{
  "contentStorage": "postgres",
  "title": "Hilda and Jesse",
  "description": "Nhà hàng brunch sáng tạo và đầy tham vọng ở San Francisco do Ollie Liedags và Rachel Sillcocks đồng sở hữu; kinh nghiệm ẩm thực cao cấp được thể hiện qua các món táo bạo, thay đổi thường xuyên và phục vụ bất ngờ, không đưa menu trước. Một sao trong MICHELIN Guide California 2025 và 2026.",
  "url": "/vi/places/ca-hilda-and-jesse.html",
  "entity": {
    "id": "place_ca_hilda_and_jesse",
    "type": "place",
    "title": "Hilda and Jesse",
    "slug": "ca-hilda-and-jesse",
    "summary": "Nhà hàng brunch sáng tạo và đầy tham vọng ở San Francisco do Ollie Liedags và Rachel Sillcocks đồng sở hữu; kinh nghiệm ẩm thực cao cấp được thể hiện qua các món táo bạo, thay đổi thường xuyên và phục vụ bất ngờ, không đưa menu trước. Một sao trong MICHELIN Guide California 2025 và 2026.",
    "status": "published",
    "categories": [
      "category-restaurants"
    ],
    "tags": [
      "tag-michelin-guide"
    ],
    "sources": [
      {
        "id": "stars2025",
        "title": "All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025",
        "author": "MICHELIN Guide",
        "url": "https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars"
      },
      {
        "id": "michelin-profile",
        "title": "Hilda and Jesse - MICHELIN Guide",
        "author": "MICHELIN Guide",
        "url": "https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/hilda-and-jesse"
      },
      {
        "id": "guide2026",
        "title": "Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends",
        "author": "MICHELIN Guide",
        "date": "2026-06-24",
        "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california"
      }
    ],
    "createdAt": "2026-10-30T22:27:09+08:00",
    "updatedAt": "2026-10-30T22:27:09+08:00",
    "updatedBy": "user:admin",
    "revision": 24,
    "body": "# Hilda and Jesse\n\nHilda and Jesse là nhà hàng ở San Francisco nổi tiếng với bữa sáng và brunch sáng tạo, do hai đồng sở hữu Ollie Liedags và Rachel Sillcocks điều hành. Cả hai đều có nhiều kinh nghiệm trong nhà hàng cao cấp; tên quán lần lượt lấy từ tên ông bà của mỗi người. Nhà hàng có tên trong danh sách một sao của MICHELIN Guide California 2025 và tiếp tục được xếp một sao trong ấn bản 2026. [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]\n\nKhông gian duyên dáng gợi nhớ một quán diner theo phong cách hiện đại, cùng sự tiếp đón ấm áp, vui vẻ. Cách nấu không cầu kỳ hay trau chuốt quá mức; nguyên liệu xuất sắc được kết hợp với hương vị mạnh bạo, tạo nên món ăn bất ngờ nhưng vẫn đầy thỏa mãn. Thực đơn thay đổi thường xuyên và không được đưa trước cho khách, vì vậy mỗi món đều là một bất ngờ. [^michelin-profile]",
    "url": "/places/ca-hilda-and-jesse.html",
    "lang": "vi",
    "sourceLang": "zh",
    "availableLangs": [
      "zh",
      "ar",
      "de",
      "en",
      "es",
      "fr",
      "hi",
      "id",
      "it",
      "ja",
      "ko",
      "ms",
      "nl",
      "pt",
      "ru",
      "th",
      "tr",
      "vi",
      "zh-hant"
    ],
    "placeKind": "restaurant",
    "locationNote": "701 Union St., San Francisco, CA, 94133, USA",
    "adminArea": "美国·加利福尼亚州·旧金山"
  },
  "entities": null,
  "tags": [
    {
      "id": "tag-michelin-guide",
      "slug": "michelin-guide",
      "name": "Cẩm nang MICHELIN",
      "description": "Tuyển chọn nhà hàng theo khu vực và hằng năm của Cẩm nang MICHELIN.",
      "names": {
        "ar": "دليل ميشلان",
        "de": "MICHELIN Guide",
        "en": "MICHELIN Guide",
        "es": "Guía MICHELIN",
        "fr": "Guide MICHELIN",
        "hi": "मिशलिन गाइड",
        "id": "MICHELIN Guide",
        "it": "Guida MICHELIN",
        "ja": "ミシュランガイド",
        "ko": "미쉐린 가이드",
        "ms": "MICHELIN Guide",
        "nl": "MICHELIN Gids",
        "pt": "Guia MICHELIN",
        "ru": "Гид MICHELIN",
        "th": "คู่มือ MICHELIN",
        "tr": "MICHELIN Guide",
        "vi": "Cẩm nang MICHELIN",
        "zh": "米其林指南",
        "zh-hant": "米其林指南"
      },
      "descriptions": {
        "ar": "اختيارات المطاعم الإقليمية والسنوية في دليل ميشلان.",
        "de": "Regionale und jährliche Restaurantauswahl des MICHELIN Guide.",
        "en": "Restaurant selections published by the MICHELIN Guide.",
        "es": "Selecciones de restaurantes por región y año de la Guía MICHELIN.",
        "fr": "Sélections de restaurants par région et par année du Guide MICHELIN.",
        "hi": "मिशलिन गाइड के क्षेत्रीय और वार्षिक रेस्तरां चयन।",
        "id": "Pilihan restoran regional dan tahunan MICHELIN Guide.",
        "it": "Selezioni di ristoranti per regione e per anno della Guida MICHELIN.",
        "ja": "ミシュランガイドの地域別・年次レストラン選出。",
        "ko": "미쉐린 가이드의 지역별·연도별 레스토랑 선정.",
        "ms": "Pilihan restoran mengikut wilayah dan tahun oleh MICHELIN Guide.",
        "nl": "Regionale en jaarlijkse restaurantselecties van de MICHELIN Gids.",
        "pt": "Seleções regionais e anuais de restaurantes do Guia MICHELIN.",
        "ru": "Региональные и ежегодные подборки ресторанов гида MICHELIN.",
        "th": "การคัดเลือกร้านอาหารรายภูมิภาคและรายปีของคู่มือ MICHELIN",
        "tr": "MICHELIN Guide'ın bölgesel ve yıllık restoran seçkileri.",
        "vi": "Tuyển chọn nhà hàng theo khu vực và hằng năm của Cẩm nang MICHELIN.",
        "zh": "米其林指南各地区与年度餐厅评选。",
        "zh-hant": "米其林指南各地區與年度餐廳評選。"
      },
      "count": 1414
    }
  ],
  "relations": [
    {
      "id": "relation_michelin_ca_2025_loc_hilda_and_jesse",
      "fromId": "place_ca_hilda_and_jesse",
      "relationType": "located_in",
      "toId": "place_us_ca_san_francisco",
      "sourceRefs": [
        {
          "entityId": "place_ca_hilda_and_jesse",
          "sourceId": "michelin-profile"
        }
      ],
      "label": "Located in",
      "targetId": "place_us_ca_san_francisco",
      "targetTitle": "旧金山",
      "targetUrl": "/vi/places/ca-san-francisco.html",
      "incoming": false
    },
    {
      "id": "relation_ca2025_depicts_ca_hilda_and_jesse",
      "fromId": "work_michelin_guide_california_2025",
      "relationType": "depicts",
      "toId": "place_ca_hilda_and_jesse",
      "sourceRefs": [
        {
          "entityId": "work_michelin_guide_california_2025",
          "sourceId": "stars2025"
        }
      ],
      "label": "Related works",
      "targetId": "work_michelin_guide_california_2025",
      "targetTitle": "米其林指南加州版 2025",
      "targetUrl": "/vi/works/michelin-guide-california-2025.html",
      "incoming": true
    },
    {
      "id": "relation_california2026_depicts_place_ca_hilda_and_jesse",
      "fromId": "work_michelin_guide_california_2026",
      "relationType": "depicts",
      "toId": "place_ca_hilda_and_jesse",
      "sourceRefs": [
        {
          "entityId": "work_michelin_guide_california_2026",
          "sourceId": "guide2026"
        }
      ],
      "label": "Related works",
      "targetId": "work_michelin_guide_california_2026",
      "targetTitle": "2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants",
      "targetUrl": "/vi/works/michelin-guide-california-2026-stars.html",
      "incoming": true
    },
    {
      "id": "relation_california_2024_newstars_depicts_hilda_and_jesse",
      "fromId": "work_michelin_guide_california_2024_new_stars",
      "relationType": "depicts",
      "toId": "place_ca_hilda_and_jesse",
      "note": "官方2024新增星级公告将San Francisco的该餐厅列为获星餐厅。",
      "sourceRefs": [
        {
          "entityId": "work_michelin_guide_california_2024_new_stars",
          "sourceId": "newstars2024"
        }
      ],
      "label": "Related works",
      "targetId": "work_michelin_guide_california_2024_new_stars",
      "targetTitle": "2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分）",
      "targetUrl": "/vi/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html",
      "incoming": true
    },
    {
      "id": "relation_ca_2024_newstars_located_in_usa_hilda_and_jesse",
      "fromId": "place_ca_hilda_and_jesse",
      "relationType": "located_in",
      "toId": "place_usa",
      "note": "该餐厅位于美国加利福尼亚州，城市与新晋星级见官方2024年名单。",
      "sourceRefs": [
        {
          "entityId": "work_michelin_guide_california_2024_new_stars",
          "sourceId": "newstars2024"
        }
      ],
      "label": "Located in",
      "targetId": "place_usa",
      "targetTitle": "美国",
      "targetUrl": "/vi/places/united-states.html",
      "incoming": false
    }
  ],
  "versions": [
    {
      "revision": 24,
      "updatedAt": "2026-10-30T22:27:16+08:00",
      "message": "当前版本",
      "hasSnapshot": true,
      "url": "/vi/places/ca-hilda-and-jesse/at/24.html"
    }
  ],
  "lang": "vi",
  "availableLangs": [
    "zh",
    "ar",
    "de",
    "en",
    "es",
    "fr",
    "hi",
    "id",
    "it",
    "ja",
    "ko",
    "ms",
    "nl",
    "pt",
    "ru",
    "th",
    "tr",
    "vi",
    "zh-hant"
  ],
  "infoFields": [
    {
      "key": "place_kind",
      "label": "Place kind",
      "value": "Nhà hàng"
    },
    {
      "key": "admin_area",
      "label": "Admin area",
      "value": "美国·加利福尼亚州·旧金山"
    },
    {
      "key": "location_note",
      "label": "Location note",
      "value": "701 Union St., San Francisco, CA, 94133, USA"
    }
  ],
  "relationsTotal": 5,
  "relationCounts": [
    {
      "relationType": "located_in",
      "incoming": false,
      "label": "Located in",
      "total": 2
    },
    {
      "relationType": "depicts",
      "incoming": true,
      "label": "Related works",
      "total": 3
    }
  ],
  "rankings": [
    {
      "listId": "work_michelin_guide_california_2026",
      "listTitle": "2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants",
      "listUrl": "/vi/works/michelin-guide-california-2026-stars.html",
      "edition": "2026-06-24",
      "name": "Hilda and Jesse",
      "tier": "one-star",
      "tierLabel": "一星",
      "badge": "米其林一星"
    },
    {
      "listId": "work_michelin_guide_california_2025",
      "listTitle": "米其林指南加州版 2025",
      "listUrl": "/vi/works/michelin-guide-california-2025.html",
      "edition": "2025-06-27",
      "name": "Hilda and Jesse",
      "tier": "one-star",
      "tierLabel": "一星",
      "badge": "米其林一星"
    },
    {
      "listId": "work_michelin_guide_california_2024_new_stars",
      "listTitle": "2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分）",
      "listUrl": "/vi/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html",
      "name": "Hilda and Jesse",
      "tier": "one",
      "tierLabel": "新增一星"
    }
  ],
  "rankingsTotal": 3,
  "rankingBadges": [
    {
      "listId": "work_michelin_guide_california_2026",
      "listTitle": "2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants",
      "listUrl": "/vi/works/michelin-guide-california-2026-stars.html",
      "edition": "2026-06-24",
      "name": "Hilda and Jesse",
      "tier": "one-star",
      "tierLabel": "一星",
      "badge": "米其林一星"
    }
  ]
}