--- { "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "categories": [ "category-food" ], "createdAt": "2026-10-31T03:02:28+08:00", "id": "organization_michelin_group", "lang": "th", "orgKind": "company", "revision": 20, "slug": "michelin-group", "sources": [ { "author": "MICHELIN Guide", "id": "guide", "title": "The MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/en/about-us" } ], "status": "published", "summary": "กลุ่มมิชลินก่อตั้งขึ้นในปี 1889 ที่เมืองแกลร์มง-แฟร็อง ประเทศฝรั่งเศส โดยพี่น้องอ็องเดรและเอดูอาร์ มิชลิน กลุ่มนี้จัดพิมพ์คู่มือมิชลิน ซึ่งเดิมเป็นคู่มือการเดินทางสำหรับผู้ขับรถ และเริ่มมอบดาวให้ร้านอาหารในปี 1926", "tags": [], "title": "กลุ่มมิชลิน", "type": "organization", "updatedAt": "2026-10-31T03:02:28+08:00", "updatedBy": "user:admin" } --- # กลุ่มมิชลิน กลุ่มมิชลินก่อตั้งขึ้นในปี 1889 ที่เมืองแกลร์มง-แฟร็อง ประเทศฝรั่งเศส โดยพี่น้องอ็องเดรและเอดูอาร์ มิชลิน กลุ่มนี้จัดพิมพ์คู่มือมิชลิน ซึ่งเดิมเป็นคู่มือการเดินทางสำหรับผู้ขับรถ และเริ่มมอบดาวให้ร้านอาหารในปี 1926 ## ภาพรวม กลุ่มมิชลินก่อตั้งขึ้นในปี 1889 ที่เมืองแกลร์มง-แฟร็อง ประเทศฝรั่งเศส โดยพี่น้องอ็องเดรและเอดูอาร์ มิชลิน กลุ่มนี้จัดพิมพ์คู่มือมิชลินและเผยแพร่การคัดเลือกร้านอาหารในพื้นที่ที่ครอบคลุม[^guide] ## จุดเริ่มต้นของคู่มือ คู่มือเริ่มต้นขึ้นเพื่อส่งเสริมให้ผู้คนเดินทางด้วยรถยนต์ โดยมีแผนที่และข้อมูลที่เป็นประโยชน์ เช่น วิธีเปลี่ยนยางและสถานีเติมน้ำมัน รวมถึงรายชื่อร้านอาหารและที่พัก ฉบับแรก ๆ แจกฟรี ต่อมาในปี 1920 คู่มือเริ่มวางจำหน่าย พร้อมจัดหมวดหมู่รายชื่อโรงแรมและร้านอาหารในปารีส และยกเลิกโฆษณาที่ชำระเงิน[^guide] ## การประเมินร้านอาหาร เมื่อหมวดร้านอาหารมีอิทธิพลมากขึ้น คู่มือเริ่มส่งผู้ตรวจสอบนิรนามไปเยี่ยมร้านอาหาร ในปี 1926 เริ่มมอบดาวให้ร้านอาหารชั้นสูงเป็นครั้งแรก โดยเริ่มจากหนึ่งดาว ระบบระดับศูนย์ถึงสามดาวเริ่มขึ้นในปี 1931 และเผยแพร่เกณฑ์การประเมินในปี 1936[^guide] ตามหน้าแนะนำอย่างเป็นทางการ คู่มือครอบคลุมพื้นที่มากกว่า 30 แห่งในสามทวีป ประเมินสถานที่รับประทานอาหารกว่า 30,000 แห่ง และมียอดจำหน่ายทั่วโลกมากกว่า 30 ล้านเล่ม[^guide] 更新时间：2026-10-31 ## 标签 ## 关系 - Published works：[2022《米其林指南北京版》星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-beijing-2022-starred-restaurants.html) - Published works：[2022《米其林指南新加坡版》年度概况](/th/works/michelin-guide-singapore-2022-overview.html) - Published works：[2023《米其林指南新加坡版》年度概况](/th/works/michelin-guide-singapore-2023-overview.html) - Published works：[2022《米其林指南香港／澳门版》年度概况](/th/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2022-overview.html) - Published works：[2023《米其林指南香港／澳门版》年度概况](/th/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2023-overview.html) - Published works：[2024《米其林指南香港／澳门版》必比登推介概况](/th/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2024-bib-overview.html) - Published works：[2022《米其林指南新加坡版》新晋与升星名单](/th/works/michelin-guide-singapore-2022-new-stars.html) - Published works：[MICHELIN Guide Singapore 2023: ร้านอาหารที่ได้รับหนึ่งดาวรายใหม่](/th/works/michelin-guide-singapore-2023-new-stars.html) - Published works：[2023《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单](/th/works/michelin-guide-france-2023-paris-stars.html) - Published works：[2024《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单](/th/works/michelin-guide-france-2024-paris-stars.html) - Published works：[2022《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单](/th/works/michelin-guide-france-2022-paris-stars.html) - Published works：[2022《米其林指南香港／澳门版》新晋与升星餐厅名单（部分）](/th/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2022-new-stars.html) - Published works：[MICHELIN Guide Hong Kong & Macau 2023: ร้านอาหารที่เชื่อมโยงในประกาศ](/th/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2023-mentioned-restaurants.html) - Published works：[MICHELIN Guide Hong Kong & Macau 2024: ร้าน Bib Gourmand รายใหม่](/th/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2024-bib-new.html) - Published works：[MICHELIN Guide Singapore 2023: ร้าน Bib Gourmand รายใหม่](/th/works/michelin-guide-singapore-2023-bib-new.html) - Published works：[2024《米其林指南釜山版》星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-busan-2024-starred-restaurants.html) - Published works：[2023《米其林指南纽约市版》二星餐厅名单（部分）](/th/works/michelin-guide-new-york-city-2023-two-star-awards-partial.html) - Published works：[2024《米其林指南墨西哥版》星级餐厅](/th/works/michelin-guide-mexico-2024-stars.html) - Published works：[《米其林指南纽约版2022》新晋星级餐厅（部分名单）](/th/works/michelin-guide-new-york-2022-new-stars-partial.html) - Published works：[2024《米其林指南纽约版》星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-new-york-2024-stars.html) - Published works：[2025 MICHELIN Guide Rio de Janeiro & São Paulo: Named Starred Restaurants (Partial)](/th/works/michelin-guide-brazil-2025-partial-stars.html) - Published works：[2022《米其林指南西班牙与葡萄牙版》巴塞罗那星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-spain-portugal-2022-barcelona-stars.html) - Published works：[2022《米其林指南西班牙与葡萄牙版》马德里星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-spain-portugal-2022-madrid-stars.html) - Published works：[2026《米其林指南沙特阿拉伯版》官网目录快照](/th/works/michelin-guide-saudi-arabia-2026-current-directory-snapshot.html) Michelin集团的2026-02-05发布公告公布沙特阿拉伯首版指南统计。 - Published works：[2026《米其林指南墨西哥版》星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-mexico-2026-stars.html) - Published works：[2022《米其林指南迪拜版》首版概况](/th/works/michelin-guide-dubai-2022-overview.html) - Published works：[2024《米其林指南迪拜版》年度概况](/th/works/michelin-guide-dubai-2024-overview.html) - Published works：[2024《米其林指南阿布扎比版》年度概况](/th/works/michelin-guide-abu-dhabi-2024-overview.html) - Published works：[2026《米其林指南西班牙版》巴塞罗那星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-spain-2026-barcelona-stars.html) - Published works：[2026《米其林指南西班牙版》马德里星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-spain-2026-madrid-stars.html) - Published works：[ภาพรวมมิชลินไกด์อาบูดาบี 2023 ฉบับปฐมฤกษ์และร้านที่ประกาศระบุชื่อ](/th/works/michelin-guide-abu-dhabi-2023-overview.html) MICHELIN Guide官方首版发布报道及指南出版方资料。 - Published works：[2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants](/th/works/michelin-guide-california-2026-stars.html) - Published works：[2026《米其林指南新加坡版》新晋与升星餐厅名单](/th/works/michelin-guide-singapore-2026-new-star-awards.html) - Published works：[2024《米其林指南西班牙版》巴塞罗那星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-spain-2024-barcelona-stars.html) - Published works：[2024《米其林指南西班牙版》马德里星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-spain-2024-madrid-stars.html) - Published works：[2025《米其林指南西班牙版》巴塞罗那星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-spain-2025-barcelona-stars.html) - Published works：[2025《米其林指南西班牙版》马德里星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-spain-2025-madrid-stars.html) - Published works：[Toronto & Region MICHELIN Stars 2026: Named Restaurants (Partial)](/th/works/michelin-guide-toronto-region-2026-stars-partial.html) - Published works：[2025《米其林指南多伦多与周边地区》星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-toronto-region-2025-stars.html) - Published works：[2023 MICHELIN Guide Chicago Starred Restaurants](/th/works/michelin-guide-chicago-2023-stars.html) - Published works：[2025《米其林指南新加坡版》完整星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-singapore-2025-all-stars.html) - Published works：[2026《米其林指南新加坡版》年度选择概况](/th/works/michelin-guide-singapore-2026-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南新加坡版》年度选择概况](/th/works/michelin-guide-singapore-2025-overview.html) - Published works：[2022《米其林指南意大利版》罗马星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-italy-2022-rome-stars.html) - Published works：[2022《米其林指南意大利版》米兰星级餐厅名单](/th/works/michelin-guide-italy-2022-milan-stars.html) - Published works：[คู่มือ MICHELIN อิตาลี 2026: ร้านอาหารติดดาวในกรุงโรม](/th/works/michelin-guide-italy-2026-rome-stars.html) - Published works：[คู่มือ MICHELIN อิตาลี 2026: ร้านอาหารติดดาวในมิลาน](/th/works/michelin-guide-italy-2026-milan-stars.html) - Published works：[2026《米其林指南意大利版》全名单与星级概况](/th/works/michelin-guide-italy-2026-overview.html) - Published works：[2023 MICHELIN Guide New York Starred Restaurants](/th/works/michelin-guide-new-york-2023-stars.html) - Published works：[2023 MICHELIN Guide Washington Starred Restaurants](/th/works/michelin-guide-washington-2023-stars.html) 第 2 / 3 页，共 140 条。 [上一页](/th/organizations/michelin-group/relation.md) [下一页](/th/organizations/michelin-group/relation-3.md) ## 来源 - The MICHELIN Guide：https://guide.michelin.com/en/about-us