{
  "contentStorage": "postgres",
  "title": "Vespertine",
  "description": "Culver City’de Jordan Kahn’ın yönettiği yaratıcı tadım menüsü restoranı, fütüristik kırmızı çelik “The Waffle” binasında yer alır. Cesur, bazen oyuncu tabaklar hassas teknik ve dengeli tatları bir araya getirir; grup malzemelerin tamamını kullanmaya çalışır. MICHELIN Guide California 2025 ve 2026’da iki yıldız.",
  "url": "/tr/places/ca-vespertine.html",
  "entity": {
    "id": "place_ca_vespertine",
    "type": "place",
    "title": "Vespertine",
    "slug": "ca-vespertine",
    "summary": "Culver City’de Jordan Kahn’ın yönettiği yaratıcı tadım menüsü restoranı, fütüristik kırmızı çelik “The Waffle” binasında yer alır. Cesur, bazen oyuncu tabaklar hassas teknik ve dengeli tatları bir araya getirir; grup malzemelerin tamamını kullanmaya çalışır. MICHELIN Guide California 2025 ve 2026’da iki yıldız.",
    "status": "published",
    "categories": [
      "category-restaurants"
    ],
    "tags": [
      "tag-michelin-guide"
    ],
    "sources": [
      {
        "id": "stars2025",
        "title": "All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025",
        "author": "MICHELIN Guide",
        "url": "https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars"
      },
      {
        "id": "michelin-profile",
        "title": "Vespertine - MICHELIN Guide",
        "author": "MICHELIN Guide",
        "url": "https://guide.michelin.com/ca/en/california/culver-city/restaurant/vespertine"
      },
      {
        "id": "guide2026",
        "title": "Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends",
        "author": "MICHELIN Guide",
        "date": "2026-06-24",
        "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california"
      }
    ],
    "createdAt": "2026-10-30T22:33:57+08:00",
    "updatedAt": "2026-10-30T22:33:57+08:00",
    "updatedBy": "user:admin",
    "revision": 24,
    "body": "# Vespertine\n\nVespertine, Culver City’de şef Jordan Kahn’ın yönettiği çağdaş bir restorandır. MICHELIN Guide California 2025’in iki yıldızlıları arasına girmiş ve 2026 edisyonunda da iki yıldızla listelenmiştir. [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]\n\nRestoran, “The Waffle” adlı çarpıcı kırmızı çelik fütüristik yapının içindedir. Cesur ve yalın ortam, alışılmadık tadım menüsüne sahne olur. Her tabak görsel açıdan etkileyici ve yaratıcı, bazen de oyuncudur; teknik ustalık ve dengeli tatlardan ödün vermez. Çarkıfelek meyvesi, ají amarillo ve yaban turpu tuile yapraklarıyla sunulan deniz tarağı ya da yenilebilir çiçeklerle kaplanıp domates suyuyla tamamlanan kase bu yaklaşımı gösterir. Yemek, renkli ve katmanlı tatlara sahip büyüleyici bir tatlıyla sona erer. Vespertine, kardeş restoranlarıyla birlikte her malzemenin tamamını değerlendirmeye çalışır. [^michelin-profile]",
    "url": "/places/ca-vespertine.html",
    "lang": "tr",
    "availableLangs": [
      "zh",
      "ar",
      "de",
      "en",
      "es",
      "fr",
      "hi",
      "id",
      "it",
      "ja",
      "ko",
      "ms",
      "nl",
      "pt",
      "ru",
      "th",
      "tr",
      "vi",
      "zh-hant"
    ],
    "placeKind": "restaurant",
    "locationNote": "3599 Hayden Ave., Culver City, CA, 90232, USA",
    "adminArea": "美国·加利福尼亚州·卡尔弗城"
  },
  "entities": null,
  "tags": [
    {
      "id": "tag-michelin-guide",
      "slug": "michelin-guide",
      "name": "MICHELIN Guide",
      "description": "MICHELIN Guide'ın bölgesel ve yıllık restoran seçkileri.",
      "names": {
        "ar": "دليل ميشلان",
        "de": "MICHELIN Guide",
        "en": "MICHELIN Guide",
        "es": "Guía MICHELIN",
        "fr": "Guide MICHELIN",
        "hi": "मिशलिन गाइड",
        "id": "MICHELIN Guide",
        "it": "Guida MICHELIN",
        "ja": "ミシュランガイド",
        "ko": "미쉐린 가이드",
        "ms": "MICHELIN Guide",
        "nl": "MICHELIN Gids",
        "pt": "Guia MICHELIN",
        "ru": "Гид MICHELIN",
        "th": "คู่มือ MICHELIN",
        "tr": "MICHELIN Guide",
        "vi": "Cẩm nang MICHELIN",
        "zh": "米其林指南",
        "zh-hant": "米其林指南"
      },
      "descriptions": {
        "ar": "اختيارات المطاعم الإقليمية والسنوية في دليل ميشلان.",
        "de": "Regionale und jährliche Restaurantauswahl des MICHELIN Guide.",
        "en": "Restaurant selections published by the MICHELIN Guide.",
        "es": "Selecciones de restaurantes por región y año de la Guía MICHELIN.",
        "fr": "Sélections de restaurants par région et par année du Guide MICHELIN.",
        "hi": "मिशलिन गाइड के क्षेत्रीय और वार्षिक रेस्तरां चयन।",
        "id": "Pilihan restoran regional dan tahunan MICHELIN Guide.",
        "it": "Selezioni di ristoranti per regione e per anno della Guida MICHELIN.",
        "ja": "ミシュランガイドの地域別・年次レストラン選出。",
        "ko": "미쉐린 가이드의 지역별·연도별 레스토랑 선정.",
        "ms": "Pilihan restoran mengikut wilayah dan tahun oleh MICHELIN Guide.",
        "nl": "Regionale en jaarlijkse restaurantselecties van de MICHELIN Gids.",
        "pt": "Seleções regionais e anuais de restaurantes do Guia MICHELIN.",
        "ru": "Региональные и ежегодные подборки ресторанов гида MICHELIN.",
        "th": "การคัดเลือกร้านอาหารรายภูมิภาคและรายปีของคู่มือ MICHELIN",
        "tr": "MICHELIN Guide'ın bölgesel ve yıllık restoran seçkileri.",
        "vi": "Tuyển chọn nhà hàng theo khu vực và hằng năm của Cẩm nang MICHELIN.",
        "zh": "米其林指南各地区与年度餐厅评选。",
        "zh-hant": "米其林指南各地區與年度餐廳評選。"
      },
      "count": 1412
    }
  ],
  "relations": [
    {
      "id": "relation_michelin_ca_2025_loc_vespertine",
      "fromId": "place_ca_vespertine",
      "relationType": "located_in",
      "toId": "place_us_ca_culver_city",
      "sourceRefs": [
        {
          "entityId": "place_ca_vespertine",
          "sourceId": "michelin-profile"
        }
      ],
      "label": "Located in",
      "targetId": "place_us_ca_culver_city",
      "targetTitle": "Culver City",
      "targetUrl": "/tr/places/ca-culver-city.html",
      "incoming": false
    },
    {
      "id": "relation_ca2025_depicts_ca_vespertine",
      "fromId": "work_michelin_guide_california_2025",
      "relationType": "depicts",
      "toId": "place_ca_vespertine",
      "sourceRefs": [
        {
          "entityId": "work_michelin_guide_california_2025",
          "sourceId": "stars2025"
        }
      ],
      "label": "Related works",
      "targetId": "work_michelin_guide_california_2025",
      "targetTitle": "米其林指南加州版 2025",
      "targetUrl": "/tr/works/michelin-guide-california-2025.html",
      "incoming": true
    },
    {
      "id": "relation_california2026_depicts_place_ca_vespertine",
      "fromId": "work_michelin_guide_california_2026",
      "relationType": "depicts",
      "toId": "place_ca_vespertine",
      "sourceRefs": [
        {
          "entityId": "work_michelin_guide_california_2026",
          "sourceId": "guide2026"
        }
      ],
      "label": "Related works",
      "targetId": "work_michelin_guide_california_2026",
      "targetTitle": "2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants",
      "targetUrl": "/tr/works/michelin-guide-california-2026-stars.html",
      "incoming": true
    },
    {
      "id": "relation_california_2024_newstars_depicts_vespertine",
      "fromId": "work_michelin_guide_california_2024_new_stars",
      "relationType": "depicts",
      "toId": "place_ca_vespertine",
      "note": "官方2024新增星级公告将Culver City的该餐厅列为获星餐厅。",
      "sourceRefs": [
        {
          "entityId": "work_michelin_guide_california_2024_new_stars",
          "sourceId": "newstars2024"
        }
      ],
      "label": "Related works",
      "targetId": "work_michelin_guide_california_2024_new_stars",
      "targetTitle": "2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分）",
      "targetUrl": "/tr/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html",
      "incoming": true
    },
    {
      "id": "relation_ca_2024_newstars_located_in_usa_vespertine",
      "fromId": "place_ca_vespertine",
      "relationType": "located_in",
      "toId": "place_usa",
      "note": "该餐厅位于美国加利福尼亚州，城市与新晋星级见官方2024年名单。",
      "sourceRefs": [
        {
          "entityId": "work_michelin_guide_california_2024_new_stars",
          "sourceId": "newstars2024"
        }
      ],
      "label": "Located in",
      "targetId": "place_usa",
      "targetTitle": "美国",
      "targetUrl": "/tr/places/united-states.html",
      "incoming": false
    }
  ],
  "versions": [
    {
      "revision": 24,
      "updatedAt": "2026-10-30T22:34:01+08:00",
      "message": "当前版本",
      "hasSnapshot": true,
      "url": "/tr/places/ca-vespertine/at/24.html"
    }
  ],
  "lang": "tr",
  "availableLangs": [
    "zh",
    "ar",
    "de",
    "en",
    "es",
    "fr",
    "hi",
    "id",
    "it",
    "ja",
    "ko",
    "ms",
    "nl",
    "pt",
    "ru",
    "th",
    "tr",
    "vi",
    "zh-hant"
  ],
  "infoFields": [
    {
      "key": "place_kind",
      "label": "Place kind",
      "value": "Restoran"
    },
    {
      "key": "admin_area",
      "label": "Admin area",
      "value": "美国·加利福尼亚州·卡尔弗城"
    },
    {
      "key": "location_note",
      "label": "Location note",
      "value": "3599 Hayden Ave., Culver City, CA, 90232, USA"
    }
  ],
  "relationsTotal": 5,
  "relationCounts": [
    {
      "relationType": "located_in",
      "incoming": false,
      "label": "Located in",
      "total": 2
    },
    {
      "relationType": "depicts",
      "incoming": true,
      "label": "Related works",
      "total": 3
    }
  ],
  "rankings": [
    {
      "listId": "work_michelin_guide_california_2026",
      "listTitle": "2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants",
      "listUrl": "/tr/works/michelin-guide-california-2026-stars.html",
      "edition": "2026-06-24",
      "name": "Vespertine",
      "tier": "two-star",
      "tierLabel": "二星",
      "badge": "米其林二星"
    },
    {
      "listId": "work_michelin_guide_california_2025",
      "listTitle": "米其林指南加州版 2025",
      "listUrl": "/tr/works/michelin-guide-california-2025.html",
      "edition": "2025-06-27",
      "name": "Vespertine",
      "tier": "two-star",
      "tierLabel": "二星",
      "badge": "米其林二星"
    },
    {
      "listId": "work_michelin_guide_california_2024_new_stars",
      "listTitle": "2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分）",
      "listUrl": "/tr/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html",
      "name": "Vespertine",
      "tier": "two",
      "tierLabel": "新增二星"
    }
  ],
  "rankingsTotal": 3,
  "rankingBadges": [
    {
      "listId": "work_michelin_guide_california_2026",
      "listTitle": "2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants",
      "listUrl": "/tr/works/michelin-guide-california-2026-stars.html",
      "edition": "2026-06-24",
      "name": "Vespertine",
      "tier": "two-star",
      "tierLabel": "二星",
      "badge": "米其林二星"
    }
  ]
}