<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<page>
  <sourceCitations></sourceCitations>
  <contentStorage>postgres</contentStorage>
  <sameNames></sameNames>
  <basedOn></basedOn>
  <title>Mori</title>
  <description>Nhà hàng kaiseki tại Busan với thực đơn từ hải sản địa phương và nông sản theo mùa; một sao trong cả cẩm nang Busan 2024 và 2026.</description>
  <url>/vi/places/restaurant-busan-mori.html</url>
  <entity>
    <perspectives></perspectives>
    <customFields></customFields>
    <rankingTiers></rankingTiers>
    <rankingColumns></rankingColumns>
    <rankingEntries></rankingEntries>
    <id>place_restaurant_busan_mori</id>
    <type>place</type>
    <title>Mori</title>
    <slug>restaurant-busan-mori</slug>
    <aliases></aliases>
    <previousSlugs></previousSlugs>
    <summary>Nhà hàng kaiseki tại Busan với thực đơn từ hải sản địa phương và nông sản theo mùa; một sao trong cả cẩm nang Busan 2024 và 2026.</summary>
    <status>published</status>
    <categories>
      <category>category-restaurants</category>
    </categories>
    <tags>
      <tag>tag-michelin-guide</tag>
    </tags>
    <sources>
      <source>
        <id>michelin-profile</id>
        <title>Mori — MICHELIN Guide</title>
        <author>MICHELIN Guide</author>
        <url>https://guide.michelin.com/kr/en/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/mori</url>
      </source>
      <source>
        <id>guide-2026</id>
        <title>All the Stars in The MICHELIN Guide Seoul &amp; Busan 2026</title>
        <author>MICHELIN Guide</author>
        <date>2026-03-05</date>
        <url>https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/all-the-stars-michelin-guide-seoul-busan-2026</url>
      </source>
      <source>
        <id>guide2024</id>
        <title>The MICHELIN Guide Unveils Seoul and Busan 2024 Selections</title>
        <author>MICHELIN Guide</author>
        <date>2024-02-21</date>
        <url>https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/the-michelin-guide-unveils-seoul-and-busan-2024-selections</url>
      </source>
    </sources>
    <createdAt>2026-10-30T20:41:50+08:00</createdAt>
    <updatedAt>2026-10-30T20:41:50+08:00</updatedAt>
    <updatedBy>user:admin</updatedBy>
    <revision>26</revision>
    <body>**Mori** do đầu bếp Hàn Quốc Wan-gyu Kim, người từng học nghề tại Nhật Bản, và vợ người Nhật cùng điều hành. Nhà hàng phục vụ kaiseki từ hải sản tươi của Busan và nông sản theo mùa, chú trọng sự cân bằng nguyên liệu và nhịp phục vụ. Món ăn được trình bày trong không gian ấm cúng, với dịch vụ chu đáo từ vợ của Kim. [^michelin-profile]&#xA;&#xA;## Ghi nhận MICHELIN&#xA;&#xA;Cẩm nang MICHELIN Seoul &amp; Busan 2026 xếp Mori ở mức một sao. [^guide-2026]&#xA;&#xA;Cẩm nang MICHELIN Busan 2024 cũng xếp nhà hàng ở mức một sao. [^guide2024]</body>
    <url>/places/restaurant-busan-mori.html</url>
    <lang>vi</lang>
    <sourceLang>zh</sourceLang>
    <availableLangs>
      <lang>zh</lang>
      <lang>ar</lang>
      <lang>de</lang>
      <lang>en</lang>
      <lang>es</lang>
      <lang>fr</lang>
      <lang>hi</lang>
      <lang>id</lang>
      <lang>it</lang>
      <lang>ja</lang>
      <lang>ko</lang>
      <lang>ms</lang>
      <lang>nl</lang>
      <lang>pt</lang>
      <lang>ru</lang>
      <lang>th</lang>
      <lang>tr</lang>
      <lang>vi</lang>
      <lang>zh-hant</lang>
    </availableLangs>
    <occupations></occupations>
    <disambiguation>釜山餐厅</disambiguation>
    <placeKind>restaurant</placeKind>
    <coordinates>
      <latitude>35.163577</latitude>
      <longitude>129.161301</longitude>
    </coordinates>
    <locationNote>#311, 3F, LEEIN: VIEW 2 Commercial Building, 21 Gunam-ro, Haeundae-gu, Busan 48095</locationNote>
    <adminArea>韩国釜山</adminArea>
    <creators></creators>
    <relatedTerms></relatedTerms>
  </entity>
  <entities></entities>
  <tags>
    <tag>
      <id>tag-michelin-guide</id>
      <slug>michelin-guide</slug>
      <name>Cẩm nang MICHELIN</name>
      <description>Tuyển chọn nhà hàng theo khu vực và hằng năm của Cẩm nang MICHELIN.</description>
      <count>1414</count>
    </tag>
  </tags>
  <categories></categories>
  <relations>
    <relation>
      <id>place_restaurant_busan_mori_located_busan</id>
      <fromId>place_restaurant_busan_mori</fromId>
      <relationType>located_in</relationType>
      <toId>place_kr_busan</toId>
      <sourceRefs>
        <sourceRef>
          <entityId>place_restaurant_busan_mori</entityId>
          <sourceId>michelin-profile</sourceId>
        </sourceRef>
      </sourceRefs>
      <label>Located in</label>
      <targetId>place_kr_busan</targetId>
      <targetTitle>釜山广域市</targetTitle>
      <targetUrl>/vi/places/kr-busan.html</targetUrl>
      <incoming>false</incoming>
    </relation>
    <relation>
      <id>place_restaurant_busan_mori_located_korea</id>
      <fromId>place_restaurant_busan_mori</fromId>
      <relationType>located_in</relationType>
      <toId>place_korea_country</toId>
      <sourceRefs>
        <sourceRef>
          <entityId>place_restaurant_busan_mori</entityId>
          <sourceId>michelin-profile</sourceId>
        </sourceRef>
      </sourceRefs>
      <label>Located in</label>
      <targetId>place_korea_country</targetId>
      <targetTitle>韩国</targetTitle>
      <targetUrl>/vi/places/south-korea.html</targetUrl>
      <incoming>false</incoming>
    </relation>
  </relations>
  <mentions></mentions>
  <toc></toc>
  <askCitations></askCitations>
  <history></history>
  <versions>
    <revision>
      <revision>26</revision>
      <updatedAt>2026-10-31T15:14:49+08:00</updatedAt>
      <message>当前版本</message>
      <hasSnapshot>true</hasSnapshot>
      <url>/vi/places/restaurant-busan-mori/at/26.html</url>
    </revision>
  </versions>
  <relationGroups></relationGroups>
  <lang>vi</lang>
  <availableLangs>
    <lang>zh</lang>
    <lang>ar</lang>
    <lang>de</lang>
    <lang>en</lang>
    <lang>es</lang>
    <lang>fr</lang>
    <lang>hi</lang>
    <lang>id</lang>
    <lang>it</lang>
    <lang>ja</lang>
    <lang>ko</lang>
    <lang>ms</lang>
    <lang>nl</lang>
    <lang>pt</lang>
    <lang>ru</lang>
    <lang>th</lang>
    <lang>tr</lang>
    <lang>vi</lang>
    <lang>zh-hant</lang>
  </availableLangs>
  <infoFields>
    <field>
      <key>place_kind</key>
      <label>Place kind</label>
      <value>Nhà hàng</value>
    </field>
    <field>
      <key>admin_area</key>
      <label>Admin area</label>
      <value>韩国釜山</value>
    </field>
    <field>
      <key>coordinates</key>
      <label>Coordinates</label>
      <value>35.16358, 129.16130</value>
    </field>
    <field>
      <key>location_note</key>
      <label>Location note</label>
      <value>#311, 3F, LEEIN: VIEW 2 Commercial Building, 21 Gunam-ro, Haeundae-gu, Busan 48095</value>
    </field>
    <field>
      <key>disambiguation</key>
      <label>Disambiguation</label>
      <value>釜山餐厅</value>
    </field>
  </infoFields>
  <relationsTotal>2</relationsTotal>
  <relationCounts>
    <count>
      <relationType>located_in</relationType>
      <incoming>false</incoming>
      <label>Located in</label>
      <total>2</total>
    </count>
  </relationCounts>
  <rankings>
    <ranking>
      <listId>work_michelin_guide_seoul_busan_2026_all_stars</listId>
      <listTitle>2026《米其林指南首尔／釜山版》星级名单</listTitle>
      <listUrl>/vi/works/michelin-guide-seoul-busan-2026-stars.html</listUrl>
      <edition>2026-03-05</edition>
      <name>Mori</name>
      <tier>one-star</tier>
      <tierLabel>一星</tierLabel>
      <badge>米其林一星</badge>
    </ranking>
    <ranking>
      <listId>work_michelin_guide_busan_2024_stars</listId>
      <listTitle>2024《米其林指南釜山版》星级餐厅名单</listTitle>
      <listUrl>/vi/works/michelin-guide-busan-2024-starred-restaurants.html</listUrl>
      <edition>2024年2月21日</edition>
      <name>Mori</name>
      <tier>one-star</tier>
      <tierLabel>一星</tierLabel>
    </ranking>
    <ranking>
      <listId>work_michelin_guide_seoul_busan_2024_new_stars</listId>
      <listTitle>Cẩm nang MICHELIN Seoul &amp; Busan 2024: sao mới và thăng hạng (chọn lọc)</listTitle>
      <listUrl>/vi/works/michelin-guide-seoul-busan-2024-new-stars.html</listUrl>
      <edition>2024-02-21</edition>
      <name>Mori</name>
      <tier>one-star</tier>
      <tierLabel>Sao mới / ấn bản đầu tiên của Busan</tierLabel>
      <badge>米其林一星</badge>
    </ranking>
  </rankings>
  <rankingsTotal>3</rankingsTotal>
  <rankingBadges>
    <badge>
      <listId>work_michelin_guide_seoul_busan_2026_all_stars</listId>
      <listTitle>2026《米其林指南首尔／釜山版》星级名单</listTitle>
      <listUrl>/vi/works/michelin-guide-seoul-busan-2026-stars.html</listUrl>
      <edition>2026-03-05</edition>
      <name>Mori</name>
      <tier>one-star</tier>
      <tierLabel>一星</tierLabel>
      <badge>米其林一星</badge>
    </badge>
    <badge>
      <listId>work_michelin_guide_seoul_busan_2024_new_stars</listId>
      <listTitle>Cẩm nang MICHELIN Seoul &amp; Busan 2024: sao mới và thăng hạng (chọn lọc)</listTitle>
      <listUrl>/vi/works/michelin-guide-seoul-busan-2024-new-stars.html</listUrl>
      <edition>2024-02-21</edition>
      <name>Mori</name>
      <tier>one-star</tier>
      <tierLabel>Sao mới / ấn bản đầu tiên của Busan</tierLabel>
      <badge>米其林一星</badge>
    </badge>
  </rankingBadges>
</page>