Carbone Doha
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多哈卢赛尔Al Maha Island的意裔美式餐厅，纽约Carbone品牌分店，米其林指南多哈版入选餐厅；以招牌辣味rigatoni和露台城市景观著称。

**Carbone Doha**是位于多哈卢赛尔Al Maha Island的意裔美式餐厅[^michelin]，列入[2026《米其林指南多哈版》](https://knowledge.ivjn.us/th/works/michelin-guide-doha-2026.html)入选名单[^guide2026]。

## 概况

餐厅是纽约著名意裔美式餐厅Carbone的分店，位于Al Maha Island边缘，氛围轻松有趣。室内为法式小酒馆风格，设有舞台，运气好时可有歌手现场演唱经典歌曲；米其林指南建议坐在露台上欣赏城市景色。[^michelin]

## 菜品与特色

- 辣味rigatoni（spicy rigatoni），餐厅招牌菜
- 牛排
- 羊排
- 用餐车呈现的甜点[^michelin]

## 荣誉

- 列入[2026《米其林指南多哈版》](https://knowledge.ivjn.us/th/works/michelin-guide-doha-2026.html)入选名单（MICHELIN Selected）[^guide2026]

## 实用信息

- 地址：Al Maha Island, Lusail, Doha, Qatar[^michelin]
- 营业时间：每天 15:00-00:00[^michelin]
- 价位：﷼﷼﷼﷼（高档）[^michelin]
- 适合：约会晚餐[^michelin]

Updated: 2026-10-31

Tags:
- คู่มือ MICHELIN https://knowledge.ivjn.us/th/tags/michelin-guide.html

Relations:
- Located in: 多哈 https://knowledge.ivjn.us/th/places/doha.html

ติดอันดับ:
- 2026《米其林指南多哈版》完整餐厅名单 · 2025年12月9日（2026版发布） · 入选餐厅 https://knowledge.ivjn.us/th/works/michelin-guide-doha-2026.html

Sources:
- The Full List of the MICHELIN Guide 多哈 Selection https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection
- Carbone Doha – Doha - a MICHELIN Guide Restaurant https://guide.michelin.com/qa/en/doha-region/doha_2433318/restaurant/carbone-doha