--- { "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "categories": [ "category-food" ], "createdAt": "2026-10-31T03:02:28+08:00", "id": "organization_michelin_group", "lang": "vi", "orgKind": "company", "revision": 20, "slug": "michelin-group", "sources": [ { "author": "MICHELIN Guide", "id": "guide", "title": "The MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/en/about-us" } ], "status": "published", "summary": "Tập đoàn Michelin do hai anh em André và Édouard Michelin thành lập năm 1889 tại Clermont-Ferrand, Pháp. Tập đoàn xuất bản Cẩm nang MICHELIN, ban đầu là tài liệu du lịch dành cho người lái xe; việc trao sao cho nhà hàng bắt đầu từ năm 1926.", "tags": [], "title": "Tập đoàn Michelin", "type": "organization", "updatedAt": "2026-10-31T03:02:28+08:00", "updatedBy": "user:admin" } --- # Tập đoàn Michelin Tập đoàn Michelin do hai anh em André và Édouard Michelin thành lập năm 1889 tại Clermont-Ferrand, Pháp. Tập đoàn xuất bản Cẩm nang MICHELIN, ban đầu là tài liệu du lịch dành cho người lái xe; việc trao sao cho nhà hàng bắt đầu từ năm 1926. ## Khái quát Tập đoàn Michelin được hai anh em André và Édouard Michelin thành lập năm 1889 tại Clermont-Ferrand, Pháp. Tập đoàn xuất bản Cẩm nang MICHELIN và các tuyển chọn nhà hàng theo khu vực mà cẩm nang bao phủ[^guide]. ## Nguồn gốc cẩm nang Cẩm nang ban đầu được tạo ra nhằm khuyến khích việc đi lại bằng ô tô. Nội dung gồm bản đồ, thông tin thiết thực như cách thay lốp và nơi đổ nhiên liệu, cùng danh sách địa điểm ăn uống và lưu trú. Các ấn bản đầu được phát miễn phí. Từ năm 1920, cẩm nang bắt đầu được bán; danh sách khách sạn và nhà hàng Paris được phân loại, đồng thời quảng cáo trả phí bị loại bỏ[^guide]. ## Đánh giá nhà hàng Khi mục nhà hàng ngày càng có ảnh hưởng, cẩm nang bắt đầu cử thanh tra ẩn danh đến các cơ sở. Năm 1926, sao được trao lần đầu cho nhà hàng cao cấp, ban đầu chỉ có một sao. Hệ thống từ không sao đến ba sao được lập năm 1931, và tiêu chí đánh giá được công bố năm 1936[^guide]. Theo trang giới thiệu chính thức, cẩm nang bao phủ hơn 30 vùng lãnh thổ tại ba châu lục, đánh giá hơn 30.000 cơ sở và đã bán hơn 30 triệu cuốn trên toàn thế giới[^guide]. 更新时间：2026-10-31 ## 标签 ## 关系 - Published works：[2025《米其林指南纽约市版》星级名单](/vi/works/michelin-guide-new-york-city-2025.html) - Published works：[2025《米其林指南东京版》年度概况](/vi/works/michelin-guide-tokyo-2025-overview.html) - Published works：[Tổng quan thường niên MICHELIN Guide Kyoto and Osaka 2025](/vi/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2025-overview.html) - Published works：[Cẩm nang MICHELIN Seoul & Busan 2025: tổng quan](/vi/works/michelin-guide-seoul-busan-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南泰国版》年度概况](/vi/works/michelin-guide-thailand-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南上海版》年度概况](/vi/works/michelin-guide-shanghai-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南北京版》年度概况](/vi/works/michelin-guide-beijing-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南法国版》年度概况](/vi/works/michelin-guide-france-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南英国与爱尔兰版》年度概况](/vi/works/michelin-guide-uk-ireland-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南西班牙与安道尔版》年度概况](/vi/works/michelin-guide-spain-andorra-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南北欧国家版》年度概况](/vi/works/michelin-guide-nordic-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南意大利版》新星概况](/vi/works/michelin-guide-italy-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南墨西哥版》星级概况](/vi/works/michelin-guide-mexico-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南里约／圣保罗版》年度概况](/vi/works/michelin-guide-brazil-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南加州版》年度概况](/vi/works/michelin-guide-california-2025-overview.html) - Published works：[2025《米其林指南墨西哥版》星级餐厅名单](/vi/works/michelin-guide-mexico-2025.html) - Published works：[Nhà hàng mới một sao tại Modena, MICHELIN Guide Ý 2025 (tuyển chọn)](/vi/works/michelin-guide-italy-2025-new-stars.html) - Published works：[2025《米其林指南东京版》三星餐厅名单（部分）](/vi/works/michelin-guide-tokyo-2025-three-star-partial.html) - Published works：[MICHELIN Guide Kyoto và Osaka 2025: Danh sách ba sao một phần](/vi/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2025-three-star-partial.html) - Published works：[Cẩm nang MICHELIN Seoul & Busan 2025: nhà hàng ba sao](/vi/works/michelin-guide-seoul-busan-2025-three-star.html) - Published works：[2025《米其林指南泰国版》三星餐厅名单](/vi/works/michelin-guide-thailand-2025-three-star.html) - Published works：[2025《米其林指南上海版》三星餐厅名单](/vi/works/michelin-guide-shanghai-2025-three-star.html) - Published works：[2025《米其林指南北京版》三星餐厅名单](/vi/works/michelin-guide-beijing-2025-three-star.html) - Published works：[2026《米其林指南东京版》三星餐厅名单（部分）](/vi/works/michelin-guide-tokyo-2026-three-star-partial.html) - Published works：[2025《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单（123家）](/vi/works/michelin-guide-france-2025-paris-stars.html) - Published works：[2025《米其林指南香港／澳门版》三星与二星名单](/vi/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2025-starred-list.html) - Published works：[2026《米其林指南首尔／釜山版》星级名单](/vi/works/michelin-guide-seoul-busan-2026-stars.html) - Published works：[Nhà hàng mới nhận sao tại London, MICHELIN Guide Vương quốc Anh và Ireland 2025 (tuyển chọn)](/vi/works/michelin-guide-uk-ireland-2025-london-new-stars.html) - Published works：[2026《米其林指南香港／澳门版》三星餐厅名单](/vi/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2026-three-star.html) - Published works：[Nhà hàng mới một sao tại Barcelona, MICHELIN Guide Tây Ban Nha và Andorra 2025 (tuyển chọn)](/vi/works/michelin-guide-spain-andorra-2025-barcelona-new-stars.html) - Published works：[Cẩm nang MICHELIN Seoul & Busan 2024: sao mới và thăng hạng (chọn lọc)](/vi/works/michelin-guide-seoul-busan-2024-new-stars.html) - Published works：[Nhà hàng mới một sao tại Copenhagen, MICHELIN Guide Các nước Bắc Âu 2025 (tuyển chọn)](/vi/works/michelin-guide-nordic-2025-copenhagen-new-stars.html) - Published works：[MICHELIN Guide Kyoto và Osaka 2024: Nhà hàng mới và thăng hạng](/vi/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2024-new-stars.html) - Published works：[米其林指南加州版 2025](/vi/works/michelin-guide-california-2025.html) - Published works：[2022《米其林指南东京版》年度概况](/vi/works/michelin-guide-tokyo-2022-overview.html) - Published works：[Cẩm nang MICHELIN Tokyo 2022: sao mới và thăng hạng (chọn lọc)](/vi/works/michelin-guide-tokyo-2022-new-stars.html) - Published works：[2023《米其林指南东京版》年度概况](/vi/works/michelin-guide-tokyo-2023-overview.html) - Published works：[Cẩm nang MICHELIN Tokyo 2023: sao mới và thăng hạng (chọn lọc)](/vi/works/michelin-guide-tokyo-2023-new-stars.html) - Published works：[2022《米其林指南北京版》年度概况](/vi/works/michelin-guide-beijing-2022-overview.html) - Published works：[2022《米其林指南北京版》新晋与升星餐厅名单（部分）](/vi/works/michelin-guide-beijing-2022-new-stars.html) - Published works：[2022《米其林指南上海版》年度概况](/vi/works/michelin-guide-shanghai-2022-overview.html) - Published works：[2022《米其林指南上海版》新星餐厅名单（部分）](/vi/works/michelin-guide-shanghai-2022-new-stars.html) - Published works：[2022《米其林指南首尔版》年度概况](/vi/works/michelin-guide-seoul-2022-overview.html) - Published works：[2022《米其林指南首尔版》新晋与升星餐厅名单（部分）](/vi/works/michelin-guide-seoul-2022-new-stars.html) - Published works：[2023《米其林指南上海版》年度概况](/vi/works/michelin-guide-shanghai-2023-overview.html) - Published works：[2023《米其林指南上海版》新晋星级餐厅名单（部分）](/vi/works/michelin-guide-shanghai-2023-new-stars.html) - Published works：[2023《米其林指南首尔版》年度概况](/vi/works/michelin-guide-seoul-2023-overview.html) - Published works：[2023《米其林指南首尔版》新晋与升星餐厅名单（部分）](/vi/works/michelin-guide-seoul-2023-new-stars.html) - Published works：[2023《米其林指南泰国版》年度概况](/vi/works/michelin-guide-thailand-2023-overview.html) - Published works：[2023《米其林指南泰国版》新晋与晋升一星名单（部分）](/vi/works/michelin-guide-thailand-2023-new-stars.html) 第 1 / 3 页，共 140 条。 [下一页](/vi/organizations/michelin-group/relation-2.md) ## 来源 - The MICHELIN Guide：https://guide.michelin.com/en/about-us