--- { "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "categories": [ "category-food" ], "createdAt": "2026-10-31T03:02:31+08:00", "id": "organization_michelin_group", "lang": "tr", "orgKind": "company", "revision": 20, "slug": "michelin-group", "sources": [ { "author": "MICHELIN Guide", "id": "guide", "title": "The MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/en/about-us" } ], "status": "published", "summary": "Michelin Grubu, 1889'da Fransa'nın Clermont-Ferrand kentinde André ve Édouard Michelin kardeşler tarafından kuruldu. Başlangıçta otomobil yolculukları için bir kaynak olan MICHELIN Guide'ı yayımlar; restoran yıldızları 1926'da verilmeye başlandı.", "tags": [], "title": "Michelin Grubu", "type": "organization", "updatedAt": "2026-10-31T03:02:31+08:00", "updatedBy": "user:admin" } --- # Michelin Grubu Michelin Grubu, 1889'da Fransa'nın Clermont-Ferrand kentinde André ve Édouard Michelin kardeşler tarafından kuruldu. Başlangıçta otomobil yolculukları için bir kaynak olan MICHELIN Guide'ı yayımlar; restoran yıldızları 1926'da verilmeye başlandı. ## Genel bakış Michelin Grubu, 1889'da Clermont-Ferrand'da André ve Édouard Michelin kardeşler tarafından kuruldu. MICHELIN Guide'ı yayımlar ve rehberin kapsadığı bölgeler için restoran seçkileri sunar[^guide]. ## Rehberin kökeni Rehber ilk olarak otomobil kullananları yola çıkmaya teşvik etmek için hazırlandı. Haritalar, lastik değiştirme ve yakıt bulma gibi pratik bilgiler ile yemek ve konaklama yerlerinin listelerini içeriyordu. İlk baskılar ücretsizdi. 1920'de rehber satılmaya başlandı; Paris'teki otel ve restoranlar kategorilere ayrıldı ve ücretli reklamlara son verildi[^guide]. ## Restoran değerlendirmesi Restoran bölümünün etkisi artınca rehber, restoranları ziyaret etmeleri için gizli müfettişler görevlendirmeye başladı. 1926'da seçkin restoranlara ilk yıldızlar verildi; başlangıçta yalnızca bir yıldız vardı. 1931'de sıfırdan üç yıldıza uzanan hiyerarşi kuruldu, değerlendirme ölçütleri 1936'da yayımlandı[^guide]. Resmî tanıtım sayfasına göre rehber üç kıtada 30'dan fazla bölgeyi kapsıyor, 30.000'den fazla işletmeyi değerlendiriyor ve dünya çapında 30 milyondan fazla kopya satmış bulunuyor[^guide]. 更新时间：2026-10-31 ## 标签 ## 关系 - Published works：[2025《米其林指南纽约市版》星级名单](/tr/works/michelin-guide-new-york-city-2025.html) - Published works：[2025《米其林指南东京版》年度概况](/tr/works/michelin-guide-tokyo-2025-overview.html) - Published works：[MICHELIN Guide Kyoto ve Osaka 2025: Yıllık genel bakış](/tr/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2025-overview.html) - Published works：[MICHELIN Rehberi Seul ve Busan 2025: Genel Bakış](/tr/works/michelin-guide-seoul-busan-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南泰国版》年度概况](/tr/works/michelin-guide-thailand-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南上海版》年度概况](/tr/works/michelin-guide-shanghai-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南北京版》年度概况](/tr/works/michelin-guide-beijing-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南法国版》年度概况](/tr/works/michelin-guide-france-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南英国与爱尔兰版》年度概况](/tr/works/michelin-guide-uk-ireland-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南西班牙与安道尔版》年度概况](/tr/works/michelin-guide-spain-andorra-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南北欧国家版》年度概况](/tr/works/michelin-guide-nordic-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南意大利版》新星概况](/tr/works/michelin-guide-italy-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南墨西哥版》星级概况](/tr/works/michelin-guide-mexico-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南里约／圣保罗版》年度概况](/tr/works/michelin-guide-brazil-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南加州版》年度概况](/tr/works/michelin-guide-california-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南墨西哥版》星级餐厅名单](/tr/works/michelin-guide-mexico-2025.html) - Published works：[MICHELIN Rehberi İtalya 2025: Modena'nın yeni bir yıldızlı restoranı (seçki)](/tr/works/michelin-guide-italy-2025-new-stars.html) - Published works：[2025《米其林指南东京版》三星餐厅名单（部分）](/tr/works/michelin-guide-tokyo-2025-three-star-partial.html) - Published works：[MICHELIN Guide Kyoto ve Osaka 2025: Kısmi üç yıldızlı restoran listesi](/tr/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2025-three-star-partial.html) - Published works：[MICHELIN Rehberi Seul ve Busan 2025: Üç Yıldızlı Restoranlar](/tr/works/michelin-guide-seoul-busan-2025-three-star.html) - Published works：[2025《米其林指南泰国版》三星餐厅名单](/tr/works/michelin-guide-thailand-2025-three-star.html) - Published works：[2025《米其林指南上海版》三星餐厅名单](/tr/works/michelin-guide-shanghai-2025-three-star.html) - Published works：[2025《米其林指南北京版》三星餐厅名单](/tr/works/michelin-guide-beijing-2025-three-star.html) - Published works：[2026《米其林指南东京版》三星餐厅名单（部分）](/tr/works/michelin-guide-tokyo-2026-three-star-partial.html) - Published works：[2025《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单（123家）](/tr/works/michelin-guide-france-2025-paris-stars.html) - Published works：[2025《米其林指南香港／澳门版》三星与二星名单](/tr/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2025-starred-list.html) - Published works：[2026《米其林指南首尔／釜山版》星级名单](/tr/works/michelin-guide-seoul-busan-2026-stars.html) - Published works：[MICHELIN Rehberi Büyük Britanya ve İrlanda 2025: Londra'nın yeni yıldızlı restoranları (seçki)](/tr/works/michelin-guide-uk-ireland-2025-london-new-stars.html) - Published works：[2026《米其林指南香港／澳门版》三星餐厅名单](/tr/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2026-three-star.html) - Published works：[MICHELIN Rehberi İspanya ve Andorra 2025: Barselona'nın yeni bir yıldızlı restoranları (seçki)](/tr/works/michelin-guide-spain-andorra-2025-barcelona-new-stars.html) - Published works：[MICHELIN Rehberi Seul ve Busan 2024: yeni yıldızlar ve yükselenler (seçki)](/tr/works/michelin-guide-seoul-busan-2024-new-stars.html) - Published works：[MICHELIN Rehberi Nordik Ülkeler 2025: Kopenhag'ın yeni bir yıldızlı restoranları (seçki)](/tr/works/michelin-guide-nordic-2025-copenhagen-new-stars.html) - Published works：[MICHELIN Guide Kyoto ve Osaka 2024: Yeni ve yükseltilen restoranlar](/tr/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2024-new-stars.html) - Published works：[米其林指南加州版 2025](/tr/works/michelin-guide-california-2025.html) - Published works：[2022《米其林指南东京版》年度概况](/tr/works/michelin-guide-tokyo-2022-overview.html) - Published works：[MICHELIN Rehberi Tokyo 2022: yeni yıldızlar ve yükselenler (seçki)](/tr/works/michelin-guide-tokyo-2022-new-stars.html) - Published works：[2023《米其林指南东京版》年度概况](/tr/works/michelin-guide-tokyo-2023-overview.html) - Published works：[MICHELIN Rehberi Tokyo 2023: yeni yıldızlar ve yükselenler (seçki)](/tr/works/michelin-guide-tokyo-2023-new-stars.html) - Published works：[2022《米其林指南北京版》年度概况](/tr/works/michelin-guide-beijing-2022-overview.html) - Published works：[2022《米其林指南北京版》新晋与升星餐厅名单（部分）](/tr/works/michelin-guide-beijing-2022-new-stars.html) - Published works：[2022《米其林指南上海版》年度概况](/tr/works/michelin-guide-shanghai-2022-overview.html) - Published works：[2022《米其林指南上海版》新星餐厅名单（部分）](/tr/works/michelin-guide-shanghai-2022-new-stars.html) - Published works：[2022《米其林指南首尔版》年度概况](/tr/works/michelin-guide-seoul-2022-overview.html) - Published works：[2022《米其林指南首尔版》新晋与升星餐厅名单（部分）](/tr/works/michelin-guide-seoul-2022-new-stars.html) - Published works：[2023《米其林指南上海版》年度概况](/tr/works/michelin-guide-shanghai-2023-overview.html) - Published works：[2023《米其林指南上海版》新晋星级餐厅名单（部分）](/tr/works/michelin-guide-shanghai-2023-new-stars.html) - Published works：[2023《米其林指南首尔版》年度概况](/tr/works/michelin-guide-seoul-2023-overview.html) - Published works：[2023《米其林指南首尔版》新晋与升星餐厅名单（部分）](/tr/works/michelin-guide-seoul-2023-new-stars.html) - Published works：[2023《米其林指南泰国版》年度概况](/tr/works/michelin-guide-thailand-2023-overview.html) - Published works：[2023《米其林指南泰国版》新晋与晋升一星名单（部分）](/tr/works/michelin-guide-thailand-2023-new-stars.html) 第 1 / 3 页，共 140 条。 [下一页](/tr/organizations/michelin-group/relation-2.md) ## 来源 - The MICHELIN Guide：https://guide.michelin.com/en/about-us