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ASPIC
位于巴黎市的餐厅；米其林指南标注创意料理、现代料理。
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place
ASPIC
aspic-paris
位于巴黎市的餐厅；米其林指南标注创意料理、现代料理。
published
category-food
profile
ASPIC — Paris
MICHELIN Guide
https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/aspic
2026-10-30T08:08:47+08:00
2026-10-30T12:13:13+08:00
user:admin
3
ASPIC 位于巴黎市九区 rue Louise-Émilie-de-la-Tour-d'Auvergne。米其林指南介绍创办人曾离开金融业并就读 Ferrandi，之后在外交部及 L'Épi Dupin 等地积累经历。餐厅采用复古风格并设开放式厨房；主厨以惊喜菜单呈现经过挑选的肉禽、鱼、柑橘、香草与香料。[^profile]
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巴黎，法国
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巴黎市，法兰西岛大区，法国
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巴黎市，法兰西岛大区，法国
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2022《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单
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2023《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单
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Aspic
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