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# 鄱阳小龙虾

鄱阳小龙虾是鄱阳本地养殖的小龙虾菜式，为“鄱阳十大名菜”之一。

## 概况

鄱阳小龙虾是2021年“寻味饶州”首届旅游美食评选大赛评出的“鄱阳十大名菜”之一[^pygov_food]。

## 特点

鄱阳水系丰富、水质干净、水温适宜，所养小龙虾壳薄肉嫩、腮白腹净，虾黄浓郁、虾肉弹牙[^qq_food]。

更新时间：2026-10-30

## 标签


## 关系


## 正文反向链接

- [鄱阳县](/tr/places/poyang.html)

## 来源

- “鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓：https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml 十大名菜与十大名小吃名单及评选说明
- “鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？：https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200 各菜与小吃的原料、做法与来历