# knowledge

Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations.

- [Chez Noir](/th/places/ca-chez-noir.html)：卡梅尔海滨当代菜餐厅。主厨 Jonny Black 与负责服务团队的 Monique Black 共同经营这家餐厅。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Citrin](/th/places/ca-citrin.html)：圣莫尼卡加州菜餐厅。餐厅与 Mélisse 位于同一建筑，但提供更多点菜选择，不限于品尝菜单。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Caruso's](/th/places/ca-caruso-s.html)：蒙特西托加州菜餐厅。餐厅位于玫瑰木米拉马海滩酒店，餐室面向太平洋。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Camphor](/th/places/ca-camphor.html)：洛杉矶法国菜餐厅。主厨 Max Boonthanakit 带领团队在开放式厨房供应法式料理。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Auberge du Soleil](/th/places/ca-auberge-du-soleil.html)：卢瑟福加州菜餐厅。主厨 Robert Curry 延续餐厅在纳帕谷的料理传统。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Auro](/th/places/ca-auro.html)：卡利斯托加当代菜餐厅。餐厅位于纳帕谷四季酒店内，以现代方式呈现葡萄酒乡精致料理。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [715](/th/places/ca-715.html)：715 เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นในลอสแอนเจลิส เชฟ Seigo Tamura ดูแลเคาน์เตอร์ซูชิ 8 ที่นั่งซึ่งเปิดเพลง ทำให้บรรยากาศต่างจากร้านโอมากาเสะที่มักเงียบสงบ ร้านนี้อยู่ในรายชื่อหนึ่งดาวของมิชลินไกด์แคลิฟอร์เนีย 2025
- [Angler SF](/th/places/ca-angler-sf.html)：旧金山当代菜餐厅。餐厅临旧金山滨海区，室内以北欧风格呈现猎人小屋意象，厨房使用明火烹饪。获《米其林指南加州版2025》一星。
- [Saison](/th/places/ca-saison.html)：旧金山加州菜餐厅。餐厅将质朴仓库空间与现代用餐氛围结合，菜单兼具轻松感与严谨度。获《米其林指南加州版2025》二星。
- [Lazy Bear](/th/places/ca-lazy-bear.html)：旧金山当代菜餐厅。餐厅设在双层仓库空间，室内装饰仿照狩猎旅馆，每晚供应品尝菜单。获《米其林指南加州版2025》二星。
- [Mélisse](/th/places/ca-melisse.html)：圣莫尼卡现代法餐餐厅。主厨 Josiah Citrin 的旗舰餐厅自1999年起在圣莫尼卡经营，持续呈现精致法餐体验。获《米其林指南加州版2025》二星。
- [Harbor House](/th/places/ca-harbor-house.html)：埃尔克加州菜餐厅。餐厅位于门多西诺县海岸的偏远地带，所在旅馆建筑最初建于1916年。获《米其林指南加州版2025》二星。
- [Hayato](/th/places/ca-hayato.html)：洛杉矶日本菜餐厅。餐厅每晚只安排一轮用餐，席位有限，以完整的料理体验为特色。获《米其林指南加州版2025》二星。
- [Commis](/th/places/ca-commis.html)：奥克兰当代菜餐厅。主厨兼业主 James Syhabout 的餐厅位于皮埃蒙特大道，空间简洁安静，提供品尝菜单。获《米其林指南加州版2025》二星。
- [Enclos](/th/places/ca-enclos.html)：索诺玛当代料理餐厅，由主厨 Brian Limoges 主理；品尝菜单使用当地农产品，并融入新英格兰风味，获《米其林指南加州版2025》二星。
- [Birdsong](/th/places/ca-birdsong.html)：旧金山当代菜餐厅。餐厅以明火料理为核心，主厨 Christopher Bleidorn 将火烤风味用于肉类料理。获《米其林指南加州版2025》二星。
- [Californios](/th/places/ca-californios.html)：旧金山墨西哥菜餐厅。主厨 Val M. Cantú 将墨西哥饮食传统、创意构想与料理技法结合。获《米其林指南加州版2025》二星。
- [Acquerello](/th/places/ca-acquerello.html)：旧金山意大利菜餐厅。餐厅的A字形屋顶和温暖装饰构成其空间特色；主厨 Suzette Gresham 自1989年起在此掌厨。获《米其林指南加州版2025》二星。
- [SingleThread](/th/places/ca-singlethread.html)：希尔兹堡当代菜餐厅。餐厅将索诺玛葡萄酒乡的地域风土，与主厨 Kyle Connaughton 和农场主 Katina Connaughton 的个人理念结合。获《米其林指南加州版2025》三星。
- [The French Laundry](/th/places/ca-the-french-laundry.html)：扬特维尔当代菜餐厅。Thomas Keller 主理的餐厅以精密规划的厨房和用餐体验著称。获《米其林指南加州版2025》三星。
- [Quince](/th/places/ca-quince.html)：旧金山当代菜餐厅。餐厅于开业20周年之际翻新空间；主厨 Michael Tusk 与 Lindsay Tusk 持续围绕时令食材设计菜单。获《米其林指南加州版2025》三星。
- [Somni](/th/places/ca-somni.html)：西好莱坞当代料理餐厅，由主厨 Aitor Zabala 主理；菜品融入西班牙风味，以精细小份料理构成品尝体验，获《米其林指南加州版2025》三星。
- [Atelier Crenn](/th/places/ca-atelier-crenn.html)：旧金山当代菜餐厅。主厨 Dominique Crenn 将布列塔尼成长经历与当下创作结合，形成其个人料理风格。获《米其林指南加州版2025》三星。
- [Benu](/th/places/ca-benu.html)：旧金山亚洲菜餐厅。餐食从一系列技术精细的小食开始，体现厨房持续追求精度的做法。获《米其林指南加州版2025》三星。
- [Providence](/th/places/ca-providence.html)：好莱坞海鲜餐厅，由主厨 Michael Cimarusti 主理；品尝菜单以可持续海鲜、全球灵感与经典技法见长，获《米其林指南加州版2025》三星。
- [Addison](/th/places/ca-addison.html)：圣迭戈当代菜餐厅。全球灵感与加州风土情怀构成主厨 William Bradley 的料理特色。获《米其林指南加州版2025》三星。
- [泰斯纳赫](/th/places/teisnach.html)：泰斯纳赫位于德国巴伐利亚州。米其林指南德国版2026在此列出Oswald's Gourmetstube。
- [兰图姆](/th/places/rantum.html)：兰图姆位于德国石勒苏益格-荷尔斯泰因州。米其林指南德国版2026在此列出Söl'ring Hof。
- [苏尔茨堡](/th/places/sulzburg.html)：苏尔茨堡位于德国巴登-符腾堡州。米其林指南德国版2026在此列出Hirschen。
- [施卢赫湖](/th/places/schluchsee.html)：施卢赫湖位于德国巴登-符腾堡州。米其林指南德国版2026在此列出Mühle。
- [萨尔路易](/th/places/saarlouis.html)：萨尔路易位于德国萨尔州。米其林指南德国版2026在此列出LOUIS restaurant。
- [萨尔布吕肯](/th/places/saarbruecken.html)：萨尔布吕肯位于德国萨尔州。米其林指南德国版2026在此列出ESPLANADE、GästeHaus Klaus Erfort。
- [鲁斯特](/th/places/rust.html)：鲁斯特位于德国巴登-符腾堡州。米其林指南德国版2026在此列出Ammolite - House of Light。
- [แบรดลีย์](/th/places/wv-bradley.html)：แบรดลีย์เป็นพื้นที่ที่กำหนดเพื่อการสำมะโนประชากร (CDP) ใน\[\[place\_us\_wv\_raleigh\_county|เทศมณฑลราลี\]\] รัฐ\[\[place\_us\_wv|เวสต์เวอร์จิเนีย\]\] สหรัฐอเมริกา มีประชากรประมาณ 2,040 คน\[^geonames\]
- [เมานต์กิเลียด](/th/places/oh-mount-gilead.html)：เมานต์กิเลียดเป็นหมู่บ้านใน\[\[place\_us\_oh\_morrow\_county|เทศมณฑลมอร์โรว์\]\] รัฐ\[\[place\_us\_oh|โอไฮโอ\]\] สหรัฐอเมริกา มีประชากรประมาณ 3,653 คน\[^geonames\]
- [โกเชน](/th/places/ut-goshen.html)：โกเชนเป็นเมืองเล็กใน\[\[place\_us\_ut\_utah\_county|เทศมณฑลยูทาห์\]\] รัฐ\[\[place\_us\_ut|ยูทาห์\]\] สหรัฐอเมริกา มีประชากรประมาณ 944 คน\[^geonames\]
- [ท่าอากาศยานโมโยบัมบา](/th/places/moyobamba-airport.html)：ท่าอากาศยานโมโยบัมบา (IATA: MBP; ICAO: SPBB) ให้บริการเมืองโมโยบัมบาในแคว้นซานมาร์ติน ประเทศเปรู เป็นสนามบินขนาดเล็กที่อยู่สูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 838 เมตรและไม่มีเที่ยวบินประจำ พิกัด: 6.0189° ใต้, 76.9883° ตะวันตก\[^ourairports\]
- [Washington](/th/places/va-washington.html)：Washington is a village in Virginia, United States.
- [弗吉尼亚州](/th/places/virginia.html)：Virginia is a state of the United States with FIPS code 51 and capital Richmond.
- [华盛顿哥伦比亚特区](/th/places/district-of-columbia.html)：The District of Columbia is the federal district containing the U.S. capital, FIPS code 11.
- [芝加哥](/th/places/il-chicago.html)：Chicago is a city in Illinois, United States.
- [伊利诺伊州](/th/places/illinois.html)：Illinois is a state of the United States with FIPS code 17 and capital Springfield.
- [罗塔赫-埃格恩](/th/places/rottach-egern.html)：罗塔赫-埃格恩位于德国巴伐利亚州。米其林指南德国版2026在此列出Gourmetrestaurant Dichter。
- [Bad Peterstal-Griesbach](/th/places/bad-peterstal-griesbach.html)：Bad Peterstal-Griesbach位于德国巴登-符腾堡州。米其林指南德国版2026在此列出Le Pavillon。
- [纽伦堡](/th/places/nuernberg.html)：纽伦堡位于德国巴伐利亚州。米其林指南德国版2026在此列出Essigbrätlein、etz。
- [森林前诺伊堡](/th/places/neunburg-vorm-wald.html)：森林前诺伊堡位于德国巴伐利亚州。米其林指南德国版2026在此列出Obendorfers Eisvogel。
- [巴特诺因阿尔-阿尔韦勒](/th/places/bad-neuenahr-ahrweiler.html)：巴特诺因阿尔-阿尔韦勒位于德国莱茵兰-普法尔茨州。米其林指南德国版2026在此列出Steinheuers Restaurant。
- [明斯特](/th/places/muenster.html)：明斯特位于德国北莱茵-威斯特法伦州。米其林指南德国版2026在此列出Coeur D'Artichaut。
- [曼海姆](/th/places/mannheim.html)：曼海姆位于德国巴登-符腾堡州。米其林指南德国版2026在此列出OPUS V。
- [克吕恩](/th/places/kruen.html)：克吕恩位于德国巴伐利亚州。米其林指南德国版2026在此列出IKIGAI。
- [康斯坦茨](/th/places/konstanz.html)：康斯坦茨位于德国巴登-符腾堡州。米其林指南德国版2026在此列出Ophelia。
- [ยอร์กวิลล์](/th/places/il-yorkville.html)：ยอร์กวิลล์เป็นเมืองใน\[\[place\_us\_il\_kendall\_county|เทศมณฑลเคนดัล\]\] รัฐ\[\[place\_us\_il|อิลลินอยส์\]\] สหรัฐอเมริกา มีประชากรประมาณ 18,451 คน\[^geonames\]
- [科隆](/th/places/koeln.html)：科隆位于德国北莱茵-威斯特法伦州。米其林指南德国版2026在此列出Ox & Klee。
- [科布伦茨](/th/places/koblenz.html)：科布伦茨位于德国莱茵兰-普法尔茨州。米其林指南德国版2026在此列出Gotthardt's by Yannick Noack。
- [卡尔斯鲁厄](/th/places/karlsruhe.html)：卡尔斯鲁厄位于德国巴登-符腾堡州。米其林指南德国版2026在此列出sein。
- [格吕克斯堡](/th/places/gluecksburg.html)：格吕克斯堡位于德国石勒苏益格-荷尔斯泰因州。米其林指南德国版2026在此列出Meierei Dirk Luther。
- [美因河畔法兰克福](/th/places/frankfurt-am-main.html)：美因河畔法兰克福位于德国黑森州。米其林指南德国版2026在此列出Lafleur、RAUSCH、the dune。
- [多瑙艾辛根](/th/places/donaueschingen.html)：多瑙艾辛根位于德国巴登-符腾堡州。米其林指南德国版2026在此列出Ösch Noir。
- [เพรสตันซิตี](/th/places/ct-preston-city.html)：เพรสตันซิตีเป็นชุมชนเก่าแก่ภายในเมืองเพรสตัน รัฐ\[\[place\_us\_ct|คอนเนตทิคัต\]\] สหรัฐอเมริกา ตั้งอยู่ใน\[\[place\_us\_ct\_southeastern\_connecticut\_county|เขตวางแผนเซาท์อีสเทิร์นคอนเนตทิคัต\]\] มีประชากรประมาณ 5,000 คน\[^geonames\]
- [Ontario](/th/places/canada-ontario.html)：Ontario is a province of Canada and includes Toronto, the center of the MICHELIN Guide's Toronto & Region selection.
- [Toronto](/th/places/canada-toronto.html)：Toronto is a city in Ontario, Canada, and the anchor city for the MICHELIN Guide Toronto & Region selection.
- [เบอร์นาร์ด](/th/places/ia-bernard.html)：เบอร์นาร์ดเป็นชุมชนใน\[\[place\_us\_ia\_dubuque\_county|เทศมณฑลดิวบิวก์\]\] รัฐ\[\[place\_us\_ia|ไอโอวา\]\] สหรัฐอเมริกา มีประชากรประมาณ 109 คน\[^geonames\]
- [2026《米其林指南德国版》慕尼黑星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-germany-2026-munich-stars.html)：德国版2026名单中慕尼黑共有15家星级餐厅：三星2家、二星5家、一星8家。
- [Canada](/th/places/canada.html)：Canada is a country in North America; the MICHELIN Guide Toronto & Region covers selected restaurants in Ontario, not Canada as a whole.
- [2026《米其林指南德国版》汉堡星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-germany-2026-hamburg-stars.html)：德国版2026名单中汉堡共有16家星级餐厅：三星2家、二星2家、一星12家。
- [2026《米其林指南德国版》柏林星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-germany-2026-berlin-stars.html)：德国版2026名单中柏林共有19家星级餐厅：三星1家、二星4家、一星14家。
- [ท่าอากาศยานรังกิรัว](/th/places/rangiroa-airport.html)：ท่าอากาศยานรังกิรัว (IATA: RGI; ICAO: NTTG) เป็นสนามบินขนาดกลางในเฟรนช์พอลินีเชีย ซึ่งเป็นดินแดนโพ้นทะเลของฝรั่งเศส ตั้งอยู่สูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 3 เมตรและมีเที่ยวบินประจำ พิกัดคือ 14.9543° ใต้ และ 147.6610° ตะวันตก\[^ourairports\]
- [Berchtesgaden](/th/places/berchtesgaden.html)：Berchtesgaden位于德国巴伐利亚州。米其林指南德国版2026在该地列出餐厅PUR。
- [Augsburg](/th/places/augsburg.html)：Augsburg位于德国巴伐利亚州。米其林指南德国版2026在该地列出餐厅AUGUST。
- [Piesport](/th/places/piesport.html)：Piesport位于德国莱茵兰-普法尔茨州。米其林指南德国版2026在该地列出餐厅schanz. restaurant.。
- [Perl](/th/places/perl.html)：Perl位于德国萨尔州。米其林指南德国版2026在该地列出餐厅Victor's Fine Dining by christian bau。
- [Grassau](/th/places/grassau.html)：Grassau位于德国巴伐利亚州。米其林指南德国版2026在该地列出餐厅es:senz。
- [Dreis](/th/places/dreis.html)：Dreis位于德国莱茵兰-普法尔茨州。米其林指南德国版2026在该地列出餐厅Waldhotel Sonnora。
- [Deidesheim](/th/places/deidesheim.html)：Deidesheim位于德国莱茵兰-普法尔茨州。米其林指南德国版2026在该地列出餐厅L.A. Jordan。
- [พอร์ตวอชิงตันนอร์ท](/th/places/ny-port-washington-north.html)：พอร์ตวอชิงตันนอร์ทเป็นหมู่บ้านใน\[\[place\_us\_ny\_nassau\_county|เทศมณฑลนัสซอ\]\] รัฐ\[\[place\_us\_ny|นิวยอร์ก\]\] สหรัฐอเมริกา มีประชากรประมาณ 3,207 คน\[^geonames\]
- [Baiersbronn](/th/places/baiersbronn.html)：Baiersbronn位于德国巴登-符腾堡州。米其林指南德国版2026在该地列出Restaurant Bareiss与Schwarzwaldstube。
- [แอนแนพเพลิส](/th/places/md-annapolis.html)：แอนแนพเพลิสเป็นเมืองหลวงของรัฐ\[\[place\_us\_md|แมริแลนด์\]\] และเป็นที่ตั้งศาลากลางเทศมณฑลแอนน์อรันเดล สหรัฐอเมริกา สำมะโนประชากรปี 2020 ระบุว่ามีประชากร 40,812 คน\[^zhwiki\]
- [เพลนวิลล์](/th/places/il-plainville.html)：เพลนวิลล์เป็นหมู่บ้านในเทศมณฑลอดัมส์ รัฐ\[\[place\_us\_il|อิลลินอยส์\]\] สหรัฐอเมริกา มีประชากรประมาณ 264 คน\[^geonames\]
- [巴西](/th/places/brazil.html)：巴西是《米其林指南里约热内卢／圣保罗版》的国家范围。2026-04-13官方发布稿统计2家三星、3家二星、19家一星；10-30两个地区目录快照分别列16家与8家星级餐厅。
- [里约热内卢](/th/places/rio-de-janeiro.html)：里约热内卢是巴西东南部里约热内卢州首府，位于大西洋沿岸。官方2026指南地区页名为“Rio de Janeiro e arredores”；2026-10-30快照中页面含43家目录餐厅，8家星级餐厅（2家二星、6家一星）。
- [圣保罗](/th/places/sao-paulo.html)：圣保罗是巴西东南部圣保罗州首府。官方2026指南地区页名为“São Paulo e arredores”；2026-10-30快照中页面含102家目录餐厅，16家星级餐厅（2家三星、1家二星、13家一星）。
- [เทศมณฑลคลินตัน](/th/places/pa-clinton-county.html)：เทศมณฑลคลินตันเป็นเทศมณฑลในรัฐ\[\[place\_us\_pa|เพนซิลเวเนีย\]\] สหรัฐอเมริกา มีรหัส FIPS คือ pa035 และมีประชากรประมาณ 39,238 คน\[^geonames\]
- [巴黎](/th/places/paris.html)：巴黎是法国首都，位于法兰西岛大区塞纳河畔。巴黎市由20个区（arrondissements）组成，是国家级公共机构、文化机构和交通网络集中的城市。常说的“大巴黎”或巴黎都会区范围超出巴黎市行政边界，引用餐厅地址时应区分巴黎市与周边市镇。
- [马德里](/th/places/madrid-spain.html)：马德里是西班牙首都，位于伊比利亚半岛中部，也是马德里自治区首府。按官方名单城市字段筛选，2022、2024、2025、2026版分别列21、26、28、31家星级餐厅；2025年全国名单的二星分类摘要与逐店行相差1家。
- [巴塞罗那](/th/places/barcelona.html)：巴塞罗那是西班牙加泰罗尼亚自治区首府，位于地中海沿岸。城市行政范围与加泰罗尼亚自治区、巴塞罗那都会区不同。2022、2024、2025、2026版官方城市星级名单分别列19、26、29、29家；2025全国逐店行与官方摘要的二星总数存在一项差异。
- [Ryo Gastronomia](/th/places/br-ryo-gastronomia.html)：Ryo Gastronomia位于圣保罗；MICHELIN Guide介绍其翻新后保留简约日式风格，建议在吧台观看主厨Edson Yamashita制作Omakase。2025版新获一星。
- [Tuju](/th/places/br-tuju.html)：MICHELIN Guide确认Tuju在2025里约／圣保罗版续获二星，地点为圣保罗。官方发布稿另提及其服务主管及主厨。
- [KANOE](/th/places/br-kanoe.html)：KANOE位于圣保罗Jardins，是日式餐厅；MICHELIN Guide介绍其九席吧台、主厨Tadashi Shiraishi主持的Omakase菜单及对食材的尊重。2025版新获一星。
- [D.O.M.](/th/places/br-d-o-m.html)：D.O.M.由主厨Alex Atala呈献单一品尝菜单，灵感来自美洲豹与巴西自然区域，运用priprioca根、山药、蚂蚁、jambu与tucupi等少见食材；另有素食版菜单。MICHELIN Guide列其为创意菜，适合关注农场到餐桌食材的食客。2025版续获二星。
- [Evvai](/th/places/br-evvai.html)：MICHELIN Guide确认Evvai在2025里约／圣保罗版续获二星，地点为圣保罗。该官方发布稿未提供本店单独的菜品简介。
- [Oro](/th/places/br-oro-rio.html)：Oro主打巴西根源与前沿技法结合的创意菜，由主厨Felipe Bronze与侍酒师Cecilia Aldaz合作呈现；Afetividade与Criatividade两款品尝菜单致敬巴西不同地区。门口仅4席吧台可观看厨房团队使用烤架烹制。2025版续获二星。
- [Casa 201](/th/places/br-casa-201.html)：Casa 201位于里约热内卢植物园区，官方称其氛围如家；主厨João Paulo Frankenfeld曾在里昂Institut Paul Bocuse受训，之后在Le Cordon Bleu工作，再开设自己的餐厅。2025版新获一星。
- [Oseille](/th/places/br-oseille.html)：Oseille位于里约热内卢，主厨Thomas Troisgros来自法国裔名厨家族；餐厅以其祖父Pierre Troisgros创作的一道名菜命名，位于Toto楼上，以16席U形吧台和融合本地食材与法式技法的现代品尝菜单为特色。2025版新获一星。
- [Lasai](/th/places/br-lasai.html)：Lasai是一家10席现代创新菜餐厅，主厨Rafa Costa e Silva与客人互动呈现惊喜品尝菜单，蔬菜为核心，主要来自主厨在Itanhangá与Vale das Videiras的菜园。MICHELIN页面标注餐厅于2026年12月迁往Sofitel Ipanema Hotel期间暂时关闭；2025版续获二星。
- [Tangará Jean-Georges](/th/places/br-tangara-jean-georges.html)：Tangará Jean-Georges位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为现代菜餐厅；官方档案标注2026版一星。
- [Oizumi Sushi](/th/places/br-oizumi-sushi.html)：Oizumi Sushi位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为日本料理餐厅；官方档案标注2026版一星。
- [Kinoshita](/th/places/br-kinoshita.html)：Kinoshita位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为日本料理餐厅；官方档案标注2026版一星。
- [欧拉](/th/places/saudi-alula.html)：欧拉（AlUla）是沙特阿拉伯的城市与地区。2026-10-30访问的《米其林指南沙特阿拉伯版》目录快照在此列5家餐厅：2家Bib Gourmand、3家Selected。
- [吉达](/th/places/saudi-jeddah.html)：吉达是沙特阿拉伯的城市。2026-10-30访问的《米其林指南沙特阿拉伯版》目录快照在此列12家餐厅：1家Bib Gourmand、11家Selected。
- [利雅得](/th/places/saudi-riyadh.html)：利雅得是沙特阿拉伯首都。2026-10-30访问的《米其林指南沙特阿拉伯版》目录快照在此列32家餐厅：7家Bib Gourmand、25家Selected。

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