---
{
  "aliases": [
    "李锦记",
    "Lee Kum Kee",
    "LKK"
  ],
  "availableLangs": [
    "zh",
    "ar",
    "de",
    "en",
    "es",
    "fr",
    "hi",
    "id",
    "it",
    "ja",
    "ko",
    "ms",
    "nl",
    "pt",
    "ru",
    "th",
    "tr",
    "vi",
    "zh-hant"
  ],
  "categories": [
    "category-food"
  ],
  "createdAt": "2026-10-30T17:17:28+08:00",
  "founded": {
    "display": "1888",
    "precision": "year",
    "year": 1888
  },
  "headquartersNote": "2-4 Dai Fat Street, Tai Po InnoPark, Новые Территории, Гонконг",
  "id": "org_lee_kum_kee",
  "lang": "ru",
  "orgKind": "company",
  "orgStatus": "active",
  "revision": 20,
  "slug": "lee-kum-kee",
  "sourceLang": "zh",
  "sources": [
    {
      "author": "Китайская Википедия",
      "id": "s1",
      "locator": "история, расширение и продукция",
      "title": "李錦記",
      "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/李錦記"
    },
    {
      "author": "Lee Kum Kee",
      "id": "s2",
      "locator": "основание и производственные базы",
      "title": "About Lee Kum Kee - Corporate Overview",
      "url": "http://www.lkk.com/en/about-lkk/overview"
    },
    {
      "author": "Группа Ли Кам Ки",
      "id": "s3",
      "locator": "направления группы и исполнительный председатель",
      "title": "關於我們",
      "url": "https://www.leekumkeegroup.com/zh/group/"
    },
    {
      "author": "Wikipedia",
      "id": "s4",
      "locator": "History、Lee Kum Kee Group",
      "title": "Lee Kum Kee",
      "url": "https://en.wikipedia.org/wiki/Lee_Kum_Kee"
    }
  ],
  "status": "published",
  "summary": "Ли Кам Ки (Lee Kum Kee) — гонконгский производитель соусов, основанный в 1888 году Ли Кам Шёнгом в деревне Наньшуй уезда Сяншань провинции Гуандун (ныне Наньшуй в городском округе Чжухай); ему приписывают изобретение устричного соуса. Штаб-квартира находится в Тай По (Гонконг); компания выпускает более двухсот продуктов, включая устричный соус, соевый соус и соус XO, которые продаются более чем в ста странах и регионах.",
  "tags": [],
  "title": "Ли Кам Ки",
  "type": "organization",
  "updatedAt": "2026-10-30T17:17:28+08:00",
  "updatedBy": "user:admin"
}
---

# Ли Кам Ки

Ли Кам Ки (Lee Kum Kee) — гонконгский производитель соусов, основанный в 1888 году Ли Кам Шёнгом в деревне Наньшуй уезда Сяншань провинции Гуандун (ныне Наньшуй в городском округе Чжухай); ему приписывают изобретение устричного соуса. Штаб-квартира находится в Тай По (Гонконг); компания выпускает более двухсот продуктов, включая устричный соус, соевый соус и соус XO, которые продаются более чем в ста странах и регионах.

Ли Кам Ки — гонконгская компания по производству соусов, основанная в 1888 году Ли Кам Шёнгом в деревне Наньшуй уезда Сяншань провинции Гуандун (ныне Наньшуй в городском округе Чжухай). Ли Кам Шёнг держал небольшую харчевню, где варил устриц; по преданию, однажды он забыл выключить огонь, устричный отвар в котле выпарился до коричневого концентрата и оказался очень вкусным, и на основе этого он разработал способ приготовления устричного соуса и открыл лавку «Ли Кам Ки».[^s1][^s2]

## Макао и Гонконг

В 1902 году пожар уничтожил лавку, и семья перебралась в Макао, чтобы возродить дело. В 1920 году руководство принял Ли Сиу-нань из второго поколения: он улучшил производство и продавал устричный соус и креветочную пасту в Северную Америку. В 1932 году компания открыла отделение в Гонконге и перенесла туда штаб-квартиру.[^s1]

## Расширение

Ли Ман-тат из третьего поколения стал председателем совета директоров в 1972 году; в том же году, воспользовавшись потеплением отношений между Китаем и США, он выпустил более дешёвый устричный соус марки «Panda», чтобы открыть американский рынок. В 1983 году открылся офис в Лос-Анджелесе, в 1991 году был построен завод в Сити-оф-Индастри (Калифорния), а в 1996 году — крупная производственная база в Синьхуэй (Гуандун). В 1992 году компания вместе с Первым военно-медицинским университетом занялась оздоровительными продуктами на основе китайских лекарственных трав — бизнесом, позднее получившим название «Infinitus».[^s1]

## Продукция и современное положение

От двух продуктов — устричного соуса и креветочной пасты — ассортимент вырос более чем до двухсот наименований: устричный соус, соевый соус, [соус XO](/ru/concepts/xo-sauce.html), готовые соусы для блюд, острые соусы и соусы для обмакивания; продукция продаётся более чем в ста странах и регионах.[^s1][^s2] Производственные базы группы находятся в Гонконге, в Синьхуэй и Хуанпу (Гуандун), в США и Малайзии.[^s2] В 2022 году группа Ли Кам Ки выстроила новую структуру управления, исполнительным председателем стал Сэмми Ли; бизнес группы охватывает соусы, оздоровительные продукты из китайских лекарственных трав, выращивание и продажу китайского лекарственного сырья, инвестиции в недвижимость и вложения в начинающие компании.[^s3] В июле 2017 года Lee Kum Kee Health Products Group через полностью принадлежащую дочернюю компанию приобрела все доли в офисном здании 20 Fenchurch Street в Лондоне за 1,2825 млрд фунтов стерлингов.[^s1][^s4]

[^s1]: Китайская Википедия, «李錦記».
[^s2]: Lee Kum Kee, «About Lee Kum Kee - Corporate Overview».
[^s3]: Группа Ли Кам Ки, «關於我們».
[^s4]: Wikipedia, «Lee Kum Kee».

更新时间：2026-10-30

## 标签


## 关系


第 1 / 0 页，共 0 条。

## 来源

- 李錦記：https://zh.wikipedia.org/wiki/李錦記 история, расширение и продукция
- About Lee Kum Kee - Corporate Overview：http://www.lkk.com/en/about-lkk/overview основание и производственные базы
- 關於我們：https://www.leekumkeegroup.com/zh/group/ направления группы и исполнительный председатель
- Lee Kum Kee：https://en.wikipedia.org/wiki/Lee_Kum_Kee History、Lee Kum Kee Group