---
{
  "adminArea": "巴黎市八区，法兰西岛大区，法国",
  "availableLangs": [
    "zh",
    "en"
  ],
  "categories": [
    "category-food"
  ],
  "createdAt": "2026-10-30T04:36:45+08:00",
  "customFields": [
    {
      "key": "cuisine",
      "value": "创意料理"
    },
    {
      "key": "address",
      "value": "31 avenue Franklin-D.-Roosevelt, Paris 75008"
    },
    {
      "key": "hours",
      "value": "周二至周六 12:30–13:30、19:30–21:00；周一、周日休息"
    },
    {
      "key": "price",
      "value": "€€€€"
    },
    {
      "key": "chef",
      "value": "Andrea Capasso"
    },
    {
      "key": "awards",
      "value": "米其林二星（《米其林指南法国版2025》二星名单）"
    }
  ],
  "disambiguation": "巴黎，法国",
  "fallback": true,
  "id": "place_restaurant_france_paris_le_clarence",
  "lang": "th",
  "placeKind": "restaurant",
  "revision": 3,
  "slug": "le-clarence-paris",
  "sources": [
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "date": "2026",
      "id": "profile",
      "title": "Le Clarence — Paris",
      "url": "https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/le-clarence"
    },
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "date": "2025-03-31",
      "id": "guide2025",
      "title": "La liste complète des Étoiles du Guide MICHELIN France 2025",
      "url": "https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles"
    }
  ],
  "status": "published",
  "summary": "Le Clarence 位于巴黎八区一座1884年豪邸内，米其林二星餐厅，指南标注创意料理、价位€€€€；主厨 Andrea Capasso 以陆海搭配与连环“卫星”小碟铺陈主题，周二至周六营业。",
  "tags": [],
  "title": "Le Clarence",
  "type": "place",
  "updatedAt": "2026-10-31T17:48:43+08:00",
  "updatedBy": "user:admin"
}
---

# Le Clarence

Le Clarence 位于巴黎八区一座1884年豪邸内，米其林二星餐厅，指南标注创意料理、价位€€€€；主厨 Andrea Capasso 以陆海搭配与连环“卫星”小碟铺陈主题，周二至周六营业。

Le Clarence 位于巴黎市八区，地址为31 avenue Franklin-D.-Roosevelt, Paris, 75008。米其林指南标注菜系为创意料理。检查员介绍主厨 Andrea Capasso 擅长陆海食材搭配，并在连续小份菜式中铺陈主题；餐厅设有供餐前酒或咖啡使用的楼上客厅。[^profile]

该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区二星餐厅名单。[^guide2025]

## 概况
米其林指南评论称，这座紧邻香榭丽舍大街的1884年豪邸装潢华美，堪称法式生活艺术的极致；继 Christophe Pelé 之后，Andrea Capasso 延续自由而有章法的料理雄心，搭配大胆。酒单分为两部分，其中一部专列酒庄主人珍藏的名庄佳酿，令人目眩；楼上客厅则是餐前酒或咖啡的绝妙去处。[^profile]

## 菜品与特色
- 主厨钟情“陆与海”的搭配，并在众多“卫星”小碟中融入意大利元素
- 每一序列内围绕同一主题层层深入[^profile]

## 荣誉
该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区二星餐厅名单。[^guide2025]

## 实用信息
- 地址：31 avenue Franklin-D.-Roosevelt, Paris, 75008
- 营业时间：周二至周六 12:30–13:30、19:30–21:00；周一、周日休息
- 价位：€€€€（米其林指南标注）

更新时间：2026-10-31

## 标签


## 关系

- Located in：[巴黎](/th/places/paris.html) 

第 1 / 1 页，共 1 条。

## 来源

- Le Clarence — Paris：https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/le-clarence 
- La liste complète des Étoiles du Guide MICHELIN France 2025：https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles