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流亭猪蹄是青岛城阳流亭一带的特色小吃，周氏秘制流亭猪蹄已列入非物质文化遗产名录。

published category-food s1 半岛都市报 http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5MjI4MzU4MA==&mid=2657999948&idx=3&sn=ac046645ecb4a7a07e1722347254a8a8 非遗认定与商标纠纷叙述 2026-10-30T16:10:00+08:00 2026-10-30T14:15:54+08:00 user:admin 1 ## 概述 流亭猪蹄是青岛城阳当地的一大特色小吃。据《半岛都市报》报道，周氏秘制“流亭猪蹄”已列入非物质文化遗产名录；鑫复盛的“周钦公流亭猪蹄”被认为始创于清咸丰年间。[^s1] ## 商标争议 “流亭猪蹄”曾被注册为商标，鑫复盛与商标权利人之间的纠纷经北京西城区法院一审、北京知识产权法院终审，认定鑫复盛的使用不构成侵权。[^s1] [^s1]: 半岛都市报《青岛周氏“流亭猪蹄”入非遗，波尼亚不愿意了：我不服，你才多少年历史啊！》。 /works/qingdao-liuting-zhuti.html ru true zh snack work_qingdao_pijiu work qingdao-pijiu

青岛啤酒是青岛的代表性啤酒，其传统酿造技艺列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

published category-food s1 中国网 2025-10-28 http://xitheory.china.com.cn/2025-10/28/content_118146208.htm 关于酿造技艺列入国家级非物质文化遗产的表述 2026-10-30T16:10:00+08:00 2026-10-30T14:15:53+08:00 user:admin 1 ## 概述 青岛啤酒是青岛的代表性啤酒，其酿造技艺列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。青岛啤酒厂由德英商人创办，是中国早期的啤酒工业遗产之一。[^s1] [^s1]: 中国网《Tsingtao Brewery: Dialoguing with the World and Writing a New Legend》。 /works/qingdao-pijiu.html ru true zh specialty work_hangzhou_songsao_yugeng work hangzhou-songsao-yugeng

宋嫂鱼羹是杭州四大名菜之一，从南宋流传至今，2023年杭州亚运会运动员餐厅公布的杭帮菜之一。

published category-food s1 杭州文广旅游发布（杭州市文化广电旅游局） http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5OTkwMzczNA==&mid=2651486595&idx=2&sn=c3cf7964ae72602f9b9fe471369ff4e7 “宋嫂鱼羹”段 2026-10-30T15:55:00+08:00 2026-10-30T14:13:40+08:00 user:admin 1 ## 概述 宋嫂鱼羹是杭州四大名菜之一，从南宋流传至今已有800多年历史。[^s1] ## 记载 《武林旧事》记载，宋高宗赵构游西湖至钱塘门，品尝宋五嫂所烹鱼羹后十分赞赏，并命其专为宫苑烹制鱼羹御膳。吴自牧《梦粱录》卷十三亦记“钱塘门外宋五嫂鱼羹”。[^s1] [^s1]: 杭州文广旅游发布《亚运菜单，上菜咯！》。 /works/hangzhou-songsao-yugeng.html ru true zh snack work_hangzhou_dongpourou work hangzhou-dongpourou

东坡肉是杭帮菜代表菜之一，2023年杭州亚运会运动员餐厅公布的菜品之一。

published category-food s1 杭州文广旅游发布（杭州市文化广电旅游局） http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5OTkwMzczNA==&mid=2651486595&idx=2&sn=c3cf7964ae72602f9b9fe471369ff4e7 六道亚运菜品与东坡肉源流段 2026-10-30T15:55:00+08:00 2026-10-30T14:13:38+08:00 user:admin 1 ## 概述 东坡肉是杭帮菜的代表菜。2023年杭州亚运会期间，亚运村运动员餐厅“味美杭州 食享亚运”餐饮宣介活动提前揭晓的六道菜品中，有三道杭帮菜，分别为宋嫂鱼羹、东坡肉和清炒虾仁（改良版龙井虾仁）。[^s1] ## 源流 据记载，东坡肉是苏东坡被贬黄州时研制，他还写有《食猪肉》诗。[^s1] [^s1]: 杭州文广旅游发布《亚运菜单，上菜咯！》。 /works/hangzhou-dongpourou.html ru true zh snack work_hangzhou_xihu_longjing work hangzhou-xihu-longjing

西湖龙井是产于杭州西湖一带的绿茶，绿茶制作技艺（西湖龙井）2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

published category-food s1 中国非物质文化遗产网·中国非物质文化遗产数字博物馆 https://www.ihchina.cn/project_details/14605 项目序号931，项目编号Ⅷ-148 s2 杭州市西湖区人民政府 2022-11-30 https://www.hzxh.gov.cn/art/2022/11/30/art_1302153_59023705.html 浙江6个国家级非遗项目列入人类非遗段落 2026-10-30T15:55:00+08:00 2026-10-30T14:13:36+08:00 user:admin 1 ## 概述 西湖龙井是产于浙江省杭州市西湖一带的绿茶。绿茶制作技艺（西湖龙井）2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，项目编号Ⅷ-148，申报地区为浙江省杭州市，保护单位为杭州市西湖区龙井茶产业协会。[^s1] ## 技艺 绿茶是以高温杀青而未经氧化、发酵的茶种，制作流程主要包括采摘鲜叶、杀青、揉捻、干燥等步骤；上品绿茶多以清明或谷雨前采摘的嫩芽制作，成茶俗称“明前”或“雨前”。[^s1] ## 人类非遗 2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，绿茶制作技艺（西湖龙井）是其中组成部分之一。[^s2] [^s1]: 中国非物质文化遗产网《绿茶制作技艺（西湖龙井）》。 [^s2]: 杭州市西湖区人民政府《成功！西湖龙井、径山茶宴入选“人类非遗”》。 /works/hangzhou-xihu-longjing.html ru true zh specialty work_changsha_mifen work changsha-mifen

长沙米粉是长沙常见的早餐，被长沙市文化旅游广电局列入“跟着非遗游长沙”的美食推介。

published category-food s1 长沙市文化旅游广电局 2025-02-10 http://wlgd.changsha.gov.cn/zwgk/gzdt/wbdt/202502/t20250210_11742598.html “跟着非遗 吃在长沙”段 2026-10-30T15:55:00+08:00 2026-10-30T14:13:35+08:00 user:admin 1 ## 概述 长沙米粉是长沙常见的早餐。长沙市文化旅游广电局在“跟着非遗游长沙”推介中把长沙米粉列为“跟着非遗 吃在长沙”的首项，称其类似于香港人的早茶，是美好一天的开始。[^s1] [^s1]: 长沙市文化旅游广电局《跟着非遗游长沙》。 /works/changsha-mifen.html ru true zh snack work_changsha_tangyou_baba work changsha-tangyou-baba

糖油粑粑是长沙传统小吃，其制作技艺列入长沙市雨花区非物质文化遗产代表性项目名录。

published category-food s1 长沙市雨花区人民政府 2024-06-20 https://www.yuhua.gov.cn/zwgk97/xxgkml/384213/383828/383856/202406/P020240620630353163901.docx 名录第7项“传统小吃制作技艺（春卷、葱油粑粑、糖油粑粑、臭豆腐、热卤牛肉）” 2026-10-30T15:55:00+08:00 2026-10-30T14:13:34+08:00 user:admin 1 ## 概述 糖油粑粑是长沙传统小吃。长沙市雨花区第四批区级非物质文化遗产代表性项目名录中，“传统小吃制作技艺（春卷、葱油粑粑、糖油粑粑、臭豆腐、热卤牛肉）”列为传统技艺类项目，保护单位为湖南吃味餐饮管理有限公司，申报单位为圭塘街道。[^s1] [^s1]: 长沙市雨花区人民政府《雨花区第四批区级非物质文化遗产代表性项目名录（12项）》。 /works/changsha-tangyou-baba.html ru true zh snack work_lanzhou_niuroumian work lanzhou-niuroumian

兰州牛肉面俗称兰州牛肉拉面，始创并发展于兰州，其制作技艺2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

published category-food s1 兰州市文化和旅游局 2026-10-14 https://wlj.lanzhou.gov.cn/art/2026/10/14/art_4453_1744485.html 国家级项目第5项“传统面食制作技艺（兰州牛肉面制作技艺）”，Ⅷ-160 s2 兰州市商务局 2026-10-15 https://swj.lanzhou.gov.cn/art/2026/10/15/art_4379_1744808.html 条例第二条对兰州牛肉拉面的定义 2026-10-30T15:45:00+08:00 2026-10-30T14:13:23+08:00 user:admin 1 ## 概述 兰州牛肉面俗称兰州牛肉拉面，始创并发展于兰州市。传统面食制作技艺（兰州牛肉面制作技艺）2021年5月24日列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，项目编号Ⅷ-160，保护单位为兰州市文化馆。[^s1] ## 制作与特征 门店堂食的兰州牛肉拉面以手工拉制面条和熬制的牛肉汤为主料，配以萝卜、油泼辣椒、蒜苗、香菜等辅料；面条经和面、饧面、溜条、抻拉、对折、摔抖等工序制作，可拉制成毛细、细的、二细、三细、韭叶、宽、大宽等不同面型，具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的感官特征。[^s2] [^s1]: 兰州市文化和旅游局《兰州市非物质文化遗产保护项目明细表（2026.10.14更新）》。 [^s2]: 兰州市商务局《〈兰州牛肉拉面产业促进条例〉将于11月1日起施行（附全文）》。 /works/lanzhou-niuroumian.html ru true zh snack work_changsha_choudoufu work changsha-choudoufu

长沙臭豆腐是长沙代表性小吃，其制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。

published category-food s1 人民日报全国党媒信息公共平台 https://www.hubpd.com/detail/index.html?contentId=6341068275341744650&appKey=5fe15530cb852f00015ce437 “非遗技艺现场演示”段 2026-10-30T15:45:00+08:00 2026-10-30T14:13:21+08:00 user:admin 1 ## 概述 臭豆腐是长沙的代表性小吃。在“健康湘菜·长沙有约”美食季活动中，国家级非物质文化遗产“臭豆腐”制作技艺传承人现场展示了卤水配制和发酵工艺。[^s1] [^s1]: 人民日报全国党媒信息公共平台《“健康湘菜·长沙有约”美食季亮相食餐会 非遗技艺与湖湘美味吸引众多观众》。 /works/changsha-choudoufu.html ru true zh snack work_suzhou_bafeitang work suzhou-bafeitang

鲃肺汤是苏帮菜名汤，为苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目“苏帮菜制作技艺”的子项之一。

published category-food s1 苏州非物质文化遗产信息网 https://szfy.wglj.suzhou.com.cn/fy-project/320 项目说明：鲃肺汤与石家饭店 2026-10-30T15:45:00+08:00 2026-10-30T14:13:20+08:00 user:admin 1 ## 概述 鲃肺汤是苏帮菜名汤，被称为“江南第一汤”。木渎石家鲃肺汤制作技艺是苏帮菜制作技艺的子项之一，该技艺为苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。[^s1] ## 特点 鲃肺汤以鲃鱼的肝为主料，经选、剥、拣、分、浸、洗、刷、沥、剖等工序制作。创立于清乾隆五十五年（1790年）的苏州石家饭店因传承鲃肺汤烹饪技艺而闻名。[^s1] [^s1]: 苏州非物质文化遗产信息网《苏帮菜制作技艺（苏州织造官府菜制作技艺、苏州船点制作技艺、木渎石家鲃肺汤制作技艺）》。 /works/suzhou-bafeitang.html ru true zh snack work_suzhou_chuandian work suzhou-chuandian

苏州船点是苏帮菜的组成部分，为苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目“苏帮菜制作技艺”的子项之一。

published category-food s1 苏州非物质文化遗产信息网 https://szfy.wglj.suzhou.com.cn/fy-project/320 项目名称与子项 2026-10-30T15:45:00+08:00 2026-10-30T14:13:19+08:00 user:admin 1 ## 概述 苏州船点是苏帮菜的组成部分。苏帮菜制作技艺为苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目，其子项包括苏州织造官府菜制作技艺、苏州船点制作技艺与木渎石家鲃肺汤制作技艺。[^s1] [^s1]: 苏州非物质文化遗产信息网《苏帮菜制作技艺（苏州织造官府菜制作技艺、苏州船点制作技艺、木渎石家鲃肺汤制作技艺）》。 /works/suzhou-chuandian.html ru true zh snack work_suzhou_songshu_guiyu work suzhou-songshu-guiyu

松鼠桂鱼是苏帮菜代表菜之一，由古代“炙鱼”演变而成，属苏帮菜制作技艺项目内容。

published category-food s1 苏州非物质文化遗产信息网 https://szfy.wglj.suzhou.com.cn/fy-project/320 项目说明：松鼠桂鱼由“炙鱼”演变 2026-10-30T15:45:00+08:00 2026-10-30T14:13:18+08:00 user:admin 1 ## 概述 松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是苏帮菜中色香味兼具的代表之作。苏帮菜制作技艺为苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。[^s1] ## 源流 苏帮菜最早因水产和鲜蔬而扬名。《吴越春秋》已有“炙鱼”的记载，松鼠桂鱼即由“炙鱼”几经演变而成。[^s1] [^s1]: 苏州非物质文化遗产信息网《苏帮菜制作技艺（苏州织造官府菜制作技艺、苏州船点制作技艺、木渎石家鲃肺汤制作技艺）》。 /works/suzhou-songshu-guiyu.html ru true zh snack work_nanjing_banya work nanjing-banya

南京板鸭是以盐卤腌制风干而成的鸭馔，明代已见于南京民谣，清代用作进献皇家的贡品。

published category-food s1 人民日报 https://www.peopleapp.com/rmharticle/30030321693 南京板鸭沿革与分类部分 2026-10-30T15:35:00+08:00 2026-10-30T14:11:59+08:00 user:admin 1 ## 概述 南京板鸭用盐卤腌制风干而成，便于携带、易于保存，在没有冷藏保鲜技术的古代深受人们喜爱，常被用作送礼佳品。[^s1] ## 沿革 明代南京城内流传“古书院，琉璃塔，玄色缎子咸板鸭”的民谣。清代板鸭用作进献皇家的贡品，被称为“贡鸭”，也称“官礼板鸭”。板鸭分春板鸭与腊板鸭：大雪到立春生产者称“腊板鸭”，立春到清明生产者称“春板鸭”。[^s1] [^s1]: 人民日报《原来早有纪录，没有一只鸭子能活着游出南京……》。 /works/nanjing-banya.html ru true zh specialty work_nanjing_yaxue_fensitang work nanjing-yaxue-fensitang

鸭血粉丝汤是南京代表性鸭肴小吃，“南京鸭血粉丝汤”已注册集体商标。

published category-food s1 南京市江宁区人民政府 2024-07-22 https://www.jiangning.gov.cn/jnqrmzf/202407/t20240722_4719410.html “南京鸭血粉丝汤”注册集体商标一句 2026-10-30T15:35:00+08:00 2026-10-30T14:11:58+08:00 user:admin 1 ## 概述 鸭血粉丝汤是南京的代表性鸭肴小吃。据南京市江宁区人民政府的答复，“南京鸭血粉丝汤”已注册集体商标，与盐水鸭、板鸭同为南京鸭产业的主要产品。[^s1] [^s1]: 南京市江宁区人民政府《对江宁区十八届人大三次会议第JNRD1803012号建议的答复》。 /works/nanjing-yaxue-fensitang.html ru true zh snack work_nanjing_yanshuiya work nanjing-yanshuiya

盐水鸭是南京名食与地方特产，为南京市级非物质文化遗产，南京因此有“鸭都”之称。

published category-food s1 南京市江宁区人民政府 2024-07-22 https://www.jiangning.gov.cn/jnqrmzf/202407/t20240722_4719410.html 关于盐水鸭地位与鸭产业的答复内容 2026-10-30T15:35:00+08:00 2026-10-30T14:11:57+08:00 user:admin 1 ## 概述 盐水鸭是南京的著名美食和知名特产，也是本地非物质文化遗产。南京因鸭馔盛行而有“鸭都”之誉。[^s1] ## 产业 南京江宁区有规模化鸭生产龙头企业10家、各类加工企业40多家，数量和销售占全市一半以上；“南京盐水鸭”进入中国农产品品牌索引名录。[^s1] [^s1]: 南京市江宁区人民政府《对江宁区十八届人大三次会议第JNRD1803012号建议的答复》。 /works/nanjing-yanshuiya.html ru true zh specialty work_guangzhou_lamei work guangzhou-lamei

广式腊味是广州传统腌制肉食，其制作技艺列入广州市非物质文化遗产代表性项目名录。

published category-food s1 广州市文化广电旅游局 https://wglj.gz.gov.cn/xxgk/gzdt/tzgsgg/content/post_8173289.html 名录“广式腊味制作技艺”，市属 2026-10-30T15:30:00+08:00 2026-10-30T14:11:47+08:00 user:admin 1 ## 概述 广式腊味是广州的传统腌制肉食。广式腊味制作技艺列入广州市非物质文化遗产代表性项目名录，申报地区或单位为市属。[^s1] [^s1]: 广州市文化广电旅游局《广州市文化广电旅游局关于公布广州市非物质文化遗产代表性项目名录的通知》。 /works/guangzhou-lamei.html ru true zh specialty work_guangzhou_xiaofengbing work guangzhou-xiaofengbing

小凤饼又称鸡仔饼，是广州传统饼食，其制作技艺为广东省级非物质文化遗产代表性项目。

published category-food s1 广州市文化广电旅游局 https://wglj.gz.gov.cn/xxgk/gzdt/tzgsgg/content/post_8173289.html 名录“小凤饼（鸡仔饼）制作技艺”，省级、海珠区 2026-10-30T15:30:00+08:00 2026-10-30T14:11:45+08:00 user:admin 1 ## 概述 小凤饼又称鸡仔饼，是广州传统饼食。小凤饼（鸡仔饼）制作技艺列入广州市非物质文化遗产代表性项目名录，级别为省级，申报地区为海珠区。[^s1] [^s1]: 广州市文化广电旅游局《广州市文化广电旅游局关于公布广州市非物质文化遗产代表性项目名录的通知》。 /works/guangzhou-xiaofengbing.html ru true zh specialty work_guangzhou_shahefen work guangzhou-shahefen

沙河粉是广州传统米制食品，其传统制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。

published category-food s1 广州市文化广电旅游局 https://wglj.gz.gov.cn/xxgk/gzdt/tzgsgg/content/post_8173289.html 名录第86项“沙河粉传统制作技艺”，国家级、市属 2026-10-30T15:30:00+08:00 2026-10-30T14:11:44+08:00 user:admin 1 ## 概述 沙河粉是广州的传统米制食品。沙河粉传统制作技艺列入广州市非物质文化遗产代表性项目名录，级别为国家级，申报地区或单位为市属。[^s1] [^s1]: 广州市文化广电旅游局《广州市文化广电旅游局关于公布广州市非物质文化遗产代表性项目名录的通知》。 /works/guangzhou-shahefen.html ru true zh snack work_wuhan_wuchangyu work wuhan-wuchangyu

武昌鱼是武汉的传统名菜，武昌鱼制作技艺为湖北省级非物质文化遗产代表性项目。

published category-food s1 武汉市文化和旅游局 2024-09-30 https://wlj.wuhan.gov.cn/zfxxgk/fdzdgknr/qtzdgknr/jytabl/sjytabl2020/202409/t20240930_2462870.shtml 饮食类非遗代表性项目统计段 2026-10-30T15:25:00+08:00 2026-10-30T14:11:35+08:00 user:admin 1 ## 概述 武昌鱼是武汉的传统名菜。武昌鱼制作技艺列入湖北省级非物质文化遗产代表性项目名录，与老通城豆皮制作技艺、蔡林记热干面制作技艺等同属武汉饮食类省级非遗项目。[^s1] [^s1]: 武汉市文化和旅游局《市文旅局对市政协十四届三次会议第20240163号提案的答复》。 /works/wuhan-wuchangyu.html ru true zh snack work_wuhan_doupi work wuhan-doupi

豆皮是武汉传统早点，老通城豆皮制作技艺为湖北省级非物质文化遗产代表性项目。

published category-food s1 武汉市文化和旅游局 2024-09-30 https://wlj.wuhan.gov.cn/zfxxgk/fdzdgknr/qtzdgknr/jytabl/sjytabl2020/202409/t20240930_2462870.shtml 饮食类非遗代表性项目统计段 s2 武汉市人民政府 2025-06-16 https://www.wuhan.gov.cn/zjwh/whrw/202506/t20250616_2595625.shtml 吉庆街非遗美食段 2026-10-30T15:25:00+08:00 2026-10-30T14:11:32+08:00 user:admin 1 ## 概述 豆皮是武汉的传统早点。老通城豆皮制作技艺列入湖北省级非物质文化遗产代表性项目名录。[^s1] ## 相关 老通城豆皮是武汉吉庆街常见的非遗美食之一，与蔡林记热干面、武汉五芳斋汤圆、四季美汤包等并列。[^s2] [^s1]: 武汉市文化和旅游局《市文旅局对市政协十四届三次会议第20240163号提案的答复》。 [^s2]: 武汉市人民政府《武汉非遗：流动在城市血脉中》。 /works/wuhan-doupi.html ru true zh snack work_wuhan_reganmian work wuhan-reganmian

热干面是武汉代表性早点，蔡林记热干面制作技艺为湖北省级非物质文化遗产代表性项目。

published category-food s1 武汉市文化和旅游局 2024-09-30 https://wlj.wuhan.gov.cn/zfxxgk/fdzdgknr/qtzdgknr/jytabl/sjytabl2020/202409/t20240930_2462870.shtml 饮食类非遗代表性项目统计段 s2 武汉市人民政府 2025-06-16 https://www.wuhan.gov.cn/zjwh/whrw/202506/t20250616_2595625.shtml “过早”与吉庆街段 2026-10-30T15:25:00+08:00 2026-10-30T14:11:29+08:00 user:admin 1 ## 概述 热干面是武汉的代表性早点。蔡林记热干面制作技艺列入湖北省级非物质文化遗产代表性项目名录。[^s1] ## 相关 武汉称吃早饭为“过早”，武汉过早是武汉市级非物质文化遗产代表性项目；蔡林记热干面与老通城豆皮等是吉庆街常见的非遗美食。[^s2] [^s1]: 武汉市文化和旅游局《市文旅局对市政协十四届三次会议第20240163号提案的答复》。 [^s2]: 武汉市人民政府《武汉非遗：流动在城市血脉中》。 /works/wuhan-reganmian.html ru true zh snack work_chongqing_fuling_zhacai work chongqing-fuling-zhacai

涪陵榨菜产于重庆涪陵，与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，其传统制作技艺2008年列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

published category-food s1 重庆日报网 2025-02-11 https://cqrb.cn/contry/dy26/2025-02-11/2173398_pc.html “涪陵榨菜传统制作技艺”段 s2 涪陵榨菜集团 https://www.flzc.com/html/page/51319356f87d9fb503dde7e192f83429.html?page=culture 传统涪陵榨菜工艺说明 2026-10-30T15:20:00+08:00 2026-10-30T14:11:23+08:00 user:admin 1 ## 概述 涪陵榨菜产于重庆市涪陵区，实行商品化生产已有100多年历史，与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝齐名，被誉为世界三大名腌菜之一。[^s1] ## 技艺 2008年，榨菜传统制作技艺（涪陵榨菜制作技艺）被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。[^s1] ## 工艺 传统涪陵榨菜工艺主要是风脱水和三腌三榨：剥去青菜头老皮老筋后串起晾晒风脱水，再倒一层菜头撒一层盐，经三次腌制发酵成熟，然后起池、淘洗、囤压，拌香料装坛封口。[^s2] [^s1]: 重庆日报网《定了！中央广播电视总台元宵晚会还有重庆，看到这些元素千万别眨眼》。 [^s2]: 涪陵榨菜集团《榨菜文化》。 /works/chongqing-fuling-zhacai.html ru true zh specialty work_chongqing_rongchang_lubaie work chongqing-rongchang-lubaie

荣昌卤白鹅是重庆荣昌的传统名菜，属川卤系列，其制作技艺2011年列入重庆市级非物质文化遗产代表性项目名录。

published category-food s1 重庆日报网 2025-02-11 https://cqrb.cn/contry/dy26/2025-02-11/2173398_pc.html “荣昌卤白鹅传统制作技艺”段 2026-10-30T15:20:00+08:00 2026-10-30T14:11:23+08:00 user:admin 1 ## 概述 荣昌卤白鹅是重庆荣昌的传统名菜，属川卤系列的一个品种。2011年，荣昌卤白鹅制作技艺被列入重庆市级非物质文化遗产代表性项目名录。[^s1] [^s1]: 重庆日报网《定了！中央广播电视总台元宵晚会还有重庆，看到这些元素千万别眨眼》。 /works/chongqing-rongchang-lubaie.html ru true zh snack work_chongqing_huoguo work chongqing-huoguo

重庆火锅是重庆代表性饮食，其传统制作技艺列入非物质文化遗产代表性项目名录，起源可追溯至清代道光年间的码头饮食。

published category-food s1 重庆日报网 2025-02-11 https://cqrb.cn/contry/dy26/2025-02-11/2173398_pc.html “重庆火锅传统制作技艺”段 2026-10-30T15:20:00+08:00 2026-10-30T14:11:21+08:00 user:admin 1 ## 概述 重庆火锅是重庆的代表性饮食。重庆火锅传统制作技艺列入非物质文化遗产代表性项目名录。[^s1] ## 沿革 重庆火锅大约出现在清代道光年间，码头上的船工、力夫以简陋锅灶煎牛油后煮食，形成早期形态。[^s1] [^s1]: 重庆日报网《定了！中央广播电视总台元宵晚会还有重庆，看到这些元素千万别眨眼》。 /works/chongqing-huoguo.html ru true zh snack work_chengdu_pixian_douban work chengdu-pixian-douban

郫县豆瓣是产于成都郫都区的豆瓣酱，被誉为“川菜之魂”，其传统制作技艺2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

published category-food s1 中国非物质文化遗产网·中国非物质文化遗产数字博物馆 https://www.ihchina.cn/project_details/14636 项目序号938，项目编号Ⅷ-155 2026-10-30T15:15:00+08:00 2026-10-30T14:11:14+08:00 user:admin 1 ## 概述 郫县豆瓣是重要的川菜烹饪佐料，被誉为“川菜之魂”。产地郫县（今成都市郫都区）位于成都平原中部，境内盛产胡豆（蚕豆）和辣椒。[^s1] ## 技艺 豆瓣传统制作技艺（郫县豆瓣传统制作技艺）于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，项目编号Ⅷ-155，申报地区为四川省郫县，保护单位为成都市郫都区食品工业协会。[^s1] ## 沿革 清代嘉庆八年（1803），陈逸仙在县城西街开设顺天号酱园；咸丰三年（1853），其孙陈守信合并酱园开设益丰和酱园，并总结出“晴天晒，雨天盖，白天翻，夜晚露”的制作口诀。光绪三十一年（1905）后，陈竹安研究辣椒、胡豆、盐的配合比例，改进制作方法。[^s1] [^s1]: 中国非物质文化遗产网《豆瓣传统制作技艺（郫县豆瓣传统制作技艺）》。 /works/chengdu-pixian-douban.html ru true zh specialty work_chengdu_sandapao work chengdu-sandapao

三大炮是成都传统糯米小吃，因糍粑团抛掷时发出三声闷响而得名，其制作技艺2019年列入成都市级非物质文化遗产代表性项目名录。

published category-food s1 成都市非物质文化遗产保护中心 https://www.cdich.cn/newsdetail.html?id=2450 项目说明部分 2026-10-30T15:15:00+08:00 2026-10-30T14:11:13+08:00 user:admin 1 ## 概述 三大炮是成都传统小吃。成都三大炮传统制作技艺是市级非物质文化遗产代表性项目，2019年入选，项目保护单位为成都市玉玲珑企业管理有限公司，主要流行于成都市青羊区、武侯区、锦江区等地。[^s1] ## 制作 将糯米团抛向斜靠的竹簸箕，使其滚入下方的黄豆粉，最后浇上红糖汁。因糍粑团打击案板时发出如炮弹般的响声，被称为“三大炮”。成品口感软糯、不腻不黏、香甜可口，制作过程常吸引食客观看。[^s1] [^s1]: 成都市非物质文化遗产保护中心《成都三大炮传统制作技艺》。 /works/chengdu-sandapao.html ru true zh snack work_chengdu_juntun_guokui work chengdu-juntun-guokui

军屯锅魁是成都彭州一带的肉末千层酥饼，其制作技艺2018年列入四川省级非物质文化遗产代表性项目名录。

published category-food s1 成都市非物质文化遗产保护中心 https://www.cdich.cn/newsdetail.html?id=2440 项目说明与历史部分 2026-10-30T15:15:00+08:00 2026-10-30T14:11:11+08:00 user:admin 1 ## 概述 军屯锅魁是流行于成都各区（市）县的传统小吃。军屯锅魁制作技艺是四川省级非物质文化遗产代表性项目，2018年入选，项目保护单位为彭州市文化馆。[^s1] ## 特点 军屯锅魁是一种肉末千层酥饼，发源于彭州市军乐镇（原名军屯镇）。成品色泽金黄，层多酥脆，入口化渣，香味浓厚。[^s1] ## 沿革 军屯锅魁发源地相传为三国时蜀将屯兵扎营之处。最早的锅魁为白面锅魁，其后传入陆续加入花椒、盐、葱花，再加入油渣、肉末，形成千层酥锅魁。[^s1] [^s1]: 成都市非物质文化遗产保护中心《军屯锅魁制作技艺》。 /works/chengdu-juntun-guokui.html ru true zh snack work_xian_hulutou_paomo work xian-hulutou-paomo

葫芦头泡馍是西安传统名吃，春发生葫芦头泡馍系列制作技艺为陕西省级非物质文化遗产代表性项目。

published category-food s1 西安市人民政府 2024-09-29 https://www.xa.gov.cn/ztzl/ztzl/lzledc/ywdc/1839195202291073025.html “古城美食之旅”线路：春发生葫芦头泡馍系列制作技艺 2026-10-30T15:10:00+08:00 2026-10-30T14:10:59+08:00 user:admin 1 ## 概述 葫芦头泡馍是西安的传统名吃。春发生葫芦头泡馍系列制作技艺为陕西省级非物质文化遗产，位于西安市南院门，是西安市文化和旅游局推荐的“古都美食之旅”线路内容之一。[^s1] [^s1]: 西安市人民政府《非遗特色精品旅游线路》。 /works/xian-hulutou-paomo.html ru true zh snack work_xian_lazhirou_jiamo work xian-lazhirou-jiamo

腊汁肉夹馍是西安传统名吃，樊记腊汁肉夹馍制作技艺为陕西省级非物质文化遗产代表性项目。

published category-food s1 西安市人民政府 2024-09-29 https://www.xa.gov.cn/ztzl/ztzl/lzledc/ywdc/1839195202291073025.html “古城美食之旅”线路：樊记腊汁肉夹馍制作技艺 2026-10-30T15:10:00+08:00 2026-10-30T14:10:59+08:00 user:admin 1 ## 概述 腊汁肉夹馍是西安的传统名吃。樊记腊汁肉夹馍制作技艺为陕西省级非物质文化遗产，位于西安竹笆市，是西安市文化和旅游局推荐的“古都美食之旅”线路内容之一。[^s1] [^s1]: 西安市人民政府《非遗特色精品旅游线路》。 /works/xian-lazhirou-jiamo.html ru true zh snack work_xian_yangrou_paomo work xian-yangrou-paomo

牛羊肉泡馍是西安传统名吃，同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。

published category-food s1 西安市人民政府 2024-09-29 https://www.xa.gov.cn/ztzl/ztzl/lzledc/ywdc/1839195202291073025.html “古城美食之旅”线路：同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺 2026-10-30T15:10:00+08:00 2026-10-30T14:10:59+08:00 user:admin 1 ## 概述 牛羊肉泡馍是西安的传统名吃。西安同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺为国家级非物质文化遗产，是西安市文化和旅游局推荐的“古都美食之旅”线路内容之一。[^s1] ## 吃法 泡馍由食客将馍掰碎后交由厨师烹制，配以长时间炖煮的牛羊肉。[^s1] [^s1]: 西安市人民政府《非遗特色精品旅游线路》。 /works/xian-yangrou-paomo.html ru true zh snack work_tianjin_erduoyan_zhagao work tianjin-erduoyan-zhagao

耳朵眼炸糕是天津传统炸糕老字号，其制作技艺列入天津市非物质文化遗产代表性项目。

published category-food s1 天津市文化和旅游局 2025-09-19 https://whly.tj.gov.cn/ZWGKYXXGK1640/JYTA9096/202509/t20250919_7137322.html “一、推动饮食类非物质文化遗产保护传承”段 2026-10-30T15:10:00+08:00 2026-10-30T14:10:57+08:00 user:admin 1 ## 概述 耳朵眼炸糕是天津的饮食类老字号。天津市文化和旅游局的答复将耳朵眼炸糕列为天津饮食类市级非物质文化遗产代表性项目之一。[^s1] [^s1]: 天津市文化和旅游局《市文化和旅游局对市政协第十五届三次会议第0486号提案的办理答复》。 /works/tianjin-erduoyan-zhagao.html ru true zh snack work_tianjin_shibajie_mahua work tianjin-shibajie-mahua

桂发祥十八街麻花是天津麻花老字号，其制作技艺为天津国家级非物质文化遗产代表性项目。

published category-food s1 天津市文化和旅游局 2025-09-19 https://whly.tj.gov.cn/ZWGKYXXGK1640/JYTA9096/202509/t20250919_7137322.html “一、推动饮食类非物质文化遗产保护传承”段 2026-10-30T15:06:00+08:00 2026-10-30T14:10:48+08:00 user:admin 1 ## 概述 桂发祥十八街麻花是天津的饮食类老字号，其制作技艺列入天津国家级非物质文化遗产代表性项目。[^s1] ## 保护 天津市文化和旅游局将桂发祥十八街麻花与狗不理包子、独流老醋并列为当地饮食类国家级非遗代表性项目，并为相关项目申请国家非遗专项资金。[^s1] [^s1]: 天津市文化和旅游局《市文化和旅游局对市政协第十五届三次会议第0486号提案的办理答复》。 /works/tianjin-shibajie-mahua.html ru true zh specialty work_beijing_lvdagun work beijing-lvdagun

驴打滚又名豆面糕，是北京传统小吃，为护国寺小吃所列品种之一。

published category-food s1 北京市人民政府 2018-04-04 https://www.beijing.gov.cn/renwen/sy/whkb/201804/t20180404_1863382.html “驴打滚儿”段 2026-10-30T15:05:00+08:00 2026-10-30T14:10:47+08:00 user:admin 1 ## 概述 驴打滚儿又名豆面糕，是北京传统小吃，护国寺小吃所列的品种之一。[^s1] [^s1]: 北京市人民政府《北京传统小吃之护国寺小吃》。 /works/beijing-lvdagun.html ru true zh snack work_tianjin_goubuli_baozi work tianjin-goubuli-baozi

狗不理包子是天津包子，其制作技艺为天津国家级非物质文化遗产代表性项目。

published category-food s1 天津市文化和旅游局 2025-09-19 https://whly.tj.gov.cn/ZWGKYXXGK1640/JYTA9096/202509/t20250919_7137322.html “一、推动饮食类非物质文化遗产保护传承”段 2026-10-30T15:06:00+08:00 2026-10-30T14:10:47+08:00 user:admin 1 ## 概述 狗不理包子是天津的饮食类老字号，其制作技艺列入天津国家级非物质文化遗产代表性项目。[^s1] ## 保护 天津市文化和旅游局为狗不理等国家级非遗项目申请国家非遗专项资金，用于项目的保护传承，并在本市和外地的非遗活动中为餐饮老字号搭建宣传销售平台。[^s1] [^s1]: 天津市文化和旅游局《市文化和旅游局对市政协第十五届三次会议第0486号提案的办理答复》。 /works/tianjin-goubuli-baozi.html ru true zh snack work_beijing_wandouhuang work beijing-wandouhuang

豌豆黄是北京传统小吃，以豌豆磨碎去皮、煮烂糖炒后凝结切块制成，色泽浅黄、口感清凉。

published category-food s1 北京市人民政府 2018-04-04 https://www.beijing.gov.cn/renwen/sy/whkb/201804/t20180404_1863382.html “豌豆黄”段 2026-10-30T15:05:00+08:00 2026-10-30T14:10:43+08:00 user:admin 1 ## 概述 豌豆黄是北京传统小吃，也是护国寺小吃所列的代表性品种之一。[^s1] ## 制作 将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品外观浅黄色，味道香甜，清凉爽口。[^s1] [^s1]: 北京市人民政府《北京传统小吃之护国寺小吃》。 /works/beijing-wandouhuang.html ru true zh snack work_beijing_kaoya work beijing-kaoya

北京烤鸭是北京的代表性鸭馔，以挂炉烤制为代表技法；全聚德挂炉烤鸭技艺是北京的非物质文化遗产体验项目。

published category-food s1 北京市人民政府 2026-02-14 https://www.beijing.gov.cn/renwen/rwzyd/xltj/202602/t20260214_4516845.html “中轴览胜·品味京城之旅”线路：全聚德挂炉烤鸭技艺 2026-10-30T15:00:00+08:00 2026-10-30T14:10:23+08:00 user:admin 1 ## 概述 北京烤鸭是北京的代表性鸭馔。北京市文化和旅游局在“京彩非遗游”主题线路中，将全聚德挂炉烤鸭技艺列为非遗体验点位，与内联升千层底布鞋制作技艺、瑞蚨祥中式服装手工制作技艺等同列“中轴览胜·品味京城”线路。[^s1] ## 技艺 挂炉烤鸭以明火烤制，是北京烤鸭的主要流派之一；同一线路中的丰泽园鲁菜制作技艺代表另一类传统烹饪技艺。[^s1] [^s1]: 北京市人民政府《寻非遗·游京城·品年韵——北京文旅邀您开启“京彩非遗游”》。 /works/beijing-kaoya.html ru true zh snack notice_subject 南水北调中线北京段PCCP检修项目施工招标 notice_issuer 正文未署名；招标人为北京市南水北调干线管理处 notice_issued_date 正文未注明 notice_publication_date 2026-09-30 notice_effective_date 未注明；原文投标文件递交截止时间为2026-10-28 11:30 notice_document_number 未注明；招标项目编号以交易系统为准 notice_validity 历史招标公告；招投标结果和后续履约状态未核实 notice_publication_source 北京市水务局网站招标公告页面 work_beijing_water_notice_4888171 work beijing-water-notice-2026-09-30-pccp-shigong beijing-water-notice-4888171

Тендер на поочередный ремонт трубопровода PCCP на пекинском участке; срок подачи заявок прошел, результаты не проверены.

published category-geography official 北京市水务局网站（正文未署名） 2026-09-30 https://swj.beijing.gov.cn/zwgk/zfcg/zbgg/202609/t20260930_4888171.html 2026-10-30T13:14:14+08:00 2026-10-30T13:14:47+08:00 user:admin 38 ## Проект Историческое извещение касается поочередного ремонта двух линий трубопровода PCCP длиной 56,4 км на пекинском участке Центрального маршрута переброски воды с юга на север. Внутренний диаметр — 4,0 м; проектный и максимальный расход — 50 и 60 м³/с.[^official] ## Основные условия - Инвестиции: 64 178 947,06 юаня; оценка контракта: 48 344 057,82 юаня - Плановый срок: 365 дней, с 10 ноября 2026 года по 9 ноября 2027 года - Срок подачи заявок: 28 октября 2026 года, 11:30 (истек) - Заказчик: управление магистрального канала в Пекине; агент: Beijing Longyuda Engineering Consulting Co., Ltd. - Требуются квалификация не ниже I класса для гидротехнического и гидроэнергетического строительства и соответствующий опыт. Полные условия указаны в исходном китайском извещении. Победитель и выполнение не проверены. /works/beijing-water-notice-2026-09-30-pccp-shigong.html ru zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant announcement three-star 三星 badge 米其林三星 two-star 二星 badge 米其林二星 one-star 一星 badge 米其林一星 country 国家 city 城市 JAN three-star place_restaurant_munich_jan guide2026de country 德国 city München Tohru in der Schreiberei three-star place_restaurant_munich_tohru-in-der-schreiberei guide2026de country 德国 city München Alois - Dallmayr Fine Dining two-star place_restaurant_munich_alois-dallmayr-fine-dining guide2026de country 德国 city München Atelier two-star place_restaurant_munich_atelier guide2026de country 德国 city München KOMU two-star place_restaurant_munich_komu guide2026de country 德国 city München THE CLOUD by Käfer two-star place_restaurant_munich_the-cloud-by-kaefer guide2026de country 德国 city München Tantris two-star place_restaurant_munich_tantris guide2026de country 德国 city München 1804 Hirschau one-star place_restaurant_munich_1804-hirschau guide2026de country 德国 city München Brothers one-star place_restaurant_munich_brothers guide2026de country 德国 city München Gabelspiel one-star place_restaurant_munich_gabelspiel guide2026de country 德国 city München Les Deux one-star place_restaurant_munich_les-deux guide2026de country 德国 city München Mountain Hub Gourmet one-star place_restaurant_munich_mountain-hub-gourmet guide2026de country 德国 city München Sparkling Bistro one-star place_restaurant_munich_sparkling-bistro guide2026de country 德国 city München Tantris DNA one-star place_restaurant_munich_tantris-dna guide2026de country 德国 city München Werneckhof Sigi Schelling one-star place_restaurant_munich_werneckhof-sigi-schelling guide2026de country 德国 city München work_michelin_guide_germany_2026_munich_stars work michelin-guide-germany-2026-munich-stars MICHELIN Guide Germany 2026 München starred restaurants

德国版2026名单中慕尼黑共有15家星级餐厅：三星2家、二星5家、一星8家。

published category-food tag-michelin-guide guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T10:56:32+08:00 2026-10-30T11:56:44+08:00 user:admin 8 《米其林指南德国版》2026名单于2026年6月23日发布。本地名单按官方城市字段收录慕尼黑的15家星级餐厅。[^guide2026de] ## 星级分布 - 三星：2家 - 二星：5家 - 一星：8家 每家餐厅均保留官方名单所列名称和星级，城市字段为 München。本名单是德国版全国名单按城市筛选的子集，不代表独立出版的城市版指南。[^guide2026de] /works/michelin-guide-germany-2026-munich-stars.html ru true zh en ranking_list 2026 6 23 day 2026-06-23 three-star 三星 badge 米其林三星 two-star 二星 badge 米其林二星 one-star 一星 badge 米其林一星 country 国家 city 城市 Restaurant Haerlin three-star place_restaurant_hamburg_restaurant-haerlin guide2026de country 德国 city Hamburg The Table Kevin Fehling three-star place_restaurant_hamburg_the-table-kevin-fehling guide2026de country 德国 city Hamburg 100/200 Kitchen two-star place_restaurant_hamburg_100-200-kitchen guide2026de country 德国 city Hamburg Lakeside two-star place_restaurant_hamburg_lakeside guide2026de country 德国 city Hamburg Arc Restaurant one-star place_restaurant_hamburg_arc-restaurant guide2026de country 德国 city Hamburg Atlantic Restaurant one-star place_restaurant_hamburg_atlantic-restaurant guide2026de country 德国 city Hamburg GLORIE one-star place_restaurant_hamburg_glorie guide2026de country 德国 city Hamburg HAEBEL one-star place_restaurant_hamburg_haebel guide2026de country 德国 city Hamburg Heimatjuwel one-star place_restaurant_hamburg_heimatjuwel guide2026de country 德国 city Hamburg Jellyfish one-star place_restaurant_hamburg_jellyfish guide2026de country 德国 city Hamburg Koer one-star place_restaurant_hamburg_koer guide2026de country 德国 city Hamburg Landhaus Scherrer one-star place_restaurant_hamburg_landhaus-scherrer guide2026de country 德国 city Hamburg Petit Amour one-star place_restaurant_hamburg_petit-amour guide2026de country 德国 city Hamburg Piment one-star place_restaurant_hamburg_piment guide2026de country 德国 city Hamburg THE LISBETH one-star place_restaurant_hamburg_the-lisbeth guide2026de country 德国 city Hamburg Zeik one-star place_restaurant_hamburg_zeik guide2026de country 德国 city Hamburg work_michelin_guide_germany_2026_hamburg_stars work michelin-guide-germany-2026-hamburg-stars MICHELIN Guide Germany 2026 Hamburg starred restaurants

德国版2026名单中汉堡共有16家星级餐厅：三星2家、二星2家、一星12家。

published category-food tag-michelin-guide guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T10:56:31+08:00 2026-10-30T11:56:43+08:00 user:admin 9 《米其林指南德国版》2026名单于2026年6月23日发布。本地名单按官方城市字段收录汉堡的16家星级餐厅。[^guide2026de] ## 星级分布 - 三星：2家 - 二星：2家 - 一星：12家 每家餐厅均保留官方名单所列名称和星级，城市字段为 Hamburg。本名单是德国版全国名单按城市筛选的子集，不代表独立出版的城市版指南。[^guide2026de] /works/michelin-guide-germany-2026-hamburg-stars.html ru true zh en ranking_list 2026 6 23 day 2026-06-23 three-star 三星 badge 米其林三星 two-star 二星 badge 米其林二星 one-star 一星 badge 米其林一星 country 国家 city 城市 Rutz three-star place_restaurant_berlin_rutz guide2026de country 德国 city Berlin CODA Dessert Dining two-star place_restaurant_berlin_coda-dessert-dining guide2026de country 德国 city Berlin FACIL two-star place_restaurant_berlin_facil guide2026de country 德国 city Berlin Horváth two-star place_restaurant_berlin_horvath guide2026de country 德国 city Berlin Tim Raue two-star place_restaurant_berlin_tim-raue guide2026de country 德国 city Berlin Bandol sur mer one-star place_restaurant_berlin_bandol-sur-mer guide2026de country 德国 city Berlin Bonvivant one-star place_restaurant_berlin_bonvivant guide2026de country 德国 city Berlin Bricole one-star place_restaurant_berlin_bricole guide2026de country 德国 city Berlin Cookies Cream one-star place_restaurant_berlin_cookies-cream guide2026de country 德国 city Berlin GOLVET one-star place_restaurant_berlin_golvet guide2026de country 德国 city Berlin hallmann & klee one-star place_restaurant_berlin_hallmann-and-klee guide2026de country 德国 city Berlin Hugos one-star place_restaurant_berlin_hugos guide2026de country 德国 city Berlin Irma la Douce one-star place_restaurant_berlin_irma-la-douce guide2026de country 德国 city Berlin Lorenz Adlon Esszimmer one-star place_restaurant_berlin_lorenz-adlon-esszimmer guide2026de country 德国 city Berlin Loumi one-star place_restaurant_berlin_loumi guide2026de country 德国 city Berlin Matthias one-star place_restaurant_berlin_matthias guide2026de country 德国 city Berlin Nobelhart & Schmutzig one-star place_restaurant_berlin_nobelhart-and-schmutzig guide2026de country 德国 city Berlin pars Restaurant one-star place_restaurant_berlin_pars-restaurant guide2026de country 德国 city Berlin tulus lotrek one-star place_restaurant_berlin_tulus-lotrek guide2026de country 德国 city Berlin work_michelin_guide_germany_2026_berlin_stars work michelin-guide-germany-2026-berlin-stars MICHELIN Guide Germany 2026 Berlin starred restaurants

德国版2026名单中柏林共有19家星级餐厅：三星1家、二星4家、一星14家。

published category-food tag-michelin-guide guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T10:56:30+08:00 2026-10-30T11:56:42+08:00 user:admin 8 《米其林指南德国版》2026名单于2026年6月23日发布。本地名单按官方城市字段收录柏林的19家星级餐厅。[^guide2026de] ## 星级分布 - 三星：1家 - 二星：4家 - 一星：14家 每家餐厅均保留官方名单所列名称和星级，城市字段为 Berlin。本名单是德国版全国名单按城市筛选的子集，不代表独立出版的城市版指南。[^guide2026de] /works/michelin-guide-germany-2026-berlin-stars.html ru true zh en ranking_list 2026 6 23 day 2026-06-23 two-star 二星 badge 米其林二星 one-star 一星 badge 米其林一星 country 国家 province 省 city 城市／地区 cuisine 官方菜系 DaNico one-star place_canada_danico guide2024 country Canada province Ontario city 多伦多 cuisine Italian Hexagon one-star place_canada_hexagon guide2024 country Canada province Ontario city 奥克维尔 cuisine Contemporary The Pine one-star place_canada_the_pine guide2024 country Canada province Ontario city 克里莫尔 cuisine Chinese Restaurant Pearl Morissette one-star place_canada_restaurant_pearl_morissette guide2024 country Canada province Ontario city 林肯 cuisine Contemporary Aburi Hana one-star place_canada_aburi_hana guide2024 country Canada province Ontario city 多伦多 cuisine Japanese Alo one-star place_canada_alo guide2024 country Canada province Ontario city 多伦多 cuisine Contemporary Don Alfonso 1890 Toronto one-star place_canada_don_alfonso_1890 guide2024 country Canada province Ontario city 多伦多 cuisine Italian Edulis one-star place_canada_edulis guide2024 country Canada province Ontario city 多伦多 cuisine Mediterranean Enigma Yorkville one-star place_canada_enigma_yorkville guide2024 country Canada province Ontario city 多伦多 cuisine Contemporary Kaiseki Yu-zen Hashimoto one-star place_canada_kaiseki_yuzen_hashimoto guide2024 country Canada province Ontario city 北约克 cuisine Japanese Kappo Sato one-star place_canada_kappo_sato guide2024 country Canada province Ontario city 多伦多 cuisine Japanese Osteria Giulia one-star place_canada_osteria_giulia guide2024 country Canada province Ontario city 多伦多 cuisine Italian Quetzal one-star place_canada_quetzal guide2024 country Canada province Ontario city 多伦多 cuisine Mexican Restaurant 20 Victoria one-star place_canada_restaurant_20_victoria guide2024 country Canada province Ontario city 多伦多 cuisine Contemporary Shoushin one-star place_canada_shoushin guide2024 country Canada province Ontario city 多伦多 cuisine Japanese Sushi Masaki Saito two-star place_canada_sushi_masaki_saito guide2024 country Canada province Ontario city 多伦多 cuisine Japanese work_michelin_guide_toronto_region_2024_stars work michelin-guide-toronto-region-2024-stars

完整列出2024年多伦多及周边地区16家星级餐厅：二星1家、一星15家。

published category-food tag-michelin-guide guide2024 MICHELIN Guide 2024-09-18 https://guide.michelin.com/ca/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-toronto-all-the-stars 2026-10-30T10:56:24+08:00 2026-10-30T10:59:07+08:00 user:admin 4 MICHELIN Guide于2024年9月18日公布多伦多2024版星级餐厅名单。官方文章按星级逐家列出16家：二星1家、一星15家。另有1家获绿星的White Lily Diner不计入星级名单。[^guide2024] 官方文章也列出New One Stars、One Stars与Two Stars分组；本表把新晋餐厅和保留星级餐厅合并在相应星级下，城市范围包括多伦多及周边地区。Bib Gourmand、绿星及其他推荐类别不纳入此榜单。[^guide2024] /works/michelin-guide-toronto-region-2024-stars.html ru true zh ranking_list 2024 9 18 day three 三钻 badge 黑珍珠三钻 two 二钻 badge 黑珍珠二钻 one 一钻 badge 黑珍珠一钻 city 城市 cuisine 菜系 京季荣派官府菜 three place_restaurant_beijing_jingji_rongpai s2 city 北京 cuisine 官府菜 遇外滩(新天地店) three place_restaurant_shanghai_yuwaitan_xintiandi s2 city 上海 cuisine 闽菜 菁禧荟(外滩店) three place_restaurant_shanghai_jingxihui_bund s2 city 上海 cuisine 潮州菜 甬府·北外滩 three place_restaurant_shanghai_yongfu_beiwaitan s2 city 上海 cuisine 宁波菜 杭州西子湖四季酒店·金沙厅 three place_restaurant_hangzhou_jinsha s2 city 杭州 cuisine 杭帮菜 新荣记(临海店) three place_restaurant_taizhou_xinrongji_linghu s2 city 台州 cuisine 台州菜 大班楼 three place_restaurant_hongkong_the_chairman s2 city 香港 cuisine 粤菜 天巢法国餐厅(新葡京酒店) three place_restaurant_macau_robuchon_au_dome s2 city 澳门 cuisine 法国菜 誉珑轩(新濠天地店) three place_restaurant_macau_jade_dragon s2 city 澳门 cuisine 粤菜 Mingles three place_restaurant_seoul_mingles 新上榜 s2 city 首尔 cuisine 韩国菜 鮨 さいとう three place_restaurant_tokyo_sushi_saito s2 city 东京 cuisine 寿司 Les Amis three place_restaurant_singapore_les_amis s2 city 新加坡 cuisine 法国菜 Odette three place_restaurant_singapore_odette s2 city 新加坡 cuisine 法国菜 美·大董海参店(南新仓店) two place_restaurant_beijing_mei_dadong_haishen_nanxincang s2 city 北京 cuisine 北京菜 兰斋LAMDRE two place_restaurant_beijing_lamdre s2 city 北京 cuisine 素食 京艷·翰林书院 two place_restaurant_beijing_jingyan_hanlin_academy s2 city 北京 cuisine 北京菜 新荣记(新源南路店) two place_restaurant_beijing_xinrongji_xinyuan_nanlu s2 city 北京 cuisine 台州菜 1996川菜·主厨餐厅 two place_restaurant_beijing_chef_1996 s2 city 北京 cuisine 川菜 福和慧(愚园路店) two place_restaurant_shanghai_fuhehui_yuyuan s2 city 上海 cuisine 素食 荣府宴(南阳路店) two place_restaurant_shanghai_rongfuyan_nanyang s2 city 上海 cuisine 台州菜 中国菜·头灶 two place_restaurant_shanghai_touzao_shanghai_centre s2 city 上海 cuisine 特色菜 DA VITTORIO SHANGHAI(外滩店) two place_restaurant_shanghai_da_vittorio_bund s2 city 上海 cuisine 意大利菜 Ling Long(上海总会店) two place_restaurant_shanghai_linglong_waldorf s2 city 上海 cuisine 特色菜 8½ Otto e Mezzo BOMBANA(洛克外滩源店) two place_restaurant_shanghai_otto_e_mezzo_bombana_rockbund s2 city 上海 cuisine 意大利菜 新荣记(西溪湿地店) two place_restaurant_hangzhou_xinrongji_xixi s2 city 杭州 cuisine 台州菜 解香楼(八盘岭路店) two place_restaurant_hangzhou_jiexianglou s2 city 杭州 cuisine 杭帮菜 西湖国宾馆·紫薇厅 two place_restaurant_hangzhou_ziweiting s2 city 杭州 cuisine 杭帮菜 如院 two place_restaurant_hangzhou_ruyuan s2 city 杭州 cuisine 杭帮菜 新荣记(椒江店) two place_restaurant_taizhou_xinrongji_jiaojiang s2 city 台州 cuisine 台州菜 龙吟山房(青龙山庄店) two place_restaurant_nanjing_longyin_shanfang_qinglong s2 city 南京 cuisine 淮扬菜 跃·Yue现代粤菜料理 two place_restaurant_guangzhou_yue_modern_cantonese s2 city 广州 cuisine 粤菜 白天鹅宾馆-玉堂春暖餐厅 two place_restaurant_guangzhou_yutang_chunnuan s2 city 广州 cuisine 粤菜 炳胜私厨(中达旗舰店) two place_restaurant_guangzhou_bingsheng_private_kitchen_zhongda s2 city 广州 cuisine 粤菜 广州瑰丽酒店·广御轩Lingnan House two place_restaurant_guangzhou_lingnan_house s2 city 广州 cuisine 粤菜 好酒好蔡 two place_restaurant_guangzhou_howards_gourmet s2 city 广州 cuisine 潮州菜 AVANT two place_restaurant_shenzhen_avant s2 city 深圳 cuisine 西餐 潮汕味道·煮海餐厅(金麟大厦店) two place_restaurant_shantou_zhuhai_jinlin s2 city 汕头 cuisine 潮州菜 宴遇·福建荟馆(新景中心店) two place_restaurant_xiamen_yanyu_xinjing s2 city 厦门 cuisine 闽菜 有雲·鹿洄天府 1911中国川菜体验中心 two place_restaurant_chengdu_youyun_luhui_tianfu s2 city 成都 cuisine 川菜 VEA Restaurant two place_restaurant_hongkong_vea s2 city 香港 cuisine 法国菜 Caprice(香港四季酒店) two place_restaurant_hongkong_caprice s2 city 香港 cuisine 法国菜 龙景轩(香港四季酒店) two place_restaurant_hongkong_lung_king_heen s2 city 香港 cuisine 粤菜 Ta Vie 旅 two place_restaurant_hongkong_ta_vie s2 city 香港 cuisine 法国菜 L'ATELIER de Joël Robuchon two place_restaurant_hongkong_latelier_de_joel_robuchon s2 city 香港 cuisine 法国菜 Amber(香港置地文华东方酒店) two place_restaurant_hongkong_amber s2 city 香港 cuisine 法国菜 志魂 two place_restaurant_hongkong_sushi_shikon s2 city 香港 cuisine 日本菜 唐阁(香港朗廷酒店) two place_restaurant_hongkong_tang_court s2 city 香港 cuisine 粤菜 8½ Otto e Mezzo BOMBANA(置地历山店) two place_restaurant_hongkong_otto_e_mezzo_bombana s2 city 香港 cuisine 意大利菜 丽晶轩(香港丽晶酒店) two place_restaurant_hongkong_lai_ching_heen s2 city 香港 cuisine 粤菜 家全七福 (湾仔店) two place_restaurant_hongkong_seventh_son_wanchai s2 city 香港 cuisine 粤菜 8餐厅(新葡京酒店) two place_restaurant_macau_the_eight s2 city 澳门 cuisine 粤菜 谭卉(永利皇宫店) two place_restaurant_macau_chef_tams_seasons s2 city 澳门 cuisine 粤菜 君品酒店-颐宫 two place_restaurant_taipei_le_palais s2 city 台北 cuisine 粤菜 MUME two place_restaurant_taipei_mume s2 city 台北 cuisine 西餐 Jungsik(Seoul) two place_restaurant_seoul_jungsik 新上榜 s2 city 首尔 cuisine 韩法融合菜 Born and Bred two place_restaurant_seoul_born_and_bred 新上榜 s2 city 首尔 cuisine 韩国烤肉 LA TABLE de Joël Robuchon Restaurant two place_restaurant_tokyo_la_table_de_joel_robuchon s2 city 东京 cuisine 法国菜 L’Effervescence two place_restaurant_tokyo_leffervescence s2 city 东京 cuisine 法国菜 茶禅華 two place_restaurant_tokyo_sazenka s2 city 东京 cuisine 中餐 中国飯店富麗華 two place_restaurant_tokyo_fureika s2 city 东京 cuisine 中餐 SUGALABO two place_restaurant_tokyo_sugalabo s2 city 东京 cuisine 法国菜 赤坂 四川飯店 two place_restaurant_tokyo_akasaka_shisen_hanten s2 city 东京 cuisine 中餐 神楽坂 石かわ two place_restaurant_tokyo_kagurazaka_ishikawa s2 city 东京 cuisine 怀石料理 Chai Jia Chai 蔡家菜 two place_restaurant_bangkok_chai_jia_chai 新上榜 s2 city 曼谷 cuisine 中餐 Sühring two place_restaurant_bangkok_suhring s2 city 曼谷 cuisine 德国菜 JAAN by Kirk Westaway two place_restaurant_singapore_jaan_by_kirk_westaway s2 city 新加坡 cuisine 法国菜 檐庭 Yan Garden by Chef Fei 北京前门文华东方酒店 one place_restaurant_beijing_yan_garden_mo_qianmen 新上榜 s2 city 北京 cuisine 粤菜 泓0871臻选云南菜·味庄 one place_restaurant_beijing_hong_0871 s2 city 北京 cuisine 云南菜 芙蓉无双荣派湘菜 one place_restaurant_beijing_furong_wushuang s2 city 北京 cuisine 湘菜 扬州宴(北京店) one place_restaurant_beijing_yangzhouyan_beijing_international_hotel s2 city 北京 cuisine 淮扬菜 The Georg(东华门店) one place_restaurant_beijing_the_georg_donghuamen s2 city 北京 cuisine 北欧菜 官也街澳门火锅(国贸商城店) one place_restaurant_beijing_guanyejie_macau_hotpot_guomao s2 city 北京 cuisine 火锅 荣袍(丽思卡尔顿酒店) one place_restaurant_beijing_rong_pao 新上榜 s2 city 北京 cuisine 川菜 北京厨房(SKP店) one place_restaurant_beijing_beijing_kitchen_skp s2 city 北京 cuisine 粤菜 潮上潮(正大店) one place_restaurant_beijing_chaoshangchao_zhengda 新上榜 s2 city 北京 cuisine 潮州菜 淮香国色·淮扬菜(正大中心店) one place_restaurant_beijing_huaixiang_guose 新上榜 s2 city 北京 cuisine 淮扬菜 鮨膳 one place_restaurant_beijing_yishan 新上榜 s2 city 北京 cuisine 寿司 新长福·新湖南新湘菜(新大都店) one place_restaurant_beijing_xinchangfu_xindadu s2 city 北京 cuisine 湘菜 龙庭 The House of Dynasties(北京瑰丽酒店) one place_restaurant_beijing_house_of_dynasties 新上榜 s2 city 北京 cuisine 粤菜 鮨然(然寿司钱粮胡同店) one place_restaurant_beijing_sushi_zen_qianliang s2 city 北京 cuisine 日本菜 雪崴(中国红街店) one place_restaurant_beijing_xuewei_china_red_street s2 city 北京 cuisine 日本菜 沃夫冈牛排馆Wolfgang’s Steakhouse(三里屯店) one place_restaurant_beijing_wolfgangs_steakhouse_sanlitun s2 city 北京 cuisine 扒房 屋里厢上海菜馆 one place_restaurant_beijing_wulixiang_shanghai s2 city 北京 cuisine 本帮菜 Amico BJ one place_restaurant_beijing_amico_bj s2 city 北京 cuisine 意大利菜 晟永興(三里屯店) one place_restaurant_beijing_shengyongxing_sanlitun s2 city 北京 cuisine 北京菜 京.YUZU one place_restaurant_beijing_jing_yuzu 新上榜 s2 city 北京 cuisine 创意菜 LES MORILLES樂·墨瑞 one place_restaurant_beijing_les_morilles s2 city 北京 cuisine 法国菜 鮨龍 one place_restaurant_beijing_yilong_maizidian s2 city 北京 cuisine 日本菜 楚膳四季·24节气餐厅(亮马桥威斯汀店) one place_restaurant_beijing_chushan_siji_westin_liangmaqiao s2 city 北京 cuisine 湖北菜 北京四季酒店·Mio one place_restaurant_beijing_mio s2 city 北京 cuisine 意大利菜 北京泰富酒店-柏景轩中餐厅 one place_restaurant_beijing_bojingxuan_tylfull s2 city 北京 cuisine 粤菜 鲁采LU STYLE(三元桥店) one place_restaurant_beijing_lustyle_sanyuanqiao s2 city 北京 cuisine 鲁菜 蘭頌餐厅 one place_restaurant_beijing_la_chansonniere s2 city 北京 cuisine 法国菜 BLACKSWAN by VianneyMassot黑天鹅法餐厅 one place_restaurant_beijing_blackswan 新上榜 s2 city 北京 cuisine 法国菜 喜筵28·精细潮粤菜(五大道王府店) one place_restaurant_tianjin_xiyan28_wudadao 新上榜 s2 city 天津 cuisine 潮州菜 耳朵眼会馆(鼓楼店) one place_restaurant_tianjin_erduoyan_huiguan_gulou s2 city 天津 cuisine 天津菜 正太饭店 one place_restaurant_shijiazhuang_zhengtai_hotel 新上榜 s2 city 石家庄 cuisine 特色菜 国际大厦谭家官府菜(中山路店) one place_restaurant_shijiazhuang_tanjia_guojidasha 新上榜 s2 city 石家庄 cuisine 官府菜 鹿鸣春饭店(总店) one place_restaurant_shenyang_lumingchun_zongdian 新上榜 s2 city 沈阳 cuisine 辽菜 ONE FULL B&C one place_restaurant_shenyang_one_full_bc 新上榜 s2 city 沈阳 cuisine 西餐 怡情荟•海鲜青岛菜(五四广场旗舰店) one place_restaurant_qingdao_yiqinghui_wusi_square 新上榜 s2 city 青岛 铭家食集·院子餐厅(海青路店) one place_restaurant_qingdao_mingjia_shiji_haiqing 新上榜 s2 city 青岛 泉客厅Spring Pavilion(303M空中会客厅) one place_restaurant_jinan_spring_pavilion s2 city 济南 cuisine 鲁菜 鲁采LU STYLE(CBD店) one place_restaurant_jinan_lustyle_cbd s2 city 济南 cuisine 鲁菜 崬漁 Dong Yu one place_restaurant_jinan_dong_yu 新上榜 s2 city 济南 cuisine 鲁菜 周舍·海派菜(虹桥店) one place_restaurant_shanghai_zhoushe_hongqiao s2 city 上海 cuisine 本帮菜 逸谷会(虹桥新天地店) one place_restaurant_shanghai_yiguhui_hongqiao_tiandi s2 city 上海 cuisine 粤菜 鐵屋 one 新上榜 s2 city 上海 cuisine 日本菜 西郊5号·Maggie 5 one place_restaurant_shanghai_maggie5_xijiao s2 city 上海 cuisine 新番菜 广舟(千禧店) one place_restaurant_shanghai_guang_zhou_qianxi s2 city 上海 cuisine 粤菜 成隆行·颐丰花园(虹桥店) one s2 city 上海 cuisine 大闸蟹 鹿园 MOOSE(长宁店) one place_restaurant_shanghai_moose_changning s2 city 上海 cuisine 淮扬菜 NABI one place_restaurant_shanghai_nabi 新上榜 s2 city 上海 cuisine 韩国菜 宮鳩 one place_restaurant_shanghai_gong_jiu s2 city 上海 cuisine 日本菜 南兴园(上海南鹰饭店) one place_restaurant_shanghai_nanxingyuan_huaihai s2 city 上海 cuisine 川菜 福1015(愚园路店) one place_restaurant_shanghai_fu_1015_yuyuan s2 city 上海 cuisine 本帮菜 Le Comptoir de Pierre Gagnaire one place_restaurant_shanghai_le_comptoir_pierre_gagnaire s2 city 上海 cuisine 法国菜 泰安门Taian Table(镇宁路店) one place_restaurant_shanghai_taian_table_zhenning s2 city 上海 cuisine 西餐 福1088 one place_restaurant_shanghai_fu_1088 s2 city 上海 cuisine 本帮菜 MERCADO 505 Gourmet Restaurant one place_restaurant_shanghai_mercado_505 s2 city 上海 cuisine 西班牙菜 Stone Sal 言盐西餐厅(东湖路店) one place_restaurant_shanghai_stone_sal_donghu s2 city 上海 cuisine 扒房 斐霓丝PHENIX(璞麗酒店) one place_restaurant_shanghai_phenix_puli s2 city 上海 cuisine 法国菜 大董(环贸iapm店) one place_restaurant_shanghai_dadong_iapm s2 city 上海 cuisine 北京菜 醉东Oriental House(静安嘉里中心店) one place_restaurant_shanghai_zuidong_jingan_kerry s2 city 上海 cuisine 浙江菜 楼上荟馆(静安嘉里中心店) one s2 city 上海 cuisine 火锅 老兴鲜(黄浦店) one place_restaurant_shanghai_laoxingxian_huangpu s2 city 上海 cuisine 本帮菜 The Pine 松涧 one place_restaurant_shanghai_the_pine s2 city 上海 cuisine 法国菜 无蟹居 one place_restaurant_shanghai_wuxieju_jinjiang s2 city 上海 cuisine 大闸蟹 1929 by Guillaume Galliot餐厅 one place_restaurant_shanghai_galliot_1929_maoming 新上榜 s2 city 上海 cuisine 法国菜 永·江臻(思南公馆店) one place_restaurant_shanghai_yongjiangzhen_sinan 新上榜 s2 city 上海 cuisine 浙江菜 东方景宴(思南公馆店) one place_restaurant_shanghai_dongfang_jingyan_sinan s2 city 上海 cuisine 潮州菜 橼舍鮨青木 one place_restaurant_shanghai_yuanshe_zhisheng_qingmu s2 city 上海 cuisine 日本菜 壳里西餐厅Coquille Seafood Bistro(蒙自路店) one place_restaurant_shanghai_coquille_mengzi s2 city 上海 cuisine 法国菜 食廬NOBLE(凯德晶萃店) one place_restaurant_shanghai_shilu_noble_luone s2 city 上海 cuisine 淮扬菜 鲁采LU STYLE(新天地店) one place_restaurant_shanghai_lustyle_xintiandi s2 city 上海 cuisine 鲁菜 家全七福酒家(丰盛商业中心店) one place_restaurant_shanghai_seventh_son_fengsheng 新上榜 s2 city 上海 cuisine 粤菜 席作·福建会馆 one place_restaurant_shanghai_xizuo_fujian_huiguan s2 city 上海 cuisine 闽菜 洋房火锅(上海新天地南北里店) one place_restaurant_shanghai_yangfang_huoguo_xintiandi s2 city 上海 cuisine 火锅 随堂里 one place_restaurant_shanghai_suitangli_shimen s2 city 上海 cuisine 本帮菜 福廬 FULL HOUSE one place_restaurant_shanghai_fulu_full_house 新上榜 s2 city 上海 cuisine 淮扬菜 海味观(老西门店) one s2 city 上海 cuisine 本帮菜 VIVANT by JohnnyPham one place_restaurant_shanghai_vivant_johnny_pham 新上榜 s2 city 上海 cuisine 法国菜 皖宴(苏河湾店) one place_restaurant_shanghai_wanyan_suhewan s2 city 上海 cuisine 徽菜 上海滩餐厅(BFC外滩金融中心店) one place_restaurant_shanghai_shanghai_tang_bfc s2 city 上海 cuisine 本帮菜 晟永興(外滩店) one place_restaurant_shanghai_shengyongxing_bund 新上榜 s2 city 上海 cuisine 北京菜 Jean Georges one place_restaurant_shanghai_jean_georges_bund s2 city 上海 cuisine 法国菜 皇朝会.经典传统粤菜(外滩店) one place_restaurant_shanghai_huangchaohui_bund s2 city 上海 cuisine 粤菜 IL RISTORANTE - NIKO ROMITO one place_restaurant_shanghai_il_ristorante_niko_romito s2 city 上海 cuisine 意大利菜 宝丽轩中餐厅BAOLIXUAN one place_restaurant_shanghai_baolixuan_bvlgari s2 city 上海 cuisine 粤菜 Horita堀田 one s2 city 上海 cuisine 日本菜 Mr & Mrs Bund by Paul Pairet one place_restaurant_shanghai_mr_and_mrs_bund s2 city 上海 cuisine 法国菜 Maison Lameloise莱美露滋(上海中心店) one place_restaurant_shanghai_lameloise_shanghai_tower s2 city 上海 cuisine 法国菜 泓0871臻选云南菜(上海北外滩店) one place_restaurant_shanghai_hong0871_beiwaitan s2 city 上海 cuisine 云南菜 南麓·荟馆(国金中心店) one place_restaurant_shanghai_nanlu_huiguan_ifc s2 city 上海 cuisine 浙江菜 上海柏悦酒店·悦轩 one place_restaurant_shanghai_yuexuan_park_hyatt s2 city 上海 cuisine 本帮菜 徽季荣派徽菜 one place_restaurant_shanghai_huiji_lujiazui 新上榜 s2 city 上海 cuisine 徽菜 凪 one 新上榜 s2 city 上海 cuisine 日本菜 东富酒家(湘湖越界店) one place_restaurant_hangzhou_dongfu_xianghu s2 city 杭州 cuisine 潮州菜 兰轩村庄食坊 one place_restaurant_hangzhou_hangzhou_house s2 city 杭州 cuisine 杭帮菜 桂语山房(满觉陇店) one place_restaurant_hangzhou_guiyu_manjuelong s2 city 杭州 cuisine 杭帮菜 曼殊怀石料理 one place_restaurant_hangzhou_manshu s2 city 杭州 cuisine 日本菜 三嚥阁 La Villa Restaurant one place_restaurant_hangzhou_sanyange s2 city 杭州 cuisine 法国菜 隐外(龙井路店) one place_restaurant_hangzhou_inwai_longjing s2 city 杭州 cuisine 杭帮菜 Ambré Ciel 珀·餐厅 one place_restaurant_hangzhou_ambre_ciel s2 city 杭州 cuisine 法国菜 好酒好蔡·潮目(天目里店) one place_restaurant_hangzhou_howards_gourmet_tianmuli s2 city 杭州 cuisine 潮州菜 青岚 one place_restaurant_hangzhou_qinglan s2 city 杭州 cuisine 法国菜 西湖一号 one 新上榜 s2 city 杭州 cuisine 杭帮菜 暗香 Wild Yeast one place_restaurant_hangzhou_wild_yeast s2 city 杭州 cuisine 创意菜 席作·福建会馆 one place_restaurant_hangzhou_xizuo_fujian_huiguan 新上榜 s2 city 杭州 cuisine 闽菜 朴竺·植物料理 one place_restaurant_hangzhou_puzhu s2 city 杭州 cuisine 素食 杭州康莱德酒店·里安 one place_restaurant_hangzhou_conrad_lian s2 city 杭州 cuisine 杭帮菜 悦轩中餐厅·高空江景·杭州柏悦酒店 one place_restaurant_hangzhou_park_hyatt_yuexuan s2 city 杭州 cuisine 杭帮菜 海味世家·家常菜馆(明州里店) one place_restaurant_ningbo_haiwei_shijia_mingzhouli s2 city 宁波 cuisine 海鲜 宁波柏悦酒店·钱湖渔港 one place_restaurant_ningbo_park_hyatt_qianhu_yugang s2 city 宁波 cuisine 宁波菜 美宴(槐树路店) one place_restaurant_ningbo_meiyan_huaishu s2 city 宁波 cuisine 宁波菜 陈公馆·Champion 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one place_restaurant_suzhou_kimpton_zhuquxuan s2 city 苏州 cuisine 淮扬菜 金海华·平江颂 one place_restaurant_suzhou_pingjiangsong 新上榜 s2 city 苏州 cuisine 苏帮菜 江南雅厨·江南文化·苏州菜(李公堤店) one place_restaurant_suzhou_jiangnan_yachu_ligongdi s2 city 苏州 cuisine 苏帮菜 悦山府8号·CHAI 8 HOUSE(李公堤店) one place_restaurant_suzhou_chai8_house_ligongdi 新上榜 s2 city 苏州 cuisine 苏帮菜 苏州洲际酒店·里瓦地中海扒房 one place_restaurant_suzhou_intercontinental_riva s2 city 苏州 cuisine 扒房 金海华·悦食东方·CHAO27(洲际店) one place_restaurant_suzhou_intercontinental_chao27 s2 city 苏州 cuisine 潮州菜 苏州柏悦酒店·西洲轩 one place_restaurant_suzhou_park_hyatt_xizhouxuan s2 city 苏州 cuisine 淮扬菜 苏州凯悦酒店·华池88中餐厅 one place_restaurant_suzhou_hyatt_huachi88 s2 city 苏州 cuisine 苏帮菜 鼎膳·匠宴(高铁新城店) one place_restaurant_suzhou_dingshan_jiangyan s2 city 苏州 cuisine 苏帮菜 君来湖滨饭店·渔餐厅 one place_restaurant_wuxi_junlai_hubin_yu s2 city 无锡 cuisine 锡帮菜 无锡君来洲际酒店-吴粤一号中餐厅 one place_restaurant_wuxi_junlai_intercontinental_wuyue1 s2 city 无锡 cuisine 锡帮菜 The V泽惟·低温慢煮料理 one place_restaurant_wuxi_the_v_zewei s2 city 无锡 cuisine 西餐 橙園 one place_restaurant_yangzhou_chengyuan s2 city 扬州 cuisine 创意菜 趣园茶社(长春路店) one place_restaurant_yangzhou_quyuan_teahouse s2 city 扬州 cuisine 淮扬菜 山·餐厅(瘦西湖路店) one place_restaurant_yangzhou_shan_restaurant s2 city 扬州 cuisine 淮扬菜 中吴宾馆·毓秀舫 one place_restaurant_changzhou_zhongwu_yuxiufang s2 city 常州 cuisine 苏帮菜 松筠小筑 one place_restaurant_changzhou_songyun_xiaozhu s2 city 常州 cuisine 苏帮菜 Sushi Aki 鮨秋·丹青 one place_restaurant_changzhou_sushi_aki_danqing 新上榜 s2 city 常州 cuisine 寿司 云上·别苑 one place_restaurant_nantong_yunshang_bieyuan 新上榜 s2 city 南通 cuisine 苏帮菜 荣苑荟馆·港式和牛海鲜火锅 one place_restaurant_nantong_rongyuan_huiguan 新上榜 s2 city 南通 cuisine 火锅 岁集院子 one place_restaurant_guangzhou_suiji_yuanzi s2 city 广州 cuisine 潮州菜 惠食佳(滨江大公馆店) one place_restaurant_guangzhou_wisca_binjiang_dagongguan s2 city 广州 cuisine 粤菜 炳胜公馆(珠江新城店) one place_restaurant_guangzhou_bingsheng_mansion_zhujiang_new_town s2 city 广州 cuisine 粤菜 赏鲜悦木牛肉火锅 one place_restaurant_guangzhou_shangxian_yuemu_beef_hotpot 新上榜 s2 city 广州 cuisine 火锅 潮跃·潮汕海鲜料理 one place_restaurant_guangzhou_chao_yue s2 city 广州 cuisine 潮州菜 广州富力丽思卡尔顿酒店·丽轩·粤菜 one place_restaurant_guangzhou_lai_heen_ritz_carlton s2 city 广州 cuisine 粤菜 拾贰·懷石Omakase one 新上榜 s2 city 广州 cuisine 日本菜 广州富力君悦大酒店空中花园 one place_restaurant_guangzhou_sky_garden_grand_hyatt s2 city 广州 cuisine 粤菜 花城苑广府菜(侨鑫店) one place_restaurant_guangzhou_huachengyuan_qiaoxin s2 city 广州 cuisine 粤菜 天水蔬食料理(东方文德广场店) one place_restaurant_guangzhou_tian_shui_oriental_landmark s2 city 广州 cuisine 素食 利苑酒家(宜安广场店) one place_restaurant_guangzhou_lei_garden_yian_plaza s2 city 广州 cuisine 粤菜 斯蒂勒 Stiller one place_restaurant_guangzhou_stiller s2 city 广州 cuisine 法国菜 广州文华东方酒店·江-由辉师傅主理 one place_restaurant_guangzhou_jiang_by_chef_fei s2 city 广州 cuisine 粤菜 水岸十里·江海时鲜(万象前海店) one place_restaurant_shenzhen_shuianshili_wanxiangqianhai s2 city 深圳 cuisine 浙江菜 齐武 one s2 city 深圳 cuisine 日本菜 三生AFFINITÉ(海上世界文化艺术中心店) one place_restaurant_shenzhen_sansheng_affinite 新上榜 s2 city 深圳 cuisine 法国菜 Stone Sal 言盐西餐厅(金地威新中心店) one place_restaurant_shenzhen_stone_sal s2 city 深圳 cuisine 扒房 上海笑鱼 静寿司 SHIZUKA (深圳店) one 新上榜 s2 city 深圳 cuisine 日本菜 晴空·日本料理(万象城店) one place_restaurant_shenzhen_qingkong_japanese s2 city 深圳 cuisine 日本菜 鹏瑞莱佛士酒店·云璟 Yun Jing one place_restaurant_shenzhen_yunjing s2 city 深圳 cuisine 粤菜 至正潮菜(华侨城店) one s2 city 深圳 cuisine 潮州菜 山海作·中国菜(华侨城店) one place_restaurant_shenzhen_shanhaizuo_huaqiaocheng 新上榜 s2 city 深圳 cuisine 特色菜 La Tablée 融合料理 one place_restaurant_shenzhen_la_tablee s2 city 深圳 cuisine 西餐 Ensue(深圳福田香格里拉大酒店) one place_restaurant_shenzhen_ensue s2 city 深圳 cuisine 西餐 新荣记(平安金融中心店) one place_restaurant_shenzhen_xinrongji_pingan s2 city 深圳 cuisine 台州菜 嘉苑饭店 one place_restaurant_shenzhen_jiayuan s2 city 深圳 cuisine 潮州菜 深圳文华东方酒店·东湾·The Bay by Chef Fei one place_restaurant_shenzhen_bay_by_chef_fei 新上榜 s2 city 深圳 cuisine 粤菜 天屿水·茶蔬(卓悦中心店) one place_restaurant_shenzhen_tianyushui_zhuoyue s2 city 深圳 cuisine 素食 君悦酒店·主席楼·粤府·点心粤菜 one place_restaurant_shenzhen_zhuxilou s2 city 深圳 cuisine 粤菜 鱼膳坊(凤城食都店) one place_restaurant_shunde_yushanfang_fengcheng_shidu s2 city 顺德 cuisine 顺德菜 东海海鲜酒家 one place_restaurant_shunde_donghai_haixian_jiujia s2 city 顺德 cuisine 粤菜 建业酒家(恒晖大厦店) one s2 city 汕头 cuisine 潮州菜 狼群斯美式牛扒皇( 马哥孛罗店) one 新上榜 s2 city 厦门 cuisine 扒房 燃餐厅 RAN THE CHEF'S TABLE one s2 city 厦门 cuisine 西餐 上青本港海鲜·厦门菜·20年海鲜足秤餐厅(后江埭路店) one place_restaurant_xiamen_shangqing_houjiangdai s2 city 厦门 cuisine 海鲜 无味舒食(环岛路店) one place_restaurant_xiamen_wuwei_huandao s2 city 厦门 cuisine 素食 CHIC1699远洋私厨 one place_restaurant_xiamen_chic1699 s2 city 厦门 cuisine 闽菜 七尚酒店 · 厦餐厅 one place_restaurant_xiamen_lohkah_xia s2 city 厦门 cuisine 闽菜 悦宴·福建菜精品料理 one 新上榜 s2 city 泉州 cuisine 闽菜 庆有余(浦西央街店) one place_restaurant_quanzhou_qingyouyu_puxi s2 city 泉州 cuisine 海鲜 七栩钟楼·蚌壳餐厅 one place_restaurant_quanzhou_qixu_zhonglou_bangke s2 city 泉州 cuisine 闽菜 郑春發·佛跳墙(三迪中心店) one place_restaurant_fuzhou_zhengchunfa_sandi s2 city 福州 cuisine 闽菜 宣和苑(华侨新村店) one place_restaurant_fuzhou_xuanhe_rongqiao s2 city 福州 cuisine 闽菜 欢席(香格里拉八匚汇店) one place_restaurant_fuzhou_huanxi_shangrila 新上榜 s2 city 福州 cuisine 闽菜 银芭1986 one place_restaurant_chengdu_yinba1986 s2 city 成都 cuisine 川菜 Co- Restaurant 蔻 one place_restaurant_chengdu_co s2 city 成都 cuisine 西餐 临江宴·雲(交子店) one place_restaurant_chengdu_linjiangyan_yun s2 city 成都 cuisine 潮州菜 福满楼·Hokkien Cuisine(中国华商店) one place_restaurant_chengdu_hokkien_cuisine s2 city 成都 cuisine 闽菜 新荣记(成都华商店) one place_restaurant_chengdu_xinrongji_huashang s2 city 成都 cuisine 台州菜 南堂馆川菜文化餐厅(天府店) one s2 city 成都 cuisine 川菜 Silver pot·银锅现代川菜(悠方店) one place_restaurant_chengdu_silver_pot_youfang s2 city 成都 cuisine 川菜 柴门荟(中海环宇荟店) one place_restaurant_chengdu_chaimenhui_zhonghai s2 city 成都 cuisine 川菜 Pairedd配德成都 one place_restaurant_chengdu_pairedd 新上榜 s2 city 成都 cuisine 特色菜 翠玲珑CUI(万象南路店) one place_restaurant_chengdu_cui_wanxiang_south s2 city 成都 cuisine 特色菜 银滩鲍鱼火锅(希望路店) one s2 city 成都 cuisine 火锅 许家菜(望江店) one place_restaurant_chengdu_xu_cuisine_wangjiang s2 city 成都 cuisine 川菜 成都宴(桐梓林店) one place_restaurant_chengdu_chengduyan_tongzilin s2 city 成都 cuisine 粤菜 漾亚·雍雅合鲜(桐梓林店) one place_restaurant_chengdu_youngart_tongzilin s2 city 成都 cuisine 火锅 THE BRIDGE 廊桥 one place_restaurant_chengdu_the_bridge s2 city 成都 cuisine 川菜 Tivano意大利餐厅(成都居舍酒店) one place_restaurant_chengdu_tivano_bitieshi s2 city 成都 cuisine 意大利菜 岷山饭店·THE RIVER HOUSE西餐厅 one place_restaurant_chengdu_river_house s2 city 成都 cuisine 法国菜 滟设火锅料理(南滨路店) one s2 city 重庆 cuisine 火锅 山茶四季(万象城店) one place_restaurant_chongqing_shancha_sijiwanxiangcheng s2 city 重庆 cuisine 川菜 罗宾斯牛排馆(重庆丽晶酒店) one place_restaurant_chongqing_robins_regent s2 city 重庆 cuisine 扒房 千阅鸣素食私宴 one s2 city 重庆 cuisine 素食 于塗·文化餐厅 one s2 city 重庆 cuisine 川菜 飞龙唐小馆(恒大世纪城店) one s2 city 重庆 cuisine 川菜 翠府(翠湖北路店) one place_restaurant_kunming_cuifu_cuihu_north s2 city 昆明 cuisine 云南菜 一潮山海 one place_restaurant_kunming_yichao_shanhai s2 city 昆明 cuisine 潮州菜 依锦上庭(公园1903店) one place_restaurant_kunming_yijin_shangting_park1903 s2 city 昆明 cuisine 特色菜 渔歌·武昌鱼艺术餐厅 one place_restaurant_wuhan_yuge_wuchangyu s2 city 武汉 cuisine 湖北菜 湖滨客舍·湖北菜 one s2 city 武汉 cuisine 湖北菜 喜舍(江滩店) one s2 city 武汉 cuisine 湖北菜 焱熹YANXI Fine Dining one 新上榜 s2 city 武汉 cuisine 意大利菜 丹青宴(武汉天地店) one s2 city 武汉 cuisine 特色菜 南景饭店(圭塘河店) one place_restaurant_changsha_nanjing_guitanghe s2 city 长沙 cuisine 湘菜 蓝麒麟(运达汇店) one s2 city 长沙 cuisine 湘菜 新长福(世嘉店) one place_restaurant_changsha_xinchangfu_shijia s2 city 长沙 cuisine 湘菜 晴溪莊园(星沙店) one place_restaurant_changsha_qingxi_xingsha s2 city 长沙 cuisine 湘菜 炉忆牡丹亭 one s2 city 南昌 cuisine 赣菜 春天来了·92纪念店 one s2 city 南昌 cuisine 赣菜 铭家家宴·海鲜青岛菜·院子餐厅(曲江店) one s2 city 西安 cuisine 海鲜 莲西餐(曲江店) one s2 city 西安 cuisine 西餐 西安唐华华邑酒店 · 彩丰楼中餐厅 one place_restaurant_xian_caifenglou_hualuxe s2 city 西安 cuisine 粤菜 长安荟·原味陕菜 one s2 city 西安 cuisine 陕菜 大董烤鸭·海参(西安SKP店) one s2 city 西安 cuisine 北京菜 柏悦酒店-茶苑·粤菜·手工点心 one place_restaurant_sanya_chayuan_park_hyatt s2 city 三亚 cuisine 粤菜 海角轩·三亚文华东方酒店 one place_restaurant_sanya_haijiaoxuan_mandarin_oriental s2 city 三亚 cuisine 扒房 明阁(香港康得思酒店) one place_restaurant_hongkong_ming_court s2 city 香港 cuisine 粤菜 天龙轩(香港丽思卡尔顿酒店) one place_restaurant_hongkong_tin_lung_heen s2 city 香港 cuisine 粤菜 Mosu 香港 one place_restaurant_hongkong_mosu 新上榜 s2 city 香港 cuisine 西餐 態邸 one place_restaurant_hongkong_tate s2 city 香港 cuisine 法国菜 永 one place_restaurant_hongkong_wing s2 city 香港 cuisine 特色菜 Hansik Goo one place_restaurant_hongkong_hansik_goo s2 city 香港 cuisine 韩国菜 The Chinese Library one place_restaurant_hongkong_chinese_library s2 city 香港 cuisine 融合菜 SẾP one place_restaurant_hongkong_sep s2 city 香港 cuisine 越南菜 厨魔 one place_restaurant_hongkong_bo_innovation s2 city 香港 cuisine 创意菜 志JEE one place_restaurant_hongkong_jee 新上榜 s2 city 香港 cuisine 创意菜 Arbor one place_restaurant_hongkong_arbor s2 city 香港 cuisine 西餐 Andō one place_restaurant_hongkong_ando s2 city 香港 cuisine 日本菜 唐述(中环ifc店) one place_restaurant_hongkong_chinesology s2 city 香港 cuisine 粤菜 Estro one place_restaurant_hongkong_estro s2 city 香港 cuisine 意大利菜 卅二公馆 one place_restaurant_hongkong_mott_32 s2 city 香港 cuisine 中餐 嘉麟楼 one place_restaurant_hongkong_spring_moon s2 city 香港 cuisine 粤菜 彤福轩(香港瑰丽酒店) one place_restaurant_hongkong_legacy_house s2 city 香港 cuisine 粤菜 CHAAT(香港瑰丽酒店) one place_restaurant_hongkong_chaat s2 city 香港 cuisine 印度菜 万豪金殿(香港JW万豪酒店) one place_restaurant_hongkong_man_ho_jw 新上榜 s2 city 香港 cuisine 粤菜 甬府 one place_restaurant_hongkong_yongfu s2 city 香港 cuisine 浙江菜 新荣记(湾仔店) one place_restaurant_hongkong_xin_rong_ji_wanchai s2 city 香港 cuisine 台州菜 润(香港瑞吉酒店) one place_restaurant_hongkong_run s2 city 香港 cuisine 粤菜 L’Envol(香港瑞吉酒店) one place_restaurant_hongkong_lenvol s2 city 香港 cuisine 法国菜 杭州酒家 one place_restaurant_hongkong_hong_zhou s2 city 香港 cuisine 浙江菜 星月居(荘士企业大厦店) one place_restaurant_hongkong_stellar_house s2 city 香港 cuisine 粤菜 Leela one place_restaurant_hongkong_leela 新上榜 s2 city 香港 cuisine 印度菜 協成海鮮火鍋(老店) one place_restaurant_macau_hip_seng_laodian s2 city 澳门 cuisine 火锅 景涛葡国餐厅(澳门葡京酒店) one place_restaurant_macau_guincho_a_galera s2 city 澳门 cuisine 葡国菜 风味居 one place_restaurant_macau_feng_wei_ju s2 city 澳门 cuisine 川菜 金殿堂(澳门美高梅店) one place_restaurant_macau_imperial_court s2 city 澳门 cuisine 粤菜 山里(澳门大仓酒店) one place_restaurant_macau_yamazato 新上榜 s2 city 澳门 cuisine 怀石料理 鮨金悅 Sushi Kinetsu one place_restaurant_macau_sushi_kinetsu s2 city 澳门 cuisine 日本菜 8½ Otto e Mezzo BOMBANA one place_restaurant_macau_otto_e_mezzo_bombana s2 city 澳门 cuisine 意大利菜 天頤(新濠天地店) one place_restaurant_macau_yi s2 city 澳门 cuisine 粤菜 杜卡斯餐厅(新濠天地店) one place_restaurant_macau_alain_ducasse_at_morpheus s2 city 澳门 cuisine 法国菜 淮扬晓宴(澳门伦敦人店) one place_restaurant_macau_the_huaiyang_garden 新上榜 s2 city 澳门 cuisine 淮扬菜 紫逸轩中餐厅(澳門四季酒店) one place_restaurant_macau_zi_yat_heen s2 city 澳门 cuisine 粤菜 永利扒房(永利皇宫店) one place_restaurant_macau_sw_steakhouse s2 city 澳门 cuisine 扒房 蜀道(美狮美高梅店) one place_restaurant_macau_five_foot_road s2 city 澳门 cuisine 川菜 雅吉(美狮美高梅店) one place_restaurant_macau_aji 新上榜 s2 city 澳门 cuisine 法国菜 巴黎轩(澳门巴黎人店) one place_restaurant_macau_la_chine s2 city 澳门 cuisine 粤菜 御花园(上葡京店) one place_restaurant_macau_palace_garden s2 city 澳门 cuisine 粤菜 晶华轩 one place_restaurant_taipei_silks_house s2 city 台北 cuisine 粤菜 少帅禅园 one place_restaurant_taipei_shaoshuai_chanyuan s2 city 台北 cuisine 私房菜 logy one place_restaurant_taipei_logy s2 city 台北 cuisine 亚洲菜 alla prima one place_restaurant_seoul_alla_prima 新上榜 s2 city 首尔 cuisine 韩意融合菜 Soigné one place_restaurant_seoul_soigne 新上榜 s2 city 首尔 cuisine 韩法融合菜 레스토랑 주은 Restaurant Jueun one place_restaurant_seoul_jueun 新上榜 s2 city 首尔 cuisine 韩国菜 KwonSookSoo one place_restaurant_seoul_kwonsooksoo 新上榜 s2 city 首尔 cuisine 传统韩国菜 7th Door one place_restaurant_seoul_7th_door 新上榜 s2 city 首尔 cuisine 韩国菜 LATURE one place_restaurant_tokyo_lature s2 city 东京 cuisine 法国菜 Les Alchimistes one place_restaurant_tokyo_les_alchimistes s2 city 东京 cuisine 法国菜 飘香 广尾店 one place_restaurant_tokyo_piao_xiang_hiroo s2 city 东京 cuisine 川菜 Sushi Akira one place_restaurant_tokyo_sushi_akira 新上榜 s2 city 东京 cuisine 寿司 Quintessence one place_restaurant_tokyo_quintessence s2 city 东京 cuisine 法国菜 ShinoiS one place_restaurant_tokyo_shinois s2 city 东京 cuisine 中餐 The INNOCENT CARVERY one place_restaurant_tokyo_innocent_carvery_nishiazabu 新上榜 s2 city 东京 cuisine 怀石料理 明寂 one place_restaurant_tokyo_myojaku s2 city 东京 cuisine 怀石料理 虎峰 one place_restaurant_tokyo_koho s2 city 东京 cuisine 中餐 三谷 one 新上榜 s2 city 东京 cuisine 寿司 Florilège one place_restaurant_tokyo_florilege s2 city 东京 cuisine 法国菜 鉄板焼 赤坂 one place_restaurant_tokyo_teppanyaki_akasaka s2 city 东京 cuisine 铁板烧 精进料理 醍醐 one place_restaurant_tokyo_daigo s2 city 东京 cuisine 精进料理 鮨よしたけ one place_restaurant_tokyo_sushi_yoshitake s2 city 东京 cuisine 寿司 寿司 健 one place_restaurant_tokyo_sushi_takeru s2 city 东京 cuisine 寿司 APICIUS one place_restaurant_tokyo_apicius s2 city 东京 cuisine 法国菜 小十 one place_restaurant_tokyo_ginza_kojyu 新上榜 s2 city 东京 cuisine 怀石料理 Esquisse one place_restaurant_tokyo_esquisse s2 city 东京 cuisine 法国菜 きよ田 離れ one place_restaurant_tokyo_kiyota_hanare s2 city 东京 cuisine 寿司 さわ田 one place_restaurant_tokyo_sawada s2 city 东京 cuisine 寿司 塞尚 one place_restaurant_tokyo_sezanne s2 city 东京 cuisine 法国菜 おにく 花柳 one place_restaurant_tokyo_oniku_karyu s2 city 东京 cuisine 怀石料理 久丹 one place_restaurant_tokyo_kutan s2 city 东京 cuisine 怀石料理 蟹王府 one place_restaurant_tokyo_xie_wang_fu s2 city 东京 cuisine 中餐 Baan Tepa Culinary Space one place_restaurant_bangkok_baan_tepa_culinary_space 新上榜 s2 city 曼谷 cuisine 泰国菜 Gaa one place_restaurant_bangkok_gaa s2 city 曼谷 cuisine 融合菜 Chim by Siam Wisdom(Samsen) one place_restaurant_bangkok_chim_by_siam_wisdom_samsen 新上榜 s2 city 曼谷 cuisine 泰国菜 Sorn one place_restaurant_bangkok_sorn s2 city 曼谷 cuisine 泰国菜 Paste Bangkok one place_restaurant_bangkok_paste s2 city 曼谷 cuisine 泰国菜 紫桂軒(曼谷Gaysorn Amarin店) one place_restaurant_bangkok_purple_laurel_gaysorn_amarin 新上榜 s2 city 曼谷 cuisine 中餐 Sra Bua by Kiin Kiin(曼谷凯宾斯基酒店) one place_restaurant_bangkok_sra_bua s2 city 曼谷 cuisine 泰国菜 Issaya Siamese Club one place_restaurant_bangkok_issaya_siamese_club s2 city 曼谷 cuisine 泰国菜 Le Du one place_restaurant_bangkok_le_du s2 city 曼谷 cuisine 泰国菜 Restaurant POTONG one place_restaurant_bangkok_potong s2 city 曼谷 cuisine 泰国菜 Le Normandie one place_restaurant_bangkok_le_normandie s2 city 曼谷 cuisine 法国菜 Seroja one place_restaurant_singapore_seroja s2 city 新加坡 cuisine 创意菜 Pangium one place_restaurant_singapore_pangium 新上榜 s2 city 新加坡 cuisine 亚洲菜 金湖海鲜酒家 one place_restaurant_singapore_jade_palace s2 city 新加坡 cuisine 粤菜 夏苑(新加坡丽思卡尔顿美年酒店) one place_restaurant_singapore_summer_pavilion s2 city 新加坡 cuisine 粤菜 鸿桃轩(滨海湾宾乐雅臻选酒店店) one place_restaurant_singapore_peach_blossoms s2 city 新加坡 cuisine 融合菜 Meta restaurant one place_restaurant_singapore_meta s2 city 新加坡 cuisine 创意菜 estiatorio Milos one place_restaurant_singapore_estiatorio_milos 新上榜 s2 city 新加坡 cuisine 希腊菜 Candlenut one place_restaurant_singapore_candlenut s2 city 新加坡 cuisine 东南亚菜 Burnt Ends one place_restaurant_singapore_burnt_ends s2 city 新加坡 cuisine 西餐 Waku Ghin(滨海湾金沙店) one place_restaurant_singapore_waku_ghin_marina_bay_sands s2 city 新加坡 cuisine 日本菜 Cloudstreet one place_restaurant_singapore_cloudstreet s2 city 新加坡 cuisine 融合菜 Born one place_restaurant_singapore_born s2 city 新加坡 cuisine 创意菜 鮨然(新加坡店) one place_restaurant_singapore_sushi_zen 新上榜 s2 city 新加坡 cuisine 寿司 Zén one place_restaurant_singapore_zen s2 city 新加坡 cuisine 西餐 凯嘉 one place_restaurant_singapore_cassia s2 city 新加坡 cuisine 粤菜 work_black_pearl_guide_2026 work black-pearl-guide-2026 黑珍珠餐厅指南 2026 Black Pearl Restaurant Guide 2026

美团发布的2026年版黑珍珠餐厅指南：大陆榜单2026年1月27日在泉州发布，港澳台及海外榜单3月23日在新加坡发布；官网列出39座城市的395家餐厅，三钻13家、二钻53家、一钻329家。

published category-food tag-black-pearl-guide s1 美团 2026-01-28 https://www.meituan.com/news/NN260128167003529 s2 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 全部城市；2026-10-30 访问 s3 搜狐 2026-03-23 https://www.sohu.com/a/1000123786_122123195 2026-10-30T02:28:50+08:00 2026-10-30T10:46:54+08:00 user:admin 15 **2026黑珍珠餐厅指南**是美团发布的年度餐厅评级榜单「黑珍珠餐厅指南」的2026年版，分两次发布：中国大陆榜单于2026年1月27日在福建泉州发布[^s1]，中国港澳台及海外地区榜单于2026年3月23日在新加坡发布[^s3]。 ## 规模 大陆榜单上榜餐厅263家，覆盖32座城市，新增南通、青岛、石家庄、沈阳四城，覆盖省份首次扩展至18个[^s1]；其中升钻餐厅7家、新上榜餐厅46家[^s1]，辽菜首次上榜[^s1]。港澳台及海外榜单覆盖7座城市的135家餐厅，首尔首次纳入[^s3]。 黑珍珠官网的上榜餐厅页目前列出39座城市的395家餐厅：三钻13家、二钻53家、一钻329家，其中标为新上榜的72家[^s2]。本榜条目以官网所列为准。 ## 升钻 升钻的7家餐厅中，上海3家、北京2家、杭州和南京各1家[^s1]；遇外滩（新天地店）由二钻升为三钻，南京龙吟山房升为二钻[^s1]。 ## 城市分布 | 城市 | 三钻 | 二钻 | 一钻 | 合计 | | --- | ---: | ---: | ---: | ---: | | 北京 | 1 | 5 | 28 | 34 | | 天津 | 0 | 0 | 2 | 2 | | 石家庄 | 0 | 0 | 2 | 2 | | 沈阳 | 0 | 0 | 2 | 2 | | 青岛 | 0 | 0 | 2 | 2 | | 济南 | 0 | 0 | 3 | 3 | | 上海 | 3 | 6 | 52 | 61 | | 杭州 | 1 | 4 | 15 | 20 | | 宁波 | 0 | 0 | 5 | 5 | | 台州 | 1 | 1 | 2 | 4 | | 温州 | 0 | 0 | 3 | 3 | | 南京 | 0 | 1 | 4 | 5 | | 苏州 | 0 | 0 | 10 | 10 | | 无锡 | 0 | 0 | 3 | 3 | | 扬州 | 0 | 0 | 3 | 3 | | 常州 | 0 | 0 | 3 | 3 | | 南通 | 0 | 0 | 2 | 2 | | 广州 | 0 | 5 | 13 | 18 | | 深圳 | 0 | 1 | 16 | 17 | | 顺德 | 0 | 0 | 2 | 2 | | 汕头 | 0 | 1 | 1 | 2 | | 厦门 | 0 | 1 | 6 | 7 | | 泉州 | 0 | 0 | 3 | 3 | | 福州 | 0 | 0 | 3 | 3 | | 成都 | 0 | 1 | 17 | 18 | | 重庆 | 0 | 0 | 6 | 6 | | 昆明 | 0 | 0 | 3 | 3 | | 武汉 | 0 | 0 | 5 | 5 | | 长沙 | 0 | 0 | 4 | 4 | | 南昌 | 0 | 0 | 2 | 2 | | 西安 | 0 | 0 | 5 | 5 | | 三亚 | 0 | 0 | 2 | 2 | | 香港 | 1 | 11 | 26 | 38 | | 澳门 | 2 | 2 | 16 | 20 | | 台北 | 0 | 2 | 3 | 5 | | 首尔 | 1 | 2 | 5 | 8 | | 东京 | 1 | 7 | 24 | 32 | | 曼谷 | 0 | 2 | 11 | 13 | | 新加坡 | 2 | 1 | 15 | 18 | : 各城市上榜餐厅数（官网） {sort} 完整名单见下方榜单表，备注栏标注新上榜餐厅。 /works/black-pearl-guide-2026.html ru true zh en ranking_list 2026 1 27 day 中文 three 三钻 badge 黑珍珠三钻 two 二钻 badge 黑珍珠二钻 one 一钻 badge 黑珍珠一钻 city 城市 cuisine 菜系 美·大董海参店（南新仓店） three place_restaurant_beijing_mei_dadong_haishen_nanxincang s5 city 北京 菁禧荟（外滩店） three place_restaurant_shanghai_jingxihui_bund s6 city 上海 甬府·北外滩 three place_restaurant_shanghai_yongfu_beiwaitan s7 city 上海 cuisine 宁波菜 杭州西子湖四季酒店·金沙厅 three place_restaurant_hangzhou_jinsha s8 city 杭州 新荣记（灵湖店） three place_restaurant_taizhou_xinrongji_linghu s4 city 台州 大班楼 three place_restaurant_hongkong_the_chairman s4 city 香港 cuisine 中餐 好酒好蔡 three place_restaurant_hongkong_howards_gourmet s4 city 香港 cuisine 中餐 天巢法国餐厅 three place_restaurant_macau_robuchon_au_dome s4 city 澳门 cuisine 法国菜 誉珑轩 three place_restaurant_macau_jade_dragon s4 city 澳门 cuisine 粤菜 鮨さいとう three place_restaurant_tokyo_sushi_saito s12 city 东京 Les Amis three place_restaurant_singapore_les_amis s12 city 新加坡 cuisine 法餐 Odette three place_restaurant_singapore_odette s12 city 新加坡 cuisine 法餐 京季荣派官府菜 two place_restaurant_beijing_jingji_rongpai s5 city 北京 cuisine 荣派官府菜 京艷·翰林书院 two place_restaurant_beijing_jingyan_hanlin_academy s5 city 北京 cuisine 京府菜 兰斋LAMDRE two place_restaurant_beijing_lamdre s5 city 北京 cuisine 现代植物料理 新荣记（新源南路店） two place_restaurant_beijing_xinrongji_xinyuan_nanlu s5 city 北京 荣府宴（南阳路店） two place_restaurant_shanghai_rongfuyan_nanyang s13 city 上海 福和慧 two place_restaurant_shanghai_fuhehui_yuyuan s14 city 上海 cuisine 素食 西郊5号·Maggie 5 two place_restaurant_shanghai_maggie5_xijiao s14 city 上海 遇外滩（新天地店） two place_restaurant_shanghai_yuwaitan_xintiandi s6 city 上海 8½ Otto e Mezzo BOMBANA（洛克外滩源店） two place_restaurant_shanghai_otto_e_mezzo_bombana_rockbund s6 city 上海 DA VITTORIO SHANGHAI（外滩店） two place_restaurant_shanghai_da_vittorio_bund s6 city 上海 Maison Lameloise 莱美露滋（上海中心店） two place_restaurant_shanghai_lameloise_shanghai_tower s15 city 上海 解香楼（八盘岭路店） two place_restaurant_hangzhou_jiexianglou s8 city 杭州 三嚥阁 La Villa Restaurant two place_restaurant_hangzhou_sanyange s8 city 杭州 西湖国宾馆·紫薇厅 two place_restaurant_hangzhou_ziweiting s8 city 杭州 新荣记（西溪湿地店） two place_restaurant_hangzhou_xinrongji_xixi s8 city 杭州 新荣记（中心大道店） two place_restaurant_taizhou_xinrongji_jiaojiang s4 city 台州 江南灶中餐厅（南京香格里拉店） two place_restaurant_nanjing_jiangnan_wok_shangrila s16 city 南京 趣园茶社（长春路店） two place_restaurant_yangzhou_quyuan_teahouse s16 city 扬州 好酒好蔡 two place_restaurant_guangzhou_howards_gourmet s4 city 广州 跃·yue现代粤菜料理 two place_restaurant_guangzhou_yue_modern_cantonese s4 city 广州 cuisine 粤菜 炳胜私厨（中达旗舰店） two place_restaurant_guangzhou_bingsheng_private_kitchen_zhongda s4 city 广州 cuisine 粤菜 广州瑰丽酒店·广御轩Lingnan House two place_restaurant_guangzhou_lingnan_house s4 city 广州 cuisine 粤菜 白天鹅宾馆-玉堂春暖餐厅 two place_restaurant_guangzhou_yutang_chunnuan s4 city 广州 AVANT two place_restaurant_shenzhen_avant s18 city 深圳 cuisine 西餐 潮汕味道煮海餐厅（金麟大厦店） two place_restaurant_shantou_zhuhai_jinlin s19 city 汕头 宴遇·福建荟馆（新景中心店） two place_restaurant_xiamen_yanyu_xinjing s20 city 厦门 有雲·鹿洄天府1911中国川菜体验中心 two place_restaurant_chengdu_youyun_luhui_tianfu s21 city 成都 唐阁 two place_restaurant_hongkong_tang_court s4 city 香港 cuisine 中餐 丽晶轩（香港丽晶酒店） two place_restaurant_hongkong_lai_ching_heen s4 city 香港 cuisine 中餐 家全七福 two place_restaurant_hongkong_seventh_son_wanchai s4 city 香港 cuisine 中餐 龙景轩 two place_restaurant_hongkong_lung_king_heen s4 city 香港 cuisine 中餐 Caprice two place_restaurant_hongkong_caprice s4 city 香港 cuisine 法国菜 8½ Otto e Mezzo BOMBANA（置地历山店） two place_restaurant_hongkong_otto_e_mezzo_bombana s4 city 香港 cuisine 西餐 VEA Restaurant two place_restaurant_hongkong_vea s4 city 香港 cuisine 法国菜 L'Atelier de Joël Robuchon two place_restaurant_hongkong_latelier_de_joel_robuchon s4 city 香港 cuisine 法国菜 Ta Vie旅 two place_restaurant_hongkong_ta_vie s4 city 香港 cuisine 法国菜 志魂 two place_restaurant_hongkong_sushi_shikon s4 city 香港 cuisine 日本菜 Amber（置地文华东方酒店） two place_restaurant_hongkong_amber s4 city 香港 cuisine 法国菜 8餐厅 two place_restaurant_macau_the_eight s4 city 澳门 cuisine 粤菜 君品酒店-颐宫 two place_restaurant_taipei_le_palais s4 city 台北 MUME two place_restaurant_taipei_mume s4 city 台北 LA TABLE de Joël Robuchon Restaurant two place_restaurant_tokyo_la_table_de_joel_robuchon s12 city 东京 L'Effervescence two place_restaurant_tokyo_leffervescence s12 city 东京 SUGALABO two place_restaurant_tokyo_sugalabo s12 city 东京 茶禅華 two place_restaurant_tokyo_sazenka s12 city 东京 赤坂 四川飯店 two place_restaurant_tokyo_akasaka_shisen_hanten s12 city 东京 虎峰 two place_restaurant_tokyo_koho s12 city 东京 晴山 two place_restaurant_tokyo_seizan s12 city 东京 神楽坂 石かわ two place_restaurant_tokyo_kagurazaka_ishikawa s12 city 东京 中国飯店富麗華 two place_restaurant_tokyo_fureika s12 city 东京 Gaa two place_restaurant_bangkok_gaa s12 city 曼谷 Sühring two place_restaurant_bangkok_suhring s12 city 曼谷 JAAN by Kirk Westaway two place_restaurant_singapore_jaan_by_kirk_westaway s12 city 新加坡 cuisine 现代英式料理 1996川菜·主厨餐厅 one place_restaurant_beijing_chef_1996 s5 city 北京 cuisine 精致川菜 Amico BJ one place_restaurant_beijing_amico_bj s5 city 北京 LES MORILLES樂·墨瑞 one place_restaurant_beijing_les_morilles s5 city 北京 Ling Long one place_restaurant_beijing_ling_long s5 city 北京 Oyster Talks 四度蚝法餐厅 one place_restaurant_beijing_oyster_talks s5 city 北京 The Georg（东华门店） one place_restaurant_beijing_the_georg_donghuamen s5 city 北京 北京厨房（SKP店） one place_restaurant_beijing_beijing_kitchen_skp s5 city 北京 北京四季酒店·MIO one place_restaurant_beijing_mio s5 city 北京 北京四季酒店·采逸轩 one place_restaurant_beijing_caiyixuan s5 city 北京 北京泰富酒店-柏景轩中餐厅 one place_restaurant_beijing_bojingxuan_tylfull s5 city 北京 楚膳四季·24节气餐厅（亮马桥威斯汀店） one place_restaurant_beijing_chushan_siji_westin_liangmaqiao s5 city 北京 cuisine 湖北荆楚菜 芙蓉无双荣派湘菜 one place_restaurant_beijing_furong_wushuang s5 city 北京 富春居 one place_restaurant_beijing_fuchunju s5 city 北京 富临饭店 one place_restaurant_beijing_fulin_fandian s5 city 北京 官也街澳门火锅（国贸商城店） one place_restaurant_beijing_guanyejie_macau_hotpot_guomao s5 city 北京 泓0871臻选云南菜 one place_restaurant_beijing_hong_0871 s5 city 北京 蘭頌餐厅 one place_restaurant_beijing_la_chansonniere s5 city 北京 利苑酒家（华熙国际店） one place_restaurant_beijing_leigarden_huaxi_international s5 city 北京 鲁采LU STYLE（三元桥店） one place_restaurant_beijing_lustyle_sanyuanqiao s5 city 北京 曲廊院（东四十一条店） one place_restaurant_beijing_qulangyuan_dongsi_11 s5 city 北京 晟永興烤鸭店（三里屯店） one place_restaurant_beijing_shengyongxing_sanlitun s5 city 北京 沃夫冈牛排馆Wolfgang's Steakhouse（三里屯店） one place_restaurant_beijing_wolfgangs_steakhouse_sanlitun s5 city 北京 屋里厢上海菜馆 one place_restaurant_beijing_wulixiang_shanghai s5 city 北京 吾行牛排坊·口味熟成牛排（金融街店） one place_restaurant_beijing_five_elements_steakhouse_financial_street s5 city 北京 新长福·新湖南新湘菜（新大都店） one place_restaurant_beijing_xinchangfu_xindadu s5 city 北京 雪崴（中国红街店） one place_restaurant_beijing_xuewei_china_red_street s5 city 北京 宴锦堂（隆福寺店） one place_restaurant_beijing_yanjintang_longfusi s5 city 北京 扬州宴（北京店） one place_restaurant_beijing_yangzhouyan_beijing_international_hotel s5 city 北京 鮨龍 one place_restaurant_beijing_yilong_maizidian s5 city 北京 鮨然（然寿司钱粮胡同店） one place_restaurant_beijing_sushi_zen_qianliang s5 city 北京 鮨藤本 Sushi Fujimoto（北京店） one place_restaurant_beijing_sushi_fujimoto s5 city 北京 cuisine 江户前寿司 珍滋味海鲜火锅酒家（蓝色港湾店） one place_restaurant_beijing_zhenziwei_solana s5 city 北京 天津四季酒店·津韵中餐厅 one place_restaurant_tianjin_jinyun_four_seasons s22 city 天津 cuisine 粤菜 耳朵眼会馆（鼓楼店） one place_restaurant_tianjin_erduoyan_huiguan_gulou s22 city 天津 鲁采 LU STYLE（CBD店） one place_restaurant_jinan_lustyle_cbd s23 city 济南 cuisine 鲁菜 泉客厅Spring Pavilion中餐厅 one place_restaurant_jinan_spring_pavilion s23 city 济南 cuisine 鲁菜 Jean Georges one place_restaurant_shanghai_jean_georges_bund s6 city 上海 Ling Long one place_restaurant_shanghai_linglong_waldorf s6 city 上海 Mr & Mrs Bund by Paul Pairet one place_restaurant_shanghai_mr_and_mrs_bund s6 city 上海 东方景宴（思南公馆店） one place_restaurant_shanghai_dongfang_jingyan_sinan s6 city 上海 海味观（老西门店） one s6 city 上海 皇朝会·经典传统粤菜（外滩店） one place_restaurant_shanghai_huangchaohui_bund s6 city 上海 cuisine 粤菜 壳里西餐厅Coquille Seafood Bistro（蒙自路店） one place_restaurant_shanghai_coquille_mengzi s6 city 上海 老兴鲜（黄浦店） one place_restaurant_shanghai_laoxingxian_huangpu s6 city 上海 cuisine 本帮菜 鲁采LU STYLE（新天地店） one place_restaurant_shanghai_lustyle_xintiandi s6 city 上海 茹丝葵经典牛排馆（上海外滩店） one place_restaurant_shanghai_ruths_chris_bund s6 city 上海 上海滩餐厅（BFC外滩金融中心店） one place_restaurant_shanghai_shanghai_tang_bfc s6 city 上海 食廬NOBLE（凯德晶萃店） one place_restaurant_shanghai_shilu_noble_luone s6 city 上海 无蟹居·九道 one place_restaurant_shanghai_wuxieju_jinjiang s6 city 上海 席作·福建会馆 one place_restaurant_shanghai_xizuo_fujian_huiguan s6 city 上海 洋房火锅（新天地店） one place_restaurant_shanghai_yangfang_huoguo_xintiandi s6 city 上海 逸道（外滩源店） one place_restaurant_shanghai_yidao_waitanyuan s6 city 上海 甬江春（新天地店） one place_restaurant_shanghai_yongjiangchun_xintiandi s6 city 上海 橼舍鮨青木（益丰·外滩源店） one place_restaurant_shanghai_yuanshe_zhisheng_qingmu s6 city 上海 Horita堀田 one s13 city 上海 IL RISTORANTE – NIKO ROMITO one place_restaurant_shanghai_il_ristorante_niko_romito s13 city 上海 MERCADO 505 Gourmet Restaurant one place_restaurant_shanghai_mercado_505 s13 city 上海 Obscura by 唐香 one place_restaurant_shanghai_obscura_tangxiang s13 city 上海 宝丽轩中餐厅BAOLIXUAN one place_restaurant_shanghai_baolixuan_bvlgari s13 city 上海 斐霓丝PHENIX（璞丽酒店） one place_restaurant_shanghai_phenix_puli s13 city 上海 楼上荟馆（静安嘉里中心店） one s13 city 上海 随堂里 one place_restaurant_shanghai_suitangli_shimen s13 city 上海 皖宴（苏河湾店） one place_restaurant_shanghai_wanyan_suhewan s13 city 上海 cuisine 徽菜 中国菜·头灶 one place_restaurant_shanghai_touzao_shanghai_centre s13 city 上海 醉东Oriental House（静安嘉里店） one place_restaurant_shanghai_zuidong_jingan_kerry s13 city 上海 Le Comptoir de Pierre Gagnaire one place_restaurant_shanghai_le_comptoir_pierre_gagnaire s24 city 上海 cuisine 法式料理 MIND YAKINIKU 烧肉·至心 one place_restaurant_shanghai_mind_yakiniku_kwah s24 city 上海 cuisine 创意日式烧肉 Stone Sal 言盐西餐厅（东湖路店） one place_restaurant_shanghai_stone_sal_donghu s24 city 上海 The Pine 松涧 one place_restaurant_shanghai_the_pine s24 city 上海 cuisine 中式法餐 大董（环贸iapm店） one place_restaurant_shanghai_dadong_iapm s24 city 上海 南兴园 one place_restaurant_shanghai_nanxingyuan_huaihai s24 city 上海 cuisine 川菜 临江宴（陆家嘴店） one place_restaurant_shanghai_linjiangyan_lujiazui s15 city 上海 南麓·荟馆（国金中心店） one place_restaurant_shanghai_nanlu_huiguan_ifc s15 city 上海 上海柏悦酒店·悦轩 one place_restaurant_shanghai_yuexuan_park_hyatt s15 city 上海 Villa Le Bec321 one place_restaurant_shanghai_villa_le_bec_321 s14 city 上海 成隆行·颐丰花园（虹桥店） one s14 city 上海 福1015（愚园路店） one place_restaurant_shanghai_fu_1015_yuyuan s14 city 上海 cuisine 本帮菜 福1088 one place_restaurant_shanghai_fu_1088 s14 city 上海 cuisine 本帮菜 宮鳩 one place_restaurant_shanghai_gong_jiu s14 city 上海 广舟（千禧店） one place_restaurant_shanghai_guang_zhou_qianxi s14 city 上海 鹿园MOOSE（长宁店） one place_restaurant_shanghai_moose_changning s14 city 上海 泰安门Taian Table（镇宁路店） one place_restaurant_shanghai_taian_table_zhenning s14 city 上海 鮨昇（泰安路店） one s14 city 上海 子福慧（虹桥店） one s14 city 上海 泓0871臻选云南菜（上海北外滩店） one place_restaurant_shanghai_hong0871_beiwaitan s7 city 上海 cuisine 云南菜 明阁 one place_restaurant_shanghai_ming_court_cordis_hongqiao s25 city 上海 cuisine 粤菜 逸谷会 one place_restaurant_shanghai_yiguhui_hongqiao_tiandi s25 city 上海 周舍·经典海派菜 one place_restaurant_shanghai_zhoushe_hongqiao s25 city 上海 Ambré Ciel 珀·餐厅 one place_restaurant_hangzhou_ambre_ciel s8 city 杭州 暗香·Wild Yeast one place_restaurant_hangzhou_wild_yeast s8 city 杭州 东富酒家（湘湖越界店） one place_restaurant_hangzhou_dongfu_xianghu s8 city 杭州 cuisine 潮州菜 桂语山房（满觉陇店） one place_restaurant_hangzhou_guiyu_manjuelong s8 city 杭州 杭州柏悦酒店-悦轩中餐厅 one place_restaurant_hangzhou_park_hyatt_yuexuan s8 city 杭州 杭州康莱德酒店·里安 one place_restaurant_hangzhou_conrad_lian s8 city 杭州 好酒好蔡·潮目CHIU by Howard one place_restaurant_hangzhou_howards_gourmet_tianmuli s8 city 杭州 兰轩村庄食坊 one place_restaurant_hangzhou_hangzhou_house s8 city 杭州 曼殊怀石料理 one place_restaurant_hangzhou_manshu s8 city 杭州 朴竺·植物料理 one place_restaurant_hangzhou_puzhu s8 city 杭州 青岚 one place_restaurant_hangzhou_qinglan s8 city 杭州 如院 one place_restaurant_hangzhou_ruyuan s8 city 杭州 cuisine 杭州菜 隐外（龙井路店） one place_restaurant_hangzhou_inwai_longjing s8 city 杭州 陈公馆·Champion Tower（外滩店） one place_restaurant_ningbo_chen_house_champion_tower s26 city 宁波 海味世家·本味餐厅（明州里店） one place_restaurant_ningbo_haiwei_shijia_mingzhouli s26 city 宁波 美宴（槐树路店） one place_restaurant_ningbo_meiyan_huaishu s26 city 宁波 明阁 one place_restaurant_ningbo_langham_mingge s26 city 宁波 宁波柏悦酒店·钱湖渔港 one place_restaurant_ningbo_park_hyatt_qianhu_yugang s26 city 宁波 老扁酒家 one place_restaurant_taizhou_laobian_jindai s9 city 台州 刻龙壹号（腾达中心店） one place_restaurant_taizhou_kelong_yihao_tengda s3 city 台州 阿外楼大酒店（南站店） one place_restaurant_wenzhou_awailou_nanzhan s28 city 温州 cuisine 瓯菜 瓯江南·新派瓯菜（光影码头店） one place_restaurant_wenzhou_oujiangnan_guangying s28 city 温州 cuisine 瓯菜 金陵饭店·梅苑 one place_restaurant_nanjing_jinling_meiyuan s16 city 南京 龙吟山房（青龙山庄店） one place_restaurant_nanjing_longyin_shanfang_qinglong s16 city 南京 元景宴 one place_restaurant_nanjing_yuanjingyan s16 city 南京 紫金山院 one place_restaurant_nanjing_zijinshan_yuan s16 city 南京 鼎膳·匠宴（高铁新城店） one place_restaurant_suzhou_dingshan_jiangyan s16 city 苏州 江南雅厨（李公堤店） one place_restaurant_suzhou_jiangnan_yachu_ligongdi s16 city 苏州 金海华·悦食东方·CHAO27（洲际店） one place_restaurant_suzhou_intercontinental_chao27 s16 city 苏州 牡丹园·灵岩山房 one place_restaurant_suzhou_mudanyuan_lingyan s16 city 苏州 苏州柏悦酒店·西洲轩 one place_restaurant_suzhou_park_hyatt_xizhouxuan s16 city 苏州 苏州金普顿竹辉酒店·竹趣轩 one place_restaurant_suzhou_kimpton_zhuquxuan s16 city 苏州 cuisine 创新苏州菜、淮扬菜 苏州凯悦酒店·华池88中餐厅 one place_restaurant_suzhou_hyatt_huachi88 s16 city 苏州 苏州洲际酒店·里瓦地中海扒房 one place_restaurant_suzhou_intercontinental_riva s16 city 苏州 cuisine 西餐 The V泽惟·低温慢煮料理 one place_restaurant_wuxi_the_v_zewei s16 city 无锡 君来湖滨饭店·渔餐厅 one place_restaurant_wuxi_junlai_hubin_yu s16 city 无锡 无锡苏宁凯悦酒店-悦府65中餐厅 one place_restaurant_wuxi_suning_hyatt_yuefu65 s16 city 无锡 吴粤1号中餐厅 one place_restaurant_wuxi_junlai_intercontinental_wuyue1 s16 city 无锡 cuisine 淮扬菜、粤菜 橙園 one place_restaurant_yangzhou_chengyuan s16 city 扬州 cuisine 创意菜 山·餐厅（瘦西湖路店） one place_restaurant_yangzhou_shan_restaurant s16 city 扬州 松筠小筑 one place_restaurant_changzhou_songyun_xiaozhu s16 city 常州 cuisine 苏浙菜 中吴宾馆·毓秀舫 one place_restaurant_changzhou_zhongwu_yuxiufang s16 city 常州 cuisine 苏浙菜 广州文华东方酒店·江-由辉师傅主理 one place_restaurant_guangzhou_jiang_by_chef_fei s17 city 广州 cuisine 粤菜 客·AKEN'S KITCHEN私房菜 one place_restaurant_guangzhou_akens_kitchen s17 city 广州 cuisine 客家菜 潮跃 one place_restaurant_guangzhou_chao_yue s17 city 广州 cuisine 潮汕菜 CICADA 宋·湘 one place_restaurant_guangzhou_cicada_song_xiang s17 city 广州 cuisine 湘菜 广州富力君悦大酒店空中花园 one place_restaurant_guangzhou_sky_garden_grand_hyatt s17 city 广州 cuisine 粤菜 花城苑广府菜（侨鑫店） one place_restaurant_guangzhou_huachengyuan_qiaoxin s17 city 广州 cuisine 粤菜 丽轩中餐厅（广州丽思卡尔顿酒店） one place_restaurant_guangzhou_lai_heen_ritz_carlton s17 city 广州 cuisine 粤菜 炳胜公馆（珠江新城店） one place_restaurant_guangzhou_bingsheng_mansion_zhujiang_new_town s17 city 广州 cuisine 粤菜 广州柏悦酒店·悦景轩·粤菜餐厅 one place_restaurant_guangzhou_yue_jing_xuan_park_hyatt s17 city 广州 cuisine 粤菜 岁集院子 one place_restaurant_guangzhou_suiji_yuanzi s29 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融合料理 Stone Sal言盐西餐厅 one place_restaurant_shenzhen_stone_sal s32 city 深圳 cuisine 西餐 粤海荟 one place_restaurant_shenzhen_yuehaihui s32 city 深圳 齐武日式料理 one s32 city 深圳 cuisine 日本料理 晴空·日本料理 one place_restaurant_shenzhen_qingkong_japanese s32 city 深圳 cuisine 日本料理 水岸十里·江海时鲜 one place_restaurant_shenzhen_shuianshili_wanxiangqianhai s32 city 深圳 cuisine 江浙菜 鹏瑞莱佛士酒店·云璟 one place_restaurant_shenzhen_yunjing s32 city 深圳 主席楼（深圳君悦酒店） one place_restaurant_shenzhen_zhuxilou s33 city 深圳 cuisine 粤菜 东海海鲜酒家 one place_restaurant_shunde_donghai_haixian_jiujia s19 city 顺德 鱼膳坊（凤城食都店） one place_restaurant_shunde_yushanfang_fengcheng_shidu s19 city 顺德 建业酒家（凤凰山路店） one place_restaurant_shantou_jianye_fenghuangshan s19 city 汕头 吴·现代潮菜 one s19 city 汕头 潮林府私房菜 one s19 city 汕头 七尚酒店·厦餐厅 one place_restaurant_xiamen_lohkah_xia s20 city 厦门 CHIC1699远洋私厨 one place_restaurant_xiamen_chic1699 s20 city 厦门 上青本港海鲜（后江埭路店） one place_restaurant_xiamen_shangqing_houjiangdai s20 city 厦门 燃餐厅RAN THE CHEF'S TABLE one s20 city 厦门 无味舒食（环岛路店） one place_restaurant_xiamen_wuwei_huandao s20 city 厦门 七栩钟楼·蚌壳餐厅 one place_restaurant_quanzhou_qixu_zhonglou_bangke s34 city 泉州 cuisine 海鲜 庆有余（浦西央街店） one place_restaurant_quanzhou_qingyouyu_puxi s34 city 泉州 cuisine 福建菜 郑春發佛跳墙（三迪中心店） one place_restaurant_fuzhou_zhengchunfa_sandi s35 city 福州 cuisine 闽菜 宣和苑（华侨新村店） one place_restaurant_fuzhou_xuanhe_rongqiao s35 city 福州 cuisine 福州菜 8号火锅中餐厅（成都群光君悦酒店） one place_restaurant_chengdu_hyatt_no8 s21 city 成都 Co- Restaurant 蔻 one place_restaurant_chengdu_co s21 city 成都 cuisine 创意西餐 S Kitchen偲厨 one place_restaurant_chengdu_s_kitchen s21 city 成都 Silver pot·银锅现代川菜（悠方店） one place_restaurant_chengdu_silver_pot_youfang s21 city 成都 THE BRIDGE 廊桥 one place_restaurant_chengdu_the_bridge s21 city 成都 Tivano意大利餐厅（笔帖式街店） one place_restaurant_chengdu_tivano_bitieshi s21 city 成都 柴门荟（中海店） one place_restaurant_chengdu_chaimenhui_zhonghai s21 city 成都 成都宴（桐梓林店） one place_restaurant_chengdu_chengduyan_tongzilin s21 city 成都 翠玲珑CUI（万象南路店） one place_restaurant_chengdu_cui_wanxiang_south s21 city 成都 福满楼·Hokkien Cuisine（中国华商店） one place_restaurant_chengdu_hokkien_cuisine s21 city 成都 临江宴·雲 one place_restaurant_chengdu_linjiangyan_yun s21 city 成都 岷山饭店·THE RIVER HOUSE西餐厅 one place_restaurant_chengdu_river_house s21 city 成都 南堂館川菜文化餐厅（天府店） one s21 city 成都 松云泽 one place_restaurant_chengdu_songyunze s21 city 成都 新荣记（成都华商店） one place_restaurant_chengdu_xinrongji_huashang s21 city 成都 许家菜（望江店） one place_restaurant_chengdu_xu_cuisine_wangjiang s21 city 成都 漾亚·雍雅合鲜（桐梓林店） one place_restaurant_chengdu_youngart_tongzilin s21 city 成都 银芭1986 one place_restaurant_chengdu_yinba1986 s21 city 成都 cuisine 立体现代派川菜 银滩鲍鱼火锅（希望路店） one s21 city 成都 飞龙唐小馆（恒大世纪城店） one s37 city 重庆 cuisine 私房菜 罗宾斯牛排馆（重庆丽晶酒店） one place_restaurant_chongqing_robins_regent s37 city 重庆 cuisine 西餐 千阅鸣素食私宴 one s37 city 重庆 cuisine 素食 山茶四季（万象城店） one place_restaurant_chongqing_shancha_sijiwanxiangcheng s37 city 重庆 滟设火锅料理（南滨路店） one s37 city 重庆 cuisine 火锅 于塗·文化餐厅（棕榈店） one s37 city 重庆 一潮山海 one place_restaurant_kunming_yichao_shanhai s38 city 昆明 cuisine 潮汕菜 依锦上庭（公园1903店） one place_restaurant_kunming_yijin_shangting_park1903 s38 city 昆明 香稻轩中餐厅 one place_restaurant_kunming_xiangdaoxuan_intercontinental s38 city 昆明 翠府（翠湖北路店） one place_restaurant_kunming_cuifu_cuihu_north s38 city 昆明 粗茶淡饭·壹号餐房 one s39 city 武汉 丹青宴（武汉天地店） one s39 city 武汉 湖滨客舍（东湖店） one s39 city 武汉 cuisine 荆楚风味 喜舍（江滩店） one s39 city 武汉 渔歌·武昌鱼艺术餐厅 one place_restaurant_wuhan_yuge_wuchangyu s39 city 武汉 cuisine 楚菜 蓝麒麟（运达汇店） one s40 city 长沙 墨泉峰味（润和国际广场店） one s40 city 长沙 南景饭店（圭塘河店） one place_restaurant_changsha_nanjing_guitanghe s40 city 长沙 晴溪莊园（星沙店） one place_restaurant_changsha_qingxi_xingsha s40 city 长沙 新长福（世嘉店） one place_restaurant_changsha_xinchangfu_shijia s40 city 长沙 春天来了（出版中心店） one s41 city 南昌 炉忆牡丹亭（新天地店） one s41 city 南昌 长安荟·原味陕菜 one s42 city 西安 cuisine 陕菜 北京厨房（SKP店） one s42 city 西安 大董海参店（西安SKP店） one s42 city 西安 莲西餐 one s42 city 西安 铭家（曲江店） one s42 city 西安 唐华华邑酒店-彩丰楼中餐厅 one place_restaurant_xian_caifenglou_hualuxe s42 city 西安 柏悦酒店-茶苑·粤菜·手工点心 one place_restaurant_sanya_chayuan_park_hyatt s43 city 三亚 cuisine 粤菜 海角轩·三亚文华东方酒店 one place_restaurant_sanya_haijiaoxuan_mandarin_oriental s43 city 三亚 Estro one place_restaurant_hongkong_estro s3 city 香港 cuisine 西餐 L'Envol one place_restaurant_hongkong_lenvol s3 city 香港 cuisine 法国菜 SẾP one place_restaurant_hongkong_sep s3 city 香港 cuisine 越南菜 润（灣仔店） one place_restaurant_hongkong_run s3 city 香港 cuisine 中餐 唐述（中环ifc店） one place_restaurant_hongkong_chinesology s3 city 香港 cuisine 中餐 彤福轩（香港瑰丽酒店） one place_restaurant_hongkong_legacy_house s3 city 香港 cuisine 中餐 星月居（荘士企业大厦店） one place_restaurant_hongkong_stellar_house s3 city 香港 cuisine 中餐 永 one place_restaurant_hongkong_wing s10 city 香港 cuisine 中餐 The Chinese Library one place_restaurant_hongkong_chinese_library s10 city 香港 cuisine 中餐 卅二公館 one place_restaurant_hongkong_mott_32 s10 city 香港 cuisine 中餐 TATE Dining Room one place_restaurant_hongkong_tate s10 city 香港 cuisine 西餐 杭州酒家 one place_restaurant_hongkong_hong_zhou s10 city 香港 cuisine 中餐 天龍軒 one place_restaurant_hongkong_tin_lung_heen s10 city 香港 cuisine 中餐 嘉麟樓 one place_restaurant_hongkong_spring_moon s10 city 香港 cuisine 中餐 明閣（旺角） one place_restaurant_hongkong_ming_court s10 city 香港 cuisine 中餐 新榮記 one place_restaurant_hongkong_xin_rong_ji_wanchai s10 city 香港 cuisine 中餐 甬府 one place_restaurant_hongkong_yongfu s10 city 香港 cuisine 中餐 Arbor one place_restaurant_hongkong_arbor s10 city 香港 cuisine 西餐 CHAAT one place_restaurant_hongkong_chaat s10 city 香港 cuisine 印度菜 廚魔 one place_restaurant_hongkong_bo_innovation s10 city 香港 cuisine 多国菜 鮨．齋藤 one place_restaurant_hongkong_sushi_saito s10 city 香港 cuisine 日本菜 Andō one place_restaurant_hongkong_ando s10 city 香港 cuisine 日本菜 天寶閣 one place_restaurant_hongkong_celestial_court s10 city 香港 cuisine 中餐 Hansik Goo one place_restaurant_hongkong_hansik_goo s10 city 香港 cuisine 韩国菜 譚卉 one place_restaurant_macau_chef_tams_seasons s3 city 澳门 cuisine 粤菜 御花园（上葡京店） one place_restaurant_macau_palace_garden s3 city 澳门 cuisine 粤菜 天頤 one place_restaurant_macau_yi s11 city 澳门 cuisine 中餐 杜卡斯餐廳 one place_restaurant_macau_alain_ducasse_at_morpheus s11 city 澳门 cuisine 法国菜 鮨金悅 one place_restaurant_macau_sushi_kinetsu s11 city 澳门 cuisine 日本菜 金殿堂 one place_restaurant_macau_imperial_court s11 city 澳门 cuisine 岭南菜 蜀道 one place_restaurant_macau_five_foot_road s11 city 澳门 cuisine 川菜 葡國餐廳 one place_restaurant_macau_guincho_a_galera s11 city 澳门 cuisine 葡国菜 巴黎軒 one place_restaurant_macau_la_chine s11 city 澳门 cuisine 粤菜 永利扒房 one place_restaurant_macau_sw_steakhouse s11 city 澳门 cuisine 美式扒房 紫逸軒 one place_restaurant_macau_zi_yat_heen s11 city 澳门 cuisine 粤菜 8½ Otto e Mezzo BOMBANA one place_restaurant_macau_otto_e_mezzo_bombana s11 city 澳门 cuisine 意大利菜 風味居 one place_restaurant_macau_feng_wei_ju s11 city 澳门 cuisine 湘川菜 協成海鮮老火鍋（老店） one place_restaurant_macau_hip_seng_laodian s11 city 澳门 cuisine 海鲜火锅 晶华轩 one place_restaurant_taipei_silks_house s3 city 台北 少帅禅园 one place_restaurant_taipei_shaoshuai_chanyuan s3 city 台北 logy one place_restaurant_taipei_logy s3 city 台北 APICIUS one place_restaurant_tokyo_apicius s12 city 东京 Esquisse one place_restaurant_tokyo_esquisse s12 city 东京 Florilège one place_restaurant_tokyo_florilege s12 city 东京 LATURE one place_restaurant_tokyo_lature s12 city 东京 cuisine 法餐 Les Alchimistes one place_restaurant_tokyo_les_alchimistes s12 city 东京 Quintessence one place_restaurant_tokyo_quintessence s12 city 东京 ShinoiS one place_restaurant_tokyo_shinois s12 city 东京 おにく 花柳 one place_restaurant_tokyo_oniku_karyu s12 city 东京 きよ田 離れ one place_restaurant_tokyo_kiyota_hanare s12 city 东京 さわ田 one place_restaurant_tokyo_sawada s12 city 东京 精进料理 醍醐 one place_restaurant_tokyo_daigo s12 city 东京 久丹 one place_restaurant_tokyo_kutan s12 city 东京 飘香 广尾店 one place_restaurant_tokyo_piao_xiang_hiroo s12 city 东京 日本料理 明寂 one place_restaurant_tokyo_myojaku s12 city 东京 塞尚 one place_restaurant_tokyo_sezanne s12 city 东京 寿司 健 one place_restaurant_tokyo_sushi_takeru s12 city 东京 鉄板焼 赤坂 one place_restaurant_tokyo_teppanyaki_akasaka s12 city 东京 蟹王府 one place_restaurant_tokyo_xie_wang_fu s12 city 东京 cuisine 上海大闸蟹 鮨 青木（银座店） one place_restaurant_tokyo_ginza_sushi_aoki s12 city 东京 鮨よしたけ one place_restaurant_tokyo_sushi_yoshitake s12 city 东京 Issaya Siamese Club one place_restaurant_bangkok_issaya_siamese_club s12 city 曼谷 Le Du one place_restaurant_bangkok_le_du s12 city 曼谷 Le Normandie（Alain Roux） one place_restaurant_bangkok_le_normandie s12 city 曼谷 Paste Bangkok one place_restaurant_bangkok_paste s12 city 曼谷 Restaurant POTONG one place_restaurant_bangkok_potong s12 city 曼谷 cuisine 泰中融合菜 Sorn one place_restaurant_bangkok_sorn s12 city 曼谷 Sra Bua by Kiin Kiin（曼谷凯宾斯基酒店） one place_restaurant_bangkok_sra_bua s12 city 曼谷 Burnt Ends one place_restaurant_singapore_burnt_ends s12 city 新加坡 Candlenut one place_restaurant_singapore_candlenut s12 city 新加坡 Cloudstreet one place_restaurant_singapore_cloudstreet s12 city 新加坡 Meta 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美团发布的第八期黑珍珠餐厅指南，2025年1月6日在南昌发布，中外34个城市的370家餐厅上榜：三钻12家、二钻53家、一钻305家。

published category-food tag-black-pearl-guide s1 中国新闻网 2025-01-06 https://www.jx.chinanews.com.cn/news/2025/0106/108573.html s2 新闻晨报 2025-01-06 https://news.qq.com/rain/a/20250106A091Y200 s3 凤凰网美食 2025-01 https://foodnwine.ifeng.com/c/8g6vFJRbZil s4 搜狐 2025-01-06 https://www.sohu.com/a/846024077_121119038 s5 北京旅游网 2025-01 https://www.visitbeijing.com.cn/article/4KzKb2d0LkU s6 上观新闻 2025-01-08 https://sghexport.shobserver.com/html/baijiahao/2025/01/08/1492921.html s7 澎湃新闻 2025-01 https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_29933111 s8 腾讯新闻 2025-01-07 https://news.qq.com/rain/a/20250107A0AG7600 s9 杭州网 2025-01-07 https://news.hangzhou.com.cn/zjnews/content/2025-01/07/content_8837414.htm s10 WeekendHK 2025-01 https://www.weekendhk.com/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E7%86%B1%E8%A9%B1/%E9%BB%91%E7%8F%8D%E7%8F%A0%E9%A4%90%E5%BB%B3%E6%8C%87%E5%8D%97-%E9%A6%99%E6%B8%AF-%E9%A4%90%E5%BB%B3-ww02-2534499/ s11 Click2Macao 2025-01-08 https://www.click2macao.com/2025/01/08/amjcthxn/ s12 美团 / PR Newswire 2025-04 https://www.prnewswire.com/apac/news-releases/meituan-black-pearl-restaurant-guide-makes-overseas-debut-in-singapore-record-high-southeast-asian-listings-connecting-global-chinese-communities-with-world-cuisine-302439444.html s13 新浪财经 2025-01-07 https://finance.sina.com.cn/jjxw/2025-01-07/doc-ineecfhz2307316.shtml s14 澎湃新闻 2025-01 https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_29872006 s15 上海市人民政府 2025-01-08 https://www.shanghai.gov.cn/nw17239/20250108/7b74e936ece546bb954738f3d956ec15.html s16 腾讯新闻 2025-01-14 https://news.qq.com/rain/a/20250114A095FF00 s17 澎湃新闻 2025-01 https://m.thepaper.cn/baijiahao_30069526 s18 读特 2025-01 https://m.dutenews.com/n/article/8622383 s19 转载 2025-01 https://weixin.4008828703.cn/plugin.php?id=tom_tctoutiao&mod=info&tctoutiao_id=5729 s20 海西晨报 2025-01-08 https://dzb.sunnews.cn/m/html/2025-01/08/content_827457.htm?div=-1 s21 四川在线 2025-01-06 https://sichuan.scol.com.cn/ggxw/202501/82876662.html s22 天津日报 2025-01-09 https://epaper.tianjinwe.com/tjrb/html/2025-01/09/content_143086_1733340.htm s23 大众网 2025-01-06 https://sd.dzwww.com/sdnews/202501/t20250106_15359800.htm s24 上海市人民政府 2025-01-17 https://www.shanghai.gov.cn/nw17239/20250117/267285b02b9a40d9a144f0379a28fb29.html s25 网易 2025-01 https://www.163.com/dy/article/JLL1U35H0534B3IC.html s26 腾讯新闻 2025-01-06 https://news.qq.com/rain/a/20250106A0980M00 s27 浙江在线台州频道 2024-04-28 https://tz.zjol.com.cn/xw18022/rdjj18023/202404/t20240428_26807939.shtml s28 温州网 2025-01-07 https://news.66wz.com/system/2025/01/07/105667940.shtml s29 搜狐 2025 https://m.sohu.com/a/869186749_121956424 s30 排行榜123网 https://web.phb123.com/hangye/canyin/70553.html s31 搜狐 2025-01 https://m.sohu.com/a/846130631_121106875/ s32 深圳市南山区人民政府 2025-01 https://www.szns.gov.cn/ztzl/slh/jryw/content/post_11957483.html s33 罗湖 2025 https://www.szhzfw.cn/list_17/6201.html s34 泉州市人民政府 2025-01-07 https://www.quanzhou.gov.cn/gastronomy/ch/mscy/ppms/202501/t20250107_3127754.htm s35 福州新闻网 2025-01-07 https://news.fznews.com.cn/fzxw/20250107/r3F9nj6Q2w.shtml s36 成都商报 2025-01 https://static.cdsb.com/micropub/Articles/202501/aaa346c1592668014588053bb481c7e1.html s37 搜狐 2025-01-06 https://www.sohu.com/a/846012430_121433834 s38 新浪财经（昆明日报） 2025-01-11 https://finance.sina.com.cn/jjxw/2025-01-11/doc-ineepvcq2114108.shtml s39 搜狐（湖北日报） 2025-01 https://m.sohu.com/a/846447921_121372103/ s40 新湖南 2025-01 https://www.hunantoday.cn/news/xhn/202501/21621117.html s41 新浪财经 2025-01-06 https://finance.sina.com.cn/jjxw/2025-01-06/doc-ineczxpx5570141.shtml s42 搜狐 2025-01 https://m.sohu.com/a/846476409_121443915/ s43 搜狐 2025-01 https://m.sohu.com/a/846372072_121123882/ s44 永利 2025-01 https://www.newsroom.wynnresorts.com/tc/wynnpalace/wp-pressreleases/two-wynn-signature-restaurants-receive-accolades-from-the--2025-black-pearl-restaurant-guide/s/9a8fe914-4d1d-4d1e-8d7b-700848302288 2026-10-30T00:47:46+08:00 2026-10-30T10:46:49+08:00 user:admin 15 **2025黑珍珠餐厅指南**是美团发布的年度餐厅评级榜单「黑珍珠餐厅指南」的第八期[^s2]，2025年1月6日在江西省南昌市红谷滩区发布[^s1]。 ## 规模 本期覆盖中外34个城市的370家餐厅：中国31座城市，以及海外的曼谷、新加坡与东京[^s1]。上榜餐厅覆盖中国57种菜系[^s1]。按等级计，三钻餐厅12家、二钻餐厅53家、一钻餐厅305家[^s3]。 常州、温州、泉州、三亚4座城市首次有餐厅上榜[^s1]。上海以61家上榜餐厅居各城市之首，其中三钻2家、二钻7家、一钻52家[^s2]；香港37家、澳门17家、台北5家，海外东京30家、新加坡16家、曼谷9家[^s1]。香港大班楼由二钻升为三钻[^s4]。 ## 城市分布 | 城市 | 三钻 | 二钻 | 一钻 | 合计 | | --- | ---: | ---: | ---: | ---: | | 北京 | 1 | 4 | 32 | 37 | | 天津 | 0 | 0 | 2 | 2 | | 济南 | 0 | 0 | 2 | 2 | | 上海 | 2 | 7 | 52 | 61 | | 杭州 | 1 | 4 | 13 | 18 | | 宁波 | 0 | 0 | 5 | 5 | | 台州 | 1 | 1 | 2 | 4 | | 温州 | 0 | 0 | 2 | 2 | | 南京 | 0 | 1 | 4 | 5 | | 苏州 | 0 | 0 | 8 | 8 | | 无锡 | 0 | 0 | 4 | 4 | | 扬州 | 0 | 1 | 2 | 3 | | 常州 | 0 | 0 | 2 | 2 | | 广州 | 0 | 5 | 15 | 20 | | 深圳 | 0 | 1 | 16 | 17 | | 顺德 | 0 | 0 | 2 | 2 | | 汕头 | 0 | 1 | 3 | 4 | | 厦门 | 0 | 1 | 5 | 6 | | 泉州 | 0 | 0 | 2 | 2 | | 福州 | 0 | 0 | 2 | 2 | | 成都 | 0 | 1 | 19 | 20 | | 重庆 | 0 | 0 | 6 | 6 | | 昆明 | 0 | 0 | 4 | 4 | | 武汉 | 0 | 0 | 5 | 5 | | 长沙 | 0 | 0 | 5 | 5 | | 南昌 | 0 | 0 | 2 | 2 | | 西安 | 0 | 0 | 6 | 6 | | 三亚 | 0 | 0 | 2 | 2 | | 香港 | 2 | 11 | 24 | 37 | | 澳门 | 2 | 1 | 14 | 17 | | 台北 | 0 | 2 | 3 | 5 | | 东京 | 1 | 9 | 20 | 30 | | 曼谷 | 0 | 2 | 7 | 9 | | 新加坡 | 2 | 1 | 13 | 16 | : 各城市上榜餐厅数 {sort} 完整名单见下方榜单表，各条目注明所依据的名单来源。 /works/black-pearl-guide-2025.html ru true zh en ranking_list 2025 1 6 day 中文 work_michelin_guide_seoul_2023_overview work michelin-guide-seoul-2023-overview 2023 MICHELIN Guide Seoul overview

米其林官方公布2023首尔版收录176家餐厅，包括2家三星、8家二星、25家一星、57家必比登推介及84家精选餐厅。

published category-food tag-michelin-guide seoul2023 MICHELIN Guide 2022-10-13 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/michelin_guide_seoul_2023_selection_announcement-eng 2026-10-30T05:15:35+08:00 2026-10-30T10:43:21+08:00 user:admin 4 米其林指南官方于2022年10月13日公布2023首尔版，共收录176家餐厅，包括2家三星、8家二星、25家一星，合计35家星级餐厅；另有57家必比登推介及84家精选餐厅。[^seoul2023] ## 与2022版对照 2022版官方统计33家星级餐厅（2家三星、7家二星、24家一星）、61家必比登推介及75家精选餐厅，总计169家。按年度公告口径，2023版总收录增加7家，星级餐厅增加2家（三星持平、二星和一星各增加1家），必比登少4家，精选增加9家。总量变化不等于具体餐厅的连续性或逐店升降星记录。[^seoul2022][^seoul2023] ## 名单范围 官方文章列出当年升至三星、二星的餐厅以及部分新晋一星项目，但其逐家一星名单只列出24家，与公布的一星总数25家不符。因此本页不将文章内容作为完整名单依据，年度星级变化另列部分名单。[^seoul2023] /works/michelin-guide-seoul-2023-overview.html ru true zh en other 2022 10 13 day 2022年10月13日（2023版发布） work_michelin_guide_tokyo_2023_overview work michelin-guide-tokyo-2023-overview 2023 MICHELIN Guide Tokyo overview

米其林官方公布2023东京版收录422家餐厅，其中星级餐厅200家，另有222家获必比登推介；三星12家、二星39家、一星149家。

published category-food tag-michelin-guide tokyo2023 MICHELIN Guide 2022-11-15 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/michelin-guide-tokyo-2023 2026-10-30T05:15:33+08:00 2026-10-30T10:43:21+08:00 user:admin 4 米其林指南官方于2022年11月15日公布2023年度东京版，共收录422家餐厅，其中12家三星、39家二星、149家一星，合计200家星级餐厅；另有222家获必比登推介。[^tokyo2023] ## 与2022版对照 官方2022版统计432家餐厅：12家三星、41家二星、150家一星，另有229家必比登推介。按两版公告口径，2023版总收录数少10家，星级餐厅少3家（三星持平、二星少2家、一星少1家），必比登推介少7家。这些是年度分类总量变化，不能据此判断具体餐厅的留榜、迁址或停业情况。[^tokyo2022][^tokyo2023] ## 名单范围 官方2023文章列出全部新晋一星餐厅、当年新晋二星以及升星项目，但没有给出全部星级餐厅的完整逐家名录。新增与升星餐厅另见部分名单；未列出餐厅不代表其星级变化。[^tokyo2023] /works/michelin-guide-tokyo-2023-overview.html ru true zh en other 2022 11 15 day 2022年11月15日（2023版发布） work_michelin_guide_shanghai_2025_overview work michelin-guide-shanghai-2025-overview 2025 Shanghai 2025 Starred Restaurants shanghai米其林指南2025概况

米其林官方上海2025版文章确认三星2家、二星9家，并称上海版有超过50家星级餐厅；官方文章未给出可核实的一星总数或完整收录总数。

published category-food tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2024-11-18 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/shanghai-2025-starred-restaurants 2026-10-30T03:50:58+08:00 2026-10-30T10:40:20+08:00 user:admin 3 米其林官方文章于2024年11月18日发布上海2025版星级餐厅信息，列出三星餐厅 Taian Table 与 Ultraviolet by Paul Pairet，并列出9家二星餐厅；文章称上海版有超过50家星级餐厅。[^guide2025] 可访问文章未给出一星的确切数量，也未提供全指南餐厅总量。本页因此只记录已明确公布的三星、二星名单范围与“超过50家星级餐厅”这一原文统计，不推算一星数或总收录数。[^guide2025] /works/michelin-guide-shanghai-2025-overview.html ru true zh other 2024 11 18 day work_michelin_guide_beijing_2025_overview work michelin-guide-beijing-2025-overview 2025 Beijing 2025 Starred Restaurants beijing米其林指南2025概况

米其林官方2025北京版收录101家餐厅：三星2家、二星3家、一星24家；另含其他指南收录餐厅。

published category-food tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2024-10-14 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/beijing-2025-starred-restaurants 2026-10-30T03:50:59+08:00 2026-10-30T10:40:18+08:00 user:admin 3 米其林官方页面元数据日期为2024年10月14日，正文称2025北京版于10月15日发布。该版总收录101家餐厅，其中三星2家、二星3家、一星24家；年度新增13家，包括3家新晋一星、3家新入选必比登推介及7家其他入选餐厅。[^guide2025] 两家三星餐厅为朝阳区的潮上潮（朝阳）和新荣记（新源南路）。新入选数量不代表各分类的全部存量；本页按官方发布的年度总量和名单说明记录，不替代101家餐厅的逐家目录。[^guide2025] /works/michelin-guide-beijing-2025-overview.html ru true zh other 2024 10 14 day work_michelin_guide_mexico_2025_overview work michelin-guide-mexico-2025-overview 2025 Guía MICHELIN México: Nuevas Estrellas 2025 mexico米其林指南2025概况

米其林官方2025墨西哥星级文章列出2家二星、21家一星，并报道5家新晋星级餐厅；覆盖墨西哥城等多个地区。

published category-food tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2025-06-03 https://guide.michelin.com/mx/es/articulo/michelin-guide-ceremony/guia-michelin-mexico-estrellas-nuevas-2025 2026-10-30T03:54:10+08:00 2026-10-30T10:39:17+08:00 user:admin 4 米其林官方页面于2025年6月3日发布墨西哥2025版星级结果，正文完整列出2家二星餐厅（Pujol、Quintonil）及21家一星餐厅，没有三星条目；当年新增5家星级餐厅、2家绿星。[^guide2025] 墨西哥版覆盖墨西哥城及其他地区。新晋一星包括 Baja California 的 Lunario、Olivea Farm to Table，以及墨西哥城的 Expendio de Maíz、Masala y Maíz、Máximo。该页面不是墨西哥城单城全量统计。[^guide2025] ## 对应国家与城市 [[place_mexico_country|墨西哥]]、[[place_mexico_city|墨西哥城]]。 /works/michelin-guide-mexico-2025-overview.html ru true zh other 2025 6 3 day two-star 二星 badge 米其林二星 one-star 一星 badge 米其林一星 country 国家 city 城市／地区（官方文章有列明时） cuisine 官方菜系 Animalón one-star place_restaurant_mexico_animalon guide2025 country 墨西哥 cuisine Mexican city 瓜达卢佩谷 Cocina de Autor Los Cabos one-star place_mx_cocina_autor_los_cabos guide2025 country 墨西哥 cuisine Mexican city 卡波圣卢卡斯 Cocina de Autor Riviera Maya one-star place_mx_cocina_autor_riviera_maya guide2025 country 墨西哥 cuisine Creative city 普拉亚德尔卡曼 Conchas de Piedra one-star place_mx_conchas_de_piedra guide2025 country 墨西哥 cuisine Seafood city 瓜达卢佩谷 Damiana one-star place_restaurant_mexico_damiana guide2025 country 墨西哥 cuisine Mexican city 瓜达卢佩谷 Em one-star place_restaurant_mexico_em guide2025 country 墨西哥 cuisine Mexican city 墨西哥城 · 夸乌特莫克区 Esquina Común one-star place_mx_esquina_comun guide2025 country 墨西哥 cuisine Mexican city 墨西哥城 · 夸乌特莫克区 Expendio de Maíz one-star place_mx_expendio_de_maiz guide2025 country 墨西哥 cuisine Mexican city 墨西哥城 · 夸乌特莫克区 HA' one-star place_restaurant_mexico_ha guide2025 country 墨西哥 cuisine Mexican city 普拉亚德尔卡曼 KOLI Cocina de Origen one-star place_mx_koli_origen guide2025 country 墨西哥 cuisine Mexican city 蒙特雷 Le Chique one-star place_mx_le_chique guide2025 country 墨西哥 cuisine Contemporary city 普埃尔托莫雷洛斯 Levadura de Olla Restaurante one-star place_mx_levadura_olla guide2025 country 墨西哥 cuisine Mexican city 瓦哈卡德华雷斯 Los Danzantes Oaxaca one-star place_mx_los_danzantes_oaxaca guide2025 country 墨西哥 cuisine Mexican city 瓦哈卡德华雷斯 Lunario one-star place_restaurant_mexico_lunario guide2025 country 墨西哥 cuisine Mexican city 埃尔波韦尼尔 Masala y Maíz one-star place_mx_masala_maiz guide2025 country 墨西哥 cuisine Fusion city 墨西哥城 · 夸乌特莫克区 Máximo one-star place_restaurant_mexico_maximo guide2025 country 墨西哥 cuisine Mexican city 墨西哥城 · 夸乌特莫克区 Olivea Farm to Table one-star place_mx_olivea_farm_to_table guide2025 country 墨西哥 cuisine Contemporary city 恩塞纳达 Pangea one-star place_restaurant_mexico_pangea guide2025 country 墨西哥 cuisine Contemporary city 圣佩德罗加尔萨加西亚 Rosetta one-star place_restaurant_mexico_rosetta guide2025 country 墨西哥 cuisine Creative city 墨西哥城 · 夸乌特莫克区 Sud 777 one-star place_mx_sud_777 guide2025 country 墨西哥 cuisine Creative city 墨西哥城 · 阿尔瓦罗奥夫雷贡区 Taquería El Califa de León one-star place_mx_califa_leon guide2025 country 墨西哥 cuisine Mexican city 墨西哥城 · 夸乌特莫克区 Pujol two-star place_restaurant_mexico_pujol guide2025 country 墨西哥 cuisine Mexican city 墨西哥城 · 米格尔伊达尔戈区 Quintonil two-star place_restaurant_mexico_quintonil guide2025 country 墨西哥 cuisine Mexican city 墨西哥城 · 米格尔伊达尔戈区 work_michelin_guide_mexico_2025 work michelin-guide-mexico-2025 Guía MICHELIN México 2025 stars

米其林官方2025墨西哥版星级名单：二星2家、一星21家；逐家链接已建立的餐厅词条。

published category-food tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2025-06-03 https://guide.michelin.com/mx/es/articulo/michelin-guide-ceremony/guia-michelin-mexico-estrellas-nuevas-2025 2026-10-30T04:03:59+08:00 2026-10-30T10:39:00+08:00 user:admin 3 # 2025《米其林指南墨西哥版》星级餐厅名单 米其林官方2025版星级文章于2025年6月3日发布。本版星级名单完整列出二星2家、一星21家；该版没有三星餐厅列项。星级是餐饮质量等级，不是餐厅间的序数排名。[^guide2025] 餐厅按指南原始星级分组，榜单保持官方顺序。官方文章在个别餐厅简介或小节标题中提供地域信息；没有列明的城市不在本表补推。五家新晋星级餐厅为 Lunario、Olivea Farm to Table、Expendio de Maíz、Masala y Maíz、Máximo；其中 Lunario 与 Olivea 位于下加利福尼亚州，后三家位于墨西哥城。[^guide2025] 菜系使用官方页面给出的分类。榜单只表示2025版结果，不外推到其他年份。[^guide2025] /works/michelin-guide-mexico-2025.html ru true zh ranking_list 2025 6 3 day work_michelin_guide_uk_ireland_2025_overview work michelin-guide-uk-ireland-2025-overview 2025 MICHELIN Stars Reveal 2025 UK and Ireland uk-ireland米其林指南2025概况

米其林官方2025英国与爱尔兰版公布1,147家推荐餐厅、220家星级餐厅，包括10家三星和29家二星。

published category-food tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2025-02-10 https://guide.michelin.com/gb/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-stars-reveal-uk-ireland-2025-all-awards-news 2026-10-30T03:54:08+08:00 2026-10-30T10:25:02+08:00 user:admin 5 米其林官方2025英国与爱尔兰版文章于2025年2月10日发布，公布1,147家推荐餐厅，其中220家获一至三星：三星10家、二星29家、一星181家。[^guide2025] 公告逐名列出26家新晋星级餐厅：Moor Hall 新获三星、三家新获二星、22家新获一星。伦敦有两家新晋二星（Humble Chicken、The Ritz）及十家新晋一星；爱丁堡新增两家一星，卡迪夫获得本市首颗星级。完整新晋星级逐店变化见[[work_michelin_guide_uk_ireland_2025_new_stars|2025年新晋星级餐厅名单]]。[^guide2025] 该指南覆盖[[place_united_kingdom_country|英国]]与[[place_ireland_country|爱尔兰]]，并非单一城市版。伦敦、爱丁堡、卡迪夫、布里斯托尔和曼彻斯特相关餐厅见各自地点页。官方文章没有给出伦敦单城星级总数，因此本页不把全国220家写成伦敦数量。[^guide2025] ## 对应国家与城市 [[place_united_kingdom_country|英国]]、[[place_ireland_country|爱尔兰]]、[[place_united_kingdom_london|伦敦]]、[[place_united_kingdom_edinburgh|爱丁堡]]、[[place_united_kingdom_cardiff|卡迪夫]]、[[place_united_kingdom_bristol|布里斯托尔]]、[[place_united_kingdom_manchester|曼彻斯特]]。 /works/michelin-guide-uk-ireland-2025-overview.html ru true zh other 2025 2 10 day ru 7 50 710 15 /ru/works-6.xml?type=work /ru/works-8.xml?type=work