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沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/sa/en/riyadh-province/riyadh_2555317/restaurant/cafe-boulud-1241392 2026-10-30T08:40:45+08:00 2026-10-30T11:17:34+08:00 user:admin 4 # Café Boulud Café Boulud位于沙特阿拉伯利雅得，地址为Ground Floor, Four Seasons Hotel Riyadh, Kingdom Centre, Olaya Street, Al Olaya, Riyadh, 11321, Saudi Arabia。2026-10-30当前目录卡片未显示Bib Gourmand标记，列入MICHELIN Selected。[^michelin] **单店概述：**Daniel Boulud在四季酒店开设的餐厅，空间包括酒吧、休息室和橘园，采用柔和色调。菜单将法式经典与中东风味结合，提供法国奶酪；工作日有商务午餐，周五供应早午餐。 MICHELIN Guide官方页面原文（参考）：Chef Daniel Boulud brings his Café Boulud to the Four Seasons Hotel at the Kingdom Center. A series of elegant pastel decorated rooms including a bar, lounge and orangery make up the space. The all-encompassing menu blends creative French classics with subtle tastes of the Middle East in refined and eye-catching creations. Turophiles will appreciate the fine selection of French cheeses – they even have a cheese chef who will help you with your choices. On weekdays, make use of their good value business lunch menu, while Fridays offer a brunch menu. 此词条只依据所引MICHELIN Guide页面记录名称、地点、地址及页面可见介绍，不推断页面未载明的评级或历史。 /places/saudi-cafe-boulud-1241392-riyadh.html th true zh restaurant 利雅得 沙特阿拉伯 Café Boulud at Maison Barnes 位于纽约曼哈顿上东区，由行政主厨 Romain Paumier 主理，以装饰艺术风格的优雅空间呈现当代法国料理，2025年获《米其林指南纽约市版》一星。 /th/places/nyc25-cafe-boulud.html cuisine French（法国料理） address 100 E. 63rd St., New York, NY, 10065, USA hours 周一至周五 12:00-14:00、17:00-22:00；周六、周日 11:00-14:30、17:00-21:00 price $$$$ phone +1 212-772-2600 website https://www.cafeboulud.com/nyc/ chef Romain Paumier（行政主厨） awards 米其林一星（2025年《米其林指南纽约市版》） place_restaurant_new_york_cafe_boulud place nyc25-cafe-boulud

Café Boulud at Maison Barnes 位于纽约曼哈顿上东区，由行政主厨 Romain Paumier 主理，以装饰艺术风格的优雅空间呈现当代法国料理，2025年获《米其林指南纽约市版》一星。

published category-restaurants michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/new-york-state/new-york/restaurant/cafe-boulud nyc2025 MICHELIN Guide 2025-11-19 https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/all-the-stars-in-the-michelin-guide-to-new-york-city-2025 stars2024 MICHELIN Guide 2024-12-09 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-new-york-stars 2026-10-30T03:17:09+08:00 2026-10-31T19:14:15+08:00 user:admin 5 **Café Boulud at Maison Barnes** 位于曼哈顿上东区，设于 Maison Barnes 内，空间带有装饰艺术风格。Daniel Boulud 餐饮团队以经典法国技法为基础，随季节变化并吸收国际风味；指南介绍的菜品包括土豆包裹黑海鲈鱼配红酒汁，以及苹果 Tatin 挞。官方页面现用名称含“at Maison Barnes”，便于与旧址时期区分。2025年获米其林一星。[^michelin][^nyc2025] 《米其林指南纽约版2024》官方星级文章列为一星餐厅。[^stars2024] ## 概况 指南称餐厅占据上东区一处绝佳街角，抛光的装饰艺术风格用餐区为优雅体验定下基调。在行政主厨 Romain Paumier 带领下，厨房以古典法国功底为根基，融入时令与国际元素；菜品讲究构图与技法，服务细致，法式倾向浓厚的酒单同样出色，适合约会之夜。[^michelin] ## 菜品与特色 - 土豆包裹黑海鲈鱼配浓郁红酒汁 - 平衡细腻的蔬菜料理 - 完成度很高的苹果 Tatin 挞[^michelin] ## 荣誉 2025年《米其林指南纽约市版》列为一星。[^nyc2025] ## 实用信息 - 地址：100 E. 63rd St., New York, NY, 10065, USA - 营业时间：周一至周五 12:00-14:00、17:00-22:00；周六、周日 11:00-14:30、17:00-21:00 - 价位：$$$$ - 菜系：French（法国料理） - 电话：+1 212-772-2600 - 网站：https://www.cafeboulud.com/nyc/[^michelin] /places/nyc25-cafe-boulud.html th true zh en restaurant 100 E. 63rd St., New York, New York, USA 美国纽约市 relation_nyc25_cafe_boulud_located_in place_restaurant_new_york_cafe_boulud located_in place_us_ny_new_york place_restaurant_new_york_cafe_boulud nyc2025 Located in place_us_ny_new_york 纽约市 /th/places/ny-new-york.html false relation_nyc2024_depicts_cafe_boulud work_michelin_guide_new_york_2024_stars depicts place_restaurant_new_york_cafe_boulud work_michelin_guide_new_york_2024_stars stars2024 Related works work_michelin_guide_new_york_2024_stars 2024《米其林指南纽约版》星级餐厅名单 /th/works/michelin-guide-new-york-2024-stars.html true relation_nyc2025_depicts_new_york_cafe_boulud work_michelin_guide_new_york_city_2025 depicts place_restaurant_new_york_cafe_boulud work_michelin_guide_new_york_city_2025 nyc2025 Related works work_michelin_guide_new_york_city_2025 2025《米其林指南纽约市版》星级名单 /th/works/michelin-guide-new-york-city-2025.html true 5 2026-10-31T19:14:15+08:00 当前版本 true /th/places/nyc25-cafe-boulud/at/5.html th zh en true place_kind Place kind ร้านอาหาร admin_area Admin area 美国纽约市 location_note Location note 100 E. 63rd St., New York, New York, USA 3 located_in false Located in 1 depicts true Related works 2 work_michelin_guide_new_york_city_2025 2025《米其林指南纽约市版》星级名单 /th/works/michelin-guide-new-york-city-2025.html 2025-11-19 Café Boulud one-star 一星 米其林一星 work_michelin_guide_new_york_2024_stars 2024《米其林指南纽约版》星级餐厅名单 /th/works/michelin-guide-new-york-2024-stars.html 2024-12-09 Café Boulud one-star 一星 One MICHELIN Star 2 work_michelin_guide_new_york_city_2025 2025《米其林指南纽约市版》星级名单 /th/works/michelin-guide-new-york-city-2025.html 2025-11-19 Café Boulud one-star 一星 米其林一星