{
  "contentStorage": "postgres",
  "title": "Meteora",
  "description": "Nhà hàng sáng tạo giàu trải nghiệm ở Los Angeles do Jordan Kahn điều hành, kết hợp nấu trên lửa trực tiếp, triết lý không rác thải và nguyên liệu hoang dã, hữu cơ từ nguồn bền vững. Một sao trong MICHELIN Guide California 2025 và 2026.",
  "url": "/vi/places/ca-meteora.html",
  "entity": {
    "id": "place_ca_meteora",
    "type": "place",
    "title": "Meteora",
    "slug": "ca-meteora",
    "summary": "Nhà hàng sáng tạo giàu trải nghiệm ở Los Angeles do Jordan Kahn điều hành, kết hợp nấu trên lửa trực tiếp, triết lý không rác thải và nguyên liệu hoang dã, hữu cơ từ nguồn bền vững. Một sao trong MICHELIN Guide California 2025 và 2026.",
    "status": "published",
    "categories": [
      "category-restaurants"
    ],
    "tags": [
      "tag-michelin-guide"
    ],
    "sources": [
      {
        "id": "stars2025",
        "title": "All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025",
        "author": "MICHELIN Guide",
        "url": "https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars"
      },
      {
        "id": "michelin-profile",
        "title": "Meteora - MICHELIN Guide",
        "author": "MICHELIN Guide",
        "url": "https://guide.michelin.com/ca/en/california/us-los-angeles/restaurant/meteora"
      },
      {
        "id": "guide2026",
        "title": "Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends",
        "author": "MICHELIN Guide",
        "date": "2026-06-24",
        "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california"
      }
    ],
    "createdAt": "2026-10-30T22:20:53+08:00",
    "updatedAt": "2026-10-30T22:20:53+08:00",
    "updatedBy": "user:admin",
    "revision": 24,
    "body": "# Meteora\n\nMeteora là nhà hàng sáng tạo ở Los Angeles do đầu bếp Jordan Kahn điều hành. Nhà hàng nằm trong danh sách một sao của MICHELIN Guide California 2025 và cũng được xếp một sao trong ấn bản 2026. [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]\n\nCây xanh đan xen, ánh sáng trầm và nhạc nền thôi miên tạo nên không gian giàu tính trải nghiệm, tựa như một thế giới khác. Kahn kết hợp cách nấu nguyên sơ trên lửa trực tiếp với triết lý không rác thải, sử dụng nguyên liệu hoang dã và hữu cơ từ nguồn bền vững. Khoai yam nướng cháy cạnh được dùng cùng sốt bơ, trứng cá hồi vân hun khói và hạt phỉ nướng. Sò điệp Sue Buxton nướng mật ong ăn kèm rau cải, bánh bột chuối plantain và sốt hành cháy, tạo nên tổng thể cân bằng. Đồ uống cũng theo cùng triết lý: cocktail không dùng đường tinh luyện, trà thảo mộc hái tự nhiên và cà phê đơn nguồn gốc. [^michelin-profile]",
    "url": "/places/ca-meteora.html",
    "lang": "vi",
    "availableLangs": [
      "zh",
      "ar",
      "de",
      "en",
      "es",
      "fr",
      "hi",
      "id",
      "it",
      "ja",
      "ko",
      "ms",
      "nl",
      "pt",
      "ru",
      "th",
      "tr",
      "vi",
      "zh-hant"
    ],
    "placeKind": "restaurant",
    "locationNote": "6703 Melrose Ave., Los Angeles, CA, 90038, USA",
    "adminArea": "美国·加利福尼亚州·洛杉矶"
  },
  "entities": null,
  "tags": [
    {
      "id": "tag-michelin-guide",
      "slug": "michelin-guide",
      "name": "Cẩm nang MICHELIN",
      "description": "Tuyển chọn nhà hàng theo khu vực và hằng năm của Cẩm nang MICHELIN.",
      "names": {
        "ar": "دليل ميشلان",
        "de": "MICHELIN Guide",
        "en": "MICHELIN Guide",
        "es": "Guía MICHELIN",
        "fr": "Guide MICHELIN",
        "hi": "मिशलिन गाइड",
        "id": "MICHELIN Guide",
        "it": "Guida MICHELIN",
        "ja": "ミシュランガイド",
        "ko": "미쉐린 가이드",
        "ms": "MICHELIN Guide",
        "nl": "MICHELIN Gids",
        "pt": "Guia MICHELIN",
        "ru": "Гид MICHELIN",
        "th": "คู่มือ MICHELIN",
        "tr": "MICHELIN Guide",
        "vi": "Cẩm nang MICHELIN",
        "zh": "米其林指南",
        "zh-hant": "米其林指南"
      },
      "descriptions": {
        "ar": "اختيارات المطاعم الإقليمية والسنوية في دليل ميشلان.",
        "de": "Regionale und jährliche Restaurantauswahl des MICHELIN Guide.",
        "en": "Restaurant selections published by the MICHELIN Guide.",
        "es": "Selecciones de restaurantes por región y año de la Guía MICHELIN.",
        "fr": "Sélections de restaurants par région et par année du Guide MICHELIN.",
        "hi": "मिशलिन गाइड के क्षेत्रीय और वार्षिक रेस्तरां चयन।",
        "id": "Pilihan restoran regional dan tahunan MICHELIN Guide.",
        "it": "Selezioni di ristoranti per regione e per anno della Guida MICHELIN.",
        "ja": "ミシュランガイドの地域別・年次レストラン選出。",
        "ko": "미쉐린 가이드의 지역별·연도별 레스토랑 선정.",
        "ms": "Pilihan restoran mengikut wilayah dan tahun oleh MICHELIN Guide.",
        "nl": "Regionale en jaarlijkse restaurantselecties van de MICHELIN Gids.",
        "pt": "Seleções regionais e anuais de restaurantes do Guia MICHELIN.",
        "ru": "Региональные и ежегодные подборки ресторанов гида MICHELIN.",
        "th": "การคัดเลือกร้านอาหารรายภูมิภาคและรายปีของคู่มือ MICHELIN",
        "tr": "MICHELIN Guide'ın bölgesel ve yıllık restoran seçkileri.",
        "vi": "Tuyển chọn nhà hàng theo khu vực và hằng năm của Cẩm nang MICHELIN.",
        "zh": "米其林指南各地区与年度餐厅评选。",
        "zh-hant": "米其林指南各地區與年度餐廳評選。"
      },
      "count": 1412
    }
  ],
  "relations": [
    {
      "id": "relation_michelin_ca_2025_loc_meteora",
      "fromId": "place_ca_meteora",
      "relationType": "located_in",
      "toId": "place_us_ca_los_angeles",
      "sourceRefs": [
        {
          "entityId": "place_ca_meteora",
          "sourceId": "michelin-profile"
        }
      ],
      "label": "Located in",
      "targetId": "place_us_ca_los_angeles",
      "targetTitle": "洛杉矶",
      "targetUrl": "/vi/places/ca-los-angeles.html",
      "incoming": false
    },
    {
      "id": "relation_ca2025_depicts_ca_meteora",
      "fromId": "work_michelin_guide_california_2025",
      "relationType": "depicts",
      "toId": "place_ca_meteora",
      "sourceRefs": [
        {
          "entityId": "work_michelin_guide_california_2025",
          "sourceId": "stars2025"
        }
      ],
      "label": "Related works",
      "targetId": "work_michelin_guide_california_2025",
      "targetTitle": "米其林指南加州版 2025",
      "targetUrl": "/vi/works/michelin-guide-california-2025.html",
      "incoming": true
    },
    {
      "id": "relation_california2026_depicts_place_ca_meteora",
      "fromId": "work_michelin_guide_california_2026",
      "relationType": "depicts",
      "toId": "place_ca_meteora",
      "sourceRefs": [
        {
          "entityId": "work_michelin_guide_california_2026",
          "sourceId": "guide2026"
        }
      ],
      "label": "Related works",
      "targetId": "work_michelin_guide_california_2026",
      "targetTitle": "2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants",
      "targetUrl": "/vi/works/michelin-guide-california-2026-stars.html",
      "incoming": true
    },
    {
      "id": "relation_california_2024_newstars_depicts_meteora",
      "fromId": "work_michelin_guide_california_2024_new_stars",
      "relationType": "depicts",
      "toId": "place_ca_meteora",
      "note": "官方2024新增星级公告将Los Angeles的该餐厅列为获星餐厅。",
      "sourceRefs": [
        {
          "entityId": "work_michelin_guide_california_2024_new_stars",
          "sourceId": "newstars2024"
        }
      ],
      "label": "Related works",
      "targetId": "work_michelin_guide_california_2024_new_stars",
      "targetTitle": "2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分）",
      "targetUrl": "/vi/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html",
      "incoming": true
    },
    {
      "id": "relation_ca_2024_newstars_located_in_usa_meteora",
      "fromId": "place_ca_meteora",
      "relationType": "located_in",
      "toId": "place_usa",
      "note": "该餐厅位于美国加利福尼亚州，城市与新晋星级见官方2024年名单。",
      "sourceRefs": [
        {
          "entityId": "work_michelin_guide_california_2024_new_stars",
          "sourceId": "newstars2024"
        }
      ],
      "label": "Located in",
      "targetId": "place_usa",
      "targetTitle": "美国",
      "targetUrl": "/vi/places/united-states.html",
      "incoming": false
    }
  ],
  "versions": [
    {
      "revision": 24,
      "updatedAt": "2026-10-30T22:21:01+08:00",
      "message": "当前版本",
      "hasSnapshot": true,
      "url": "/vi/places/ca-meteora/at/24.html"
    }
  ],
  "lang": "vi",
  "availableLangs": [
    "zh",
    "ar",
    "de",
    "en",
    "es",
    "fr",
    "hi",
    "id",
    "it",
    "ja",
    "ko",
    "ms",
    "nl",
    "pt",
    "ru",
    "th",
    "tr",
    "vi",
    "zh-hant"
  ],
  "infoFields": [
    {
      "key": "place_kind",
      "label": "Place kind",
      "value": "Nhà hàng"
    },
    {
      "key": "admin_area",
      "label": "Admin area",
      "value": "美国·加利福尼亚州·洛杉矶"
    },
    {
      "key": "location_note",
      "label": "Location note",
      "value": "6703 Melrose Ave., Los Angeles, CA, 90038, USA"
    }
  ],
  "relationsTotal": 5,
  "relationCounts": [
    {
      "relationType": "located_in",
      "incoming": false,
      "label": "Located in",
      "total": 2
    },
    {
      "relationType": "depicts",
      "incoming": true,
      "label": "Related works",
      "total": 3
    }
  ],
  "rankings": [
    {
      "listId": "work_michelin_guide_california_2026",
      "listTitle": "2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants",
      "listUrl": "/vi/works/michelin-guide-california-2026-stars.html",
      "edition": "2026-06-24",
      "name": "Meteora",
      "tier": "one-star",
      "tierLabel": "一星",
      "badge": "米其林一星"
    },
    {
      "listId": "work_michelin_guide_california_2025",
      "listTitle": "米其林指南加州版 2025",
      "listUrl": "/vi/works/michelin-guide-california-2025.html",
      "edition": "2025-06-27",
      "name": "Meteora",
      "tier": "one-star",
      "tierLabel": "一星",
      "badge": "米其林一星"
    },
    {
      "listId": "work_michelin_guide_california_2024_new_stars",
      "listTitle": "2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分）",
      "listUrl": "/vi/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html",
      "name": "Meteora",
      "tier": "one",
      "tierLabel": "新增一星"
    }
  ],
  "rankingsTotal": 3,
  "rankingBadges": [
    {
      "listId": "work_michelin_guide_california_2026",
      "listTitle": "2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants",
      "listUrl": "/vi/works/michelin-guide-california-2026-stars.html",
      "edition": "2026-06-24",
      "name": "Meteora",
      "tier": "one-star",
      "tierLabel": "一星",
      "badge": "米其林一星"
    }
  ]
}