# สถานที่ - [Légume](/th/places/restaurant-seoul-legume.html)：Légume 是首尔江南区的纯素餐厅，主厨成时宇以全植物食材创作现代料理；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。 - [Gaggan](/th/places/restaurant-bangkok-gaggan.html)：Gaggan เป็นร้านอาหารแนวสร้างสรรค์ในกรุงเทพฯ ที่ได้รับหนึ่งดาวใน MICHELIN Guide Thailand 2026 บทวิจารณ์ทางการอธิบายว่าเป็นประสบการณ์แบบละครของอาหารอินเดียแนวก้าวหน้า จัดลำดับเมนูด้วยรสชาติที่โดดเด่นและการเล่าเรื่อง - [alla prima](/th/places/restaurant-seoul-alla-prima.html)：alla prima是首尔江南区的创意菜餐厅，以保留食材本味与香草蔬菜的平衡见长；米其林二星，2026黑珍珠一钻。 - [Soul](/th/places/restaurant-seoul-soul-dining.html)：首尔龙山区的当代料理餐厅，由尹大贤与金熙恩夫妇主理，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 - [Sushi Saito](/th/places/restaurant-bangkok-saito.html)：ร้านซูชิในกรุงเทพฯ อยู่ในรายชื่อหนึ่งดาวของ MICHELIN Guide Thailand 2026 - [HANE](/th/places/restaurant-seoul-hane.html)：位于首尔江南区彦州路的寿司餐厅，由专精日本料理的韩国主厨主理；列入《米其林指南首尔版2022》一星名单。 - [AVANT](/th/places/restaurant-bangkok-avant.html)：AVANT เป็นร้านอาหารแนวโมเดิร์นในกรุงเทพฯ ที่ได้รับหนึ่งดาวใน MICHELIN Guide Thailand 2026 เชฟชาวสิงคโปร์ผสานเทคนิคดั้งเดิมและสมัยใหม่ พร้อมใช้วัตถุดิบญี่ปุ่นอย่างพิถีพิถัน - [Muromachi Yui](/th/places/restaurant-kyoto-muromachi-yui.html)：ร้านอาหารญี่ปุ่นในเกียวโต ได้รับหนึ่งดาวเป็นครั้งแรกในปี 2024 - [เอโซระ](/th/places/restaurant-singapore-esora.html)：เอโซระเป็นร้านอาหารในสิงคโปร์ที่อยู่ในรายชื่อร้านหนึ่งดาวของคู่มือมิชลินสิงคโปร์ 2025 รายชื่อฉบับเต็มเผยแพร่เมื่อวันที่ 24 กรกฎาคม 2025 - [อัลมา](/th/places/restaurant-singapore-alma.html)：อัลมาเป็นร้านอาหารในสิงคโปร์ที่อยู่ในรายชื่อร้านหนึ่งดาวของคู่มือมิชลินสิงคโปร์ 2025 ดาวดังกล่าวเป็นผลการคัดเลือกของฉบับปี 2025 - [Jin Ting Wan](/th/places/restaurant-singapore-jin-ting-wan.html)：位于新加坡滨海湾金沙酒店55层的粤菜餐厅，主厨Albert Li主打陈皮琵琶鸭，2026年首次获米其林一星。 - [Gaa](/th/places/restaurant-bangkok-gaa.html)：ร้านอาหารอินเดียร่วมสมัยในกรุงเทพฯ เลื่อนเป็นสองดาว MICHELIN ในปี 2024; ได้สองเพชรจาก Black Pearl ปี 2025 และหนึ่งเพชรในปี 2026 - [La Yeon](/th/places/restaurant-seoul-la-yeon.html)：La Yeon 是位于首尔新罗酒店23层的现代韩国料理餐厅，可俯瞰首尔全景；《米其林指南首尔／釜山版2026》二星。 - [7th Door](/th/places/restaurant-seoul-7th-door.html)：7th Door是首尔江南区的当代韩国菜餐厅，主厨Kim Dae-chun以发酵与熟成为主题；米其林一星，2026黑珍珠一钻。 - [Sosuheon](/th/places/restaurant-seoul-sosuheon.html)：首尔中区的寿司餐厅，设于韩屋内的八席柜台寿司店，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》二星名单。 - [Hakusi](/th/places/restaurant-seoul-hakusi.html)：位于首尔江南区彦州路的日本料理餐厅，设于纯白建筑内；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 - [Aksorn](/th/places/restaurant-bangkok-aksorn.html)：Aksorn เป็นร้านอาหารไทยในกรุงเทพฯ ที่ได้รับหนึ่งดาวใน MICHELIN Guide Thailand 2026 เชฟ David Thompson ศึกษาประวัติศาสตร์อาหารไทย รื้อฟื้นเมนูจากตำราอาหารช่วงกลางศตวรรษที่ 20 และเสิร์ฟจานหลักแบบแบ่งปันตามธรรมเนียมครอบครัวไทย - [Sühring](/th/places/restaurant-bangkok-suhring.html)：ร้านอาหารเยอรมันร่วมสมัยในกรุงเทพฯ ได้รับสามดาวใน MICHELIN Guide Thailand 2026 - [PRU](/th/places/restaurant-phuket-pru.html)：ร้านอาหารแนวโมเดิร์นคอนเทมโพรารีในภูเก็ต อยู่ในรายชื่อหนึ่งดาวของ MICHELIN Guide Thailand 2026 - [etcha](/th/places/restaurant-bangkok-etcha.html)：etcha เป็นร้านอาหารสร้างสรรค์สไตล์ยุโรปร่วมสมัยในกรุงเทพฯ ที่ได้รับหนึ่งดาวใน MICHELIN Guide Thailand 2026 เชฟ Giacomo Primante ใช้เทคนิคยุโรปกับวัตถุดิบไทย มีเมนูชิม 11 คอร์ส “360°” หรือ 8 คอร์ส “180°” สื่อถึงแนวคิด “อาหารไร้พรมแดน” - [L’impression](/th/places/restaurant-seoul-l-impression.html)：ร้านอาหารสมัยใหม่ในกรุงโซลที่ใช้ซอสรสเข้มข้นเพื่อขับรสธรรมชาติของวัตถุดิบ ได้รับหนึ่งดาวใหม่จากคู่มือ MICHELIN โซลและปูซาน 2024 - [Ji De Lai Hainanese Chicken Rice](/th/places/restaurant-singapore-ji-de-lai-hainanese-chicken-rice.html)：位于新加坡义顺忠邦巴刹与熟食中心的海南鸡饭摊位，2023年从米其林指南入选推荐晋升必比登推介，鸡饭套餐价格实惠。 - [Du Du Shou Shi](/th/places/restaurant-singapore-du-du-shou-shi.html)：摊位位于Jurong West 505 Market & Food Centre，供应椰丝和花生两种tu tu kueh，米糕外皮柔韧、内馅香甜；2023年获米其林必比登推介。 - [Mezzaluna](/th/places/restaurant-bangkok-mezzaluna.html)：ร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยในกรุงเทพฯ อยู่ในรายชื่อสองดาวของ MICHELIN Guide Thailand 2026 - [Soseoul Hannam](/th/places/restaurant-seoul-soseoul-hannam.html)：首尔龙山区的韩国料理餐厅，从地方饮食传统演绎当代首尔风味，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 - [Adam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle](/th/places/restaurant-singapore-adam-rd-noo-cheng-big-prawn-noodle.html)：位于新加坡 Adam Food Centre 的虾面摊位，食谱由摊主父亲传下；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。 - [MOKO](/th/places/restaurant-kyoto-moko.html)：ร้านอาหารฝรั่งเศสในเกียวโต ได้รับหนึ่งดาวเป็นครั้งแรกในปี 2024 - [Jag](/th/places/restaurant-singapore-jag.html)：新加坡罗拔申码头一带的法式现代料理餐厅，以蔬菜为主轴，入选《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星名单。 - [80/20](/th/places/restaurant-bangkok-80-20.html)：80/20 เป็นร้านอาหารไทยร่วมสมัยในกรุงเทพฯ ที่ได้รับหนึ่งดาวใน MICHELIN Guide Thailand 2026 ชื่อร้านสื่อถึงสัดส่วนระหว่างวัตถุดิบท้องถิ่นกับแรงบันดาลใจของเชฟ เมนูชิมนำเสนออาหารสร้างสรรค์ที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล - [Aulis](/th/places/restaurant-phang-nga-aulis.html)：ร้านอาหารแนวสร้างสรรค์ในจังหวัดพังงา อยู่ในรายชื่อหนึ่งดาวของ MICHELIN Guide Thailand 2026 - [Goryori Ken](/th/places/restaurant-seoul-goryori-ken.html)：位于首尔江南区彦州路的现代日本料理餐厅，主吧台仅八席；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 - [Elements, Inspired by Ciel Bleu](/th/places/restaurant-bangkok-elements.html)：Elements, Inspired by Ciel Bleu เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยในกรุงเทพฯ ที่ได้รับหนึ่งดาวใน MICHELIN Guide Thailand 2026 มองเห็นวิวเมือง มีครัวเปิด และร่วมงานกับร้าน Ciel Bleu ในอัมสเตอร์ดัม - [Sra Bua by Kiin Kiin（曼谷凯宾斯基酒店）](/th/places/restaurant-bangkok-sra-bua.html)：Sra Bua by Kiin Kiin（2026年起称 Sra Bua by Num Weerawat）是曼谷暹罗凯宾斯基酒店内的当代泰国菜餐厅，主厨 Weerawat "Num" Triyasenawat 主理，获2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [Maison Dunand](/th/places/restaurant-bangkok-maison-dunand.html)：Maison Dunand เป็นร้านอาหารอัลไพน์และร่วมสมัยในกรุงเทพฯ ได้รับดาวมิชลินครั้งแรกในปี 2023 และอยู่ในรายชื่อหนึ่งดาวของฉบับประเทศไทยปี 2026 เชฟ Arnaud Dunand Sauthier ได้แรงบันดาลใจจากซาวัว บ้านเกิดของเขา โดยเมนูเน้นอาหารแอลป์และวัตถุดิบตามฤดูกาล - [Solbam](/th/places/restaurant-seoul-solbam.html)：首尔江南区的韩国当代料理餐厅，主厨严泰俊以时令食材创作戏剧感菜式，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 - [L'Amitié](/th/places/restaurant-seoul-l-amitie.html)：L'Amitié 是首尔江南区岛山大路67街的法式餐厅，主厨张明植自2006年营业；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。 - [CUT](/th/places/restaurant-singapore-cut.html)：新加坡滨海湾金沙的牛排馆，由 Wolfgang Puck 创立；米其林一星，主打高温炭烤牛排与自制酱汁。 - [GiwaKang](/th/places/restaurant-seoul-giwakang.html)：位于首尔江南区论岘路的韩国现代料理餐厅，主厨姜旻哲以法式技法演绎韩味；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 - [1887 by André](/th/places/restaurant-singapore-1887-by-andre.html)：位于莱佛士酒店大堂层的法式当代料理餐厅，主厨 André Chiang 以新加坡视角演绎法式经典；《米其林指南新加坡版》2026年首次入选即获二星。 - [U Garando](/th/places/restaurant-osaka-u-garando.html)：ร้านอาหารจีนและอาหารฟิวชันจีน-ญี่ปุ่นในโอซากะ บทความประจำปีของ MICHELIN Guide ระบุว่าผสานอาหารจากภูมิภาคต่าง ๆ ของจีนกับวัตถุดิบญี่ปุ่นตามฤดูกาล ร้านนี้ได้รับหนึ่งดาว MICHELIN เป็นครั้งแรกในฉบับปี 2024 - [金湖海鲜酒家](/th/places/restaurant-singapore-jade-palace.html)：新加坡乌节路福临购物中心的粤式海鲜酒家，由香港人开设，每周从香港引入食材；入选米其林指南，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [晶华轩](/th/places/restaurant-taipei-silks-house.html)：台北市中山区中山北路二段39巷3号台北晶华酒店3楼的粤菜餐厅，以烧味、海鲜、点心见长，秋季蟹宴尤为知名；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [L'Amant Secret](/th/places/restaurant-seoul-l-amant-secret.html)：L'Amant Secret 是位于首尔中区 L'Escape Hotel 26层的现代料理餐厅，以「韩式西餐」见长；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。 - [Sorn](/th/places/restaurant-bangkok-sorn.html)：ร้านอาหารไทยภาคใต้ในกรุงเทพฯ ได้รับสามดาว MICHELIN ในปี 2026 และหนึ่งเพชรจาก Black Pearl ทั้งปี 2025 และ 2026 - [Côte by Mauro Colagreco](/th/places/restaurant-bangkok-colagreco.html)：ร้านอาหารแนวโมเดิร์นในกรุงเทพฯ อยู่ในรายชื่อสองดาวของ MICHELIN Guide Thailand 2026 - [Soigné](/th/places/restaurant-seoul-soigne.html)：首尔江南区的当代菜餐厅，主厨 Jun Lee 以季节性品尝菜单著称，获米其林二星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [Cloudstreet](/th/places/restaurant-singapore-cloudstreet.html)：新加坡 Amoy Street 的创意菜餐厅，由斯里兰卡裔主厨 Rishi Naleendra 主理；米其林二星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [Gigas](/th/places/restaurant-seoul-gigas.html)：位于首尔中区退溪路的地中海菜餐厅，食材主来自主厨家族农场；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 - [少帅禅园](/th/places/restaurant-taipei-shaoshuai-chanyuan.html)：台北市北投区幽雅路34号的私房菜餐厅，坐落1920年日式建筑内，以张学良养生饮食为本的创意料理；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [SINAE](/th/places/restaurant-osaka-sinae.html)：ร้านอาหารฝรั่งเศสในโอซากะ บทความประจำปีของ MICHELIN Guide ระบุว่าใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของญี่ปุ่นร่วมกับเทคนิคการปรุงอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ร้านนี้ได้รับหนึ่งดาว MICHELIN เป็นครั้งแรกในฉบับปี 2024 第 148 / 1000 页，共 50001 条。 [上一页](/th/places-147.md?type=place) [下一页](/th/places-149.md?type=place)