---
{
  "availableLangs": [
    "zh",
    "ar",
    "de",
    "en",
    "es",
    "fr",
    "hi",
    "id",
    "it",
    "ja",
    "ko",
    "ms",
    "nl",
    "pt",
    "ru",
    "th",
    "tr",
    "vi",
    "zh-hant"
  ],
  "categories": [
    "category-food"
  ],
  "conceptKind": "food_dish",
  "createdAt": "2026-10-31T02:28:37+08:00",
  "id": "concept_poyang_filled_candy",
  "lang": "th",
  "revision": 21,
  "slug": "poyang-filled-candy",
  "sources": [
    {
      "author": "鄱阳县人民政府门户网",
      "date": "2022-05",
      "id": "pygov_food",
      "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明",
      "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓",
      "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml"
    },
    {
      "author": "上饶文旅（腾讯新闻）",
      "date": "2023-12-09",
      "id": "qq_food",
      "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历",
      "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？",
      "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200"
    },
    {
      "author": "上饶新闻网",
      "date": "2026-01-04",
      "id": "srxww_heritage",
      "locator": "鄱阳非遗一节",
      "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华",
      "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html"
    }
  ],
  "status": "published",
  "summary": "ขนมดั้งเดิมของผอหยาง มีเปลือกทำจากมอลโทสและไส้งาดำ เนื้อสัมผัสกรอบนุ่มและหวาน ได้รับเลือกเป็นหนึ่งในของว่างเด่นสิบอย่างของผอหยางในปี 2021 และเทคนิคการทำอยู่ในบัญชีโครงการตัวแทนมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมระดับมณฑลเจียงซี",
  "tags": [],
  "title": "ขนมไส้ทะลักกวานซินถังจากผอหยาง",
  "type": "concept",
  "updatedAt": "2026-10-31T02:28:37+08:00",
  "updatedBy": "user:admin"
}
---

# ขนมไส้ทะลักกวานซินถังจากผอหยาง

ขนมดั้งเดิมของผอหยาง มีเปลือกทำจากมอลโทสและไส้งาดำ เนื้อสัมผัสกรอบนุ่มและหวาน ได้รับเลือกเป็นหนึ่งในของว่างเด่นสิบอย่างของผอหยางในปี 2021 และเทคนิคการทำอยู่ในบัญชีโครงการตัวแทนมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมระดับมณฑลเจียงซี

กวานซินถังเป็นขนมดั้งเดิมของผอหยาง ทำเปลือกจากมอลโทสและใช้ไส้งาดำ มีรสหวานและเนื้อสัมผัสกรอบนุ่ม ในปี 2021 ได้รับเลือกเป็นหนึ่งใน “ของว่างมีชื่อเสียงสิบอย่างของผอหยาง” การคัดเลือกท้องถิ่นเลือกสิบรายการจากผู้สมัคร 20 รายผ่านการลงคะแนนออนไลน์และการพิจารณาของผู้เชี่ยวชาญ [^pygov_food][^qq_food]

เทคนิคการทำกวานซินถังอยู่ในบัญชีโครงการตัวแทนมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมระดับมณฑลเจียงซี สิ่งที่ขึ้นทะเบียนคือเทคนิคการทำ ไม่ใช่ตัวขนมเอง [^srxww_heritage]

更新时间：2026-10-31

## 标签


## 关系


## 正文反向链接

- [鄱阳县](/th/places/poyang.html)

## 来源

- “鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓：https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml 十大名菜与十大名小吃名单及评选说明
- “鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？：https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200 各菜与小吃的原料、做法与来历
- 千年鄱阳：一城湖光，满卷风华：http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html 鄱阳非遗一节