postgres Explore recently updated entries. /pt/new-27.html cuisine 国际料理、创意料理 address Weserstraße 4, Frankfurt am Main, 60329, Germany phone +49 69 56998080 hours 周二至周四 18:30-00:00；周五、周六 19:00-00:00；周一、周日休息 price €€€€ website https://www.sommerfeld-frankfurt.de/ chef Matthias Scheiber、Milica Trajkovska Scheiber awards 米其林一星 place_restaurant_de_frankfurt_am_main_sommerfeld place restaurant-de-frankfurt-am-main-sommerfeld

Sommerfeld位于德国Frankfurt am Main火车站区，由Matthias Scheiber与Milica Trajkovska Scheiber夫妇主理，提供国际创意料理，包豪斯风格空间，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/hessen/frankfurt-am-main/restaurant/sommerfeld guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:59:23+08:00 2026-10-31T16:38:21+08:00 user:admin 3 **Sommerfeld**是位于德国Frankfurt am Main的餐厅，地址为Weserstraße 4, Frankfurt am Main, 60329, Germany。官方个人页列出的菜系为国际料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Sommerfeld**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 Matthias Scheiber与Milica Trajkovska Scheiber是全心投入的主人，他们在火车站区餐厅打造了协调出色的整体概念。入门需按门铃……[^michelin_profile] ## 概况 餐厅坐落于火车站区，入门需先按门铃。室内为高品质的包豪斯风格，点缀着众多艺术细节；夫妇二人待客彬彬有礼、乐在其中。开放式厨房里诞生出克制、结构清晰而有表现力的菜品；五道菜单由厨师亲自上桌并讲解，酒单以德国与法国为主，年份纵深出色。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 玻璃汁羊蹄配干草酸奶、烤杏子与腌渍熊蒜花蕾 - 五道菜单，由厨师亲自服务并讲解 ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》一星[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Weserstraße 4, Frankfurt am Main, 60329, Germany - 价位：€€€€ - 营业时间：周二至周四 18:30–00:00；周五、周六 19:00–00:00；周一、周日休息 - 电话：+49 69 56998080 - 网站：https://www.sommerfeld-frankfurt.de/ - 设施：开放式厨房、地下宽敞Vinothek与相邻酒窖 /places/restaurant-de-frankfurt-am-main-sommerfeld.html pt true zh en Frankfurt am Main restaurant Weserstraße 4, Frankfurt am Main, 60329, Germany 德国 · 黑森州 cuisine 创新料理、农场到餐桌料理 address Weinmarkt 3, Nürnberg, 90403, Germany hours 周三至周六 12:00-15:00、19:00-00:00；周一、周二、周日休息 price €€€€ phone +49 911 225131 website https://essigbraetlein.de/ chef Andree Köthe, Yves Ollech awards 米其林二星 place_restaurant_de_nurnberg_essigbratlein place restaurant-de-nurnberg-essigbratlein

Essigbrätlein位于德国Nürnberg老城，提供创新料理与农场到餐桌料理，主打蔬菜料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/en/bayern/nurnberg/restaurant/essigbratlein guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:01:35+08:00 2026-10-31T16:38:20+08:00 user:admin 4 **Essigbrätlein**是位于德国Nürnberg的餐厅，地址为Weinmarkt 3, Nürnberg, 90403, Germany，位于老城中心。官方指南列出的菜系为创新料理、农场到餐桌料理，价位为€€€€，适合农场到餐桌与户外用餐体验。2026年《米其林指南德国版》授予其二星。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 需按门铃方可进入这家纽伦堡老城的小餐厅。店内氛围温馨诱人，前厅团队极具魅力且体贴周到。Andree Köthe 与 Yves Ollech 配合默契，发展出真正独树一帜、难以归类的烹饪风格；团队对理念全身心投入，乐于解答疑问并满怀热情地呈上菜肴。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 以蔬菜为主的料理汲取本地区域灵感，每道菜都以陌生食材或意外组合带来惊喜 - “叶到根”（leaf to root）哲学贯彻始终：团队每年4月至11月自种蔬菜、生菜与香草，冬季辅以储存在地里的根茎类，把通常只能堆肥的植物部分也融入料理 - 套餐配有精准搭配的佐餐酒，酒单上乘，尤受雷司令爱好者青睐 - 营业日每日供应午餐；建议订位时提出素食套餐需求 ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其二星。[^guide2026de] ## 评审介绍 Andree Köthe 与 Yves Ollech 在纽伦堡老城的小餐厅发展出独特风格，善用陌生食材和少见组合，让每道菜呈现新的味道联系。氛围亲切，服务周到。[^michelin_profile] ## 实用信息 - 地址：Weinmarkt 3, Nürnberg, 90403, Germany - 营业时间：周三至周六 12:00-15:00、19:00-00:00；周一、周二、周日休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 911 225131 - 网站：https://essigbraetlein.de/ - 设施：户外用餐 /places/restaurant-de-nurnberg-essigbratlein.html pt true zh en Nürnberg restaurant Weinmarkt 3, Nürnberg, 90403, Germany 德国 · 巴伐利亚州 cuisine Modern Cuisine（现代料理） address 43rd Floor, Tower 2, Grosvenor House Hotel, Al Emreef Street, Dubai Marina, Dubai hours 周一至周三 18:00-23:00；周四 18:00-21:30；周五 18:00-23:30；周六 12:30-16:00、19:00-23:30；周日休息 price $$$$ awards 米其林指南入选（2026版《米其林指南迪拜版》） place_restaurant_dubai_city_social_1201704 place restaurant-dubai-city-social-1201704

City Social是位于迪拜码头区Grosvenor House酒店43层的现代料理餐厅，Jason Atherton旗下分店，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/city-social-1201704 guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection city_social City Social Dubai https://www.citysocialdubai.com/ 2026-10-30T04:44:42+08:00 2026-10-31T16:37:45+08:00 user:admin 9 # City Social **City Social**是位于迪拜Dubai Marina（Grosvenor House酒店43层，Al Emreef Street）的现代料理餐厅（Modern Cuisine），列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 餐厅位于Grosvenor House酒店43层，MICHELIN将其城市高层景观列为主要特色之一。 MICHELIN页面列出的地址为：43rd Floor, Tower 2, Grosvenor House Hotel, Al Emreef Street, Dubai Marina。[^michelin] ## 概况 这是名厨Jason Atherton旗下餐厅帝国的迪拜分店；43层的高空视野之外，菜单以木与烟为灵感，提供多种选择，如炭火烤制的干式熟成牛排。适合主厨餐桌（Chef's Table）体验。[^michelin] ## 菜品与特色 - 炭火烤制干式熟成牛排 - 木与烟灵感菜式[^michelin] 开餐前可在私密封闭的室外露台先来一杯鸡尾酒，远眺Ain Dubai与JBR海滩住宅区。[^michelin] ## 荣誉 列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] ## 实用信息 - 地址：43rd Floor, Tower 2, Grosvenor House Hotel, Al Emreef Street, Dubai Marina, Dubai - 营业时间：周一至周三 18:00-23:00；周四 18:00-21:30；周五 18:00-23:30；周六 12:30-16:00、19:00-23:30；周日休息 - 价位：$$$$（米其林价位档） /places/restaurant-dubai-city-social-1201704.html pt true zh en 迪拜指南餐厅 restaurant 25.086102 55.143557 43rd Floor, Tower 2, Grosvenor House Hotel, Al Emreef Street, Dubai Marina, 迪拜 阿联酋迪拜 cuisine 经典料理、国际料理 address Rheinstraße 1, Ettlingen, 76275, Germany phone +49 7243 3220 hours 周一至周六 12:00–18:00；周日 14:00–18:00 price €€€€ website https://www.erbprinz.de/de chef Ralph Knebel awards 米其林一星 place_restaurant_de_ettlingen_erbprinz place restaurant-de-ettlingen-erbprinz

Erbprinz位于德国Ettlingen，是卡尔斯鲁厄地区的老牌经典奢华酒店餐厅。获2026年《米其林指南德国版》一星，主打经典与时令结合的精致料理。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/ettlingen/restaurant/erbprinz guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:49:26+08:00 2026-10-31T16:37:40+08:00 user:admin 3 **Erbprinz**是位于德国Ettlingen的餐厅，地址为Rheinstraße 1, Ettlingen, 76275, Germany。官方个人页列出的菜系为经典料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Erbprinz**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 Erbprinz是卡尔斯鲁厄地区的老牌名店，既是一家古典奢华酒店，也长期以出色餐饮闻名。指南进一步介绍：主厨Ralph Knebel的烹饪风格经典，融入国际影响并注重时令；甜品由其妻子、甜点主厨Jasmina Knebel负责。菜单可选五至七道式，也可单点；环境优雅，落地窗外是古树环绕的露台，夏季用餐尤为惬意。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 招牌菜：柔嫩的Limousin羊里脊，配天妇罗酥脆外衣的Ratatouille酿西葫芦花与香气浓郁的黑色橄榄团子[^michelin_profile] - 菜单五至七道式可选，亦可单点 ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》一星[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Rheinstraße 1, Ettlingen, 76275, Germany - 电话：+49 7243 3220 - 营业时间：周一至周六 12:00–18:00；周日 14:00–18:00 - 价位：€€€€ - 网站：https://www.erbprinz.de/de - 设施：空调、停车场、露台；接受信用卡 /places/restaurant-de-ettlingen-erbprinz.html pt true zh en Ettlingen restaurant 48.941273 8.4045683 Rheinstraße 1, Ettlingen, 76275, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 place_restaurant_de_weil_am_rhein_cafe_gupi place restaurant-de-weil-am-rhein-cafe-gupi

Restaurante com uma Estrela MICHELIN em Weil am Rhein, Alemanha; cozinha moderna e sazonal no Guia MICHELIN Alemanha 2026.

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/weil-am-rhein/restaurant/cafe-gupi guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T23:42:49+08:00 2026-10-30T23:42:49+08:00 user:admin 21 O restaurante e o bar ocupam a antiga casa do jardineiro de uma propriedade histórica. O chef Christoph Düster dá uma leitura moderna a pratos clássicos. Os inspetores citam Pizokel de trigo-sarraceno com trufa do Périgord, espinafres e avelã, e galinha-d’angola com xerez, raiz de salsa e batatas douradas andinas. O menu de quatro pratos pode ser acompanhado por uma carta com mais de 500 vinhos. Endereço: Römerstraße 1, Weil am Rhein, 79576. [^michelin_profile] /places/restaurant-de-weil-am-rhein-cafe-gupi.html pt zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant Weil am Rhein restaurant Römerstraße 1, Weil am Rhein, 79576, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine 印度菜 address 1st Floor, Fairmont Doha, 6th Street, Lusail Marina District, Doha phone +974 4030 7200 hours 午餐周五至周六；晚餐周一至周日 price 人均约119美元 website https://restaurantsandbars.accor.com/fr/restaurant/B663_R004 chef Jiggs Kalra awards 米其林入选餐厅（2026《米其林指南多哈版》） place_restaurant_doha_masala_library place restaurant-doha-masala-library

位于多哈Fairmont Doha的印度餐厅，由Jiggs Kalra主理，以戏剧化、可参与的呈现方式为特色；列入2026版《米其林指南多哈版》入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection the50 The World's 50 Best https://www.the50.com/discovery/Establishments/Qatar/Doha/Masala-Library.html osm OpenStreetMap contributors https://www.openstreetmap.org/node/13741077084 按地址定位（Nominatim） fairmont Fairmont https://www.fairmont.com/doha/ 2026-10-30T05:06:09+08:00 2026-10-31T16:37:36+08:00 user:admin 10 **Masala Library**是位于多哈Fairmont Doha的印度餐厅，列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选餐厅名单。[^guide2026] ## 概况 The 50 Discovery将其列为多哈的印度餐厅，介绍其位于Fairmont Doha，菜品创作受传统料理启发，采用互动式呈现。Fairmont酒店官网将酒店地址列于Lusail City的Marina District；此为酒店位置，不等于餐厅单独门牌。[^the50] [^fairmont] 米其林单店页目前无法取得可核实内容，因此指南类别依据官方完整名单，餐厅介绍依据The 50 Discovery。[^guide2026] [^the50] 印度出生的主厨、顾问兼酒店业者Jiggs Kalra以失传的烹饪风格为创作灵感；餐厅设于Fairmont Doha内，奶油色高挑空间现代华丽，可眺望多哈景色。菜品以戏剧化、可参与的方式呈现，面带微笑的服务团队端着厚壁陶瓷餐盘穿梭其间，风格有趣且风味十足。[^the50] ## 菜品与特色 - 手撕鸡（hand-pulled chicken） - 酱汁鱼巢（nests of saucy fish） - jalebi caviar（炸甜点心jalebi制成鱼子状）[^the50] ## 荣誉 列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选餐厅名单。[^guide2026] ## 实用信息 - 地址：1st Floor, Fairmont Doha, 6th Street, Lusail Marina District, Doha - 营业时间：午餐周五至周六；晚餐周一至周日 - 价位：人均约119美元 - 电话：+974 4030 7200 - 网站：https://restaurantsandbars.accor.com/fr/restaurant/B663_R004 /places/restaurant-doha-masala-library.html pt true zh en 多哈·卢赛尔 restaurant 25.38884 51.531467 1st Floor, Fairmont Doha, 6th Street, Lusail Marina District, Doha 卡塔尔多哈 cuisine 创意料理、现代料理 address Neulandstraße 12, Osnabrück, 49084, Germany phone +49 541 97000072 hours 周三至周五 18:30–21:30；周六 12:00–14:00、18:30–21:30；周一、周二、周日休息 price €€€€ website https://www.kesselhaus-os.de/ chef Constantin Krauß awards 米其林一星 place_restaurant_de_osnabrueck_kesselhaus place restaurant-de-osnabrueck-kesselhaus

Kesselhaus位于德国Osnabrück工业区，由Constantin Krauß主理，在工业风Loft中呈现经典基底、现代灵感的创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/niedersachsen/osnabruck/restaurant/kesselhaus1179716 guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T14:01:18+08:00 2026-10-31T16:37:35+08:00 user:admin 3 **Kesselhaus**是位于德国Osnabrück的餐厅，地址为Neulandstraße 12, Osnabrück, 49084, Germany。官方个人页列出的菜系为创意料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Kesselhaus**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 这家位于工业区的独特餐厅拥有很酷的环境，工业建筑风格鲜明；建筑前有红砖烟囱与露台，室内同样出色……[^michelin_profile] 指南评审介绍，室内为出色的Loft氛围：高天花板、裸露砖墙、高格窗，配以实木「Center Table」与墙面漫画艺术等设计元素。厨房近来完成换帅：主厨Constantin Krauß（此前在汉堡「The Table Kevin Fehling」任副主厨）推出以经典为基底、受现代启发的五或七道式菜单；东道主兼老板Thayarni Garthoff在轻松氛围中带领专业服务团队。周六另供应午餐菜单。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 五或七道式菜单，经典基底、现代灵感 - 周六另供应午餐菜单 ## 荣誉 获2026年《米其林指南德国版》一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Neulandstraße 12, Osnabrück, 49084, Germany - 营业时间：周三至周五 18:30–21:30；周六 12:00–14:00、18:30–21:30；周一、周二、周日休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 541 97000072 - 网站：https://www.kesselhaus-os.de/ - 设施：露台、Loft风格用餐空间 /places/restaurant-de-osnabrueck-kesselhaus.html pt true zh en Osnabrück restaurant Neulandstraße 12, Osnabrück, 49084, Germany 德国 · 下萨克森州 cuisine 创意料理、创新料理 address Schloss Hohenheim 1B, Stuttgart, 70599, Germany hours 周一、周四至周日 18:30–23:00；周二、周三休息 price €€€€ chef Stefan Gschwendtner awards 米其林二星 place_restaurant_de_stuttgart_speisemeisterei place restaurant-de-stuttgart-speisemeisterei

Speisemeisterei是位于德国Stuttgart Hohenheim宫的创意创新料理餐厅，主厨Stefan Gschwendtner主理，获2026年《米其林指南德国版》二星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/en/baden-wurttemberg/stuttgart/restaurant/speisemeisterei guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:04:37+08:00 2026-10-31T16:37:34+08:00 user:admin 4 **Speisemeisterei**是位于德国Stuttgart的餐厅，地址为 Schloss Hohenheim 1B, Stuttgart, 70599, Germany。官方指南列出的菜系为创意料理、创新料理，2026年《米其林指南德国版》授予其二星。当前官方个人页使用的名称为 **Speisemeisterei**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 餐厅位于市郊清幽之地的 Hohenheim 宫 Kavalier 翼楼，是精致料理的目的地。主厨 Stefan Gschwendtner 的料理结构聪明、手法精准、表达鲜明，与时俱进却不追逐短暂潮流。前厅团队友善且极为专业，提供出色的葡萄酒建议，也可为套餐搭配无酒精配饮。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 可选六道或七道套餐 - 代表菜品：荷兰梭鲈煎至恰到好处，覆以薄如纸的猪背脂，配火焰轻炙的芳香豌豆、轻腌芥菜苗、龙蒿油与接骨木花泡沫，咸甜平衡出色 - 夏季可延伸至美丽的露台用餐 ## 荣誉 - 米其林二星（2026年《米其林指南德国版》）[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Schloss Hohenheim 1B, Stuttgart, 70599, Germany - 营业时间：周一、周四至周日 18:30–23:00；周二、周三休息 - 价位：€€€€ - 设施：夏季露台；宫殿区域有付费停车场 [^michelin_profile]: Speisemeisterei — MICHELIN Guide [^guide2026de]: Alle Sternerestaurants – MICHELIN Guide Deutschland 2026 /places/restaurant-de-stuttgart-speisemeisterei.html pt true zh en Stuttgart restaurant Schloss Hohenheim 1B, Stuttgart, 70599, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine 亚洲料理、现代法式料理 address Prälat-Subtil-Ring 22, 66740 Saarlouis, Germany hours 周三至周六 18:30–22:30，周一、周二、周日休息 price €€€€ chef Sebastian Sandor awards 米其林二星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_saarlouis_louis_restaurant place restaurant-de-saarlouis-louis-restaurant

LOUIS restaurant位于德国Saarlouis精品酒店LA MAISON内，由Sebastian Sandor主理，以现代法式料理融合日式风味，获2026年《米其林指南德国版》二星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/en/saarland/saarlouis/restaurant/louis-restaurant guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:04:31+08:00 2026-10-31T16:37:32+08:00 user:admin 4 **LOUIS restaurant**是位于德国Saarlouis的餐厅，地址为 Prälat-Subtil-Ring 22, Saarlouis, 66740, Germany。官方指南列出的菜系为亚洲料理、现代法式料理，2026年《米其林指南德国版》授予其二星。当前官方个人页使用的名称为 **LOUIS restaurant**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 餐厅位于格调雅致的精品酒店LA MAISON内，Sebastian Sandor 与团队打造出鲜明个性：以现代法式料理为基础，融入鲜明日式风味。高挑天花板的历史别墅房间曾是法庭，如今以时尚设计与历史底色巧妙结合；前往餐桌的路上还能瞥见被黄色玻璃立方体包裹的开放式厨房。服务专业细致又不失低调，侍酒师Robert Jankowski负责酒水建议，主厨偶尔会到桌边介绍菜品。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 七道式菜单配以多道佐餐小点，工序考究，层次与对比丰富。亮点之一是轻烟熏 ikejime 处理的鳟鱼（品质极佳），配以腌渍、乳酸发酵、炭烤三种做法的芜菁甘蓝，以及带金桔细香的蜂蜡香草beurre blanc黄油汁。[^michelin_profile] ## 荣誉 获2026年《米其林指南德国版》二星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Prälat-Subtil-Ring 22, 66740 Saarlouis, Germany - 营业时间：周三至周六 18:30–22:30，周一、周二、周日休息 - 价位：€€€€ - 设施：位于LA MAISON精品酒店内，可住宿 /places/restaurant-de-saarlouis-louis-restaurant.html pt true zh en Saarlouis restaurant Prälat-Subtil-Ring 22, Saarlouis, 66740, Germany 德国 · 萨尔州 cuisine 现代料理、市集料理 address Schranke 9, Nürnberg, 90489, Germany hours 周二至周六 18:00-00:00；周一、周日休息 price €€€€ chef Fabian Denninger awards 米其林一星 place_restaurant_de_nurnberg_entenstuben place restaurant-de-nuernberg-entenstuben

Entenstuben位于德国Nürnberg，提供现代料理与市集料理，主厨Fabian Denninger掌勺。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/bayern/nurnberg/restaurant/entenstuben guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:52:41+08:00 2026-10-31T16:37:04+08:00 user:admin 3 **Entenstuben**是位于德国Nürnberg的餐厅，地址为Schranke 9, Nürnberg, 90489, Germany，官方个人页列出的菜系为现代料理、市集料理，价位为€€€€。[^michelin_profile] ## 概况 站在Wöhrd区这幢外观平凡的建筑前，人们未必会想到里面有优雅氛围的美食餐厅。这里是Fabian Denninger的天地：他曾在多家知名餐厅历练，自2014年6月起担任这里的主厨兼经营者。他的料理植根于经典烹饪传统，以现代且对比鲜明的手法演绎；服务轻松却不失专业。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 按季节设计的套餐默认为素食，可扩展加入鱼类与肉类——例如煎得恰到好处的优质鳕鱼（skrei），配软嫩的炖韭葱、调味细腻的土豆泥与出色的白黄油汁 - 餐厅以“PrimeDine”为名，在特定日期预演下一季菜单，全年还举办其他美食活动 ## 设施与周边 建筑后侧有一座清静的绿荫露台。[^michelin_profile] ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 评审介绍 站在Wöhrd区这幢外观平凡的建筑前，人们未必会想到里面有优雅氛围的美食餐厅。这里是Fabian Denninger的天地……[^michelin_profile] ## 实用信息 - 地址：Schranke 9, Nürnberg, 90489, Germany - 营业时间：周二至周六 18:00-00:00；周一、周日休息 - 价位：€€€€ - 设施：绿荫露台 /places/restaurant-de-nuernberg-entenstuben.html pt true zh en Nürnberg restaurant Schranke 9, Nürnberg, 90489, Germany 德国 · 巴伐利亚州 place_restaurant_denmark_copenhagen_udtryk place copenhagen-udtryk Udtryk

Udtryk位于哥本哈根拉丁区一栋黄色建筑内，名字意为「表达」，提供融合亚洲与欧洲技法的创意品尝菜单。获《米其林指南北欧国家版2025》一星。

published category-food guide2025 MICHELIN Guide 2025-06-16 https://guide.michelin.com/dk/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-nordic-denmark-finland-iceland-norway-sweden-2025-new-green-stars-bib-gourmands-special-awards profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/us/en/capital-region/copenhagen/restaurant/udtryk 2026-10-30T04:24:34+08:00 2026-10-31T16:36:20+08:00 user:admin 4 Udtryk 位于Teglgårdstræde 8A, Copenhagen, 1452, Denmark。米其林指南标注菜系为Creative。拉丁区黄色建筑内的当代餐厅，名字意为“表达”；主厨用均衡品尝菜单结合亚洲与欧洲技法，菜品示例有越光米、和牛、丹麦鳗鱼与香菇。 该餐厅进入《米其林指南北欧国家版2025》并获一星。[^guide2025][^profile] ## 概况 不妨先在这栋漂亮黄色建筑的庭院里喝一杯，再步入优雅的当代餐厅。Udtryk 在丹麦语中意为「表达」，其均衡的品尝菜单将亚洲与欧洲的技法与风味融于精致有趣的菜品之中。适合约会之夜。目前餐厅临时闭店，预计12月重新开放。[^profile] ## 招牌菜 推荐菜有配 Norlin 和牛、丹麦鳗鱼和香菇的 koshihikari 米砂锅饭，以及配手潜挪威扇贝、豆瓣菜和银杏果的 monaka[^profile]。 ## 荣誉 该餐厅进入《米其林指南北欧国家版2025》并获一星。[^guide2025] ## 实用信息 - 地址：Teglgårdstræde 8A, 1452 Copenhagen, Denmark - 现状：临时闭店，预计12月重新开放[^profile] /places/copenhagen-udtryk.html pt true zh en 哥本哈根，丹麦 restaurant 55.679569 12.568509 Teglgårdstræde 8A, 1452 Copenhagen, Denmark 哥本哈根市，首都大区，丹麦 cuisine 现代料理、创意料理 address Pantaleonswall 27, Köln, 50676, Germany phone +49 221 29194494 hours 周二至周六 10:00–15:00、19:00–23:00；周一、周日休息 price €€€€ website https://www.restaurant-neobiota.de/ chef Sonja Baumann、Erik Scheffler awards 米其林一星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_koln_neobiota place restaurant-de-koln-neobiota

NeoBiota位于德国Köln，主理人Sonja Baumann与Erik Scheffler主打严格地域性的素食为基创意料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/nordrhein-westfalen/koln/restaurant/neobiota guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:23:39+08:00 2026-10-31T16:36:19+08:00 user:admin 3 **NeoBiota**是位于德国Köln的餐厅，地址为Pantaleonswall 27, Köln, 50676, Germany。官方个人页列出的菜系为现代料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **NeoBiota**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 主理人兼主厨Sonja Baumann与Erik Scheffler专注于食材与时令。理念严格强调地域性与面向未来，食材多来自周边地区。[^michelin_profile] ## 概况 这对主理人搭档推行以食材为本的时令料理：大部分食材取自周边，部分甚至亲手采集，并大量使用自家位于Leverkusen的菜园产出，且乐于向宾客讲述每种食材的来源。菜品以纯素-素食为主，另提供鱼素与"杂食"选项；酒单专注有机、生物动力与自然酒，亦备有含酒精或无酒精的配餐杯饮。空间线条简洁、风格现代，露台也颇宜人。以"Neo"名义，餐厅每天10:00至15:00还供应早餐。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - "Biota"晚间套餐：四、六或八道式，如炭烤蘑菇串配西兰花与云杉、"Eifel牛肉配蓝莓、苦菊与科隆葡萄" - 招牌"Viking muesli"（维京什锦谷物），常作餐前小点 ## 实用信息 - 地址：Pantaleonswall 27, Köln, 50676, Germany - 营业时间：周二至周六 10:00–15:00、19:00–23:00；周一、周日休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 221 29194494 - 网站：[restaurant-neobiota.de](https://www.restaurant-neobiota.de/) - 设施：露台；10:00–15:00供应早餐（Neo） /places/restaurant-de-koln-neobiota.html pt true zh en Köln restaurant Pantaleonswall 27, Köln, 50676, Germany 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州 cuisine 纯素料理、创意料理 address Mainkai 4, Frankfurt am Main, 60311, Germany phone +49 69 21996226 hours 周三至周六 18:30-00:00；周一、周二、周日休息 price €€€€ website https://www.sevenswans.de/ chef Ricky Saward awards 米其林一星 place_restaurant_de_frankfurt_am_main_seven_swans place restaurant-de-frankfurt-am-main-seven-swans

Seven Swans位于德国Frankfurt am Main美因河畔，主厨Ricky Saward以有机食材呈现纯素创意料理，全程约五小时菜单，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/hessen/frankfurt-am-main/restaurant/seven-swans guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:59:22+08:00 2026-10-31T16:36:18+08:00 user:admin 3 **Seven Swans**是位于德国Frankfurt am Main的餐厅，地址为Mainkai 4, Frankfurt am Main, 60311, Germany。官方个人页列出的菜系为纯素料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Seven Swans**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 独特之处首先在于选址，厨房理念也别具一格！餐厅位于市内最窄、但有七层高的建筑中，设计时尚简洁，还可欣赏美因河景色……[^michelin_profile] ## 概况 餐厅位于法兰克福市内最窄但高达七层的建筑中，整面落地窗外即是美因河景。菜单为纯素食，仅用经生态方式生产的有机食材，践行"永续农业"概念，不少食材来自自家附近农场。整晚用餐约五小时，菜单同步上桌，由主厨Ricky Saward逐一详细讲解。酒水搭配可选德国葡萄酒或自制无酒精饮品；座位紧俏，须提早预订。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 纯素"Permakultur"（永续农业）菜单，仅用区域有机食材 - 大量产自自家农场，常年使用自采野生食材 - 倡导"farm to table"与"root to leaf"理念 ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》一星[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Mainkai 4, Frankfurt am Main, 60311, Germany - 价位：€€€€ - 营业时间：周三至周六 18:30–00:00；周一、周二、周日休息 - 电话：+49 69 21996226 - 网站：https://www.sevenswans.de/ - 设施：整面美因河景观窗、酒水搭配（含自制无酒精饮品） /places/restaurant-de-frankfurt-am-main-seven-swans.html pt true zh en Frankfurt am Main restaurant Mainkai 4, Frankfurt am Main, 60311, Germany 德国 · 黑森州 cuisine 创新料理、国际料理 address Moerser Straße 81, Meerbusch, 40667, Germany phone +49 2132 9851425 hours 周四至周日 18:00-23:00；周一至周三休息 price €€€€ website https://www.anthonys.kitchen/ chef Anthony Sarpong awards 米其林一星 place_restaurant_de_meerbusch_anthonys_kitchen place restaurant-de-meerbusch-anthonys-kitchen

Anthony's Kitchen位于德国Meerbusch，由加纳裔主厨Anthony Sarpong将餐厅与烹饪学校结合，呈现现代诠释的非洲风味。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/nordrhein-westfalen/meerbusch/restaurant/anthony-s-kitchen guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:46:47+08:00 2026-10-31T16:36:18+08:00 user:admin 3 **Anthony's Kitchen**是位于德国Meerbusch的餐厅，地址为Moerser Straße 81, Meerbusch, 40667, Germany。官方个人页列出的菜系为创新料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Anthony's Kitchen**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 主理人Anthony Sarpong将餐厅与烹饪学校巧妙结合。这位出生于加纳的主厨拥有一支投入的团队，以周到创意呈现菜品，对非洲风味作出现代诠释。两套菜单「The Expedition」与素食「Green Journey」均可选四、五或六道式；厨师亲自上菜并在餐后讲解菜肴与食材，主厨与客人之间的互动自然流畅，Anthony Sarpong对自家理念的热情显而易见。设计质感时尚，开放式厨房配以轻松随意的氛围。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 菜单：「The Expedition」与素食「Green Journey」，各可选四、五或六道式 - 招牌组合如「Kochbanane, Birne, Wirsing」（大蕉、梨、皱叶甘蓝）与「Suya Kebab, Fufu, Erdnuss」（苏亚烤串、富富、花生） ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Moerser Straße 81, Meerbusch, 40667, Germany - 营业时间：周四至周日 18:00-23:00；周一至周三休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 2132 9851425 - 网站：https://www.anthonys.kitchen/ - 设施：开放式厨房 /places/restaurant-de-meerbusch-anthonys-kitchen.html pt true zh en Meerbusch restaurant Moerser Straße 81, Meerbusch, 40667, Germany 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州 cuisine 现代料理、创意料理 address Am Sandwall 1, Rantum, 25980, Germany hours 周二至周六 18:30–23:00；周一、周日休息 price €€€€（高档） chef Jan-Philipp Berner awards 米其林二星 place_restaurant_de_rantum_sol_ring_hof place restaurant-de-rantum-sol-ring-hof

Söl'ring Hof位于德国Rantum的北海沙丘之上，由主厨Jan-Philipp Berner主理，提供现代与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/en/schleswig-holstein/rantum/restaurant/sol-ring-hof guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:04:42+08:00 2026-10-31T16:36:18+08:00 user:admin 4 **Söl'ring Hof**（Söl'ring Hof）是位于德国Rantum的餐厅，地址为 Am Sandwall 1, Rantum, 25980, Germany，由主厨Jan-Philipp Berner主理，提供现代与创意料理。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 餐厅坐落在兰图姆海岸沙丘上的茅草屋顶乡间住宅中，可眺望北海。室内以北欧风格融合优雅与舒适，团队提供细致而专业的服务，餐厅经理兼侍酒师Bärbel Ring还会给出出色的葡萄酒建议。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 创意套餐只用最好的食材，尤偏好本地食材 - 正餐前后还奉上美味的小食 - 另设「Wohnzimmer」餐厅 ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其二星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Am Sandwall 1, Rantum, 25980, Germany - 营业时间：周二至周六 18:30–23:00；周一、周日休息 - 价位：高档（€€€€） /places/restaurant-de-rantum-sol-ring-hof.html pt true zh en Rantum restaurant Am Sandwall 1, Rantum, 25980, Germany 德国 · 石勒苏益格-荷尔斯泰因州 cuisine Middle Eastern address Cluster D Jumeirah Lakes Towers, Dubai phone +971 54 704 4774 hours 周一至周四、周日 10:00-22:30；周五、周六 10:00-23:30 price $ website https://baitmaryam.com/ awards 必比登推介（2026版《米其林指南迪拜版》） place_restaurant_dubai_bait_maryam place restaurant-dubai-bait-maryam

Bait Maryam是位于迪拜朱美拉湖塔楼的黎凡特家常菜餐厅，获2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介，以家传食谱与温暖款待著称。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/bait-maryam guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:44:13+08:00 2026-10-31T16:36:18+08:00 user:admin 8 # Bait Maryam **Bait Maryam**是位于迪拜的中东菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。[^guide2026] 餐厅以老板母亲命名，主打温暖家常的黎凡特料理，菜单结合家传食谱与经典菜式的新演绎；招牌Maryam fukhara以石锅慢炖肉丸和石榴糖浆调味。[^michelin] ## 概况 这家以店主人母亲命名的「家」，经营满怀热忱，待客温暖，供应用心烹制的家常黎凡特菜。菜品选择丰富，新旧交融：一部分源自世代相传的家传食谱，另一部分则是对经典黎凡特风味的现代致敬，如Maryam fukhara——陶罐烹制的kibbe肉丸，佐以石榴糖浆。可坐在清凉宁静的室内，也可到玻璃围合的湖畔露台用餐。午餐「当日菜与汤」物超所值，甜点尤其是kunafa kheshne不容错过。[^michelin] ## 菜品与特色 - Maryam fukhara：陶罐kibbe肉丸配石榴糖浆（招牌） - kunafa kheshne：必试甜点 - 午市「当日菜与汤」套餐性价比高[^michelin] ## 荣誉 - 列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单[^guide2026] - 入选米其林指南「迪拜最佳早餐地点」「迪拜最佳中东餐厅」专题；获「值得排队」（Worth Queueing For）标签[^michelin] ## 实用信息 - 地址：Cluster D Jumeirah Lakes Towers, Dubai - 营业时间：周一至周四、周日 10:00-22:30；周五、周六 10:00-23:30 - 价位：$（实惠） - 电话：+971 54 704 4774 - 网站：https://baitmaryam.com/ - 设施与服务：玻璃围合的湖畔露台 /places/restaurant-dubai-bait-maryam.html pt true zh en 迪拜指南餐厅 restaurant 25.070683 55.141253 Cluster D Jumeirah Lakes Towers, 迪拜 阿联酋迪拜 cuisine 地中海料理、希腊料理 address Gartenstraße 5, 71394 Kernen im Remstal, Germany chef Joannis Malathounis hours 周三至周六 18:00–23:00；周一、周二、周日休息 price €€€ awards 米其林一星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_kernen_im_remstal_malathounis place restaurant-de-kernen-im-remstal-malathounis

Malathounis位于德国Kernen im Remstal，Malathounis夫妇主打融入法式元素的现代希腊菜，香气丰盈，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/kernen-im-remstal/restaurant/malathounis guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:16:00+08:00 2026-10-31T16:36:17+08:00 user:admin 3 **Malathounis**（Malathounis）是位于德国Kernen im Remstal Gartenstraße 5的地中海料理餐厅，官方个人页列出的菜系为地中海料理。[^michelin_profile] 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 评审介绍 希腊菜也能摘星？门口写着“现代希腊料理”，在Malathounis夫妇这家雅致而迷人的餐厅里确实如此。菜肴香气丰盈……[^michelin_profile] ## 概况 门口写着「现代希腊料理」，在这对夫妇品味十足、魅力独具的餐厅里名不虚传：菜肴香气丰盈，带着地中海式的轻盈与法式影响。店主 Joannis Malathounis 恰到好处地融入自己的希腊根基，从不过度堆砌或刻意为之，对希腊饮食的诠释颇具新意。舒适的用餐空间里，由女主人 Anna Malathounis 亲自招待，服务格外热情，还会乐于推荐希腊产的佳酿。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 提供4道式与5道式两套菜单，其中一套为素食 - 希腊葡萄酒单值得留意，可请 Anna 推荐配餐 [^michelin_profile] ## 荣誉 获2026年《米其林指南德国版》一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Gartenstraße 5, 71394 Kernen im Remstal, Germany - 菜系：地中海料理、希腊料理 - 价位：€€€ - 营业时间：周三至周六 18:00–23:00，周一、周二、周日休息 [^michelin_profile] /places/restaurant-de-kernen-im-remstal-malathounis.html pt true zh en Kernen im Remstal restaurant Gartenstraße 5, Kernen im Remstal, 71394, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine 创意料理 address Menckestraße 48, Leipzig, 04155, Germany hours 周二至周五 18:00-22:00；周一、周六、周日休息 price €€€€ phone +49 341 56108648 website https://www.frieda-restaurant.de/ chef Lisa Angermann、Andreas Reinke awards 米其林一星 place_restaurant_de_leipzig_frieda place restaurant-de-leipzig-frieda

Frieda位于德国Leipzig，由两位主厨经营，提供以食材为导向的创意时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/sachsen/leipzig/restaurant/frieda guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:32:47+08:00 2026-10-31T16:36:17+08:00 user:admin 3 **Frieda**是位于德国Leipzig的餐厅，地址为Menckestraße 48, Leipzig, 04155, Germany。官方个人页列出的菜系为创意料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Frieda**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 亲切、清新、不拘一格——在这里用餐令人愉悦。除了轻松自在的小酒馆氛围和时尚设计，两位经营者Lisa Angermann与Andreas Reinke的料理尤其出色，以食材为导向、现代感十足；服务友善且训练有素，入座时桌上还备有附个人问候的菜单信封等贴心细节。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 定期更换的菜单"Frieda En Vogue"；预订时提前说明可选素食版"Frieda Naturell" - 代表菜品：鳕鱼配牛舌水芹汁、西洋菜与酸黄瓜；鹿里脊配盐渍芹菜、洋蓟奶油、开心果与Lardo - 需预留充足用餐时间，但非常值得 ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》：一星 [^guide2026de] ## 评审介绍 亲切、清新、不拘一格——在这里用餐令人愉悦。除了轻松自在的小酒馆氛围和时尚设计，两位经营者的料理尤其出色……[^michelin_profile] ## 实用信息 - 地址：Menckestraße 48, Leipzig, 04155, Germany - 营业时间：周二至周五 18:00-22:00；周一、周六、周日休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 341 56108648 - 网站：https://www.frieda-restaurant.de/ - 设施：露台与橙园（Orangerie）；接受信用卡 /places/restaurant-de-leipzig-frieda.html pt true zh en Leipzig restaurant 51.3594485 12.3624098 Menckestraße 48, Leipzig, 04155, Germany 德国 · 萨克森州 cuisine 中东菜咖啡馆（Middle Eastern） address Ground Floor, National Museum of Qatar, Museum Park Street, Doha, Qatar hours 周六至周四 08:00-18:00，周五 13:30-21:00 price ﷼（实惠） chef Nouf Al Marri awards 米其林指南多哈版入选餐厅（MICHELIN Selected） place_restaurant_doha_desert_rose_cafe place restaurant-doha-desert-rose-cafe

多哈卡塔尔国家博物馆地面层的中东菜咖啡馆，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅；由主厨Nouf Al Marri呈现卡塔尔料理，价位亲民。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/qa/en/doha-region/doha_2433318/restaurant/desert-rose-cafe guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection desert_rose National Museum of Qatar https://nmoq.org.qa/en/visit/desert-rose-cafe/ 2026-10-30T04:46:07+08:00 2026-10-31T16:36:17+08:00 user:admin 7 **Desert Rose Café**是位于多哈卡塔尔国家博物馆地面层（Museum Park Street）的中东菜咖啡馆[^michelin]，列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 ## 概况 咖啡馆由主厨Nouf Al Marri呈现卡塔尔料理[^desert_rose]。这家轻松友好的小店藏在博物馆内，柜台后的员工笑容满面；点餐可以先来arancini或「Dynamite shrimps」，再转入传统风味，来一杯草莓mojito或精选咖啡，正好为参观博物馆养精蓄锐。[^michelin] ## 菜品与特色 - arancini - Dynamite shrimps - keema、khabees 等传统菜 - 主厨Noof以特别配方制作的madrouba - 椰枣蛋糕（date cake） - 草莓mojito与多种特色咖啡[^michelin] ## 荣誉 - 列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单（MICHELIN Selected）[^guide2026] ## 实用信息 - 地址：Ground Floor, National Museum of Qatar, Museum Park Street, Doha, Qatar[^michelin] - 营业时间：周六至周四 08:00-18:00；周五 13:30-21:00[^michelin] - 价位：﷼（实惠）[^michelin] - 适合：单人用餐[^michelin] /places/restaurant-doha-desert-rose-cafe.html pt true zh en 多哈·卡塔尔国家博物馆 restaurant 25.287782 51.54886 Ground Floor, National Museum of Qatar, Museum Park Street, Doha, Qatar 卡塔尔多哈 cuisine 创意料理、现代料理 address Basler Straße 20, Grenzach-Wyhlen, 79639, Germany chef Nicolai Peter Wiedmer price €€€€ awards 米其林一星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_grenzach_wyhlen_eckert_fine_dining place restaurant-de-grenzach-wyhlen-eckert-fine-dining

Eckert | Fine Dining位于德国Grenzach-Wyhlen，与同名设计酒店同址，由Nicolai Peter Wiedmer主理的创意现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/grenzach-wyhlen/restaurant/eckert guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:04:48+08:00 2026-10-31T16:36:16+08:00 user:admin 3 **Eckert | Fine Dining**是位于德国Grenzach-Wyhlen的餐厅，地址为Basler Straße 20, Grenzach-Wyhlen, 79639, Germany。官方个人页列出的菜系为创意料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Eckert | Fine Dining**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 这家美食餐厅与同名设计酒店一样时尚。无论冬日花园还是休闲区，室内设计都兼具现代感、简洁感与舒适感。年轻的东主Nicolai Peter Wiedmer既精通经典手艺，也擅长创意元素，并乐于融入亚洲风味。夏季还有漂亮的小露台；同址的Hotel Eckert也可入住。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 晚间提供单点菜单以及六道式的「Lieblingsmomente」（心爱时刻）套餐——常规版或纯素版；中午两者以较小型的「Tasting Menü」呈现，另有商务午餐。酒单约450个条目，与菜单的搭配建议也很到位。[^michelin_profile] ## 评审介绍 这家美食餐厅与同名设计酒店一样时尚。无论冬日花园还是休闲区，室内设计都兼具现代感、简洁感与舒适感；厨房呈现……[^michelin_profile] ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》一星[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Basler Straße 20, Grenzach-Wyhlen, 79639, Germany - 价位：€€€€ - 设施：冬日花园、休闲区、夏季露台；可入住Hotel Eckert /places/restaurant-de-grenzach-wyhlen-eckert-fine-dining.html pt true zh en Grenzach-Wyhlen restaurant Basler Straße 20, Grenzach-Wyhlen, 79639, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine 现代料理、时令料理 address Schusterstraße 15, Schwerin, 19055, Deutschland phone +49 385 48939430 hours 周三至周六 17:30-22:30，周一、周二、周日休息 price €€€€ website https://www.weinhaus-uhle.de/restaurant chef Marcel Kube awards 米其林一星 place_restaurant_de_schwerin_gourmetrestaurant_1751 place restaurant-de-schwerin-gourmetrestaurant-1751

Gourmetrestaurant "1751" 位于德国 Schwerin 市中心逾250年历史的 Weinhaus Uhle 内，主厨 Marcel Kube 主理的现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/mecklenburg-vorpommern/schwerin/restaurant/gourmetrestaurant-1751 guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T16:37:15+08:00 2026-10-31T16:36:15+08:00 user:admin 3 Gourmetrestaurant “1751”位于德国Schwerin，地址为Schusterstraße 15, Schwerin, 19055, Deutschland。MICHELIN官方个人页将其菜系标注为现代料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^michelin-profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 餐厅位于市中心一座有250多年历史的酒庄建筑Weinhaus Uhle内，以历史氛围和修复后的拱顶酒窖空间著称，周末有现场钢琴演奏。主厨Marcel Kube带领团队以时令和多为本地食材烹制现代料理。套餐以蔬菜为主，也提供鱼或肉类选择，可选五道或七道菜并加点一道；酒单包含稀有酒款。酒店设有客房，餐厅所在建筑自2024年起属于联合国教科文组织世界遗产。[^michelin-profile] ## 概况 这家餐厅凭借绝妙的历史氛围，跻身该地区最美的餐厅之列：食客坐在修复一新的桶形拱顶酒窖中，周末还有现场钢琴演奏烘托气氛。指南将其菜系列为现代料理与时令料理。[^michelin-profile] ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Schusterstraße 15, Schwerin, 19055, Deutschland - 价位：€€€€ - 营业时间：周三至周六 17:30-22:30，周一、周二、周日休息 - 电话：+49 385 48939430 - 网站：https://www.weinhaus-uhle.de/restaurant - 设施：修复后的拱顶酒窖、周末现场钢琴演奏；酒店 Weinhaus Uhle 设有客房；建筑自2024年起属 UNESCO 世界遗产 /places/restaurant-de-schwerin-gourmetrestaurant-1751.html pt true zh en Schwerin restaurant Schusterstraße 15, Schwerin, 19055, Deutschland 德国 · 梅克伦堡-前波美拉尼亚州 cuisine Italian, International（意大利菜、国际料理） address FIVE Palm Jumeirah - No 1 Palm Jumeirah, Dubai hours 周一至周三 12:30-00:00；周四至周日 12:30-01:00 price $$$ awards 米其林指南入选（2026版《米其林指南迪拜版》） place_restaurant_dubai_cinque place restaurant-dubai-cinque

Cinque是位于迪拜FIVE Palm Jumeirah酒店的意大利菜餐厅，俯瞰酒店泳池，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/cinque guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection cinque FIVE Hotels and Resorts https://palmjumeirah.fivehotelsandresorts.com/eat-drink/cinque/ 2026-10-30T04:44:39+08:00 2026-10-31T16:35:35+08:00 user:admin 9 # Cinque **Cinque**是位于迪拜FIVE Palm Jumeirah酒店（No 1 Palm Jumeirah）的意大利菜、International餐厅[^michelin]，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] Cinque位于FIVE Palm Jumeirah，主打意大利料理，官方介绍其菜单以阿马尔菲海岸风味为灵感。[^cinque] ## 概况 MICHELIN称这家时髦而充满活力的意大利餐厅俯瞰酒店泳池，拱形天花板配以温暖灯光，还有自动演奏的钢琴助兴；露台是凉季户外用餐的好去处。[^michelin] ## 菜品与特色 菜单既有经典意式菜肴，如茄子帕玛森（parmigiana di melanzane）和白松露fassona鞑靼牛肉，也有更现代的演绎，如甜品版贝里尼鸡尾酒。[^michelin] ## 荣誉 列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] ## 实用信息 - 地址：FIVE Palm Jumeirah - No 1 Palm Jumeirah, Dubai - 营业时间：周一至周三 12:30-00:00；周四至周日 12:30-01:00 - 价位：$$$（米其林价位档） - 适合场景：户外用餐（Outdoor dining） /places/restaurant-dubai-cinque.html pt true zh en 迪拜指南餐厅 restaurant 25.104176 55.148549 FIVE Palm Jumeirah - No 1 Palm Jumeirah, 迪拜 阿联酋迪拜 cuisine 创意料理、现代料理 address Brückenstraße 1, 54439 Saarburg, Germany price €€€€ chef Axel Boesen awards 米其林一星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_saarburg_dopamin place restaurant-de-saarburg-dopamin

Dopamin是德国Saarburg萨尔河畔的创意·现代料理餐厅，由Axel Boesen主理，获2026年《米其林指南德国版》一星，坐落于1801年的Villa Keller内。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/rheinland-pfalz/saarburg_1332732/restaurant/dopamin guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T14:14:07+08:00 2026-10-31T16:35:33+08:00 user:admin 3 **Dopamin**是位于德国Saarburg的餐厅，地址为Brückenstraße 1, Saarburg, 54439, Germany。官方个人页列出的菜系为创意料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Dopamin**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 餐厅毗邻萨尔河，位置出色；Axel Boesen的料理也同样出彩。他以现代创意方式烹饪，并融入亚洲与北欧风味，组合新颖、做工精准，充满力量与细腻。餐厅位于1801年建成的雅致"Villa Keller"内，挑高天花板、现代优雅的内饰，透过窗户可望见萨尔河和对岸的Saarburg城堡，阳台露台风景绝佳；这里还可以很有格调地住宿。家族经营的餐厅是Trassem "Erasmus"酒店的姊妹店。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 提供四、六或七道式菜单；也可在吧台"Chefs Table"用餐，那里只供应完整菜单。酒单以萨尔和摩泽尔产区的雷司令和黑皮诺为主。[^michelin_profile] ## 荣誉 获2026年《米其林指南德国版》一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Brückenstraße 1, 54439 Saarburg, Germany - 价位：€€€€ - 设施：Chef's Table吧台、阳台露台、可住宿 /places/restaurant-de-saarburg-dopamin.html pt true zh en Saarburg restaurant Brückenstraße 1, Saarburg, 54439, Germany 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州 cuisine 中东菜 address Oriental Pearl, Corniche, Doha phone +974 4410 6666 hours 每日 08:00–00:30 price 中高端 website https://www.smat-restaurant.com/ awards 米其林指南多哈版2026入选 place_restaurant_doha_smat place restaurant-doha-smat

多哈滨海大道南端Oriental Pearl内的中东菜餐厅，主打地道的卡塔尔与海湾料理，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/qa/en/doha-region/doha_2433318/restaurant/smat guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection smat SMAT https://www.smat-restaurant.com/ 2026-10-30T04:46:14+08:00 2026-10-31T16:35:20+08:00 user:admin 10 **SMAT**（SMAT）是位于多哈滨海大道南端的中东菜餐厅[^michelin]，列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 餐厅位于Oriental Pearl，室内采用醒目色彩、抛光瓷砖和舒适沙发座位[^michelin]。指南称其装潢精美、颇有华贵气质；地道的卡塔尔与海湾菜肴分量十足、卖相吸睛，风味与口感俱佳；建议以酥脆的Mzatara Samboussa开场，再点一道尤其出色的羊肉主菜，最后以Donafa Ain Helaitan圆满收尾[^michelin]。 ## 招牌菜 米其林指南列出的菜式有Mzatara Samboussa和Donafa Ain Helaitan[^michelin]。 ## 荣誉 列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 ## 实用信息 - 地址：Oriental Pearl, Corniche, Doha[^michelin] - 营业时间：每日 08:00–00:30[^michelin] - 价位：中高端（米其林指南列为﷼﷼﷼）[^michelin] - 电话：+974 4410 6666[^michelin] - 网站：https://www.smat-restaurant.com/ /places/restaurant-doha-smat.html pt true zh en 多哈·滨海大道 restaurant 25.289908 51.547782 Oriental Pearl, Corniche, Doha 卡塔尔多哈 cuisine 现代料理、创意料理 address Wilhelmsplatz 6, Stuttgart, 70182, Germany hours 周二至周四 18:30–23:00；周五、周六 12:00–16:00 及 18:30–23:00；周一、周日休息 price €€€€ chef Moritz Bilsing、Emilio Löffler awards 米其林一星 place_restaurant_de_stuttgart_laesa place restaurant-de-stuttgart-laesa

Laesâ是位于德国Stuttgart Wilhelmsplatz的现代创意料理餐厅，食客围坐长实木山毛榉桌共餐，由Moritz Bilsing与Emilio Löffler主理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/stuttgart/restaurant/laesa guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T16:27:32+08:00 2026-10-31T16:35:19+08:00 user:admin 3 **Laesâ**位于德国Stuttgart，地址为 Wilhelmsplatz 6, Stuttgart, 70182, Germany。MICHELIN Guide 将其菜系列为现代料理，并授予2026年德国指南一星。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 餐厅设于自1920年起便有餐饮传统的 Murrhardter Hof，食客围坐在一张长实木山毛榉桌旁——既便于彼此交流，也可保持适当距离独处。从这里可以望见部分开放式厨房，由 Moritz Bilsing 和 Emilio Löffler 主理。菜品结构清晰、构思缜密，近乎纯粹主义，以和谐的香气与细腻的对比呈现；侍者娴熟亲切，侍酒师 Nikolas Reidt 的葡萄酒建议出色，另有自制无酒精配饮可选。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 套餐四至六道，另附前、中、后的小食点缀 - 代表菜品：卷制的多宝鱼柳，配珠粒细腻、咸香恰到好处的鱼子酱，以及香浓大麦粒、微甜杏子和温和黄油质感的咖喱汁 ## 荣誉 - 米其林一星（2026年《米其林指南德国版》）[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Wilhelmsplatz 6, Stuttgart, 70182, Germany - 营业时间：周二至周四 18:30–23:00；周五、周六 12:00–16:00 及 18:30–23:00；周一、周日休息 - 价位：€€€€ - 设施：长实木山毛榉大桌、开放式厨房；适合团体 [^michelin_profile]: Laesâ — MICHELIN Guide [^guide2026de]: Alle Sternerestaurants – MICHELIN Guide Deutschland 2026 /places/restaurant-de-stuttgart-laesa.html pt true zh en restaurant 48.7714421 9.1791046 Wilhelmsplatz 6, Stuttgart, 70182, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine 创意料理、现代料理 address Stadtweg 38a, Osnabrück, 49086, Germany phone +49 541 44018030 hours 周三至周六 18:00–00:00；周一、周二、周日休息 price €€€€ website https://www.iko-restaurant.de/ awards 米其林一星 place_restaurant_de_osnabrueck_iko place restaurant-de-osnabrueck-iko

IKO位于德国Osnabrück Stadtweg，集花店、陶艺工作室与餐厅于一体的创意现代料理餐厅。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/niedersachsen/osnabruck/restaurant/iko guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:58:25+08:00 2026-10-31T16:35:18+08:00 user:admin 3 **IKO**是位于德国Osnabrück的餐厅，地址为Stadtweg 38a, Osnabrück, 49086, Germany。官方个人页列出的菜系为创意料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **IKO**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 餐厅成功整合了“Iko-Flowers”“Iko-Atelier”与“Iko-Restaurant”三个部分，呈现线条简洁现代且带有时髦乡村气息的空间……[^michelin_profile] 指南评审介绍，店内花艺来自附属花店，餐具出自 integrated 陶艺工作室的手工制品；开放厨房中，团队将精挑细选的食材做成五或七道式的现代创意菜单（亦有素食版），食材多采购自当地熟悉的供应商，菜品由厨师亲自上桌，还可推荐自制无酒精鸡尾酒。建议预订厨房吧台座位，另设漂亮的花园露台，并提供陶艺课程。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 五或七道式现代创意菜单，亦有素食版本 - 食材多来自本地区供应商 - 自制无酒精鸡尾酒搭配 ## 荣誉 获2026年《米其林指南德国版》一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Stadtweg 38a, Osnabrück, 49086, Germany - 营业时间：周三至周六 18:00–00:00；周一、周二、周日休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 541 44018030 - 网站：https://www.iko-restaurant.de/ - 设施：厨房吧台座位、花园露台、附属花店与陶艺工作室（提供陶艺课程） /places/restaurant-de-osnabrueck-iko.html pt true zh en Osnabrück restaurant Stadtweg 38a, Osnabrück, 49086, Germany 德国 · 下萨克森州 cuisine 黎巴嫩菜 address 125 Porto Arabia Drive, The Pearl, Doha, Qatar phone +974 5003 4441 hours 每日 08:00-01:00 price ﷼﷼﷼（中高档） website https://www.instagram.com/loris.qa/ place_restaurant_doha_loris place restaurant-doha-loris

多哈珍珠岛Porto Arabia的黎巴嫩餐厅，从装潢到菜品呈现地道黎凡特风味，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/qa/en/doha-region/doha_2433318/restaurant/loris 2026-10-30T05:06:08+08:00 2026-10-31T16:35:17+08:00 user:admin 9 **Loris**是位于多哈珍珠岛Porto Arabia的黎巴嫩餐厅[^michelin]。 ## 概况 餐厅以柔软华丽的装饰和浓厚的黎凡特氛围呈现黎巴嫩风味，口味地道，菜品适合分享；饭后可到附近步道散步，欣赏城市景色[^michelin]。 ## 菜品与特色 - 黎巴嫩鹰嘴豆泥（hummus） - 樱桃烤肉串（kebab with cherry） - 甜点Aish el Saraya[^michelin] ## 荣誉 列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 ## 实用信息 - 地址：125 Porto Arabia Drive, The Pearl, Doha, Qatar - 营业时间：每日 08:00-01:00 - 价位：﷼﷼﷼（中高档） - 电话：+974 5003 4441 - 网站：https://www.instagram.com/loris.qa/ - 适合体验本地风味 /places/restaurant-doha-loris.html pt true zh en 多哈·珍珠岛 restaurant 25.364109 51.54279 125 Porto Arabia Drive, The Pearl, Doha 卡塔尔多哈 place_restaurant_de_waldkirchen_johanns place restaurant-de-waldkirchen-johanns

Restaurante com uma Estrela MICHELIN em Waldkirchen, Alemanha; cozinha moderna e regional no Guia MICHELIN Alemanha 2026.

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/bayern/waldkirchen/restaurant/johanns guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T23:44:07+08:00 2026-10-30T23:44:07+08:00 user:admin 21 O restaurante fica no segundo andar da loja de moda Garhammer. O chef Michael Simon Reis combina tradições bávaras, técnicas modernas e ingredientes sazonais, valorizando produtos locais. Há menus de quatro a seis pratos ou opções à la carte. Os inspetores destacam sela de veado com caril roxo e esturjão de água doce de Breitenberg. Endereço: Marktplatz 24, Waldkirchen, 94065. [^michelin_profile] /places/restaurant-de-waldkirchen-johanns.html pt zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant Waldkirchen restaurant Marktplatz 24, Waldkirchen, 94065, Germany 德国 · 巴伐利亚州 cuisine Greek address Unit C01, Gate Village 9, DIFC, Dubai hours 周一至周四 12:00-次日01:00；周五 12:00-次日02:00；周六 12:00-17:00、19:00-次日02:00；周日 12:00-15:45、19:00-次日01:00 price $$$$ awards 2026版《米其林指南迪拜版》指南入选 place_restaurant_dubai_avli_by_tashas place restaurant-dubai-avli-by-tashas

Avli by tashas是位于迪拜DIFC的希腊菜餐厅，由希腊裔业主经营，以地道希腊菜著称，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/avli-by-tashas guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:44:32+08:00 2026-10-31T16:35:05+08:00 user:admin 8 # Avli by tashas **Avli by tashas**是位于迪拜DIFC的希腊菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 这家DIFC餐厅由希腊裔业主经营，空间明亮雅致，供应以优质食材制作的希腊菜，包括mezze、沙拉、海鲜、炸羊乳酪和羊肉炖菜。[^michelin] ## 概况 这家位于DIFC的餐厅明亮而潇洒，体验常超出预期。业主拥有希腊血统，丰富菜单呈现用心烹制的地道希腊菜，食材上乘。可享用mezze、沙拉和海鲜，还有feta saganaki（煎羊乳酪）和羊肉youvetsi炖菜等经典。[^michelin] ## 菜品与特色 - mezze、沙拉与海鲜 - 经典菜：feta saganaki（煎羊乳酪）、lamb youvetsi（羊肉炖菜）[^michelin] ## 荣誉 - 列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单[^guide2026] ## 实用信息 - 地址：Unit C01, Gate Village 9, DIFC, Dubai - 营业时间：周一至周四 12:00-次日01:00；周五 12:00-次日02:00；周六 12:00-17:00、19:00-次日02:00；周日 12:00-15:45、19:00-次日01:00 - 价位：$$$$（高档） /places/restaurant-dubai-avli-by-tashas.html pt true zh en 迪拜指南餐厅 restaurant 25.213057 55.282175 Unit C01, Gate Village 9, DIFC, 迪拜 阿联酋迪拜 cuisine 国际料理、南美料理 address Wegenerstraße 3, Essen, 45131, Germany phone +49 201 9596930 hours 周三至周六 18:30–22:00；周一、周二、周日休息 price €€€€ website https://www.teko-by-langerodriguez.de/ chef Hans Robert Lange Rodriguez awards 米其林一星 place_restaurant_de_essen_teko_by_lange_rodriguez place restaurant-de-essen-teko-by-lange-rodriguez

Teko by Lange Rodriguez位于德国Essen，提供国际与南美料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，以「两种文化，一种味道」融合德国与玻利维亚渊源。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/nordrhein-westfalen/essen/restaurant/teko-by-lange-rodriguez guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:49:25+08:00 2026-10-31T16:34:57+08:00 user:admin 3 **Teko by Lange Rodriguez**是位于德国Essen的餐厅，地址为Wegenerstraße 3, Essen, 45131, Germany。官方个人页列出的菜系为国际料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Teko by Lange Rodriguez**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 「Teko」在西班牙语中意为「文化」。德国与玻利维亚家庭背景的主理人Hans Robert Lange Rodriguez以「两种文化，一种味道」作为料理理念。指南进一步介绍：套餐融合南美与德国的影响，将传统与现代结合；可选择五道或七道式，亦有素食版本，纯素版本需提前预约。酒单上有个有趣的细节：玻利维亚葡萄酒标注了产区的海拔高度；除佐餐酒外，还提供用心设计的无酒精搭配。服务细致专业，环境舒适现代，来自玻利维亚的摄影作品与背景音乐为空间增添南美气息。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 五道或七道式套餐，融合南美与德国元素 - 菜品如「Egg, Cassava, Aji Amazonico, Mustard」与「Brown Trout, Copoazu, Parsnip, Radish」 - 素食套餐可选；纯素版本需提前预约 - 酒单含标注海拔的玻利维亚葡萄酒，另有无酒精搭配[^michelin_profile] ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》一星[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Wegenerstraße 3, Essen, 45131, Germany - 电话：+49 201 9596930 - 营业时间：周三至周六 18:30–22:00；周一、周二、周日休息 - 价位：€€€€ - 网站：https://www.teko-by-langerodriguez.de/ /places/restaurant-de-essen-teko-by-lange-rodriguez.html pt true zh en Essen restaurant Wegenerstraße 3, Essen, 45131, Germany 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州 cuisine 现代料理 address Hauptstrasse 9, Schwendi, 88477, Deutschland price €€€ chef Julius Reisch、Johann Seiringer awards 米其林一星 place_restaurant_de_schwendi_esszimmer_im_oberschwaebischen_hof place restaurant-de-schwendi-esszimmer-im-oberschwabischen-hof

Esszimmer im Oberschwäbischen Hof 位于德国 Schwendi，由 Julius Reisch 与 Johann Seiringer 共同主理的现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/schwendi/restaurant/esszimmer-im-oberschwabischen-hof-1195566 guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T16:29:11+08:00 2026-10-31T16:34:50+08:00 user:admin 3 Esszimmer im Oberschwäbischen Hof位于德国Schwendi，地址为Hauptstrasse 9, Schwendi, 88477, Germany。MICHELIN官方个人页将其菜系标注为现代料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^michelin-profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 Julius Reisch与妻子Anna-Marie共同经营家族酒店，主厨与Johann Seiringer共同掌厨。餐厅提供两种精致套餐，其中一款为纯素；料理以经典为基础并作现代诠释，风味鲜明、香气充足。评审也提到搭配得宜的葡萄酒，以及酒店内的副餐厅Lazarus Stube。[^michelin-profile] ## 概况 Julius Reisch 在外游历历练（曾任职于 Baiersbronn 的 Traube Tonbach 和叙尔特岛的 Söl'ring Hof 等名店）后回到父母的事业，与妻子 Anna-Marie 一起经营，热情始终不减。厨房由店主与 Johann Seiringer 共同主持，呈现两套雄心勃勃的 Fine Dining 套餐，其中一套为素食；配酒搭配十分出色，也乐于供应陈年佳酿。团队待客优雅老练，厨房团队有时会亲自上菜。[^michelin-profile] ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Hauptstrasse 9, Schwendi, 88477, Deutschland - 价位：€€€ - 设施：酒店内另设副餐厅 Lazarus Stube；提供陈年葡萄酒 /places/restaurant-de-schwendi-esszimmer-im-oberschwabischen-hof.html pt true zh en Schwendi restaurant Hauptstrasse 9, Schwendi, 88477, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine 摩洛哥菜（Moroccan） address Doha Oasis, Al Khaleej Street, Doha, Qatar hours 周一至周四、周六 12:00-00:00，周五 13:00-00:00，周日休息 price ﷼﷼（适中） awards 米其林指南多哈版入选餐厅（MICHELIN Selected） place_restaurant_doha_dar_yema place restaurant-doha-dar-yema

多哈Doha Oasis的摩洛哥菜餐厅，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅；主打北非马格里布料理，自制面包与手工冰淇淋颇受好评。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/qa/en/doha-region/doha_2433318/restaurant/dar-yema guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection dar_yema Printemps Doha https://doha.printemps.com/brands/dar-yema/ 2026-10-30T04:46:04+08:00 2026-10-31T16:34:47+08:00 user:admin 8 **Dar Yema**是位于多哈Doha Oasis（Al Khaleej Street）的摩洛哥菜餐厅[^michelin]，列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 ## 概况 餐厅用餐空间宽敞漂亮，团队接待热情周到。菜式以北非马格里布料理为主，特别突出摩洛哥菜；自制面包种类多而美味，厨房用心烹调，团队甚至自制冰淇淋来满足喜甜食的客人。[^michelin] ## 菜品与特色 - 摩洛哥tagine（塔吉锅），其中配柠檬和橄榄的鸡肉tagine尤佳 - 阿尔及利亚boureks - 自制面包 - 自制冰淇淋[^michelin] ## 荣誉 - 列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单（MICHELIN Selected）[^guide2026] ## 实用信息 - 地址：Doha Oasis, Al Khaleej Street, Doha, Qatar[^michelin] - 营业时间：周一至周四、周六 12:00-00:00；周五 13:00-00:00；周日休息[^michelin] - 价位：﷼﷼（适中）[^michelin] /places/restaurant-doha-dar-yema.html pt true zh en 多哈·Doha Oasis restaurant 25.286451 51.518456 Doha Oasis, Al Khaleej Street, Doha, Qatar 卡塔尔多哈 cuisine 经典料理、现代料理 address Am Leonhardsbrunn 12, Frankfurt am Main, 60487, Germany phone +49 69 703033 price €€€€ website https://restaurant-villa-merton.de/ chef Philippe Giar awards 米其林一星 place_restaurant_de_frankfurt_am_main_restaurant_villa_merton place restaurant-de-frankfurt-am-main-restaurant-villa-merton

Restaurant Villa Merton位于德国Frankfurt am Main外交官区一座受保护的古典别墅内，由André Großfeld与主厨Philippe Giar主理，提供经典与现代料理，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/hessen/frankfurt-am-main/restaurant/restaurant-villa-merton guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:59:22+08:00 2026-10-31T16:34:44+08:00 user:admin 3 **Restaurant Villa Merton**是位于德国Frankfurt am Main的餐厅，地址为Am Leonhardsbrunn 12, Frankfurt am Main, 60487, Germany。官方个人页列出的菜系为经典料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Restaurant Villa Merton**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 多年来，主理人André Großfeld与主厨Philippe Giar带领默契团队，在优雅的Villa Merton尽心经营，打造出真正……[^michelin_profile] ## 概况 餐厅坐落于外交官区一栋受保护的古典别墅内，灰泥天花、镶木地板与优雅细节相得益彰，后院设有漂亮露台。主理人André Großfeld与主厨Philippe Giar多年默契经营，烹饪风格创意而富有激情、注重地域特色，食材品质无可挑剔；服务训练有素，周到而不打扰。[^michelin_profile] ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》一星[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Am Leonhardsbrunn 12, Frankfurt am Main, 60487, Germany - 价位：€€€€ - 用餐形式：周二至周六可预订Chef's Table；午市提供Bistro概念；周日晚有"Gourmet-Special" - 电话：+49 69 703033 - 网站：https://restaurant-villa-merton.de/ - 设施：空调、露台、接受信用卡 /places/restaurant-de-frankfurt-am-main-restaurant-villa-merton.html pt true zh en Frankfurt am Main restaurant Am Leonhardsbrunn 12, Frankfurt am Main, 60487, Germany 德国 · 黑森州 cuisine 现代料理、创意料理 address Scheffelstraße 57, 76135 Karlsruhe, Germany chef Thorsten Bender phone +49 721 40244776 hours 周三 18:30–23:30；周四、周五 12:00–15:00 及 18:30–23:30；周六、周日 18:30–23:30；周一、周二休息 price €€€€ website https://www.restaurant-sein.de awards 米其林二星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_karlsruhe_sein place restaurant-de-karlsruhe-sein

sein位于德国Karlsruhe宁静住宅街，主厨Thorsten Bender以技术精湛、融入亚洲元素的现代创意料理获2026年《米其林指南德国版》二星，午市亦供应全套体验，价位€€€€。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/en/baden-wurttemberg/karlsruhe/restaurant/sein guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T11:58:46+08:00 2026-10-31T16:34:43+08:00 user:admin 4 **sein**（sein）是位于德国Karlsruhe Scheffelstraße 57的现代料理、创意料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其二星。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 Thorsten Bender 以技术精细、结构清晰的现代创意料理见长，并融入克制的亚洲风味。评审突出法罗群岛海螯虾，称赞其饱满肉质与精准调味。[^michelin_profile] ## 概况 这家小餐厅坐落于安静的住宅街上，主厨 Thorsten Bender 的个人风格体现在技术精湛、结构清晰的菜肴中，亚洲元素运用得当；菜品在风味强度与深度上令人印象深刻，细腻与清新点睛并存。顶级食材占据舞台中央——皆是市场所能提供的最佳之选。内饰高档而具现代感，服务友好专业，厨师们也参与上菜。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 绝对亮点：法罗群岛海螯虾，肉质紧实、调味精准，配风味浓郁的南瓜、绵密的 XO 酱泡沫与 sudachi 的清雅香气 - 晚间套餐为6道式，另有多项可选加菜；提前预订可安排素食版本 - 周三、周四、周日晚可点4道式惊喜菜单；周四、周五供应3道式惊喜菜单 - 午市也提供全套体验——在米其林二星餐厅中颇为罕见 [^michelin_profile] ## 荣誉 获2026年《米其林指南德国版》二星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Scheffelstraße 57, 76135 Karlsruhe, Germany - 菜系：现代料理、创意料理 - 价位：€€€€ - 电话：+49 721 40244776 - 网站：https://www.restaurant-sein.de - 营业时间：周三 18:30–23:30；周四、周五 12:00–15:00 及 18:30–23:30；周六、周日 18:30–23:30；周一、周二休息 [^michelin_profile] /places/restaurant-de-karlsruhe-sein.html pt true zh en Karlsruhe restaurant Scheffelstraße 57, Karlsruhe, 76135, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine 现代料理 address Fürther Straße 11, Langenzenn, 90579, Germany hours 周四、周五 18:30-23:00；周六 12:00-23:00；周一至周三、周日休息 price €€€€ phone +49 9101 901226 website https://www.keidenzeller-hof.de chef Martin Grimmer awards 米其林一星 place_restaurant_de_langenzenn_keidenzeller_hof place restaurant-de-langenzenn-keidenzeller-hof

Keidenzeller Hof位于德国Langenzenn，由旧农舍改造，提供现代创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/bayern/langenzenn/restaurant/keidenzeller-hof guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:32:47+08:00 2026-10-31T16:34:41+08:00 user:admin 3 **Keidenzeller Hof**是位于德国Langenzenn的餐厅，地址为Fürther Straße 11, Langenzenn, 90579, Germany。官方个人页列出的菜系为现代料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Keidenzeller Hof**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 这座小村里的旧农场将原有特色保留得很好，又巧妙融入现代风格：木质与石材与高档时尚的内饰相得益彰，整体雅致、优雅而时尚。主理人兼主厨Martin Grimmer提供时令创意菜单（可预订素食），以自己的想法营造细腻的组合，餐前小食已见功力；妻子Vera优雅地负责服务，并提供出色的佐餐酒或无酒精饮品搭配。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 时令创意菜单，可预订素食版本 - 周六午间供应"Gourmet Lunch" - 自烘香料面包颇有口碑，也可购买家用烘焙配料带走 - 院内的谷仓适合举办庆典活动 ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》：一星 [^guide2026de] ## 评审介绍 这座小村里的旧农场将原有特色保留得很好，又巧妙融入现代风格，令人欣喜。整体雅致、优雅而时尚……[^michelin_profile] ## 实用信息 - 地址：Fürther Straße 11, Langenzenn, 90579, Germany - 营业时间：周四、周五 18:30-23:00；周六 12:00-23:00；周一、周二、周三、周日休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 9101 901226 - 网站：https://www.keidenzeller-hof.de - 停车：门前若无车位，可停放在约200米外的草地 /places/restaurant-de-langenzenn-keidenzeller-hof.html pt true zh en Langenzenn restaurant Fürther Straße 11, Langenzenn, 90579, Germany 德国 · 巴伐利亚州 cuisine 创意料理、现代料理 address Mietenkamer Straße 65, Grassau, 83224, Germany chef Edip Sigl hours 周三至周六 18:30–24:00；周一、周二、周日休息 price €€€€ awards 米其林三星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_grassau_es_senz place restaurant-de-grassau-es-senz

es:senz位于德国Grassau的Hotel Das Achental内，由Edip Sigl主理的创意料理餐厅，以两条奇姆高主题套餐著称，获2026年《米其林指南德国版》三星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/en/bayern/grassau/restaurant/es-senz guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T11:54:56+08:00 2026-10-31T16:34:40+08:00 user:admin 4 **es:senz**是位于德国Grassau的餐厅，地址为 Mietenkamer Straße 65, Grassau, 83224, Germany。官方指南列出的菜系为创意料理，2026年《米其林指南德国版》授予其三星。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 餐厅设于Hotel Das Achental内，以一系列开胃酒、专门的面包环节和餐前小点开场，Edip Sigl在这里证明了这家餐厅何以值得一趟专程前往。前场团队带着巴伐利亚式的魅力，亲和有礼、轻松而不失专注。小贴士：在时尚的餐厅里坐在落地窗边，可以欣赏花园景致。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 Edip Sigl 以两个品尝菜单展现奇姆高地区风味和跨地域灵感：「Chiemgau pur」完全聚焦本地区食材，「Chiemgau goes around the world」则将本地与国际食材结合。评审点出海螯虾、火腿、芒果与泰式香料，以及番红花冰淇淋、发酵玫瑰果和南瓜籽油的组合；另一面则是带骨烤Miéral鹌鹑，配N25 Kaluga Reserve鱼子酱和佩里戈尔松露。可选六道或八道式，酱汁会留在餐桌上供客人自行添加。[^michelin_profile] ## 评审介绍 Edip Sigl 以两个品尝菜单展现奇姆高地区风味和跨地域灵感。评审点出海螯虾、火腿、芒果与泰式香料，以及番红花冰淇淋、发酵玫瑰果和南瓜籽油的组合。[^michelin_profile] ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》三星[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Mietenkamer Straße 65, Grassau, 83224, Germany（Hotel Das Achental内） - 营业时间：周三至周六 18:30–24:00；周一、周二、周日休息 - 价位：€€€€ - 设施：落地窗景观；适合特殊场合 /places/restaurant-de-grassau-es-senz.html pt true zh en Grassau restaurant Mietenkamer Straße 65, Grassau, 83224, Germany 德国 · 巴伐利亚州 cuisine 法式经典料理、市集料理 address Luitpoldstraße 4, Maßweiler, 66506, Germany hours 周三 18:00-22:00；周四至周日 12:00-14:00、18:00-22:00；周一、周二休息 price €€€ chef Harry Borst、Maximilian Borst awards 米其林一星 place_restaurant_de_massweiler_borst place restaurant-de-massweiler-borst

Borst位于德国Maßweiler镇中心，Borst家族经营的法式经典与市集料理餐厅。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/rheinland-pfalz/massweiler/restaurant/borst guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:46:47+08:00 2026-10-31T16:34:39+08:00 user:admin 3 **Borst**是位于德国Maßweiler的餐厅，地址为Luitpoldstraße 4, Maßweiler, 66506, Germany。官方个人页列出的菜系为法式经典料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Borst**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 Monika与Harry Borst多年来以这家位于镇中心的餐馆体现品质与格调，如今第二代Maximilian也加入其中；厨房仍坚持经典路线，烹调克制简约、不事雕琢，却调配精巧，并以优质食材为基础。餐厅提供三、四、五或七道式菜单，前菜可互换或加购，佐以包括产区佳酿在内的美酒。宾客在品味不凡、现代雅致的环境中或露台上受到热情周到的照料；这里还提供舒适的住宿，早餐在桌边奉上。[^michelin_profile] ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Luitpoldstraße 4, Maßweiler, 66506, Germany - 营业时间：周三 18:00-22:00；周四至周日 12:00-14:00 及 18:00-22:00；周一、周二休息 - 价位：€€€ - 设施：露台，附设住宿 /places/restaurant-de-massweiler-borst.html pt true zh en Maßweiler restaurant Luitpoldstraße 4, Maßweiler, 66506, Germany 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州 cuisine 现代料理、国际料理 address Damenpfad 36a, Norderney, 26548, Germany price €€€ chef Markus Kebschull awards 米其林一星 place_restaurant_de_norderney_insel_seesteg place restaurant-de-norderney-insel-seesteg

Seesteg位于德国Norderney (Insel)，提供现代料理与国际料理，临海而设。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/niedersachsen/norderney/restaurant/seesteg guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:52:39+08:00 2026-10-31T16:34:39+08:00 user:admin 3 **Seesteg**是位于德国Norderney (Insel)的餐厅，地址为Damenpfad 36a, Norderney, 26548, Germany，官方个人页列出的菜系为现代料理、国际料理，价位为€€€，适合主厨餐桌体验。[^michelin_profile] 全国名单城市字段为“Norderney (Insel)”，米其林个人页地址地方名为“Norderney”。 ## 概况 这家与同名精品酒店相连的餐厅距海边仅几步之遥，令人印象深刻。雅致的砖砌建筑内呈现品味现代的氛围，厨房一览无余，并可远眺北海——露台上观海尤为惬意。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 主厨Markus Kebschull以经典为基础，巧妙融入现代元素，注重上乘食材与季节时令 - 提供三至六道式两套菜单，其中一套为素食；例如“苏格兰三文鱼与爱尔兰Môr生蚝、鱼子酱、白脱牛奶、海蓬子、白芦笋” - 另有小份单点菜单 ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 评审介绍 这家与同名精品酒店相连的餐厅距海边仅几步之遥，令人印象深刻。雅致的砖砌建筑内呈现品味现代的氛围……[^michelin_profile] ## 实用信息 - 地址：Damenpfad 36a, Norderney, 26548, Germany - 价位：€€€ - 设施：海景露台、开放式厨房、同名精品酒店 /places/restaurant-de-norderney-insel-seesteg.html pt true zh en Norderney (Insel) restaurant Damenpfad 36a, Norderney, 26548, Germany 德国 · 下萨克森州 place_restaurant_denmark_copenhagen_texture place copenhagen-texture-1215658 texture

texture位于哥本哈根一栋粉白联排住宅的地下室，Karim Khouani主理的现代料理餐厅，融合法国技法与意大利、摩洛哥风味。获《米其林指南北欧国家版2025》一星。

published category-food guide2025 MICHELIN Guide 2025-06-16 https://guide.michelin.com/dk/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-nordic-denmark-finland-iceland-norway-sweden-2025-new-green-stars-bib-gourmands-special-awards profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/us/en/capital-region/copenhagen/restaurant/texture-1215658 2026-10-30T04:24:34+08:00 2026-10-31T16:34:37+08:00 user:admin 4 texture 位于Sølvgade 86, Copenhagen, 1307, Denmark。米其林指南标注菜系为Modern Cuisine。Karim Khouani 主理的地下室餐厅，空间雅致亲密；以法国技法为基底，融入其意大利与摩洛哥家族背景，菜品可见小龙虾塔塔、薰衣草奶油及山羊奶酪雪葩。 该餐厅进入《米其林指南北欧国家版2025》并获一星。[^guide2025][^profile] ## 概况 餐厅藏于一栋粉白联排住宅的地下室，画作为一室雅致亲密的空间增添色彩。主厨 Karim Khouani 来自马赛，母亲是意大利人、父亲是摩洛哥人，因此在其技术娴熟、风味饱满、以法国为基底的料理中，也能捕捉到这两重家族影响。他同时也是一位出色的甜点师。适合约会之夜。[^profile] ## 招牌菜 推荐菜有配薰衣草奶油、蛤蜊和鱼子酱的小龙虾塔塔，配橄榄油、佛手柑和蜂花粉的山羊奶酪雪葩，以及鸭油粉红果仁糖布里欧修[^profile]。 ## 荣誉 该餐厅进入《米其林指南北欧国家版2025》并获一星。[^guide2025] ## 实用信息 - 地址：Sølvgade 86, 1307 Copenhagen, Denmark - 营业时间：周二至周六 18:00-24:00，周一、周日休息 - 价位：€€€€ - 电话：+45 30 14 60 60 - 网站：https://www.texturerestaurant.com[^profile] /places/copenhagen-texture-1215658.html pt true zh en 哥本哈根，丹麦 restaurant 55.689706 12.573983 Sølvgade 86, 1307 Copenhagen, Denmark 哥本哈根市，首都大区，丹麦 cuisine 现代料理、市场料理 address Johannisstraße 64, Köln, 50668, Germany phone +49 221 988161010 hours 周二至周六 18:00–22:00；周一、周日休息 price €€€€ website https://maximilianlorenz.de/ chef Maximilian Lorenz awards 米其林一星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_koln_maximilian_lorenz place restaurant-de-koln-maximilian-lorenz

maximilian lorenz位于德国Köln市中心，主厨Maximilian Lorenz以现代手法演绎德国料理，香槟酒单出色，获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/nordrhein-westfalen/koln/restaurant/maximilian-lorenz guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:23:38+08:00 2026-10-31T16:34:29+08:00 user:admin 3 **maximilian lorenz**是位于德国Köln的餐厅，地址为Johannisstraße 64, Köln, 50668, Germany。官方个人页列出的菜系为现代料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **maximilian lorenz**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 餐厅专注于德国料理。团队在靠近火车总站、大教堂和莱茵河的地段发挥创造力。菜单也提供素食选择。[^michelin_profile] ## 概况 主厨Maximilian Lorenz的菜单融合现代与传统，亦设素食版本。评审盛赞其食材品质、技艺与表现力俱佳；酒单特别值得一试，香槟与德国起泡酒（Sekt）的选择尤为出色。餐厅装潢有质感、时髦且线条简洁，旁设轻松现代的酒吧"heinzhermann"，并提供外带街头简餐，适合约会之夜。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - Dry Aged鹿肉版"Rheinisches Sauerbraten"：经典腌制炖煮、手工细撕，配炖肉汁、烤黑麦面包屑与腌葡萄干，酸香与淡雅甜味平衡和谐 - 素食版菜单可选 ## 实用信息 - 地址：Johannisstraße 64, Köln, 50668, Germany - 营业时间：周二至周六 18:00–22:00；周一、周日休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 221 988161010 - 网站：[maximilianlorenz.de](https://maximilianlorenz.de/) - 设施：接受信用卡；旁设酒吧"heinzhermann" /places/restaurant-de-koln-maximilian-lorenz.html pt true zh en Köln restaurant Johannisstraße 64, Köln, 50668, Germany 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州 cuisine 现代料理 address Augustusweg 48, Radebeul, 01445, Germany hours 周四至周六 18:30–22:00；周日 12:00–14:00、18:30–22:00；周一 18:30–22:00；周二、周三休息 price €€€€（高档） awards 米其林一星 place_restaurant_de_radebeul_atelier_sanssouci place restaurant-de-radebeul-atelier-sanssouci

Atelier Sanssouci位于德国Radebeul的18世纪庄园Villa Sorgenfrei内，提供现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/sachsen/radebeul/restaurant/atelier-sanssouci guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T14:04:38+08:00 2026-10-31T16:34:27+08:00 user:admin 3 **Atelier Sanssouci**（Atelier Sanssouci）是位于德国Radebeul的餐厅，地址为Augustusweg 48, Radebeul, 01445, Germany，设于18世纪庄园Villa Sorgenfrei内，提供现代料理。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 “Atelier Sanssouci”这个名字听来便很有格调，这座18世纪的庄园也确实如此。Villa Sorgenfrei连同优美花园，不仅外观赏心悦目，室内同样值得一看：地中海式优雅的大厅配有漂亮吊灯与高挑天花板，为高水准料理提供了浪漫背景。服务周到而娴熟。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 以优质食材呈现经典与现代的成功融合 - 可单点，也有素食菜品；另提供四至六道式的菜单 - 配有相得益彰的佐餐酒 ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Augustusweg 48, Radebeul, 01445, Germany - 营业时间：周四至周六 18:30–22:00；周日 12:00–14:00、18:30–22:00；周一 18:30–22:00；周二、周三休息 - 价位：高档（€€€€） - 设施：漂亮露台；庄园内设有客房（Hotel Villa Sorgenfrei），可留宿 /places/restaurant-de-radebeul-atelier-sanssouci.html pt true zh en Radebeul restaurant Augustusweg 48, Radebeul, 01445, Germany 德国 · 萨克森州 cuisine 粤菜 address Barahat Msheireb Street, Doha, Qatar phone +974 4008 8555 hours 周一至周四 12:00-15:00、18:00-23:00；周五 12:30-14:00、18:00-23:00；周六 12:30-16:00、18:00-23:00；周日休息 price ﷼﷼﷼﷼（高价位） website https://www.mandarinoriental.com/doha/msheireb/fine-dining/restaurant/chinese/liang place_restaurant_doha_liang place restaurant-doha-liang

多哈Msheireb的Mandarin Oriental酒店内的粤菜餐厅，菜品精致并融入其他中国菜元素，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/qa/en/doha-region/doha_2433318/restaurant/liang 2026-10-30T05:06:08+08:00 2026-10-31T16:33:57+08:00 user:admin 9 **Liang**是位于多哈Msheireb的Mandarin Oriental酒店内的粤菜餐厅[^michelin]。 ## 概况 餐厅风格优雅，位于酒店后部，烹制考究的粤菜并按当地口味适当调整；菜单范围广泛，也融入其他地区的中国菜元素，如宫保虎虾、北京烤鸭等菜式可能出现在单点菜单上。餐厅空间现代雅致，以现代屏风营造私密感[^michelin]。 ## 荣誉 列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 ## 实用信息 - 地址：Barahat Msheireb Street, Doha, Qatar - 营业时间：周一至周四 12:00-15:00、18:00-23:00；周五 12:30-14:00、18:00-23:00；周六 12:30-16:00、18:00-23:00；周日休息 - 价位：﷼﷼﷼﷼（高价位） - 电话：+974 4008 8555 - 网站：https://www.mandarinoriental.com/doha/msheireb/fine-dining/restaurant/chinese/liang - 适合户外用餐、家庭聚餐 /places/restaurant-doha-liang.html pt true zh en 多哈·Msheireb restaurant 25.286081 51.526413 Barahat Msheireb Street, Doha 卡塔尔多哈 cuisine Cantonese（粤菜） address The Lana Promenade - Dorchester Collection, Marasi Drive, Business Bay, Dubai hours 每天 12:00-23:30 price $$$$ awards 米其林指南入选（2026版《米其林指南迪拜版》） place_restaurant_dubai_china_tang_dubai place restaurant-dubai-china-tang-dubai

China Tang Dubai是位于迪拜The Lana酒店（Dorchester Collection）的粤菜餐厅，坐拥Marasi Bay与哈利法塔景观，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/china-tang-dubai guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection china_tang China Tang https://chinatang.com/china-tang-dubai/ 2026-10-30T04:44:38+08:00 2026-10-31T16:33:57+08:00 user:admin 10 # China Tang Dubai **China Tang Dubai**是位于迪拜The Lana Promenade - Dorchester Collection（Marasi Drive, Business Bay）的粤菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 餐厅位于The Lana酒店，设有四个主要用餐区域；MICHELIN特别提到主餐厅的落地窗景观。 MICHELIN页面列出的地址为：The Lana Promenade - Dorchester Collection, Marasi Drive, Business Bay。[^michelin] ## 概况 MICHELIN介绍，主餐厅的落地玻璃窗可饱览Marasi Bay游艇码头与哈利法塔景色，露台适合户外用餐，楼上另设奢华酒廊与出色的私人包间；装潢带有港式1930年代装饰艺术风情。[^michelin] ## 菜品与特色 菜式选择丰富；不可错过点心（dim sum）和各种美味的炒饭变奏。[^michelin] ## 荣誉 列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] ## 实用信息 - 地址：The Lana Promenade - Dorchester Collection, Marasi Drive, Business Bay, Dubai - 营业时间：每天12:00-23:30 - 价位：$$$$（米其林价位档） - 适合场景：约会之夜（Date night） /places/restaurant-dubai-china-tang-dubai.html pt true zh en 迪拜指南餐厅 restaurant 25.187922 55.288227 The Lana Promenade - Dorchester Collection, Marasi Drive, Business Bay, 迪拜 阿联酋迪拜 cuisine 法式经典料理 address Mainzer Straße 95, 66121 Saarbrücken, Germany phone +49 681 9582682 hours 周一至周五 12:00–13:30、19:00–21:30，周六、周日休息 price €€€€ website https://www.gaestehaus-erfort.de/ chef Klaus Erfort awards 米其林二星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_saarbrucken_gastehaus_klaus_erfort place restaurant-de-saarbrucken-gastehaus-klaus-erfort

GästeHaus Klaus Erfort位于德国Saarbrücken一栋白色别墅内，主打法式经典料理，由Klaus Erfort主理，获2026年《米其林指南德国版》二星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/en/saarland/saarbrucken/restaurant/gastehaus-klaus-erfort guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:04:29+08:00 2026-10-31T16:33:55+08:00 user:admin 4 **GästeHaus Klaus Erfort**是位于德国Saarbrücken的餐厅，地址为 Mainzer Straße 95, Saarbrücken, 66121, Germany。官方指南列出的菜系为法式经典料理，2026年《米其林指南德国版》授予其二星。当前官方个人页使用的名称为 **GästeHaus Klaus Erfort**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 餐厅位于一栋格调雅致的白色别墅中，是根植于法式经典传统的顶级料理目的地。Klaus Erfort 的料理以经典法式风格、细致平衡和高品质食材为核心，对食材毫不妥协，调味精准、细节讲究——仅从一道道精心制作的佐餐小点即可见一斑。内饰将古典历史氛围与现代简约线条结合，可俯瞰打理精致的花园；服务友好而专业。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 评审举出脆皮煎野生海鲈鱼，搭配小西葫芦、甜樱桃番茄与vierge酱。套餐含四至七道菜，可配葡萄酒；也可提前预订"Les Grands Classiques"经典菜，如配松露的布雷斯鸡。面包和petits fours同样出色，午市套餐价格亲民。[^michelin_profile] ## 荣誉 获2026年《米其林指南德国版》二星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Mainzer Straße 95, 66121 Saarbrücken, Germany - 营业时间：周一至周五 12:00–13:30 及 19:00–21:30，周六、周日休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 681 9582682 - 网站：https://www.gaestehaus-erfort.de/ /places/restaurant-de-saarbrucken-gastehaus-klaus-erfort.html pt true zh en Saarbrücken restaurant Mainzer Straße 95, Saarbrücken, 66121, Germany 德国 · 萨尔州 cuisine 经典料理 address Sonnenalp 1, Ofterschwang, 87527, Germany phone +49 8321 2720 hours 周三至周日 18:30–23:30；周一、周二休息 price €€€€ website https://www.sonnenalp.de/gourmetrestaurant-silberdistel awards 米其林一星 place_restaurant_de_ofterschwang_silberdistel place restaurant-de-ofterschwang-silberdistel

Silberdistel位于德国Ofterschwang的Sonnenalp度假村内，主打经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/bayern/ofterschwang/restaurant/silberdistel guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:58:23+08:00 2026-10-31T16:33:48+08:00 user:admin 3 **Silberdistel**是位于德国Ofterschwang的餐厅，地址为Sonnenalp 1, Ofterschwang, 87527, Germany。官方个人页列出的菜系为经典料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Silberdistel**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 自1919年由Fäßler家族经营的豪华Sonnenalp度假村也拥有出色的餐饮。Silberdistel厨房团队善用优质时令食材……[^michelin_profile] 指南评审介绍，餐厅位于度假村四层，视野绝佳，不妨争取靠窗座位；室内格调高雅，兼具优雅风格与阿尔卑斯山乡魅力，处处体现这座老牌家族旅馆对客人的用心。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 周三、周四、周六供应「Weitblick-Menü」，五至七道式，可另点鱼子酱 - 周五、周日供应经典菜式单点卡（Klassiker-Karte） ## 荣誉 获2026年《米其林指南德国版》一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Sonnenalp 1, Ofterschwang, 87527, Germany - 营业时间：周三至周日 18:30–23:30；周一、周二休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 8321 2720 - 网站：https://www.sonnenalp.de/gourmetrestaurant-silberdistel - 设施：位于四层，可赏美景；隶属Sonnenalp Resort /places/restaurant-de-ofterschwang-silberdistel.html pt true zh en Ofterschwang restaurant Sonnenalp 1, Ofterschwang, 87527, Germany 德国 · 巴伐利亚州 cuisine Indian Vegetarian address Business Park 1, Dubai Hills Estate, Dubai Hills, Dubai phone +971 58 143 2867 hours 周一休店；周二至周五 18:00-23:30；周六、周日 13:30-15:00、18:00-23:30 price $$$$ website https://avatara.ae/ awards 米其林一星（2026版《米其林指南迪拜版》；2023年首获） place_restaurant_dubai_avatara place restaurant-dubai-avatara

avatāra是位于迪拜Dubai Hills的印度素食餐厅，凭多道式「avatāra Experience」菜单获2026版《米其林指南迪拜版》一星，2023年首摘星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/avatara guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection guide2023 MICHELIN Guide 2023-05-23 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/the-michelin-guide-dubai-2023-new-stars-shine-in-this-culinary-hotspot-gbi 2026-10-30T04:29:51+08:00 2026-10-31T16:33:43+08:00 user:admin 9 # avatāra **avatāra**是位于迪拜Dubai Hills Estate的印度素食餐厅，获列入2026版《米其林指南迪拜版》一星名单。[^guide2026] MICHELIN Guide官方餐厅页介绍：The multi-course avatāra Experience is built around carefully composed vegetarian dishes and a narrative behind each creation.[^michelin] 2023年《米其林指南迪拜版》将avatāra列为新晋一星餐厅；上文另列其2026版评级。[^guide2023] ## 概况 多道式的「avatāra Experience」菜单中，每道精致而呈现惊艳的素食菜肴都以同样极致的用心与功力构建，共同构成一段难忘的体验。每道创作背后都有故事，亲切的团队会耐心讲解。餐厅位于Dubai Hills Business Park，装饰独具一格，墙面涂以特别的浅绿色；餐桌面向一张宽大的祭坛式主桌，可看到厨师为每道菜做最后点缀。[^michelin] ## 菜品与特色 - 多道式「avatāra Experience」素食品鉴菜单 - 每道菜均有创作叙事，由团队现场讲解[^michelin] ## 荣誉 - 获2026版《米其林指南迪拜版》一星[^guide2026] - 2023年《米其林指南迪拜版》新晋一星[^guide2023] - 入选米其林指南「迪拜最具创意菜肴」「迪拜最佳印度餐厅」专题[^michelin] ## 实用信息 - 地址：Business Park 1, Dubai Hills Estate, Dubai Hills, Dubai - 营业时间：周一休店；周二至周五 18:00-23:30；周六、周日 13:30-15:00、18:00-23:30 - 价位：$$$$（高档） - 电话：+971 58 143 2867 - 网站：https://avatara.ae/ /places/restaurant-dubai-avatara.html pt true zh en restaurant 25.107342 55.240847 Business Park 1, Dubai Hills Estate, Dubai Hills, 迪拜 阿联酋迪拜 cuisine 现代料理、时令料理 address Gebelsbergstraße 97, Stuttgart, 70199, Germany phone +49 711 6406467 hours 周二至周六 18:30–23:30；周一、周日休息 price €€€€ website https://www.hupperts-restaurant.de/ chef Michael Huppert awards 米其林一星 place_restaurant_de_stuttgart_hupperts place restaurant-de-stuttgart-hupperts

Hupperts是位于德国Stuttgart南部住宅区的现代时令料理餐厅，由老板主厨Michael Huppert主理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/stuttgart/restaurant/hupperts guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T16:27:31+08:00 2026-10-31T16:33:38+08:00 user:admin 3 **Hupperts**位于德国Stuttgart，地址为 Gebelsbergstraße 97, Stuttgart, 70199, Germany。MICHELIN Guide 将其菜系列为现代料理，并授予2026年德国指南一星。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 餐厅坐落在斯图加特南部的住宅区中，虽不显眼、不太好找，但绝对值得到访：宜人的环境、周到娴熟的服务，以及老板主厨 Michael Huppert 的现代料理都是理由。他的菜品风味成熟，平衡出色、对比细腻，将优秀的以本地为主的食材放在聚光灯下。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 供应套餐，可选五道或六道 - 主打风味成熟、平衡细腻的现代料理，食材以本地为主 ## 荣誉 - 米其林一星（2026年《米其林指南德国版》）[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Gebelsbergstraße 97, Stuttgart, 70199, Germany - 营业时间：周二至周六 18:30–23:30；周一、周日休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 711 6406467 - 网站：https://www.hupperts-restaurant.de/ - 设施：夏季沿屋侧设有宜人的露台 [^michelin_profile]: Hupperts — MICHELIN Guide [^guide2026de]: Alle Sternerestaurants – MICHELIN Guide Deutschland 2026 /places/restaurant-de-stuttgart-hupperts.html pt true zh en restaurant 48.7614095 9.151474 Gebelsbergstraße 97, Stuttgart, 70199, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine 印度菜（Indian） address Diplomatic Street, West Bay, Doha, Qatar（Centara West Bay酒店内） phone +974 4009 5520 hours 每天 12:00-23:30 price ﷼﷼（适中） website https://www.dalchinidoha.com/ awards 米其林指南多哈版入选餐厅（MICHELIN Selected） place_restaurant_doha_dalchini place restaurant-doha-dalchini

多哈西湾Centara West Bay酒店内的印度菜餐厅，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅；主打「渐进式印度料理」，香料运用鲜明而平衡。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/qa/en/doha-region/doha_2433318/restaurant/dalchini guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection 2026-10-30T04:46:03+08:00 2026-10-31T16:33:18+08:00 user:admin 7 **Dalchini**是位于多哈西湾Centara West Bay酒店内的印度菜餐厅[^michelin]，列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 ## 概况 餐厅名在印地语中意为肉桂，空间以紫、青蓝、橙色为主色调，明亮而多彩。菜式被形容为「渐进式印度料理」（Progressive Indian），菜单覆盖印度各地风味；菜品制作自信、摆盘利落，主厨在鲜明与含蓄的香料平衡之间拿捏得当，带有原创性。[^michelin] ## 荣誉 - 列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单（MICHELIN Selected）[^guide2026] ## 实用信息 - 地址：Diplomatic Street, West Bay, Doha, Qatar（Centara West Bay酒店内）[^michelin] - 营业时间：每天 12:00-23:30[^michelin] - 价位：﷼﷼（适中）[^michelin] - 电话：+974 4009 5520[^michelin] - 网站：https://www.dalchinidoha.com/[^michelin] - 适合：户外用餐[^michelin] /places/restaurant-doha-dalchini.html pt true zh en 多哈·西湾 restaurant 25.328229 51.536433 Diplomatic Street, West Bay, Doha, Qatar 卡塔尔多哈 cuisine 中餐与日本料理 address Dafna Street, Area 61, 801 Building 138, Doha phone +974 3603 3429 hours 周一至周四、周六、周日 12:00–23:15；周五 12:30–23:15 price 高端 website https://shanghaime-restaurant.com awards 米其林指南多哈版2026入选 place_restaurant_doha_shanghai_me_doha place restaurant-doha-shanghai-me-doha

多哈Dafna街的中餐与日本料理餐厅，装潢复刻1930年代氛围，星座主题鸡尾酒颇具人气，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/qa/en/doha-region/doha_2433318/restaurant/shanghai-me-doha guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection shanghai_me Shanghai Me https://shanghaime-restaurant.com/doha-shanghaime-panasian-fusion-restaurant.html 2026-10-30T04:46:10+08:00 2026-10-31T16:33:18+08:00 user:admin 9 **Shanghai Me Doha**（Shanghai Me Doha）是位于多哈的中餐与日本料理餐厅[^michelin]，列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 餐厅主打泛亚洲料理；官网列出点心、寿司、北京烤鸭档口及镬气炒菜等菜式[^shanghai_me]。指南称这间位于市中心的餐厅装潢奢华、氛围私密，1930年代风格的陈设、低调的灯光与着装考究的服务团队，与来自中国和日本的菜式相得益彰；现代与经典并存——柚子味噌银鳕鱼、风味十足的短肋排煎饺，以及点心和寿司[^michelin]。 ## 招牌菜 - 宫保鸡丁 - 柚子味噌银鳕鱼 - 短肋排煎饺[^michelin] - 星座主题鸡尾酒[^michelin] ## 荣誉 列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 ## 实用信息 - 地址：Dafna Street, Area 61, 801 Building 138, Doha[^michelin] - 营业时间：周一至周四、周六、周日 12:00–23:15；周五 12:30–23:15[^michelin] - 价位：高端（米其林指南列为﷼﷼﷼﷼）[^michelin] - 电话：+974 3603 3429[^michelin] - 网站：https://shanghaime-restaurant.com /places/restaurant-doha-shanghai-me-doha.html pt true zh en 多哈·Dafna restaurant 25.331481 51.536745 Dafna Street, Area 61, 801 Building 138, Doha 卡塔尔多哈 cuisine 现代料理、国际料理 address Dachauer Straße 11, Markt Indersdorf, 85229, Germany price €€€€ awards 米其林一星 place_restaurant_de_markt_indersdorf_mind place restaurant-de-markt-indersdorf-mind

MIND位于德国Markt Indersdorf，以时尚都市风格呈现现代国际料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/bayern/markt-indersdorf_1300191/restaurant/mind-1209794 guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:43:42+08:00 2026-10-31T16:33:16+08:00 user:admin 3 **MIND**是位于德国Markt Indersdorf的餐厅，地址为Dachauer Straße 11, Markt Indersdorf, 85229, Germany。官方个人页列出的菜系为现代料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **MIND**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 时尚都市风格的设计让这家餐厅仿佛也适合开在大都会；雅致现代的外观搭配电子音乐，服务热情而专业，营造出轻松惬意的氛围。这里供应四至八道式的美食菜单（可加奶酪道），也可应要求提供素食版本。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 招牌菜如「Huchen, Kirsche, Salbei」（多瑙鲑、樱桃、鼠尾草）与「Iberico, Taschenkrebs, Vin Jaune」（伊比利亚猪、蜘蛛蟹、黄葡萄酒） - 组合对比有趣、平衡出色、表现力强；可搭配葡萄酒之旅或自制无酒精配饮 ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Dachauer Straße 11, Markt Indersdorf, 85229, Germany - 价位：€€€€ /places/restaurant-de-markt-indersdorf-mind.html pt true zh en Markt Indersdorf restaurant Dachauer Straße 11, Markt Indersdorf, 85229, Germany 德国 · 巴伐利亚州 pt 27 50 61636 1000 /pt/new-26.xml /pt/new-28.xml