postgres Koer位于德国汉堡，是融合餐厅与酒吧概念的现代创意料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 /th/places/restaurant-hamburg-koer.html cuisine 创意料理、现代料理 address Maria-Louisen-Straße 3, Hamburg, 22301, Germany hours 周一、周四至周六 18:00-23:30，周日 17:00-20:00；周二、周三休业 price €€€€ awards 米其林一星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_hamburg_koer place restaurant-hamburg-koer

Koer位于德国汉堡，是融合餐厅与酒吧概念的现代创意料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/en/hamburg-region/hamburg/restaurant/koer guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T11:29:32+08:00 2026-10-31T17:22:58+08:00 user:admin 4 **Koer**是位于德国汉堡 Maria-Louisen-Straße 3 的创意料理、现代料理餐厅，2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^michelin_profile][^guide2026de] ## 概况 Koer将餐厅与酒吧巧妙结合，名字源自低地德语 *in de Köör gahn*（“做出选择”），呼应其双重概念。餐厅供应“现代、市场时令料理”，既有推荐尝试的惊喜菜单，也有含酒吧小食的单点选择；套餐还配有无酒精饮品搭配。氛围时尚热闹、轻松有趣，鸡尾酒单上的自创作品也值得一试。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 烟熏沙丁鱼 - 荷兰海岸蛏子，配烤椒、刺山柑及腌香菜籽 ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》：一星 [^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Maria-Louisen-Straße 3, 22301 Hamburg, 德国 - 营业时间：周一、周四至周六 18:00-23:30，周日 17:00-20:00，周二、周三休业 - 价位：€€€€（高端） /places/restaurant-hamburg-koer.html th zh true zh en 汉堡 restaurant Maria-Louisen-Straße 3, Hamburg, 22301, Germany 德国 · 汉堡市州 tag-michelin-guide michelin-guide คู่มือ MICHELIN การคัดเลือกร้านอาหารรายภูมิภาคและรายปีของคู่มือ MICHELIN 1414 located_hamburg_koer place_restaurant_hamburg_koer located_in place_de_hamburg place_restaurant_hamburg_koer michelin_profile Located in place_de_hamburg ฮัมบูร์ก (Freie und Hansestadt Hamburg) /th/places/de-hamburg.html false 4 2026-10-31T17:22:58+08:00 当前版本 true /th/places/restaurant-hamburg-koer/at/4.html th zh en true place_kind Place kind ร้านอาหาร admin_area Admin area 德国 · 汉堡市州 location_note Location note Maria-Louisen-Straße 3, Hamburg, 22301, Germany disambiguation Disambiguation 汉堡 1 located_in false Located in 1 work_michelin_guide_germany_2026 2026《米其林指南德国版》星级餐厅名单 /th/works/michelin-guide-germany-2026-stars.html 2026-06-23 Koer one-star 一星 米其林一星 work_michelin_guide_germany_2026_hamburg_stars 2026《米其林指南德国版》汉堡星级餐厅名单 /th/works/michelin-guide-germany-2026-hamburg-stars.html 2026-06-23 Koer one-star 一星 米其林一星 2 work_michelin_guide_germany_2026 2026《米其林指南德国版》星级餐厅名单 /th/works/michelin-guide-germany-2026-stars.html 2026-06-23 Koer one-star 一星 米其林一星 work_michelin_guide_germany_2026_hamburg_stars 2026《米其林指南德国版》汉堡星级餐厅名单 /th/works/michelin-guide-germany-2026-hamburg-stars.html 2026-06-23 Koer one-star 一星 米其林一星