---
{
  "aliases": [
    "李锦记",
    "Lee Kum Kee",
    "LKK"
  ],
  "availableLangs": [
    "zh",
    "ar",
    "de",
    "en",
    "es",
    "fr",
    "hi",
    "id",
    "it",
    "ja",
    "ko",
    "ms",
    "nl",
    "pt",
    "ru",
    "th",
    "tr",
    "vi",
    "zh-hant"
  ],
  "categories": [
    "category-food"
  ],
  "createdAt": "2026-10-30T17:19:55+08:00",
  "founded": {
    "display": "1888",
    "precision": "year",
    "year": 1888
  },
  "headquartersNote": "2-4 Dai Fat Street, Tai Po InnoPark, นิวเทร์ริทอรีส์, ฮ่องกง",
  "id": "org_lee_kum_kee",
  "lang": "th",
  "orgKind": "company",
  "orgStatus": "active",
  "revision": 20,
  "slug": "lee-kum-kee",
  "sources": [
    {
      "author": "วิกิพีเดียภาษาจีน",
      "id": "s1",
      "locator": "ประวัติ การขยายกิจการ และผลิตภัณฑ์",
      "title": "李錦記",
      "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/李錦記"
    },
    {
      "author": "Lee Kum Kee",
      "id": "s2",
      "locator": "การก่อตั้งและฐานการผลิต",
      "title": "About Lee Kum Kee - Corporate Overview",
      "url": "http://www.lkk.com/en/about-lkk/overview"
    },
    {
      "author": "กลุ่มลี กัม กี",
      "id": "s3",
      "locator": "ธุรกิจของกลุ่มและประธานบริหาร",
      "title": "關於我們",
      "url": "https://www.leekumkeegroup.com/zh/group/"
    },
    {
      "author": "Wikipedia",
      "id": "s4",
      "locator": "History、Lee Kum Kee Group",
      "title": "Lee Kum Kee",
      "url": "https://en.wikipedia.org/wiki/Lee_Kum_Kee"
    }
  ],
  "status": "published",
  "summary": "ลี กัม กี (Lee Kum Kee; 李锦记) เป็นบริษัทผลิตซอสในฮ่องกง ก่อตั้งเมื่อปี 1888 โดยหลี่ จิ่นฉาง ที่หนานสุ่ย มณฑลกวางตุ้ง (ปัจจุบันคือหนานสุ่ย ในเมืองจูไห่) ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้คิดค้นซอสหอยนางรม สำนักงานใหญ่อยู่ที่ไทโป ฮ่องกง ผลิตสินค้ากว่าสองร้อยรายการ รวมถึงซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว และซอส XO จำหน่ายในกว่า 100 ประเทศและภูมิภาค",
  "tags": [],
  "title": "ลี กัม กี",
  "type": "organization",
  "updatedAt": "2026-10-30T17:19:55+08:00",
  "updatedBy": "user:admin"
}
---

# ลี กัม กี

ลี กัม กี (Lee Kum Kee; 李锦记) เป็นบริษัทผลิตซอสในฮ่องกง ก่อตั้งเมื่อปี 1888 โดยหลี่ จิ่นฉาง ที่หนานสุ่ย มณฑลกวางตุ้ง (ปัจจุบันคือหนานสุ่ย ในเมืองจูไห่) ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้คิดค้นซอสหอยนางรม สำนักงานใหญ่อยู่ที่ไทโป ฮ่องกง ผลิตสินค้ากว่าสองร้อยรายการ รวมถึงซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว และซอส XO จำหน่ายในกว่า 100 ประเทศและภูมิภาค

ลี กัม กี เป็นบริษัทซอสของฮ่องกง ก่อตั้งเมื่อปี 1888 โดยหลี่ จิ่นฉาง ที่หนานสุ่ย เขตเซียงซาน มณฑลกวางตุ้ง (ปัจจุบันคือหนานสุ่ย ในเมืองจูไห่) เดิมหลี่ จิ่นฉาง มีร้านอาหารเล็ก ๆ ที่ต้มหอยนางรม ตามคำบอกเล่า วันหนึ่งเขาลืมดับไฟ น้ำหอยนางรมในหม้องวดลงกลายเป็นของข้นสีน้ำตาลและมีรสชาติเยี่ยม จึงนำไปเป็นวิธีทำซอสหอยนางรมและเปิดร้าน «ลี กัม กี»[^s1][^s2]

## มาเก๊าและฮ่องกง

เพลิงไหม้ในปี 1902 ทำลายร้าน ครอบครัวจึงย้ายไปมาเก๊าเพื่อสร้างกิจการขึ้นใหม่ ในปี 1920 หลี่ ซิ่วหนาน รุ่นที่สอง เข้ามาบริหาร ปรับปรุงการผลิต และส่งซอสหอยนางรมกับกะปิไปขายในอเมริกาเหนือ ในปี 1932 บริษัทเปิดสาขาในฮ่องกงและย้ายสำนักงานใหญ่ไปที่นั่น[^s1]

## การขยายกิจการ

หลี่ เหวินต๋า รุ่นที่สาม ดำรงตำแหน่งประธานกรรมการในปี 1972 ในปีเดียวกัน เมื่อความสัมพันธ์ระหว่างจีนกับสหรัฐผ่อนคลาย เขาออกซอสหอยนางรมตรา «แพนด้า» ที่ราคาถูกกว่าเพื่อเปิดตลาดอเมริกา เปิดสำนักงานที่ลอสแองเจลิสในปี 1983 สร้างโรงงานที่ซิตีออฟอินดัสทรี รัฐแคลิฟอร์เนีย ในปี 1991 และสร้างฐานการผลิตขนาดใหญ่ที่ซินฮุ่ย กวางตุ้ง ในปี 1996 ในปี 1992 บริษัทเข้าสู่ธุรกิจผลิตภัณฑ์สุขภาพจากสมุนไพรจีนร่วมกับมหาวิทยาลัยแพทย์ทหารแห่งที่หนึ่ง ซึ่งต่อมาเป็นที่รู้จักในชื่อ «อินฟินิตัส»[^s1]

## ผลิตภัณฑ์และสถานะปัจจุบัน

จากสองผลิตภัณฑ์ คือซอสหอยนางรมและกะปิ ผลิตภัณฑ์ขยายเป็นกว่าสองร้อยรายการ ได้แก่ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว [ซอส XO](/th/concepts/xo-sauce.html) ซอสสำเร็จรูป ซอสพริก และซอสจิ้ม จำหน่ายในกว่า 100 ประเทศและภูมิภาค[^s1][^s2] กลุ่มมีฐานการผลิตในฮ่องกง ซินฮุ่ย และหวงผู่ในกวางตุ้ง สหรัฐอเมริกา และมาเลเซีย[^s2] กลุ่มลี กัม กี จัดโครงสร้างการบริหารใหม่ในปี 2022 โดยมีแซมมี หลี่ เป็นประธานบริหาร ธุรกิจของกลุ่มครอบคลุมซอส ผลิตภัณฑ์สุขภาพสมุนไพรจีน การปลูกและจำหน่ายวัตถุดิบยาจีน การลงทุนในอสังหาริมทรัพย์ และการลงทุนในบริษัทเกิดใหม่[^s3] ในเดือนกรกฎาคม 2017 Lee Kum Kee Health Products Group ซื้อหุ้นทั้งหมดของอาคารสำนักงานเลขที่ 20 ถนนเฟนเชิร์ช ในลอนดอน ผ่านบริษัทย่อยที่ถือหุ้นทั้งหมด ด้วยมูลค่า 1,282.5 ล้านปอนด์[^s1][^s4]

[^s1]: วิกิพีเดียภาษาจีน «李錦記»
[^s2]: Lee Kum Kee «About Lee Kum Kee - Corporate Overview»
[^s3]: กลุ่มลี กัม กี «關於我們»
[^s4]: Wikipedia «Lee Kum Kee»

更新时间：2026-10-30

## 标签


## 关系


第 1 / 0 页，共 0 条。

## 来源

- 李錦記：https://zh.wikipedia.org/wiki/李錦記 ประวัติ การขยายกิจการ และผลิตภัณฑ์
- About Lee Kum Kee - Corporate Overview：http://www.lkk.com/en/about-lkk/overview การก่อตั้งและฐานการผลิต
- 關於我們：https://www.leekumkeegroup.com/zh/group/ ธุรกิจของกลุ่มและประธานบริหาร
- Lee Kum Kee：https://en.wikipedia.org/wiki/Lee_Kum_Kee History、Lee Kum Kee Group