postgres 米兰的Moderna, Contemporanea餐厅。主厨 Emin Haziri 以现代个人风格创作料理，既有创意菜，也有牡蛎、鱼子酱和西西里虾等海鲜生食。餐厅设有鸡尾酒吧，晚餐服务伴随现场钢琴与人声演出。 /th/places/milan-procaccini/versions.html cuisine 现代料理、当代料理（Moderna, Contemporanea） address Via Giulio Cesare Procaccini 33, Milano, 20154, Italia phone +39 02 7709 1277 hours 每日 19:30–00:00 price €€€€ website https://procaccini.com chef Emin Haziri place_restaurant_italy_milan_procaccini place milan-procaccini

米兰的Moderna, Contemporanea餐厅。主厨 Emin Haziri 以现代个人风格创作料理，既有创意菜，也有牡蛎、鱼子酱和西西里虾等海鲜生食。餐厅设有鸡尾酒吧，晚餐服务伴随现场钢琴与人声演出。

published category-food profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/it/it/lombardia/milano/ristorante/procaccini guide2026 MICHELIN Guide 2025-11-19 https://guide.michelin.com/it/it/notizia/michelin-guide-ceremony/tutte-le-stelle-della-guida-michelin-italia-2026 2026-10-30T09:50:23+08:00 2026-10-31T17:24:27+08:00 user:admin 3 **Procaccini** 是位于米兰 Via Giulio Cesare Procaccini 33 的现代餐厅，MICHELIN 指南标注菜系为 Moderna, Contemporanea。[^profile] ## 概况 主厨 Emin Haziri 来自科索沃、在意大利长大，历经多个重要职业舞台，如今主理一条当代且个人化的料理路线。餐厅既有最具创意与想象力的菜品，也设有一线海鲜生食：从牡蛎到鱼子酱，从西西里虾到海螯虾。用餐区优雅考究，色调和谐、陈设精美，开放式厨房与配天鹅绒高凳的大理石吧台十分醒目。餐厅另有鸡尾酒吧的一面：入场后先以一杯欢迎 aperitivo 相待，随后入席，现场钢琴与人声的背景音乐贯穿晚餐。侍酒师兼领班 Eduardo 会引导客人从一份不算庞大但构思精良的酒单中选酒。[^profile] ## 荣誉 本档案依据当前 MICHELIN 餐厅页面记录地址、菜系与介绍；2026版名单中的城市与星级按该版官方完整名单记录。[^guide2026] ## 实用信息 - 地址：Via Giulio Cesare Procaccini 33, Milano, 20154, Italia - 营业时间：每日 19:30–00:00 - 价位：€€€€（MICHELIN 指南标注） - 电话：+39 02 7709 1277 - 网站：[procaccini.com](https://procaccini.com) - 设施：开放式厨房、大理石吧台、鸡尾酒吧、现场钢琴与人声演出 /places/milan-procaccini.html th true zh en Milan, Italy restaurant 意大利 · 伦巴第大区 · 米兰市 3 2026-10-31T17:24:27+08:00 当前版本 true /th/places/milan-procaccini/at/3.html th zh en true place_kind Place kind ร้านอาหาร admin_area Admin area 意大利 · 伦巴第大区 · 米兰市 disambiguation Disambiguation Milan, Italy 1 50 1 1