in Clermont-Ferrand opgericht door André en Édouard Michelin. De groep geeft de MICHELIN Gids uit en publiceert restaurantselecties voor de gebieden die de gids bestrijkt[^guide]. ## Oorsprong van de gids De gids was oorspronkelijk bedoeld om automobilisten aan te moedigen op reis te gaan. Hij bevatte kaarten en praktische informatie, bijvoorbeeld over banden verwisselen en tanken, plus adressen om te eten of te overnachten. De eerste edities waren gratis. In 1920 werd de gids te koop aangeboden; hotels en restaurants in Parijs werden per categorie vermeld en betaalde advertenties verdwenen[^guide]. ## Beoordeling van restaurants Toen het restaurantgedeelte meer invloed kreeg, stuurde de gids anonieme inspecteurs op pad om restaurants te bezoeken. In 1926 werden de eerste sterren toegekend aan restaurants in het hogere segment; aanvankelijk was er alleen één ster. In 1931 volgde een indeling van nul tot drie sterren en in 1936 werden de criteria gepubliceerd[^guide]. Volgens de officiële introductiepagina bestrijkt de gids meer dan 30 gebieden op drie continenten, beoordeelt hij ruim 30.000 eetgelegenheden en zijn er wereldwijd meer dan 30 miljoen exemplaren verkocht[^guide]. 更新时间：2026-10-31 ## 标签 ## 关系 - Published works：[2025《米其林指南纽约市版》星级名单](/nl/works/michelin-guide-new-york-city-2025.html) - Published works：[2025《米其林指南东京版》年度概况](/nl/works/michelin-guide-tokyo-2025-overview.html) - Published works：[MICHELIN-gids Kyoto en Osaka 2025: Jaaroverzicht](/nl/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2025-overview.html) - Published works：[MICHELIN Gids Seoul & Busan 2025: overzicht](/nl/works/michelin-guide-seoul-busan-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南泰国版》年度概况](/nl/works/michelin-guide-thailand-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南上海版》年度概况](/nl/works/michelin-guide-shanghai-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南北京版》年度概况](/nl/works/michelin-guide-beijing-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南法国版》年度概况](/nl/works/michelin-guide-france-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南英国与爱尔兰版》年度概况](/nl/works/michelin-guide-uk-ireland-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南西班牙与安道尔版》年度概况](/nl/works/michelin-guide-spain-andorra-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南北欧国家版》年度概况](/nl/works/michelin-guide-nordic-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南意大利版》新星概况](/nl/works/michelin-guide-italy-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南墨西哥版》星级概况](/nl/works/michelin-guide-mexico-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南里约／圣保罗版》年度概况](/nl/works/michelin-guide-brazil-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南加州版》年度概况](/nl/works/michelin-guide-california-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南墨西哥版》星级餐厅名单](/nl/works/michelin-guide-mexico-2025.html) - Published works：[Nieuw eensterrenrestaurant in Modena, MICHELIN Gids Italië 2025 (selectie)](/nl/works/michelin-guide-italy-2025-new-stars.html) - Published works：[2025《米其林指南东京版》三星餐厅名单（部分）](/nl/works/michelin-guide-tokyo-2025-three-star-partial.html) - Published works：[MICHELIN-gids Kyoto en Osaka 2025: Gedeeltelijke lijst met driesterrenrestaurants](/nl/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2025-three-star-partial.html) - Published works：[MICHELIN Gids Seoul & Busan 2025: driesterrenrestaurants](/nl/works/michelin-guide-seoul-busan-2025-three-star.html) - Published works：[2025《米其林指南泰国版》三星餐厅名单](/nl/works/michelin-guide-thailand-2025-three-star.html) - Published works：[2025《米其林指南上海版》三星餐厅名单](/nl/works/michelin-guide-shanghai-2025-three-star.html) - Published works：[2025《米其林指南北京版》三星餐厅名单](/nl/works/michelin-guide-beijing-2025-three-star.html) - Published works：[2026《米其林指南东京版》三星餐厅名单（部分）](/nl/works/michelin-guide-tokyo-2026-three-star-partial.html) - Published works：[2025《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单（123家）](/nl/works/michelin-guide-france-2025-paris-stars.html) - Published works：[2025《米其林指南香港／澳门版》三星与二星名单](/nl/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2025-starred-list.html) - Published works：[2026《米其林指南首尔／釜山版》星级名单](/nl/works/michelin-guide-seoul-busan-2026-stars.html) - Published works：[Nieuwe sterrenrestaurants in Londen, MICHELIN Gids Groot-Brittannië en Ierland 2025 (selectie)](/nl/works/michelin-guide-uk-ireland-2025-london-new-stars.html) - Published works：[2026《米其林指南香港／澳门版》三星餐厅名单](/nl/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2026-three-star.html) - Published works：[Nieuwe eensterrenrestaurants in Barcelona, MICHELIN Gids Spanje en Andorra 2025 (selectie)](/nl/works/michelin-guide-spain-andorra-2025-barcelona-new-stars.html) - Published works：[MICHELIN Gids Seoul & Busan 2024: nieuwe sterren en promoties (selectie)](/nl/works/michelin-guide-seoul-busan-2024-new-stars.html) - Published works：[Nieuwe eensterrenrestaurants in Kopenhagen, MICHELIN Gids Nordic Countries 2025 (selectie)](/nl/works/michelin-guide-nordic-2025-copenhagen-new-stars.html) - Published works：[MICHELIN-gids Kyoto en Osaka 2024: Nieuwe en gepromoveerde restaurants](/nl/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2024-new-stars.html) - Published works：[米其林指南加州版 2025](/nl/works/michelin-guide-california-2025.html) - Published works：[2022《米其林指南东京版》年度概况](/nl/works/michelin-guide-tokyo-2022-overview.html) - Published works：[MICHELIN Gids Tokio 2022: nieuwe sterren en promoties (selectie)](/nl/works/michelin-guide-tokyo-2022-new-stars.html) - Published works：[2023《米其林指南东京版》年度概况](/nl/works/michelin-guide-tokyo-2023-overview.html) - Published works：[MICHELIN Gids Tokio 2023: nieuwe sterren en promoties (selectie)](/nl/works/michelin-guide-tokyo-2023-new-stars.html) - Published works：[2022《米其林指南北京版》年度概况](/nl/works/michelin-guide-beijing-2022-overview.html) - Published works：[2022《米其林指南北京版》新晋与升星餐厅名单（部分）](/nl/works/michelin-guide-beijing-2022-new-stars.html) - Published works：[2022《米其林指南上海版》年度概况](/nl/works/michelin-guide-shanghai-2022-overview.html) - Published works：[2022《米其林指南上海版》新星餐厅名单（部分）](/nl/works/michelin-guide-shanghai-2022-new-stars.html) - Published works：[2022《米其林指南首尔版》年度概况](/nl/works/michelin-guide-seoul-2022-overview.html) - Published works：[2022《米其林指南首尔版》新晋与升星餐厅名单（部分）](/nl/works/michelin-guide-seoul-2022-new-stars.html) - Published works：[2023《米其林指南上海版》年度概况](/nl/works/michelin-guide-shanghai-2023-overview.html) - Published works：[2023《米其林指南上海版》新晋星级餐厅名单（部分）](/nl/works/michelin-guide-shanghai-2023-new-stars.html) - Published works：[2023《米其林指南首尔版》年度概况](/nl/works/michelin-guide-seoul-2023-overview.html) - Published works：[2023《米其林指南首尔版》新晋与升星餐厅名单（部分）](/nl/works/michelin-guide-seoul-2023-new-stars.html) - Published works：[2023《米其林指南泰国版》年度概况](/nl/works/michelin-guide-thailand-2023-overview.html) - Published works：[2023《米其林指南泰国版》新晋与晋升一星名单（部分）](/nl/works/michelin-guide-thailand-2023-new-stars.html) 第 1 / 3 页，共 140 条。 [下一页](/nl/organizations/michelin-group/relation-2.md) ## 来源 - The MICHELIN Guide：https://guide.michelin.com/en/about-us