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- [State Bird Provisions](/pt/places/ca-state-bird-provisions.html)：旧金山加州菜餐厅。餐厅采用点心式上菜方式，呈现加州时令料理。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Sushi Inaba](/pt/places/ca-sushi-i-naba.html)：托伦斯日本菜餐厅。主厨 Yasuhiro Hirano 在姊妹店 I-naba 内的独立包间吧台供应寿司。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Citrin](/pt/places/ca-citrin.html)：圣莫尼卡加州菜餐厅。餐厅与 Mélisse 位于同一建筑，但提供更多点菜选择，不限于品尝菜单。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [The Village Pub](/pt/places/ca-the-village-pub.html)：伍德赛德当代菜餐厅。餐厅以优雅装饰和专业服务呈现三道菜固定价格菜单。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Plumed Horse](/pt/places/ca-plumed-horse.html)：萨拉托加当代菜餐厅。该址自1952年起经营 Plumed Horse；现有餐厅以典雅舒适的空间供应当代料理。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [The Progress](/pt/places/ca-the-progress.html)：旧金山加州菜餐厅。餐厅以加州北部与北欧风格交融的料理见长，空间采用两层木材、石材与瓷砖装饰。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [The Restaurant at JUSTIN](/pt/places/ca-the-restaurant-at-justin.html)：帕索罗布尔斯加州菜餐厅。餐厅位于 JUSTIN Winery 内，主打本地食材，也使用酒庄自有果园产品。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Silvers Omakase](/pt/places/ca-silvers-omakase.html)：圣巴巴拉日本寿司餐厅，由主厨 Lennon Silvers Lee 主理；omakase 使用店内碾磨的日本米，以及本地和日本采购的干式熟成鱼，获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Wakuriya](/pt/places/ca-wakuriya.html)：圣马特奥日本菜餐厅。主厨将怀石料理传统与当代料理表达结合。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Ssal](/pt/places/ca-ssal.html)：旧金山韩国菜餐厅。主厨 Hyunyoung 与 Junsoo Bae 结合精致餐饮经验，呈现旧金山韩餐。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Nisei](/pt/places/ca-nisei.html)：旧金山日本菜餐厅。主厨 David Yoshimura 将日裔美国人的成长背景融入料理表达。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [San Ho Won](/pt/places/ca-san-ho-won.html)：旧金山韩国菜餐厅。主厨 Corey Lee 与 Jeong-In Hwang 共同呈现韩国料理。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Sorrel](/pt/places/ca-sorrel.html)：旧金山当代菜餐厅。主厨 Alexander Hong 曾在 Quince 工作；餐厅在太平洋高地设有屋顶菜园，种植香草、可食用花卉与时令蔬菜。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Nari](/pt/places/ca-nari.html)：旧金山泰国菜餐厅。主厨 Pim Techamuanvivit 在 Kabuki 酒店内呈现具有个人风格的泰国料理。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Niku Steakhouse](/pt/places/ca-niku-steakhouse.html)：旧金山牛排馆餐厅。餐厅位于旧金山设计区，设有18席主厨吧台，空间以木饰和金色入口营造现代氛围。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Hilda and Jesse](/pt/places/ca-hilda-and-jesse.html)：旧金山美国菜餐厅。业主 Ollie Liedags 与 Rachel Sillcocks 将创意早餐与早午餐作为餐厅特色。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Kin Khao](/pt/places/ca-kin-khao.html)：旧金山泰国菜餐厅。餐厅位于 Parc 55 酒店内，以层次丰富、强调农产品的泰北风味料理见长。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Mister Jiu’s](/pt/places/ca-mister-jiu-s.html)：旧金山中餐餐厅，由主厨兼业主 Brandon Jew 主理；以加州视角诠释中餐，并向粤菜传统致意，获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Angler SF](/pt/places/ca-angler-sf.html)：旧金山当代菜餐厅。餐厅临旧金山滨海区，室内以北欧风格呈现猎人小屋意象，厨房使用明火烹饪。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Restaurant Ki](/pt/places/ca-restaurant-ki.html)：洛杉矶当代韩国料理餐厅，由主厨 Ki Kim 主理；十席餐室提供融入全球风味的品尝菜单，获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Madcap](/pt/places/ca-madcap.html)：圣安塞尔莫当代菜餐厅。主厨兼业主 Ron Siegel 主打容易亲近的高端当代料理，固定价格菜单中的小食包括金枪鱼塔塔。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Soichi](/pt/places/ca-soichi.html)：圣迭戈日本菜餐厅。餐厅以主厨 Soichi Kadoya 命名，位于大学高地社区，提供 omakase 与单点料理。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [7 Adams](/pt/places/ca-7-adams.html)：旧金山加州菜餐厅。主厨 Serena 与 David Fisher 在小型品尝菜单餐厅掌厨；用餐空间设有开放式厨房。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Localis](/pt/places/ca-localis.html)：萨克拉门托加州菜餐厅。主厨兼业主 Christopher Barnum-Dann 与团队在小型餐室呈现其料理灵感。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Press](/pt/places/ca-press.html)：圣海伦娜现代菜餐厅。餐厅位于29号公路旁的纳帕酒乡，餐室以壁炉和木质色调营造氛围。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Six Test Kitchen](/pt/places/ca-six-test-kitchen.html)：帕索罗布尔斯当代菜餐厅。餐厅位于 Tin City 工业区，主厨 Ricky Odbert 以熟成鱼肉和时令农产品设计料理。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [The Kitchen](/pt/places/ca-the-kitchen-559371.html)：萨克拉门托当代菜餐厅。餐厅经营逾30年后迁入更大的空间，仍保留由主厨 Kelly McCown 带动的热闹用餐氛围。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Auberge du Soleil](/pt/places/ca-auberge-du-soleil.html)：卢瑟福加州菜餐厅。主厨 Robert Curry 延续餐厅在纳帕谷的料理传统。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Sun Moon Studio](/pt/places/ca-sun-moon-studio.html)：奥克兰加州料理餐厅，由主厨 Alan Hsu 与 Sarah Cooper 共同主理；时令品尝菜单突出加州食材，获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Holbox](/pt/places/ca-holbox.html)：洛杉矶墨西哥菜餐厅。餐厅位于 Mercado La Paloma 内，主厨 Gilbert Cetina 以墨西哥风味料理呈现其特色。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Protégé](/pt/places/ca-protege.html)：帕洛阿尔托当代菜餐厅。主厨 Anthony Secviar 与侍酒大师 Dennis Kelly 均曾在 The French Laundry 工作。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Caruso's](/pt/places/ca-caruso-s.html)：蒙特西托加州菜餐厅。餐厅位于玫瑰木米拉马海滩酒店，餐室面向太平洋。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Sushi Kaneyoshi](/pt/places/ca-sushi-kaneyoshi.html)：洛杉矶日本菜餐厅。这家隐蔽的寿司吧台位于不易察觉的地点，预约需求旺盛。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Orsa & Winston](/pt/places/ca-orsa-winston.html)：洛杉矶当代菜餐厅。主厨 Josef Centeno 以开放式厨房供应融合日式与意式影响的固定价格菜单。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Mori Nozomi](/pt/places/ca-mori-nozomi.html)：洛杉矶日本寿司餐厅，由主厨 Nozomi Mori 主理；八席吧台供应 omakase，使用日本海鲜与当地时令农产品，获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Osteria Mozza](/pt/places/ca-osteria-mozza.html)：洛杉矶意大利菜餐厅。餐厅自开业以来持续提供创意鸡尾酒与意大利料理。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Bell's](/pt/places/ca-bell-s.html)：洛斯阿拉莫斯法国菜餐厅。主厨 Daisy 与 Greg Ryan 曾在纽约厨房工作，之后在圣伊内斯谷经营餐厅，强调优质食材。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Kali](/pt/places/ca-kali.html)：好莱坞牛排馆餐厅。主厨兼业主 Kevin Meehan 将 Kali 重新打造为经典好莱坞牛排馆。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Meteora](/pt/places/ca-meteora.html)：洛杉矶创意料理餐厅。餐厅以繁茂绿植、昏暗灯光和音乐营造沉浸式空间，再以主厨菜品构成用餐体验。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Heritage](/pt/places/ca-heritage-1196790.html)：长滩加州菜餐厅。餐厅设在长滩罗斯公园历史街区一幢改建的工匠风格住宅中，由 Philip 与 Lauren Pretty 兄妹经营。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [n/naka](/pt/places/ca-n-naka.html)：洛杉矶日本菜餐厅。餐厅以温暖、优雅的用餐氛围呈现细致的日式品尝菜单。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Chez Noir](/pt/places/ca-chez-noir.html)：卡梅尔海滨当代菜餐厅。主厨 Jonny Black 与负责服务团队的 Monique Black 共同经营这家餐厅。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [R|O-Rebel Omakase](/pt/places/ca-r-o-rebel-omakase.html)：拉古纳海滩日本菜餐厅。主厨 Jordan Nakasone 每晚安排两轮预约制 omakase，餐室环境安静私密。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Shin Sushi](/pt/places/ca-shin-sushi.html)：恩西诺日本菜餐厅。主厨 Taketoshi Azumi 曾在东西海岸知名餐厅工作二十年，来自寿司爱好者家庭。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Pasta|Bar](/pt/places/ca-pasta-bar.html)：恩西诺当代菜餐厅。餐厅藏身于普通购物街区内，以品尝菜单和现代空间设计为特色。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Cyrus](/pt/places/ca-cyrus.html)：盖瑟维尔加州菜餐厅。主厨 Douglas Keane 重开 Cyrus；餐厅设在盖瑟维尔葡萄园间的现代混凝土建筑中。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Lilo](/pt/places/ca-lilo.html)：卡尔斯巴德加州料理餐厅，由主厨 Eric Bost 主理；菜品包括熟成金目鲷搭配象拔蚌与骨髓，获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Jeune et Jolie](/pt/places/ca-jeune-et-jolie.html)：卡尔斯巴德法国菜餐厅。主厨 Eric Bost 的餐厅采用玫瑰色调与自然采光，开放式厨房供应新派法餐。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Nozawa Bar](/pt/places/ca-nozawa-bar.html)：比佛利山日本菜餐厅。餐厅位于比佛利山 Sugarfish 店内，但独立经营，仅提供 omakase。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Auro](/pt/places/ca-auro.html)：卡利斯托加当代菜餐厅。餐厅位于纳帕谷四季酒店内，以现代方式呈现葡萄酒乡精致料理。获《米其林指南加州版2025》一星。

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