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# Lagostim de Poyang

Prato feito com lagostins criados localmente em Poyang, escolhido entre os “Dez pratos famosos de Poyang” em 2021. A região tem abundantes cursos d'água e condições adequadas de qualidade e temperatura; os lagostins têm casca fina, carne tenra e firme e ovas saborosas.

O lagostim de Poyang é um prato preparado com animais criados localmente. Em 2021, foi escolhido como um dos “Dez pratos famosos de Poyang”. O concurso gastronômico turístico “Taste Raozhou” selecionou dez pratos entre 20 candidatos por votação on-line e avaliação de especialistas para promover a culinária local. [^pygov_food]

Segundo Shangrao Cultura e Turismo, Poyang possui muitos cursos d'água, com qualidade e temperatura adequadas à criação de lagostins. Os exemplares locais são conhecidos pela casca fina, carne tenra e firme, brânquias e ventre limpos e ovas saborosas. [^qq_food]

更新时间：2026-10-31

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## 正文反向链接

- [鄱阳县](/pt/places/poyang.html)

## 来源

- “鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓：https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml 十大名菜与十大名小吃名单及评选说明
- “鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？：https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200 各菜与小吃的原料、做法与来历