postgres cuisine 墨西哥菜 address B1, 61-7 Hannam-daero 20-gil, Yongsan-gu, Seoul 04419, South Korea phone +82 2-2038-8994 price ₩₩₩ awards 米其林一星 place_restaurant_seoul_escondido place restaurant-seoul-escondido

Escondido是首尔龙山区汉南洞的墨西哥菜餐厅，主厨赴墨学艺后融合独特演绎；米其林一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/kr/en/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/escondido guide-2026 MICHELIN Guide 2026-03-05 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/all-the-stars-michelin-guide-seoul-busan-2026 2026-10-30T04:17:27+08:00 2026-10-31T15:15:52+08:00 user:admin 5 **Escondido**（Escondido）是位于首尔龙山区汉南路20街61-7号地下1层的墨西哥菜餐厅[^michelin-profile]。主厨曾赴墨西哥学习当地料理，并以玉米饼和鼹鼠酱（mole）等元素呈现墨西哥风味。菜单在正宗做法上加入主厨自己的变化；评审建议搭配龙舌兰酒、梅斯卡尔或鸡尾酒。[^michelin-profile] ## 概况 餐厅处处浸透主厨对墨西哥料理的热情：他对这种料理的痴迷促使他远赴墨西哥，沉浸于当地文化并不断精进厨艺；通过对玉米饼和鼹鼠酱这两大墨西哥料理支柱的细腻运用，调出层次精妙的风味。[^michelin-profile] ## 荣誉 《米其林指南首尔／釜山版2026》将其列为一星餐厅。[^guide-2026] ## 实用信息 - 地址：B1, 61-7 Hannam-daero 20-gil, Yongsan-gu, Seoul 04419, South Korea - 价位：₩₩₩ - 电话：+82 2-2038-8994 - 特色：适合单人用餐[^michelin-profile] /places/restaurant-seoul-escondido.html pt true zh en 首尔餐厅 restaurant 首尔；官方2026年度星级名单所列 韩国首尔 埃斯孔迪多（Escondido）是美国加利福尼亚州下辖的城市，人口约 151,038。 /pt/places/ca-escondido.html place_us_ca_escondido place ca-escondido Escondido

埃斯孔迪多（Escondido）是美国加利福尼亚州下辖的城市，人口约 151,038。

published category-geography tag-admin-division geonames https://download.geonames.org/export/dump/US.zip 2026-10-29T11:29:40+08:00 2026-10-29T12:32:32+08:00 user:admin 2 ## 概况 埃斯孔迪多（Escondido）是美国[[place_us_ca|加利福尼亚州]]，位于[[place_us_ca_san_diego_county|圣迭戈县]]境内下辖的城市，人口约 151,038[^geonames]。 ## 地理 - 坐标：33.1192, -117.0864 /places/ca-escondido.html pt true zh en city 33.11921 -117.08642 美国 · 加利福尼亚州 · 埃斯孔迪多 tag-admin-division admin-division Divisão administrativa Divisões provinciais, prefeituras e condados e a sua evolução histórica. 38838 rel_us_city_5346827 place_us_ca_escondido located_in place_us_ca_san_diego_county place_us_ca_escondido geonames Located in place_us_ca_san_diego_county 圣迭戈县 /pt/places/ca-san-diego-county.html false 2 2026-10-29T12:32:32+08:00 当前版本 true /pt/places/ca-escondido/at/2.html pt zh en true place_kind Place kind Cidade admin_area Admin area 美国 · 加利福尼亚州 · 埃斯孔迪多 coordinates Coordinates 33.11921, -117.08642 1 located_in false Located in 1