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- [Ramón Freixa Madrid](/tr/places/madrid-ramon-freixa-madrid.html)：Ramón Freixa Madrid 位于马德里 Claudio Coello 67，菜系标注为创意料理（Creativa）；据《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》为马德里米其林二星餐厅。
- [Semma](/tr/places/restaurant-new-york-semma.html)：Semma 位于纽约 Greenwich Village，由主厨 Vijay Kumar 主理，呈现印度南部泰米尔纳德地方料理，2022年起获米其林一星。
- [DSTAgE](/tr/places/madrid-dstage.html)：DSTAgE 位于马德里 Salesas 社区的工业风阁楼，由主厨 Diego Guerrero 主理创意料理，开放式厨房连接厨师与食客，提供多款环球风味品尝菜单，曾入选米其林指南星级名单。
- [Wein- und Tafelhaus](/tr/places/restaurant-trittenheim-wein-und-tafelhaus.html)：Wein- und Tafelhaus 位于德国摩泽尔河谷 Trittenheim，由 Daniela 与 Alexander Oos 夫妇在1672年老酒庄中经营，主打市集与地中海料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Jua](/tr/places/restaurant-new-york-jua.html)：位于纽约曼哈顿 East 22nd Street 的现代韩国料理餐厅，2025年获米其林一星，主厨 Hoyoung Kim 以明火烹调与精细技法呈现品尝菜单。
- [Vern’s](/tr/places/south-carolina-charleston-vern-s.html)：Vern's 位于查尔斯顿，由 Daniel 与 Bethany Heinze 夫妇经营，以低地食材与自制意面著称，2026年获米其林一星。
- [Enoteca Paco Pérez](/tr/places/barcelona-enoteca-paco-perez.html)：Enoteca Paco Pérez 位于巴塞罗那 Marina 19 的 Hotel Arts 酒店内，由名厨 Paco Pérez 监督，主打地中海创意料理，《米其林指南》2022 年度西班牙名单将其列为二星餐厅，价位 €€€€。
- [Slow & Low](/tr/places/barcelona-slow-and-low.html)：Slow & Low 位于巴塞罗那 Comte Borrell 119，米其林指南将菜系标注为 Actual（当代料理）；餐厅列入米其林 2024、2025、2026 年度西班牙星级名单，为一星餐厅。
- [Hayakawa](/tr/places/georgia-atlanta-hayakawa.html)：Hayakawa 位于亚特兰大，是主厨 Atsushi Hayakawa 主理的日式寿司餐厅；每轮仅接待少数食客，以贴近怀石结构的料理著称，2026年获米其林一星。
- [Estela](/tr/places/restaurant-new-york-estela.html)：Estela 是主厨 Ignacio Mattos 在纽约曼哈顿 Houston Street 主理的当代美式餐厅，2025年获米其林一星，以食材主导、适合分享的小盘料理著称。
- [Máximo](/tr/places/mexico-restaurant-maximo.html)：Máximo 位于墨西哥城 Roma Norte，Eduardo García 主厨以法式与全球视野演绎墨西哥料理，工业遗风空间配有白砖与高挑天花板，连年获米其林一星，价位 $$$$。
- [Atomix](/tr/places/restaurant-new-york-atomix.html)：Atomix 位于纽约曼哈顿 Murray Hill，由主厨 Junghyun Park 与 Ellia Park 夫妇主理，以围绕地下吧台呈现的现代韩国料理品尝菜单闻名，2025年获《米其林指南纽约市版》二星。
- [La Pergola](/tr/places/rome-la-pergola.html)：罗马的Mediterranea, Contemporanea餐厅。米其林介绍其露台俯瞰罗马屋顶与穹顶。主厨 Heinz Beck 自1994年主理，强调轻盈、可持续食材与桌边呈现，酒单由侍酒师 Marco Reitano 掌理。
- [BCN Taste & Tradition](/tr/places/texas-houston-bcn-taste-and-tradition.html)：BCN Taste & Tradition 位于得克萨斯州休斯敦，藏身 1920 年代白色灰泥平房内的现代西班牙餐厅，以炭烤章鱼和伊比利亚乳猪闻名，获《米其林指南》2026 年版一星。
- [Sparkling Bistro](/tr/places/restaurant-munich-sparkling-bistro.html)：Sparkling Bistro位于德国慕尼黑施瓦宾区Amalienpassage内，Jürgen Wolfsgruber主理的现代市场料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。
- [Kuuru](/tr/places/restaurant-saudi-kuuru-jeddah.html)：沙特阿拉伯吉达的日秘（Nikkei）融合餐厅，藏于 Leylaty 空间内，2026年列入《米其林指南沙特阿拉伯版》Selected 名录。
- [The Modern](/tr/places/nyc25-the-modern.html)：The Modern 是位于纽约现代艺术博物馆（MoMA）内 9 W. 53rd St. 的当代料理餐厅，俯瞰雕塑花园，2025 年列米其林二星。
- [Barbara](/tr/places/vancouver-barbara.html)：Barbara 位于加拿大温哥华，主厨 Patrick Hennessy 主理的现代料理餐厅，L 形吧台环绕开放式厨房；2024年《米其林指南温哥华版》列为一星。
- [Meju](/tr/places/restaurant-new-york-meju.html)：位于纽约皇后区 Long Island City 的韩国料理餐厅，藏在韩式小菜店后方，主厨 Hooni Kim 以多年熟成的韩国发酵食材构建套餐，2025年获米其林一星。
- [Enigma](/tr/places/barcelona-enigma.html)：Enigma 位于巴塞罗那 Sepúlveda 38，是主厨 Albert Adrià 承接 elBulli 衣钵的创意料理餐厅，提供约 25 道的季节品尝菜单，价位 €€€€。
- [Orangerie](/tr/places/restaurant-timmendorfer-strand-orangerie.html)：Orangerie 位于德国 Timmendorfer Strand 的 Maritim Seehotel 侧翼，由 Thomas Lemke 与 Simone Melis 双主厨主理，主打经典法式料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Joomak Banjum](/tr/places/restaurant-new-york-joomak-banjum.html)：曾位于纽约 Koreatown 的现代韩国料理餐厅，2022年获米其林一星，由主厨 Jiho Kim 与糕点师 Kelly Nam 主理；餐厅已于2024年2月闭店。
- [Malagón Mercado y Taperia](/tr/places/south-carolina-charleston-malagon-mercado-y-taperia.html)：Malagón Mercado y Taperia 位于查尔斯顿 King 街附近，是主厨 Juan Cassalett 主理的西班牙塔帕斯餐厅，2026年获米其林一星。
- [Saga](/tr/places/restaurant-new-york-saga.html)：Saga 位于纽约金融区装饰艺术风格摩天楼高层，由主厨 Charlie Mitchell 主理，以私密餐室与城市景观搭配当代品尝菜单，现为米其林二星。
- [Lunario](/tr/places/mexico-restaurant-lunario.html)：Lunario 位于瓜达卢佩谷 El Porvenir 的 Lomita 酒庄园内温室风格建筑，Sheyla Alvarado 主厨以自家农场食材呈现偏植物性的时令菜单，连年获米其林一星，价位 $$$$。
- [DiverXO](/tr/places/madrid-diverxo.html)：DiverXO 位于马德里，是主厨 Dabiz Muñoz 的享乐主义创意料理餐厅，唯一菜单「飞猪厨房」呈现环球风味之旅，曾入选米其林指南星级名单。
- [Essential by Christophe](/tr/places/nyc25-essential-by-christophe.html)：Essential by Christophe 是主厨 Christophe Bellanca 在纽约上西区经典联排住宅底层的当代法餐厅，2025年获米其林一星，以法式技法结合亚洲风味的精致料理著称。
- [64 Goodge Street](/tr/places/london-64-goodge-street.html)：64 Goodge Street 是伦敦 Fitzrovia 的法式小酒馆，与 Portland、Clipstone 同属一组，以经典法式料理与亲密轻松的氛围著称，2025年获米其林一星。
- [Ramón Freixa Atelier](/tr/places/madrid-ramon-freixa-atelier.html)：Ramón Freixa Atelier 位于马德里 Velázquez 24 的萨拉曼卡区，设仅容10人的U形桌，围绕 Origen 品尝菜单；据《米其林指南西班牙2026》为米其林二星餐厅（当届新晋）。
- [Atera](/tr/places/restaurant-new-york-atera.html)：Atera 位于纽约曼哈顿 Tribeca，客人围坐宽敞的 U 形开放式厨房吧台，品尝菜单以精准平衡的当代料理见长，2025年获《米其林指南纽约市版》二星。
- [Atlas](/tr/places/georgia-atlanta-atlas.html)：Atlas 位于亚特兰大 St. Regis 酒店内，是伦敦主厨 Freddy Money 主理的美式餐厅；以欧洲风味的时令美式菜单和艺术展览空间著称，2026年获米其林一星。
- [INEO](/tr/places/rome-ineo.html)：罗马的Internazionale, Creativa餐厅。位于 Anantara Palazzo Naiadi 酒店共和国广场一侧。主厨 Heros De Agostinis 将旅行经历与三星级名厨餐厅经验融入创意料理，招牌包括面包推车。
- [Mountain Hub Gourmet](/tr/places/restaurant-munich-mountain-hub-gourmet.html)：Mountain Hub Gourmet位于德国慕尼黑机场希尔顿酒店内，提供现代创意料理。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 MICHELIN Guide页面于2026年10月30日将其标注为暂时停业。
- [SCAPAR](/tr/places/barcelona-scapar.html)：SCAPAR 位于巴塞罗那 Rector Ubach 53，米其林指南将菜系标注为融合料理；餐厅为新晋餐厅，列入《米其林指南西班牙版2026》巴塞罗那一星名单。
- [BODENDORF'S](/tr/places/restaurant-sylt-tinnum-bodendorfs.html)：BODENDORF'S 位于德国 Sylt/Tinnum 的 Landhaus Stricker 内，由 Holger Bodendorf 与 Denis Brühl 主理，主打法式现代与时令料理，六至九道式菜单；2026年米其林一星。
- [Masa](/tr/places/restaurant-new-york-masa.html)：位于纽约曼哈顿 Columbus Circle 时代华纳中心的日本料理餐厅，主厨 Masa Takayama 在柏木吧台呈现奢华 omakase，2025年《米其林指南纽约市版》列为二星。
- [The Four Horsemen](/tr/places/nyc25-the-four-horsemen.html)：The Four Horsemen 是位于布鲁克林 Williamsburg 295 Grand St. 的餐酒吧，由 James Murphy 共同持有，2025 年列米其林一星。
- [Dos Palillos](/tr/places/barcelona-dos-palillos.html)：Dos Palillos 位于巴塞罗那 Elisabets 9，将西班牙小食概念与亚洲料理融合，米其林一星餐厅，价位 €€€€，紧邻巴塞罗那当代艺术博物馆（MACBA）。
- [Goldee’s Bar-B•Q](/tr/places/texas-fort-worth-goldee-s-bar-b-q.html)：Goldee's Bar-B•Q 位于得克萨斯州沃斯堡，每周仅营业四天、常年大排长龙的烧烤名店，以 post oak 慢熏 Black Angus 牛胸肉著称，获《米其林指南》2026 年版一星。
- [Eleven Madison Park](/tr/places/restaurant-new-york-eleven-madison-park.html)：Eleven Madison Park 是主厨 Daniel Humm 在纽约麦迪逊广场旁主理的当代植物性料理餐厅，2025年获米其林三星，以极致精准的服务与大胆的纯素高级料理愿景著称。
- [Counter](/tr/places/north-carolina-charlotte-counter.html)：Counter 位于夏洛特，是主厨 Sam Hart 主理的概念式当代料理餐厅，以多道式品鉴菜单著称，2026年获米其林一星。
- [KAYZŌ](/tr/places/restaurant-saudi-kayzo-riyadh.html)：沙特阿拉伯利雅得的当代日本料理餐厅，主打适合分享的创意日式菜肴，2026年列入《米其林指南沙特阿拉伯版》必比登推介。
- [AnnaLena](/tr/places/vancouver-annalena.html)：AnnaLena 位于加拿大温哥华，主厨 Michael Robbins 主理的现代料理餐厅，以季节启发的品鉴菜单著称；2024年《米其林指南温哥华版》列为一星。
- [Desde 1911](/tr/places/madrid-desde-1911.html)：Desde 1911 位于马德里，由传奇海鲜供应商 Pescaderías Coruñesas 家族打造，专注鱼类与海鲜料理，提供四款随日更换主产品的菜单，曾入选《米其林指南西班牙2026》星级名单。
- [Quimbaya](/tr/places/madrid-quimbaya.html)：Quimbaya 位于马德里 Zurbano 63，主厨 Edwin Rodríguez 以三套品尝菜单呈现哥伦比亚料理；据2022年度名单为马德里米其林一星餐厅。
- [Imàgo](/tr/places/rome-imago.html)：罗马的Italiana contemporanea, Creativa餐厅。位于 Hassler 酒店顶层，宽大玻璃窗面向西班牙台阶与罗马地标。主厨 Andrea Antonini 以本地传统为基础，制作轻巧而富创意的当代料理。
- [Rezdôra](/tr/places/restaurant-new-york-rezdora.html)：Rezdôra 位于纽约曼哈顿 Flatiron 区，专注意大利艾米利亚-罗马涅地区料理，以手工意面为核心，2023年起获米其林一星。
- [Moor Hall](/tr/places/restaurant-uk-moor-hall.html)：Moor Hall 位于兰开夏郡 Aughton，由主厨 Mark Birchall 主理，在一座修葺一新的十六世纪乡村宅邸中演绎现代英式料理；2025年获《米其林指南英国与爱尔兰版》三星。
- [HA'](/tr/places/mexico-restaurant-ha.html)：HA' 位于普拉亚德尔卡曼 Hotel Xcaret 度假村内，Carlos Gaytán 主厨以法式功底大胆运用墨西哥风味，连年获米其林一星，价位 $$$$；目前临时歇业。
- [33 The Homend](/tr/places/restaurant-uk-ledbury-33-the-homend.html)：赫里福德郡Ledbury的餐厅33 The Homend由James与Elizabeth Winter夫妇经营，主厨独自掌勺呈现质朴美味的现代英式料理，2025年获米其林一星。

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