新莱昂州
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新莱昂州位于墨西哥东北部；米其林指南将本资料收录的 KOLI 与 Pangea 分别标注在蒙特雷和圣佩德罗加尔萨加西亚。

## 州与地点

新莱昂州位于墨西哥东北部，首府为蒙特雷。州政府门户提供本州公共信息。[^stategov]

## 米其林指南的地点范围

本资料所引米其林餐厅页面把 KOLI Cocina de Origen 标注在[蒙特雷](https://knowledge.ivjn.us/th/places/mx-monterrey.html)，把 Pangea 标注在[圣佩德罗加尔萨加西亚](https://knowledge.ivjn.us/th/places/mx-san-pedro-garza-garcia.html)。完整星级名单按官方地点页核对，2024、2025和2026年各列出本州2家星级餐厅。该数是指南星级名单的地点分组，不是全州餐厅数或完整选录数。[^guide2024][^guide2025][^guide2026][^profile_koli][^profile_pangea]

Updated: 2026-10-30

Tags:
- เขตการปกครอง https://knowledge.ivjn.us/th/tags/admin-division.html

Relations:
- Located in: 墨西哥 https://knowledge.ivjn.us/th/places/mexico.html
- Contains places: 蒙特雷 https://knowledge.ivjn.us/th/places/mx-monterrey.html
- Contains places: 圣佩德罗加尔萨加西亚 https://knowledge.ivjn.us/th/places/mx-san-pedro-garza-garcia.html

Sources:
- Government of Nuevo León https://www.nl.gob.mx/
- All The Stars From The MICHELIN Guide Mexico 2024 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-mexico-stars-green-stars-sustainability
- Todas las estrellas de la Guía MICHELIN México 2025 https://guide.michelin.com/mx/es/articulo/michelin-guide-ceremony/guia-michelin-mexico-estrellas-nuevas-2025
- Estrellas MICHELIN México 2026: nuevas incorporaciones y tendencias que marcan el año https://guide.michelin.com/mx/es/articulo/michelin-guide-ceremony/estrellas-michelin-mexico-2026-nuevas-incorporaciones-y-tendencias-que-marcan-el-ano
- MICHELIN Guide: KOLI Cocina de Origen https://guide.michelin.com/us/en/nuevo-leon/monterrey_2041973/restaurant/koli-cocina-de-origen
- MICHELIN Guide: Pangea https://guide.michelin.com/us/en/nuevo-leon/san-pedro-garza-garcia_2042888/restaurant/pangea