{ "contentStorage": "postgres", "title": "knowledge", "description": "Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations.", "url": "/ru/index-187.html", "entities": [ { "customFields": [ { "key": "line_depots", "value": "Betriebshof Grunewald; Abstellanlage Warschauer Straße" }, { "key": "line_last_extension", "value": "24. Oktober 1926 (Gleisdreieck–Wittenbergplatz); Wiedereröffnung der Strecke bis Warschauer Straße am 14. Oktober 1995" }, { "key": "line_length", "value": "8,8 km" }, { "key": "line_max_speed", "value": "72 km/h (Höchstgeschwindigkeit des Berliner U-Bahn-Netzes)" }, { "key": "line_opened", "value": "18 February 1902" }, { "key": "line_operator", "value": "BVG – Berliner Verkehrsbetriebe" }, { "key": "line_owner", "value": "Berliner Verkehrsbetriebe (BVG), Anstalt des öffentlichen Rechts" }, { "key": "line_rolling_stock", "value": "Baureihe IK (IK18, vierteilig); zuvor A3, G und HK" }, { "key": "line_stations", "value": "13" }, { "key": "line_status", "value": "In Betrieb" }, { "key": "line_structure", "value": "Hochbahnviadukt auf dem östlichen Abschnitt (Warschauer Straße – Gleisdreieck, u. a. über die Oberbaumbrücke), westlich des Gleisdreiecks Tunnelstrecke; der Zweig nach Uhlandstraße ist eine Untergrund-/Unterpfasterbahn" }, { "key": "line_termini", "value": "Uhlandstraße – Warschauer Straße" } ], "id": "concept_ubahn_berlin_u1", "type": "concept", "title": "Линия U1 (Берлинский метрополитен)", "slug": "ubahn-berlin-u1", "summary": "Линия U1 — линия Берлинского метрополитена в направлении восток—запад, открытая 18 февраля 1902 года; её длина составляет 8,8 км, она включает 13 станций и соединяет Uhlandstraße с Warschauer Straße.", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "wikipedia", "title": "U-Bahn-Linie U1 (Berlin) — Wikipedia", "url": "https://de.wikipedia.org/wiki/U-Bahn-Linie_U1_(Berlin)", "locator": "Abschnitte Verlauf und Stationen; abgerufen 2026-10-28" }, { "id": "bvg", "title": "U-Bahn-Linie U1: Fahrplan, Haltestellen — BVG", "url": "https://www.bvg.de/de/verbindungen/linienuebersicht/u1", "locator": "Haltestellenliste; abgerufen 2026-10-28" }, { "id": "bvg-u1-construction-20260831", "title": "BVG：U1线路施工时刻表，自2026年8月31日起", "url": "https://www.bvg.de/dam/jcr:b3d1c899-a9b7-4cc1-afda-feec20aba5b0/U1%20Fahrplan%20ab%2031.08.2026.pdf", "locator": "第1页 Warschauer Straße、第13页 Uhlandstraße；2026年10月29日由BVG线路页面链接" }, { "id": "bvg-u1-route", "title": "BVG U1 Linienverlauf, gültig ab 14. Dezember 2025", "url": "https://www.bvg.de/dam/jcr:67d10cb8-0345-4134-9885-90c0c1d7964b/U1_2025-12-14.pdf", "locator": "有效期自2025年12月14日；2026年10月29日查阅" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:28:22+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T12:28:22+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 36, "body": "## Общие сведения\n\nЛиния U1 проходит через западную часть центра Берлина и Кройцберг; её длина составляет 8,8 км, она включает 13 станций. Восточный участок (Warschauer Straße — Gleisdreieck) относится к первой линии Берлинского метрополитена, открытой в 1902 году, и является старейшей частью сети; большей частью этот участок проходит по эстакаде и пересекает знаменитый мост Обербаумбрюке. Линия была открыта 18 февраля 1902 года, обозначение «U1» носит с 1984 года.\n\n## Оператор\n\nЭксплуатируется [[organization_bvg|Berliner Verkehrsbetriebe (BVG)]].\n\n## История\n\nЛиния ведёт происхождение от магистральной линии, открытой берлинским обществом надземных железных дорог 18 февраля 1902 года (Stralauer Tor — Potsdamer Platz — Zoologischer Garten); восточный участок через мост Обербаумбрюке — старейшая часть сети Берлинского метрополитена. Западный участок к Uhlandstraße был открыт 12 октября 1913 года, участок Gleisdreieck — Wittenbergplatz — 24 октября 1926 года. После возведения Берлинской стены восточный конец линии до 1995 года обслуживался лишь до станции Schlesische Straße; 14 октября 1995 года поезда вновь пошли до Warschauer Straße. С 1993 по 2004 год участок Uhlandstraße — Warschauer Straße ходил под обозначением U15; с перехода на расписание в декабре 2004 года линии возвращено обозначение «U1».\n\n## Станции\n\nПеречень станций с запада на восток:\n\n- Uhlandstraße\n- Kurfürstendamm\n- Wittenbergplatz\n- Nollendorfplatz\n- Kurfürstenstraße\n- Gleisdreieck\n- Möckernbrücke\n- Hallesches Tor\n- Prinzenstraße\n- Kottbusser Tor\n- Görlitzer Bahnhof\n- Schlesisches Tor\n- Warschauer Straße", "url": "/concepts/ubahn-berlin-u1.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "id": "place_paris_gare_saint_lazare", "type": "place", "title": "巴黎圣拉扎尔车站（Gare Saint-Lazare）", "slug": "paris-gare-saint-lazare", "aliases": [ "巴黎圣拉扎尔车站", "Gare Saint-Lazare", "Gare de Paris-Saint-Lazare" ], "summary": "巴黎圣拉扎尔车站是巴黎最古老的终点站（1837年），发往诺曼底及法兰西岛西部。", "status": "published", "categories": [ "category-transit" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "wiki_gare_de_paris_saint_lazare", "title": "Gare de Paris-Saint-Lazare — Wikipédia", "url": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Gare_de_Paris-Saint-Lazare" } ], "createdAt": "2026-10-28T00:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T12:30:24+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 7, "body": "## 概况\n\n巴黎圣拉扎尔车站（Gare de Paris-Saint-Lazare）于1837年随巴黎—圣日耳曼昂莱铁路启用，是巴黎最古老的终点站，莫奈曾多次将其入画[^wiki]。\n\n## 铁路业务\n\n- **TGV INOUI与OUIGO**：诺曼底方向（卡昂、瑟堡、勒阿弗尔、鲁昂）；\n- **Transilien**：J线与L线；\n- **RER**：E线。\n\n## 市内换乘\n\n- 地铁：[[concept_paris_metro_l3|3号线]]、[[concept_paris_metro_l12|12号线]]、[[concept_paris_metro_l13|13号线]]、[[concept_paris_metro_l14|14号线]]；\n- 市区公交。", "url": "/places/paris-gare-saint-lazare.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh", "de", "en", "fr", "ja", "ko" ], "placeKind": "railway_station", "coordinates": { "latitude": 48.8757, "longitude": 2.3253 }, "established": { "year": 1837 } }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1999年（Transilien品牌创立）" }, { "key": "line_termini", "value": "8条线路：H、J、K、L、N、P、R、U" }, { "key": "line_status", "value": "运营中" }, { "key": "line_operator", "value": "SNCF Voyageurs" }, { "key": "line_owner", "value": "Île-de-France Mobilités（交通主管机构）" } ], "id": "concept_transilien", "type": "concept", "title": "法兰西岛通勤铁路（Transilien）", "slug": "transilien", "aliases": [ "Transilien" ], "summary": "Transilien是SNCF Voyageurs的法兰西岛郊区列车品牌，共8条线路（H、J、K、L、N、P、R、U），日均客流约100万人次。", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-railways" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "sncf", "title": "SNCF — Site officiel", "url": "https://www.sncf.com" }, { "id": "idfm", "title": "Île-de-France Mobilités — Site officiel", "url": "https://www.iledefrance-mobilites.fr" }, { "id": "wiki_transilien", "title": "Transilien — Wikipédia", "url": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Transilien" } ], "createdAt": "2026-10-28T00:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T12:29:26+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 11, "body": "## 概况\n\nTransilien是SNCF Voyageurs旗下法兰西岛郊区列车（RER以外）的品牌，按字母分为8条线路（H、J、K、L、N、P、R、U），日均运送约100万人次[^sncf]。\n\n## 线路与始发站\n\n| 线路 | 始发站 | 方向 |\n| --- | --- | --- |\n| H | [[place_paris_gare_du_nord|巴黎北站]] | Pontoise、Persan-Beaumont、Creil |\n| K | [[place_paris_gare_du_nord|巴黎北站]] | Crépy-en-Valois |\n| J | [[place_paris_gare_saint_lazare|巴黎圣拉扎尔车站]] | Mantes-la-Jolie、Gisors、Conflans |\n| L | [[place_paris_gare_saint_lazare|巴黎圣拉扎尔车站]] | Cergy-le-Haut、Versailles-Rive-Droite |\n| N | [[place_paris_gare_montparnasse|巴黎蒙帕纳斯车站]] | Rambouillet、Dreux、Mantes-la-Jolie |\n| P | [[place_paris_gare_de_l_est|巴黎东站]] | Meaux、Coulommiers、Provins |\n| R | [[place_paris_gare_de_lyon|巴黎里昂车站]] | Melun、Montargis |\n| U | 拉德芳斯（La Défense） ↔ La Verrière | 谢弗勒斯谷方向 |\n\n## 运营\n\n- 运营方：SNCF Voyageurs[^sncf]；主管机构：Île-de-France Mobilités[^idfm]；\n- 车辆：Z 50000（\"Francilien\"）、Z 2N，部分交路使用RER NG型列车。", "url": "/concepts/transilien.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh", "de", "en", "fr", "ja", "ko" ], "conceptKind": "rail_service" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1981年9月27日" }, { "key": "line_length", "value": "高速铁路约2800公里" }, { "key": "line_termini", "value": "东南、大西洋、北方、东方四大方向" }, { "key": "line_status", "value": "运营中" }, { "key": "line_max_speed", "value": "320公里/小时" }, { "key": "line_operator", "value": "SNCF Voyageurs" }, { "key": "line_owner", "value": "SNCF Réseau（基础设施）" }, { "key": "line_rolling_stock", "value": "TGV动车组（阿尔斯通制造）" } ], "id": "concept_tgv_inoui", "type": "concept", "title": "法国高铁TGV INOUI", "slug": "tgv-inoui", "aliases": [ "TGV INOUI", "TGV", "Train à grande vitesse" ], "summary": "TGV INOUI是SNCF Voyageurs的高速列车品牌，1981年随东南高速线开通，最高时速320公里，高速铁路网约2800公里。", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-railways" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "sncf", "title": "SNCF — Site officiel", "url": "https://www.sncf.com" }, { "id": "wiki_tgv", "title": "TGV — Wikipédia", "url": "https://fr.wikipedia.org/wiki/TGV" }, { "id": "wiki_tgv_inoui", "title": "TGV INOUI — Wikipédia", "url": "https://fr.wikipedia.org/wiki/TGV_INOUI" } ], "createdAt": "2026-10-28T00:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T12:25:30+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 11, "body": "## 概况\n\n法国高速列车（TGV，train à grande vitesse）于1981年9月27日在巴黎—里昂的东南高速线（LGV Sud-Est）开通[^wiki]。TGV INOUI现为SNCF Voyageurs的经典高速列车品牌，最高运营时速320公里。\n\n## 路网与主要方向\n\n- **东南线/地中海线/莱茵-罗讷线**：巴黎—第戎—[[place_lyon_part_dieu|里昂帕尔迪厄车站]]—阿维尼翁—[[place_marseille_st_charles|马赛圣夏勒车站]]—蒙彼利埃；另达斯特拉斯堡；\n- **大西洋线/南欧大西洋线**：[[place_paris_gare_montparnasse|巴黎蒙帕纳斯车站]]—图尔—南特—雷恩—[[place_bordeaux_saint_jean|波尔多圣让车站]]；\n- **北线**：[[place_paris_gare_du_nord|巴黎北站]]—[[place_lille_europe|里尔欧洲车站]]—加来；\n- **东线**：[[place_paris_gare_de_l_est|巴黎东站]]—斯特拉斯堡—卢森堡—德国。\n\n## 国际联运\n\n从巴黎各站还可乘坐Eurostar（伦敦、布鲁塞尔、阿姆斯特丹）、Lyria（瑞士）、Frecciarossa（米兰）及德国铁路DB/奥地利ÖBB的列车[^sncf]。\n\n## 运营\n\n- 运营方：SNCF Voyageurs[^sncf]；\n- 基础设施：SNCF Réseau；\n- 购票渠道：SNCF Connect。", "url": "/concepts/tgv-inoui.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh", "de", "en", "fr", "ja", "ko" ], "conceptKind": "rail_service" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1997年（铁路权力下放）" }, { "key": "line_status", "value": "运营中" }, { "key": "line_operator", "value": "SNCF Voyageurs（与各大区签约运营）" } ], "id": "concept_ter", "type": "concept", "title": "法国区域列车（TER）", "slug": "ter", "aliases": [ "TER", "Transport express régional" ], "summary": "TER是SNCF Voyageurs的区域列车网络，自1997年铁路权力下放起由各大区与SNCF签约组织运营，是欧洲规模最大的区域铁路网。", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-railways" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "sncf", "title": "SNCF — Site officiel", "url": "https://www.sncf.com" }, { "id": "wiki_transport_express_r_c3_a9gional", "title": "TER — Wikipédia", "url": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Transport_express_r%C3%A9gional" } ], "createdAt": "2026-10-28T00:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T12:24:04+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 12, "body": "## 概况\n\n区域 express 运输（Transport express régional，TER）是SNCF Voyageurs的区域列车服务。自1997年铁路权力下放以来，由法国各大区与SNCF签订协定组织运营[^wiki]，是欧洲规模最大的区域铁路网络。\n\n## 特点\n\n- 覆盖法国本土各大区，例如上法兰西TER（[[place_paris_gare_du_nord|巴黎]]—亚眠—[[place_lille_europe|里尔]]）、奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯TER（[[place_lyon_part_dieu|里昂]]）、普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸TER（[[place_marseille_st_charles|马赛]]—尼斯）；\n- 车型多样：AGC、Régiolis、Regiolis、X 73500等；\n- 实行大区票价，并与城市公共交通衔接。\n\n## 运营\n\n- 运营方：SNCF Voyageurs[^sncf]；\n- 主管机构：各大区议会；\n- 购票渠道：SNCF Connect及各大区的手机应用。", "url": "/concepts/ter.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh", "de", "en", "fr", "ja", "ko" ], "conceptKind": "rail_service" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1969–1977年（逐步成网）" }, { "key": "line_length", "value": "约600公里（全网）" }, { "key": "line_termini", "value": "5条线路：A、B、C、D、E" }, { "key": "line_status", "value": "运营中" }, { "key": "line_operator", "value": "RATP（A、B线）与SNCF Voyageurs（B、C、D、E线）" }, { "key": "line_owner", "value": "Île-de-France Mobilités（交通主管机构）" } ], "id": "concept_rer_idf", "type": "concept", "title": "法兰西岛区域快铁（RER）", "slug": "rer-ile-de-france", "aliases": [ "RER", "Réseau express régional d'Île-de-France" ], "summary": "法兰西岛区域快铁（RER）由5条贯穿巴黎的快线（A至E）组成，由RATP与SNCF共同运营。", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-railways" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "idfm", "title": "Île-de-France Mobilités — Site officiel", "url": "https://www.iledefrance-mobilites.fr" }, { "id": "wiki_r_c3_a9seau_express_r_c3_a9gional_d", "title": "RER d'Île-de-France — Wikipédia", "url": "https://fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9seau_express_r%C3%A9gional_d%27%C3%8Ele-de-France" }, { "id": "sncf", "title": "SNCF — Site officiel", "url": "https://www.sncf.com" } ], "createdAt": "2026-10-28T00:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T12:22:16+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 11, "body": "## 概况\n\n区域快铁（Réseau express régional，RER）是贯穿巴黎市区、连接大巴黎郊区的5条快线（A至E），由RATP（A、B线）与SNCF Voyageurs（B、C、D、E线）受法兰西岛出行管理局委托运营[^idfm]，日均客流超过200万人次[^wiki]。\n\n## 线路\n\n| 线路 | 主要走向 | 运营方 |\n| --- | --- | --- |\n| A | Cergy/Poissy ↔ Marne-la-Vallée–Chessy / Boissy-Saint-Léger | RATP |\n| B | Robinson/戴高乐机场2号航站楼 ↔ Saint-Rémy-lès-Chevreuse/Mitry-Clay | RATP+SNCF |\n| C | Pontoise ↔ Massy-Palaiseau / 凡尔赛 / Juvisy | SNCF |\n| D | Orry-la-Ville ↔ Melun / Malesherbes | SNCF |\n| E | Haussmann–Saint-Lazare ↔ Tournan / Chelles-Gournay | SNCF |\n\n## 大站衔接\n\nRER衔接巴黎多数火车站：[[place_paris_gare_du_nord|巴黎北站]]（B、D线）、[[place_paris_gare_de_lyon|巴黎里昂车站]]（A、D线）、[[place_paris_gare_de_l_est|巴黎东站]]（E线）、[[place_paris_gare_saint_lazare|巴黎圣拉扎尔车站]]（E线）、[[place_paris_gare_d_austerlitz|巴黎奥斯特里茨车站]]（C线）。\n\n## 近期动向\n\nE线正在向西延伸（Porte Maillot方向，远期至Mantes-la-Jolie）[^wiki]。", "url": "/concepts/rer-ile-de-france.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh", "de", "en", "fr", "ja", "ko" ], "conceptKind": "rail_service" }, { "id": "concept_magical_girl", "type": "concept", "title": "Магическая девочка", "slug": "magical-girl", "aliases": [ "魔法少女题材", "魔女っ子", "Magical Girl", "魔法少女アニメ" ], "summary": "«Магическая девочка» — жанр японской анимации и манги о девочках, обретающих магическую силу, обычно с превращением, тайной личностью и сражениями с враждебными силами.", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-magical-girl", "tag-character-ip" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "東映アニメーション 公式ホームページ", "author": "東映アニメーション株式会社", "url": "https://www.toei-anim.co.jp/" }, { "id": "s2", "title": "美少女戦士セーラームーン 30周年プロジェクト公式サイト", "author": "講談社・東映アニメーション", "url": "https://sailormoon-official.com/" }, { "id": "s3", "title": "「魔法少女まどか☆マギカ」公式ポータルサイト", "author": "Aniplex", "url": "https://www.madoka-magica.com/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:31:20+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:16:01+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 85, "body": "Жанр строится на девочке, которая получает магическую силу и принимает миссию. Повторяющиеся элементы: говорящий спутник, дарующий способность, предмет для превращения, двойная жизнь между будничной и боевой личностями, а также сюжеты о желаниях и их цене.\n\n## История и репрезентативные произведения\n\n«Салли-ведьма», первая японская телевизионная анимация такого рода для женской аудитории, вышла в 1966 году по одноимённой манге Мицутэру Ёкоямы. В 1990-х «Сейлор Мун» закрепила «боевых магических девочек» как основную форму, а «Повелительницы магии Мадока Магика» (2011) деконструировали жанр в духе тёмного фэнтези, после чего он стал развиваться в разных направлениях.\n\nСм. также：[[concept_henshin_item|Предмет превращения (магическая девочка)]]、[[work_sailor_moon|Сейлор Мун]]、[[work_pretty_cure|Pretty Cure]]、[[work_madoka_magica|Повелительницы магии Мадока Магика]]\n\nСм. также：[[concept_henshin_item|Предмет превращения (магическая девочка)]]、[[work_sailor_moon|Сейлор Мун]]、[[work_pretty_cure|Pretty Cure]]、[[work_madoka_magica|Повелительницы магии Мадока Магика]]\n\nСм. также：[[concept_henshin_item|Предмет превращения (магическая девочка)]]、[[work_sailor_moon|Сейлор Мун]]、[[work_pretty_cure|Pretty Cure]]、[[work_madoka_magica|Повелительницы магии Мадока Магика]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/concepts/magical-girl.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "theme", "scopeNote": "收录日本动画与漫画中以少女获得并使用魔法力量为核心设定的题材及其代表作品、相关企业。" }, { "id": "organization_skard", "type": "organization", "title": "SKaRD", "slug": "skard", "aliases": [ "特殊怪兽应对分遣队", "スキヤルド", "Special Kaiju Reaction Detachment" ], "summary": "SKaRD（特殊怪兽应对分遣队）是《布莱泽·奥特曼》（2023）中登场的防卫部队，队长比留间弦人即布莱泽的人间体。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：SKaRD の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:51+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "SKaRD（Special Kaiju Reaction Detachment，特殊怪兽应对分遣队）是 2023 年《[[work_ultraman_blazar_tv|布莱泽·奥特曼]]》中登场的防卫部队。\n\n## 概述\n\nSKaRD 以应对大规模怪兽灾害为任务，装备专用机甲；队长比留间弦人变身 [[person_ultraman_blazar|布莱泽·奥特曼]] 作战。\n\n## 影响\n\n本队以偏写实的指挥与队内关系描写受到好评，是令和防卫队的代表作。", "url": "/organizations/skard.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《布莱泽·奥特曼》中的防卫部队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_xio", "type": "organization", "title": "Xio", "slug": "xio", "aliases": [ "ジオ", "Xeno invasion cutters" ], "summary": "Xio 是《艾克斯·奥特曼》（2015）中登场的防卫部队，大空大地即该队队员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：Xio の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:48+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "Xio 是 2015 年《[[work_ultraman_x_tv|艾克斯·奥特曼]]》中登场的防卫部队。\n\n## 概述\n\nXio 以怪兽数据化与虚拟训练等科技为特色，队员大空大地与 [[person_ultraman_x|艾克斯·奥特曼]] 共同作战。\n\n## 影响\n\nXio 的数字化装备体系是新生代防卫队「科技化」路线的代表。", "url": "/organizations/xio.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《艾克斯·奥特曼》中的地球防卫部队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_guys", "type": "organization", "title": "GUYS", "slug": "guys", "aliases": [ "ガイズ", "CREW GUYS" ], "summary": "GUYS 是《梦比优斯·奥特曼》（2006）中登场的地球防卫队，日比野未来即该队队员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：GUYS の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:45+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "GUYS（CREW GUYS）是 2006 年《[[work_ultraman_mebius_tv|梦比优斯·奥特曼]]》中登场的地球防卫队。\n\n## 概述\n\n在怪兽灾害长期平息后组建的混合队伍，汇聚各领域专家；新队员日比野未来与 [[person_ultraman_mebius|梦比优斯·奥特曼]] 一体化作战，[[person_ultraman_hikari|希卡利·奥特曼]] 亦以队员身份加入。\n\n## 影响\n\nGUYS 与昭和前辈战士的联动描写，使本队成为系列群像叙事的核心舞台。", "url": "/organizations/guys.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《梦比优斯·奥特曼》中的地球防卫队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_dash", "type": "organization", "title": "DASH", "slug": "dash", "aliases": [ "ダッシュ", "Defense Action Squad Heroes" ], "summary": "DASH 是《麦克斯·奥特曼》（2005）中登场的地球防卫队，东马快斗即该队队员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：DASH の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:41+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "DASH（Defense Action Squad Heroes）是 2005 年《[[work_ultraman_max_tv|麦克斯·奥特曼]]》中登场的地球防卫队。\n\n## 概述\n\nDASH 隶属地球防卫军，以应对怪兽灾害与国际危机为职责；队员东马快斗与 [[person_ultraman_max|麦克斯·奥特曼]] 合体作战。\n\n## 影响\n\nDASH 的单元剧式行动与昭和式团队互动，呼应了本作回归传统的路线。", "url": "/organizations/dash.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《麦克斯·奥特曼》中的地球防卫队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_xig", "type": "organization", "title": "XIG", "slug": "xig", "aliases": [ "エックスイージー", "eXpanded Interception Guardians" ], "summary": "XIG 是《盖亚·奥特曼》（1998）中登场的国际防卫组织实战部队，高山我梦即该队成员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：XIG の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:35+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "XIG 是 1998 年《[[work_ultraman_gaia_tv|盖亚·奥特曼]]》中登场的防卫部队。\n\n## 概述\n\nXIG 隶属国际防卫组织，与科学研究机构「炼金之星」合作应对「根源破灭天使」的宇宙威胁；队员高山我梦变身 [[person_ultraman_gaia|盖亚·奥特曼]]，藤宫博也则独自以 [[person_ultraman_agul|阿古茹·奥特曼]] 行动。\n\n## 影响\n\nXIG 与炼金之星的双组织结构，是平成系世界观最完整的防卫体系之一。", "url": "/organizations/xig.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《盖亚·奥特曼》中的地球防卫部队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_super_guts", "type": "organization", "title": "Super GUTS", "slug": "super-guts", "aliases": [ "スーパーグッツ", "超级全球无限任务班" ], "summary": "Super GUTS 是《戴拿·奥特曼》（1997）中登场的 TPC 实战部队，飞鸟信即该队队员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：Super GUTS の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:32+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "Super GUTS 是 1997 年《[[work_ultraman_dyna_tv|戴拿·奥特曼]]》中登场的防卫部队，是 TPC 在 [[organization_guts|GUTS]] 基础上重组的精锐部队。\n\n## 概述\n\nSuper GUTS 面向宇宙时代的威胁进行装备升级，队员飞鸟信变身 [[person_ultraman_dyna|戴拿·奥特曼]] 作战。\n\n## 影响\n\n本队延续了 TPC 的世界观，并在后续剧场版与新世代联动中反复登场。", "url": "/organizations/super-guts.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《戴拿·奥特曼》中 TPC 的实战部队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_ugm", "type": "organization", "title": "UGM", "slug": "ugm", "aliases": [ "ユージージーエム", "Utility Government Members unit" ], "summary": "UGM 是《爱迪·奥特曼》（1980）中登场的地球防卫队，矢的猛即该队队员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：UGM の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:18+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "UGM 是 1980 年《[[work_ultraman_eighty_tv|爱迪·奥特曼]]》中登场的地球防卫队。\n\n## 概述\n\nUGM 由地球防卫军各部队的精锐组成，负责应对怪兽灾害；队员矢的猛以教师身份活动，同时作为 UGM 队员与 [[person_ultraman_eighty|爱迪·奥特曼]] 一体化作战，[[person_yullian|尤莉安]] 亦以队员身份加入。\n\n## 影响\n\nUGM 是昭和系最后的防卫队，其「教师兼队员」的双线设定为后续作品所继承。", "url": "/organizations/ugm.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《爱迪·奥特曼》中的地球防卫队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_mac", "type": "organization", "title": "MAC", "slug": "mac", "aliases": [ "マック", "Monster Attacking Crew", "宇宙怪兽攻击队" ], "summary": "MAC 是《雷欧·奥特曼》（1974）中登场的宇宙怪兽攻击队，凤源与诸星团（赛文人间体）先后在该队服役。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：MAC の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:14+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "MAC（Monster Attacking Crew，宇宙怪兽攻击队）是 1974 年《[[work_ultraman_leo_tv|雷欧·奥特曼]]》中登场的防卫队。\n\n## 概述\n\nMAC 以日本宇宙警备队分部为设定基础，[[person_ultraman_seven|赛文·奥特曼]] 的人间体诸星团担任队长，队员凤源变身 [[person_ultraman_leo|雷欧·奥特曼]]。\n\n## 影响\n\nMAC 全灭的剧情是系列史上最黑暗的转折点之一，也促成了雷欧的独自成长。", "url": "/organizations/mac.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《雷欧·奥特曼》中的地球防卫队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_zat", "type": "organization", "title": "ZAT", "slug": "zat", "aliases": [ "ザット", "Zariba of All Territory" ], "summary": "ZAT 是《泰罗·奥特曼》（1973）中登场的地球防卫队，东光太郎即该队队员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：ZAT の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:11+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "ZAT 是 1973 年《[[work_ultraman_taro_tv|泰罗·奥特曼]]》中登场的地球防卫队。\n\n## 概述\n\nZAT 以大胆的作战风格著称，常以喜剧化的方式解决怪兽灾害；队员东光太郎变身 [[person_ultraman_taro|泰罗·奥特曼]] 作战。\n\n## 影响\n\nZAT 的明快风格与《泰罗》的合家欢路线相呼应，是昭和防卫队中人气较高的一支。", "url": "/organizations/zat.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《泰罗·奥特曼》中的地球防卫队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_tac", "type": "organization", "title": "TAC", "slug": "tac", "aliases": [ "超兽攻击队", "タック", "Terrible-monster Attacking Crew" ], "summary": "TAC（超兽攻击队）是《艾斯·奥特曼》（1972）中登场的地球防卫队，北斗星司与南夕子即该队队员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：TAC の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:07+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "TAC（Terrible-monster Attacking Crew，超兽攻击队）是 1972 年《[[work_ultraman_ace_tv|艾斯·奥特曼]]》中登场的地球防卫队。\n\n## 概述\n\n为应对由宇宙人合成的「超兽」，TAC 以重武装与协同作战著称；队员北斗星司与南夕子变身 [[person_ultraman_ace|艾斯·奥特曼]] 作战。\n\n## 影响\n\nTAC 的重装备路线与战斗员牺牲描写，使本队成为昭和防卫队中风格最硬朗的一支。", "url": "/organizations/tac.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《艾斯·奥特曼》中的地球防卫队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_mat", "type": "organization", "title": "MAT", "slug": "mat", "aliases": [ "怪兽攻击队", "マット", "Monster Attack Team" ], "summary": "MAT（怪兽攻击队）是《归来的奥特曼》（1971）中登场的地球防卫队，乡秀树即该队队员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：MAT の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:03+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "MAT（Monster Attack Team，怪兽攻击队）是 1971 年《[[work_return_of_ultraman|归来的奥特曼]]》中登场的地球防卫队。\n\n## 概述\n\nMAT 隶属地球防卫机构，以战斗机与特装车辆应对怪兽灾害；队员乡秀树与 [[person_ultraman_jack|杰克·奥特曼]] 合体，是首位在队内公开经历死亡的防卫队员角色。\n\n## 影响\n\nMAT 延续科特队的结构，并强化了队员个人成长线的描写。", "url": "/organizations/mat.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《归来的奥特曼》中的地球防卫队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_science_patrol", "type": "organization", "title": "科学特搜队", "slug": "science-patrol", "aliases": [ "科特队", "科学捜査隊", "Science Special Search Party", "SSSP" ], "summary": "科学特搜队（科特队）是《奥特曼》（1966）中登场的地球防卫机构日本支部，负责应对怪兽与超常现象，早田进即该队队员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES｜侵略者を撃て", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/shoot-the-invader/", "locator": "科学特捜隊の災害対応描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:23:59+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "科学特搜队（科学捜査隊，简称「科特队」）是 1966 年《[[work_ultraman_1966|奥特曼]]》中登场的地球防卫机构日本支部，属 [[concept_ultraman_series|奥特曼系列]] 防卫队谱系的起点。\n\n## 概述\n\n科特队负责调查与应对怪兽灾害及超常现象，队员包括早田进（[[person_ultraman|奥特曼]] 的人间体）、村松队长、富士明子、荒井与井手等。\n\n## 影响\n\n「防卫队 + 变身英雄」的结构自本队确立，成为此后各代防卫队的模板。", "url": "/organizations/science-patrol.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《奥特曼》（1966）中的地球防卫机构", "orgKind": "fictional_organization", "headquartersNote": "日本东京" }, { "id": "person_alien_nackle", "type": "person", "title": "纳克尔星人", "slug": "alien-nackle", "aliases": [ "ナックル星人", "Alien Nackle" ], "summary": "纳克尔星人是《归来的奥特曼》后半登场的暗杀型宇宙人，以研究奥特曼战斗数据并设局作战著称。", "status": "published", "categories": [ "category-people", "category-fictional-characters" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "キャラクター（角色一览）", "author": "圆谷制作（円谷ステーション）", "url": "https://m-78.jp/character/", "locator": "ナックル星人：初登場年度、登場作品" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:23:35+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "纳克尔星人（ナックル星人）是 1971 年《[[work_return_of_ultraman|归来的奥特曼]]》后半登场的宇宙人。\n\n## 设定\n\n他仔细研究 [[person_ultraman_jack|杰克·奥特曼]] 的战斗方式并制定暗杀计划，驱使怪兽与杀手并肩作战，是系列早期「以策略对抗英雄」的代表敌役。\n\n## 影响\n\n纳克尔星人在新生代作品与群像企划中多次回归，其「研究对手」的战斗方式被后来的敌役沿用。", "url": "/people/alien-nackle.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "occupations": [ "宇宙人（敌役）" ], "disambiguation": "《归来的奥特曼》中的暗杀宇宙人", "isFictional": true }, { "id": "person_king_joe", "type": "person", "title": "金古桥", "slug": "king-joe", "aliases": [ "キングジョー", "King Joe" ], "summary": "金古桥是《赛文·奥特曼》中登场的机器怪兽，由佩丹星人的四台分离机体合体而成，以防御力著称。", "status": "published", "categories": [ "category-people", "category-fictional-characters" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "キャラクター（角色一览）", "author": "圆谷制作（円谷ステーション）", "url": "https://m-78.jp/character/", "locator": "キングジョー：初登場年度、登場作品" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:23:14+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "金古桥（キングジョー）是 1967 年《[[work_ultraman_seven_1967|赛文·奥特曼]]》中登场的机器怪兽，由佩丹星人的宇宙机器人合体而成。\n\n## 设定\n\n金古桥可拆分为四台分离机体独立行动，合体后以极高的防御力与光线炮压制 [[person_ultraman_seven|赛文·奥特曼]]，是「机器怪兽」类型的代表。\n\n## 影响\n\n金古桥在《[[work_ultraman_z_tv|泽塔·奥特曼]]》中以机甲形态成为重要商品与剧情要素。", "url": "/people/king-joe.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "occupations": [ "机器怪兽（敌役）" ], "disambiguation": "《赛文·奥特曼》中的机器怪兽", "isFictional": true }, { "id": "person_zetton", "type": "person", "title": "杰顿", "slug": "zetton", "aliases": [ "ゼットン", "Zetton" ], "summary": "杰顿是奥特曼系列中的宇宙恐龙，在 1967 年《奥特曼》最终话登场，是唯一在正片中击败初代奥特曼的怪兽。", "status": "published", "categories": [ "category-people", "category-fictional-characters" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "キャラクター（角色一览）", "author": "圆谷制作（円谷ステーション）", "url": "https://m-78.jp/character/", "locator": "ゼットン：初登場年度、登場作品" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:23:10+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "杰顿（ゼットン）是 1967 年《[[work_ultraman_1966|奥特曼]]》最终话登场的宇宙恐龙，是 [[concept_ultraman_series|奥特曼系列]] 初期的最强敌役。\n\n## 设定\n\n杰顿能吸收并反弹 [[person_ultraman|奥特曼]] 的斯派修姆光线，以瞬间移动与一兆度火球作战，最终打倒了初代奥特曼，被 [[person_ultraman_zoffy|佐菲]] 击败。\n\n## 影响\n\n「被杰顿击败」成为系列重要的历史节点，杰顿此后作为最强级敌役多次在剧场版与新生代作品中回归。", "url": "/people/zetton.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "occupations": [ "怪兽（敌役）" ], "disambiguation": "奥特曼系列中的宇宙恐龙，初代最终话敌役", "isFictional": true }, { "id": "person_gomora", "type": "person", "title": "哥莫拉", "slug": "gomora", "aliases": [ "ゴモラ", "Gomora" ], "summary": "哥莫拉是奥特曼系列中最具代表性的古代怪兽，首次登场于 1966 年《奥特曼》第 26 话《怪兽殿下》，其后长期作为系列招牌怪兽登场。", "status": "published", "categories": [ "category-people", "category-fictional-characters" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "キャラクター（角色一览）", "author": "圆谷制作（円谷ステーション）", "url": "https://m-78.jp/character/", "locator": "ゴモラ：初登場年度、登場作品" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:23:00+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "哥莫拉（ゴモラ）是 [[concept_ultraman_series|奥特曼系列]] 中最具代表性的古代怪兽，1966 年在《[[work_ultraman_1966|奥特曼]]》第 26 话《怪兽殿下》首次登场。\n\n## 设定\n\n哥莫拉是出生于约翰逊岛的古代怪兽，以强韧的尾巴与怪力著称，首战曾让 [[person_ultraman|奥特曼]] 陷入苦战；其形象兼具兽性与悲剧感。\n\n## 影响\n\n哥莫拉是系列商品线中出货量最大的怪兽形象之一，在《大怪兽格斗》等后续作品与 [[work_ultraman_x_tv|《艾克斯·奥特曼》]] 的怪兽装甲企划中反复登场。", "url": "/people/gomora.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "occupations": [ "怪兽（敌役）" ], "disambiguation": "奥特曼系列中的古代怪兽", "isFictional": true }, { "id": "concept_raohe_opera", "type": "concept", "title": "Опера Раохэ", "slug": "raohe-opera", "summary": "Опера Раохэ, также называемая мелодией Раохэ, — важная школа ганской оперы и представительный объект нематериального культурного наследия провинции Цзянси. Она названа в честь реки Рао и развилась на основе наньси и традиции Иян, вобрав ряд региональных вокальных форм.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" }, { "id": "qq_heritage", "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】鄱阳县有10个省级非遗项目，您都了解吗？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-20", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231220A04D2J00", "locator": "饶河戏一节；剧种名称、声腔形成及鄱阳县2003年命名" } ], "createdAt": "2026-10-31T04:07:04+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T04:07:04+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "## Общие сведения\n\nОпера Раохэ, также называемая мелодией Раохэ, — важная школа ганской оперы и представительный объект нематериального культурного наследия провинции Цзянси. Она названа в честь реки Рао, протекающей через административный центр уезда Поян. [^srxww_heritage][^qq_heritage]\n\n## Формирование и вокальные стили\n\nОпера Раохэ развилась на основе наньси и традиции Иян. В неё вошли высокий вокальный стиль Иян, луаньтань, опера Хуэй, опера Цинь, куньцюй и элементы традиции пихуан. Её вокальные стили разнообразны, репертуар обширен; при этом она сохраняет черты старинных вокальных форм. Стиль описывают как энергичный и простой, с ярко выраженным местным колоритом. [^srxww_heritage][^qq_heritage]\n\n## Местная культура\n\nОпера Раохэ является частью местной театральной традиции Пояна. В 2003 году Министерство культуры Китая присвоило уезду Поян звание «Родина китайского народного искусства (оперы)». [^qq_heritage]", "url": "/concepts/raohe-opera.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "intangible_heritage" }, { "id": "concept_rice_noodle_roll", "type": "concept", "title": "Рисовые рулетики на пару", "slug": "rice-noodle-roll", "summary": "Рисовые рулетики — распространённая закуска в Гуандуне и Гонконге. Тонкий лист из рисового теста и пшеничного крахмала готовят на пару, сворачивают и нарезают. Внутрь кладут мясо, рыбу, креветки или жареное тесто; блюдо подают с соевым соусом и маслом. Существуют способы приготовления на ткани, без ткани и из риса, размолотого на каменной мельнице.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "肠粉（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%82%A0%E7%B2%89" } ], "createdAt": "2026-10-31T04:04:15+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T04:04:15+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "Рисовые рулетики — распространённая закуска в Гуандуне и Гонконге. Тонкий лист из рисового теста и пшеничного крахмала готовят на пару, сворачивают и нарезают. Он получается полупрозрачным, нежным и упругим. [^zhwiki]\n\n## Приготовление\n\nРисовое тесто тонким слоем выкладывают на пароварку или ткань для приготовления на пару. Затем добавляют подготовленную начинку, снова готовят на пару, сворачивают, нарезают и подают. В качестве начинки используют говядину, свинину, свиную печень, рыбу, креветки, чар-сю и жареное тесто. Вариант с жареным тестом часто называют *чжалян*. Рулетики без начинки называются *чжайчан*; с овощами — иногда *лоханчан*, а добавление сахара в тесто даёт сладкий вариант. [^zhwiki]\n\n## Виды\n\nПо способу приготовления различают рулетики, которые готовят на ткани, без ткани и из рисового теста, размолотого на каменной мельнице. Для последнего варианта тесто выливают на поднос и готовят в пароварке с выдвижными секциями. [^zhwiki]\n\n## Начинки и соусы\n\nПеред подачей рулетики с начинкой можно полить разогретым маслом, чтобы сделать их нежнее, и подать со специально приготовленным соевым соусом. В числе приправ — жир от утки, запечённой по-кантонски, и соевый соус с соком гуся. Простые рулетики часто подают со сладким соевым соусом, кунжутом, кунжутной пастой или сладким соусом. [^zhwiki]\n\n## Распространение\n\nРисовые рулетики популярны в Гуандуне и Гонконге. Простые рулетики часто едят на завтрак в традиционных заведениях с рисовой кашей; в кантонских чайных их также подают как димсам. [^zhwiki]", "url": "/concepts/rice-noodle-roll.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_mala_crayfish", "type": "concept", "title": "Острые раки по-мала", "slug": "mala-crayfish", "summary": "Острых раков по-мала готовят главным образом из Procambarus clarkii и едят поздно вечером или под алкогольные напитки. Распространение блюда связано с фестивалем раков в Сюйи и мероприятиями на пекинской улице Гуйцзе. «Тринадцать специй» — условное название смеси, которая может включать более двадцати специй.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "麻辣小龙虾（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E5%B0%8F%E9%BE%99%E8%99%BE" } ], "createdAt": "2026-10-31T04:01:36+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T04:01:36+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "Острых раков по-мала также называют *максяо* или *максяоэр*. Основной ингредиент — красный болотный рак (*Procambarus clarkii*). Блюдо обычно едят поздно вечером или под алкогольные напитки. [^zhwiki]\n\n## Происхождение и распространение\n\nВ уезде Сюйи провинции Цзянсу с 2000 года проводится фестиваль раков; в то время раков в основном готовили жареными. Позже блюда из раков Сюйи распространились по Цзянсу, Чжэцзяну, Шанхаю и другим регионам. После 2001 года острые раки по-мала появились в Пекине, в том числе на улице Гуйцзе. В 2002 году там прошёл первый «Фестиваль острых раков по-мала», способствовавший популярности блюда в Пекине и других местах. [^zhwiki]\n\n## Вкус «тринадцать специй»\n\nВ названии сюйиских «острых раков по-мала с тринадцатью специями» слова «тринадцать специй» являются условным обозначением. В смесь могут входить более двадцати специй, из которых создают разные вкусовые сочетания. Название не означает, что в рецепте всегда ровно тринадцать специй. [^zhwiki]\n\n## Употребление\n\nБлюдо часто встречается на ночных рынках и подаётся как поздний перекус или к алкогольным напиткам. Перед едой обычно очищают панцирь. [^zhwiki]", "url": "/concepts/mala-crayfish.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_hongkong_metro_line_dishinixian", "type": "concept", "title": "Линия Диснейленд-Резорт (Гонконг)", "slug": "hongkong-metro-line-dishinixian", "summary": "Линия Диснейленд-Резорт гонконгского MTR открылась в 2005 году и соединяет Санни-Бей со станцией Диснейленд-Резорт. В Санни-Бей можно пересесть на линию Тунг-Чунг. В статье приведены обе станции и проверенные 29 октября 2026 года часы работы, а также время первых и последних поездов.", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "cptond", "title": "CPTOND-2025 — Wang, Liang 等 (CC BY 4.0)", "url": "https://doi.org/10.6084/m9.figshare.29377427.v2", "locator": "Hong Kong/hong_kong_metro_routes.shp; DBF rows 10,11; status=1" }, { "id": "hk-transport-2009-disney", "title": "香港运输署：香港的公共交通工具", "url": "https://www.td.gov.hk/mini_site/atd/2009/cn/s5_p3.htm", "locator": "铁路服务介绍，迪士尼线开办日期。" }, { "id": "mtr-station-hours-54", "title": "港铁：欣澳站服务时间", "url": "https://www.mtr.com.hk/ch/customer/services/service_hours_search.php?query_type=search\u0026station=54", "locator": "官网车站开放时间及线路各方向首末班；2026年10月29日读取，页面未标具体生效日。" }, { "id": "mtr-station-hours-55", "title": "港铁：迪士尼站服务时间", "url": "https://www.mtr.com.hk/ch/customer/services/service_hours_search.php?query_type=search\u0026station=55", "locator": "官网车站开放时间及线路各方向首末班；2026年10月29日读取，页面未标具体生效日。" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:58:31+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:58:31+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "## Общие сведения\n\nЛиния Диснейленд-Резорт гонконгского MTR соединяет станции Санни-Бей и Диснейленд-Резорт. На станции Санни-Бей можно пересесть на линию Тунг-Чунг. Линия открылась 1 августа 2005 года. [^hk-transport-2009-disney]\n\n## Маршрут и пересадка\n\nНа линии всего две станции — Санни-Бей и Диснейленд-Резорт; Санни-Бей служит пересадочным узлом с линией Тунг-Чунг. Пассажиры могут доехать по линии Тунг-Чунг до Санни-Бей и пересесть там на линию Диснейленд-Резорт. Поэтому в строке Санни-Бей ниже указаны первый поезд в сторону Диснейленд-Резорт и последний поезд в сторону Санни-Бей. [^hk-transport-2009-disney][^mtr-station-hours-54][^mtr-station-hours-55]\n\n## Станции\n\n- [[place_hongkong_xinao|Санни-Бей]]\n- [[place_hongkong_dishini|Диснейленд-Резорт]]\n\n## Часы работы станций и первые/последние поезда\n\nПриведённые ниже часы работы станций и время первых и последних поездов в обоих направлениях проверены 29 октября 2026 года. «Следующий день» означает время после полуночи. Часы работы станции не совпадают со временем отправления поездов; перед поездкой следует проверить актуальную информацию MTR. [^mtr-station-hours-54][^mtr-station-hours-55]\n\n| Станция | Часы работы станции | Первый поезд до Санни-Бей | Последний поезд до Санни-Бей | Первый поезд до Диснейленд-Резорт | Последний поезд до Диснейленд-Резорт |\n| --- | --- | --- | --- | --- | --- |\n| Санни-Бей | 05:59–01:20 следующего дня | — | — | 06:15 | 00:45 следующего дня |\n| Диснейленд-Резорт | 06:10–00:59 следующего дня | 06:20 | 00:40 следующего дня | — | — |", "url": "/concepts/hongkong-metro-line-dishinixian.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "id": "concept_chongqing_xiaomian", "type": "concept", "title": "Чунцинская сяомянь", "slug": "chongqing-xiaomian", "summary": "Чунцинская сяомянь — острое блюдо из лапши, которое в Чунцине часто едят на завтрак. В узком смысле это постная лапша без мясной добавки, обычно из щелочного теста, с маслом чили и сычуаньским перцем. При заказе можно выбрать количество бульона и степень готовности лапши.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "小面（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%87%8D%E5%BA%86%E5%B0%8F%E9%9D%A2" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:55:19+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:55:19+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "Сяомянь — местное блюдо из лапши, происходящее из Чунцина. Обычно оно недорогое и продаётся у уличных торговцев и в небольших заведениях. В узком смысле так называют острую лапшу без мяса; в широком — также варианты с горохом и фаршем или с говядиной. Лапша упругая, её обычно подают с бланшированной зеленью. Это популярный повседневный завтрак. [^zhwiki]\n\n## Лапша и приготовление\n\nОбычно используют местную лапшу из теста с щелочной добавкой. Свежая влажная лапша содержит больше воды, поэтому при варке легче регулировать её упругость; в лапшичных обычно используют именно её. Сухая лапша хранится дольше и чаще применяется дома. Она бывает плоской широкой и тонкой узкой. [^zhwiki]\n\nПриправы разнообразны: соевый соус, масло чили, уксус, зелёный лук, настой имбиря и чеснока, рубленая маринованная горчица, свиной жир, кунжутная паста, сычуаньский перец, консервированная зелень горчицы и дроблёный арахис. Заведения меняют состав по своим рецептам; масло чили часто считают ключевой приправой. [^zhwiki]\n\n## Слова при заказе\n\n*Ганьлю* обычно означает лапшу без бульона, а *доутан* — с увеличенным количеством бульона. *Тихуан* означает просьбу сварить лапшу более упругой. Эти выражения позволяют выбрать количество бульона и текстуру. [^zhwiki]\n\n## Торговля и местная кухня\n\nСяомянь продают главным образом уличные лотки и небольшие независимые заведения; цены доступны, а бизнес остаётся разрозненным. Проводился народный отбор «50 лучших сяомянь», а Ассоциация чунцинской сяомянь была создана в 2016 году. [^zhwiki]", "url": "/concepts/chongqing-xiaomian.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "rankingTiers": [ { "id": "article-featured", "label": "Рестораны по ссылкам" } ], "rankingEntries": [ { "name": "Ta Vie", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_ta_vie", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Bo Innovation", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_bo_innovation", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Lai Ching Heen", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_lai_ching_heen", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Rùn", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_run", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Godenya", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_godenya", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Nagamoto", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_nagamoto", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Noi by Paulo Airaudo", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_noi_by_paulo_airaudo", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "The Chairman", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_the_chairman", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "The Demon Celebrity", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_the_demon_celebrity", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Estro", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_estro", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Kappo Rin", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_kappo_rin", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Neighborhood", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_neighborhood", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "The Huaiyang Garden", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_macau_the_huaiyang_garden", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "澳门" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Five Foot Road", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_macau_five_foot_road", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "澳门" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Amber", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_amber", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Roganic", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_roganic", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "IFTM Educational Restaurant", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_macau_iftm_educational_restaurant", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "澳门" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Mora", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_mora", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Sichuan Moon", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_macau_sichuan_moon", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "澳门" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Forum", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_forum", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Hansik Goo", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_hansik_goo", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] } ], "id": "work_michelin_guide_hong_kong_macau_2023_mentioned_restaurants", "type": "work", "title": "MICHELIN Guide Hong Kong \u0026 Macau 2023: рестораны по ссылкам в объявлении", "slug": "michelin-guide-hong-kong-macau-2023-mentioned-restaurants", "summary": "В официальном объявлении были ссылки на 21 ресторан: 17 в Гонконге и четыре в Макао. Отдельно сообщалось о 95 ресторанах со звездами во всем выпуске — 78 в Гонконге и 17 в Макао; список ссылок не является полным перечнем или единым рейтингом по звездам.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "guide2023", "title": "MICHELIN Guide Hong Kong \u0026 Macau 2023", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2023-04-26", "url": "https://guide.michelin.com/hk/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-hong-kong-macau-2023" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:47:44+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:47:44+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Объем\n\nMICHELIN Guide объявил отбор для Гонконга и Макао на 2023 год 26 апреля 2023 года. В статье содержатся ссылки на 21 ресторан: 17 в Гонконге и четыре в Макао. Эта запись охватывает только связанные профили, а не полный список ресторанов или общий рейтинг по звездам.[^guide2023]\n\n## Гонконг (17)\n\nTa Vie, Bo Innovation, Lai Ching Heen, Rùn, Godenya, Nagamoto, Noi by Paulo Airaudo, The Chairman, The Demon Celebrity, Estro, Kappo Rin, Neighborhood, Amber, Roganic, Mora, Forum, Hansik Goo.\n\n## Макао (4)\n\nThe Huaiyang Garden, Five Foot Road, IFTM Educational Restaurant, Sichuan Moon.[^guide2023]\n\n## Рестораны со звездами в выпуске\n\nВ объявлении указано 95 ресторанов со звездами: 78 в Гонконге и 17 в Макао. Также сообщалось, что 15 ресторанов получили звезды или повысили категорию до одной, двух либо трех звезд MICHELIN. Эти общие показатели выпуска охватывают иной набор, чем 21 ссылка выше.[^guide2023]", "url": "/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2023-mentioned-restaurants.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "ranking_list", "published": { "year": 2023, "month": 4, "day": 26, "precision": "day", "display": "2023年4月26日" } }, { "id": "place_taichung", "type": "place", "title": "Тайчжун", "slug": "taichung", "summary": "Тайчжун — город в центральной части Тайваня. В MICHELIN Guide Taiwan 2024 было указано 66 заведений в Тайчжуне, включая восемь ресторанов с одной звездой и восемь новых участников категории MICHELIN Selected; всего в выпуск вошли 343 заведения по всему Тайваню.", "status": "published", "categories": [ "category-geography" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "taiwan2024", "title": "The MICHELIN Guide Taiwan 2024: Full Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2024-08-27", "url": "https://guide.michelin.com/tw/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-taiwan-starred-restaurant-2024" }, { "id": "citygov", "title": "臺中市政府全球資訊網", "author": "臺中市政府", "url": "https://www.taichung.gov.tw/" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:45:52+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:45:52+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Обзор\n\nТайчжун — город в центральной части Тайваня. Муниципальную информацию публикует администрация города Тайчжун.[^citygov]\n\n## Данные MICHELIN Guide\n\nВ MICHELIN Guide Taiwan 2024 вошли 343 заведения по всему Тайваню, из них 66 находились в Тайчжуне. В городе было восемь ресторанов с одной звездой, а восемь заведений впервые вошли в категорию MICHELIN Selected в том году. Эти цифры относятся к выпуску 2024 года и не отражают текущий отбор или все заведения питания города.[^taiwan2024]", "url": "/places/taichung.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "city", "adminArea": "台湾台中市" }, { "id": "place_tainan", "type": "place", "title": "Тайнань", "slug": "tainan", "summary": "Тайнань — город на юго-западе Тайваня. В MICHELIN Guide Taiwan 2024 было указано 59 заведений в Тайнане, включая семь новых участников категории MICHELIN Selected; всего в выпуск вошли 343 заведения по всему Тайваню.", "status": "published", "categories": [ "category-geography" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "taiwan2024", "title": "The MICHELIN Guide Taiwan 2024: Full Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2024-08-27", "url": "https://guide.michelin.com/tw/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-taiwan-starred-restaurant-2024" }, { "id": "citygov", "title": "About Tainan", "author": "Tainan City Government", "url": "https://www.tainan.gov.tw/en/cp.aspx?n=26399" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:44:29+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:44:29+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Обзор\n\nТайнань — город на юго-западе Тайваня. Муниципальную информацию публикует администрация города Тайнань.[^citygov]\n\n## Данные MICHELIN Guide\n\nВ MICHELIN Guide Taiwan 2024 вошли 343 заведения по всему Тайваню, из них 59 находились в Тайнане. Семь ресторанов Тайнаня впервые вошли в категорию MICHELIN Selected в том году. Эти цифры относятся к выпуску 2024 года и не отражают текущий отбор или все заведения питания города.[^taiwan2024]", "url": "/places/tainan.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "city", "adminArea": "台湾台南市" }, { "id": "event_beijing_martyrs_day_wreath_ceremony_2026", "type": "event", "title": "Церемония ко Дню памяти павших 2026 года с возложением цветочных корзин Героям народа", "slug": "beijing-martyrs-day-wreath-ceremony-2026", "summary": "В уведомлении дорожной полиции Пекина установлены временные ограничения движения по времени и участкам вокруг Тяньаньмэнь на 30 сентября 2026 года в связи с церемонией; также указаны объездные маршруты.", "status": "published", "categories": [ "category-geography" ], "tags": [ "tag-modern-china" ], "sources": [ { "id": "official", "title": "关于“烈士纪念日”向人民英雄敬献花篮仪式活动采取临时交通管理措施的通告", "author": "北京市公安局交通管理局", "date": "2026-09-29", "url": "https://jtgl.beijing.gov.cn/jgj/jgxx/gsgg/jttg/bjsgajgajtgljtg/744132652/index.html" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:41:25+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:41:25+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "## Мероприятие и уведомление\n\nУправление дорожного движения полиции Пекина объявило о временных поэтапных ограничениях в районе Тяньаньмэнь и на связанных дорогах для церемонии ко Дню памяти павших 30 сентября 2026 года, во время которой Героям народа возлагают цветочные корзины.[^official]\n\n## Время и зоны ограничений\n\n- **С 07:00 до окончания мероприятия:** Проезд и проход без специального пропуска запрещены на указанных участках Западной дороги у Дома народных собраний, улиц Сицзяоминьсян и Дунцзяоминьсян, а также в зоне от северной стороны моста Цзиньшуй до северной стены Дуаньмэнь. На восточной и западной дорогах площади запрещены велосипеды и пешеходы; на указанном участке проспекта Чанъань запрещены пешеходы и посадка/высадка пассажиров. Жители и организации в зоне контроля могли въезжать по действующим документам.\n- **С 08:00 до окончания:** На восточную и западную дороги площади запрещен въезд автомобилей без специального пропуска.\n- **С 09:40 до окончания:** Все автомобили запрещены на указанных участках проспекта Чанъань и восточной и западной улиц Цяньмэнь.\n\nДля общего движения рекомендованы объезды через мосты Гуанцюмэнь–Гуанъаньмэнь или Дунсышитяо–Гуаньюань. Точные границы указаны в исходном уведомлении.[^official]", "url": "/events/beijing-martyrs-day-wreath-ceremony-2026.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "eventKind": "memorial_ceremony" }, { "id": "event_beijing_2015_victory_70th_anniversary_commemoration", "type": "event", "title": "Памятная церемония к 70-летию победы в войне сопротивления японской агрессии и мировой антифашистской войне", "slug": "beijing-2015-victory-70th-anniversary-commemoration", "summary": "Памятная церемония к 70-летию состоялась в Пекине 3 сентября 2015 года. В официальном бюллетене Пекина зафиксированы временные ограничения движения автомобилей с 20 августа по 3 сентября в период сопутствующих мероприятий.", "status": "published", "categories": [ "category-geography" ], "tags": [ "tag-modern-china" ], "sources": [ { "id": "official", "title": "北京市人民政府公报2015年第27期", "author": "北京市人民政府办公厅", "url": "https://www.beijing.gov.cn/zhengce/zfgb/lsgb/201905/W020191127594857276889.pdf" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:39:18+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:39:18+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "## Дата и место\n\nПамятная церемония к 70-летию победы в войне сопротивления китайского народа японской агрессии и мировой антифашистской войне состоялась в Пекине 3 сентября 2015 года. Уведомление Jing Zheng Fa [2015] № 38 в выпуске № 27 официального бюллетеня Пекина указывает дату и место.[^official]\n\n## Транспортные меры в тот же период\n\nВ уведомлении сказано, что для обеспечения чемпионата мира по легкой атлетике и памятных мероприятий в Пекине действовали временные ограничения для автомобилей с 00:00 20 августа до 24:00 3 сентября 2015 года. В том же выпуске опубликовано уведомление № 39 о мерах для автомобилей, въезжающих в Пекин из других провинций и городов. Эти документы описывают период транспортных мер, но не программу и не площадку церемонии.[^official]", "url": "/events/beijing-2015-victory-70th-anniversary-commemoration.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "eventKind": "commemoration", "start": { "year": 2015, "month": 9, "day": 3, "precision": "day" }, "end": { "year": 2015, "month": 9, "day": 3, "precision": "day" }, "location": "北京市" }, { "rankingTiers": [ { "id": "new-bib-restaurant", "label": "Новые рестораны" }, { "id": "new-bib-hawker", "label": "Новые киоски" } ], "rankingEntries": [ { "name": "Kok Sen", "tier": "new-bib-restaurant", "entityId": "place_restaurant_singapore_kok_sen", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "The Coconut Club", "tier": "new-bib-restaurant", "entityId": "place_restaurant_singapore_the_coconut_club", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Adam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_adam_rd_noo_cheng_big_prawn_noodle", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Bahrakath Mutton Soup", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_bahrakath_mutton_soup", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Beach Road Fish Head Bee Hoon", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_beach_road_fish_head_bee_hoon", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Cheok Kee", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_cheok_kee", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Du Du Shou Shi", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_du_du_shou_shi", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Heng Kee", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_heng_kee", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Hui Wei Chilli Ban Mian", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_hui_wei_chilli_ban_mian", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Ji De Lai Hainanese Chicken Rice", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_ji_de_lai_hainanese_chicken_rice", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Kwee Heng", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_kwee_heng", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Nam Sing Hokkien Fried Mee", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_nam_sing_hokkien_fried_mee", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "No.18 Zion Road Fried Kway Teow", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_no_18_zion_road_fried_kway_teow", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Selamat Datang Warong Pak Sapari", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_selamat_datang_warong_pak_sapari", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Singapore Fried Hokkien Mee", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_singapore_fried_hokkien_mee", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Soon Huat", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_soon_huat", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Spinach Soup", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_spinach_soup", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Tai Seng Fish Soup", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_tai_seng_fish_soup", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Yong Chun Wan Ton Noodle", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_yong_chun_wan_ton_noodle", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] } ], "id": "work_michelin_guide_singapore_2023_bib_new", "type": "work", "title": "MICHELIN Guide Singapore 2023: новые участники Bib Gourmand", "slug": "michelin-guide-singapore-2023-bib-new", "summary": "15 июня 2023 года MICHELIN Guide Singapore объявил 19 новых участников Bib Gourmand: два ресторана и 17 киосков в hawker-центрах. Всего в выпуске было 79 таких заведений.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "sgbib2023", "title": "The MICHELIN Guide Singapore 2023 Bib Gourmand Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2023-06-15", "url": "https://guide.michelin.com/jp/en/article/michelin-guide-ceremony/singapore-bib-gourmand-2023" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:37:22+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:37:22+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Объем списка\n\nMICHELIN Guide объявил отбор Bib Gourmand для Сингапура 15 июня 2023 года. Новыми участниками стали 19 заведений: два ресторана и 17 киосков в hawker-центрах; всего в выпуске было 79 адресов Bib Gourmand. Эта запись содержит только новые позиции, а не полный список из 79 заведений.[^sgbib2023]\n\n## Новые рестораны\n\n- **Kok Sen**: Работает более 50 лет и в 2022 году переехал на новое место на той же улице. Известен местной кухней tze char и фирменной курицей с креветочной пастой.\n- **The Coconut Club**: Фирменное блюдо — наси-лемак. Также подают ayam goreng berempah и пудинг из саго с панданом, пальмовым сахаром и кокосовыми сливками.[^sgbib2023]\n\n## Новые киоски в hawker-центрах (17)\n\nAdam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle, Bahrakath Mutton Soup, Beach Road Fish Head Bee Hoon, Cheok Kee, Du Du Shou Shi, Heng Kee, Hui Wei Chilli Ban Mian, Ji De Lai Hainanese Chicken Rice, Kwee Heng, Nam Sing Hokkien Fried Mee, No.18 Zion Road Fried Kway Teow, Selamat Datang Warong Pak Sapari, Singapore Fried Hokkien Mee, Soon Huat, Spinach Soup, Tai Seng Fish Soup, Yong Chun Wan Ton Noodle[^sgbib2023].", "url": "/works/michelin-guide-singapore-2023-bib-new.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "ranking_list", "published": { "year": 2023, "month": 6, "day": 15, "precision": "day", "display": "2023年6月15日" } }, { "rankingTiers": [ { "id": "bib-new", "label": "Новые Bib Gourmand" } ], "rankingEntries": [ { "name": "Ăn Chơi", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_hongkong_an_choi", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Cheung Hing Kee (Tsim Sha Tsui)", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_hongkong_cheung_hing_kee_tsim_sha_tsui", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Little Napoli", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_hongkong_little_napoli", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Man Yuen", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_hongkong_man_yuen", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Sang Kee", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_hongkong_sang_kee", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Sang Kee Foods (Western District)", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_hongkong_sang_kee_foods_western_district", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Twins Liangpi Limited (Mong Kok)", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_hongkong_twins_liangpi_limited_mong_kok", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Kapok", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_macau_kapok", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "澳门" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Restaurante Litoral (Taipa)", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_macau_restaurante_litoral_taipa", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "澳门" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Son Tak Kong", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_macau_son_tak_kong", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "澳门" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] } ], "id": "work_michelin_guide_hong_kong_macau_2024_bib_new", "type": "work", "title": "MICHELIN Guide Hong Kong \u0026 Macau 2024: новые обладатели Bib Gourmand", "slug": "michelin-guide-hong-kong-macau-2024-bib-new", "summary": "В официальном объявлении от 7 марта 2024 года названы 10 новых обладателей Bib Gourmand: семь в Гонконге и три в Макао. Среди них — новые участники, повторное включение после переезда и переход из категории MICHELIN Selected.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "bib2024", "title": "MICHELIN Guide Hong Kong Macau Bib Gourmand Selection 2024", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2024-03-07", "url": "https://guide.michelin.com/mo/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-hong-kong-macau-bib-gourmand-selection-2024" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:35:17+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:35:17+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Объем списка\n\nMICHELIN Guide объявил отбор Bib Gourmand для Гонконга и Макао 2024 года 7 марта 2024 года. В нем названы 10 новых участников: семь в Гонконге и три в Макао. Эта запись охватывает только новые позиции, а не полный список Bib Gourmand выпуска.[^bib2024]\n\n## Новые позиции\n\n**Гонконг (7):** Ăn Chơi; Cheung Hing Kee (Tsim Sha Tsui); Little Napoli; Man Yuen; Sang Kee; Sang Kee Foods (Western District); Twins Liangpi Limited (Mong Kok).\n\n**Макао (3):** Kapok; Restaurante Litoral (Taipa); Son Tak Kong.[^bib2024]\n\n## Указанные изменения и особенности\n\nSang Kee повторно включен после переезда; Twins Liangpi Limited (Mong Kok) получил отличие после переезда; Little Napoli перешел из MICHELIN Selected в Bib Gourmand. В объявлении Sang Kee Foods (Western District) отмечен за гусиную кухню в стиле Чаочжоу, Restaurante Litoral (Taipa) — за португальскую и макаоскую классику, Son Tak Kong — за кухню Шуньдэ.[^bib2024]", "url": "/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2024-bib-new.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "ranking_list", "published": { "year": 2024, "month": 3, "day": 7, "precision": "day", "display": "2024年3月7日" } }, { "id": "event_beijing_2015_world_athletics_championships", "type": "event", "title": "Чемпионат мира по лёгкой атлетике 2015 года", "slug": "beijing-2015-world-athletics-championships", "summary": "Чемпионат мира по лёгкой атлетике 2015 года проходил в Пекине с 22 по 30 августа. В официальном бюллетене города зафиксированы временные ограничения движения автомобилей на период чемпионата и сопутствующих памятных мероприятий.", "status": "published", "categories": [ "category-sports" ], "tags": [ "tag-modern-china" ], "sources": [ { "id": "official", "title": "北京市人民政府公报2015年第27期", "author": "北京市人民政府办公厅", "url": "https://www.beijing.gov.cn/zhengce/zfgb/lsgb/201905/W020191127594857276889.pdf" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:33:33+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:33:33+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 27, "body": "## Даты и место проведения\n\nЧемпионат мира по лёгкой атлетике 2015 года проходил в Пекине с 22 по 30 августа 2015 года.[^official]\n\n## Транспортные меры в период проведения\n\nВ выпуске № 27 официального бюллетеня Пекина за 2015 год опубликовано уведомление Jing Zheng Fa [2015] № 38. В нем сообщалось о временных ограничениях для автомобилей, зарегистрированных в городе, с 00:00 20 августа до 24:00 3 сентября 2015 года — на время чемпионата и мероприятий к 70-летию победы в Войне сопротивления китайского народа японской агрессии и мировой антифашистской войне. В том же выпуске опубликовано уведомление № 39 о мерах для автомобилей, въезжающих в Пекин из других провинций и городов.[^official]", "url": "/events/beijing-2015-world-athletics-championships.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "eventKind": "sports_event", "start": { "year": 2015, "month": 8, "day": 22, "precision": "day" }, "end": { "year": 2015, "month": 8, "day": 30, "precision": "day" }, "location": "北京市" }, { "id": "work_beijing_lvdagun", "type": "work", "title": "Людагунь (пирожное «ослиный рулет»)", "slug": "beijing-lvdagun", "summary": "Людагунь, также называемый доумяньгао, — традиционная пекинская сладость из клейкой рисовой муки, пасты из красной фасоли и соевой муки. Готовое изделие имеет отчетливые красный, белый и желтый цвета и входит в ассортимент закусок Хугоусы.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "s1", "title": "北京传统小吃之护国寺小吃", "author": "北京市人民政府", "date": "2018-04-04", "url": "https://www.beijing.gov.cn/renwen/sy/whkb/201804/t20180404_1863382.html", "locator": "“驴打滚儿”段" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:31:25+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:31:25+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Обзор\n\nЛюдагунь, также называемый доумяньгао, — традиционная пекинская закуска и одно из блюд, связанных с кухней Хугоусы. По данным муниципального правительства Пекина, ассортимент Хугоусы включает более 80 видов местных закусок. Раньше в восьмой день каждого лунного месяца на храмовую ярмарку Хугоусы собирались торговцы уличной едой со всей столицы, что способствовало распространению этих блюд.[^s1]\n\n## Состав и внешний вид\n\nЛюдагунь готовят из клейкой рисовой муки, пасты из красной фасоли и соевой муки. Готовое изделие отчетливо сочетает красный, белый и желтый цвета.[^s1]", "url": "/works/beijing-lvdagun.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "snack" }, { "rankingTiers": [ { "id": "one-star-new", "label": "Новые рестораны с одной звездой" } ], "rankingEntries": [ { "name": "Born", "tier": "one-star-new", "entityId": "place_restaurant_singapore_born", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Poise", "tier": "one-star-new", "entityId": "place_restaurant_singapore_poise", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Seroja", "tier": "one-star-new", "entityId": "place_restaurant_singapore_seroja", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Sushi Sakuta", "tier": "one-star-new", "entityId": "place_restaurant_singapore_sushi_sakuta", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Willow", "tier": "one-star-new", "entityId": "place_restaurant_singapore_willow", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] } ], "id": "work_michelin_guide_singapore_2023_new_stars", "type": "work", "title": "MICHELIN Guide Singapore 2023: новые рестораны с одной звездой", "slug": "michelin-guide-singapore-2023-new-stars", "summary": "В официальном объявлении гида MICHELIN представлены пять новых ресторанов, получивших одну звезду в Сингапуре в 2023 году: Born, Poise, Seroja, Sushi Sakuta и Willow, а также особенности их кухни. Это не полный список звездных ресторанов выпуска.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "guide2023", "title": "MICHELIN Guide Singapore 2023 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2023-06-27", "url": "https://guide.michelin.com/th/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-singapore-2023-selection" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:25:06+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:25:06+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Объем списка\n\nГид MICHELIN объявил отбор для Сингапура 2023 года 27 июня 2023 года. В статье названы пять новых ресторанов с одной звездой: Born, Poise, Seroja, Sushi Sakuta и Willow. Эта запись охватывает только новые рестораны, упомянутые в объявлении, а не полный список звездного уровня выпуска.[^guide2023]\n\n## Особенности ресторанов\n\n- **Born**: шеф-повар Зор Тан сочетает французскую гастрономию и китайскую кухню в дегустационном меню, вдохновленном круговоротом жизни и личным опытом. Ресторан расположен в Jinricksha Station — бывшем депо рикш, построенном примерно в 1903 году.[^guide2023]\n- **Poise**: дегустационное меню переосмысливает европейскую и северную классику благодаря оригинальным сочетаниям и многослойным текстурам. В гиде особо отмечено блюдо из курицы, бекона и лука.[^guide2023]\n- **Seroja**: меню Кевина Вонга с акцентом на морепродукты отдает дань кулинарным традициям Малайского архипелага, используя местные продукты, специи и приемы.[^guide2023]\n- **Sushi Sakuta**: сезонное омакасе строится вокруг суши и японской рыбы, а также включает икру и трюфели. Стойка изготовлена из кипариса из Нары возрастом около 200 лет.[^guide2023]\n- **Willow**: Николя Там применяет французские техники в паназиатском дегустационном меню, основанном преимущественно на японских продуктах и точности вкусового баланса.[^guide2023]", "url": "/works/michelin-guide-singapore-2023-new-stars.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "ranking_list", "published": { "year": 2023, "month": 6, "day": 27, "precision": "day", "display": "2023年6月27日" } }, { "id": "event_hong_kong_return_1997", "type": "event", "title": "Возвращение Гонконга Китаю", "slug": "hong-kong-return-1997", "summary": "Гонконг вернулся под юрисдикцию Китая 1 июля 1997 года. Объявление муниципального правительства Пекина предусматривало праздничные фейерверки на площади Тяньаньмэнь 30 июня и в нескольких местах Пекина 1 июля.", "status": "published", "categories": [ "category-geography" ], "tags": [ "tag-modern-china" ], "sources": [ { "id": "official", "title": "北京市人民政府关于庆祝香港回归祖国燃放礼花的公告", "author": "北京市人民政府", "url": "https://www.beijing.gov.cn/zhengce/zfwj/zfwj/szfwj/201905/t20190523_72109.html" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:14:05+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:14:19+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "## Возвращение\n\nГонконг вернулся под юрисдикцию Китая 1 июля 1997 года. 20 июня того же года Народное правительство Пекина объявило о праздничных фейерверках в городе[^official].\n\n## Празднование в Пекине\n\nВечером 30 июня 1997 года фейерверки запустили на площади Тяньаньмэнь. На вечер 1 июля были намечены несколько площадок: Пекинский рабочий стадион, парк Лунтаньху, парк Таожаньтин, площадка средней школы № 82 в районе Азиатской деревни в Чаояне, стадион Чжунгуаньцунь, площадка университета Шоуган и площадка Пекинского института печати в Хуанцуне уезда Дасин[^official].", "url": "/events/hong-kong-return-1997.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "eventKind": "historical_event" }, { "id": "place_non_thaburi", "type": "place", "title": "Нонтхабури", "slug": "nonthaburi", "summary": "Нонтхабури указан как место расположения ресторанов в списке ресторанов со звёздами MICHELIN Guide Thailand 2026, опубликованном 27 ноября 2025 года.", "status": "published", "categories": [ "category-geography" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "guide2026", "title": "The Full List of MICHELIN Star Restaurants in The MICHELIN Guide Thailand 2026", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-11-27", "url": "https://guide.michelin.com/th/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-stars-michelin-guide-thailand-2026" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:12:15+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:12:15+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Запись в гиде\n\nНонтхабури указан как место расположения ресторанов в подборке ресторанов со звёздами MICHELIN Guide Thailand 2026. Гид опубликовал список 27 ноября 2025 года; в этой статье Нонтхабури отмечен как один из представленных в выпуске регионов[^guide2026].", "url": "/places/nonthaburi.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "city", "adminArea": "Thailand" }, { "id": "place_phang_nga", "type": "place", "title": "Пхангнга", "slug": "phang-nga", "summary": "Пхангнга указан как место расположения ресторанов в списке ресторанов со звёздами MICHELIN Guide Thailand 2026, опубликованном 27 ноября 2025 года.", "status": "published", "categories": [ "category-geography" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "guide2026", "title": "The Full List of MICHELIN Star Restaurants in The MICHELIN Guide Thailand 2026", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-11-27", "url": "https://guide.michelin.com/th/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-stars-michelin-guide-thailand-2026" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:11:17+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:11:17+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Запись в гиде\n\nПхангнга указан как место расположения ресторанов в подборке ресторанов со звёздами MICHELIN Guide Thailand 2026. Гид опубликовал список 27 ноября 2025 года; в этой статье Пхангнга отмечен как один из представленных в выпуске регионов[^guide2026].", "url": "/places/phang-nga.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "city", "adminArea": "Thailand" }, { "id": "place_phuket", "type": "place", "title": "Пхукет", "slug": "phuket", "summary": "Пхукет указан как место расположения ресторанов в списке ресторанов со звёздами MICHELIN Guide Thailand 2026, опубликованном 27 ноября 2025 года.", "status": "published", "categories": [ "category-geography" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "guide2026", "title": "The Full List of MICHELIN Star Restaurants in The MICHELIN Guide Thailand 2026", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-11-27", "url": "https://guide.michelin.com/th/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-stars-michelin-guide-thailand-2026" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:06:27+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:06:27+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Запись в гиде\n\nПхукет указан как место расположения ресторанов в подборке ресторанов со звёздами MICHELIN Guide Thailand 2026. Гид опубликовал список 27 ноября 2025 года; в этой статье Пхукет отмечен как один из представленных в выпуске регионов[^guide2026].", "url": "/places/phuket.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "city", "adminArea": "Thailand" }, { "id": "organization_michelin_group", "type": "organization", "title": "Группа Michelin", "slug": "michelin-group", "summary": "Группа Michelin основана в 1889 году братьями Андре и Эдуаром Мишлен в Клермон-Ферране, Франция. Она издаёт путеводитель MICHELIN Guide, изначально созданный для автомобилистов; звёзды ресторанам начали присуждать в 1926 году.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "guide", "title": "The MICHELIN Guide", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/en/about-us" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:02:23+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:02:23+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Обзор\n\nГруппа Michelin была основана братьями Андре и Эдуаром Мишлен в 1889 году в Клермон-Ферране. Она издаёт MICHELIN Guide и публикует подборки ресторанов для регионов, охваченных путеводителем[^guide].\n\n## Истоки путеводителя\n\nИзначально путеводитель должен был побуждать автомобилистов к поездкам. В нём были карты и практические сведения, например о замене шин и заправках, а также списки мест, где можно поесть и остановиться на ночь. Первые издания распространялись бесплатно. В 1920 году путеводитель стал платным; тогда же появились категории парижских гостиниц и ресторанов, а платную рекламу убрали[^guide].\n\n## Оценка ресторанов\n\nПо мере роста влияния ресторанного раздела путеводитель начал направлять в заведения анонимных инспекторов. В 1926 году ресторанам высокой кухни впервые стали присуждать звёзды — сначала только одну. В 1931 году появилась шкала от нуля до трёх звёзд, а в 1936 году опубликовали критерии оценки[^guide].\n\nСогласно официальной странице о путеводителе, он охватывает более 30 территорий на трёх континентах, оценивает свыше 30 000 заведений, а его общий мировой тираж превысил 30 миллионов экземпляров[^guide].", "url": "/organizations/michelin-group.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "orgKind": "company" }, { "id": "concept_poyang_yuge", "type": "concept", "title": "Песни рыбаков Пояна", "slug": "poyang-yuge", "summary": "Песни рыбаков Пояна — народная музыкальная традиция района озера Поян, насчитывающая более тысячи лет. Это представительный объект нематериального культурного наследия провинции Цзянси; традиция включает дуэты, сольные песни и песни, связанные с плаванием и рыбацким трудом на берегу.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" }, { "id": "qq_heritage", "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】鄱阳县有10个省级非遗项目，您都了解吗？", "author": "腾讯新闻", "date": "2023-12-20", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231220A04D2J00", "locator": "鄱阳湖传统渔业生产习俗、鄱阳渔鼓、鄱阳渔歌各节" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:52:51+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:52:51+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 25, "body": "## Обзор\n\nПесни рыбаков Пояна — традиционные народные песни района озера Поян, история которых восходит к эпохе Сун. Они являются представительным объектом нематериального культурного наследия провинции Цзянси[^srxww_heritage][^qq_heritage].\n\n## Формы и контекст исполнения\n\nРепертуар разнообразен: дуэты мужчин и женщин, женские и мужские сольные песни, а также песни, которые могут исполнять люди всех возрастов[^qq_heritage]. Они связаны с жизнью на озере: одни поют во время плавания при попутном ветре, другие, более спокойные, сопровождают береговые работы — сушку и плетение сетей, ремонт лодок[^qq_heritage].\n\n## Примеры песен\n\nК дуэтам относится «害我撑船都落了篙». В женской сольной песне «问声我郎几时归» широкая мелодия и вокальные вставки передают перекличку с ветром во время плавания. Мужские сольные песни «造起船头好跑» и «我靠打渔去营生» отличаются энергичным, чётким ритмом. Более спокойную «水中捞月一场空» исполняют и во время рыбацкой работы на берегу[^qq_heritage].", "url": "/concepts/poyang-yuge.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "intangible_heritage" }, { "id": "concept_waxieba_migration", "type": "concept", "title": "Миграционная культура Ваксьеба", "slug": "waxieba-migration-culture", "summary": "Ваксьеба в волости Ляньху уезда Поян запомнилась как пункт сбора переселенцев во время миграции из Цзянси в Хугуан при Мин и Цин. В уездном центре есть музей миграционной культуры, а почитание предков в Ваксьеба входит в список нематериального культурного наследия провинции Цзянси.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "shangrao_show", "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】昌景黄高铁开通！坐着高铁来鄱阳旅行！", "author": "上饶文旅（今日头条转载）", "url": "https://www.toutiao.com/article/7317301346971959844/", "locator": "瓦屑坝移民一节" }, { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:57:36+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:57:36+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Обзор\n\nВаксьеба находится в волости Ляньху уезда Поян и была пунктом сбора переселенцев во время движения «Цзянси заселяет Хугуан» при Мин и Цин. Это отражает поговорка: «На севере — большое дерево софора в Шаньси, на юге — Ваксьеба в Цзянси»[^shangrao_show].\n\n## Память и передача традиции\n\nВ уездном центре расположен музей миграционной культуры Ваксьеба; вместе с музеем озера Поян он рассказывает об истории переселений и природной среде[^srxww_heritage]. Почитание предков в Ваксьеба является представительным объектом нематериального культурного наследия провинции Цзянси[^srxww_heritage].", "url": "/concepts/waxieba-migration-culture.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "theme" }, { "id": "concept_poyang_lacquerware", "type": "concept", "title": "Техника лакирования бесподложечных изделий из Пояна", "slug": "poyang-lacquerware", "summary": "Техника лакирования бесподложечных изделий из Пояна входит в национальный список нематериального культурного наследия Китая. Она возникла при Хань и развилась при Мин и Цин. Изделия лёгкие, прочные и отличаются сдержанным блеском; техника получила золотую медаль на Международной выставке в Панаме.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" }, { "id": "sina_heritage", "title": "鄱阳生产性传承焕发“非遗”活力", "author": "江西日报（新浪转载）", "date": "2013-02-21", "url": "https://news.sina.com.cn/c/2013-02-21/005926313432.shtml", "locator": "脱胎漆器髹漆技艺入选名录" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:56:30+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:56:30+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 19, "body": "## Обзор\n\nТехника лакирования бесподложечных изделий из Пояна — представительный объект национального нематериального культурного наследия Китая. Она возникла при Хань, развилась при Мин и Цин и в 2011 году была включена в третий национальный список нематериального культурного наследия[^srxww_heritage][^sina_heritage].\n\n## Особенности\n\nИзделия известны лёгкостью, прочностью и сдержанным блеском. Техника получила золотую медаль на Международной выставке в Панаме и вместе с керамикой Цзиндэчжэня и пекинской перегородчатой эмалью считается одним из «трёх сокровищ традиционного китайского ремесла». Работы экспортируются за рубеж[^srxww_heritage].", "url": "/concepts/poyang-lacquerware.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "intangible_heritage" }, { "id": "concept_poyang_fishing_customs", "type": "concept", "title": "Традиционные рыболовные практики озера Поян", "slug": "poyang-lake-fishing-customs", "summary": "Традиционные рыболовные практики озера Поян входят в список нематериального культурного наследия провинции Цзянси. Они охватывают снасти и способы лова, а также обычаи открытия и закрытия портов, строительства лодок, рыболовных сезонов и праздников.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" }, { "id": "qq_heritage", "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】鄱阳县有10个省级非遗项目，您都了解吗？", "author": "腾讯新闻", "date": "2023-12-20", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231220A04D2J00", "locator": "鄱阳湖传统渔业生产习俗、鄱阳渔鼓、鄱阳渔歌各节" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:55:42+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:55:42+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Обзор\n\nТрадиционные рыболовные практики озера Поян являются представительным объектом нематериального культурного наследия провинции Цзянси[^srxww_heritage]. Снасти и техники делятся на четыре группы: сети, крючки, стационарные ловушки и другие приспособления[^qq_heritage].\n\n## Содержание\n\nПомимо снастей и способов лова, к обычаям относятся открытие и закрытие портов, строительство и спуск лодок на воду, рыболовные сезоны и праздничные мероприятия[^qq_heritage].\n\n## Передача традиции\n\nИзготовление крючков и приготовление пира из целой рыбы обычно передаются внутри семей и местных сообществ. Открытие и закрытие портов задаёт ритм жизни на озере; лов начинается после окончания запретного периода[^qq_heritage].", "url": "/concepts/poyang-lake-fishing-customs.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "intangible_heritage" }, { "id": "concept_poyang_yugu", "type": "concept", "title": "Поянский юйгу", "slug": "poyang-yugu", "summary": "Поянский юйгу — повествовательное искусство с барабанным сопровождением, распространённое в районе озера Поян и также называемое даоцином. Оно возникло при Тан, оформилось при Сун и входит в список нематериального культурного наследия провинции Цзянси.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" }, { "id": "qq_heritage", "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】鄱阳县有10个省级非遗项目，您都了解吗？", "author": "腾讯新闻", "date": "2023-12-20", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231220A04D2J00", "locator": "鄱阳湖传统渔业生产习俗、鄱阳渔鼓、鄱阳渔歌各节" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:54:11+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:54:11+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "## Обзор\n\nПоянский юйгу — повествовательное песенно-музыкальное искусство района озера Поян, относящееся к традиции даоцин. Оно возникло при Тан, оформилось при Сун и является представительным объектом нематериального культурного наследия провинции Цзянси[^srxww_heritage].\n\n## Особенности\n\nВ нём соединяются барабан юйгу, песни рыбаков и народные мелодии. Тематика широка, ритмические формы разнообразны; искусство по-прежнему исполняют в народе[^srxww_heritage].\n\n## Оценка\n\nЭто ветвь цзянсийского даоцина, вобравшая мелодии оперы Жэхэ, народных и рыбацких песен Пояна и большого барабана Пояна. Она объединяет повествование, пение и актёрское исполнение; специалисты называют её «цветком повествовательного искусства Цзянси»[^qq_heritage].", "url": "/concepts/poyang-yugu.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "intangible_heritage" }, { "id": "concept_poyang_three_colour_fish", "type": "concept", "title": "Рыбное рагу «Три рыбы озёрного города»", "slug": "poyang-three-colour-fish", "summary": "Это традиционное блюдо Пояна готовят из нескольких видов рыбы озера Поян, включая мандаринку, сома и жёлтого сома, обжаривая и туша их вместе. В 2021 году оно вошло в десятку знаменитых блюд Пояна.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:50:38+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:50:38+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Обзор\n\nРыбное рагу «Три рыбы озёрного города» — традиционное блюдо Пояна. В 2021 году оно было выбрано одним из десяти знаменитых блюд Пояна на первом туристическом гастрономическом конкурсе «Вкус Раочжоу»[^pygov_food].\n\n## Ингредиенты и приготовление\n\nМандаринку, сома, жёлтого сома и другую рыбу из озера Поян готовят вместе в одной сковороде или котле[^qq_food].\n\n## Особенности\n\nКухня Пояна сохраняет старинный принцип: наваристый суп не требует множества приправ, а продукты предпочитают готовить вместе в одном котле. Блюдо получается с насыщенно окрашенным бульоном, глубоким вкусом и острой ноткой[^qq_food].", "url": "/concepts/poyang-three-colour-fish.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_chunbulao_yellow_catfish", "type": "concept", "title": "Жёлтый сом с зеленью чуньбулао", "slug": "poyang-chunbulao-yellow-catfish", "summary": "Жёлтый сом с зеленью чуньбулао — традиционное блюдо Пояна из рыбы озера Поян и местной листовой зелени. Рыба нежная, зелень ароматная, а бульон насыщенный. В 2021 году блюдо вошло в десятку знаменитых блюд Пояна.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:49:17+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:49:17+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Обзор\n\nЖёлтый сом с зеленью чуньбулао — традиционное блюдо Пояна. В 2021 году оно было выбрано одним из десяти знаменитых блюд Пояна на первом туристическом гастрономическом конкурсе «Вкус Раочжоу»[^pygov_food].\n\n## Ингредиенты и приготовление\n\nЖёлтого сома из озера Поян готовят вместе с чуньбулао — местной листовой зеленью, растущей вокруг старого города и на берегах озера Дунху. В нескольких ли от города она становится обычной горчичной зеленью[^qq_food].\n\n## Особенности\n\nРыба нежная, зелень хрустящая и ароматная, а бульон насыщенный[^qq_food].", "url": "/concepts/poyang-chunbulao-yellow-catfish.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_cured_pork_casserole", "type": "concept", "title": "Тушёное блюдо из солёной свинины и зимней зелени", "slug": "poyang-cured-pork-casserole", "summary": "Это зимнее домашнее блюдо из Пояна готовят из зелени, собранной после первых заморозков, солёной свинины и шиитаке. В 2021 году оно вошло в десятку знаменитых блюд Пояна.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:47:36+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:47:36+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Обзор\n\nТушёное блюдо из солёной свинины и зимней зелени часто едят зимой в Пояне. В 2021 году оно было выбрано одним из десяти знаменитых блюд Пояна на первом туристическом гастрономическом конкурсе «Вкус Раочжоу»[^pygov_food].\n\n## Ингредиенты и приготовление\n\nЗелень, собранную после первых заморозков, обжаривают с солёной свининой и шиитаке, затем перекладывают в глиняный горшок и тушат[^qq_food].\n\n## Особенности\n\nЗелень становится мягкой, а солёная свинина придаёт блюду насыщенный аромат[^qq_food].", "url": "/concepts/poyang-cured-pork-casserole.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_shuanggang_sea_cucumber_cake", "type": "concept", "title": "Пирожки с морским огурцом из Шуангана", "slug": "poyang-shuanggang-sea-cucumber-cake", "summary": "Пирожки с морским огурцом из Шуангана — традиционная закуска Пояна из деревни Сяохуа в посёлке Шуанган. Их особым образом запекают; они получаются лёгкими и хрустящими.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:44:52+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:44:52+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 19, "body": "## Обзор\n\nПирожки с морским огурцом из Шуангана вошли в десятку знаменитых закусок Пояна, выбранных в 2021 году. Их готовят в деревне Сяохуа посёлка [[place_shuanggang_town|Шуанган]][^pygov_food][^qq_food].\n\n## Особенности\n\nЗакуску выпекают особым способом. Она получается лёгкой и хрустящей, хорошо хранится и, согласно источнику, способствует аппетиту[^qq_food].", "url": "/concepts/poyang-shuanggang-sea-cucumber-cake.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_poyang_sugar_cake", "type": "concept", "title": "Сладкая рисовая лепёшка из Пояна", "slug": "poyang-sugar-cake", "summary": "Традиционная закуска Пояна из клейкой рисовой муки. Тесто складывают слоями, сворачивают кольцом и жарят до золотистого цвета; после стекания масла посыпают смесью сахара и рисовой муки. Снаружи лепёшка хрустящая, внутри нежная, мягкая и сладкая. В 2021 году она вошла в десятку известных закусок Пояна.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:42:34+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:42:34+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Бай тан гао — традиционная закуска Пояна. В 2021 году её выбрали одной из «десяти известных закусок Пояна». На местном конкурсе десять закусок отобрали из 20 кандидатов посредством онлайн-голосования и экспертной оценки. [^pygov_food]\n\nТесто из клейкой рисовой муки складывают слоями, сворачивают кольцами и жарят до золотистого цвета. После стекания масла его посыпают смесью белого сахара и рисовой муки. Лепёшка хрустящая снаружи, нежная внутри, мягкая и сладкая. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-sugar-cake.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_poyang_chunbulao", "type": "concept", "title": "Чуньбулао — местная горчица из Пояна", "slug": "poyang-chunbulao", "summary": "Местная листовая горчица, связанная со старым центром Пояна и берегами Восточного озера. По местным описаниям, в нескольких ли от города она сменяется обычной горчицей. Вместе с серебряной рыбкой из Чжуху и лихао входит в «три сокровища Пояна». В маринованном виде она хрустящая, ароматная и долго хранится; её часто готовят с жёлтым сомом.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:41:09+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:41:09+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "Чуньбулао — местная листовая горчица, растущая около старого центра Пояна и на берегах Восточного озера. В местном описании говорится, что в нескольких ли от города она сменяется обычной горчицей. Вместе с серебряной рыбкой из Чжуху и лихао она входит в «три сокровища Пояна». [^qq_food]\n\nВ маринованном виде чуньбулао хрустящая, ароматная и долго хранится. Её часто готовят с жёлтым сомом из озера Поян. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-chunbulao.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "specialty" }, { "id": "concept_poyang_lihao_cured_pork", "type": "concept", "title": "Лихао, обжаренная с солёной свининой", "slug": "poyang-lihao-cured-pork", "summary": "Традиционное блюдо Пояна из молодых стеблей лихао и солёной свинины. Солоноватый насыщенный вкус мяса дополняет травяной аромат лихао; зелень остаётся яркой, а свинина подрумянивается. В 2021 году блюдо вошло в десятку знаменитых блюд Пояна.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:39:51+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:39:51+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "Лихао, обжаренная с солёной свининой, — традиционное блюдо Пояна. В 2021 году его выбрали одним из «десяти знаменитых блюд Пояна». На местном конкурсе десять блюд отобрали из 20 кандидатов посредством онлайн-голосования и экспертной оценки. [^pygov_food]\n\nПо сообщению Shangrao Culture and Tourism, рыбаки восточного берега озера Поян одними из первых стали обжаривать лихао с солёной свининой. Солоноватый насыщенный вкус мяса оттеняет травяной аромат лихао; зелень остаётся яркой, а свинина подрумянивается. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-lihao-cured-pork.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_zhuhu_silverfish", "type": "concept", "title": "Серебряная рыбка из Чжуху", "slug": "zhuhu-silverfish", "summary": "Небольшая пресноводная рыбка из вод Чжуху в уезде Поян. Она белая и прозрачная, по форме напоминает нефритовую шпильку, мясо у неё нежное; рыбка входит в «три сокровища Пояна». Посёлок окружён водой с трёх сторон, площадь вод, пригодных для аквакультуры, составляет около 30 тысяч му.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" }, { "id": "pygov_zhuhu", "title": "珠湖乡基本情况", "author": "鄱阳县人民政府", "date": "2020-04", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxzhx/xianshenjijujieshao/202004/5a5343d81afb491f944305158ba8eca7.shtml", "locator": "农业、渔业产业一节" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:38:26+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:38:26+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Серебряная рыбка из Чжуху водится в водах одноимённого посёлка уезда Поян. Она небольшая, белая и прозрачная, напоминает нефритовую шпильку и обладает нежным мясом; рыбка входит в «три сокровища Пояна». [^qq_food]\n\nЧжуху окружён водой с трёх сторон; местное рыболовство известно серебряной рыбкой и озёрным крабом. По данным уездной администрации, рыбка из Чжуху была известна уже во времена династий Тан и Сун; она небольшая и нежная. В посёлке около 30 тысяч му водной поверхности, пригодной для аквакультуры. [^pygov_zhuhu]", "url": "/concepts/zhuhu-silverfish.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "specialty" }, { "id": "concept_poyang_silverfish_three_shreds", "type": "concept", "title": "Серебряная рыбка с тремя видами соломки", "slug": "poyang-silverfish-three-shreds", "summary": "Блюдо Пояна, в котором серебряную рыбку из Чжуху обжаривают с тремя ингредиентами, нарезанными соломкой. В 2021 году оно вошло в десятку знаменитых блюд Пояна. Рыбку из Чжуху описывают как белую, прозрачную и похожую на нефритовую шпильку; мясо у неё нежное и вкусное.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:36:35+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:36:35+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Серебряная рыбка с тремя видами соломки — блюдо Пояна из рыбы Чжуху. В 2021 году его выбрали одним из «десяти знаменитых блюд Пояна». На местном конкурсе десять блюд отобрали из 20 кандидатов посредством онлайн-голосования и экспертной оценки. [^pygov_food][^qq_food]\n\nРыбку из Чжуху описывают как белую и прозрачную, по форме напоминающую нефритовую шпильку; мясо у неё нежное и вкусное. В блюде используется эта местная пресноводная рыба, передающая вкус озёрной кухни Пояна. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-silverfish-three-shreds.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_fish_head_doucong", "type": "concept", "title": "Рыбья голова с доуцуном по-поянски", "slug": "poyang-fish-head-doucong", "summary": "Блюдо Пояна: свежую рыбью голову тушат до получения густого молочно-белого бульона и добавляют доуцун — местный соевый продукт, особенно известный в Юдунцзе. Доуцун впитывает бульон, становится мягким и сочным. В 2021 году блюдо вошло в десятку знаменитых блюд Пояна.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:35:19+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:35:19+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Рыбья голова с доуцуном — блюдо Пояна. В 2021 году его выбрали одним из «десяти знаменитых блюд Пояна». На местном конкурсе десять блюд отобрали из 20 кандидатов посредством онлайн-голосования и экспертной оценки. [^pygov_food]\n\nСвежую рыбью голову тушат, пока не получится густой молочно-белый бульон, затем добавляют доуцун. Особенно известен доуцун из Юдунцзе. Он впитывает бульон, становится мягким и сочным, приобретая вкус рыбы. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-fish-head-doucong.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_black_bean_chicken", "type": "concept", "title": "Курица на пару с ферментированной чёрной фасолью из Пояна", "slug": "poyang-black-bean-chicken", "summary": "Традиционное блюдо Пояна. Домашнюю курицу нарезают, слегка обжаривают на горячей сковороде, смешивают с ферментированной чёрной фасолью и готовят на пару при сильном огне. Дома курицу готовят в эмалированной миске над горячей водой под корзиной для риса или кладут прямо в рис, чтобы всё приготовилось одновременно. В 2021 году блюдо вошло в десятку знаменитых блюд Пояна.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:34:05+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:34:05+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Курица с ферментированной чёрной фасолью — традиционное блюдо Пояна. В 2021 году его выбрали одним из «десяти знаменитых блюд Пояна». На местном конкурсе десять блюд отобрали из 20 кандидатов посредством онлайн-голосования и экспертной оценки. В обычаях Пояна курица представляет одно из «трёх малых жертвенных животных». [^pygov_food][^qq_food]\n\nДомашнюю курицу нарезают, слегка обжаривают на горячей сковороде, смешивают с ферментированной чёрной фасолью и готовят на пару при сильном огне. Дома курицу также готовят в эмалированной миске над горячей водой под корзиной для риса или помещают прямо в рис, чтобы оба блюда приготовились одновременно. Соус получается жёлтым, мясо — нежным. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-black-bean-chicken.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_brined_mandarin_fish", "type": "concept", "title": "Мандаринка в рассоле по-поянски", "slug": "poyang-brined-mandarin-fish", "summary": "Распространённое банкетное блюдо Пояна. Мандаринку несколько дней выдерживают в соляном рассоле, промывают, слегка обжаривают в горячем масле, а затем доводят на слабом огне. Кожица сохраняет характерный запах рассола, мясо получается ароматным и насыщенным. В 2021 году блюдо вошло в десятку знаменитых блюд Пояна.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:32:27+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:32:27+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "Мандаринка в рассоле — частое блюдо на банкетах в Пояне. В 2021 году её выбрали одной из «десяти знаменитых блюд Пояна». На местном конкурсе десять блюд отобрали из 20 кандидатов посредством онлайн-голосования и экспертной оценки. [^pygov_food]\n\nМандаринку выдерживают в соляном рассоле несколько дней, промывают, слегка обжаривают в горячем масле, а затем готовят на слабом огне. Кожица сохраняет характерный запах рассола, а мясо получается ароматным и насыщенным. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-brined-mandarin-fish.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_north_steamed_pork", "type": "concept", "title": "Свинина на пару с рисовой мукой из северного Пояна", "slug": "poyang-north-steamed-pork", "summary": "Домашнее блюдо северной части Пояна: свинину с чередованием постных и жирных частей смешивают с рисовой мукой и кунжутом и готовят на пару. Порция состоит из четырёх крупных кусков весом не менее трёх китайских лянов каждый (около 150 г). Мясо нежное, а рисовая мука ароматная. В 2021 году блюдо вошло в десятку известных блюд Пояна.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:31:20+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:31:20+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Свинина на пару с рисовой мукой — домашнее блюдо, популярное на севере уезда Поян. В 2021 году его выбрали одним из «десяти знаменитых блюд Пояна». На местном конкурсе десять блюд отобрали из 20 кандидатов посредством онлайн-голосования и экспертной оценки. [^pygov_food]\n\nСвинину с постными и жирными частями смешивают с рисовой мукой и кунжутом, затем готовят на пару. В порции обычно четыре крупных куска весом не менее трёх китайских лянов каждый (около 150 г). Мясо получается нежным, рисовая мука ароматной; блюдо сохраняет деревенский домашний характер. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-north-steamed-pork.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_pig_blood_soup", "type": "concept", "title": "Густой суп из свиной и овечьей крови из Пояна", "slug": "poyang-pig-blood-soup", "summary": "Традиционный густой суп из Пояна из свиной и овечьей крови, который едят во время местного Нового года. В 2021 году он вошёл в десятку известных закусок Пояна. В качестве исторического контекста приводится рассказ Хун Мая о торговце из Раочжоу, продававшем суп из крови.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:29:58+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:29:58+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Чжусюэ ху — густой суп из Пояна, приготовленный из свиной и овечьей крови; его традиционно едят во время местного Нового года. В 2021 году он был выбран одним из «десяти известных закусок Пояна». На местном конкурсе десять закусок отобрали из 20 кандидатов посредством онлайн-голосования и экспертной оценки. [^pygov_food][^qq_food]\n\nShangrao Culture and Tourism цитирует рассказ «Лу Сыгун» из «Ицзянь чжи» Хун Мая: торговец из Раочжоу варил суп из свиной и овечьей крови и продавал его, чтобы содержать семью. Статья представляет эту древнюю запись как исторический контекст густого супа Пояна и упоминает старинное различие между терминами «гэн» и «хо» для видов супа. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-pig-blood-soup.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_poyang_filled_candy", "type": "concept", "title": "Конфета гуансиньтан из Пояна", "slug": "poyang-filled-candy", "summary": "Традиционная сладость Пояна: оболочка из мальтозы с начинкой из чёрного кунжута; она хрупкая, мягкая и сладкая. В 2021 году вошла в десятку известных закусок Пояна; техника её изготовления включена в список представительных проектов нематериального культурного наследия провинции Цзянси.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" }, { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:28:30+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:28:30+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Гуансиньтан — традиционная сладость Пояна с оболочкой из мальтозы и начинкой из чёрного кунжута. Она хрупкая, мягкая и сладкая. В 2021 году сладость выбрали одной из «десяти известных закусок Пояна». На местном конкурсе десять закусок отобрали из 20 кандидатов посредством онлайн-голосования и экспертной оценки. [^pygov_food][^qq_food]\n\nТехника изготовления гуансиньтан включена в список представительных проектов нематериального культурного наследия провинции Цзянси. В список внесена именно техника изготовления, а не сама сладость. [^srxww_heritage]", "url": "/concepts/poyang-filled-candy.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "organization_good_smile_company", "type": "organization", "title": "Good Smile Company", "slug": "good-smile-company", "aliases": [ "グッドスマイルカンパニー", "GOOD SMILE COMPANY", "GSC", "良笑" ], "summary": "Good Smile Company, Inc. — японская компания по планированию и производству фигурок; бизнес охватывает планирование, разработку, производство и продажу артикулированных фигурок, фигурок в масштабе и товаров, а также официальный интернет-магазин.", "status": "published", "categories": [ "category-acg", "category-entertainment" ], "tags": [ "tag-magical-girl" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "GOOD SMILE COMPANY 公式サイト", "author": "グッドスマイルカンパニー", "url": "https://www.goodsmile.com/ja" }, { "id": "s2", "title": "会社情報｜Good Smile Company", "author": "グッドスマイルカンパニー", "url": "https://corporate.goodsmile.com/ja/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:32:34+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:26:27+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 59, "body": "Good Smile Company, Inc. — японская компания по планированию и производству фигурок. Бизнес охватывает планирование, разработку, производство и продажу артикулированных фигурок, фигурок в масштабе и товаров; компания также ведёт официальный интернет-магазин.\n\n## Бизнес и произведения\n\nКомпания ведёт серийные линии фигурок, такие как «Nendoroid», охватывающие множество популярных аниме-произведений, включая серию «Повелительницы магии Мадока Магика».\n\nСм. также：[[work_madoka_magica_nendoroid|Nendoroid серия «Повелительницы магии Мадока Магика»]]\n\nСм. также：[[work_madoka_magica_nendoroid|Nendoroid серия «Повелительницы магии Мадока Магика»]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/organizations/good-smile-company.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "orgKind": "company", "orgStatus": "active" }, { "id": "concept_poyang_tianfanjie_rice_dumpling", "type": "concept", "title": "Рисовые клёцки из Тяньфаньцзе", "slug": "poyang-tianfanjie-rice-dumpling", "summary": "Паровые клёцки из посёлка Тяньфаньцзе в уезде Поян. Тонкую оболочку делают из качественной рисовой муки озера Поян, а начинку — из шнитт-лука, сушёного тофу и нежирной свинины. Оболочка полупрозрачная и нежная, с умеренной мягкостью и упругостью. В 2021 году блюдо вошло в десятку закусок Пояна.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:25:51+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:25:51+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Рисовые клёцки из Тяньфаньцзе названы по одноимённому посёлку в уезде Поян. В 2021 году их выбрали одними из «десяти известных закусок Пояна». На местном конкурсе десять закусок отобрали из 20 кандидатов посредством онлайн-голосования и экспертной оценки. [^pygov_food]\n\nИх оболочку готовят из качественной рисовой муки озера Поян, добавляют начинку из шнитт-лука, сушёного тофу и нежирной свинины, затем готовят на пару. Оболочка полупрозрачная и нежная, мягкая и упругая; готовые клёцки ароматны и обладают особым вкусом. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-tianfanjie-rice-dumpling.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "organization_aniplex", "type": "organization", "title": "Aniplex", "slug": "aniplex", "aliases": [ "株式会社アニプレックス", "Aniplex Inc." ], "summary": "Aniplex Inc. — японская компания по планированию и распространению аниме, основанная в сентябре 1995 года со штаб-квартирой в Тиёда, Токио; полностью принадлежит Sony Music Entertainment (Japan).", "status": "published", "categories": [ "category-acg", "category-entertainment" ], "tags": [ "tag-magical-girl" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "Corporate Data", "author": "Aniplex Inc.", "url": "https://www.aniplex.co.jp/eng/" }, { "id": "s2", "title": "「魔法少女まどか☆マギカ」公式ポータルサイト", "author": "Aniplex Inc.", "url": "https://www.madoka-magica.com/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:32:25+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:25:36+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 59, "body": "Aniplex Inc. — японская компания по планированию и распространению аниме, основанная в сентябре 1995 года со штаб-квартирой в Рокубантё, район Тиёда, Токио. Её уставный капитал составляет 480 млн иен, и она является стопроцентной дочерней компанией Sony Music Entertainment (Japan).\n\n## Бизнес и произведения\n\nКомпания планирует, производит и распространяет аниме-произведения, а также продаёт видеопродукцию и занимается другим бизнесом. Среди произведений, в которых она участвовала, — серия «Повелительницы магии Мадока Магика».\n\nСм. также：[[work_madoka_magica|Повелительницы магии Мадока Магика]]、[[work_madoka_magica_ichiban_kuji|Ichiban Kuji «Повелительницы магии Мадока Магика» фильм – Walpurgisnacht: Rising]]\n\nСм. также：[[work_madoka_magica|Повелительницы магии Мадока Магика]]、[[work_madoka_magica_ichiban_kuji|Ichiban Kuji «Повелительницы магии Мадока Магика» фильм – Walpurgisnacht: Rising]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/organizations/aniplex.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "orgKind": "company", "founded": { "year": 1995, "month": 9, "precision": "month", "display": "1995年9月" }, "orgStatus": "active", "headquartersNote": "东京都千代田区六番町 4-5" }, { "id": "organization_shaft", "type": "organization", "title": "SHAFT", "slug": "shaft", "aliases": [ "株式会社シャフト", "SHAFT Animation Studio", "SHAFT Inc." ], "summary": "SHAFT Inc. — японская анимационная студия, основанная 1 сентября 1975 года со штаб-квартирой в Сугинами, Токио; занимается планированием и производством анимации.", "status": "published", "categories": [ "category-acg", "category-entertainment" ], "tags": [ "tag-magical-girl" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "SHAFT Animation Studio 会社情報", "author": "株式会社シャフト", "url": "https://www.shaft-web.co.jp/company/" }, { "id": "s2", "title": "「魔法少女まどか☆マギカ」公式ポータルサイト", "author": "Aniplex Inc.", "url": "https://www.madoka-magica.com/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:32:19+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:24:51+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 59, "body": "SHAFT Inc. — японская анимационная студия, основанная 1 сентября 1975 года Хироси Вакао со штаб-квартирой в Камиигуса, район Сугинами, Токио.\n\n## Бизнес и произведения\n\nБизнес охватывает планирование и производство анимации для телевидения, кино, рекламы и игр, а также управление и продажу произведений. Репрезентативный тайтл — телевизионная аниме-серия «Повелительницы магии Мадока Магика».\n\nСм. также：[[work_madoka_magica|Повелительницы магии Мадока Магика]]\n\nСм. также：[[work_madoka_magica|Повелительницы магии Мадока Магика]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/organizations/shaft.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "orgKind": "company", "founded": { "year": 1975, "month": 9, "day": 1, "precision": "day", "display": "1975年9月1日" }, "orgStatus": "active", "headquartersNote": "东京都杉并区上井草 1-29-15" }, { "id": "concept_poyang_yellow_catfish_noodles", "type": "concept", "title": "Рисовая лапша с жёлтым сомом из Пояна", "slug": "poyang-yellow-catfish-noodles", "summary": "Блюдо из Пояна: местную рисовую лапшу подают в бульоне из жёлтого сома из озера Поян. В 2021 году оно вошло в десятку известных закусок Пояна; его едят круглый год, и оно считается вкусом, передаваемым поколениями.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:24:29+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:24:29+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Рисовую лапшу с жёлтым сомом готовят в Пояне: рыбу из озера Поян варят для бульона и подают с местной лапшой. В 2021 году блюдо выбрали одним из «десяти известных закусок Пояна». На местном конкурсе десять закусок отобрали из 20 кандидатов посредством онлайн-голосования и экспертной оценки. [^pygov_food]\n\nАроматный рыбный бульон сочетается с гладкой рисовой лапшой; во вкусе соединяются рыба и рис. По данным Shangrao Culture and Tourism, это блюдо едят в любое время года, а его вкус — часть местной традиции, передаваемой из поколения в поколение. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-yellow-catfish-noodles.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "organization_madhouse", "type": "organization", "title": "MADHOUSE", "slug": "madhouse", "aliases": [ "株式会社マッドハウス", "MADHOUSE Inc." ], "summary": "MADHOUSE Inc. — японская анимационная студия, основанная в 1972 году со штаб-квартирой в Токио; занимается планированием и производством телевизионной и киноанимации.", "status": "published", "categories": [ "category-acg", "category-entertainment" ], "tags": [ "tag-magical-girl" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "会社概要｜株式会社マッドハウス", "author": "株式会社マッドハウス", "url": "https://www.madhouse.co.jp/company/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:32:13+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:24:02+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 60, "body": "MADHOUSE Inc. — японская компания по производству анимации, основанная в 1972 году со штаб-квартирой в Токио.\n\n## Бизнес и произведения\n\nКомпания планирует и производит телевизионную анимацию, киноанимацию и OVA. Репрезентативный тайтл — телевизионная аниме-версия «Cardcaptor Sakura», выходившая с 1998 года, репрезентативная экранизация «коллекционного» направления жанра магической девочки.\n\nСм. также：[[work_cardcaptor_sakura|Cardcaptor Sakura]]\n\nСм. также：[[work_cardcaptor_sakura|Cardcaptor Sakura]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/organizations/madhouse.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "orgKind": "company", "founded": { "year": 1972, "precision": "year", "display": "1972年" }, "orgStatus": "active" }, { "id": "organization_toei_animation", "type": "organization", "title": "Toei Animation", "slug": "toei-animation", "aliases": [ "東映アニメーション株式会社", "TOEI ANIMATION CO., LTD.", "东映动画株式会社", "東映動画" ], "summary": "Toei Animation Co., Ltd. — японская анимационная студия, основанная 23 января 1948 года со штаб-квартирой в Накано, Токио; занимается планированием, производством, продажей и лицензированием анимации.", "status": "published", "categories": [ "category-acg", "category-entertainment" ], "tags": [ "tag-magical-girl" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "Outline（会社概要）", "author": "TOEI ANIMATION CO., LTD.", "url": "https://corp.toei-anim.co.jp/en/company/outline.html" }, { "id": "s2", "title": "東映アニメーション 公式ホームページ", "author": "東映アニメーション株式会社", "url": "https://www.toei-anim.co.jp/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:32:05+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:23:09+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 59, "body": "Toei Animation Co., Ltd. — японская анимационная компания, основанная 23 января 1948 года и реорганизованная в акционерное общество 31 июля 1956 года. Штаб-квартира находится в Накано, район Накано, Токио; с декабря 2000 года компания котируется на Токийской бирже.\n\n## Бизнес и произведения\n\nБизнес охватывает производство и продажу телевизионной и киноанимации, а также лицензирование произведений. Репрезентативные тайтлы: «Драконий жемчуг», «Ван-Пис», «Сейлор Мун» и серия Pretty Cure; Pretty Cure ежегодно выпускает новую часть с 2004 года, а её предметы превращения давно разрабатываются и продаются игрушечными компаниями.\n\nСм. также：[[work_sailor_moon|Сейлор Мун]]、[[work_pretty_cure|Pretty Cure]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|Предметы превращения Pretty Cure]]\n\nСм. также：[[work_sailor_moon|Сейлор Мун]]、[[work_pretty_cure|Pretty Cure]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|Предметы превращения Pretty Cure]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/organizations/toei-animation.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "orgKind": "company", "founded": { "year": 1948, "month": 1, "day": 23, "precision": "day", "display": "1948年1月23日" }, "orgStatus": "active", "headquartersNote": "东京都中野区中野 4-10-1 中野中央公园东栋 5 层" }, { "id": "concept_poyang_crayfish", "type": "concept", "title": "Речной рак из Пояна", "slug": "poyang-crayfish", "summary": "Блюдо из местного речного рака, выращенного в Пояне; в 2021 году оно вошло в «десятку знаменитых блюд Пояна». Здесь много водоёмов и подходящие качество и температура воды. Местные раки отличаются тонким панцирем, нежным мясом, насыщенной икрой и упругой текстурой.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:23:15+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:23:15+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Речной рак из Пояна — блюдо из местных выращенных раков. В 2021 году оно было выбрано одним из «десяти знаменитых блюд Пояна». Туристический гастрономический конкурс «Вкус Раочжоу» отобрал десять блюд из 20 кандидатов посредством онлайн-голосования и экспертной оценки, чтобы продвигать местную кухню. [^pygov_food]\n\nПо данным Shangrao Culture and Tourism, в Пояне много водоёмов, а качество и температура воды подходят для выращивания раков. Местные раки известны тонким панцирем, нежным мясом, чистыми жабрами и брюшком, насыщенной икрой и упругой мякотью. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-crayfish.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "work_madoka_magica", "type": "work", "title": "Повелительницы магии Мадока Магика", "slug": "madoka-magica", "aliases": [ "魔法少女まどか☆マギカ", "Puella Magi Madoka Magica" ], "summary": "«Повелительницы магии Мадока Магика» — оригинальный телевизионный аниме-сериал производства SHAFT под руководством режиссёра Акиюки Симбо; премьера состоялась 6 января 2011 года, всего 12 эпизодов.", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-magical-girl", "tag-character-ip" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "「魔法少女まどか☆マギカ」公式ポータルサイト", "author": "Aniplex Inc.", "url": "https://www.madoka-magica.com/" }, { "id": "s2", "title": "SHAFT Animation Studio 会社情報", "author": "株式会社シャフト", "url": "https://www.shaft-web.co.jp/company/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:31:59+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:21:47+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 59, "body": "«Повелительницы магии Мадока Магика» — оригинальный телевизионный аниме-сериал производства SHAFT, режиссёр Акиюки Симбо, сценарист Гэн Уробути, оригинальный дизайн персонажей Умэ Аоки, музыка Юки Кадзиуры. Выходил с 6 января 2011 года, всего 12 эпизодов. В центре истории школьница Мадока Канамэ; сюжет следует за девочками, которые становятся магическими девочками ценой исполнения одного желания, и сражаются с ведьмами.\n\n## Приём и позднейшие произведения\n\nПроизведение деконструировало жанр магической девочки в духе тёмного фэнтези и подтолкнуло жанр к развитию в нескольких направлениях. Серия позже получила три полнометражных фильма и расширилась до игр и товарных линий.\n\nСм. также：[[concept_magical_girl|Магическая девочка]]、[[organization_shaft|SHAFT]]、[[organization_aniplex|Aniplex]]、[[work_madoka_magica_nendoroid|Nendoroid серия «Повелительницы магии Мадока Магика»]]、[[work_madoka_magica_ichiban_kuji|Ichiban Kuji «Повелительницы магии Мадока Магика» фильм – Walpurgisnacht: Rising]]\n\nСм. также：[[concept_magical_girl|Магическая девочка]]、[[organization_shaft|SHAFT]]、[[organization_aniplex|Aniplex]]、[[work_madoka_magica_nendoroid|Nendoroid серия «Повелительницы магии Мадока Магика»]]、[[work_madoka_magica_ichiban_kuji|Ichiban Kuji «Повелительницы магии Мадока Магика» фильм – Walpurgisnacht: Rising]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/works/madoka-magica.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "other", "medium": "电视动画", "published": { "year": 2011, "month": 1, "day": 6, "precision": "day", "display": "2011年1月6日" }, "language": "日语" }, { "id": "concept_poyang_fermented_rice_cake", "type": "concept", "title": "Цзюшу фаба — ферментированная лепёшка из Пояна", "slug": "poyang-fermented-rice-cake", "summary": "Традиционная ферментированная лепёшка из пшеничной муки из Пояна. Тесто заквашивают сладким ферментированным рисом или сохранённой закваской, подслащивают, формуют в плоские круглые лепёшки и готовят на пару. Она мягкая и упругая; в 2021 году вошла в десятку известных закусок Пояна.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:21:50+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:21:50+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Цзюшу фаба — традиционная ферментированная лепёшка из пшеничной муки из Пояна. В 2021 году её выбрали одной из «десяти известных закусок Пояна». На местном конкурсе десять закусок отобрали из 20 кандидатов посредством онлайн-голосования и экспертной оценки. [^pygov_food]\n\nМуку замешивают с водой, затем добавляют сладкий ферментированный рис либо закваску, оставленную от предыдущей партии, и немного сахара. После брожения тесто формуют в плоские круглые лепёшки и готовят на пару. Готовое изделие белое, мягкое и упругое, с жевательной текстурой. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-fermented-rice-cake.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "work_pretty_cure", "type": "work", "title": "Pretty Cure", "slug": "pretty-cure", "aliases": [ "プリキュア", "Pretty Cure", "Precure", "光之美少女系列" ], "summary": "«Pretty Cure» (Precure) — телесериал в жанре магической девочки производства Toei Animation; первая часть вышла 1 февраля 2004 года, и с тех пор серия ежегодно выпускает новое произведение.", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-magical-girl", "tag-character-ip" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "プリキュア公式サイト", "author": "東映アニメーション株式会社", "url": "https://www.toei-anim.co.jp/tv/precure/" }, { "id": "s2", "title": "東映アニメーション 公式ホームページ", "author": "東映アニメーション株式会社", "url": "https://www.toei-anim.co.jp/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:31:51+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:21:00+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 59, "body": "«Pretty Cure» — телесериал в жанре магической девочки производства Toei Animation под коллективным псевдонимом Идзуми Тодо. Первая часть выходила с 1 февраля 2004 года на ABC и в сети TV Asahi и насчитывала 49 эпизодов; она следует за школьницами Нагисой Мисуми и Хонокой Юкиширо, которые превращаются вместе и сражаются с врагами из Тёмной зоны.\n\n## Серия и мерчандайзинг\n\nС тех пор серия ежегодно выпускает новую часть. Предметы превращения каждого поколения разрабатывает Bandai как долгоиграющую линию игрушек, что делает её одной из самых долго выпускаемых без перерыва линий лицензионных игрушек жанра.\n\nСм. также：[[concept_magical_girl|Магическая девочка]]、[[organization_toei_animation|Toei Animation]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|Предметы превращения Pretty Cure]]\n\nСм. также：[[concept_magical_girl|Магическая девочка]]、[[organization_toei_animation|Toei Animation]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|Предметы превращения Pretty Cure]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/works/pretty-cure.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "other", "medium": "电视动画", "published": { "year": 2004, "month": 2, "day": 1, "precision": "day", "display": "2004年2月1日" }, "language": "日语", "creators": [ "东堂泉" ] }, { "id": "work_cardcaptor_sakura", "type": "work", "title": "Cardcaptor Sakura", "slug": "cardcaptor-sakura", "aliases": [ "カードキャプターさくら", "Cardcaptor Sakura", "百变小樱" ], "summary": "«Cardcaptor Sakura» — сёдзё-манга творческой группы CLAMP, выходившая с 1996 года в журнале Nakayoshi издательства Kodansha и экранизированная в 1998 году как телевизионный аниме-сериал.", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-magical-girl", "tag-character-ip" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "なかよし公式サイト", "author": "講談社", "url": "https://nakayosi.kodansha.co.jp/" }, { "id": "s2", "title": "会社概要｜株式会社マッドハウス", "author": "株式会社マッドハウス", "url": "https://www.madhouse.co.jp/company/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:31:43+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:20:14+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 61, "body": "«Cardcaptor Sakura» — сёдзё-манга CLAMP, публиковавшаяся с июньского номера 1996 года по августовский номер 2000 года в журнале Nakayoshi издательства Kodansha; собранные тома выпущены Kodansha. История следует за школьницей Сакурой Киномото, которая собирает разлетевшиеся карты Клоу и превращает их в свои собственные карты.\n\n## Экранизация и приём\n\nТелевизионный аниме-сериал произвела студия MADHOUSE, он начал выходить в 1998 году; затем последовали полнометражный фильм и продолжение «Clear Card». Произведение известно концепцией сбора карт и множеством костюмов превращения и является репрезентативным примером замены битвы коллекционированием в жанре.\n\nСм. также：[[concept_magical_girl|Магическая девочка]]、[[organization_madhouse|MADHOUSE]]\n\nСм. также：[[concept_magical_girl|Магическая девочка]]、[[organization_madhouse|MADHOUSE]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/works/cardcaptor-sakura.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "book", "medium": "漫画（后改编为电视动画）", "published": { "year": 1996, "month": 5, "precision": "month", "display": "1996年5月（《なかよし》1996年6月号）" }, "language": "日语", "creators": [ "CLAMP" ] }, { "id": "concept_poyang_lihao", "type": "concept", "title": "Лихао — дикая трава водно-болотных угодий Пояна", "slug": "poyang-lihao", "summary": "Лихао — дикорастущая трава водно-болотных угодий озера Поян. В пищу употребляют молодые стебли; вместе с белой рыбкой и чуньбулао она входит в «три сокровища Пояна». На восточном берегу озера её часто обжаривают с солёной свининой.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:19:28+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:19:28+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "Лихао — дикорастущая трава водно-болотных угодий озера Поян. В пищу употребляют её молодые стебли; вместе с белой рыбкой и чуньбулао она считается одним из «трёх сокровищ Пояна». [^qq_food]\n\nХарактерный способ приготовления на восточном берегу озера — обжарить лихао с солёной свининой. Солоноватый насыщенный вкус свинины оттеняет травяной аромат лихао. Зелень остаётся яркой, а свинина подрумянивается. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-lihao.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "specialty" }, { "id": "concept_poyang_doucong", "type": "concept", "title": "Доуцун: соевый продукт из Пояна", "slug": "poyang-doucong", "summary": "Доуцун — соевый продукт из Пояна; особенно известен вариант из Юдунцзе. Его часто тушат со свежей рыбьей головой: он впитывает насыщенный бульон и становится мягким и сочным.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:18:18+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:18:18+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "Доуцун (豆葱) — соевый продукт из Пояна; особенно известен продукт из Юдунцзе. Его часто используют в блюде «рыбья голова с доуцуном», туша вместе со свежей рыбьей головой. [^qq_food]\n\nВо время тушения доуцун впитывает густой молочно-белый бульон, выделяющийся из рыбьей головы, и становится мягким и сочным. В него также проникает насыщенный вкус бульона. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-doucong.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "specialty" }, { "id": "work_sailor_moon", "type": "work", "title": "Сейлор Мун", "slug": "sailor-moon", "aliases": [ "美少女戦士セーラームーン", "Sailor Moon", "美少女战士水兵月" ], "summary": "«Сейлор Мун» (Bishōjo Senshi Sērā Mūn) — сёдзё-манга Наоко Такэути, выходившая с декабря 1991 года в журнале Nakayoshi издательства Kodansha и экранизированная как телевизионный аниме-сериал.", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-magical-girl", "tag-character-ip" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "美少女戦士セーラームーン 30周年プロジェクト公式サイト", "author": "講談社・東映アニメーション", "url": "https://sailormoon-official.com/" }, { "id": "s2", "title": "なかよし公式サイト", "author": "講談社", "url": "https://nakayosi.kodansha.co.jp/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:31:36+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:19:28+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 59, "body": "«Сейлор Мун» — сёдзё-манга Наоко Такэути, публиковавшаяся с февральского номера 1992 года журнала Nakayoshi, выпущена 28 декабря 1991 года. История следует за школьницей Усаги Цукино, которая пробуждается как Сейлор Мун после встречи с Луной — говорящей чёрной кошкой — и вместе с другими стражами сражается с врагами.\n\n## Экранизации и мерчандайзинг\n\nСобранные тома выпускала Kodansha, телевизионный аниме-сериал произвела студия Toei Animation. Произведение закрепило «боевых магических девочек» как основную форму жанра, а предметы превращения героини позже стали долгоиграющей линией лицензионных игрушек.\n\nСм. также：[[concept_magical_girl|Магическая девочка]]、[[organization_toei_animation|Toei Animation]]、[[work_sailor_moon_henshin_toys|Предметы превращения «Сейлор Мун»]]\n\nСм. также：[[concept_magical_girl|Магическая девочка]]、[[organization_toei_animation|Toei Animation]]、[[work_sailor_moon_henshin_toys|Предметы превращения «Сейлор Мун»]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/works/sailor-moon.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "book", "medium": "漫画（后改编为电视动画）", "published": { "year": 1991, "month": 12, "day": 28, "precision": "day", "display": "1991年12月28日" }, "language": "日语", "creators": [ "武内直子" ] }, { "id": "concept_poyang_scallion_shortbread", "type": "concept", "title": "Луковая лепёшка из Пояна", "slug": "poyang-scallion-shortbread", "summary": "Традиционная закуска уезда Поян. В 2018 году она получила звание «знаменитой закуски Китая», а техника приготовления вошла в пятый городской список представительных проектов нематериального культурного наследия Шанжао. В 2021 году её также выбрали в десятку известных закусок Пояна.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:17:05+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:17:05+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Луковая лепёшка (цунсубин, 葱酥饼) — традиционная закуска уезда Поян. В 2018 году она получила звание «знаменитой закуски Китая», а техника приготовления была включена в пятый городской список представительных проектов нематериального культурного наследия Шанжао. [^qq_food]\n\nВ 2021 году лепёшка также вошла в «десятку известных закусок Пояна». Это был местный конкурс по продвижению кухни региона: из 20 кандидатов десять выбрали онлайн-голосованием и по итогам экспертной оценки. [^pygov_food]", "url": "/concepts/poyang-scallion-shortbread.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_henshin_item", "type": "concept", "title": "Предмет превращения (магическая девочка)", "slug": "magical-girl-henshin-item", "aliases": [ "变身道具", "変身アイテム", "Transformation item" ], "summary": "Предмет превращения — это вещь, с помощью которой девочка переходит из обыденного облика в облик магической девочки; одна из самых репрезентативных категорий лицензионных товаров жанра.", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-magical-girl" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "美少女戦士セーラームーン 30周年プロジェクト公式サイト", "author": "講談社・東映アニメーション", "url": "https://sailormoon-official.com/" }, { "id": "s2", "title": "バンダイ 公式サイト", "author": "株式会社バンダイ", "url": "https://www.bandai.co.jp/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:31:28+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:16:50+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 70, "body": "Предмет делает идею превращения вещью в руке. Распространённые формы: пудреница, волшебная палочка, брошь, ручка превращения и карты. Обычно он запускает превращение, призывает оружие или хранит энергию и связан с фирменными цветами и дизайном костюма персонажа.\n\n## Товаризация\n\nИгрушечные компании разрабатывают эти предметы как игрушки со звуковыми и световыми механизмами и выпускают их сериями к каждому произведению: Bandai выпускает предметы превращения «Сейлор Мун» с 1992 года, а Pretty Cure — с 2004 года. Фигурочные производители также создают персонажа вместе с предметом, как в линии Nendoroid компании Good Smile Company.\n\nСм. также：[[concept_magical_girl|Магическая девочка]]、[[work_sailor_moon_henshin_toys|Предметы превращения «Сейлор Мун»]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|Предметы превращения Pretty Cure]]、[[work_madoka_magica_nendoroid|Nendoroid серия «Повелительницы магии Мадока Магика»]]\n\nСм. также：[[concept_magical_girl|Магическая девочка]]、[[work_sailor_moon_henshin_toys|Предметы превращения «Сейлор Мун»]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|Предметы превращения Pretty Cure]]、[[work_madoka_magica_nendoroid|Nendoroid серия «Повелительницы магии Мадока Магика»]]\n\nСм. также：[[concept_magical_girl|Магическая девочка]]、[[work_sailor_moon_henshin_toys|Предметы превращения «Сейлор Мун»]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|Предметы превращения Pretty Cure]]、[[work_madoka_magica_nendoroid|Nendoroid серия «Повелительницы магии Мадока Магика»]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/concepts/magical-girl-henshin-item.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "term", "scopeNote": "指魔法少女题材中角色由日常形态转换为魔法少女形态时使用的道具，及其作为授权商品的形态。" }, { "id": "concept_poyang_fried_rice_noodles", "type": "concept", "title": "Жареная рисовая лапша из Пояна", "slug": "poyang-fried-rice-noodles", "aliases": [ "Poyang fried rice noodles", "鄱阳炒粉" ], "summary": "Блюдо из жареной рисовой лапши из уезда Поян провинции Цзянси. Местная лапша тонкая и упругая, не разваривается и не ломается при длительной обжарке. В 2021 году блюдо вошло в десятку знаменитых закусок Пояна по итогам местного конкурса; это не статус национального нематериального наследия.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "“鄱阳十大名小吃”名单、2021年评选活动及评审方式" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "鄱阳炒粉所用米粉的特点及“久煮不烂、久炒不碎”的描述" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:11:13+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:11:13+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "Жареная рисовая лапша из Пояна — блюдо из уезда Поян провинции Цзянси. Для него используют местную лапшу, которую описывают как тонкую и упругую: она не разваривается и не ломается при длительной обжарке. [^qq_food]\n\n## Ингредиент и текстура\n\nОсобая рисовая лапша из Пояна тонкая и эластичная, подходит для жарки. Она сохраняет форму при варке и не так легко рвётся при продолжительном обжаривании. [^qq_food]\n\n## Местный гастрономический конкурс\n\nВ 2021 году блюдо вошло в список «десяти знаменитых закусок Пояна» по итогам первого туристического гастрономического конкурса «Вэньхэли — вкус Раочжоу». Правительство уезда Поян сообщает, что из 20 кандидатов десять выбрали онлайн-голосованием и экспертной оценкой для продвижения местной кухни. Это местная конкурсная награда, а не признание национальным нематериальным наследием. [^pygov_food]", "url": "/concepts/poyang-fried-rice-noodles.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish", "scopeNote": "Статья описывает жареную лапшу из Пояна и её выбор в местном гастрономическом конкурсе; титул не является признанием национальным нематериальным наследием.", "relatedTerms": [ "Поян", "кухня Цзянси", "рисовая лапша" ] }, { "id": "concept_poyang_youtiao_maci", "type": "concept", "title": "Ютяо с мацы из Пояна", "slug": "poyang-youtiao-maci", "aliases": [ "油条包麻糍", "Poyang youtiao with maci" ], "summary": "Закуска из уезда Поян в провинции Цзянси: хрустящий ютяо сочетают с мягким сладким клейким рисовым пирогом мацы. В 2021 году её включили в десятку знаменитых закусок Пояна по итогам местного конкурса; это не статус национального нематериального наследия.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "“鄱阳十大名小吃”名单、2021年评选活动及评审方式" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "油条包麻糍的油条与麻糍组合及酥脆、甜糯口感" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:09:22+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:09:22+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "Ютяо с мацы — закуска из уезда Поян провинции Цзянси. В ней сочетаются хрустящий ютяо — обжаренное во фритюре тесто — и мацы, мягкая сладкая лепёшка из клейкого риса. [^qq_food]\n\n## Приготовление и текстура\n\nМацы помещают внутрь ютяо или оборачивают им. Особенность закуски — сочетание хрустящей корочки с мягкой, вязкой и сладковатой серединой. [^qq_food]\n\n## Местный гастрономический конкурс\n\nВ 2021 году закуска вошла в список «десяти знаменитых закусок Пояна» по итогам первого туристического гастрономического конкурса «Вэньхэли — вкус Раочжоу». Правительство уезда Поян сообщает, что из 20 кандидатов десять выбрали онлайн-голосованием и экспертной оценкой для продвижения местной кухни. Это местная конкурсная награда, а не признание национальным нематериальным наследием. [^pygov_food]", "url": "/concepts/poyang-youtiao-maci.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish", "scopeNote": "Статья описывает закуску из Пояна и её выбор в местном гастрономическом конкурсе; этот титул не является признанием национального нематериального наследия.", "relatedTerms": [ "Поян", "кухня Цзянси", "мацы" ] }, { "id": "concept_luosifen", "type": "concept", "title": "Люосыфэнь", "slug": "luosifen", "aliases": [ "Люосыфэнь", "螺蛳粉", "Luosifen" ], "summary": "Люосыфэнь — блюдо из рисовой лапши из Лючжоу (Гуанси) с бульоном из речных улиток, ферментированными побегами бамбука, маринованной фасолью, древесными грибами, арахисом и сушёным тофу. Техника приготовления включена в национальный список нематериального наследия Китая в 2021 году; первая местная компания по выпуску фасованного продукта появилась в конце 2014 года.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "螺蛳粉（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%9E%BA%E8%9B%B3%E7%B2%89" }, { "id": "xinhua-liuzhou-2024", "title": "新华社聚焦：一碗螺蛳粉“嗦”出百亿大产业", "author": "新华社；柳州市人民政府转载", "date": "2024-12-20", "url": "http://www.liuzhou.gov.cn/sjzt/zxzt/zwzt/dlfzsfjj/lsfcyfz/202412/t20241220_3567476.shtml", "locator": "常见配料、流传的起源说法、2021年国家级非遗、2014年底袋装企业及产业化发展" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:54:46+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:54:46+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "Люосыфэнь — блюдо из рисовой лапши из Лючжоу в провинции Гуанси. Его подают с бульоном, сваренным с речными улитками, и часто добавляют кислые побеги бамбука, маринованную фасоль, древесные грибы, арахис, сушёный тофу и зелень. Вкус сочетает кислинку, остроту и насыщенность; характерный запах дают ферментированные побеги бамбука. Бульон обычно готовят с улитками, но в готовой порции их мяса, как правило, нет. [^zhwiki][^xinhua-liuzhou-2024]\n\n## Приготовление и ингредиенты\n\nРисовую лапшу подают с улиточным бульоном и разными добавками. В сообщении «Синьхуа», опубликованном правительством Лючжоу, среди обычных ингредиентов названы кислые побеги бамбука, маринованная фасоль, древесные грибы, арахис и сушёный тофу. Бульон медленно варят с несколькими приправами. Состав, острота и способ приготовления бульона зависят от заведения и фасованного продукта. [^xinhua-liuzhou-2024]\n\n## Происхождение и наследие\n\nСочетание рисовой лапши и речных улиток давно известно в Лючжоу. Согласно широко распространённой версии, в 1970-х или 1980-х годах продавцы ночных рынков стали подавать лапшу с улиточным бульоном; эта версия не считается единственным установленным происхождением. Техника приготовления люосыфэнь из Лючжоу была включена в 2021 году в пятый национальный список представительных объектов нематериального культурного наследия Китая. [^xinhua-liuzhou-2024]\n\n## Фасованный продукт и отрасль\n\nВ конце 2014 года в Лючжоу появилась первая компания по выпуску фасованного люосыфэнь. В 2015 году город начал развивать индустриализацию, стандартизацию, брендинг и масштабирование отрасли. Фасованный формат облегчает массовое производство, перевозку и хранение и помог блюду распространиться по Китаю и за его пределы. Отрасль также поддержала выращивание сырья, пищевую переработку и онлайн-торговлю. [^xinhua-liuzhou-2024]", "url": "/concepts/luosifen.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_democracy", "type": "concept", "title": "Демократия", "slug": "democracy", "aliases": [ "Демократия", "民主", "Democracy" ], "summary": "Демократия — политическое понятие об источнике публичной власти, управлении и участии граждан; его значение зависит от исторического контекста. Политическая терминология современного Китая также менялась, поэтому употребление слова в журнале «Новая молодёжь» следует читать с учётом периода и контекста.", "status": "published", "categories": [ "category-literature" ], "tags": [ "tag-modern-china", "tag-education" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "民主（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/民主" }, { "id": "udhr-article21", "title": "世界人权宣言：第21条", "author": "联合国", "url": "https://www.un.org/en/about-us/universal-declaration-of-human-rights", "locator": "参与本国政府、平等参与公共服务及以定期真实选举表达人民意志" }, { "id": "cuhk-newyouth-democracy-1999", "title": "《新青年》民主观念的演变", "author": "金观涛；刘青峰", "date": "1999-12", "url": "http://www.cuhk.edu.hk/ics/21c/media/articles/c056-199910047.pdf", "locator": "晚清至新文化运动时期“民主”等政治术语的演变，以及《新青年》等刊物相关词频研究" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:05:24+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:05:24+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "Демократия — политическое понятие об источнике публичной власти, формах управления и участии граждан. Определения и институциональные практики различаются в зависимости от исторического и политического контекста. Статья 21 Всеобщей декларации прав человека относит к связанным принципам участие в управлении страной, равный доступ к государственной службе и выражение воли народа посредством периодических и подлинных выборов. Это одна современная нормативная формулировка международного документа, а не исчерпывающее определение всех теорий демократии. [^udhr-article21]\n\n## Современный китайский контекст\n\nВ политических текстах современного Китая слова «демократия», «народное правление», «права народа» и «республика» использовались для выражения различных политических позиций; их значения менялись со временем. Исследование журнала «Новая молодёжь» прослеживает употребление и изменение этих терминов от поздней династии Цин до Движения за новую культуру и предостерегает от отождествления употреблений разных авторов и периодов. [^cuhk-newyouth-democracy-1999]\n\n## Движение за новую культуру и «Новая молодёжь»\n\nДемократия была одной из тем обсуждения в период Движения за новую культуру, а журнал «Новая молодёжь» служил площадкой для распространения связанных идей. Исследование сравнивает частотность слов в этом и других изданиях и отмечает, что слово «демократия» встречалось реже слова «наука». На этой основе авторы рассматривают относительное место двух понятий в дискурсе того времени. Частотность отражает конкретные издания, периоды и употребления слов и сама по себе не определяет общую значимость идеи. [^cuhk-newyouth-democracy-1999]\n\n## Как читать термин\n\nСмысл слова «демократия» следует определять с учётом конкретного текста, автора и эпохи. Современные международные принципы политического участия связаны с историей китайской политической терминологии, но относятся к разным уровням анализа.", "url": "/concepts/democracy.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "term", "scopeNote": "Статья посвящена представлениям о демократии в китайском контексте Движения за новую культуру и не охватывает всю теорию демократии.", "relatedTerms": [ "наука", "народное правление", "республика" ] }, { "id": "concept_shengjian", "type": "concept", "title": "Шэнцзянь маньтоу", "slug": "shengjian-mantou", "aliases": [ "Шэнцзянь маньтоу", "生煎", "生煎包" ], "summary": "Шэнцзянь — начинённая булочка, обжаренная на сковороде и распространённая в Шанхае и регионе Цзяннань. По данным о наследии Шанхая, сначала её продавали в чайных, специализированные магазины появились после 1930-х годов; существуют два местных варианта.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "生煎馒头（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%94%9F%E7%85%8E%E9%A6%92%E5%A4%B4" }, { "id": "sh-ich", "title": "生煎馒头制作技艺", "author": "上海市文化和旅游局", "date": "2025-04-17", "url": "https://www.meet-in-shanghai.net/cn/intangible-cultural-heritage/raw-fried-steamed-bun-making-skills-004412/", "locator": "生煎馒头制作技艺项目级别、历史、流派及东泰祥半发酵酱汤型技艺介绍" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:50:47+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:50:47+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "Шэнцзянь маньтоу, также называемый шэнцзянь бао, — начинённая булочка, которую едят как закуску или завтрак в Шанхае и регионе Цзяннань. Её жарят на сковороде до золотистой корочки снизу; обычно используют свинину, кунжут и зелёный лук. [^zhwiki][^sh-ich]\n\n## История\n\nСайт по продвижению культуры и туризма Шанхая включает технику приготовления шэнцзянь маньтоу в городской список нематериального культурного наследия: с 2019 года она относится к традиционным ремёслам района Хуанпу. По этим данным, в Шанхае блюду около ста лет. Сначала его продавали вместе с другими закусками в чайных и лавках горячей воды; специализированные магазины появились после 1930-х годов. Точное происхождение неизвестно. [^sh-ich]\n\nТот же источник относит начало старой лавки Дунтайсян у моста Хэнбань в районе Хункоу к 1920-м годам. Её полуферментированное тесто и сочную начинку с соевым соусом передавали от мастера ученику. Это история передачи традиции одной лавки, а не единственная версия происхождения шэнцзянь в целом. [^sh-ich]\n\n## Приготовление и разновидности\n\nСвинину заворачивают в тесто и кладут на сковороду швом вниз. Булочки обжаривают, поэтапно добавляя воду, а перед подачей посыпают кунжутом и зелёным луком. В Шанхае часто различают варианты «хуншуй» и «циншуй»: в первом в начинку обычно добавляют желе из свиной кожи, поэтому внутри больше сока; во втором его нет и бульона меньше. Ферментация теста, приправы и обжаривание различаются по заведениям. [^zhwiki][^sh-ich]", "url": "/concepts/shengjian-mantou.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_duck_blood_soup", "type": "concept", "title": "Нанкинский суп с утиной кровью и фунчозой", "slug": "duck-blood-vermicelli-soup", "aliases": [ "Нанкинский суп с утиной кровью и фунчозой", "鸭血粉丝汤", "老鸭粉丝汤" ], "summary": "Суп из Нанкина с утиной кровью, потрохами, фунчозой и жареным тофу в утином бульоне. Суп с утиной кровью был известен здесь раньше; происхождение и создатель варианта с фунчозой точно не установлены.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "鸭血粉丝汤（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B8%AD%E8%A1%80%E7%B2%89%E4%B8%9D%E6%B1%A4" }, { "id": "nanjing-chronicle-2025", "title": "南京记忆｜探源金陵“鸭血粉丝汤”", "author": "南京市地方志工作办公室", "date": "2025-06-11", "url": "https://dfz.nanjing.gov.cn/gzdt/202506/t20250611_5583425.html", "locator": "南京鸭血汤的早期流行、鸭血粉丝汤的不同起源说法及粉丝、豆腐果加入时间" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:47:32+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:47:32+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "Суп с утиной кровью и фунчозой — блюдо из Нанкина, провинция Цзянсу. Его готовят из утиной крови, печени и кишок, фунчозы и жареного тофу в утином бульоне. Блюдо также называют супом с фунчозой и старой уткой, однако состав и способ приготовления различаются. При подаче могут добавить масло чили и кинзу. [^zhwiki]\n\n## История\n\nУправление местных хроник города Нанкин отмечает, что суп с утиной кровью упоминался в местных песенках о еде уже около 1940-х годов. По воспоминаниям жителей, после войны на южных улицах города работало много лотков с таким супом. В ранние варианты могли добавлять утиные кишки и печень; суп ели с лепёшками, паровыми булочками или жареным тестом. [^nanjing-chronicle-2025]\n\nТочные дата и автор версии с фунчозой неизвестны. В статье местных хроник предполагается, что фунчозу и жареный тофу могли начать добавлять по примеру уличного лотка в Чжэньцзяне в середине 1990-х годов. Это гипотеза, а не подтверждённая единственная версия происхождения. [^nanjing-chronicle-2025]\n\n## Приготовление\n\nОбычно утиную кровь и жареный тофу прогревают в утином бульоне. Фунчозу отдельно размягчают в горячем бульоне с помощью дуршлага, затем подают с утиной печенью, кишками и другими ингредиентами. Масло чили и кинзу добавляют по вкусу. Потроха, овощи и приправы различаются в разных заведениях. [^zhwiki]\n\n## Где подают\n\nСуп продают в ресторанах и закусочных Нанкина. Местные хроники упоминают заведения в районах Храма Конфуция и Лаомэньдун; блюдо по-прежнему распространено в городе. [^nanjing-chronicle-2025]", "url": "/concepts/duck-blood-vermicelli-soup.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "2025年12月27日" }, { "key": "line_length", "value": "约19.8公里" }, { "key": "line_stations", "value": "11" }, { "key": "line_termini", "value": "马连洼站—天通苑东站" }, { "key": "line_status", "value": "运营中" } ], "id": "concept_beijing_metro_line_18", "type": "concept", "title": "Пекинское метро, линия 18", "slug": "beijing-metro-line-18", "aliases": [ "北京轨道交通18号线", "北京地铁十八号线", "Line 18 (Beijing Subway)" ], "summary": "Магистральная линия восток—запад на севере Пекина между Маляньва и Тяньтунъюань-Ист. Обслуживает парк программного обеспечения Чжунгуаньцунь, Хуйлунгуань и Тяньтунъюань. Участок длиной 19,8 км с 11 станциями открыт в 2025 году.", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "beijing-fgw-202512", "title": "北京市发展和改革委员会：18号线开通，构建“回天地区”快速通勤廊道（2025年12月30日）", "url": "https://fgw.beijing.gov.cn/gzdt/fgzs/gzdt/202512/t20251230_4379117.htm", "locator": "线路属性、开通区段、里程、车站、换乘及通勤功能，访问于2026-10-31" }, { "id": "construction-origin", "title": "新京报：地铁18号线开通在即，昌平区申请一车站更名（2025年12月5日）", "url": "https://www.bjnews.com.cn/detail-1764904578129777.html", "locator": "线路为13号线扩能提升工程部分区间，站名及线路背景，访问于2026-10-31" }, { "id": "mtr-network-stations", "title": "北京京港地铁：18号线路网车站站间距信息", "url": "https://www.mtr.bj.cn/service/line/distable/line-18.html", "locator": "北京市路网站间相邻关系；京港地铁发布的路网资料不表示其为18号线运营方" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:40:48+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:40:48+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 26, "body": "## Обзор\n\nЛиния 18 пекинского метро — магистральная линия восток—запад на севере города между Маляньва в районе Хайдянь и Тяньтунъюань-Ист в районе Чанпин. Она проходит через оба района; пробная эксплуатация началась 27 декабря 2025 года. Длина участка около 19,8 км, на нём 11 станций. Линия использует часть проекта увеличения пропускной способности линии 13. [^beijing-fgw-202512][^construction-origin]\n\n## Станции\n\nОт Маляньва в направлении Тяньтунъюань-Ист: Маляньва, Парк программного обеспечения Шанди, Дунбэйван, Лунцзэ-Си, Западная улица Хуйлунгуань, Вэньхуа-лу, Восточная улица Хуйлунгуань, Хоин-дун, Тяньтунъюань, Тайпинчжуан и Тяньтунъюань-Ист. [^mtr-network-stations]\n\n## Пересадки\n\nНа открытом участке четыре пересадочные станции: Маляньва — на линию 16, Восточная улица Хуйлунгуань — на линию 8, Тяньтунъюань — на линию 5, Тяньтунъюань-Ист — на линию 17. [^beijing-fgw-202512]\n\n## Пассажирская функция\n\nЛиния соединяет парк программного обеспечения Чжунгуаньцунь с крупными жилыми районами Хуйлунгуань и Тяньтунъюань, создавая коридор восток—запад и улучшая железнодорожный доступ из района «Хуэйтянь». Актуальные первые и последние рейсы и сервис следует проверять у оператора; плановые времена, опубликованные при открытии, не являются действующим расписанием. [^beijing-fgw-202512]", "url": "/concepts/beijing-metro-line-18.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "2023年6月28日" }, { "key": "line_length", "value": "17.29公里（一期）" }, { "key": "line_stations", "value": "8（一期）" }, { "key": "line_termini", "value": "湘潭北站—大王山站（一期）" } ], "id": "concept_changzhutan_intercity_west_ring", "type": "concept", "title": "Западное кольцо межгородской железной дороги Чанша—Чжучжоу—Сянтань", "slug": "changzhutan-intercity-west-ring", "summary": "Первая очередь соединяет Сянтань-Северный с Даваншань в Чанше по оси север—юг. Открыта в 2023 году, длина 17,29 км, восемь станций; поезда следуют напрямую по линии 3 метро Чанши. Между городами можно добраться чуть более чем за 20 минут.", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "changsha-sasac-20230630", "title": "湖南省政府转载长沙市国资委：长株潭城际轨道交通西环线一期工程开通运行", "date": "2023-06-30", "url": "https://www.hunan.gov.cn/topic/2023ztr/sxdt/202307/t20230705_29392883.html", "locator": "线路走向、里程、车站与结构、运营主体、贯通运营及跨市互联信息，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-30T04:10:47+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:36:06+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 61, "body": "## Обзор\n\nПервая очередь западного кольца межгородской железной дороги Чанша—Чжучжоу—Сянтань проходит с севера на юг между станцией Сянтань-Северный и Даваншанем в Чанше. Она открылась 28 июня 2023 года, её длина составляет 17,29 км, на ней восемь станций. Линия работает сквозным маршрутом с линией 3 метро Чанши; официальное сообщение указывает, что поездка между Чаншей и Сянтанем занимает немногим более 20 минут. [^changsha-sasac-20230630]\n\n## Станции и конструкция\n\nС юга на север: Сянтань-Северный, Чуаньсиншань, Хуанцзявань, Шуанху, Пинтан, Хунцяо, Тунси и Даваншань. Четыре станции подземные, четыре — эстакадные; предусмотрены две пересадочные станции. В источнике их названия не указаны. [^changsha-sasac-20230630]\n\n## Эксплуатация и поездки между городами\n\nКомпания западного кольца поручила эксплуатацию дочерней организации группы железнодорожного транспорта Чанши. Сквозное движение с линией 3 обеспечивает межгородское железнодорожное сообщение между Чаншей и Сянтанем. Протяжённость, устройство станций и время в пути относятся к первой очереди и данным на момент открытия; перед поездкой проверяйте актуальную информацию. [^changsha-sasac-20230630]", "url": "/concepts/changzhutan-intercity-west-ring.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1999-06-30" }, { "key": "line_termini", "value": "장산 ~ 양산" }, { "key": "line_operator", "value": "부산교통공사" }, { "key": "line_status", "value": "운영 중" }, { "key": "line_length", "value": "45.2km" }, { "key": "line_stations", "value": "43" } ], "id": "concept_busan_metro_line_2", "type": "concept", "title": "Метро Пусана, линия 2", "slug": "busan-metro-line-2", "summary": "Линия восток—запад под управлением Busan Transportation Corporation между Чансана в Хэундэ и Янсаном в провинции Южная Кёнсан. Длина около 45,2 км, 43 станции; есть пересадки на линии 1, 3 и лёгкое метро Пусан—Кимхэ.", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "ko-wiki", "title": "釜山城市铁道2号线", "url": "https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%B6%80%EC%82%B0%20%EB%8F%84%EC%8B%9C%EC%B2%A0%EB%8F%84%202%ED%98%B8%EC%84%A0", "locator": "路线概况、运营主体、开通与延伸、换乘站，访问于2026-10-31" }, { "id": "line2-stations", "title": "Busan Metro Line 2", "url": "https://en.wikipedia.org/wiki/Busan_Metro_Line_2", "locator": "站序及线路沿革，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:32:52+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:32:52+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "## Обзор\n\nЛиния 2 метро Пусана управляется Busan Transportation Corporation и соединяет Чансан в районе Хэундэ с Янсаном в провинции Южная Кёнсан. Её длина около 45,2 км, на линии 43 станции. Первый участок открылся 30 июня 1999 года; позднее линию продлили до Янсана. [^ko-wiki][^line2-stations]\n\n## Маршрут и пересадки\n\nОт Чансана линия идёт на запад через Хэундэ, Сентум-Сити, Кванан, Университет Кёнсон — Университет Пукён, Чонпхо, Сомён, Кая, Кэгым, Сасан и Токчхон, затем поворачивает на север и входит в Янсан. На станции Суён пересадка на линию 3, на Сомёне — на линию 1, на Сасане — на лёгкое метро Пусан—Кимхэ. [^ko-wiki][^line2-stations]\n\n## Порядок станций\n\nЧансан - Чун-дон - Хэундэ - Тонбэк - BEXCO - Сентум-Сити - Миллак - Суён - Кванан - Кымнёнсан - Намчхон - Университет Кёнсон — Университет Пукён - Тэён - Мотколь - Чигеголь - Мунхён - Международный финансовый центр Пусан — Банк Пусан - Чонпхо - Сомён - Пуам - Кая - Университет Тонъый - Кэгым - Нэнчжон - Чуре - Камчжон - Сасан - Токпхо - Модок - Мора - Кунам - Кумён - Токчхон - Суджон - Хвамён - Юлли - Тонвон - Кымгок - Хопхо - Чынсан - Кампус Янсан Национального университета Пусана - Намянсан - Янсан. [^line2-stations]\n\n## Примечание о движении\n\nЛиния и станции открывались поэтапно; исторические данные следует связывать с конкретным участком и годом. Тарифы, расписание и временные изменения могут меняться; проверяйте сведения оператора. [^ko-wiki]", "url": "/concepts/busan-metro-line-2.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "2017年12月30日" }, { "key": "line_length", "value": "约9公里（2017年开通时）" }, { "key": "line_termini", "value": "香山站—巴沟站" }, { "key": "line_stations", "value": "6" } ], "id": "concept_beijing_metro_line_xijiaoxian", "type": "concept", "title": "Пекинская линия Сицзяо", "slug": "beijing-metro-line-xijiaoxian", "summary": "Современная трамвайная линия между Багou и Сяншань в районе Хайдянь. Тестовое движение началось в 2017 году; длина около 9 км, шесть станций. Начальные эксплуатационные данные являются историческими.", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "cptond", "title": "CPTOND-2025 — Wang, Liang 等 (CC BY 4.0)", "url": "https://doi.org/10.6084/m9.figshare.29377427.v2", "locator": "Beijing/beijing_metro_routes.shp; DBF rows 16,64; status=1" }, { "id": "operator-review", "title": "Beijing Subway — Wikipedia", "url": "https://en.wikipedia.org/wiki/Beijing_Subway", "locator": "运营者及当前线路表；仅用于运营者信息核对，不用于车站覆盖。检索于2026-10-24；CC BY-SA 4.0。" }, { "id": "opening-20171230", "title": "北京青年报：三条地铁新线开通，首末车时间公布（新华网转载）", "date": "2017-12-30", "url": "https://www.xinhuanet.com/politics/2017-12/30/c_1122188643.htm", "locator": "西郊线开通初期站序、端点首末班和发车间隔；当时国家植物园站名为植物园站。" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:29:48+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:29:48+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "## Обзор\n\nПекинская линия Сицзяо — современная трамвайная линия в районе Хайдянь, соединяющая Багou и Сяншань. Она обслуживает, в частности, Сяншань, Национальный ботанический сад и западные ворота Летнего дворца. Тестовое движение началось 30 декабря 2017 года. На момент открытия длина составляла около 9 км, было шесть станций. [^opening-20171230]\n\n## Станции\n\nОт Сяншань в направлении Багou: Сяншань; Национальный ботанический сад (при открытии назывался Ботаническим садом); Ваньань; Чапэн; Западные ворота Летнего дворца; Багou. [^opening-20171230]\n\n## Первоначальные данные движения\n\nЭти сведения были опубликованы при запуске в 2017 году и не являются действующим расписанием. Первый/последний трамвай из Багou отправлялся в 05:30/22:30, из Сяншань — в 06:00/23:00. Интервал составлял около 10 минут в часы пик и 12 минут вне пика; среднее время поездки в одну сторону — около 32 минут. Расписание может меняться; проверяйте актуальные объявления оператора. [^opening-20171230]", "url": "/concepts/beijing-metro-line-xijiaoxian.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1985-07-19" }, { "key": "line_termini", "value": "노포 ~ 다대포해수욕장" }, { "key": "line_operator", "value": "부산교통공사" }, { "key": "line_status", "value": "운영 중" }, { "key": "line_length", "value": "40.5km" }, { "key": "line_stations", "value": "40" } ], "id": "concept_busan_metro_line_1", "type": "concept", "title": "Метро Пусана, линия 1", "slug": "busan-metro-line-1", "summary": "Линия метро север—юг под управлением Busan Transportation Corporation между пляжем Тадэпхо и Нопхо. Её длина около 40,5 км, на ней 40 станций; открыта в 1985 году.", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "ko-wiki", "title": "釜山城市铁道1号线", "url": "https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%B6%80%EC%82%B0%20%EB%8F%84%EC%8B%9C%EC%B2%A0%EB%8F%84%201%ED%98%B8%EC%84%A0", "locator": "线路概况、开通日期、站点、换乘及沿线信息，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:27:14+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:27:14+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "## Обзор\n\nЛиния 1 метро Пусана, управляемая Busan Transportation Corporation, соединяет пляж Тадэпхо на юго-западе с Нопхо на северо-востоке. Длина линии около 40,5 км, на ней 40 станций; первый участок открылся 19 июля 1985 года. [^ko-wiki]\n\n## Маршрут и пересадки\n\nОт пляжа Тадэпхо линия идёт на северо-восток через районы Саха-гу и Пусанчжин-гу, район станции Пусан, Ёнчже-гу, Тоннэ-гу и Кымджон-гу до Нопхо. На станции Сомён пересадка на линию 2, на Ёнсан — на линию 3, на Тоннэ — на линию 4. Станция Пусан связана с железнодорожной сетью Кореи, а Нопхо находится рядом с междугородним автовокзалом. [^ko-wiki]\n\n## Порядок станций\n\nПляж Тадэпхо - Порт Тадэпхо - Натгэ - Синджанним - Чанним - Тонмэ - Синпхён - Хадан - Танни - Саха - Кведжон - Тэти - Содэсин - Тондэсин - Тосон - Чагальчхи - Нампхо - Чунан - Станция Пусан - Чорян - Пусанджин - Чвачхон - Помиль - Помнэголь - Сомён - Пуджон - Янчжон - Мэрия - Ёнсан - Педагогический университет Пусана - Тоннэ - Мённюн - Ончхончжан - Национальный университет Пусана - Чанджон - Кусо - Тусиль - Намсан - Помоса - Нопхо. [^ko-wiki]\n\nРасписание, тарифы и услуги станций могут меняться; перед поездкой проверяйте актуальные сведения оператора.", "url": "/concepts/busan-metro-line-1.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "2011" }, { "key": "line_termini", "value": "사상 ~ 가야대" }, { "key": "line_operator", "value": "부산김해경전철 주식회사" }, { "key": "line_status", "value": "운영 중" }, { "key": "line_length", "value": "23.9km" }, { "key": "line_stations", "value": "21" } ], "id": "concept_busan_gimhae_gyeongjeon", "type": "concept", "title": "Лёгкое метро Пусан—Кимхэ", "slug": "busan-gimhae-gyeongjeon", "summary": "Линия лёгкого метро с 21 станцией между Сасаном в Пусане и университетом Кая в Кимхэ. Пересадки на метро Пусана доступны в Сасане и Тэджо; станция «Аэропорт» обслуживает международный аэропорт Кимхэ.", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "ko-wiki", "title": "釜山—金海轻轨", "url": "https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%B6%80%EC%82%B0-%EA%B9%80%ED%95%B4%20%EA%B2%BD%EC%A0%84%EC%B2%A0", "locator": "线路概况、运营结构、开通年份与车站列表，访问于2026-10-31" }, { "id": "official-route", "title": "线路／票价查询", "author": "釜山—金海轻轨株式会社", "url": "https://www.bglrt.com/00012.web", "locator": "运营方线路与票价查询页面，访问于2026-10-31" }, { "id": "official-station", "title": "车站信息查询", "author": "釜山—金海轻轨株式会社", "url": "https://www.bglrt.com/00011/00149.web", "locator": "运营方车站与列车时刻查询入口，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:23:49+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:23:49+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "## Обзор\n\nЛёгкое метро Пусан—Кимхэ соединяет столичный город Пусан с Кимхэ в провинции Южная Кёнсан. Линию эксплуатирует Busan–Gimhae Light Rail Transit Co.; она включает 21 станцию и проходит около 23,9 км от Сасана до университета Кая. Линия открылась в 2011 году и совместно принадлежит Пусану и Кимхэ. [^ko-wiki]\n\n## Пересадки и транспортные связи\n\nНа станции Сасан можно пересесть на линию 2 метро Пусана, на Тэджо — на линию 3. Станция «Аэропорт» обеспечивает доступ к международному аэропорту Кимхэ. На сайте оператора доступны сведения о маршруте, тарифах и станциях. [^official-route][^official-station]\n\n## Порядок станций\n\nОт Сасана в направлении университета Кая: Сасан - Квэбоп Ренесите - Западный Пусанский логистический район - Аэропорт - Токту - Тынгу - Тэджо - Пхёнган - Тэса - Пурам - Чинэ - Колледж Кимхэ - Университет Индже - Мэрия Кимхэ - Пувон - Понхван - Гробница короля Суро - Музей - Парк Ёнчжи - Университет Чансин - Университет Кая. [^ko-wiki][^official-station]\n\n## Информация для пассажиров\n\nТарифы, правила пересадки и расписание могут меняться. Перед поездкой проверяйте страницы оператора с маршрутами, тарифами и информацией о станциях. [^official-route][^official-station]", "url": "/concepts/busan-gimhae-gyeongjeon.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "id": "concept_changsha_stinky_tofu", "type": "concept", "title": "Чаншаский «вонючий тофу»", "slug": "changsha-stinky-tofu", "aliases": [ "臭豆腐", "黑色臭豆腐" ], "summary": "Закуска из ферментированного тофу из Чанши, провинция Хунань. Тофу маринуют в ферментированном рассоле и жарят до хрустящей корочки и мягкой середины; обычно подают с перцем чили. Технология ресторана Хуогуньдянь включена в национальный список нематериального наследия Китая в 2021 году.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "臭豆腐", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%87%AD%E8%B1%86%E8%85%90", "locator": "发酵说明、长沙做法、地区差异及火宫殿非遗项目，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:20:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:20:00+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Вонючий тофу и ферментация\n\n«Вонючий тофу» — закуска из тофу, выдержанного в ферментированном рассоле. Во время ферментации микроорганизмы расщепляют белки, меняют структуру и вкус продукта и создают характерный запах. Рассол может ферментироваться естественно или с добавлением культур; рецепты, способы приготовления и цвет различаются по регионам и заведениям. [^zhwiki]\n\n## Стиль Чанши\n\nЧаншаский вариант часто узнают по тёмной корочке. Тофу выдерживают в ферментированном рассоле и жарят, чтобы снаружи он стал хрустящим, а внутри остался мягким. Его обычно подают с рубленым чили или острым соусом. Хуогуньдянь — одно из известных заведений Чанши. [^zhwiki]\n\nВ разных регионах блюдо выглядит и подаётся по-разному. В других местах используют серовато-белый или сушёный тофу и подают его с соусом чили или чесночным соусом. Тёмный жареный чаншаский вариант — лишь одна из местных разновидностей. [^zhwiki]\n\n## Технология Хуогуньдянь\n\nВ 2021 году технология приготовления «вонючего тофу» в Хуогуньдяне была включена в национальный список нематериального культурного наследия Китая под номером VIII-276 по представлению города Чанша провинции Хунань. Статус относится к конкретной технологии, а не ко всем региональным вариантам блюда. [^zhwiki]\n\n## Где продаётся\n\n«Вонючий тофу» часто продают на ночных рынках и улицах с закусочными. Тёмный жареный вариант из Чанши с острыми приправами — узнаваемая местная уличная еда. [^zhwiki]", "url": "/concepts/changsha-stinky-tofu.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_chongqing_hotpot", "type": "concept", "title": "Чунцинский хот-пот", "slug": "chongqing-hotpot", "aliases": [ "麻辣火锅", "重庆麻辣火锅" ], "summary": "Острая, вызывающая онемение разновидность хот-пота, связанная с Сычуанью и Чунцином. Обычно готовится на говяжьем жире с чили и сычуаньским перцем; часто используют рубец, аорту и утиные кишки. Известен вариант с девятью секциями.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "麻辣火锅", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A9%AC%E8%BE%A3%E7%81%AB%E9%94%85", "locator": "重庆火锅风味、常见食材、九宫格、起源叙述与产业发展，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:17:05+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:17:05+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Обзор\n\nЧунцинский хот-пот — характерное острое блюдо региона Сычуань–Чунцин. Бульон обычно готовят на говяжьем жире с чили, сычуаньским перцем и другими ароматными специями. В меню часто встречаются рубец, аорта, утиные кишки и утиная кровь; продукты варят в кипящем бульоне. [^zhwiki]\n\n## Бульон, разделённый котёл и соусы\n\nОсновой часто служит говяжий жир, а чили, сычуаньский перец и другие специи создают вкус málà — острый и вызывающий онемение. В традиционном «котле с девятью секциями» перегородки в форме креста делят ёмкость на части, где несколько человек могут готовить продукты и использовать разные зоны нагрева. [^zhwiki]\n\nСоусы часто готовят на основе кунжутного масла, добавляя чеснок, зелёный лук или кинзу. Состав зависит от региона, заведения и вкуса; единого обязательного рецепта нет. [^zhwiki]\n\n## Предания о происхождении\n\nРаспространённые предания связывают ранний чунцинский хот-пот с пристанями Янцзы, где лодочники и рабочие готовили говяжий жир и субпродукты. Другие версии упоминают хот-пот с рубцом или блюдо «шуйбакуай» во времена династии Цин. Это исторические предания, поэтому даты и развитие следует описывать осторожно. [^zhwiki]\n\n## Современное развитие\n\nЧунцинский хот-пот превратился в крупную отрасль общественного питания с разнообразными бульонами, уровнями остроты и форматами заведений. Распространены готовые порционные основы и градации остроты; блюдо популярно в других регионах Китая и за рубежом. [^zhwiki]", "url": "/concepts/chongqing-hotpot.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_chaoshan_beef_ball", "type": "concept", "title": "Говяжьи шарики Чаошань", "slug": "chaoshan-beef-ball", "aliases": [ "牛肉丸", "手打牛肉丸", "Chaoshan beef balls" ], "summary": "Фирменная закуска Чаошаня: говядину отбивают до пастообразного состояния и вручную формуют упругие шарики. Их подают в хот-поте или с лапшой; технология изготовления включена в список нематериального наследия Гуандуна в 2018 году.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "牛肉丸", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%89%9B%E8%82%89%E4%B8%B8", "locator": "潮汕牛肉丸沿革、手工制作、食用方式及广东省非遗信息，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:13:56+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:13:56+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Обзор и история\n\nГовяжьи шарики Чаошань — фирменная закуска региона Чаошань в провинции Гуандун, также известная как шарики из говядины ручной работы. История блюда связана с кухней хакка. Среди ранних уличных торговцев было много хакка, которые носили товар на коромыслах по улицам Шаньтоу. В 1940-х годах шарики, изготовленные Ло Цзиньчжаном, прославились на улице Синьсин; позднее блюдо стало одним из символов кухни Чаошань. [^zhwiki]\n\n## Приготовление\n\nГовядину отбивают до состояния пасты, затем вручную формуют шарики. Они известны упругой, плотной текстурой; особенно известны шарики ручного приготовления в стиле Чаочжоу. [^zhwiki]\n\n## Подача\n\nШарики используют в хот-поте или подают в супе с пшеничной лапшой, рисовой лапшой либо рисовой вермишелью. Один из вариантов — суп с рыбными и говяжьими шариками. [^zhwiki]\n\n## Нематериальное культурное наследие\n\nВ 2018 году технология ручного приготовления говяжьих шариков Чаошань была включена в список нематериального культурного наследия провинции Гуандун под номером VIII-102. Заявителем выступила Ассоциация пищевой промышленности Гуандуна. [^zhwiki]", "url": "/concepts/chaoshan-beef-ball.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_ultraman_series", "type": "concept", "title": "奥特曼系列", "slug": "ultraman-series", "aliases": [ "ウルトラシリーズ", "Ultra Series", "奥特曼IP" ], "summary": "奥特曼系列是日本圆谷制作自 1966 年起持续制作的特摄作品系列，以来自 M78 星云光之国的巨大变身英雄为中心，并延伸到电影、动画、舞台演出与商品授权。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES｜侵略者を撃て", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/shoot-the-invader/", "locator": "作品介绍：1966年7月至1967年4月全39话放送，最高视聴率42.8%、平均36.8%" }, { "id": "s2", "title": "COMPANY PROFILE", "author": "Tsuburaya Productions Co., Ltd.", "url": "https://tsuburaya-prod.com/company", "locator": "Date of Incorporation: April 12th, 1963；Purposes 含 Product merchandising and advertisement licensing business" } ], "createdAt": "2026-10-30T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:12:19+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 5, "body": "奥特曼系列（ウルトラシリーズ，Ultra Series）是日本 [[org_tsuburaya_productions|圆谷制作]] 自 1966 年起持续制作的特摄作品系列，以来自 M78 星云「光之国」的宇宙警备队队员——巨大变身英雄 [[person_ultraman|奥特曼]]——为中心展开。\n\n## 起点与基本设定\n\n圆谷制作在《[[work_ultra_q|奥特Q]]》取得成功后，于 1966 年 7 月至 1967 年 4 月播出全 39 话的《[[work_ultraman_1966|奥特曼]]》，作为「空想特摄系列」的第二部作品。作品描写科学特搜队与协力作战的奥特曼应对怪兽、宇宙人引发的灾害与超常现象，最高收视率 42.8%、平均收视率 36.8%，被视为巨大变身英雄题材的原点。\n\n## 作品形态\n\n系列此后以电视特摄剧为主体持续推出新作，并扩展到剧场版电影与 CG 动画电影。2024 年 6 月 14 日，圆谷制作与 Netflix 共同制作的 CG 动画电影《[[work_ultraman_rising_2024|奥特曼：崛起]]》在 Netflix 上线。\n\n## 历代主役作品\n\n**昭和系**：《[[work_ultra_q|奥特Q]]》（1966）、《[[work_ultraman_1966|奥特曼]]》（1966）、《[[work_ultraman_seven_1967|赛文·奥特曼]]》（1967）、《[[work_return_of_ultraman|归来的奥特曼]]》（1971）、《[[work_ultraman_ace_tv|艾斯·奥特曼]]》（1972）、《[[work_ultraman_taro_tv|泰罗·奥特曼]]》（1973）、《[[work_ultraman_leo_tv|雷欧·奥特曼]]》（1974）、《[[work_ultraman_joneus_tv|乔尼亚斯·奥特曼]]》（1979，动画）、《[[work_ultraman_eighty_tv|爱迪·奥特曼]]》（1980）。\n\n**海外制作**：《[[work_ultraman_great_tv|葛雷特·奥特曼]]》（1990，澳大利亚）、《[[work_ultraman_powered_tv|帕瓦特·奥特曼]]》（1993，美国）。\n\n**平成系**：《[[work_ultraman_tiga_tv|迪迦·奥特曼]]》（1996）、《[[work_ultraman_dyna_tv|戴拿·奥特曼]]》（1997）、《[[work_ultraman_gaia_tv|盖亚·奥特曼]]》（1998）、《[[work_ultraman_cosmos_tv|高斯·奥特曼]]》（2001）、《[[work_ultraman_nexus_tv|奈克赛斯·奥特曼]]》（2004）、《[[work_ultraman_max_tv|麦克斯·奥特曼]]》（2005）、《[[work_ultraman_mebius_tv|梦比优斯·奥特曼]]》（2006）。\n\n**新生代与令和**：《[[work_ultraman_ginga_tv|银河·奥特曼]]》（2013）、《[[work_ultraman_ginga_s|银河·奥特曼S]]》（2014）、《[[work_ultraman_x_tv|艾克斯·奥特曼]]》（2015）、《[[work_ultraman_orb_tv|欧布·奥特曼]]》（2016）、《[[work_ultraman_geed_tv|捷德·奥特曼]]》（2017）、《[[work_ultraman_ruebe_tv|罗布·奥特曼]]》（2018）、《[[work_ultraman_taiga_tv|泰迦·奥特曼]]》（2019）、《[[work_ultraman_z_tv|泽塔·奥特曼]]》（2020）、《[[work_ultraman_trigger_tv|特利迦·奥特曼]]》（2021）、《[[work_ultraman_decker_tv|德凯·奥特曼]]》（2022）、《[[work_ultraman_blazar_tv|布莱泽·奥特曼]]》（2023）、《[[work_ultraman_arc_tv|亚刻·奥特曼]]》（2024）、《[[work_ultraman_omega_tv|奥特曼 奥米茄]]》（2025）、《[[work_ultraman_theo_tv|奥特曼 提欧]]》（2026）。\n\n## 剧场版与群像企划\n\n**剧场版（选录）**：《[[work_tiga_final_odyssey|迪迦·奥特曼 最终圣战]]》（2000）、《[[work_mebius_brothers_movie|梦比优斯·奥特曼 \u0026 奥特兄弟]]》（2006）、《[[work_ultra_8_brothers|大决战！超奥特 8 兄弟]]》（2008）、《[[work_ultra_galaxy_legend|大怪兽格斗 超银河传说 THE MOVIE]]》（2009）、《[[work_ultraman_zero_movie|赛罗·奥特曼 THE MOVIE]]》（2010）、《[[work_ultraman_saga|奥特曼传奇]]》（2012）、《[[work_orb_movie|欧布·奥特曼剧场版]]》（2018）、《[[work_geed_movie|捷德·奥特曼剧场版]]》（2018）、《[[work_taiga_movie|泰迦·奥特曼剧场版 新世代巅峰]]》（2020）。\n\n**群像配信企划**：《[[work_ultra_galaxy_fight|奥特银河格斗 巨大的阴谋]]》（2020）、《[[work_ultra_galaxy_fight_2|奥特银河格斗 命运的冲突]]》（2022）。\n\n## 授权与商品化\n\n商品化与广告授权是圆谷制作的公司业务之一。在日本市场，[[organization_bandai|万代]] 负责变身道具（[[work_ultraman_transformation_item|奥特曼变身道具]]，DX 系列）、软胶人偶（[[work_ultraman_soft_vinyl|奥特曼软胶人偶]]）与可动人偶（[[work_ultra_act|ULTRA-ACT]]）等商品的开发与销售；在中国大陆，[[organization_scla|上海新创华文化发展有限公司]] 是「三大特摄」（奥特曼系列、假面骑士系列、超级战队系列）的独家版权总代理，[[work_ultraman_cards|奥特曼卡牌]] 等商品由 [[organization_kayou|卡游]] 等被授权方开发与发行。\n\n## 主要角色\n\n**光之国与昭和系**：[[person_ultraman|奥特曼]]、[[person_ultraman_zoffy|佐菲]]、[[person_ultraman_seven|赛文]]、[[person_ultraman_jack|杰克]]、[[person_ultraman_ace|艾斯]]、[[person_ultraman_taro|泰罗]]、[[person_ultraman_leo|雷欧]]、[[person_ultraman_astra|阿斯特拉]]、[[person_ultraman_joneus|乔尼亚斯]]、[[person_ultraman_eighty|爱迪]]、[[person_yullian|尤莉安]]、[[person_father_of_ultra|奥特之父]]、[[person_mother_of_ultra|奥特之母]]、[[person_ultraman_king|奥特之王]]。\n\n**海外制作**：[[person_ultraman_great|葛雷特]]、[[person_ultraman_powered|帕瓦特]]、[[person_ultraman_scott|斯科特]]、[[person_ultraman_chuck|查克]]、[[person_ultraman_beth|贝斯]]。\n\n**平成系**：[[person_ultraman_tiga|迪迦]]、[[person_ultraman_dyna|戴拿]]、[[person_ultraman_gaia|盖亚]]、[[person_ultraman_agul|阿古茹]]、[[person_ultraman_cosmos|高斯]]、[[person_ultraman_justice|杰斯提斯]]、[[person_ultraman_nexus|奈克赛斯]]、[[person_ultraman_max|麦克斯]]、[[person_ultraman_xenon|杰诺]]、[[person_ultraman_mebius|梦比优斯]]、[[person_ultraman_hikari|希卡利]]。\n\n**新生代与令和**：[[person_ultraman_zero|赛罗]]、[[person_ultraman_ginga|银河]]、[[person_ultraman_victory|维克特利]]、[[person_ultraman_x|艾克斯]]、[[person_ultraman_orb|欧布]]、[[person_ultraman_geed|捷德]]、[[person_ultraman_rosso|罗索]]、[[person_ultraman_blu|布鲁]]、[[person_ultraman_grigio|格丽乔]]、[[person_ultraman_taiga|泰迦]]、[[person_ultraman_titas|泰塔斯]]、[[person_ultraman_fuma|风马]]、[[person_ultraman_z|泽塔]]、[[person_ultraman_trigger|特利迦]]、[[person_ultraman_decker|德凯]]、[[person_ultraman_blazar|布莱泽]]、[[person_ultraman_arc|亚刻]]、[[person_ultraman_omega|奥米茄]]、[[person_ultraman_theo|提欧]]、[[person_ultraman_noa|诺亚]]。\n\n**黑暗与敌役**：[[person_ultraman_belial|贝利亚]]、[[person_ultraman_tregear|托雷基亚]]、[[person_dark_zagi|黑暗扎基]]、[[person_dark_mephisto|黑暗梅菲斯特]]、[[person_dark_faust|黑暗浮士德]]、[[person_dark_lugiel|黑暗路基艾尔]]、[[person_evil_tiga|邪恶迪迦]]、[[person_camearra|卡蜜拉]]、[[person_jugglus_juggler|伽古拉斯·伽古拉]]、[[person_absolute_tartarus|阿布索留特·塔尔塔罗斯]]、[[person_absolute_diavolo|阿布索留特·迪亚波罗]]、[[person_alien_baltan|巴尔坦星人]]。", "url": "/concepts/ultraman-series.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "圆谷制作的特摄作品系列与角色 IP", "conceptKind": "theme", "scopeNote": "本条目指圆谷制作拥有并运营版权的作品系列及其授权活动；单部作品、商品与企业各见其条目。", "relatedTerms": [ "空想特摄系列", "光之国", "M78星云" ] }, { "id": "concept_bib_gourmand", "type": "concept", "title": "Bib Gourmand", "slug": "bib-gourmand", "aliases": [ "Bib Gourmand", "米其林必比登", "必比登餐厅" ], "summary": "Отметка гида MICHELIN, независимая от звёзд, для заведений с качественной кухней по сравнительно доступным для местного рынка ценам.", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "star", "title": "What Is a MICHELIN Star?", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/en/article/features/what-is-a-michelin-star", "locator": "指南中星级与Bib Gourmand标识关系的说明，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:11:14+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:11:14+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Определение\n\nBib Gourmand — отметка гида MICHELIN для заведений с хорошим соотношением цены и качества, где подают качественные блюда по относительно доступным ценам. Она присваивается отдельно от звёзд MICHELIN: это не звезда и не уровень ниже звезды. [^star]\n\n## Отбор и ценовые критерии\n\nУчитываются качество кухни и доступность цен. Единой мировой суммы нет: критерии зависят от местного уровня цен и правил конкретного выпуска гида. При указании точного порога следует назвать регион и год и свериться с официальными сведениями соответствующего выпуска. [^star]\n\n## Списки и выпуски\n\nОтбор публикуется отдельно для регионов и выпусков. В следующем выпуске заведение может появиться впервые, сохраниться в списке или больше не упоминаться, поэтому список одного года нельзя автоматически переносить на следующий. Объявление только о новых участниках не обязательно является полным списком и не доказывает исключение ранее отмеченных заведений, не упомянутых в нём.\n\nВ статистике следует использовать единицы официального источника. В некоторых регионах подсчёт может включать уличные торговые точки и другие заведения, а не только рестораны. [^star]\n\n## Как пользоваться списком\n\nПри поиске или цитировании проверяйте регион, выпуск, дату публикации и метод подсчёта. Bib Gourmand отмечает сочетание качественной кухни и доступных по местным меркам цен; это не рейтинг звёзд и не основа для сравнения цен между регионами без контекста. [^star]", "url": "/concepts/bib-gourmand.html", "lang": "ru", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "term" }, { "id": "work_ultra_galaxy_fight_2", "type": "work", "title": "奥特银河格斗 命运的冲突", "slug": "ultra-galaxy-fight-destined-crossroad", "aliases": [ "ウルトラギャラクシーファイト 運命の衝突", "Ultra Galaxy Fight: The Destined Crossroad" ], "summary": "《奥特银河格斗 命运的冲突》是 2022 年配信的 CG 短剧系列，是「王国」战争的第二阶段。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "配信企划：2022年4月起" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:11:18+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "《奥特银河格斗 命运的冲突》（ウルトラギャラクシーファイト 運命の衝突）是圆谷制作 2022 年 4 月起配信的 CG 短剧系列，属 [[concept_ultraman_series|奥特曼系列]] 群像企划的第二阶段。\n\n## 内容\n\n奥特战士与阿布索留特一族的「王国」战争全面展开，[[person_absolute_tartarus|塔尔塔罗斯]] 与 [[person_absolute_diavolo|迪亚波罗]] 率军推进，历代战士在多线战场同时作战。\n\n## 地位\n\n本作把「奥特银河格斗」发展为系列常态化的跨世代群像平台。", "url": "/works/ultra-galaxy-fight-destined-crossroad.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "workKind": "tv_series", "medium": "CG 动画短剧", "published": { "year": 2022, "month": 4, "precision": "month", "display": "2022年4月" }, "language": "日语" }, { "id": "work_ultra_galaxy_fight", "type": "work", "title": "奥特银河格斗 巨大的阴谋", "slug": "ultra-galaxy-fight", "aliases": [ "ウルトラギャラクシーファイト 大いなる陰謀", "Ultra Galaxy Fight: The Destined Crossroad" ], "summary": "《奥特银河格斗 巨大的阴谋》是 2020 年起配信的 CG 短剧系列，以阿布索留特一族与全奥特战士的战争为主线。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "配信企划：2020年11月起" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:11:14+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "《奥特银河格斗 巨大的阴谋》（ウルトラギャラクシーファイト 大いなる陰謀）是圆谷制作 2020 年 11 月起通过官方平台配信的 CG 短剧系列，属 [[concept_ultraman_series|奥特曼系列]] 的群像企划。\n\n## 内容\n\n以时空穿越的 [[person_absolute_tartarus|阿布索留特·塔尔塔罗斯]] 为核心威胁，集结历代奥特战士展开跨世代战争，贝利亚与托雷基亚的过去亦被补完。\n\n## 地位\n\n本企划开创了系列以网络配信形式连接多世代角色的群像路线，其续作《命运的冲突》延续同一战争。", "url": "/works/ultra-galaxy-fight.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "2020 年网络配信的 CG 短剧系列", "workKind": "tv_series", "medium": "CG 动画短剧", "published": { "year": 2020, "month": 11, "precision": "month", "display": "2020年11月" }, "language": "日语" }, { "id": "work_taiga_movie", "type": "work", "title": "泰迦·奥特曼剧场版 新世代巅峰", "slug": "ultraman-taiga-the-movie", "aliases": [ "劇場版 ウルトラマンタイガ The Movie 新世代クライマックス" ], "summary": "《泰迦·奥特曼剧场版 新世代巅峰》是 2020 年上映的剧场版，新生代战士集结对抗托雷基亚。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "剧场版：2020年8月7日公开" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:11:08+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "《泰迦·奥特曼剧场版 新世代巅峰》（劇場版 ウルトラマンタイガ The Movie）是 2020 年 8 月 7 日上映的 [[concept_ultraman_series|奥特曼系列]] 剧场版。\n\n## 内容\n\n[[person_ultraman_taiga|泰迦·奥特曼]] 三人小队与多位新生代战士集结，共同对抗 [[person_ultraman_tregear|托雷基亚·奥特曼]] 引发的黑暗危机。\n\n## 地位\n\n本作是新生代战士群像的集大成剧场版之一。", "url": "/works/ultraman-taiga-the-movie.html", "lang": "ru", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "workKind": "film", "medium": "特摄电影", "published": { "year": 2020, "month": 8, "day": 7, "precision": "day", "display": "2020年8月7日" }, "language": "日语" } ], "siteStats": { "published": 75050, "relations": 77387, "tags": 43, "categories": 30, "types": [ { "key": "person", "label": "Люди", "count": 3931 }, { "key": "place", "label": "Места", "count": 57082 }, { "key": "event", "label": "События", "count": 288 }, { "key": "organization", "label": "Организации", "count": 452 }, { "key": "work", "label": "Произведения", "count": 11882 }, { "key": "concept", "label": "Понятия", "count": 1415 } ], "languages": [ { "key": "zh", "label": "简体中文", "count": 75050 }, { "key": "en", "label": "English", "count": 48961 }, { "key": "ja", "label": "日本語", "count": 1158 }, { "key": "fr", "label": "Français", "count": 1064 }, { "key": "es", "label": "Español", "count": 1042 }, { "key": "it", "label": "Italiano", "count": 1021 }, { "key": "ms", "label": "Bahasa Melayu", "count": 997 }, { "key": "ar", "label": "العربية", "count": 993 }, { "key": "id", "label": "Bahasa Indonesia", "count": 990 }, { "key": "ru", "label": "Русский", "count": 987 }, { "key": "hi", "label": "हिन्दी", "count": 985 }, { "key": "th", "label": "ไทย", "count": 984 }, { "key": "pt", "label": "Português", "count": 972 }, { "key": "de", "label": "Deutsch", "count": 970 }, { "key": "nl", "label": "Nederlands", "count": 970 }, { "key": "vi", "label": "Tiếng Việt", "count": 962 }, { "key": "ko", "label": "한국어", "count": 961 }, { "key": "tr", "label": "Türkçe", "count": 952 }, { "key": "zh-hant", "label": "繁體中文", "count": 920 } ] }, "lang": "ru", "pagination": { "page": 187, "pageSize": 100, "total": 50001, "pageCount": 501, "prevUrl": "/ru/index-186.json", "nextUrl": "/ru/index-188.json" } }