{ "contentStorage": "postgres", "title": "ค้นหา", "url": "/th/search-28.html", "entities": [ { "id": "place_restaurant_de_werder_havel_alte_uberfahrt", "type": "place", "title": "Alte Überfahrt", "slug": "restaurant-de-werder-havel-alte-uberfahrt", "summary": "ร้านหนึ่งดาวมิชลินใน Werder (Havel) ประเทศเยอรมนี จัดประเภทอาหารสมัยใหม่และตามฤดูกาลใน MICHELIN Guide Germany 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin_profile", "title": "Alte Überfahrt — MICHELIN Guide", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/de/de/brandenburg/werder/restaurant/alte-uberfahrt" }, { "id": "guide2026de", "title": "Alle Sternerestaurants – MICHELIN Guide Deutschland 2026", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2026-06-23", "url": "https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026" } ], "createdAt": "2026-10-30T23:34:53+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T23:34:53+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 19, "body": "Alte Überfahrt ตั้งอยู่ข้างทางเดินริมน้ำบนเกาะในแม่น้ำฮาเฟิล เสิร์ฟอาหารสร้างสรรค์จากวัตถุดิบท้องถิ่นและตามฤดูกาล โดยเน้นผักซึ่งส่วนใหญ่ปลูกเองในสวนของ Schloss Petzow เมนูหกคอร์สสามารถปรับเป็นชุดที่สั้นลงได้ ผู้ตรวจสอบกล่าวถึงเทคนิคที่แม่นยำ โครงสร้างชัดเจน และรสชาติสมดุล ที่อยู่: Fischerstraße 48b, Werder, 14542 [^michelin_profile]", "url": "/places/restaurant-de-werder-havel-alte-uberfahrt.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "Werder (Havel)", "placeKind": "restaurant", "locationNote": "Fischerstraße 48b, Werder, 14542, Germany", "adminArea": "德国 · 勃兰登堡州" }, { "id": "place_ca_vespertine", "type": "place", "title": "Vespertine", "slug": "ca-vespertine", "summary": "ร้านอาหารเทสติงเมนูสร้างสรรค์ใน Culver City นำโดย Jordan Kahn ตั้งอยู่ในอาคารเหล็กสีแดงล้ำอนาคต “The Waffle” เมนูโดดเด่น กล้าคิด และบางครั้งมีลูกเล่น ผสานเทคนิคแม่นยำกับรสชาติสมดุล กลุ่มร้านอาหารยังพยายามใช้วัตถุดิบทุกส่วน ได้สองดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "stars2025", "title": "All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars" }, { "id": "michelin-profile", "title": "Vespertine - MICHELIN Guide", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ca/en/california/culver-city/restaurant/vespertine" }, { "id": "guide2026", "title": "Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2026-06-24", "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california" } ], "createdAt": "2026-10-30T22:33:52+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T22:33:52+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "# Vespertine\n\nVespertine เป็นร้านอาหารร่วมสมัยใน Culver City นำโดยเชฟ Jordan Kahn ร้านได้รับสองดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และยังคงได้รับสองดาวในฉบับปี 2026 [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]\n\nร้านตั้งอยู่ใน “The Waffle” อาคารเหล็กสีแดงล้ำอนาคตที่โดดเด่น พื้นที่ดูเฉียบขาดและแปลกใหม่เป็นฉากสำหรับเทสติงเมนูที่ไม่ธรรมดา ทุกจานสวยสะดุดตาและคิดสร้างสรรค์อย่างกล้าหาญ บางครั้งยังมีลูกเล่น แต่ยังคงเทคนิคประณีตและรสชาติสมดุล เช่น หอยเชลล์กับเสาวรส ají amarillo และกลีบทูอีลฮอร์สแรดิช หรือจานที่โรยดอกไม้กินได้หลากชนิดและปิดท้ายด้วยน้ำมะเขือเทศ ของหวานตอนท้ายมีรสชาติซับซ้อนราวลานตา Vespertine ร่วมกับร้านในเครือเพื่อใช้วัตถุดิบทุกส่วนให้คุ้มค่า [^michelin-profile]", "url": "/places/ca-vespertine.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "restaurant", "locationNote": "3599 Hayden Ave., Culver City, CA, 90232, USA", "adminArea": "美国·加利福尼亚州·卡尔弗城" }, { "id": "place_ca_aubergine", "type": "place", "title": "Aubergine", "slug": "ca-aubergine", "summary": "ร้านอาหารร่วมสมัยใน L’Auberge Carmel นำโดย Justin Cogley ผสานเทคนิคคลาสสิกกับสไตล์สมัยใหม่และเอกลักษณ์ท้องถิ่น เมนูเด่นมีทาโก้กะหล่ำปลี โรลข้าวปู Dungeness และริบอายดรายเอจทาด้วยวากิว XO ได้สองดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "stars2025", "title": "All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars" }, { "id": "michelin-profile", "title": "Aubergine - MICHELIN Guide", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ca/en/california/carmel-by-the-sea/restaurant/aubergine" }, { "id": "guide2026", "title": "Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2026-06-24", "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california" } ], "createdAt": "2026-10-30T22:31:43+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T22:31:43+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "# Aubergine\n\nAubergine เป็นร้านอาหารร่วมสมัยในโรงแรม L’Auberge Carmel ที่ Carmel-by-the-Sea นำโดยเชฟ Justin Cogley ร้านได้รับสองดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และยังคงได้รับสองดาวในฉบับปี 2026 [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]\n\nความหรูหราแบบผ่อนคลายผสานกับความประณีตได้อย่างกลมกลืน Cogley นำเทคนิคคลาสสิกมาผสมกับสไตล์ร่วมสมัยและเอกลักษณ์ของท้องถิ่น วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมปรุงอย่างพิถีพิถันและจัดจานอย่างมีศิลปะ เช่น ทาโก้ “กะหล่ำปลี” ไส้แยมชาลอต เทรวิโซตุ๋นมาเดรา คาเวียร์ Kaluga Queen และแผ่นกะหล่ำปลีกรอบ โรลข้าวปู Dungeness เสิร์ฟกับไวท์ดาชิและซอสเนย ส่วนริบอายดรายเอจย่างให้เกิดผิวสามครั้งและทาด้วยวากิว XO ซอมเมอลิเยร์พร้อมช่วยเลือกไวน์จากรายการชั้นเลิศ [^michelin-profile]", "url": "/places/ca-aubergine.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "restaurant", "locationNote": "L'Auberge Carmel, Monte Verde at 7th Ave., Carmel-by-the-Sea, CA, 93921, USA", "adminArea": "美国·加利福尼亚州·卡梅尔海滨" }, { "id": "place_ca_sons_daughters", "type": "place", "title": "Sons \u0026 Daughters", "slug": "ca-sons-daughters", "summary": "ร้านอาหารร่วมสมัยในซานฟรานซิสโก นำโดยเชฟ Harrison Cheney ผู้ฝึกฝนการทำอาหารแบบนอร์ดิกและใช้เทคนิคถนอมวัตถุดิบกับผักที่คัดสรร เห็ดป่า และอาหารทะเล พร้อมกลิ่นอายอังกฤษ ได้สองดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "stars2025", "title": "All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars" }, { "id": "michelin-profile", "title": "Sons \u0026 Daughters - MICHELIN Guide", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/sons-daughters" }, { "id": "guide2026", "title": "Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2026-06-24", "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california" } ], "createdAt": "2026-10-30T22:29:27+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T22:29:27+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "# Sons \u0026 Daughters\n\nSons \u0026 Daughters เป็นร้านอาหารร่วมสมัยในซานฟรานซิสโก นำโดยเชฟ Harrison Cheney ร้านได้รับสองดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และยังคงได้รับสองดาวในฉบับปี 2026 [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]\n\nแม้ย้ายไปยังพื้นที่กว้างขวางกว่า ร้านยังคงรักษาบรรยากาศเป็นกันเองและเต็มไปด้วยความตั้งใจ การฝึกฝนด้านอาหารนอร์ดิกของ Cheney ปรากฏในเทคนิคถนอมอาหารที่ใช้กับผักคัดสรร เห็ดป่าที่เก็บเอง และอาหารทะเล พร้อมกลิ่นอายจากรากอังกฤษของเขา ตัวอย่างเช่นสกอตช์เอ้กที่ใช้ไส้กรอกนกกระทาห่อไข่นกกระทาเยิ้ม ๆ เมนูซิกเนเจอร์เส้นรูตาบากาเสิร์ฟกับมันหมูและซาบายองเนย แสดงฝีมือการปรุงผักของครัว ของหวานก็ประณีตไม่แพ้กัน เช่น แกรนิตาลูกแพร์ คาราเมลเวย์ และเยลลีโรสเจอราเนียม การบริการระดับยอดเยี่ยมช่วยยกระดับประสบการณ์ [^michelin-profile]", "url": "/places/ca-sons-daughters.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "restaurant", "locationNote": "2875 18th St., San Francisco, CA, 94110, USA", "adminArea": "美国·加利福尼亚州·旧金山" }, { "id": "place_ca_hilda_and_jesse", "type": "place", "title": "Hilda and Jesse", "slug": "ca-hilda-and-jesse", "summary": "ร้านบรันช์สร้างสรรค์และทะเยอทะยานในซานฟรานซิสโก ดำเนินงานโดย Ollie Liedags และ Rachel Sillcocks ซึ่งนำประสบการณ์จากร้านอาหารชั้นสูงมาสร้างสรรค์เมนูรสจัดจ้านที่เปลี่ยนบ่อยและเสิร์ฟเป็นเซอร์ไพรส์โดยไม่แจ้งรายการล่วงหน้า ได้หนึ่งดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "stars2025", "title": "All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars" }, { "id": "michelin-profile", "title": "Hilda and Jesse - MICHELIN Guide", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/hilda-and-jesse" }, { "id": "guide2026", "title": "Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2026-06-24", "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california" } ], "createdAt": "2026-10-30T22:27:07+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T22:27:07+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "# Hilda and Jesse\n\nHilda and Jesse เป็นร้านอาหารในซานฟรานซิสโกที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารเช้าและบรันช์สร้างสรรค์ ดำเนินงานโดยเจ้าของร่วม Ollie Liedags และ Rachel Sillcocks ทั้งคู่มีประสบการณ์มากมายจากร้านอาหารชั้นสูง และนำชื่อปู่ย่าตายายของแต่ละคนมาตั้งชื่อร้าน ร้านได้รับหนึ่งดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และยังได้รับหนึ่งดาวในฉบับปี 2026 [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]\n\nพื้นที่น่ารักชวนให้นึกถึงร้านไดเนอร์สไตล์โมเดิร์นนิสต์ การต้อนรับอบอุ่นและร่าเริง อาหารไม่เน้นการตกแต่งประณีตเกินจำเป็น แต่ใช้วัตถุดิบชั้นดีจับคู่กับรสชาติกล้าจัดจ้านจนได้จานที่คาดไม่ถึงแต่รับประทานแล้วน่าพอใจ เมนูเปลี่ยนบ่อยและไม่แจ้งรายการให้ลูกค้าทราบล่วงหน้า แต่ละจานจึงมาในรูปแบบเซอร์ไพรส์ [^michelin-profile]", "url": "/places/ca-hilda-and-jesse.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "restaurant", "locationNote": "701 Union St., San Francisco, CA, 94133, USA", "adminArea": "美国·加利福尼亚州·旧金山" }, { "id": "place_ca_holbox", "type": "place", "title": "Holbox", "slug": "ca-holbox", "summary": "เคาน์เตอร์อาหารทะเลยอดนิยมใน Mercado La Paloma ลอสแอนเจลิส ซึ่ง Gilbert Cetina นำแรงบันดาลใจจากอาหารชายฝั่งเม็กซิโกมาใช้ โดดเด่นด้วยอาหารทะเลสดมาก ทั้งอากัวชิเล เซบิเช ทาโก้บนแผ่นตอร์ติญาข้าวโพดพันธุ์ดั้งเดิมทำเอง และล็อบสเตอร์ย่าง ได้หนึ่งดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "stars2025", "title": "All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars" }, { "id": "michelin-profile", "title": "Holbox - MICHELIN Guide", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ca/en/california/us-los-angeles/restaurant/holbox" }, { "id": "guide2026", "title": "Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2026-06-24", "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california" } ], "createdAt": "2026-10-30T22:24:52+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T22:24:52+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "# Holbox\n\nHolbox เป็นเคาน์เตอร์อาหารยอดนิยมภายใน Mercado La Paloma ในลอสแอนเจลิส เชฟ Gilbert Cetina เคยทำอาหารร่วมกับบิดาที่ร้าน Chichen Itza ซึ่งอยู่ติดกัน และหยิบแรงบันดาลใจจากอาหารชายฝั่งเม็กซิโก ร้านได้รับหนึ่งดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และยังได้รับหนึ่งดาวในฉบับปี 2026 [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]\n\nอาหารดูเรียบง่ายแต่รสชาติโดดเด่น อาหารทะเลมีคุณภาพเยี่ยมและสดมาก เมนูเด่นมีทั้งอากัวชิเลและเซบิเชรสจัดจ้าน ทาโก้เสิร์ฟบนแผ่นตอร์ติญาข้าวโพดพันธุ์ดั้งเดิมที่ทำเอง และล็อบสเตอร์ย่างอย่างชำนาญ พร้อมซัลซาสูตรของร้านหลายชนิด เมนูเปลี่ยนบ่อย ส่วนชุดเทสติงเมนูที่ต้องจองล่วงหน้ามีให้บริการวันพุธและพฤหัสบดี และเป็นที่ต้องการมาก [^michelin-profile]", "url": "/places/ca-holbox.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "restaurant", "locationNote": "3655 S. Grand Ave., Los Angeles, CA, 90007, USA", "adminArea": "美国·加利福尼亚州·洛杉矶" }, { "id": "place_ca_kiln_1210355", "type": "place", "title": "Kiln", "slug": "ca-kiln-1210355", "summary": "ร้านอาหารร่วมสมัยแบบเทสติงเมนูในซานฟรานซิสโก นำโดยเชฟ John Wesley และผู้จัดการทั่วไป Julianna Yang เมนูได้แรงบันดาลใจจากนอร์ดิก ใช้เทคนิคถนอมอาหารอย่างหมักเกลือ ตากแห้ง และหมักบ่ม ได้สองดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "stars2025", "title": "All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars" }, { "id": "michelin-profile", "title": "Kiln - MICHELIN Guide", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/us/en/california/san-francisco/restaurant/kiln-1210355" }, { "id": "guide2026", "title": "Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2026-06-24", "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california" } ], "createdAt": "2026-10-30T22:22:49+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T22:22:49+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "# Kiln\n\nKiln เป็นร้านอาหารร่วมสมัยในซานฟรานซิสโก ซึ่งเชฟ John Wesley และผู้จัดการทั่วไป Julianna Yang ร่วมกันดูแล ร้านได้รับสองดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และยังคงได้รับสองดาวในฉบับปี 2026 [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]\n\nพื้นที่สไตล์โกดังดูอบอุ่นขึ้นด้วยบริการที่เป็นกันเอง ขณะที่ครัวนำเสนออาหารที่ประณีตราวงานศิลป์ เมนูเทสติงได้แรงบันดาลใจจากอาหารนอร์ดิกและใช้เทคนิคถนอมวัตถุดิบ เช่น การหมักเกลือ การตากแห้ง และการหมักบ่ม แม้หน้าตาจานอาหารจะเรียบง่าย แต่ซ่อนเทคนิคซับซ้อนและการจับคู่รสชาติที่น่าสนใจ ของว่างเอ็นวัวพองกรอบสะท้อนแนวคิดนี้ ส่วนอกนกพิราบเคลือบน้ำผึ้งไหม้เสิร์ฟกับจูส์เห็ดทรัฟเฟิลแสดงให้เห็นด้านคลาสสิก [^michelin-profile]", "url": "/places/ca-kiln-1210355.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "restaurant", "locationNote": "149 Fell St., San Francisco, CA, 94102, USA", "adminArea": "美国·加利福尼亚州·旧金山" }, { "id": "place_ca_meteora", "type": "place", "title": "Meteora", "slug": "ca-meteora", "summary": "ร้านอาหารสร้างสรรค์แบบอินเมอร์ซีฟในลอสแอนเจลิส นำโดย Jordan Kahn ผสานการปรุงด้วยไฟสด แนวคิดลดขยะ และวัตถุดิบป่าและออร์แกนิกจากแหล่งยั่งยืน ได้หนึ่งดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "stars2025", "title": "All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars" }, { "id": "michelin-profile", "title": "Meteora - MICHELIN Guide", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ca/en/california/us-los-angeles/restaurant/meteora" }, { "id": "guide2026", "title": "Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2026-06-24", "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california" } ], "createdAt": "2026-10-30T22:20:51+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T22:20:51+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "# Meteora\n\nMeteora เป็นร้านอาหารสร้างสรรค์ในลอสแอนเจลิส นำโดยเชฟ Jordan Kahn ร้านได้รับหนึ่งดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และยังได้รับหนึ่งดาวในฉบับปี 2026 [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]\n\nไม้เลื้อยเขียวชอุ่ม แสงสลัว และดนตรีชวนเคลิบเคลิ้มสร้างบรรยากาศอินเมอร์ซีฟราวกับอยู่อีกโลกหนึ่ง เชฟผสานการปรุงอาหารด้วยไฟสดเข้ากับแนวคิดลดขยะ และเลือกใช้วัตถุดิบป่าและออร์แกนิกจากแหล่งที่ยั่งยืน มันย่างถ่านเสิร์ฟกับซอสเนย ไข่ปลาเทราต์รมควัน และเฮเซลนัตย่าง ส่วนหอยเชลล์ Sue Buxton ย่างน้ำผึ้งจับคู่กับใบมัสตาร์ด เกี๊ยวกล้วยแพลนเทน และน้ำซอสหัวหอมไหม้ เครื่องดื่มก็ใช้แนวคิดเดียวกัน ทั้งค็อกเทลไม่ใส่น้ำตาลขัดสี ชาสมุนไพรป่า และกาแฟจากแหล่งปลูกเดียว [^michelin-profile]", "url": "/places/ca-meteora.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "restaurant", "locationNote": "6703 Melrose Ave., Los Angeles, CA, 90038, USA", "adminArea": "美国·加利福尼亚州·洛杉矶" }, { "id": "place_ca_r_o_rebel_omakase", "type": "place", "title": "R|O-Rebel Omakase", "slug": "ca-r-o-rebel-omakase", "summary": "เคาน์เตอร์โอมากาเสะแบบจองล่วงหน้าในลากูนาบีช นำโดยเชฟ Jordan Nakasone ผสานประเพณีกับความคิดสร้างสรรค์โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล โดดเด่นด้วยนิกิริปลา yagara และ nodoguro รวมถึงชาวันมูชิหน้าปลาค็อดดำกับเนยมิโซะ ได้หนึ่งดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "stars2025", "title": "All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars" }, { "id": "michelin-profile", "title": "R|O-Rebel Omakase - MICHELIN Guide", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ca/en/california/laguna-beach/restaurant/r-o-rebel-omakase" }, { "id": "guide2026", "title": "Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2026-06-24", "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california" } ], "createdAt": "2026-10-30T22:17:50+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T22:17:50+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "# R|O-Rebel Omakase\n\nR|O-Rebel Omakase เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ซ่อนอยู่ในศูนย์การค้าขนาดเล็กในลากูนาบีช เชฟ Jordan Nakasone ดูแลเคาน์เตอร์ที่รับเฉพาะการจอง โดยมีรอบบริการสองรอบต่อคืน ร้านได้รับหนึ่งดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และยังคงได้รับหนึ่งดาวในฉบับปี 2026 [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]\n\nภายในเงียบสงบจนรู้สึกห่างไกลจากความวุ่นวายภายนอก เมนูสร้างสมดุลระหว่างประเพณีกับความคิดสร้างสรรค์ โดยเน้นวัตถุดิบคุณภาพดีตามฤดูกาล นิกิริยังคงแนวทางดั้งเดิมและนำเสนอปลาหายาก เช่น yagara และ nodoguro ส่วนอาหารจากครัวมีลูกเล่นมากขึ้น เช่น ชาวันมูชิรสเข้มข้นโปะปลาค็อดดำและเนยมิโซะ การบริการสุภาพและไม่รบกวนช่วยเติมเต็มมื้ออาหาร [^michelin-profile]", "url": "/places/ca-r-o-rebel-omakase.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "restaurant", "locationNote": "361 Forest Ave., Ste. 103, Laguna Beach, CA, 92651, USA", "adminArea": "美国·加利福尼亚州·拉古纳海滩" }, { "id": "place_ca_7_adams", "type": "place", "title": "7 Adams", "slug": "ca-7-adams", "summary": "ร้านอาหารคาลิฟอร์เนียแบบเทสติงเมนูขนาดกะทัดรัดในซานฟรานซิสโก นำโดยเชฟ Serena และ David Fisher ห้องอาหารได้แรงบันดาลใจจากตู้รถไฟและมีครัวเปิด เมนูตามฤดูกาลเน้นเทคนิคและความสมดุล ได้หนึ่งดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "stars2025", "title": "All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars" }, { "id": "michelin-profile", "title": "7 Adams - MICHELIN Guide", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/7-adams" }, { "id": "guide2026", "title": "Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2026-06-24", "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california" } ], "createdAt": "2026-10-30T22:15:42+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T22:15:42+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "# 7 Adams\n\n7 Adams เป็นร้านอาหารคาลิฟอร์เนียในซานฟรานซิสโก เชฟ Serena และ David Fisher ดูแลครัวเทสติงเมนูขนาดกะทัดรัด ร้านได้รับหนึ่งดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และยังคงได้รับการจัดอันดับหนึ่งดาวในฉบับปี 2026 [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]\n\nห้องอาหารออกแบบอย่างใส่ใจโดยไม่หรูหราจนเกินไป ให้ความรู้สึกคล้ายตู้รถไฟและมีครัวเปิด ทีมครัวทำงานอย่างสงบและมีจังหวะ เปิดให้ลูกค้ามองดูได้โดยไม่รบกวนมื้ออาหาร เมนูตามฤดูกาลสะท้อนเอกลักษณ์แคลิฟอร์เนีย โดยเน้นเทคนิคและรสชาติที่สมดุล จานอาหารมีองค์ประกอบพอดี เช่น ขนมปังนมอุ่นกับเนยหมักทำเอง พาสตาทำมือกับซูโก้รสเข้ม และปลาที่ปรุงอย่างแม่นยำ เสิร์ฟกับน้ำซุปและซอสที่ช่วยเสริมรสโดยไม่กลบวัตถุดิบ ของหวานอย่างมงบล็องในรูปแบบประณีตก็สะท้อนแนวทางของครัว บริการอบอุ่นและเอาใจใส่ [^michelin-profile]", "url": "/places/ca-7-adams.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "restaurant", "locationNote": "1963 Sutter St., San Francisco, CA, 94115, USA", "adminArea": "美国·加利福尼亚州·旧金山" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_zuma", "type": "place", "title": "Zuma", "slug": "restaurant-abu-dhabi-zuma", "summary": "ร้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยใน The Galleria Al Maryah Island อาบูดาบี บรรยากาศสนุกเหมือนปาร์ตี้ โดดเด่นด้วยอาหารทะเลย่างโรบาตะและไก่เล็กเลี้ยงด้วยข้าวโพดเมนูซิกเนเจอร์ ได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" }, { "id": "michelin", "title": "Zuma – Abu Dhabi - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/zuma-515235" } ], "createdAt": "2026-10-30T22:11:11+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T22:11:11+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 25, "body": "# Zuma\n\nZuma เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยใน The Galleria Al Maryah Island อาบูดาบี และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^michelin][^guide2026]\n\nบันไดที่ส่องสว่างนุ่มนวลทำให้รู้สึกราวกับกำลังเดินเข้าสู่งานปาร์ตี้ที่คึกคักที่สุดในเมือง เสียงเพลงช่วยเติมบรรยากาศให้สนุกยิ่งขึ้น เมนูครอบคลุมอาหารญี่ปุ่นหลากหลายแบบ โดยอาหารทะเลจากเตาโรบาตะโดดเด่นเป็นพิเศษ ส่วนไก่เล็กเลี้ยงด้วยข้าวโพดซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ก็มีผู้ชื่นชอบมาก [^michelin]\n\nที่อยู่: Abu Dhabi Global Market, The Galleria Al Maryah Island, Abu Dhabi [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-zuma.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.50063, "longitude": 54.387998 }, "locationNote": "Abu Dhabi Global Market, The Galleria Al Maryah Island, Abu Dhabi", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_strawfire_by_ross_shonhan", "type": "place", "title": "Strawfire by Ross Shonhan", "slug": "restaurant-abu-dhabi-strawfire-by-ross-shonhan", "summary": "ร้านอาหารแห่งแรกในอาบูดาบีของเชฟชาวออสเตรเลีย Ross Shonhan เสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัย โดดเด่นด้วยการย่างฟางและสปาเกตตีเมนไทโกะ ได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Strawfire by Ross Shonhan – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/strawfire-by-ross-shonhan" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T22:01:40+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T22:01:40+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "# Strawfire by Ross Shonhan\n\nStrawfire by Ross Shonhan เป็นร้านอาหารแห่งแรกในอาบูดาบีของเชฟชาวออสเตรเลีย Ross Shonhan เสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยและได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^michelin][^guide2026]\n\nร้านเน้นเทคนิควารายากิ (Warayaki) ซึ่งใช้ฟางติดไฟลนอาหารอย่างรวดเร็ว เปลวไฟจากครัวเปิดดูราวกับเคลื่อนไปตามจังหวะของดีเจ เมนูเด่น ได้แก่ ขนมปังปิ้งหน้ากุ้ง ปลากะพงชิลีเคลือบมิโซะ และสปาเกตตีเมนไทโกะ หากอากาศดีสามารถนั่งที่ระเบียง หรือเลือกนั่งใกล้ครัวเปิดเพื่อชมลีลาการปรุงอาหาร บางเมนูจัดเตรียมข้างโต๊ะ พร้อมค็อกเทลสูตรพิเศษ สาเกหลากหลายชนิด และบริการที่เป็นมิตร [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-strawfire-by-ross-shonhan.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.462238, "longitude": 54.315918 }, "locationNote": "Emirates Palace Mandarin Oriental Hotel, West Corniche Road, Al Ras Al Akhdar, Abu Dhabi", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_sand_koal", "type": "place", "title": "Sand \u0026 Koal", "slug": "restaurant-abu-dhabi-sand-koal", "summary": "ร้านอาหารสมัยใหม่ในอาบูดาบีที่มีศาลาริมทะเล อาหารปรุงด้วยไฟฟืน และจานอาหารทะเลสำหรับแบ่งกัน รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Sand \u0026 Koal – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/sand-koal" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" }, { "id": "sand_koal", "title": "Sand \u0026 Koal", "author": "Emirates Palace Mandarin Oriental", "url": "https://www.mandarinoriental.com/en/abu-dhabi/emirates-palace/dine/sand-and-koal" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:58:49+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:58:49+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "# Sand \u0026 Koal\n\nSand \u0026 Koal เป็นร้านอาหารสมัยใหม่ในอาบูดาบี และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nศาลาริมทะเลที่มองเห็นทำเนียบประธานาธิบดีและอ่าวอาหรับเป็นหนึ่งในจุดเด่นของร้าน แวะจิบเครื่องดื่มชมพระอาทิตย์ตก ก่อนลิ้มลองอาหารปรุงด้วยไฟฟืน เมนูมีทั้งสเต๊ก เมนูเซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟสูตรของร้านที่ชื่อ “Reef and Beef” และจานอาหารทะเลสำหรับแบ่งกัน ปิดท้ายด้วยมูสช็อกโกแลตควันหรือทาร์ตมะเดื่อ ที่นี่เหมาะกับมื้อค่ำแสนโรแมนติก [^michelin]\n\nที่อยู่ที่ MICHELIN ระบุคือ Emirates Palace Mandarin Oriental Hotel, West Corniche Road, Al Ras Al Akhdar [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-sand-koal.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.463687, "longitude": 54.316567 }, "locationNote": "Emirates Palace Mandarin Oriental Hotel, West Corniche Road, Al Ras Al Akhdar, Abu Dhabi", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_rays_grill", "type": "place", "title": "Ray's Grill", "slug": "restaurant-abu-dhabi-rays-grill", "summary": "ร้านอาหารใน Conrad Abu Dhabi Etihad Towers ซึ่งได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" }, { "id": "rays_menu", "title": "Ray's Grill Menu (15 February 2023)", "author": "Conrad Abu Dhabi Etihad Towers", "date": "2023-02-15", "url": "https://assets.hiltonstatic.com/images/v1677664290/dx/wp/conradabudhabi/media-library/RaysGrillMenu1page15FEB23-FINAL-ua/RaysGrillMenu1page15FEB23-FINAL-ua.pdf?_i=AA" }, { "id": "osm", "title": "OpenStreetMap", "author": "OpenStreetMap contributors", "url": "https://www.openstreetmap.org/node/1704886578", "locator": "按地址定位（Nominatim）" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:51:59+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:51:59+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 26, "body": "Ray's Grill ตั้งอยู่ใน Conrad Abu Dhabi Etihad Towers และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nเมนูของโรงแรมที่ลงวันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2023 ระบุกุ้งย่าง อกไก่ย่าง และสลัด ข้อมูลนี้เป็นบันทึกเมนูในช่วงเวลาดังกล่าว ไม่ใช่รายการอาหารปัจจุบัน [^rays_menu]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-rays-grill.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.458391, "longitude": 54.322254 }, "locationNote": "Conrad Abu Dhabi Etihad Towers, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_punjab_grill_1202917", "type": "place", "title": "Punjab Grill", "slug": "restaurant-abu-dhabi-punjab-grill-1202917", "summary": "ร้านอาหารอินเดียใน The Ritz-Carlton อาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Punjab Grill – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/punjab-grill-1202917" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" }, { "id": "punjab_grill", "title": "Punjab Grill Menus", "author": "Punjab Grill UAE", "url": "https://punjabgrill.me/menus/" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:50:40+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:50:40+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 25, "body": "Punjab Grill เป็นร้านอาหารอินเดียใน Venetian Village โรงแรม The Ritz-Carlton Abu Dhabi และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026] [^michelin]\n\nคู่มือ MICHELIN ระบุว่าสาขานี้เปิดให้บริการมาหลายปีแล้ว [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-punjab-grill-1202917.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.413013, "longitude": 54.486604 }, "locationNote": "The Ritz-Carlton Hotel, Grand Canal, Al Rawdah, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_pincode_by_kunal_kapur", "type": "place", "title": "Pincode by Kunal Kapur", "slug": "restaurant-abu-dhabi-pincode-by-kunal-kapur", "summary": "ร้านอาหารอินเดียใน The Galleria อาบูดาบี ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากแหล่งอาหารต่าง ๆ ของอินเดีย และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Pincode by Kunal Kapur – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/pincode-by-kunal-kapur" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" }, { "id": "pincode", "title": "PINCODE by Kunal Kapur", "author": "PINCODE", "url": "https://pincodebykunalkapur.com/" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:49:32+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:49:32+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "Pincode by Kunal Kapur เป็นร้านอาหารอินเดียใน The Galleria อาบูดาบี และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026] [^michelin]\n\nแนวคิดของร้านได้แรงบันดาลใจจากภูมิภาคอาหารที่มีชื่อเสียงของอินเดีย เว็บไซต์ร้านอธิบายว่าไอเดียมาจากเอกลักษณ์อาหารของเมืองและภูมิภาคต่าง ๆ [^pincode]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-pincode-by-kunal-kapur.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.502367, "longitude": 54.39025 }, "locationNote": "Level 3, The Galleria Mall, Al Maryah Island, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_paradiso_1203287", "type": "place", "title": "Paradiso", "slug": "restaurant-abu-dhabi-paradiso-1203287", "summary": "ร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่เน้นอาหารอิตาเลียนใน Yas Bay Waterfront อาบูดาบี และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Paradiso – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/paradiso-1203287" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" }, { "id": "paradiso", "title": "Paradiso Abu Dhabi", "author": "Paradiso Abu Dhabi", "url": "https://www.paradisoabudhabi.com/" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:48:21+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:48:21+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "Paradiso เป็นร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียนใน Yas Bay Waterfront อาบูดาบี เน้นอาหารและวิถีชีวิตแบบอิตาเลียน และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026] [^michelin]\n\nเว็บไซต์ร้านอธิบายว่าเป็นพื้นที่สังสรรค์ที่ผสานดนตรีสดกับอาหารที่เหมาะสำหรับแบ่งปัน [^paradiso]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-paradiso-1203287.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.458098, "longitude": 54.600611 }, "locationNote": "Yas Bay Waterfront Pier 71, Yas Island, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_moksh", "type": "place", "title": "Moksh", "slug": "restaurant-abu-dhabi-moksh", "summary": "ร้านอาหารในอาบูดาบีที่ได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" }, { "id": "moksh_about", "title": "About Moksh Restaurant", "author": "Moksh Restaurant", "url": "https://mokshrestaurant.com/about-us/" }, { "id": "moksh_contact", "title": "Contact Moksh Restaurant", "author": "Moksh Restaurant", "url": "https://mokshrestaurant.com/contact/" }, { "id": "osm", "title": "OpenStreetMap", "author": "OpenStreetMap contributors", "url": "https://www.openstreetmap.org/way/1465342507", "locator": "按地址定位（Nominatim）" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:41:03+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:41:03+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 26, "body": "Moksh เป็นร้านอาหารในอาบูดาบีที่ได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-moksh.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.458604, "longitude": 54.321789 }, "locationNote": "Etihad Towers, Al Bateen, Abu Dhabi", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_mijana", "type": "place", "title": "Mijana", "slug": "restaurant-abu-dhabi-mijana", "summary": "ร้านอาหารเลบานอนใน The Ritz-Carlton Abu Dhabi ซึ่งได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Mijana – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/mijana" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" }, { "id": "mijana", "title": "Mijana", "author": "Mijana Abu Dhabi", "url": "https://www.mijanaabudhabi.com/" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:39:58+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:39:58+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 25, "body": "Mijana เป็นร้านอาหารเลบานอนใน The Ritz-Carlton Abu Dhabi และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nร้านเสิร์ฟอาหารเลบานอนคลาสสิกและอาหารดั้งเดิมหลากหลายรายการในบรรยากาศหรูหรา [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-mijana.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.412439, "longitude": 54.485775 }, "locationNote": "The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal, Al Maqta, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_meylas", "type": "place", "title": "Meylas", "slug": "restaurant-abu-dhabi-meylas", "summary": "ร้านอาหารเอมิเรตส์ในอาบูดาบีที่บริหารโดยพี่น้องสองคน และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Meylas – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/meylas" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:38:41+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:38:41+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "Meylas เป็นร้านอาหารเอมิเรตส์ในอาบูดาบีที่บริหารโดยพี่น้องสองคน และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nธุรกิจเริ่มต้นจากรถขายอาหาร ก่อนย้ายมาตั้งในย่านที่อยู่อาศัย Al Muneera ครัวเปิดเสิร์ฟอาหารเอมิเรตส์แบบบ้าน ๆ ที่สะท้อนวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-meylas.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.452428, "longitude": 54.604805 }, "locationNote": "Al Raha Beach, Al Muneera, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_mate", "type": "place", "title": "Maté", "slug": "restaurant-abu-dhabi-mate", "summary": "ร้านอาหารอาร์เจนตินาและปิ้งย่างในอาบูดาบีที่มีกลิ่นอายเลบานอน และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Maté – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/mate" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:37:28+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:37:28+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "Maté เป็นร้านอาหารอาร์เจนตินาและปิ้งย่างในโรงแรม Park Hyatt Abu Dhabi และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nดนตรีสดและเตาย่างฟืนในครัวเปิดช่วยสร้างบรรยากาศแบบบัวโนสไอเรส เมนูเน้นอาหารอาร์เจนตินาพร้อมอิทธิพลเลบานอน โดยอาหารทะเลและเนื้อวัวมีกลิ่นหอมจากการย่างถ่าน [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-mate.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.545132, "longitude": 54.435035 }, "locationNote": "Park Hyatt Abu Dhabi Hotel and Villas, Al Saadiyat Island, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_martabaan_by_hemant_oberoi", "type": "place", "title": "Martabaan by Hemant Oberoi", "slug": "restaurant-abu-dhabi-martabaan-by-hemant-oberoi", "summary": "ร้านอาหารอินเดียในอาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Martabaan by Hemant Oberoi – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/martabaan-by-hemant-oberoi" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" }, { "id": "martabaan", "title": "Martabaan by Hemant Oberoi", "author": "Emirates Palace Mandarin Oriental", "url": "https://www.mandarinoriental.com/en/abu-dhabi/emirates-palace/dine/martabaan-by-hemant-oberoi" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:36:19+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:36:19+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "Martabaan by Hemant Oberoi เป็นร้านอาหารอินเดียในอาบูดาบี และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nเชฟ Hemant Oberoi นำเสนออาหารอินเดียในรูปแบบร่วมสมัย Emirates Palace อธิบายว่า Martabaan เป็นการรำลึกถึงครัวอินเดียแบบดั้งเดิมและสูตรอาหารเก่าแก่ [^michelin] [^martabaan]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-martabaan-by-hemant-oberoi.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.462518, "longitude": 54.316352 }, "locationNote": "Emirates Palace Mandarin Oriental Hotel, West Corniche Road, Al Ras Al Akhdar, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_lpm_1202403", "type": "place", "title": "LPM", "slug": "restaurant-abu-dhabi-lpm-1202403", "summary": "ร้านอาหารฝรั่งเศส-เมดิเตอร์เรเนียนของกลุ่ม La Petite Maison ซึ่งเริ่มต้นในลอนดอน และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "LPM – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/lpm-1202403" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:35:14+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:35:14+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "LPM ซึ่งย่อมาจาก La Petite Maison เป็นร้านอาหารฝรั่งเศส-เมดิเตอร์เรเนียนใน The Galleria อาบูดาบี และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nร้านมีบรรยากาศหรูหรา คู่มือ MICHELIN แนะนำคาร์ปาชโชปลาหมึกยักษ์ ปลากะพงอบเกลือ และของหวาน [^michelin]\n\n## เมนูเด่น\n\nคาร์ปาชโชปลาหมึกยักษ์และปลากะพงอบเกลือ [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-lpm-1202403.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.502123, "longitude": 54.387868 }, "locationNote": "Level 1, Luxury Collection, The Galleria Mall, Al Maryah Island, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_li_jiang", "type": "place", "title": "Li Jiang", "slug": "restaurant-abu-dhabi-li-jiang", "summary": "ร้านอาหารเอเชียในอาบูดาบีที่เน้นอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Li Jiang – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/li-jiang" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" }, { "id": "li_jiang", "title": "Li Jiang Abu Dhabi", "author": "Li Jiang", "url": "https://www.lijiangabudhabi.com/" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:32:39+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:32:39+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 25, "body": "Li Jiang เป็นร้านอาหารเอเชียในอาบูดาบีที่เน้นอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nร้านอยู่ใน The Ritz-Carlton Abu Dhabi เมนูเด่นได้แก่เนื้อสันในแกะปรุงเครื่องเทศเสฉวน หอยเชลล์ผัดกระทะจีน และกุ้งผัดเนย [^michelin]\n\n## เมนูเด่น\n\nเนื้อสันในแกะสไตล์เสฉวน หอยเชลล์ผัดกระทะจีน และกุ้งผัดเนย [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-li-jiang.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.41156, "longitude": 54.485099 }, "locationNote": "The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal, Al Maqta, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_li_beirut", "type": "place", "title": "Li Beirut", "slug": "restaurant-abu-dhabi-li-beirut", "summary": "ร้านอาหารเลบานอนในอาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Li Beirut – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/li-beirut" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:31:19+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:31:19+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "Li Beirut เป็นร้านอาหารเลบานอนในอาบูดาบี และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nร้านนำเสนออาหารเลบานอนคลาสสิกในบรรยากาศร่วมสมัย พร้อมวิวอ่าวและบริการเอาใจใส่ บางเมนูจัดจานและใช้เทคนิคการปรุงแบบสมัยใหม่ อีกทั้งมีชุดเมนูราคาแน่นอน [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-li-beirut.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.459225, "longitude": 54.321457 }, "locationNote": "Conrad Abu Dhabi Etihad Towers Hotel, West Corniche, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_fouquet_s_1197006", "type": "place", "title": "Fouquet's", "slug": "restaurant-abu-dhabi-fouquet-s-1197006", "summary": "ร้านอาหารฝรั่งเศสในพิพิธภัณฑ์ลูฟวร์ อาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Fouquet's – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/fouquet-s-1197006" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:26:26+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:26:26+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "Fouquet’s เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสในพิพิธภัณฑ์ลูฟวร์ อาบูดาบี และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nพื้นที่ร้านมีความโอ่อ่ากว่าบิสโทรแบบดั้งเดิม เมนูมีอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก เช่น อกเป็ดเคลือบซอสและอกไก่ ปิดท้ายด้วยเครปซูเซ็ตได้ [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-fouquet-s-1197006.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.534003, "longitude": 54.399295 }, "locationNote": "Louvre Abu Dhabi, Saadiyat Cultural District 1, Al Saadiyat Island, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_finz", "type": "place", "title": "Finz", "slug": "restaurant-abu-dhabi-finz", "summary": "ร้านอาหารทะเลริมชายฝั่งในอาบูดาบีที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารเอเชีย และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Finz – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/finz" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:25:11+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:25:11+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "Finz เป็นร้านอาหารทะเลริมชายฝั่งในอาบูดาบีที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารเอเชีย และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nเมนูมีทั้งซีฟู้ดแพลตเตอร์สไตล์เมดิเตอร์เรเนียนและหอยแมลงภู่ รวมถึงเทมปุระโรลสไตล์เอเชียและแซลมอนเทริยากิ คู่มือ MICHELIN ยังกล่าวถึงการบริการที่เป็นมิตร [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-finz.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.494949, "longitude": 54.385461 }, "locationNote": "Beach Rotana Hotel, 10th Street, Al Zahiyah, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_em_sherif_sea_cafe", "type": "place", "title": "Em Sherif Sea Café", "slug": "restaurant-abu-dhabi-em-sherif-sea-cafe", "summary": "ร้านอาหารทะเลสไตล์เลบานอนในอาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Em Sherif Sea Café – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/em-sherif-sea-cafe" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" }, { "id": "abu2025", "title": "The MICHELIN Guide Abu Dhabi 2025 has Just Been Unveiled", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2024-10-31", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-abu-dhabi-2025-selection-launch" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:23:57+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:23:57+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 26, "body": "Em Sherif Sea Café เป็นร้านอาหารทะเลสไตล์เลบานอนในอาบูดาบี และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nร้านตั้งอยู่ใน Rosewood Abu Dhabi ตกแต่งด้วยกระเบื้องโปรตุเกสเพนต์มือ เมนูเน้นเคาน์เตอร์อาหารทะเลและอาหารเลบานอนที่เหมาะสำหรับแบ่งปัน ประกาศคู่มือฉบับปี 2025 ก็ระบุว่าเป็นร้านอาหารเลบานอน [^michelin] [^abu2025]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-em-sherif-sea-cafe.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.499465, "longitude": 54.38686 }, "locationNote": "Rosewood Abu Dhabi Hotel, Zayed the First Street, Al Maryah Island, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_dai_pai_dong", "type": "place", "title": "Dai Pai Dong", "slug": "restaurant-abu-dhabi-dai-pai-dong", "summary": "ร้านอาหารกวางตุ้งในอาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Dai Pai Dong – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/dai-pai-dong" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:22:41+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:22:41+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "Dai Pai Dong เป็นร้านอาหารจีนที่เน้นอาหารกวางตุ้งในโรงแรม Rosewood อาบูดาบี และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nเมนูออกแบบมาให้รับประทานร่วมกัน มีเป็ดย่าง เนื้ออกวัวตุ๋น ไก่ทอดกรอบ และซุปเคี่ยว นอกจากนี้ยังมีอาหารเสฉวนและบรันช์ช่วงสุดสัปดาห์ [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-dai-pai-dong.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.500117, "longitude": 54.387192 }, "locationNote": "Level B3, Rosewood Abu Dhabi Hotel, Zayed the First Street, Al Maryah Island, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_coya_1196535", "type": "place", "title": "Coya", "slug": "restaurant-abu-dhabi-coya-1196535", "summary": "ร้านอาหารเปรูในอาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Coya – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/coya-1196535" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:21:30+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:21:30+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "Coya เป็นร้านอาหารเปรูในอาบูดาบี และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nอาหารใช้รสชาติเปรูเป็นหลัก ผสมผสานอิทธิพลจากญี่ปุ่น จีน และสเปน คู่มือ MICHELIN แนะนำให้เริ่มด้วยเซบิเช และกล่าวถึงข้าวอาร์รอซปลากะพงชิลีว่าเป็นเมนูยอดนิยม หน้าต่างกระจกสูงเต็มผนังเปิดรับวิวริมน้ำ นอกจากนี้ยังมีห้องรับประทานอาหารที่ตกแต่งอย่างหรูหราและชุดอาหารกลางวันที่คุ้มค่า [^michelin]\n\n## เมนูเด่น\n\nเซบิเชและข้าวอาร์รอซปลากะพงชิลี [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-coya-1196535.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.502136, "longitude": 54.387861 }, "locationNote": "The Galleria, Four Seasons Al Maryah Island Hotel, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_cipriani_dolci", "type": "place", "title": "Cipriani Dolci", "slug": "restaurant-abu-dhabi-cipriani-dolci", "summary": "ร้านอาหารอิตาเลียนใน Marina Mall อาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Cipriani Dolci – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/cipriani-dolci" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:20:05+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:20:05+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "Cipriani Dolci เป็นร้านอาหารอิตาเลียนใน Marina Mall อาบูดาบี และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nให้บริการอาหารเช้า บรันช์ มื้อกลางวัน และอาหารว่างตลอดวัน รวมทั้งพิซซ่า เมนูพิเศษประจำวัน ขนมอบ และเจลาโตทำเอง [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-cipriani-dolci.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.476392, "longitude": 54.320469 }, "locationNote": "GL 7 \u0026 8 Ground Floor - Haza Bin Zayed the 1st Street - Marina Mall, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_catch_at_st_regis", "type": "place", "title": "Catch at St. Regis", "slug": "restaurant-abu-dhabi-catch-at-st-regis", "summary": "ร้านอาหารทะเลริมชายฝั่งในอาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Catch at St. Regis – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/catch-at-st-regis" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:18:58+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:18:58+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "Catch at St. Regis เป็นร้านอาหารทะเลริมชายฝั่งในอาบูดาบี และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nห้องอาหารโปร่งสว่าง มีเมนูที่ได้รับอิทธิพลจากญี่ปุ่น ทั้งนิกิริ ซาชิมิ และอาหารย่างถ่านสำหรับแบ่งปัน เมนูขึ้นชื่อ “Blow Torch Dynamite Roll” เหมาะสำหรับเริ่มมื้ออาหาร [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-catch-at-st-regis.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.466251, "longitude": 54.328366 }, "locationNote": "Nation Riviera Beach Club, The St. Regis Abu Dhabi, Corniche Road, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_cafe_milano", "type": "place", "title": "Café Milano", "slug": "restaurant-abu-dhabi-cafe-milano", "summary": "ร้านอาหารอิตาเลียนในโรงแรมโฟร์ซีซันส์ อาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Café Milano – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/cafe-milano" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:17:47+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:17:47+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "Café Milano เป็นร้านอาหารอิตาเลียนในโรงแรมโฟร์ซีซันส์ อาบูดาบี และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nสาขานี้นำเสนอวิถีชีวิตแบบอิตาเลียนอันหรูหรา คู่มือ MICHELIN แนะนำให้เริ่มด้วยเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่บาร์ แล้วลองพาสต้าที่เชฟทำเอง และยังเลือกนั่งรับประทานบนระเบียงได้ [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-cafe-milano.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.502399, "longitude": 54.387707 }, "locationNote": "Level 1, The Galleria, Luxury Collection, Four Seasons Al Maryah Island Hotel, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_byblos_sur_mer", "type": "place", "title": "Byblos Sur Mer", "slug": "restaurant-abu-dhabi-byblos-sur-mer", "summary": "ร้านอาหารเลบานอนที่มองเห็นท่าจอดเรือในอาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Byblos Sur Mer – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/byblos-sur-mer" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:16:35+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:16:35+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "Byblos Sur Mer เป็นร้านอาหารเลบานอนในอาบูดาบี และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nร้านมีสองชั้นและมองเห็นท่าจอดเรือ เหมาะสำหรับสั่งอาหารมาแบ่งกัน เมนูย่างมีเนื้อแกะเสียบไม้ machawi mchakaleh ส่วนช่วงค่ำวันสุดสัปดาห์มีดนตรีสดและการแสดง [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-byblos-sur-mer.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.455509, "longitude": 54.3289 }, "locationNote": "InterContinental Abu Dhabi, King Abdullah bin Abdul Aziz Al Saud Street, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_antonia", "type": "place", "title": "Antonia", "slug": "restaurant-abu-dhabi-antonia", "summary": "ร้านอาหารอิตาเลียนริมทะเลที่ Mamsha Al Saadiyat ในอาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Antonia – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/antonia" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" }, { "id": "antonia", "title": "Antonia", "author": "Antonia Restaurant", "url": "https://www.antoniarestaurant.com/" }, { "id": "antonia_menu", "title": "Antonia Mamsha Menu", "author": "Antonia Restaurant", "url": "https://antonia.tableqr.co/branch/antonia-mamsha/" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:11:37+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:11:37+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 26, "body": "Antonia เป็นร้านอาหารอิตาเลียนริมทะเลที่ Mamsha Al Saadiyat ในอาบูดาบี และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nคู่มือ MICHELIN เปรียบบรรยากาศของร้านกับร้านพิซซ่าแบบอเมริกัน และระบุว่าร้านเสิร์ฟอาหารอิตาเลียน [^michelin]\n\n## เมนูเด่น\n\nพิซซ่าแป้งซาวร์โดว์และทีรามิสุ [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-antonia.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.538963, "longitude": 54.406969 }, "locationNote": "Turquoise 9, Mamsha Al Saadyiat - Soul beach - Al Saadiyat Island - SDN1, Abu Dhabi", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_al_farah", "type": "place", "title": "Al Farah", "slug": "restaurant-abu-dhabi-al-farah", "summary": "ร้านอาหารตะวันออกกลางในอาบูดาบีที่ขึ้นชื่อเรื่องมื้อเช้า และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Al Farah – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/al-farah" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:10:27+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:10:27+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 25, "body": "Al Farah เป็นร้านอาหารตะวันออกกลางในอาบูดาบี และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nสาขาของกลุ่มร้านอาหารครอบครัวแห่งนี้ตกแต่งสว่างและทันสมัย ขึ้นชื่อเรื่องอาหารตะวันออกกลางและมื้อเช้า ลูกค้ามักต่อแถวซื้อเมนากิชและขนมปังที่เพิ่งอบเสร็จ [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-al-farah.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.470686, "longitude": 54.3439 }, "locationNote": "Khalidiyah St, Al Khalidiyah, W8, Abu Dhabi", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_otoro", "type": "place", "title": "Otoro", "slug": "restaurant-abu-dhabi-otoro", "summary": "ร้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยในอาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกเป็น Bib Gourmand ใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Otoro – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/otoro" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:08:18+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:08:18+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "Otoro เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยในย่าน Al Qana อาบูดาบี และได้รับเลือกเป็น Bib Gourmand ใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nร้านอยู่ใกล้พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำแห่งชาติ Al Qana มีบรรยากาศสบาย ๆ และครัวเปิดขนาดใหญ่ ทีมครัวทำอาหารภายใต้การดูแลของเชฟที่ปรึกษา Akmal Anuar โดยใช้วัตถุดิบที่ขนส่งทางอากาศมาจากหลายภูมิภาคของญี่ปุ่น [^michelin]\n\n## เมนูเด่น\n\nปลาหางเหลืองกับเลเชเดติเกรพริกเขียว เนื้อวากิวเซอร์ลอยน์กับวาซาบิและซอสทรัฟเฟิล และโอโทโระนิกิริ [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-otoro.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.402744, "longitude": 54.493753 }, "locationNote": "Al Qana Marina South, Al Maqta' Street, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_beirut_sur_mer", "type": "place", "title": "Beirut Sur Mer", "slug": "restaurant-abu-dhabi-beirut-sur-mer", "summary": "ร้านอาหารเลบานอนริมทะเลในอาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกเป็น Bib Gourmand ใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Beirut Sur Mer – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/beirut-sur-mer" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:04:10+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:04:10+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 25, "body": "Beirut Sur Mer เป็นร้านอาหารเลบานอนริมทะเลในย่านวัฒนธรรมซาดิยัต อาบูดาบี และได้รับเลือกเป็น Bib Gourmand ใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nครัวเปิดปรุงอาหารเลบานอนคลาสสิกตั้งแต่เมซเซไปจนถึงเมนูย่าง ภายในร้านโปร่งสว่างและมีระเบียงริมทะเล เหมาะแวะรับประทานอาหารหลังเที่ยวชมแหล่งวัฒนธรรมใกล้เคียง [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-beirut-sur-mer.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.538737, "longitude": 54.414816 }, "locationNote": "Lilac 5, Jacques Chirac Street, Saadiyat Cultural District, Soul Beach, Al Saadiyat Island, Abu Dhabi", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_al_mrzab", "type": "place", "title": "Al Mrzab", "slug": "restaurant-abu-dhabi-al-mrzab", "summary": "ร้านอาหารเอมิเรตส์และคูเวตบนถนน Airport Road ในอาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกเป็น Bib Gourmand ใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Al Mrzab – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/al-mrzab" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" }, { "id": "visit_abudhabi", "title": "Al Mrzab Restaurant", "author": "Experience Abu Dhabi", "url": "https://visitabudhabi.ae/en/where-to-go/dining-and-restaurants/al-mrzab-restaurant" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:02:57+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:02:57+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 27, "body": "Al Mrzab ให้บริการอาหารเอมิเรตส์และคูเวตบนถนน Airport Road ในอาบูดาบี และได้รับเลือกเป็น Bib Gourmand ใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026] [^visit_abudhabi]\n\nคู่มือ MICHELIN กล่าวถึงป้ายไฟนีออนที่โดดเด่นและความนิยมของร้าน ช่วงเวลาที่มีลูกค้ามากอาจต้องรอคิว [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-al-mrzab.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.454185, "longitude": 54.386588 }, "locationNote": "Airport Road, Abu Dhabi", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_almayass_1202415", "type": "place", "title": "Almayass", "slug": "restaurant-abu-dhabi-almayass-1202415", "summary": "ร้านอาหารเลบานอนและอาร์เมเนียในอาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกเป็น Bib Gourmand ใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Almayass – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/almayass-1202415" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:01:43+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:01:43+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 25, "body": "Almayass เป็นร้านอาหารเลบานอนและอาร์เมเนียในอาบูดาบี และได้รับเลือกเป็น Bib Gourmand ใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nอาหารผสานรสชาติเลบานอน อาร์เมเนีย และเมดิเตอร์เรเนียน ห้องรับประทานอาหารส่วนตัวที่กว้างขวางเหมาะกับการแบ่งปันจานใหญ่ คู่มือ MICHELIN แนะนำให้เริ่มด้วยสลัด Itch รสสดชื่น แล้วลอง Meshwi Shekaf เนื้อลูกวัวย่างเสิร์ฟกับขนมปังปรุงเครื่องเทศ [^michelin]\n\n## เมนูเด่น\n\nสลัด Itch และ Meshwi Shekaf (เนื้อลูกวัวย่างกับขนมปังปรุงเครื่องเทศ) [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-almayass-1202415.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.501726, "longitude": 54.388112 }, "locationNote": "Level 1, The Luxury Collection, The Galleria Mall, Al Maryah Island, Abu Dhabi", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_3fils_abu_dhabi", "type": "place", "title": "3Fils Abu Dhabi", "slug": "restaurant-abu-dhabi-3fils-abu-dhabi", "summary": "ร้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยในอาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกเป็น Bib Gourmand ใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "3Fils Abu Dhabi – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/3fils-abu-dhabi" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" }, { "id": "threefils", "title": "3Fils", "author": "3Fils", "url": "https://www.3fils.com/" } ], "createdAt": "2026-10-30T21:00:25+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T21:00:25+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "3Fils Abu Dhabi เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยใน The Abu Dhabi EDITION และได้รับเลือกเป็น Bib Gourmand ใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 [^guide2026]\n\nคู่มือ MICHELIN แนะนำไก่รุ่นย่างถ่าน กุ้ง ซาชิมิ และของหวานช็อกโกแลตชื่อ “Take Me To The Moon” [^michelin]\n\nเว็บไซต์ 3Fils อธิบายอาหารของแบรนด์ว่าเป็นอาหารเอเชียร่วมสมัย แต่หน้าแนะนำร้านที่มีอยู่กล่าวถึงสาขาดูไบ จึงไม่อนุมานเมนูหรือรายละเอียดการตกแต่งเฉพาะของสาขาอาบูดาบีจากหน้านั้น [^threefils]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-3fils-abu-dhabi.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.45242, "longitude": 54.336553 }, "locationNote": "The Abu Dhabi EDITION, Al Bateen, Abu Dhabi", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_ryba", "type": "place", "title": "ryba", "slug": "restaurant-abu-dhabi-ryba", "summary": "ร้านอาหารทะเลที่ตลาด Al Mina ใกล้ตลาดปลา Zayed Port เน้นปลาที่จับได้ในท้องถิ่นและได้รับอิทธิพลจากการปรุงอาหารหลากภูมิภาค อยู่ใน Bib Gourmand ปี 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "ryba – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/ryba" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" }, { "id": "ryba", "title": "Ryba Seafood Restaurant", "author": "Seen Holding", "url": "https://www.seenholding.ae/ryba-seafood-restaurant/" } ], "createdAt": "2026-10-30T20:52:51+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T20:52:51+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "# ryba\n\nryba เป็นร้านอาหารปลาและอาหารทะเลในอาบูดาบี และอยู่ในรายชื่อ Bib Gourmand ของคู่มือ MICHELIN อาบูดาบี 2026 [^guide2026]\n\nร้านตั้งอยู่ที่ตลาด Al Mina ใกล้ตลาดปลา Zayed Port MICHELIN ระบุว่าเมนูเน้นปลาที่จับได้ในท้องถิ่นและผสมผสานอิทธิพลการปรุงจากหลายภูมิภาค ที่อยู่ในโปรไฟล์คือ 31 Al Marabi‘ Street, Zayed Port, Al Mina [^michelin]\n\n## เมนูเด่น\n\nเมนูเด่นได้แก่ปลา hammour ท้องถิ่นย่างถ่าน และชูว์เพสตรีช็อกโกแลต [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-ryba.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.52829, "longitude": 54.366193 }, "locationNote": "31 Al Marabi‘ Street, Zayed Port, Al Mina, Abu Dhabi", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_mika", "type": "place", "title": "Mika", "slug": "restaurant-abu-dhabi-mika", "summary": "ร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ Yas Marina บนเกาะ Yas ในอาบูดาบี มีระเบียงกลางแจ้ง อยู่ในรายชื่อ Bib Gourmand ของคู่มือปี 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Mika – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/mika" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" }, { "id": "mika", "title": "Mika", "author": "Mika Abu Dhabi", "url": "https://mika.ae/" } ], "createdAt": "2026-10-30T20:51:39+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T20:51:39+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 25, "body": "# Mika\n\nMika เป็นร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียนในอาบูดาบี และอยู่ในรายชื่อ Bib Gourmand ของคู่มือ MICHELIN อาบูดาบี 2026 [^guide2026]\n\nร้านตั้งอยู่ที่ Yas Marina บนเกาะ Yas MICHELIN ระบุว่าบรรยากาศชวนให้นึกถึงโกตดาซูร์ และมีระเบียงกลางแจ้งสำหรับช่วงอากาศเย็น ที่อยู่ในโปรไฟล์คือ Building 7, Yas Marina, Yas Island [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-mika.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.465747, "longitude": 54.609297 }, "locationNote": "Building 7, Yas Marina, Yas Island, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_99_sushi_bar_1197076", "type": "place", "title": "99 Sushi Bar", "slug": "restaurant-abu-dhabi-99-sushi-bar-1197076", "summary": "ร้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยในอาบูดาบี โดดเด่นด้วยการจัดจานประณีตและอาหารทะเลนำเข้าจากสเปน อยู่ในรายชื่อคัดเลือกของคู่มือ MICHELIN อาบูดาบี 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "99 Sushi Bar – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/99-sushi-bar-1197076" }, { "id": "guide2026", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide 阿布扎比 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T20:49:03+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T20:49:03+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 25, "body": "# 99 Sushi Bar\n\n99 Sushi Bar เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยในอาบูดาบี และอยู่ในรายชื่อคัดเลือกของคู่มือ MICHELIN อาบูดาบี 2026 [^guide2026]\n\nร้านขึ้นชื่อด้านการจัดจานอาหารญี่ปุ่นอย่างประณีต เจ้าของชาวสเปนนำเข้าอาหารทะเลส่วนใหญ่จากประเทศบ้านเกิด เมนูปลากระบอกแดงย่างไฟเสิร์ฟกับซอสไทเกอร์ส มิลก์จากส้มจี๊ด ช่วยปรับสมดุลความเผ็ด กลิ่นผลไม้ และความเปรี้ยว นอกจากนี้ยังมีเมนูชิมสำหรับสองคน [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-99-sushi-bar-1197076.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "disambiguation": "阿布扎比指南餐厅", "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.50234, "longitude": 54.387649 }, "locationNote": "Level 1, The Galleria, Luxury Collection, Four Seasons Al Maryah Island Hotel, Abu Dhabi", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_talea_by_antonio_guida", "type": "place", "title": "Talea by Antonio Guida", "slug": "restaurant-abu-dhabi-talea-by-antonio-guida", "summary": "ร้านอาหารอิตาเลียนในอาบูดาบีที่นำโดย Antonio Guida เมนูเด่นได้แก่ลิงกวินีกับล็อบสเตอร์ ปลาคอด และของหวานที่ใช้น้ำผึ้ง ได้หนึ่งดาวในคู่มือปี 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Talea by Antonio Guida – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/talea-by-antonio-guida" }, { "id": "guide2026", "title": "MICHELIN Guide 2026", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T20:47:19+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T20:47:19+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "# Talea by Antonio Guida\n\nTalea by Antonio Guida เป็นร้านอาหารอิตาเลียนในอาบูดาบี และมีหนึ่งดาวในคู่มือ MICHELIN อาบูดาบี 2026 [^guide2026]\n\nร้านนำโดย Antonio Guida และยังคงรักษาดาว MICHELIN ไว้ได้ในการคัดเลือกปี 2026 [^michelin]\n\n## เมนูเด่น\n\nเมนูที่กล่าวถึง ได้แก่ linguine all’astice, baccalà เสิร์ฟกับถั่วขาว พิวเร่สาหร่าย และพริกเขียว รวมถึง Miele e Polline ที่ทำจากน้ำผึ้งซึ่งผลิตในบริเวณโรงแรม [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-talea-by-antonio-guida.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.462514, "longitude": 54.316228 }, "locationNote": "Emirates Palace Mandarin Oriental Hotel, West Corniche Road, Al Ras Al Akhdar, Abu Dhabi", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "id": "place_restaurant_abu_dhabi_erth", "type": "place", "title": "Erth", "slug": "restaurant-abu-dhabi-erth", "summary": "ร้านอาหารเอมิเรตส์ในพื้นที่วัฒนธรรม Qasr Al Hosn กรุงอาบูดาบี นำเสนอรสชาติท้องถิ่นในรูปแบบสมัยใหม่ ได้หนึ่งดาวในคู่มือปี 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "michelin", "title": "Erth – 阿布扎比 - a MICHELIN Guide Restaurant", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/erth" }, { "id": "guide2026", "title": "MICHELIN Guide 2026", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T20:46:10+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T20:46:10+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "# Erth\n\nErth ตั้งอยู่ในกรุงอาบูดาบี ให้บริการอาหารสมัยใหม่และอาหารเอมิเรตส์ มีรายชื่อหนึ่งดาวในคู่มือ MICHELIN อาบูดาบี 2026 [^guide2026]\n\nชื่อร้านหมายถึง “มรดก” และตั้งอยู่ภายในพื้นที่วัฒนธรรม Qasr Al Hosn ห้องอาหารสมัยใหม่ผสานคอนกรีต เฟอร์นิเจอร์สั่งทำ และที่นั่งแบบมัจลิส อาหารใช้รสชาติและวัตถุดิบเอมิเรตส์ รวมถึง machboos เนื้อแกะแบบร่วมสมัย [^michelin]\n\n## เมนูเด่น\n\nเมนูที่กล่าวถึง ได้แก่ machboos เนื้อแกะแบบร่วมสมัย และ batheeta ที่ทำจากอินทผลัม Liwa [^michelin]", "url": "/places/restaurant-abu-dhabi-erth.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "restaurant", "coordinates": { "latitude": 24.482979, "longitude": 54.356932 }, "locationNote": "North Parking, Al Hosn, 阿布扎比", "adminArea": "阿联酋阿布扎比" }, { "rankingTiers": [ { "id": "one", "label": "หนึ่งดาว" }, { "id": "bib", "label": "Bib Gourmand" }, { "id": "selected_new", "label": "Selected ใหม่ที่ระบุในประกาศ", "note": "รวมเฉพาะร้านใหม่ 3 แห่งที่ประกาศระบุชื่อไว้" } ], "rankingColumns": [ { "key": "tier", "label": "หมวดหมู่" } ], "rankingEntries": [ { "name": "Erth", "tier": "one", "entityId": "place_restaurant_abu_dhabi_erth", "sourceId": "launch2025", "meta": [ { "key": "city", "value": "阿布扎比" }, { "key": "country", "value": "阿联酋" } ] }, { "name": "99 Sushi Bar", "tier": "one", "entityId": "place_restaurant_abu_dhabi_99_sushi_bar_1197076", "sourceId": "launch2025", "meta": [ { "key": "city", "value": "阿布扎比" }, { "key": "country", "value": "阿联酋" } ] }, { "name": "Hakkasan", "tier": "one", "entityId": "place_restaurant_abu_dhabi_hakkasan", "sourceId": "launch2025", "meta": [ { "key": "city", "value": "阿布扎比" }, { "key": "country", "value": "阿联酋" } ] }, { "name": "Talea by Antonio Guida", "tier": "one", "entityId": "place_restaurant_abu_dhabi_talea_by_antonio_guida", "sourceId": "launch2025", "meta": [ { "key": "city", "value": "阿布扎比" }, { "key": "country", "value": "阿联酋" } ] }, { "name": "Mika", "tier": "bib", "entityId": "place_restaurant_abu_dhabi_mika", "sourceId": "launch2025", "meta": [ { "key": "city", "value": "阿布扎比" }, { "key": "country", "value": "阿联酋" } ] }, { "name": "Ryba", "tier": "bib", "entityId": "place_restaurant_abu_dhabi_ryba", "sourceId": "launch2025", "meta": [ { "key": "city", "value": "阿布扎比" }, { "key": "country", "value": "阿联酋" } ] }, { "name": "t’azal", "tier": "bib", "entityId": "place_restaurant_abu_dhabi_tazal", "sourceId": "launch2025", "meta": [ { "key": "city", "value": "阿布扎比" }, { "key": "country", "value": "阿联酋" } ] }, { "name": "Al Mzrab", "tier": "bib", "entityId": "place_restaurant_abu_dhabi_al_mrzab", "sourceId": "launch2025", "meta": [ { "key": "city", "value": "阿布扎比" }, { "key": "country", "value": "阿联酋" } ] }, { "name": "Beirut Sur Mer", "tier": "bib", "entityId": "place_restaurant_abu_dhabi_beirut_sur_mer", "sourceId": "launch2025", "meta": [ { "key": "city", "value": "阿布扎比" }, { "key": "country", "value": "阿联酋" } ] }, { "name": "Otoro", "tier": "bib", "entityId": "place_restaurant_abu_dhabi_otoro", "sourceId": "launch2025", "meta": [ { "key": "city", "value": "阿布扎比" }, { "key": "country", "value": "阿联酋" } ] }, { "name": "Almayass", "tier": "bib", "entityId": "place_restaurant_abu_dhabi_almayass_1202415", "sourceId": "launch2025", "meta": [ { "key": "city", "value": "阿布扎比" }, { "key": "country", "value": "阿联酋" } ] }, { "name": "Bord Eau by Nicolas Isnard", "tier": "selected_new", "entityId": "place_restaurant_abu_dhabi_bord_eau_by_nicolas_isnard", "sourceId": "launch2025", "meta": [ { "key": "city", "value": "阿布扎比" }, { "key": "country", "value": "阿联酋" } ] }, { "name": "Em Sherif Sea Café", "tier": "selected_new", "entityId": "place_restaurant_abu_dhabi_em_sherif_sea_cafe", "sourceId": "launch2025", "meta": [ { "key": "city", "value": "阿布扎比" }, { "key": "country", "value": "阿联酋" } ] }, { "name": "Broadway", "tier": "selected_new", "entityId": "place_restaurant_abu_dhabi_broadway", "sourceId": "launch2025", "meta": [ { "key": "city", "value": "阿布扎比" }, { "key": "country", "value": "阿联酋" } ] } ], "id": "work_michelin_guide_abu_dhabi_2025_partial", "type": "work", "title": "คู่มือ MICHELIN อาบูดาบี 2025: ร้านที่ประกาศระบุชื่อ (บางส่วน)", "slug": "michelin-guide-abu-dhabi-2025-announced-entries", "summary": "รวมเฉพาะร้าน 14 แห่งที่ประกาศทางการระบุชื่อแยกเป็นรายร้าน: หนึ่งดาว 4 แห่ง, Bib Gourmand 7 แห่ง และ Selected ใหม่ 3 แห่ง ลิงก์ที่อัปเดตแล้วไม่สามารถสร้างรายชื่อครบ 48 แห่งได้", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "launch2025", "title": "The MICHELIN Guide Abu Dhabi 2025 has Just Been Unveiled", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2024-10-31", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-abu-dhabi-2025-selection-launch" }, { "id": "current_full", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide Abu Dhabi Selection (current page)", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T20:32:06+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T20:32:06+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## คู่มือ MICHELIN อาบูดาบี 2025: ร้านที่ประกาศระบุชื่อ (บางส่วน)\n\nหน้านี้บันทึกเฉพาะร้านที่ประกาศเปิดตัวทางการระบุชื่อไว้เป็นรายร้าน ได้แก่ หนึ่งดาว 4 แห่ง, Bib Gourmand 7 แห่ง และ Selected 3 แห่งที่ประกาศระบุชัดว่าเป็นร้านใหม่ในปีนั้น ยอดรวมที่ประกาศคือ 48 แห่ง (หนึ่งดาว 4, Bib 7 และ Selected 37) แต่ไม่ได้ระบุชื่อ Selected อีก 34 แห่งทีละร้าน และลิงก์รายชื่อฉบับเต็มเดิมปัจจุบันแสดงหน้า 2026 [^launch2025] [^current_full]\n\nจัดรายการตามหมวด ไม่ได้จัดอันดับภายในหมวด นี่คือรายชื่อบางส่วนที่ตรวจสอบได้ ไม่ใช่รายชื่อครบปี 2025 [^launch2025]", "url": "/works/michelin-guide-abu-dhabi-2025-announced-entries.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "ranking_list", "published": { "year": 2024, "month": 10, "day": 31, "precision": "day", "display": "2024年10月31日（2025版发布）" } }, { "id": "work_michelin_guide_abu_dhabi_2025_overview", "type": "work", "title": "คู่มือ MICHELIN อาบูดาบี 2025: ภาพรวม", "slug": "michelin-guide-abu-dhabi-2025-overview", "summary": "คู่มืออาบูดาบีฉบับที่สามประกาศเมื่อ 31 ตุลาคม 2024 มีร้านทั้งหมด 48 แห่ง: หนึ่งดาว 4 แห่ง, Bib Gourmand 7 แห่ง และ Selected 37 แห่ง ลิงก์รายชื่อฉบับเต็มเดิมปัจจุบันแสดงหน้า 2026", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "launch2025", "title": "The MICHELIN Guide Abu Dhabi 2025 has Just Been Unveiled", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2024-10-31", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-abu-dhabi-2025-selection-launch" }, { "id": "current_full", "title": "The Full List of the MICHELIN Guide Abu Dhabi Selection (current page)", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-10-23", "url": "https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection" } ], "createdAt": "2026-10-30T20:32:03+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T20:32:03+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## คู่มือ MICHELIN อาบูดาบี 2025: ภาพรวม\n\nMICHELIN ประกาศคู่มืออาบูดาบีฉบับที่สามเมื่อ 31 ตุลาคม 2024 ประกาศระบุร้าน 48 แห่ง ในจำนวนนี้ได้หนึ่งดาว 4 แห่งและ Bib Gourmand 7 แห่ง เมื่อนำสองหมวดที่ระบุจำนวนชัดเจนออกจากยอดรวม จะเหลือ Selected 37 แห่ง [^launch2025]\n\nลิงก์รายชื่อฉบับเต็มในประกาศปัจจุบันชี้ไปยังหน้า 2026 ที่ URL เดิม หน้าเว็บที่อัปเดตแล้วไม่สามารถใช้กู้ชื่อร้านทั้ง 48 แห่งของปี 2025 ได้ ภาพรวมนี้คงข้อมูลฉบับ วันที่เผยแพร่ และยอดทางการตามหมวดไว้ โดยไม่แต่งชื่อที่ขาดหาย [^launch2025] [^current_full]", "url": "/works/michelin-guide-abu-dhabi-2025-overview.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "other", "published": { "year": 2024, "month": 10, "day": 31, "precision": "day", "display": "2024年10月31日（2025版发布）" } }, { "rankingTiers": [ { "id": "three-star", "label": "ร้านอาหารสามดาว", "meta": [ { "key": "badge", "value": "米其林三星" } ] } ], "rankingColumns": [ { "key": "city", "label": "เมือง/พื้นที่" }, { "key": "cuisine", "label": "ประเภทอาหาร" } ], "rankingEntries": [ { "name": "Mingles", "tier": "three-star", "entityId": "place_restaurant_seoul_mingles", "sourceId": "guide2025", "meta": [ { "key": "city", "value": "首尔" }, { "key": "cuisine", "value": "现代韩国料理" }, { "key": "country", "value": "韩国" } ] } ], "id": "work_michelin_guide_seoul_busan_2025_three_star", "type": "work", "title": "คู่มือ MICHELIN โซลและปูซาน 2025: ร้านอาหารสามดาว", "slug": "michelin-guide-seoul-busan-2025-three-star", "summary": "ฉบับปี 2025 ระบุร้านสามดาวในโซล 1 แห่ง และชี้ว่า Mingles เป็นร้านใหม่ในระดับสามดาว รายชื่อนี้จึงครบถ้วนสำหรับหมวดสามดาว และไม่รวมร้านสองหรือหนึ่งดาว", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "guide2025", "title": "The MICHELIN Guide Seoul \u0026 Busan 2025: A New Three-Star Promotion as Seoul’s Culinary Landscape Expands with Korean Essence at Its Core", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-02-26", "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/the-michelin-guide-seoul-busan-2025-a-new-three-star-promotion-as-seoul-s-culinary-landscape-expands-with-korean-essence-at-its-core" } ], "createdAt": "2026-10-30T20:27:52+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T20:27:52+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "โซลมีร้านติดดาว 37 แห่ง (สามดาว 1, สองดาว 9, หนึ่งดาว 27) ส่วนปูซานมีร้านติดดาว 3 แห่งและได้หนึ่งดาวทั้งหมด ทั้งสองเมืองมีร้านในคู่มือและร้านแนะนำรวม 234 แห่ง รวม Bib Gourmand ใหม่ 14 แห่งและร้าน Selected ใหม่ 10 แห่ง [^guide2025]\n\n## ขอบเขต\n\nบทความทางการระบุว่าร้านสามดาวในโซลมี 1 แห่งและระบุ Mingles เป็นร้านใหม่ในระดับนี้ ตารางด้านล่างจึงเป็นรายชื่อสามดาวฉบับสมบูรณ์ของปีนั้น ไม่รวมร้านสองดาว หนึ่งดาว Bib Gourmand หรือ Selected [^guide2025]", "url": "/works/michelin-guide-seoul-busan-2025-three-star.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "ranking_list", "published": { "year": 2025, "month": 2, "day": 26, "precision": "day" } }, { "id": "work_michelin_guide_seoul_busan_2025_overview", "type": "work", "title": "คู่มือ MICHELIN โซลและปูซาน 2025: ภาพรวม", "slug": "michelin-guide-seoul-busan-2025-overview", "aliases": [ "2025 The MICHELIN Guide Seoul \u0026 Busan 2025", "seoul-busan米其林指南2025概况" ], "summary": "ฉบับปี 2025 อย่างเป็นทางการมีร้านติดดาวในโซล 37 แห่งและปูซาน 3 แห่ง: โซลมีสามดาว 1 แห่ง สองดาว 9 แห่ง หนึ่งดาว 27 แห่ง ส่วนทั้งสามแห่งในปูซานได้หนึ่งดาว", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "guide2025", "title": "The MICHELIN Guide Seoul \u0026 Busan 2025", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-02-26", "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/the-michelin-guide-seoul-busan-2025-a-new-three-star-promotion-as-seoul-s-culinary-landscape-expands-with-korean-essence-at-its-core" } ], "createdAt": "2026-10-30T20:27:48+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T20:27:48+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "บทความทางการเผยแพร่ผลคู่มือโซลและปูซานปี 2025 เมื่อ 26 กุมภาพันธ์ 2025 โซลมีร้านติดดาว 37 แห่ง ได้แก่ สามดาว 1 แห่ง สองดาว 9 แห่ง และหนึ่งดาว 27 แห่ง ปูซานมีร้านติดดาว 3 แห่ง ทั้งหมดได้หนึ่งดาว บทความยังระบุร้านที่อยู่ในคู่มือและร้านแนะนำ 186 แห่งในโซลและ 48 แห่งในปูซาน พร้อม Bib Gourmand ใหม่ 14 แห่งและร้าน Selected ใหม่ 10 แห่ง [^guide2025]\n\nจำนวนร้านที่อยู่ในคู่มือทั้งหมดไม่เท่ากับจำนวนร้านติดดาว และจำนวนร้าน Bib Gourmand กับ Selected ที่เพิ่มใหม่ก็ไม่ใช่ยอดรวมของแต่ละหมวด หน้านี้บันทึกเฉพาะยอดที่บทความทางการระบุชัดเจน ไม่คาดเดารายชื่อทั้งหมดจากจำนวนหมวดที่ไม่ได้รายงานครบ [^guide2025]", "url": "/works/michelin-guide-seoul-busan-2025-overview.html", "lang": "th", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "other", "published": { "year": 2025, "month": 2, "day": 26, "precision": "day" } } ], "lang": "th", "pagination": { "page": 28, "pageSize": 50, "total": 50001, "pageCount": 1000, "prevUrl": "/th/search-27.json", "nextUrl": "/th/search-29.json" } }