{
  "contentStorage": "postgres",
  "title": "Sons \u0026 Daughters · İçerik sürümleri",
  "description": "San Francisco’da şef Harrison Cheney’nin yönettiği çağdaş restoran. Kuzey Avrupa eğitimi; özenle seçilmiş sebzeler, doğadan toplanan mantarlar ve deniz ürünlerinde koruma tekniklerine yansır, İngiliz etkileri de görülür. MICHELIN Guide California 2025 ve 2026’da iki yıldız.",
  "url": "/tr/places/ca-sons-daughters/versions.html",
  "entity": {
    "id": "place_ca_sons_daughters",
    "type": "place",
    "title": "Sons \u0026 Daughters",
    "slug": "ca-sons-daughters",
    "summary": "San Francisco’da şef Harrison Cheney’nin yönettiği çağdaş restoran. Kuzey Avrupa eğitimi; özenle seçilmiş sebzeler, doğadan toplanan mantarlar ve deniz ürünlerinde koruma tekniklerine yansır, İngiliz etkileri de görülür. MICHELIN Guide California 2025 ve 2026’da iki yıldız.",
    "status": "published",
    "categories": [
      "category-restaurants"
    ],
    "tags": [
      "tag-michelin-guide"
    ],
    "sources": [
      {
        "id": "stars2025",
        "title": "All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025",
        "author": "MICHELIN Guide",
        "url": "https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars"
      },
      {
        "id": "michelin-profile",
        "title": "Sons \u0026 Daughters - MICHELIN Guide",
        "author": "MICHELIN Guide",
        "url": "https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/sons-daughters"
      },
      {
        "id": "guide2026",
        "title": "Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends",
        "author": "MICHELIN Guide",
        "date": "2026-06-24",
        "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california"
      }
    ],
    "createdAt": "2026-10-30T22:29:33+08:00",
    "updatedAt": "2026-10-30T22:29:33+08:00",
    "updatedBy": "user:admin",
    "revision": 24,
    "body": "# Sons \u0026 Daughters\n\nSons \u0026 Daughters, San Francisco’da şef Harrison Cheney’nin yönettiği çağdaş bir restorandır. MICHELIN Guide California 2025’in iki yıldızlı restoranları arasına girmiş, 2026 edisyonunda da iki yıldızla listelenmiştir. [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]\n\nDaha geniş bir mekâna taşınmasına rağmen kişisel ve tutkulu havasını korur. Cheney’nin Kuzey Avrupa mutfağı eğitimi; özenle seçilmiş sebzeler, doğadan toplanan mantarlar ve deniz ürünlerine uygulanan saklama tekniklerinde görülür, İngiliz köklerine de göndermeler vardır. Bıldırcın sosisinin akışkan bıldırcın yumurtasını sardığı Scotch egg bu yaklaşımın örneğidir. Domuz yağı ve tereyağlı sabayonla hazırlanan imza şalgam eriştesi, mutfağın sebzelerdeki ustalığını gösterir. Perry armudu granitası, peynir altı suyu karameli ve gül sardunyası jölesi gibi tatlılar da aynı inceliktedir. Kusursuz servis deneyimi yükseltir. [^michelin-profile]",
    "url": "/places/ca-sons-daughters.html",
    "lang": "tr",
    "availableLangs": [
      "zh",
      "ar",
      "de",
      "en",
      "es",
      "fr",
      "hi",
      "id",
      "it",
      "ja",
      "ko",
      "ms",
      "nl",
      "pt",
      "ru",
      "th",
      "tr",
      "vi",
      "zh-hant"
    ],
    "placeKind": "restaurant",
    "locationNote": "2875 18th St., San Francisco, CA, 94110, USA",
    "adminArea": "美国·加利福尼亚州·旧金山"
  },
  "entities": null,
  "versions": [
    {
      "revision": 24,
      "updatedAt": "2026-10-30T22:29:38+08:00",
      "message": "当前版本",
      "hasSnapshot": true,
      "url": "/tr/places/ca-sons-daughters/at/24.html"
    }
  ],
  "lang": "tr",
  "availableLangs": [
    "zh",
    "ar",
    "de",
    "en",
    "es",
    "fr",
    "hi",
    "id",
    "it",
    "ja",
    "ko",
    "ms",
    "nl",
    "pt",
    "ru",
    "th",
    "tr",
    "vi",
    "zh-hant"
  ],
  "infoFields": [
    {
      "key": "place_kind",
      "label": "Place kind",
      "value": "Restoran"
    },
    {
      "key": "admin_area",
      "label": "Admin area",
      "value": "美国·加利福尼亚州·旧金山"
    },
    {
      "key": "location_note",
      "label": "Location note",
      "value": "2875 18th St., San Francisco, CA, 94110, USA"
    }
  ],
  "pagination": {
    "page": 1,
    "pageSize": 50,
    "total": 1,
    "pageCount": 1
  }
}