---
{
  "adminArea": "美国·加利福尼亚州·旧金山",
  "availableLangs": [
    "zh",
    "ar",
    "de",
    "en",
    "es",
    "fr",
    "hi",
    "id",
    "it",
    "ja",
    "ko",
    "ms",
    "nl",
    "pt",
    "ru",
    "th",
    "tr",
    "vi",
    "zh-hant"
  ],
  "categories": [
    "category-restaurants"
  ],
  "createdAt": "2026-10-30T22:27:13+08:00",
  "id": "place_ca_hilda_and_jesse",
  "lang": "tr",
  "locationNote": "701 Union St., San Francisco, CA, 94133, USA",
  "placeKind": "restaurant",
  "revision": 24,
  "slug": "ca-hilda-and-jesse",
  "sourceLang": "zh",
  "sources": [
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "id": "stars2025",
      "title": "All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025",
      "url": "https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars"
    },
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "id": "michelin-profile",
      "title": "Hilda and Jesse - MICHELIN Guide",
      "url": "https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/hilda-and-jesse"
    },
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "date": "2026-06-24",
      "id": "guide2026",
      "title": "Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends",
      "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california"
    }
  ],
  "status": "published",
  "summary": "San Francisco’da Ollie Liedags ve Rachel Sillcocks’ın işlettiği yaratıcı, iddialı brunch restoranı. İyi yemek deneyimleri, menüsüz sürpriz olarak sunulan cesur ve sık değişen yemeklere yansır. MICHELIN Guide California 2025 ve 2026’da bir yıldız.",
  "tags": [
    "tag-michelin-guide"
  ],
  "title": "Hilda and Jesse",
  "type": "place",
  "updatedAt": "2026-10-30T22:27:13+08:00",
  "updatedBy": "user:admin"
}
---

# Hilda and Jesse

San Francisco’da Ollie Liedags ve Rachel Sillcocks’ın işlettiği yaratıcı, iddialı brunch restoranı. İyi yemek deneyimleri, menüsüz sürpriz olarak sunulan cesur ve sık değişen yemeklere yansır. MICHELIN Guide California 2025 ve 2026’da bir yıldız.

# Hilda and Jesse

Hilda and Jesse, San Francisco’da yaratıcı kahvaltı ve brunch’ıyla tanınan, ortak sahipleri Ollie Liedags ve Rachel Sillcocks tarafından işletilen bir restorandır. İkisi de üst düzey restoranlarda geniş deneyime sahiptir; restoranın adı her birinin büyükanne veya büyükbabasından gelir. MICHELIN Guide California 2025’in bir yıldızlı restoranları arasına girmiş ve 2026 edisyonunda da bir yıldızla listelenmiştir. [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]

Sevimli mekân modernist bir diner’ı andırır; misafirperverlik sıcak ve neşelidir. Yemekler gereksiz yere süslenmez; kaliteli malzemeler cesur tatlarla bir araya gelerek beklenmedik ama tatmin edici tabaklar oluşturur. Menü sık sık değişir ve konuklara önceden verilmez, böylece her yemek sürpriz olarak gelir. [^michelin-profile]

更新时间：2026-10-30

## 标签


## 关系

- Located in：[旧金山](/tr/places/ca-san-francisco.html) 
- Related works：[米其林指南加州版 2025](/tr/works/michelin-guide-california-2025.html) 
- Related works：[2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants](/tr/works/michelin-guide-california-2026-stars.html) 
- Related works：[2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分）](/tr/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html) 官方2024新增星级公告将San Francisco的该餐厅列为获星餐厅。
- Located in：[美国](/tr/places/united-states.html) 该餐厅位于美国加利福尼亚州，城市与新晋星级见官方2024年名单。

第 1 / 1 页，共 5 条。

## 来源

- All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025：https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars 
- Hilda and Jesse - MICHELIN Guide：https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/hilda-and-jesse 
- Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends：https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california