---
{
  "availableLangs": [
    "zh",
    "ar",
    "de",
    "en",
    "es",
    "fr",
    "hi",
    "id",
    "it",
    "ja",
    "ko",
    "ms",
    "nl",
    "pt",
    "ru",
    "th",
    "tr",
    "vi",
    "zh-hant"
  ],
  "categories": [
    "category-food"
  ],
  "conceptKind": "specialty",
  "createdAt": "2026-10-31T02:38:30+08:00",
  "id": "concept_zhuhu_silverfish",
  "lang": "vi",
  "revision": 21,
  "slug": "zhuhu-silverfish",
  "sources": [
    {
      "author": "上饶文旅（腾讯新闻）",
      "date": "2023-12-09",
      "id": "qq_food",
      "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历",
      "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？",
      "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200"
    },
    {
      "author": "鄱阳县人民政府",
      "date": "2020-04",
      "id": "pygov_zhuhu",
      "locator": "农业、渔业产业一节",
      "title": "珠湖乡基本情况",
      "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxzhx/xianshenjijujieshao/202004/5a5343d81afb491f944305158ba8eca7.shtml"
    }
  ],
  "status": "published",
  "summary": "Loài cá nước ngọt nhỏ ở vùng nước Zhuhu, huyện Poyang. Cá có màu trắng trong, hình dáng như trâm ngọc, thịt mềm; đây là một trong “Ba báu vật Poyang”. Zhuhu được nước bao quanh ba phía và có khoảng 30.000 mu mặt nước phù hợp cho nuôi trồng thủy sản.",
  "tags": [],
  "title": "Cá bạc Zhuhu",
  "type": "concept",
  "updatedAt": "2026-10-31T02:38:30+08:00",
  "updatedBy": "user:admin"
}
---

# Cá bạc Zhuhu

Loài cá nước ngọt nhỏ ở vùng nước Zhuhu, huyện Poyang. Cá có màu trắng trong, hình dáng như trâm ngọc, thịt mềm; đây là một trong “Ba báu vật Poyang”. Zhuhu được nước bao quanh ba phía và có khoảng 30.000 mu mặt nước phù hợp cho nuôi trồng thủy sản.

Cá bạc Zhuhu sinh sống ở vùng nước thuộc thị trấn Zhuhu, huyện Poyang. Cá nhỏ, trắng trong, có hình như trâm ngọc và thịt mềm; đây là một trong “Ba báu vật Poyang”. [^qq_food]

Zhuhu được nước bao quanh ba phía; nghề cá địa phương nổi tiếng với cá bạc và cua hồ. Theo thông tin của chính quyền huyện, cá bạc Zhuhu đã nổi tiếng từ thời Đường và Tống; cá nhỏ và thịt mềm. Toàn thị trấn có khoảng 30.000 mu mặt nước phù hợp cho nuôi trồng thủy sản. [^pygov_zhuhu]

更新时间：2026-10-31

## 标签


## 关系


第 1 / 0 页，共 0 条。

## 正文反向链接

- [鄱阳县](/vi/places/poyang.html)

## 来源

- “鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？：https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200 各菜与小吃的原料、做法与来历
- 珠湖乡基本情况：https://www.poyang.gov.cn/pyxzhx/xianshenjijujieshao/202004/5a5343d81afb491f944305158ba8eca7.shtml 农业、渔业产业一节