postgres Em 位于墨西哥城 Condesa 区，Lucho Martínez 以女儿 Emilia 之名创办，以当代手法演绎墨西哥食材尤其海鲜，楼下用餐、楼上 686 Bar 餐前小酌，连年获米其林一星，价位 $$$。 /th/places/mexico-restaurant-em.html cuisine Mexican, Contemporary address Ámsterdam 76, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06140, Mexico hours 周一至周六 16:00–21:30；周日休息 price $$$ chef Lucho Martínez awards 米其林一星（2024、2025、2026） place_restaurant_mexico_em place mexico-restaurant-em

Em 位于墨西哥城 Condesa 区，Lucho Martínez 以女儿 Emilia 之名创办，以当代手法演绎墨西哥食材尤其海鲜，楼下用餐、楼上 686 Bar 餐前小酌，连年获米其林一星，价位 $$$。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2025-06-03 https://guide.michelin.com/mx/es/articulo/michelin-guide-ceremony/guia-michelin-mexico-estrellas-nuevas-2025 michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/ciudad-de-mexico/cuauhtemoc_1995126/restaurant/em stars2024 MICHELIN Guide 2024-05-14 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-mexico-stars-green-stars-sustainability guide2026 MICHELIN Guide 2026-05-20 https://guide.michelin.com/mx/es/articulo/michelin-guide-ceremony/estrellas-michelin-mexico-2026-nuevas-incorporaciones-y-tendencias-que-marcan-el-ano 2026-10-30T04:02:57+08:00 2026-10-31T18:46:17+08:00 user:admin 10 Em 位于 Cuauhtémoc，楼上可先到气氛昏暗的686 Bar。Lucho Martínez 主厨以当代手法处理墨西哥食材，尤其海鲜；菜例有咖啡、焦化黄油和柚子汁烤嫩玉米，韦拉克鲁斯风味鱼炖菜 tostada 配牛油果与鱼子酱，甜点以 mamey 为主题。2025墨西哥版一星。[^michelin_profile][^guide2025] 《米其林指南墨西哥版2024》是墨西哥首次发布的《米其林指南》选择，Em列为一星餐厅。[^stars2024] 《米其林指南墨西哥版》2026年5月20日公布本店一星评级。[^guide2026] ## 概况 餐厅以主厨女儿 Emilia 的名字命名，位于一楼，空间亲密，适合情侣约会；主厨的厨房以当代视角审视墨西哥食材，其中许多来自海洋，风味精致而大胆。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 烤嫩玉米，配咖啡、焦化黄油与柚子汁调制的酱汁 - 韦拉克鲁斯风味鱼炖菜 tostada，缀以牛油果薄片与鱼子酱 - 招牌甜点以 mamey（蛋黄果）为主题，含瑞士卷与冷冻小挞两款[^michelin_profile] ## 实用信息 - 地址：Ámsterdam 76, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06140, Mexico - 价位：$$$ - 营业时间：周一至周六 16:00–21:30；周日休息 - 设施：楼上的 686 Bar，适合餐前鸡尾酒[^michelin_profile] /places/mexico-restaurant-em.html th true zh en restaurant 墨西哥城（夸乌特莫克区） 墨西哥城（夸乌特莫克区） tag-michelin-guide michelin-guide คู่มือ MICHELIN การคัดเลือกร้านอาหารรายภูมิภาคและรายปีของคู่มือ MICHELIN 1413 relation_place_restaurant_mexico_em_in_mexico place_restaurant_mexico_em located_in place_mexico_country 位于 place_restaurant_mexico_em guide2025 Located in place_mexico_country 墨西哥 /th/places/mexico.html false relation_place_restaurant_mexico_em_located_in_place_mexico_city place_restaurant_mexico_em located_in place_mexico_city place_restaurant_mexico_em michelin_profile Located in place_mexico_city 墨西哥城 /th/places/mexico-city.html false relation_mexico2024_depicts_mexico_em work_michelin_guide_mexico_2024_stars depicts place_restaurant_mexico_em work_michelin_guide_mexico_2024_stars stars2024 Related works work_michelin_guide_mexico_2024_stars 2024《米其林指南墨西哥版》星级餐厅 /th/works/michelin-guide-mexico-2024-stars.html true relation_mexico2025_depicts_mexico_em work_michelin_guide_mexico_2025 depicts place_restaurant_mexico_em work_michelin_guide_mexico_2025 guide2025 Related works work_michelin_guide_mexico_2025 2025《米其林指南墨西哥版》星级餐厅名单 /th/works/michelin-guide-mexico-2025.html true relation_mexico2026_depicts_place_restaurant_mexico_em work_michelin_guide_mexico_2026 depicts place_restaurant_mexico_em work_michelin_guide_mexico_2026 guide2026 Related works work_michelin_guide_mexico_2026 2026《米其林指南墨西哥版》星级餐厅名单 /th/works/michelin-guide-mexico-2026-stars.html true 10 2026-10-31T18:46:17+08:00 当前版本 true /th/places/mexico-restaurant-em/at/10.html th zh en true place_kind Place kind ร้านอาหาร admin_area Admin area 墨西哥城（夸乌特莫克区） location_note Location note 墨西哥城（夸乌特莫克区） 5 located_in false Located in 2 depicts true Related works 3 work_michelin_guide_mexico_2026 2026《米其林指南墨西哥版》星级餐厅名单 /th/works/michelin-guide-mexico-2026-stars.html 2026-05-20 Em one-star 一星 米其林一星 work_michelin_guide_mexico_2025 2025《米其林指南墨西哥版》星级餐厅名单 /th/works/michelin-guide-mexico-2025.html 2025-06-03 Em one-star 一星 米其林一星 work_michelin_guide_mexico_2024_stars 2024《米其林指南墨西哥版》星级餐厅 /th/works/michelin-guide-mexico-2024-stars.html 2024-05-14 Em one-star 一星 One MICHELIN Star 3 work_michelin_guide_mexico_2026 2026《米其林指南墨西哥版》星级餐厅名单 /th/works/michelin-guide-mexico-2026-stars.html 2026-05-20 Em one-star 一星 米其林一星