postgres Los Angeles’ta Jordan Kahn’ın yönettiği yaratıcı ve sürükleyici restoran; canlı ateşte pişirmeyi sıfır atık yaklaşımıyla, sürdürülebilir kaynaklardan gelen yabani ve organik ürünlerle birleştirir. MICHELIN Guide California 2025 ve 2026’da bir yıldız. /tr/places/ca-meteora/versions.html place_ca_meteora place ca-meteora

Los Angeles’ta Jordan Kahn’ın yönettiği yaratıcı ve sürükleyici restoran; canlı ateşte pişirmeyi sıfır atık yaklaşımıyla, sürdürülebilir kaynaklardan gelen yabani ve organik ürünlerle birleştirir. MICHELIN Guide California 2025 ve 2026’da bir yıldız.

published category-restaurants tag-michelin-guide stars2025 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ca/en/california/us-los-angeles/restaurant/meteora guide2026 MICHELIN Guide 2026-06-24 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california 2026-10-30T22:20:58+08:00 2026-10-30T22:20:58+08:00 user:admin 24 # Meteora Meteora, Los Angeles’ta şef Jordan Kahn’ın yönettiği yaratıcı bir restorandır. MICHELIN Guide California 2025’in bir yıldızlıları arasına girmiş, 2026 edisyonunda da bir yıldızla listelenmiştir. [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026] Sarmaşık yeşillikler, loş ışık ve hipnotik müzik sürükleyici, adeta başka bir dünyaya ait bir ortam yaratır. Kahn, canlı ateşte pişirmeyi sıfır atık anlayışıyla ve sürdürülebilir kaynaklardan sağlanan yabani ve organik ürünlerle birleştirir. Közlenmiş yam; tereyağlı sos, tütsülenmiş alabalık yumurtası ve kavrulmuş fındıkla sunulur. Ballı ızgara Sue Buxton deniz tarağına hardal yaprakları, plantain mantısı ve yakılmış soğan jus eşlik ederek dengeli bir tabak oluşturur. İçecekler de aynı yaklaşımı sürdürür: rafine şekersiz kokteyller, doğadan toplanmış bitki çayları ve tek kökenli kahve. [^michelin-profile] /places/ca-meteora.html tr zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant restaurant 6703 Melrose Ave., Los Angeles, CA, 90038, USA 美国·加利福尼亚州·洛杉矶 24 2026-10-30T22:21:01+08:00 当前版本 true /tr/places/ca-meteora/at/24.html tr zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant place_kind Place kind Restoran admin_area Admin area 美国·加利福尼亚州·洛杉矶 location_note Location note 6703 Melrose Ave., Los Angeles, CA, 90038, USA 1 50 1 1