---
{
  "adminArea": "美国·加利福尼亚州·旧金山",
  "availableLangs": [
    "zh",
    "ar",
    "de",
    "en",
    "es",
    "fr",
    "hi",
    "id",
    "it",
    "ja",
    "ko",
    "ms",
    "nl",
    "pt",
    "ru",
    "th",
    "tr",
    "vi",
    "zh-hant"
  ],
  "categories": [
    "category-restaurants"
  ],
  "createdAt": "2026-10-30T22:15:42+08:00",
  "id": "place_ca_7_adams",
  "lang": "th",
  "locationNote": "1963 Sutter St., San Francisco, CA, 94115, USA",
  "placeKind": "restaurant",
  "revision": 24,
  "slug": "ca-7-adams",
  "sources": [
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "id": "stars2025",
      "title": "All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025",
      "url": "https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars"
    },
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "id": "michelin-profile",
      "title": "7 Adams - MICHELIN Guide",
      "url": "https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/7-adams"
    },
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "date": "2026-06-24",
      "id": "guide2026",
      "title": "Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends",
      "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california"
    }
  ],
  "status": "published",
  "summary": "ร้านอาหารคาลิฟอร์เนียแบบเทสติงเมนูขนาดกะทัดรัดในซานฟรานซิสโก นำโดยเชฟ Serena และ David Fisher ห้องอาหารได้แรงบันดาลใจจากตู้รถไฟและมีครัวเปิด เมนูตามฤดูกาลเน้นเทคนิคและความสมดุล ได้หนึ่งดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026",
  "tags": [
    "tag-michelin-guide"
  ],
  "title": "7 Adams",
  "type": "place",
  "updatedAt": "2026-10-30T22:15:42+08:00",
  "updatedBy": "user:admin"
}
---

# 7 Adams

ร้านอาหารคาลิฟอร์เนียแบบเทสติงเมนูขนาดกะทัดรัดในซานฟรานซิสโก นำโดยเชฟ Serena และ David Fisher ห้องอาหารได้แรงบันดาลใจจากตู้รถไฟและมีครัวเปิด เมนูตามฤดูกาลเน้นเทคนิคและความสมดุล ได้หนึ่งดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026

# 7 Adams

7 Adams เป็นร้านอาหารคาลิฟอร์เนียในซานฟรานซิสโก เชฟ Serena และ David Fisher ดูแลครัวเทสติงเมนูขนาดกะทัดรัด ร้านได้รับหนึ่งดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และยังคงได้รับการจัดอันดับหนึ่งดาวในฉบับปี 2026 [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]

ห้องอาหารออกแบบอย่างใส่ใจโดยไม่หรูหราจนเกินไป ให้ความรู้สึกคล้ายตู้รถไฟและมีครัวเปิด ทีมครัวทำงานอย่างสงบและมีจังหวะ เปิดให้ลูกค้ามองดูได้โดยไม่รบกวนมื้ออาหาร เมนูตามฤดูกาลสะท้อนเอกลักษณ์แคลิฟอร์เนีย โดยเน้นเทคนิคและรสชาติที่สมดุล จานอาหารมีองค์ประกอบพอดี เช่น ขนมปังนมอุ่นกับเนยหมักทำเอง พาสตาทำมือกับซูโก้รสเข้ม และปลาที่ปรุงอย่างแม่นยำ เสิร์ฟกับน้ำซุปและซอสที่ช่วยเสริมรสโดยไม่กลบวัตถุดิบ ของหวานอย่างมงบล็องในรูปแบบประณีตก็สะท้อนแนวทางของครัว บริการอบอุ่นและเอาใจใส่ [^michelin-profile]

更新时间：2026-10-30

## 标签


## 关系


第 1 / 1 页，共 1 条。

## 来源

- All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025：https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars 
- 7 Adams - MICHELIN Guide：https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/7-adams 
- Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends：https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california