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- [景涛葡国餐厅（澳门葡京酒店）](/tr/places/restaurant-macau-guincho-a-galera.html)：澳门葡京酒店西座三楼的葡国菜餐厅，为葡萄牙米其林星级餐厅 Fortaleza do Guincho 首间海外分店，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [利苑酒家（华熙国际店）](/tr/places/restaurant-beijing-leigarden-huaxi-international.html)：北京华熙国际中心的粤菜餐厅，利苑酒家的分店，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
- [1996川菜·主厨餐厅](/tr/places/restaurant-beijing-chef-1996.html)：北京朝阳区的川菜餐厅，米其林一星，2025黑珍珠一钻、2026黑珍珠二钻。
- [惠食佳（滨江大公馆店）](/tr/places/restaurant-guangzhou-wisca-binjiang-dagongguan.html)：惠食佳在广州海珠区滨江西路的分店，1996年开业，米其林一星粤菜；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [曼殊怀石料理](/tr/places/restaurant-hangzhou-manshu.html)：杭州罗莱夏朵·紫萱度假村内的日本料理餐厅，提供怀石料理和板前寿司，连续八年上榜黑珍珠，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [新荣记（新源南路店）](/tr/places/restaurant-beijing-xinrongji-xinyuan-nanlu.html)：北京朝阳区新源南路的台州菜餐厅，新荣记的旗舰店，米其林北京三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。
- [永](/tr/places/restaurant-hongkong-wing.html)：香港中环威灵顿街 The Wellington 29楼的创新菜餐厅，主厨 Vicky Cheng 继 VEA 之后的第二间店，以现代中菜品尝菜单闻名；2025、2026年黑珍珠指南一钻。
- [鮨．齋藤](/tr/places/restaurant-hongkong-sushi-saito.html)：香港中环金融街8号香港四季酒店45楼的日本寿司餐厅，设16个座位，提供江户前寿司；2025年黑珍珠一钻。
- [Mora](/tr/places/restaurant-hongkong-mora.html)：香港米其林指南入选餐厅，2023年新晋米其林绿星；菜单以大豆为核心，选用本地及可持续食材。
- [Son Tak Kong](/tr/places/restaurant-macau-son-tak-kong.html)：Son Tak Kong是位于澳门 Camp Street 的顺德菜餐厅，自1979年营业，以绵滑鱼汤见长；2024年获《香港澳门米其林指南》必比登推介。
- [Sushi Aki 鮨秋·丹青](/tr/places/restaurant-changzhou-sushi-aki-danqing.html)：Sushi Aki 鮨秋·丹青是位于常州红梅公园东门旁的日式料理与高端创意融合菜餐厅，据大众点评人均消费近千元，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Andō](/tr/places/restaurant-hongkong-ando.html)：Andō 位于香港中环威灵顿街，是主厨 Agustin Balbi 主理的创新菜餐厅，融合阿根廷 roots 与日式影响；2025、2026黑珍珠一钻。
- [好酒好蔡](/tr/places/restaurant-hongkong-howards-gourmet.html)：蔡昊在香港中环创立的潮州菜餐厅，2015年开业、2026年5月30日结业，曾连续九年获黑珍珠餐厅指南三钻。
- [广舟（千禧店）](/tr/places/restaurant-shanghai-guang-zhou-qianxi.html)：广舟（千禧店）是上海延安西路2588号千禧海鸥大酒店内的粤菜餐厅，以溏心两头鲍见长，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Seventh Son](/tr/places/restaurant-beijing-seventh-son.html)：北京朝阳区的粤菜餐厅，香港品牌2024年重开北京店，2022《米其林指南北京版》一星。
- [蜀道（美狮美高梅店）](/tr/places/restaurant-macau-five-foot-road.html)：澳门美狮美高梅的川菜餐厅，米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [荣苑荟馆·港式和牛海鲜火锅](/tr/places/restaurant-nantong-rongyuan-huiguan.html)：南通印象城的港式打边炉餐厅，2026黑珍珠餐厅指南一钻，实现南通黑珍珠餐厅零的突破。
- [淮香国色·淮扬菜（正大中心店）](/tr/places/restaurant-beijing-huaixiang-guose.html)：北京正大中心的淮扬菜餐厅，装修取法江南园林，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [海角轩·三亚文华东方酒店](/tr/places/restaurant-sanya-haijiaoxuan-mandarin-oriental.html)：三亚文华东方酒店的海滨露天西餐厅Fresh，供应海鲜和肉类，可赏日落，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Lei Garden (Jinbao Tower)](/tr/places/restaurant-beijing-lei-garden-jinbao-tower.html)：北京金宝大厦内的粤菜餐厅，利苑酒家北京首店，2022《米其林指南北京版》一星餐厅。
- [天水蔬食料理（东方文德广场店）](/tr/places/restaurant-guangzhou-tian-shui-oriental-landmark.html)：位于广州越秀区东方文德广场的素食餐厅，米其林指南收录，只供应二十四节气套餐；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [THE BRIDGE 廊桥](/tr/places/restaurant-chengdu-the-bridge.html)：成都锦江区安顺廊桥上的川菜餐厅，主厨André Chiang在中国大陆的首家餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Mono](/tr/places/restaurant-hongkong-mono.html)：香港餐厅，由主厨Ricardo Chaneton创办，以拉丁美洲食材呈现风味大胆多彩的品尝菜单；2022年获米其林一星。
- [Chao Shang Chao (CP Center şubesi)](/tr/places/restaurant-beijing-chaoshangchao-zhengda.html)：Pekin'deki CP Center'da bulunan Chaozhou mutfağı restoranı; 2026 Black Pearl Restoran Rehberi'nde bir elmasla ödüllendirilmiştir.
- [炳胜私厨（中达旗舰店）](/tr/places/restaurant-guangzhou-bingsheng-private-kitchen-zhongda.html)：炳胜私厨在广州天河区保利中达广场的旗舰店，以西关名望家宴为理念的粤菜餐厅；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。
- [Whey](/tr/places/restaurant-hongkong-whey.html)：香港中环 The Wellington 的当代亚洲料理餐厅，新加坡主厨 Barry Quek 主理，米其林一星（2022年版）；招牌包括娘惹香味料理与猫山王榴莲冰淇淋。
- [松筠小筑](/tr/places/restaurant-changzhou-songyun-xiaozhu.html)：松筠小筑是位于常州天宁区延陵西路53号1933年洋楼内的江苏菜餐厅，菜式融合江浙与粤菜精髓，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [杭州西子湖四季酒店·金沙厅](/tr/places/restaurant-hangzhou-jinsha.html)：杭州西子湖四季酒店的江浙菜餐厅，由中餐行政总厨王勇主理，米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南三钻，2026黑珍珠餐厅指南三钻。
- [宮鳩](/tr/places/restaurant-shanghai-gong-jiu.html)：宮鳩是上海市长宁区华山路1358号的日式烧鸽子料理餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [紫金山院](/tr/places/restaurant-nanjing-zijinshan-yuan.html)：南京钟山风景区博爱西路的淮扬菜餐厅，民国红公馆旗下高端品牌，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Xing (Chaoyang)](/tr/places/restaurant-beijing-xing-chaoyang.html)：北京餐厅；列入2022《米其林指南北京版》一星名单。
- [风味居](/tr/places/restaurant-macau-feng-wei-ju.html)：澳门友谊大马路星际酒店5楼的湘菜、川菜餐厅，米其林二星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Sichuan Moon](/tr/places/restaurant-macau-sichuan-moon.html)：Sichuan Moon是澳门米其林二星餐厅，其烹饪理念源自名厨江振诚（André Chiang）；2023年，餐厅员工 Kit Li 获米其林指南服务奖。
- [星月居（荘士企业大厦店）](/tr/places/restaurant-hongkong-stellar-house.html)：香港湾仔骆克道382号庄士企业大厦3楼的顺德风味粤菜私房菜馆；2025年黑珍珠一钻，2026年黑珍珠一钻。
- [杭州酒家](/tr/places/restaurant-hongkong-hong-zhou.html)：香港湾仔庄士敦道华懋庄士敦广场的开业逾二十年老牌杭帮菜名店，招牌菜为东坡肉；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Ăn Chơi](/tr/places/restaurant-hongkong-an-choi.html)：Ăn Chơi 是香港的越南菜餐厅，由一对中越籍伴侣经营，以越南街头摊档风格呈现料理；2024年获米其林必比登推介。
- [Chao Shang Chao](/tr/places/restaurant-beijing-chaosangchao.html)：北京正大中心的潮州菜餐厅，2022《米其林指南北京版》二星。
- [荣袍（丽思卡尔顿酒店）](/tr/places/restaurant-beijing-rong-pao.html)：北京丽思卡尔顿酒店内的川菜餐厅，隶属新荣记集团，米其林一星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [岁集院子](/tr/places/restaurant-guangzhou-suiji-yuanzi.html)：位于广州番禺区迎宾路的潮州菜餐厅，米其林一星，菜单按食材与客人预算定制；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [柏悦酒店-茶苑·粤菜·手工点心](/tr/places/restaurant-sanya-chayuan-park-hyatt.html)：三亚太阳湾柏悦酒店的中餐厅，以粤菜和中式点心为主，主理人吕刚，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [龙庭 The House of Dynasties（北京瑰丽酒店）](/tr/places/restaurant-beijing-house-of-dynasties.html)：北京瑰丽酒店内的粤菜餐厅，设计取意《红楼梦》，《米其林指南》北京一星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [松云泽](/tr/places/restaurant-chengdu-songyunze.html)：成都锦江区琉璃路的高端川菜馆，只设包间、复原民国川菜名菜，主理人张元富，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
- [炳胜公馆（珠江新城店）](/tr/places/restaurant-guangzhou-bingsheng-mansion-zhujiang-new-town.html)：炳胜公馆在广州天河区珠江新城的分店，米其林一星粤菜餐厅；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [解香楼（八盘岭路店）](/tr/places/restaurant-hangzhou-jiexianglou.html)：杭州罗莱夏朵·紫萱度假村内的浙江菜餐厅，米其林二星，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南二钻。
- [VEA Restaurant](/tr/places/restaurant-hongkong-vea.html)：香港中环威灵顿街的创新菜餐厅，主厨 Vicky Cheng 以「中×法」八道式品尝菜单闻名，并配有创意鸡尾酒佐餐；2025、2026年黑珍珠指南二钻。
- [明阁（香港康得思酒店）](/tr/places/restaurant-hongkong-ming-court.html)：香港旺角上海街555号香港康得思酒店6楼的粤菜餐厅，现代中式装潢；2025、2026年黑珍珠一钻。
- [Lao Ji Tang (Gongrentiyuchang South Road)](/tr/places/restaurant-beijing-lao-ji-tang-gongrentiyuchang-south-road.html)：北京工人体育场南路的上海本帮菜餐厅，老上海装饰风格，2022《米其林指南北京版》一星餐厅。
- [新长福·新湖南新湘菜（新大都店）](/tr/places/restaurant-beijing-xinchangfu-xindadu.html)：北京新大都饭店内的湘菜餐厅，源自长沙的新湘菜品牌，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [天巢法国餐厅](/tr/places/restaurant-macau-robuchon-au-dome.html)：天巢法国餐厅（Robuchon au Dôme）是位于澳门新葡京酒店43楼圆顶内的法国菜餐厅，2009至2026年连续18年获米其林三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。
- [元景宴](/tr/places/restaurant-nanjing-yuanjingyan.html)：南京玄武区十朝文化园的江浙菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

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