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# 糖油粑粑

糖油粑粑是长沙传统小吃，其制作技艺列入长沙市雨花区非物质文化遗产代表性项目名录。

## 概述

糖油粑粑是长沙传统小吃。长沙市雨花区第四批区级非物质文化遗产代表性项目名录中，“传统小吃制作技艺（春卷、葱油粑粑、糖油粑粑、臭豆腐、热卤牛肉）”列为传统技艺类项目，保护单位为湖南吃味餐饮管理有限公司，申报单位为圭塘街道。[^s1]

[^s1]: 长沙市雨花区人民政府《雨花区第四批区级非物质文化遗产代表性项目名录（12项）》。

更新时间：2026-10-30

## 标签


## 关系

- Depicts：[长沙市](/th/places/changsha.html) 

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## 来源

- 雨花区第四批区级非物质文化遗产代表性项目名录（12项）：https://www.yuhua.gov.cn/zwgk97/xxgkml/384213/383828/383856/202406/P020240620630353163901.docx 名录第7项“传统小吃制作技艺（春卷、葱油粑粑、糖油粑粑、臭豆腐、热卤牛肉）”