<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<page>
  <sourceCitations></sourceCitations>
  <contentStorage>postgres</contentStorage>
  <sameNames></sameNames>
  <basedOn></basedOn>
  <title>Hilda and Jesse</title>
  <description>Nhà hàng brunch sáng tạo và đầy tham vọng ở San Francisco do Ollie Liedags và Rachel Sillcocks đồng sở hữu; kinh nghiệm ẩm thực cao cấp được thể hiện qua các món táo bạo, thay đổi thường xuyên và phục vụ bất ngờ, không đưa menu trước. Một sao trong MICHELIN Guide California 2025 và 2026.</description>
  <url>/vi/places/ca-hilda-and-jesse.html</url>
  <entity>
    <perspectives></perspectives>
    <customFields></customFields>
    <rankingTiers></rankingTiers>
    <rankingColumns></rankingColumns>
    <rankingEntries></rankingEntries>
    <id>place_ca_hilda_and_jesse</id>
    <type>place</type>
    <title>Hilda and Jesse</title>
    <slug>ca-hilda-and-jesse</slug>
    <aliases></aliases>
    <previousSlugs></previousSlugs>
    <summary>Nhà hàng brunch sáng tạo và đầy tham vọng ở San Francisco do Ollie Liedags và Rachel Sillcocks đồng sở hữu; kinh nghiệm ẩm thực cao cấp được thể hiện qua các món táo bạo, thay đổi thường xuyên và phục vụ bất ngờ, không đưa menu trước. Một sao trong MICHELIN Guide California 2025 và 2026.</summary>
    <status>published</status>
    <categories>
      <category>category-restaurants</category>
    </categories>
    <tags>
      <tag>tag-michelin-guide</tag>
    </tags>
    <sources>
      <source>
        <id>stars2025</id>
        <title>All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025</title>
        <author>MICHELIN Guide</author>
        <url>https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars</url>
      </source>
      <source>
        <id>michelin-profile</id>
        <title>Hilda and Jesse - MICHELIN Guide</title>
        <author>MICHELIN Guide</author>
        <url>https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/hilda-and-jesse</url>
      </source>
      <source>
        <id>guide2026</id>
        <title>Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends</title>
        <author>MICHELIN Guide</author>
        <date>2026-06-24</date>
        <url>https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california</url>
      </source>
    </sources>
    <createdAt>2026-10-30T22:27:09+08:00</createdAt>
    <updatedAt>2026-10-30T22:27:09+08:00</updatedAt>
    <updatedBy>user:admin</updatedBy>
    <revision>24</revision>
    <body># Hilda and Jesse&#xA;&#xA;Hilda and Jesse là nhà hàng ở San Francisco nổi tiếng với bữa sáng và brunch sáng tạo, do hai đồng sở hữu Ollie Liedags và Rachel Sillcocks điều hành. Cả hai đều có nhiều kinh nghiệm trong nhà hàng cao cấp; tên quán lần lượt lấy từ tên ông bà của mỗi người. Nhà hàng có tên trong danh sách một sao của MICHELIN Guide California 2025 và tiếp tục được xếp một sao trong ấn bản 2026. [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]&#xA;&#xA;Không gian duyên dáng gợi nhớ một quán diner theo phong cách hiện đại, cùng sự tiếp đón ấm áp, vui vẻ. Cách nấu không cầu kỳ hay trau chuốt quá mức; nguyên liệu xuất sắc được kết hợp với hương vị mạnh bạo, tạo nên món ăn bất ngờ nhưng vẫn đầy thỏa mãn. Thực đơn thay đổi thường xuyên và không được đưa trước cho khách, vì vậy mỗi món đều là một bất ngờ. [^michelin-profile]</body>
    <url>/places/ca-hilda-and-jesse.html</url>
    <lang>vi</lang>
    <sourceLang>zh</sourceLang>
    <availableLangs>
      <lang>zh</lang>
      <lang>ar</lang>
      <lang>de</lang>
      <lang>en</lang>
      <lang>es</lang>
      <lang>fr</lang>
      <lang>hi</lang>
      <lang>id</lang>
      <lang>it</lang>
      <lang>ja</lang>
      <lang>ko</lang>
      <lang>ms</lang>
      <lang>nl</lang>
      <lang>pt</lang>
      <lang>ru</lang>
      <lang>th</lang>
      <lang>tr</lang>
      <lang>vi</lang>
      <lang>zh-hant</lang>
    </availableLangs>
    <occupations></occupations>
    <placeKind>restaurant</placeKind>
    <locationNote>701 Union St., San Francisco, CA, 94133, USA</locationNote>
    <adminArea>美国·加利福尼亚州·旧金山</adminArea>
    <creators></creators>
    <relatedTerms></relatedTerms>
  </entity>
  <entities></entities>
  <tags>
    <tag>
      <id>tag-michelin-guide</id>
      <slug>michelin-guide</slug>
      <name>Cẩm nang MICHELIN</name>
      <description>Tuyển chọn nhà hàng theo khu vực và hằng năm của Cẩm nang MICHELIN.</description>
      <count>1414</count>
    </tag>
  </tags>
  <categories></categories>
  <relations>
    <relation>
      <id>relation_michelin_ca_2025_loc_hilda_and_jesse</id>
      <fromId>place_ca_hilda_and_jesse</fromId>
      <relationType>located_in</relationType>
      <toId>place_us_ca_san_francisco</toId>
      <sourceRefs>
        <sourceRef>
          <entityId>place_ca_hilda_and_jesse</entityId>
          <sourceId>michelin-profile</sourceId>
        </sourceRef>
      </sourceRefs>
      <label>Located in</label>
      <targetId>place_us_ca_san_francisco</targetId>
      <targetTitle>旧金山</targetTitle>
      <targetUrl>/vi/places/ca-san-francisco.html</targetUrl>
      <incoming>false</incoming>
    </relation>
    <relation>
      <id>relation_ca2025_depicts_ca_hilda_and_jesse</id>
      <fromId>work_michelin_guide_california_2025</fromId>
      <relationType>depicts</relationType>
      <toId>place_ca_hilda_and_jesse</toId>
      <sourceRefs>
        <sourceRef>
          <entityId>work_michelin_guide_california_2025</entityId>
          <sourceId>stars2025</sourceId>
        </sourceRef>
      </sourceRefs>
      <label>Related works</label>
      <targetId>work_michelin_guide_california_2025</targetId>
      <targetTitle>米其林指南加州版 2025</targetTitle>
      <targetUrl>/vi/works/michelin-guide-california-2025.html</targetUrl>
      <incoming>true</incoming>
    </relation>
    <relation>
      <id>relation_california2026_depicts_place_ca_hilda_and_jesse</id>
      <fromId>work_michelin_guide_california_2026</fromId>
      <relationType>depicts</relationType>
      <toId>place_ca_hilda_and_jesse</toId>
      <sourceRefs>
        <sourceRef>
          <entityId>work_michelin_guide_california_2026</entityId>
          <sourceId>guide2026</sourceId>
        </sourceRef>
      </sourceRefs>
      <label>Related works</label>
      <targetId>work_michelin_guide_california_2026</targetId>
      <targetTitle>2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants</targetTitle>
      <targetUrl>/vi/works/michelin-guide-california-2026-stars.html</targetUrl>
      <incoming>true</incoming>
    </relation>
    <relation>
      <id>relation_california_2024_newstars_depicts_hilda_and_jesse</id>
      <fromId>work_michelin_guide_california_2024_new_stars</fromId>
      <relationType>depicts</relationType>
      <toId>place_ca_hilda_and_jesse</toId>
      <note>官方2024新增星级公告将San Francisco的该餐厅列为获星餐厅。</note>
      <sourceRefs>
        <sourceRef>
          <entityId>work_michelin_guide_california_2024_new_stars</entityId>
          <sourceId>newstars2024</sourceId>
        </sourceRef>
      </sourceRefs>
      <label>Related works</label>
      <targetId>work_michelin_guide_california_2024_new_stars</targetId>
      <targetTitle>2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分）</targetTitle>
      <targetUrl>/vi/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html</targetUrl>
      <incoming>true</incoming>
    </relation>
    <relation>
      <id>relation_ca_2024_newstars_located_in_usa_hilda_and_jesse</id>
      <fromId>place_ca_hilda_and_jesse</fromId>
      <relationType>located_in</relationType>
      <toId>place_usa</toId>
      <note>该餐厅位于美国加利福尼亚州，城市与新晋星级见官方2024年名单。</note>
      <sourceRefs>
        <sourceRef>
          <entityId>work_michelin_guide_california_2024_new_stars</entityId>
          <sourceId>newstars2024</sourceId>
        </sourceRef>
      </sourceRefs>
      <label>Located in</label>
      <targetId>place_usa</targetId>
      <targetTitle>美国</targetTitle>
      <targetUrl>/vi/places/united-states.html</targetUrl>
      <incoming>false</incoming>
    </relation>
  </relations>
  <mentions></mentions>
  <toc></toc>
  <askCitations></askCitations>
  <history></history>
  <versions>
    <revision>
      <revision>24</revision>
      <updatedAt>2026-10-30T22:27:16+08:00</updatedAt>
      <message>当前版本</message>
      <hasSnapshot>true</hasSnapshot>
      <url>/vi/places/ca-hilda-and-jesse/at/24.html</url>
    </revision>
  </versions>
  <relationGroups></relationGroups>
  <lang>vi</lang>
  <availableLangs>
    <lang>zh</lang>
    <lang>ar</lang>
    <lang>de</lang>
    <lang>en</lang>
    <lang>es</lang>
    <lang>fr</lang>
    <lang>hi</lang>
    <lang>id</lang>
    <lang>it</lang>
    <lang>ja</lang>
    <lang>ko</lang>
    <lang>ms</lang>
    <lang>nl</lang>
    <lang>pt</lang>
    <lang>ru</lang>
    <lang>th</lang>
    <lang>tr</lang>
    <lang>vi</lang>
    <lang>zh-hant</lang>
  </availableLangs>
  <infoFields>
    <field>
      <key>place_kind</key>
      <label>Place kind</label>
      <value>Nhà hàng</value>
    </field>
    <field>
      <key>admin_area</key>
      <label>Admin area</label>
      <value>美国·加利福尼亚州·旧金山</value>
    </field>
    <field>
      <key>location_note</key>
      <label>Location note</label>
      <value>701 Union St., San Francisco, CA, 94133, USA</value>
    </field>
  </infoFields>
  <relationsTotal>5</relationsTotal>
  <relationCounts>
    <count>
      <relationType>located_in</relationType>
      <incoming>false</incoming>
      <label>Located in</label>
      <total>2</total>
    </count>
    <count>
      <relationType>depicts</relationType>
      <incoming>true</incoming>
      <label>Related works</label>
      <total>3</total>
    </count>
  </relationCounts>
  <rankings>
    <ranking>
      <listId>work_michelin_guide_california_2026</listId>
      <listTitle>2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants</listTitle>
      <listUrl>/vi/works/michelin-guide-california-2026-stars.html</listUrl>
      <edition>2026-06-24</edition>
      <name>Hilda and Jesse</name>
      <tier>one-star</tier>
      <tierLabel>一星</tierLabel>
      <badge>米其林一星</badge>
    </ranking>
    <ranking>
      <listId>work_michelin_guide_california_2025</listId>
      <listTitle>米其林指南加州版 2025</listTitle>
      <listUrl>/vi/works/michelin-guide-california-2025.html</listUrl>
      <edition>2025-06-27</edition>
      <name>Hilda and Jesse</name>
      <tier>one-star</tier>
      <tierLabel>一星</tierLabel>
      <badge>米其林一星</badge>
    </ranking>
    <ranking>
      <listId>work_michelin_guide_california_2024_new_stars</listId>
      <listTitle>2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分）</listTitle>
      <listUrl>/vi/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html</listUrl>
      <name>Hilda and Jesse</name>
      <tier>one</tier>
      <tierLabel>新增一星</tierLabel>
    </ranking>
  </rankings>
  <rankingsTotal>3</rankingsTotal>
  <rankingBadges>
    <badge>
      <listId>work_michelin_guide_california_2026</listId>
      <listTitle>2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants</listTitle>
      <listUrl>/vi/works/michelin-guide-california-2026-stars.html</listUrl>
      <edition>2026-06-24</edition>
      <name>Hilda and Jesse</name>
      <tier>one-star</tier>
      <tierLabel>一星</tierLabel>
      <badge>米其林一星</badge>
    </badge>
  </rankingBadges>
</page>