---
{
  "adminArea": "巴黎市七区，法兰西岛大区，法国",
  "availableLangs": [
    "zh",
    "en"
  ],
  "categories": [
    "category-food"
  ],
  "coordinates": {
    "latitude": 48.860266,
    "longitude": 2.309704
  },
  "createdAt": "2026-10-30T04:36:44+08:00",
  "customFields": [
    {
      "key": "cuisine",
      "value": "创意料理"
    },
    {
      "key": "address",
      "value": "29 rue Surcouf, 75007 Paris"
    },
    {
      "key": "hours",
      "value": "周一 12:30–13:30、19:30–21:00；周二、周四、周五 12:00–13:15、19:30–21:00；周三 19:30–21:00；周六、周日休息"
    },
    {
      "key": "price",
      "value": "€€€€"
    },
    {
      "key": "chef",
      "value": "David Toutain"
    },
    {
      "key": "awards",
      "value": "列入《米其林指南法国版2025》星级名单"
    }
  ],
  "disambiguation": "巴黎，法国",
  "fallback": true,
  "id": "place_restaurant_france_paris_david_toutain",
  "lang": "th",
  "locationNote": "29 rue Surcouf, 75007 Paris",
  "placeKind": "restaurant",
  "revision": 5,
  "slug": "david-toutain-paris",
  "sourceLang": "zh",
  "sources": [
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "date": "2026",
      "id": "profile",
      "title": "David Toutain — Paris",
      "url": "https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/david-toutain"
    },
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "date": "2025-03-31",
      "id": "guide2025",
      "title": "La liste complète des Étoiles du Guide MICHELIN France 2025",
      "url": "https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles"
    }
  ],
  "status": "published",
  "summary": "位于巴黎市七区的创意料理餐厅，诺曼底主厨 David Toutain 以惊喜菜单呈现技法与风味兼顾的作者料理；米其林指南收录并列入2025法国版星级名单，价位 €€€€。",
  "tags": [],
  "title": "David Toutain",
  "type": "place",
  "updatedAt": "2026-10-31T17:49:31+08:00",
  "updatedBy": "user:admin"
}
---

# David Toutain

位于巴黎市七区的创意料理餐厅，诺曼底主厨 David Toutain 以惊喜菜单呈现技法与风味兼顾的作者料理；米其林指南收录并列入2025法国版星级名单，价位 €€€€。

**David Toutain** 是位于巴黎市七区 29 rue Surcouf 的创意料理餐厅，米其林指南收录，价位 €€€€。[^profile]

## 概况

David Toutain 位于巴黎市七区，地址为29 rue Surcouf, Paris, 75007。米其林指南标注菜系为创意料理。检查员描述其以限定的惊喜菜单呈现作者料理，现代 loft 风格空间里使用技法勾勒风味；甜点由 Émilie Gérardi 创作。[^profile] 主厨出身农家，起步于 Bernard Loiseau，此后在 Arpège、Agapé Substance 等店留下出色履历；他将部委街区一条安静街道的店面变成美食「实验室」，技法始终服务于风味的清晰表达。[^profile]

## 菜品与特色

以「惊喜」形式的固定菜单呈现充满当代趣味、野心明确的作者料理；Émilie Gérardi 的甜点表现亮眼，酒单中亦有价格合理的酒款。[^profile]

## 荣誉

该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025]

## 实用信息

- 地址：29 rue Surcouf, 75007 Paris
- 营业时间：周一 12:30–13:30、19:30–21:00；周二、周四、周五 12:00–13:15、19:30–21:00；周三仅晚市 19:30–21:00；周六、周日休息
- 价位：€€€€

更新时间：2026-10-31

## 标签


## 关系

- Located in：[巴黎](/th/places/paris.html) 

第 1 / 1 页，共 1 条。

## 来源

- David Toutain — Paris：https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/david-toutain 
- La liste complète des Étoiles du Guide MICHELIN France 2025：https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles