{ "contentStorage": "postgres", "title": "Tìm kiếm", "url": "/vi/search-526.html", "entities": [ { "id": "place_paris_gare_saint_lazare", "type": "place", "title": "巴黎圣拉扎尔车站（Gare Saint-Lazare）", "slug": "paris-gare-saint-lazare", "aliases": [ "巴黎圣拉扎尔车站", "Gare Saint-Lazare", "Gare de Paris-Saint-Lazare" ], "summary": "巴黎圣拉扎尔车站是巴黎最古老的终点站（1837年），发往诺曼底及法兰西岛西部。", "status": "published", "categories": [ "category-transit" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "wiki_gare_de_paris_saint_lazare", "title": "Gare de Paris-Saint-Lazare — Wikipédia", "url": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Gare_de_Paris-Saint-Lazare" } ], "createdAt": "2026-10-28T00:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T12:30:24+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 7, "body": "## 概况\n\n巴黎圣拉扎尔车站（Gare de Paris-Saint-Lazare）于1837年随巴黎—圣日耳曼昂莱铁路启用，是巴黎最古老的终点站，莫奈曾多次将其入画[^wiki]。\n\n## 铁路业务\n\n- **TGV INOUI与OUIGO**：诺曼底方向（卡昂、瑟堡、勒阿弗尔、鲁昂）；\n- **Transilien**：J线与L线；\n- **RER**：E线。\n\n## 市内换乘\n\n- 地铁：[[concept_paris_metro_l3|3号线]]、[[concept_paris_metro_l12|12号线]]、[[concept_paris_metro_l13|13号线]]、[[concept_paris_metro_l14|14号线]]；\n- 市区公交。", "url": "/places/paris-gare-saint-lazare.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh", "de", "en", "fr", "ja", "ko" ], "placeKind": "railway_station", "coordinates": { "latitude": 48.8757, "longitude": 2.3253 }, "established": { "year": 1837 } }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1999年（Transilien品牌创立）" }, { "key": "line_termini", "value": "8条线路：H、J、K、L、N、P、R、U" }, { "key": "line_status", "value": "运营中" }, { "key": "line_operator", "value": "SNCF Voyageurs" }, { "key": "line_owner", "value": "Île-de-France Mobilités（交通主管机构）" } ], "id": "concept_transilien", "type": "concept", "title": "法兰西岛通勤铁路（Transilien）", "slug": "transilien", "aliases": [ "Transilien" ], "summary": "Transilien是SNCF Voyageurs的法兰西岛郊区列车品牌，共8条线路（H、J、K、L、N、P、R、U），日均客流约100万人次。", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-railways" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "sncf", "title": "SNCF — Site officiel", "url": "https://www.sncf.com" }, { "id": "idfm", "title": "Île-de-France Mobilités — Site officiel", "url": "https://www.iledefrance-mobilites.fr" }, { "id": "wiki_transilien", "title": "Transilien — Wikipédia", "url": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Transilien" } ], "createdAt": "2026-10-28T00:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T12:29:26+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 11, "body": "## 概况\n\nTransilien是SNCF Voyageurs旗下法兰西岛郊区列车（RER以外）的品牌，按字母分为8条线路（H、J、K、L、N、P、R、U），日均运送约100万人次[^sncf]。\n\n## 线路与始发站\n\n| 线路 | 始发站 | 方向 |\n| --- | --- | --- |\n| H | [[place_paris_gare_du_nord|巴黎北站]] | Pontoise、Persan-Beaumont、Creil |\n| K | [[place_paris_gare_du_nord|巴黎北站]] | Crépy-en-Valois |\n| J | [[place_paris_gare_saint_lazare|巴黎圣拉扎尔车站]] | Mantes-la-Jolie、Gisors、Conflans |\n| L | [[place_paris_gare_saint_lazare|巴黎圣拉扎尔车站]] | Cergy-le-Haut、Versailles-Rive-Droite |\n| N | [[place_paris_gare_montparnasse|巴黎蒙帕纳斯车站]] | Rambouillet、Dreux、Mantes-la-Jolie |\n| P | [[place_paris_gare_de_l_est|巴黎东站]] | Meaux、Coulommiers、Provins |\n| R | [[place_paris_gare_de_lyon|巴黎里昂车站]] | Melun、Montargis |\n| U | 拉德芳斯（La Défense） ↔ La Verrière | 谢弗勒斯谷方向 |\n\n## 运营\n\n- 运营方：SNCF Voyageurs[^sncf]；主管机构：Île-de-France Mobilités[^idfm]；\n- 车辆：Z 50000（\"Francilien\"）、Z 2N，部分交路使用RER NG型列车。", "url": "/concepts/transilien.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh", "de", "en", "fr", "ja", "ko" ], "conceptKind": "rail_service" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1981年9月27日" }, { "key": "line_length", "value": "高速铁路约2800公里" }, { "key": "line_termini", "value": "东南、大西洋、北方、东方四大方向" }, { "key": "line_status", "value": "运营中" }, { "key": "line_max_speed", "value": "320公里/小时" }, { "key": "line_operator", "value": "SNCF Voyageurs" }, { "key": "line_owner", "value": "SNCF Réseau（基础设施）" }, { "key": "line_rolling_stock", "value": "TGV动车组（阿尔斯通制造）" } ], "id": "concept_tgv_inoui", "type": "concept", "title": "法国高铁TGV INOUI", "slug": "tgv-inoui", "aliases": [ "TGV INOUI", "TGV", "Train à grande vitesse" ], "summary": "TGV INOUI是SNCF Voyageurs的高速列车品牌，1981年随东南高速线开通，最高时速320公里，高速铁路网约2800公里。", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-railways" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "sncf", "title": "SNCF — Site officiel", "url": "https://www.sncf.com" }, { "id": "wiki_tgv", "title": "TGV — Wikipédia", "url": "https://fr.wikipedia.org/wiki/TGV" }, { "id": "wiki_tgv_inoui", "title": "TGV INOUI — Wikipédia", "url": "https://fr.wikipedia.org/wiki/TGV_INOUI" } ], "createdAt": "2026-10-28T00:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T12:25:30+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 11, "body": "## 概况\n\n法国高速列车（TGV，train à grande vitesse）于1981年9月27日在巴黎—里昂的东南高速线（LGV Sud-Est）开通[^wiki]。TGV INOUI现为SNCF Voyageurs的经典高速列车品牌，最高运营时速320公里。\n\n## 路网与主要方向\n\n- **东南线/地中海线/莱茵-罗讷线**：巴黎—第戎—[[place_lyon_part_dieu|里昂帕尔迪厄车站]]—阿维尼翁—[[place_marseille_st_charles|马赛圣夏勒车站]]—蒙彼利埃；另达斯特拉斯堡；\n- **大西洋线/南欧大西洋线**：[[place_paris_gare_montparnasse|巴黎蒙帕纳斯车站]]—图尔—南特—雷恩—[[place_bordeaux_saint_jean|波尔多圣让车站]]；\n- **北线**：[[place_paris_gare_du_nord|巴黎北站]]—[[place_lille_europe|里尔欧洲车站]]—加来；\n- **东线**：[[place_paris_gare_de_l_est|巴黎东站]]—斯特拉斯堡—卢森堡—德国。\n\n## 国际联运\n\n从巴黎各站还可乘坐Eurostar（伦敦、布鲁塞尔、阿姆斯特丹）、Lyria（瑞士）、Frecciarossa（米兰）及德国铁路DB/奥地利ÖBB的列车[^sncf]。\n\n## 运营\n\n- 运营方：SNCF Voyageurs[^sncf]；\n- 基础设施：SNCF Réseau；\n- 购票渠道：SNCF Connect。", "url": "/concepts/tgv-inoui.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh", "de", "en", "fr", "ja", "ko" ], "conceptKind": "rail_service" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1997年（铁路权力下放）" }, { "key": "line_status", "value": "运营中" }, { "key": "line_operator", "value": "SNCF Voyageurs（与各大区签约运营）" } ], "id": "concept_ter", "type": "concept", "title": "法国区域列车（TER）", "slug": "ter", "aliases": [ "TER", "Transport express régional" ], "summary": "TER是SNCF Voyageurs的区域列车网络，自1997年铁路权力下放起由各大区与SNCF签约组织运营，是欧洲规模最大的区域铁路网。", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-railways" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "sncf", "title": "SNCF — Site officiel", "url": "https://www.sncf.com" }, { "id": "wiki_transport_express_r_c3_a9gional", "title": "TER — Wikipédia", "url": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Transport_express_r%C3%A9gional" } ], "createdAt": "2026-10-28T00:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T12:24:04+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 12, "body": "## 概况\n\n区域 express 运输（Transport express régional，TER）是SNCF Voyageurs的区域列车服务。自1997年铁路权力下放以来，由法国各大区与SNCF签订协定组织运营[^wiki]，是欧洲规模最大的区域铁路网络。\n\n## 特点\n\n- 覆盖法国本土各大区，例如上法兰西TER（[[place_paris_gare_du_nord|巴黎]]—亚眠—[[place_lille_europe|里尔]]）、奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯TER（[[place_lyon_part_dieu|里昂]]）、普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸TER（[[place_marseille_st_charles|马赛]]—尼斯）；\n- 车型多样：AGC、Régiolis、Regiolis、X 73500等；\n- 实行大区票价，并与城市公共交通衔接。\n\n## 运营\n\n- 运营方：SNCF Voyageurs[^sncf]；\n- 主管机构：各大区议会；\n- 购票渠道：SNCF Connect及各大区的手机应用。", "url": "/concepts/ter.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh", "de", "en", "fr", "ja", "ko" ], "conceptKind": "rail_service" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1969–1977年（逐步成网）" }, { "key": "line_length", "value": "约600公里（全网）" }, { "key": "line_termini", "value": "5条线路：A、B、C、D、E" }, { "key": "line_status", "value": "运营中" }, { "key": "line_operator", "value": "RATP（A、B线）与SNCF Voyageurs（B、C、D、E线）" }, { "key": "line_owner", "value": "Île-de-France Mobilités（交通主管机构）" } ], "id": "concept_rer_idf", "type": "concept", "title": "法兰西岛区域快铁（RER）", "slug": "rer-ile-de-france", "aliases": [ "RER", "Réseau express régional d'Île-de-France" ], "summary": "法兰西岛区域快铁（RER）由5条贯穿巴黎的快线（A至E）组成，由RATP与SNCF共同运营。", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-railways" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "idfm", "title": "Île-de-France Mobilités — Site officiel", "url": "https://www.iledefrance-mobilites.fr" }, { "id": "wiki_r_c3_a9seau_express_r_c3_a9gional_d", "title": "RER d'Île-de-France — Wikipédia", "url": "https://fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9seau_express_r%C3%A9gional_d%27%C3%8Ele-de-France" }, { "id": "sncf", "title": "SNCF — Site officiel", "url": "https://www.sncf.com" } ], "createdAt": "2026-10-28T00:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T12:22:16+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 11, "body": "## 概况\n\n区域快铁（Réseau express régional，RER）是贯穿巴黎市区、连接大巴黎郊区的5条快线（A至E），由RATP（A、B线）与SNCF Voyageurs（B、C、D、E线）受法兰西岛出行管理局委托运营[^idfm]，日均客流超过200万人次[^wiki]。\n\n## 线路\n\n| 线路 | 主要走向 | 运营方 |\n| --- | --- | --- |\n| A | Cergy/Poissy ↔ Marne-la-Vallée–Chessy / Boissy-Saint-Léger | RATP |\n| B | Robinson/戴高乐机场2号航站楼 ↔ Saint-Rémy-lès-Chevreuse/Mitry-Clay | RATP+SNCF |\n| C | Pontoise ↔ Massy-Palaiseau / 凡尔赛 / Juvisy | SNCF |\n| D | Orry-la-Ville ↔ Melun / Malesherbes | SNCF |\n| E | Haussmann–Saint-Lazare ↔ Tournan / Chelles-Gournay | SNCF |\n\n## 大站衔接\n\nRER衔接巴黎多数火车站：[[place_paris_gare_du_nord|巴黎北站]]（B、D线）、[[place_paris_gare_de_lyon|巴黎里昂车站]]（A、D线）、[[place_paris_gare_de_l_est|巴黎东站]]（E线）、[[place_paris_gare_saint_lazare|巴黎圣拉扎尔车站]]（E线）、[[place_paris_gare_d_austerlitz|巴黎奥斯特里茨车站]]（C线）。\n\n## 近期动向\n\nE线正在向西延伸（Porte Maillot方向，远期至Mantes-la-Jolie）[^wiki]。", "url": "/concepts/rer-ile-de-france.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh", "de", "en", "fr", "ja", "ko" ], "conceptKind": "rail_service" }, { "id": "concept_magical_girl", "type": "concept", "title": "Cô gái phép thuật", "slug": "magical-girl", "aliases": [ "魔法少女题材", "魔女っ子", "Magical Girl", "魔法少女アニメ" ], "summary": "\"Cô gái phép thuật\" (Magical girl) là thể loại anime và manga Nhật Bản xoay quanh những cô gái có được và sử dụng sức mạnh ma thuật, thường bao gồm biến hình, danh tính bí mật và chiến đấu chống lại các thế lực thù địch.", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-magical-girl", "tag-character-ip" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "東映アニメーション 公式ホームページ", "author": "東映アニメーション株式会社", "url": "https://www.toei-anim.co.jp/" }, { "id": "s2", "title": "美少女戦士セーラームーン 30周年プロジェクト公式サイト", "author": "講談社・東映アニメーション", "url": "https://sailormoon-official.com/" }, { "id": "s3", "title": "「魔法少女まどか☆マギカ」公式ポータルサイト", "author": "Aniplex", "url": "https://www.madoka-magica.com/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:40:12+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:16:15+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 85, "body": "Thể loại này dựa trên một cô gái nhận sức mạnh ma thuật và nhận lấy sứ mệnh. Các yếu tố lặp lại gồm người bạn đồng hành biết nói trao khả năng, vật phẩm dùng để biến hình, cuộc sống kép giữa danh tính thường ngày và danh tính chiến đấu, cùng các tuyến truyện xoay quanh điều ước và cái giá của nó.\n\n## Lịch sử và tác phẩm tiêu biểu\n\nSally the Witch, bộ phim hoạt hình truyền hình Nhật Bản đầu tiên thuộc dạng này dành cho khán giả nữ, phát sóng năm 1966, chuyển thể từ manga cùng tên của Mitsuteru Yokoyama. Trong thập niên 1990, Sailor Moon xác lập \"cô gái phép thuật chiến đấu\" thành hình thức chủ lưu, và Puella Magi Madoka Magica (2011) giải cấu trúc thể loại theo hướng dark fantasy, sau đó thể loại phát triển theo nhiều hướng khác nhau.\n\nXem thêm：[[concept_henshin_item|Vật phẩm biến hình (cô gái phép thuật)]]、[[work_sailor_moon|Sailor Moon]]、[[work_pretty_cure|Pretty Cure]]、[[work_madoka_magica|Puella Magi Madoka Magica]]\n\nXem thêm：[[concept_henshin_item|Vật phẩm biến hình (cô gái phép thuật)]]、[[work_sailor_moon|Sailor Moon]]、[[work_pretty_cure|Pretty Cure]]、[[work_madoka_magica|Puella Magi Madoka Magica]]\n\nXem thêm：[[concept_henshin_item|Vật phẩm biến hình (cô gái phép thuật)]]、[[work_sailor_moon|Sailor Moon]]、[[work_pretty_cure|Pretty Cure]]、[[work_madoka_magica|Puella Magi Madoka Magica]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/concepts/magical-girl.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "theme", "scopeNote": "收录日本动画与漫画中以少女获得并使用魔法力量为核心设定的题材及其代表作品、相关企业。" }, { "id": "organization_skard", "type": "organization", "title": "SKaRD", "slug": "skard", "aliases": [ "特殊怪兽应对分遣队", "スキヤルド", "Special Kaiju Reaction Detachment" ], "summary": "SKaRD（特殊怪兽应对分遣队）是《布莱泽·奥特曼》（2023）中登场的防卫部队，队长比留间弦人即布莱泽的人间体。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：SKaRD の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:51+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "SKaRD（Special Kaiju Reaction Detachment，特殊怪兽应对分遣队）是 2023 年《[[work_ultraman_blazar_tv|布莱泽·奥特曼]]》中登场的防卫部队。\n\n## 概述\n\nSKaRD 以应对大规模怪兽灾害为任务，装备专用机甲；队长比留间弦人变身 [[person_ultraman_blazar|布莱泽·奥特曼]] 作战。\n\n## 影响\n\n本队以偏写实的指挥与队内关系描写受到好评，是令和防卫队的代表作。", "url": "/organizations/skard.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《布莱泽·奥特曼》中的防卫部队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_xio", "type": "organization", "title": "Xio", "slug": "xio", "aliases": [ "ジオ", "Xeno invasion cutters" ], "summary": "Xio 是《艾克斯·奥特曼》（2015）中登场的防卫部队，大空大地即该队队员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：Xio の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:48+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "Xio 是 2015 年《[[work_ultraman_x_tv|艾克斯·奥特曼]]》中登场的防卫部队。\n\n## 概述\n\nXio 以怪兽数据化与虚拟训练等科技为特色，队员大空大地与 [[person_ultraman_x|艾克斯·奥特曼]] 共同作战。\n\n## 影响\n\nXio 的数字化装备体系是新生代防卫队「科技化」路线的代表。", "url": "/organizations/xio.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《艾克斯·奥特曼》中的地球防卫部队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_guys", "type": "organization", "title": "GUYS", "slug": "guys", "aliases": [ "ガイズ", "CREW GUYS" ], "summary": "GUYS 是《梦比优斯·奥特曼》（2006）中登场的地球防卫队，日比野未来即该队队员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：GUYS の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:45+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "GUYS（CREW GUYS）是 2006 年《[[work_ultraman_mebius_tv|梦比优斯·奥特曼]]》中登场的地球防卫队。\n\n## 概述\n\n在怪兽灾害长期平息后组建的混合队伍，汇聚各领域专家；新队员日比野未来与 [[person_ultraman_mebius|梦比优斯·奥特曼]] 一体化作战，[[person_ultraman_hikari|希卡利·奥特曼]] 亦以队员身份加入。\n\n## 影响\n\nGUYS 与昭和前辈战士的联动描写，使本队成为系列群像叙事的核心舞台。", "url": "/organizations/guys.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《梦比优斯·奥特曼》中的地球防卫队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_dash", "type": "organization", "title": "DASH", "slug": "dash", "aliases": [ "ダッシュ", "Defense Action Squad Heroes" ], "summary": "DASH 是《麦克斯·奥特曼》（2005）中登场的地球防卫队，东马快斗即该队队员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：DASH の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:41+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "DASH（Defense Action Squad Heroes）是 2005 年《[[work_ultraman_max_tv|麦克斯·奥特曼]]》中登场的地球防卫队。\n\n## 概述\n\nDASH 隶属地球防卫军，以应对怪兽灾害与国际危机为职责；队员东马快斗与 [[person_ultraman_max|麦克斯·奥特曼]] 合体作战。\n\n## 影响\n\nDASH 的单元剧式行动与昭和式团队互动，呼应了本作回归传统的路线。", "url": "/organizations/dash.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《麦克斯·奥特曼》中的地球防卫队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_xig", "type": "organization", "title": "XIG", "slug": "xig", "aliases": [ "エックスイージー", "eXpanded Interception Guardians" ], "summary": "XIG 是《盖亚·奥特曼》（1998）中登场的国际防卫组织实战部队，高山我梦即该队成员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：XIG の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:35+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "XIG 是 1998 年《[[work_ultraman_gaia_tv|盖亚·奥特曼]]》中登场的防卫部队。\n\n## 概述\n\nXIG 隶属国际防卫组织，与科学研究机构「炼金之星」合作应对「根源破灭天使」的宇宙威胁；队员高山我梦变身 [[person_ultraman_gaia|盖亚·奥特曼]]，藤宫博也则独自以 [[person_ultraman_agul|阿古茹·奥特曼]] 行动。\n\n## 影响\n\nXIG 与炼金之星的双组织结构，是平成系世界观最完整的防卫体系之一。", "url": "/organizations/xig.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《盖亚·奥特曼》中的地球防卫部队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_super_guts", "type": "organization", "title": "Super GUTS", "slug": "super-guts", "aliases": [ "スーパーグッツ", "超级全球无限任务班" ], "summary": "Super GUTS 是《戴拿·奥特曼》（1997）中登场的 TPC 实战部队，飞鸟信即该队队员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：Super GUTS の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:32+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "Super GUTS 是 1997 年《[[work_ultraman_dyna_tv|戴拿·奥特曼]]》中登场的防卫部队，是 TPC 在 [[organization_guts|GUTS]] 基础上重组的精锐部队。\n\n## 概述\n\nSuper GUTS 面向宇宙时代的威胁进行装备升级，队员飞鸟信变身 [[person_ultraman_dyna|戴拿·奥特曼]] 作战。\n\n## 影响\n\n本队延续了 TPC 的世界观，并在后续剧场版与新世代联动中反复登场。", "url": "/organizations/super-guts.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《戴拿·奥特曼》中 TPC 的实战部队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_ugm", "type": "organization", "title": "UGM", "slug": "ugm", "aliases": [ "ユージージーエム", "Utility Government Members unit" ], "summary": "UGM 是《爱迪·奥特曼》（1980）中登场的地球防卫队，矢的猛即该队队员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：UGM の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:18+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "UGM 是 1980 年《[[work_ultraman_eighty_tv|爱迪·奥特曼]]》中登场的地球防卫队。\n\n## 概述\n\nUGM 由地球防卫军各部队的精锐组成，负责应对怪兽灾害；队员矢的猛以教师身份活动，同时作为 UGM 队员与 [[person_ultraman_eighty|爱迪·奥特曼]] 一体化作战，[[person_yullian|尤莉安]] 亦以队员身份加入。\n\n## 影响\n\nUGM 是昭和系最后的防卫队，其「教师兼队员」的双线设定为后续作品所继承。", "url": "/organizations/ugm.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《爱迪·奥特曼》中的地球防卫队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_mac", "type": "organization", "title": "MAC", "slug": "mac", "aliases": [ "マック", "Monster Attacking Crew", "宇宙怪兽攻击队" ], "summary": "MAC 是《雷欧·奥特曼》（1974）中登场的宇宙怪兽攻击队，凤源与诸星团（赛文人间体）先后在该队服役。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：MAC の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:14+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "MAC（Monster Attacking Crew，宇宙怪兽攻击队）是 1974 年《[[work_ultraman_leo_tv|雷欧·奥特曼]]》中登场的防卫队。\n\n## 概述\n\nMAC 以日本宇宙警备队分部为设定基础，[[person_ultraman_seven|赛文·奥特曼]] 的人间体诸星团担任队长，队员凤源变身 [[person_ultraman_leo|雷欧·奥特曼]]。\n\n## 影响\n\nMAC 全灭的剧情是系列史上最黑暗的转折点之一，也促成了雷欧的独自成长。", "url": "/organizations/mac.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《雷欧·奥特曼》中的地球防卫队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_zat", "type": "organization", "title": "ZAT", "slug": "zat", "aliases": [ "ザット", "Zariba of All Territory" ], "summary": "ZAT 是《泰罗·奥特曼》（1973）中登场的地球防卫队，东光太郎即该队队员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：ZAT の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:11+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "ZAT 是 1973 年《[[work_ultraman_taro_tv|泰罗·奥特曼]]》中登场的地球防卫队。\n\n## 概述\n\nZAT 以大胆的作战风格著称，常以喜剧化的方式解决怪兽灾害；队员东光太郎变身 [[person_ultraman_taro|泰罗·奥特曼]] 作战。\n\n## 影响\n\nZAT 的明快风格与《泰罗》的合家欢路线相呼应，是昭和防卫队中人气较高的一支。", "url": "/organizations/zat.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《泰罗·奥特曼》中的地球防卫队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_tac", "type": "organization", "title": "TAC", "slug": "tac", "aliases": [ "超兽攻击队", "タック", "Terrible-monster Attacking Crew" ], "summary": "TAC（超兽攻击队）是《艾斯·奥特曼》（1972）中登场的地球防卫队，北斗星司与南夕子即该队队员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：TAC の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:07+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "TAC（Terrible-monster Attacking Crew，超兽攻击队）是 1972 年《[[work_ultraman_ace_tv|艾斯·奥特曼]]》中登场的地球防卫队。\n\n## 概述\n\n为应对由宇宙人合成的「超兽」，TAC 以重武装与协同作战著称；队员北斗星司与南夕子变身 [[person_ultraman_ace|艾斯·奥特曼]] 作战。\n\n## 影响\n\nTAC 的重装备路线与战斗员牺牲描写，使本队成为昭和防卫队中风格最硬朗的一支。", "url": "/organizations/tac.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《艾斯·奥特曼》中的地球防卫队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_mat", "type": "organization", "title": "MAT", "slug": "mat", "aliases": [ "怪兽攻击队", "マット", "Monster Attack Team" ], "summary": "MAT（怪兽攻击队）是《归来的奥特曼》（1971）中登场的地球防卫队，乡秀树即该队队员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "作品资料：MAT の活動描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:24:03+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "MAT（Monster Attack Team，怪兽攻击队）是 1971 年《[[work_return_of_ultraman|归来的奥特曼]]》中登场的地球防卫队。\n\n## 概述\n\nMAT 隶属地球防卫机构，以战斗机与特装车辆应对怪兽灾害；队员乡秀树与 [[person_ultraman_jack|杰克·奥特曼]] 合体，是首位在队内公开经历死亡的防卫队员角色。\n\n## 影响\n\nMAT 延续科特队的结构，并强化了队员个人成长线的描写。", "url": "/organizations/mat.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《归来的奥特曼》中的地球防卫队", "orgKind": "fictional_organization" }, { "id": "organization_science_patrol", "type": "organization", "title": "科学特搜队", "slug": "science-patrol", "aliases": [ "科特队", "科学捜査隊", "Science Special Search Party", "SSSP" ], "summary": "科学特搜队（科特队）是《奥特曼》（1966）中登场的地球防卫机构日本支部，负责应对怪兽与超常现象，早田进即该队队员。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES｜侵略者を撃て", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/shoot-the-invader/", "locator": "科学特捜隊の災害対応描写" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:23:59+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "科学特搜队（科学捜査隊，简称「科特队」）是 1966 年《[[work_ultraman_1966|奥特曼]]》中登场的地球防卫机构日本支部，属 [[concept_ultraman_series|奥特曼系列]] 防卫队谱系的起点。\n\n## 概述\n\n科特队负责调查与应对怪兽灾害及超常现象，队员包括早田进（[[person_ultraman|奥特曼]] 的人间体）、村松队长、富士明子、荒井与井手等。\n\n## 影响\n\n「防卫队 + 变身英雄」的结构自本队确立，成为此后各代防卫队的模板。", "url": "/organizations/science-patrol.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "《奥特曼》（1966）中的地球防卫机构", "orgKind": "fictional_organization", "headquartersNote": "日本东京" }, { "id": "person_alien_nackle", "type": "person", "title": "纳克尔星人", "slug": "alien-nackle", "aliases": [ "ナックル星人", "Alien Nackle" ], "summary": "纳克尔星人是《归来的奥特曼》后半登场的暗杀型宇宙人，以研究奥特曼战斗数据并设局作战著称。", "status": "published", "categories": [ "category-people", "category-fictional-characters" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "キャラクター（角色一览）", "author": "圆谷制作（円谷ステーション）", "url": "https://m-78.jp/character/", "locator": "ナックル星人：初登場年度、登場作品" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:23:35+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "纳克尔星人（ナックル星人）是 1971 年《[[work_return_of_ultraman|归来的奥特曼]]》后半登场的宇宙人。\n\n## 设定\n\n他仔细研究 [[person_ultraman_jack|杰克·奥特曼]] 的战斗方式并制定暗杀计划，驱使怪兽与杀手并肩作战，是系列早期「以策略对抗英雄」的代表敌役。\n\n## 影响\n\n纳克尔星人在新生代作品与群像企划中多次回归，其「研究对手」的战斗方式被后来的敌役沿用。", "url": "/people/alien-nackle.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "occupations": [ "宇宙人（敌役）" ], "disambiguation": "《归来的奥特曼》中的暗杀宇宙人", "isFictional": true }, { "id": "person_king_joe", "type": "person", "title": "金古桥", "slug": "king-joe", "aliases": [ "キングジョー", "King Joe" ], "summary": "金古桥是《赛文·奥特曼》中登场的机器怪兽，由佩丹星人的四台分离机体合体而成，以防御力著称。", "status": "published", "categories": [ "category-people", "category-fictional-characters" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "キャラクター（角色一览）", "author": "圆谷制作（円谷ステーション）", "url": "https://m-78.jp/character/", "locator": "キングジョー：初登場年度、登場作品" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:23:14+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "金古桥（キングジョー）是 1967 年《[[work_ultraman_seven_1967|赛文·奥特曼]]》中登场的机器怪兽，由佩丹星人的宇宙机器人合体而成。\n\n## 设定\n\n金古桥可拆分为四台分离机体独立行动，合体后以极高的防御力与光线炮压制 [[person_ultraman_seven|赛文·奥特曼]]，是「机器怪兽」类型的代表。\n\n## 影响\n\n金古桥在《[[work_ultraman_z_tv|泽塔·奥特曼]]》中以机甲形态成为重要商品与剧情要素。", "url": "/people/king-joe.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "occupations": [ "机器怪兽（敌役）" ], "disambiguation": "《赛文·奥特曼》中的机器怪兽", "isFictional": true }, { "id": "person_zetton", "type": "person", "title": "杰顿", "slug": "zetton", "aliases": [ "ゼットン", "Zetton" ], "summary": "杰顿是奥特曼系列中的宇宙恐龙，在 1967 年《奥特曼》最终话登场，是唯一在正片中击败初代奥特曼的怪兽。", "status": "published", "categories": [ "category-people", "category-fictional-characters" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "キャラクター（角色一览）", "author": "圆谷制作（円谷ステーション）", "url": "https://m-78.jp/character/", "locator": "ゼットン：初登場年度、登場作品" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:23:10+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "杰顿（ゼットン）是 1967 年《[[work_ultraman_1966|奥特曼]]》最终话登场的宇宙恐龙，是 [[concept_ultraman_series|奥特曼系列]] 初期的最强敌役。\n\n## 设定\n\n杰顿能吸收并反弹 [[person_ultraman|奥特曼]] 的斯派修姆光线，以瞬间移动与一兆度火球作战，最终打倒了初代奥特曼，被 [[person_ultraman_zoffy|佐菲]] 击败。\n\n## 影响\n\n「被杰顿击败」成为系列重要的历史节点，杰顿此后作为最强级敌役多次在剧场版与新生代作品中回归。", "url": "/people/zetton.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "occupations": [ "怪兽（敌役）" ], "disambiguation": "奥特曼系列中的宇宙恐龙，初代最终话敌役", "isFictional": true }, { "id": "person_gomora", "type": "person", "title": "哥莫拉", "slug": "gomora", "aliases": [ "ゴモラ", "Gomora" ], "summary": "哥莫拉是奥特曼系列中最具代表性的古代怪兽，首次登场于 1966 年《奥特曼》第 26 话《怪兽殿下》，其后长期作为系列招牌怪兽登场。", "status": "published", "categories": [ "category-people", "category-fictional-characters" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "キャラクター（角色一览）", "author": "圆谷制作（円谷ステーション）", "url": "https://m-78.jp/character/", "locator": "ゴモラ：初登場年度、登場作品" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:23:00+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "哥莫拉（ゴモラ）是 [[concept_ultraman_series|奥特曼系列]] 中最具代表性的古代怪兽，1966 年在《[[work_ultraman_1966|奥特曼]]》第 26 话《怪兽殿下》首次登场。\n\n## 设定\n\n哥莫拉是出生于约翰逊岛的古代怪兽，以强韧的尾巴与怪力著称，首战曾让 [[person_ultraman|奥特曼]] 陷入苦战；其形象兼具兽性与悲剧感。\n\n## 影响\n\n哥莫拉是系列商品线中出货量最大的怪兽形象之一，在《大怪兽格斗》等后续作品与 [[work_ultraman_x_tv|《艾克斯·奥特曼》]] 的怪兽装甲企划中反复登场。", "url": "/people/gomora.html", "lang": "vi", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "occupations": [ "怪兽（敌役）" ], "disambiguation": "奥特曼系列中的古代怪兽", "isFictional": true }, { "id": "concept_raohe_opera", "type": "concept", "title": "Hí Raohe", "slug": "raohe-opera", "summary": "Hí Raohe, còn gọi là điệu Raohe, là một trường phái quan trọng của hí Gan và là di sản văn hóa phi vật thể cấp tỉnh tiêu biểu của Giang Tây. Tên gọi bắt nguồn từ sông Rao; loại hình phát triển từ Nanxi và Yiyang, tiếp thu nhiều lối hát địa phương.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" }, { "id": "qq_heritage", "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】鄱阳县有10个省级非遗项目，您都了解吗？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-20", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231220A04D2J00", "locator": "饶河戏一节；剧种名称、声腔形成及鄱阳县2003年命名" } ], "createdAt": "2026-10-31T04:07:08+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T04:07:08+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "## Khái quát\n\nHí Raohe, còn gọi là điệu Raohe, là một trường phái quan trọng của hí Gan và là di sản văn hóa phi vật thể cấp tỉnh tiêu biểu của Giang Tây. Tên gọi bắt nguồn từ sông Rao chảy qua huyện lỵ Bà Dương. [^srxww_heritage][^qq_heritage]\n\n## Quá trình hình thành và lối hát\n\nHí Raohe phát triển trên cơ sở Nanxi và lối hát Yiyang. Loại hình này tiếp thu giọng cao Yiyang, luantan, hí Hui, hí Qin, Kunqu và các yếu tố của truyền thống pihuang. Hệ thống lối hát phong phú, repertory rộng và vẫn lưu giữ đặc điểm của các hình thức cổ. Phong cách được mô tả là mạnh mẽ, mộc mạc và đậm nét địa phương. [^srxww_heritage][^qq_heritage]\n\n## Văn hóa địa phương\n\nHí Raohe là một phần của truyền thống sân khấu địa phương Bà Dương. Năm 2003, Bộ Văn hóa Trung Quốc công nhận huyện Bà Dương là “Quê hương nghệ thuật dân gian Trung Quốc (hí kịch)”. [^qq_heritage]", "url": "/concepts/raohe-opera.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "intangible_heritage" }, { "id": "concept_rice_noodle_roll", "type": "concept", "title": "Bánh cuốn gạo kiểu Quảng Đông", "slug": "rice-noodle-roll", "summary": "Bánh cuốn gạo là món ăn nhẹ phổ biến ở Quảng Đông và Hồng Kông. Một lớp bột gạo pha tinh bột mì mỏng được hấp, cuộn rồi cắt khúc. Nhân có thể là thịt, cá, tôm hoặc bột chiên; món ăn dùng kèm xì dầu và dầu. Có cách làm bằng vải, không dùng vải và dùng bột gạo xay bằng cối đá.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "肠粉（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%82%A0%E7%B2%89" } ], "createdAt": "2026-10-31T04:04:19+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T04:04:19+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "Bánh cuốn gạo là món ăn nhẹ phổ biến ở Quảng Đông và Hồng Kông. Một lớp mỏng làm từ bột gạo và tinh bột mì được hấp, cuộn rồi cắt khúc; thành phẩm trong mờ, mềm và dai. [^zhwiki]\n\n## Cách chế biến\n\nBột gạo được tráng thành từng lớp mỏng trên nồi hấp hoặc vải hấp. Người ta đặt nhân đã sơ chế lên trên, hấp thêm, cuộn lại, cắt khúc rồi bày ra đĩa. Nhân thường gồm thịt bò, thịt lợn, gan lợn, cá, tôm, char siu và bột chiên. Loại có bột chiên thường gọi là *zha liang*. Loại không nhân gọi là *zhai chang*; loại nhân rau có thể gọi là *luohan chang*, còn thêm đường vào bột tạo thành phiên bản ngọt. [^zhwiki]\n\n## Các loại\n\nTheo cách hấp, có loại làm trên vải, loại không dùng vải và loại dùng bột gạo xay bằng cối đá. Với loại cuối, bột được đổ lên khay rồi hấp trong giá hấp dạng ngăn kéo. [^zhwiki]\n\n## Nhân và nước sốt\n\nTrước khi phục vụ, bánh cuốn có nhân có thể được rưới dầu nóng để mềm hơn và ăn kèm xì dầu pha riêng. Gia vị thường có mỡ vịt quay và xì dầu pha nước thịt ngỗng. Loại không nhân thường ăn với xì dầu ngọt, mè, tương mè hoặc sốt ngọt. [^zhwiki]\n\n## Mức độ phổ biến\n\nBánh cuốn gạo phổ biến ở Quảng Đông và Hồng Kông. Loại không nhân là món sáng thường thấy tại các quán cháo truyền thống và cũng được phục vụ như món dim sum ở trà lâu Quảng Đông. [^zhwiki]", "url": "/concepts/rice-noodle-roll.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_mala_crayfish", "type": "concept", "title": "Tôm càng cay mala", "slug": "mala-crayfish", "summary": "Tôm càng cay mala chủ yếu dùng Procambarus clarkii, thường được ăn khuya hoặc dùng kèm đồ uống có cồn. Sự phổ biến của món ăn gắn với lễ hội tôm càng ở Tứ Di và các sự kiện tại phố Quỷ Nhai, Bắc Kinh. “Mười ba vị” là tên gọi theo quy ước; hỗn hợp thực tế có thể gồm hơn hai mươi loại gia vị.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "麻辣小龙虾（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E5%B0%8F%E9%BE%99%E8%99%BE" } ], "createdAt": "2026-10-31T04:01:40+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T04:01:40+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "Tôm càng cay mala, còn gọi là *maxiao* hoặc *maxiao'er*, chủ yếu dùng tôm càng đỏ (*Procambarus clarkii*). Món thường được ăn khuya hoặc dùng kèm đồ uống có cồn. [^zhwiki]\n\n## Nguồn gốc và sự phổ biến\n\nHuyện Tứ Di, tỉnh Giang Tô bắt đầu tổ chức lễ hội tôm càng vào năm 2000; khi đó tôm càng chủ yếu được chế biến bằng cách xào. Sau đó, món tôm càng Tứ Di lan sang Giang Tô, Chiết Giang, Thượng Hải và các khu vực khác. Sau năm 2001, tôm càng cay mala xuất hiện tại Bắc Kinh, trong đó có phố Quỷ Nhai. Năm 2002, Quỷ Nhai tổ chức “Lễ hội tôm càng cay mala” đầu tiên, góp phần khiến món ăn phổ biến ở Bắc Kinh và nhiều nơi khác. [^zhwiki]\n\n## Vị “mười ba loại gia vị”\n\nTrong tên gọi “tôm càng cay mala mười ba vị” của Tứ Di, “mười ba vị” là tên gọi theo quy ước. Hỗn hợp gia vị thực tế có thể gồm hơn hai mươi loại và tạo ra nhiều kiểu hương vị. Vì vậy, tên gọi không có nghĩa công thức luôn cố định đúng mười ba loại gia vị. [^zhwiki]\n\n## Cách ăn\n\nMón này thường có ở các chợ đêm, được ăn khuya hoặc dùng kèm đồ uống có cồn. Thông thường người ăn phải bóc vỏ tôm. [^zhwiki]", "url": "/concepts/mala-crayfish.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_hongkong_metro_line_dishinixian", "type": "concept", "title": "Tuyến Disneyland Resort (Hồng Kông)", "slug": "hongkong-metro-line-dishinixian", "summary": "Tuyến Disneyland Resort của MTR Hồng Kông khai trương năm 2005, nối Sunny Bay với ga Disneyland Resort; hành khách có thể đổi sang tuyến Tung Chung tại Sunny Bay. Bài viết nêu hai nhà ga cùng giờ mở cửa và chuyến tàu đầu/cuối được tra cứu ngày 29 tháng 10 năm 2026.", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "cptond", "title": "CPTOND-2025 — Wang, Liang 等 (CC BY 4.0)", "url": "https://doi.org/10.6084/m9.figshare.29377427.v2", "locator": "Hong Kong/hong_kong_metro_routes.shp; DBF rows 10,11; status=1" }, { "id": "hk-transport-2009-disney", "title": "香港运输署：香港的公共交通工具", "url": "https://www.td.gov.hk/mini_site/atd/2009/cn/s5_p3.htm", "locator": "铁路服务介绍，迪士尼线开办日期。" }, { "id": "mtr-station-hours-54", "title": "港铁：欣澳站服务时间", "url": "https://www.mtr.com.hk/ch/customer/services/service_hours_search.php?query_type=search\u0026station=54", "locator": "官网车站开放时间及线路各方向首末班；2026年10月29日读取，页面未标具体生效日。" }, { "id": "mtr-station-hours-55", "title": "港铁：迪士尼站服务时间", "url": "https://www.mtr.com.hk/ch/customer/services/service_hours_search.php?query_type=search\u0026station=55", "locator": "官网车站开放时间及线路各方向首末班；2026年10月29日读取，页面未标具体生效日。" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:58:35+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:58:35+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "## Khái quát\n\nTuyến Disneyland Resort của MTR Hồng Kông nối ga Sunny Bay với ga Disneyland Resort. Hành khách có thể đổi sang tuyến Tung Chung tại Sunny Bay. Tuyến khai trương ngày 1 tháng 8 năm 2005. [^hk-transport-2009-disney]\n\n## Lộ trình và đổi tuyến\n\nTuyến chỉ phục vụ hai ga Sunny Bay và Disneyland Resort; Sunny Bay là điểm đổi sang tuyến Tung Chung. Hành khách có thể đi tuyến Tung Chung đến Sunny Bay rồi đổi tàu để tới ga Disneyland Resort. Vì vậy, hàng Sunny Bay trong bảng dưới ghi chuyến đầu theo hướng Disneyland Resort và chuyến cuối theo hướng Sunny Bay. [^hk-transport-2009-disney][^mtr-station-hours-54][^mtr-station-hours-55]\n\n## Nhà ga\n\n- [[place_hongkong_xinao|Ga Sunny Bay]]\n- [[place_hongkong_dishini|Ga Disneyland Resort]]\n\n## Giờ mở cửa ga và chuyến đầu/cuối\n\nGiờ mở cửa ga và các chuyến đầu, cuối theo cả hai hướng dưới đây được tra cứu ngày 29 tháng 10 năm 2026. “Ngày hôm sau” chỉ thời điểm sau nửa đêm. Giờ mở cửa ga khác với giờ tàu khởi hành; hãy xem thông tin MTR mới nhất trước khi đi. [^mtr-station-hours-54][^mtr-station-hours-55]\n\n| Nhà ga | Giờ mở cửa | Chuyến đầu đến Sunny Bay | Chuyến cuối đến Sunny Bay | Chuyến đầu đến Disneyland Resort | Chuyến cuối đến Disneyland Resort |\n| --- | --- | --- | --- | --- | --- |\n| Sunny Bay | 05:59–01:20 ngày hôm sau | — | — | 06:15 | 00:45 ngày hôm sau |\n| Disneyland Resort | 06:10–00:59 ngày hôm sau | 06:20 | 00:40 ngày hôm sau | — | — |", "url": "/concepts/hongkong-metro-line-dishinixian.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "id": "concept_chongqing_xiaomian", "type": "concept", "title": "Xiaomian Trùng Khánh", "slug": "chongqing-xiaomian", "summary": "Xiaomian Trùng Khánh là món mì cay thường được ăn vào bữa sáng tại thành phố này. Theo nghĩa hẹp, đây là mì không có thịt, thường dùng mì kiềm và nêm dầu ớt cùng hoa tiêu Tứ Xuyên. Khi gọi món, thực khách có thể chọn lượng nước dùng và độ dai của mì.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "小面（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%87%8D%E5%BA%86%E5%B0%8F%E9%9D%A2" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:55:23+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:55:23+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "Xiaomian là món mì địa phương có nguồn gốc từ Trùng Khánh. Món thường có giá rẻ, được bán tại các quầy ven đường và quán ăn nhỏ. Theo nghĩa hẹp, tên gọi chỉ mì cay không có thịt; theo nghĩa rộng, còn gồm các biến thể với đậu Hà Lan và thịt băm hoặc thịt bò. Sợi mì dai, thường ăn kèm rau chần. Đây là món ăn sáng bình dân phổ biến. [^zhwiki]\n\n## Mì và cách chế biến\n\nMón thường dùng mì kiềm làm tại địa phương. Mì tươi còn ẩm chứa nhiều nước hơn và dễ điều chỉnh độ dai khi luộc, vì vậy các quán mì thường dùng loại này. Mì khô bảo quản được lâu hơn và phổ biến trong nấu ăn tại nhà. Sợi có loại bản dẹt, rộng và loại mảnh, dài. [^zhwiki]\n\nGia vị khá đa dạng, gồm nước tương, dầu ớt, giấm, hành lá, nước gừng tỏi, cải muối thái nhỏ, mỡ lợn, tương mè, hoa tiêu Tứ Xuyên, rau cải bảo quản và lạc giã nhỏ. Mỗi quán điều chỉnh hỗn hợp theo công thức riêng; dầu ớt thường được xem là gia vị chủ đạo. [^zhwiki]\n\n## Cách gọi món\n\n*Ganliu* thường có nghĩa là mì không chan nước dùng, còn *duotang* là yêu cầu thêm nước dùng. *Tihuang* nghĩa là muốn sợi mì được luộc dai và cứng hơn. Các cách gọi này giúp thực khách chọn lượng nước dùng và kết cấu sợi mì. [^zhwiki]\n\n## Hàng quán và ẩm thực địa phương\n\nXiaomian chủ yếu được bán tại các quầy và cửa hàng nhỏ độc lập với giá phải chăng; hoạt động kinh doanh phân tán. Từng có bình chọn dân gian “Top 50 xiaomian”, và Hiệp hội Xiaomian Trùng Khánh được thành lập năm 2016. [^zhwiki]", "url": "/concepts/chongqing-xiaomian.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "rankingTiers": [ { "id": "article-featured", "label": "Nhà hàng được liên kết" } ], "rankingEntries": [ { "name": "Ta Vie", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_ta_vie", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Bo Innovation", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_bo_innovation", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Lai Ching Heen", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_lai_ching_heen", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Rùn", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_run", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Godenya", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_godenya", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Nagamoto", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_nagamoto", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Noi by Paulo Airaudo", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_noi_by_paulo_airaudo", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "The Chairman", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_the_chairman", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "The Demon Celebrity", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_the_demon_celebrity", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Estro", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_estro", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Kappo Rin", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_kappo_rin", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Neighborhood", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_neighborhood", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "The Huaiyang Garden", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_macau_the_huaiyang_garden", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "澳门" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Five Foot Road", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_macau_five_foot_road", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "澳门" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Amber", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_amber", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Roganic", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_roganic", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "IFTM Educational Restaurant", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_macau_iftm_educational_restaurant", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "澳门" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Mora", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_mora", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Sichuan Moon", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_macau_sichuan_moon", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "澳门" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Forum", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_forum", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Hansik Goo", "tier": "article-featured", "entityId": "place_restaurant_hongkong_hansik_goo", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] } ], "id": "work_michelin_guide_hong_kong_macau_2023_mentioned_restaurants", "type": "work", "title": "MICHELIN Guide Hong Kong \u0026 Macau 2023: Nhà hàng được liên kết trong thông báo", "slug": "michelin-guide-hong-kong-macau-2023-mentioned-restaurants", "summary": "Thông báo chính thức có liên kết tới 21 hồ sơ nhà hàng: 17 ở Hong Kong và bốn ở Macau. Riêng toàn ấn bản có 95 nhà hàng đạt sao, gồm 78 ở Hong Kong và 17 ở Macau; danh sách liên kết không phải danh sách đầy đủ hay bảng xếp hạng sao thống nhất.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "guide2023", "title": "MICHELIN Guide Hong Kong \u0026 Macau 2023", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2023-04-26", "url": "https://guide.michelin.com/hk/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-hong-kong-macau-2023" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:47:49+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:47:49+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Phạm vi\n\nMICHELIN Guide công bố tuyển chọn Hong Kong và Macau 2023 ngày 26 tháng 4 năm 2023. Bài viết có liên kết tới 21 hồ sơ nhà hàng: 17 ở Hong Kong và bốn ở Macau. Mục này chỉ ghi các hồ sơ được liên kết, không phải danh sách đầy đủ hay bảng xếp hạng sao thống nhất.[^guide2023]\n\n## Hong Kong (17)\n\nTa Vie, Bo Innovation, Lai Ching Heen, Rùn, Godenya, Nagamoto, Noi by Paulo Airaudo, The Chairman, The Demon Celebrity, Estro, Kappo Rin, Neighborhood, Amber, Roganic, Mora, Forum, Hansik Goo.\n\n## Macau (4)\n\nThe Huaiyang Garden, Five Foot Road, IFTM Educational Restaurant, Sichuan Moon.[^guide2023]\n\n## Nhà hàng đạt sao trong ấn bản\n\nThông báo nêu tổng cộng 95 nhà hàng đạt sao: 78 ở Hong Kong và 17 ở Macau. Ngoài ra, 15 nhà hàng nhận sao mới hoặc được thăng lên một, hai hay ba sao MICHELIN. Các số liệu toàn ấn bản có phạm vi khác với 21 liên kết phía trên.[^guide2023]", "url": "/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2023-mentioned-restaurants.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "ranking_list", "published": { "year": 2023, "month": 4, "day": 26, "precision": "day", "display": "2023年4月26日" } }, { "id": "place_taichung", "type": "place", "title": "Đài Trung", "slug": "taichung", "summary": "Đài Trung là thành phố ở miền trung Đài Loan. MICHELIN Guide Taiwan 2024 liệt kê 66 địa điểm ăn uống tại Đài Trung, trong đó có tám nhà hàng một sao và tám nhà hàng mới thuộc hạng mục MICHELIN Selected; toàn ấn bản có 343 địa điểm.", "status": "published", "categories": [ "category-geography" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "taiwan2024", "title": "The MICHELIN Guide Taiwan 2024: Full Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2024-08-27", "url": "https://guide.michelin.com/tw/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-taiwan-starred-restaurant-2024" }, { "id": "citygov", "title": "臺中市政府全球資訊網", "author": "臺中市政府", "url": "https://www.taichung.gov.tw/" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:45:57+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:45:57+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Khái quát\n\nĐài Trung là thành phố ở miền trung Đài Loan. Thông tin hành chính thành phố do Chính quyền thành phố Đài Trung công bố.[^citygov]\n\n## Ghi nhận trong MICHELIN Guide\n\nMICHELIN Guide Taiwan 2024 liệt kê 343 địa điểm trên toàn Đài Loan, trong đó 66 địa điểm ở Đài Trung. Thành phố có tám nhà hàng một sao trong ấn bản đó và tám nhà hàng lần đầu được thêm vào hạng mục MICHELIN Selected trong năm. Đây là số liệu của ấn bản 2024, không phải danh sách hiện tại hay toàn bộ cơ sở ăn uống trong thành phố.[^taiwan2024]", "url": "/places/taichung.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "city", "adminArea": "台湾台中市" }, { "id": "place_tainan", "type": "place", "title": "Đài Nam", "slug": "tainan", "summary": "Đài Nam là thành phố ở tây nam Đài Loan. MICHELIN Guide Taiwan 2024 liệt kê 59 địa điểm ăn uống tại Đài Nam, trong đó có bảy nhà hàng mới thuộc hạng mục MICHELIN Selected; toàn ấn bản có 343 địa điểm.", "status": "published", "categories": [ "category-geography" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "taiwan2024", "title": "The MICHELIN Guide Taiwan 2024: Full Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2024-08-27", "url": "https://guide.michelin.com/tw/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-taiwan-starred-restaurant-2024" }, { "id": "citygov", "title": "About Tainan", "author": "Tainan City Government", "url": "https://www.tainan.gov.tw/en/cp.aspx?n=26399" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:44:33+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:44:33+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Khái quát\n\nĐài Nam là thành phố ở tây nam Đài Loan. Thông tin hành chính thành phố do Chính quyền thành phố Đài Nam công bố.[^citygov]\n\n## Ghi nhận trong MICHELIN Guide\n\nMICHELIN Guide Taiwan 2024 liệt kê 343 địa điểm trên toàn Đài Loan, trong đó 59 địa điểm ở Đài Nam. Bảy nhà hàng tại Đài Nam lần đầu được thêm vào hạng mục MICHELIN Selected trong năm đó. Đây là số liệu của ấn bản 2024, không phải danh sách hiện tại hay toàn bộ cơ sở ăn uống trong thành phố.[^taiwan2024]", "url": "/places/tainan.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "city", "adminArea": "台湾台南市" }, { "id": "event_beijing_martyrs_day_wreath_ceremony_2026", "type": "event", "title": "Lễ dâng giỏ hoa tưởng niệm các Anh hùng Nhân dân nhân Ngày Liệt sĩ 2026", "slug": "beijing-martyrs-day-wreath-ceremony-2026", "summary": "Thông báo giao thông Bắc Kinh quy định các hạn chế tạm thời theo giờ và từng đoạn đường quanh Thiên An Môn vào ngày 30 tháng 9 năm 2026 cho lễ Ngày Liệt sĩ, đồng thời nêu tuyến đường vòng cho giao thông chung.", "status": "published", "categories": [ "category-geography" ], "tags": [ "tag-modern-china" ], "sources": [ { "id": "official", "title": "关于“烈士纪念日”向人民英雄敬献花篮仪式活动采取临时交通管理措施的通告", "author": "北京市公安局交通管理局", "date": "2026-09-29", "url": "https://jtgl.beijing.gov.cn/jgj/jgxx/gsgg/jttg/bjsgajgajtgljtg/744132652/index.html" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:41:29+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:41:29+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "## Sự kiện và thông báo\n\nCục Quản lý Giao thông Công an Bắc Kinh thông báo áp dụng biện pháp giao thông tạm thời theo khung giờ và từng đoạn đường tại khu vực Thiên An Môn cùng các tuyến liên quan để bảo đảm lễ Ngày Liệt sĩ ngày 30 tháng 9 năm 2026, khi giỏ hoa được dâng lên các Anh hùng Nhân dân.[^official]\n\n## Thời gian và khu vực hạn chế\n\n- **Từ 07:00 đến khi sự kiện kết thúc:** Cấm phương tiện và người đi bộ không có giấy phép sự kiện tại các đoạn chỉ định của đường phía tây Đại lễ đường Nhân dân, khu vực Xijiaominxiang và Dongjiaominxiang, cùng khu vực từ phía bắc cầu Kim Thủy đến tường phía bắc Đoan Môn. Cấm xe thô sơ và người đi bộ trên đường phía đông, phía tây Quảng trường; cấm người đi bộ và việc đón/trả khách trên đoạn chỉ định của đại lộ Trường An. Cư dân và xe cơ quan trong khu vực kiểm soát được ra vào bằng giấy tờ hợp lệ.\n- **Từ 08:00 đến khi kết thúc:** Cấm xe không có giấy phép trên đường phía đông và phía tây Quảng trường.\n- **Từ 09:40 đến khi kết thúc:** Cấm mọi phương tiện trên các đoạn chỉ định của đại lộ Trường An và đường Tiền Môn Đông, Tây.\n\nThông báo đề nghị xe đi vòng qua cầu Guangqumen–Guang’anmen hoặc Dongsi Shitiao–Guanyuan. Ranh giới chính xác được nêu trong thông báo gốc.[^official]", "url": "/events/beijing-martyrs-day-wreath-ceremony-2026.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "eventKind": "memorial_ceremony" }, { "id": "event_beijing_2015_victory_70th_anniversary_commemoration", "type": "event", "title": "Lễ kỷ niệm 70 năm chiến thắng trong Chiến tranh kháng Nhật và Chiến tranh chống phát xít thế giới", "slug": "beijing-2015-victory-70th-anniversary-commemoration", "summary": "Lễ kỷ niệm 70 năm được tổ chức tại Bắc Kinh ngày 3 tháng 9 năm 2015. Công báo thành phố Bắc Kinh ghi nhận các biện pháp kiểm soát phương tiện tạm thời từ ngày 20 tháng 8 đến ngày 3 tháng 9 trong thời gian diễn ra các sự kiện cùng kỳ.", "status": "published", "categories": [ "category-geography" ], "tags": [ "tag-modern-china" ], "sources": [ { "id": "official", "title": "北京市人民政府公报2015年第27期", "author": "北京市人民政府办公厅", "url": "https://www.beijing.gov.cn/zhengce/zfgb/lsgb/201905/W020191127594857276889.pdf" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:39:22+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:39:22+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "## Ngày và địa điểm\n\nLễ kỷ niệm 70 năm chiến thắng trong Chiến tranh kháng Nhật của nhân dân Trung Quốc và Chiến tranh chống phát xít thế giới được tổ chức tại Bắc Kinh ngày 3 tháng 9 năm 2015. Thông báo Jing Zheng Fa [2015] số 38 trong số 27 năm 2015 của Công báo Chính quyền thành phố Bắc Kinh ghi ngày và địa điểm sự kiện.[^official]\n\n## Quản lý giao thông cùng thời kỳ\n\nThông báo nêu rằng các biện pháp tạm thời đối với xe cộ tại Bắc Kinh được áp dụng từ 00:00 ngày 20 tháng 8 đến 24:00 ngày 3 tháng 9 năm 2015 nhằm hỗ trợ Giải vô địch điền kinh thế giới và các sự kiện tưởng niệm. Cùng số báo còn có Thông báo số 39 về phương tiện từ các tỉnh, thành khác đi vào Bắc Kinh. Các văn bản ghi thời gian quản lý giao thông, không nêu chương trình hay địa điểm tổ chức buổi lễ.[^official]", "url": "/events/beijing-2015-victory-70th-anniversary-commemoration.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "eventKind": "commemoration", "start": { "year": 2015, "month": 9, "day": 3, "precision": "day" }, "end": { "year": 2015, "month": 9, "day": 3, "precision": "day" }, "location": "北京市" }, { "rankingTiers": [ { "id": "new-bib-restaurant", "label": "Nhà hàng mới" }, { "id": "new-bib-hawker", "label": "Quầy hawker mới" } ], "rankingEntries": [ { "name": "Kok Sen", "tier": "new-bib-restaurant", "entityId": "place_restaurant_singapore_kok_sen", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "The Coconut Club", "tier": "new-bib-restaurant", "entityId": "place_restaurant_singapore_the_coconut_club", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Adam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_adam_rd_noo_cheng_big_prawn_noodle", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Bahrakath Mutton Soup", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_bahrakath_mutton_soup", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Beach Road Fish Head Bee Hoon", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_beach_road_fish_head_bee_hoon", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Cheok Kee", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_cheok_kee", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Du Du Shou Shi", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_du_du_shou_shi", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Heng Kee", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_heng_kee", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Hui Wei Chilli Ban Mian", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_hui_wei_chilli_ban_mian", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Ji De Lai Hainanese Chicken Rice", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_ji_de_lai_hainanese_chicken_rice", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Kwee Heng", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_kwee_heng", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Nam Sing Hokkien Fried Mee", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_nam_sing_hokkien_fried_mee", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "No.18 Zion Road Fried Kway Teow", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_no_18_zion_road_fried_kway_teow", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Selamat Datang Warong Pak Sapari", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_selamat_datang_warong_pak_sapari", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Singapore Fried Hokkien Mee", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_singapore_fried_hokkien_mee", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Soon Huat", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_soon_huat", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Spinach Soup", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_spinach_soup", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Tai Seng Fish Soup", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_tai_seng_fish_soup", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Yong Chun Wan Ton Noodle", "tier": "new-bib-hawker", "entityId": "place_restaurant_singapore_yong_chun_wan_ton_noodle", "sourceId": "sgbib2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] } ], "id": "work_michelin_guide_singapore_2023_bib_new", "type": "work", "title": "MICHELIN Guide Singapore 2023: Các địa chỉ Bib Gourmand mới", "slug": "michelin-guide-singapore-2023-bib-new", "summary": "MICHELIN Guide Singapore 2023 công bố 19 địa chỉ Bib Gourmand mới vào ngày 15 tháng 6 năm 2023: hai nhà hàng và 17 quầy tại trung tâm hawker. Toàn ấn bản có 79 địa chỉ.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "sgbib2023", "title": "The MICHELIN Guide Singapore 2023 Bib Gourmand Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2023-06-15", "url": "https://guide.michelin.com/jp/en/article/michelin-guide-ceremony/singapore-bib-gourmand-2023" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:37:25+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:37:25+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Phạm vi\n\nMICHELIN Guide công bố tuyển chọn Bib Gourmand Singapore ngày 15 tháng 6 năm 2023. Có 19 địa chỉ mới: hai nhà hàng và 17 quầy hawker; tổng số địa chỉ Bib Gourmand của ấn bản là 79. Mục này chỉ ghi các địa chỉ mới, không phải danh sách đủ 79 nơi.[^sgbib2023]\n\n## Nhà hàng mới\n\n- **Kok Sen**: Hoạt động hơn 50 năm và chuyển sang địa điểm khác trên cùng con phố vào năm 2022. Nhà hàng nổi tiếng với món tze char địa phương và gà chiên mắm tôm đặc trưng.\n- **The Coconut Club**: Món nổi bật là nasi lemak; thực đơn còn có ayam goreng berempah và bánh pudding sago với lá dứa, đường thốt nốt, kem dừa.[^sgbib2023]\n\n## Quầy hawker mới (17)\n\nAdam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle, Bahrakath Mutton Soup, Beach Road Fish Head Bee Hoon, Cheok Kee, Du Du Shou Shi, Heng Kee, Hui Wei Chilli Ban Mian, Ji De Lai Hainanese Chicken Rice, Kwee Heng, Nam Sing Hokkien Fried Mee, No.18 Zion Road Fried Kway Teow, Selamat Datang Warong Pak Sapari, Singapore Fried Hokkien Mee, Soon Huat, Spinach Soup, Tai Seng Fish Soup, Yong Chun Wan Ton Noodle[^sgbib2023].", "url": "/works/michelin-guide-singapore-2023-bib-new.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "ranking_list", "published": { "year": 2023, "month": 6, "day": 15, "precision": "day", "display": "2023年6月15日" } }, { "rankingTiers": [ { "id": "bib-new", "label": "Các địa chỉ Bib Gourmand mới" } ], "rankingEntries": [ { "name": "Ăn Chơi", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_hongkong_an_choi", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Cheung Hing Kee (Tsim Sha Tsui)", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_hongkong_cheung_hing_kee_tsim_sha_tsui", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Little Napoli", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_hongkong_little_napoli", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Man Yuen", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_hongkong_man_yuen", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Sang Kee", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_hongkong_sang_kee", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Sang Kee Foods (Western District)", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_hongkong_sang_kee_foods_western_district", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Twins Liangpi Limited (Mong Kok)", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_hongkong_twins_liangpi_limited_mong_kok", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "香港" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Kapok", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_macau_kapok", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "澳门" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Restaurante Litoral (Taipa)", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_macau_restaurante_litoral_taipa", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "澳门" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] }, { "name": "Son Tak Kong", "tier": "bib-new", "entityId": "place_restaurant_macau_son_tak_kong", "sourceId": "bib2024", "meta": [ { "key": "city", "value": "澳门" }, { "key": "country", "value": "中国" } ] } ], "id": "work_michelin_guide_hong_kong_macau_2024_bib_new", "type": "work", "title": "MICHELIN Guide Hong Kong \u0026 Macau 2024: Các địa chỉ Bib Gourmand mới", "slug": "michelin-guide-hong-kong-macau-2024-bib-new", "summary": "Thông báo chính thức ngày 7 tháng 3 năm 2024 nêu 10 địa chỉ Bib Gourmand mới: bảy ở Hong Kong và ba ở Macau. Danh sách gồm địa chỉ mới, địa chỉ được chọn lại sau khi chuyển chỗ và một nhà hàng được nâng từ MICHELIN Selected.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "bib2024", "title": "MICHELIN Guide Hong Kong Macau Bib Gourmand Selection 2024", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2024-03-07", "url": "https://guide.michelin.com/mo/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-hong-kong-macau-bib-gourmand-selection-2024" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:35:21+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:35:21+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Phạm vi\n\nMICHELIN Guide công bố tuyển chọn Bib Gourmand Hong Kong và Macau 2024 ngày 7 tháng 3 năm 2024. Thông báo nêu 10 địa chỉ mới: bảy ở Hong Kong và ba ở Macau. Mục này chỉ ghi các địa chỉ bổ sung, không phải danh sách Bib Gourmand đầy đủ của ấn bản.[^bib2024]\n\n## Địa chỉ mới\n\n**Hong Kong (7):** Ăn Chơi; Cheung Hing Kee (Tsim Sha Tsui); Little Napoli; Man Yuen; Sang Kee; Sang Kee Foods (Western District); Twins Liangpi Limited (Mong Kok).\n\n**Macau (3):** Kapok; Restaurante Litoral (Taipa); Son Tak Kong.[^bib2024]\n\n## Thay đổi và đặc điểm được nêu\n\nSang Kee được chọn lại sau khi chuyển địa điểm; Twins Liangpi Limited (Mong Kok) nhận danh hiệu sau khi chuyển chỗ; Little Napoli chuyển từ MICHELIN Selected sang Bib Gourmand. Thông báo giới thiệu Sang Kee Foods (Western District) với món ngỗng kiểu Chiuchow, Restaurante Litoral (Taipa) với món Bồ Đào Nha và Macau cổ điển, và Son Tak Kong với ẩm thực Shun Tak.[^bib2024]", "url": "/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2024-bib-new.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "ranking_list", "published": { "year": 2024, "month": 3, "day": 7, "precision": "day", "display": "2024年3月7日" } }, { "id": "event_beijing_2015_world_athletics_championships", "type": "event", "title": "Giải vô địch điền kinh thế giới 2015", "slug": "beijing-2015-world-athletics-championships", "summary": "Giải vô địch điền kinh thế giới 2015 diễn ra tại Bắc Kinh từ ngày 22 đến 30 tháng 8. Công báo thành phố Bắc Kinh ghi nhận các biện pháp kiểm soát phương tiện tạm thời trong thời gian giải đấu và các sự kiện tưởng niệm cùng kỳ.", "status": "published", "categories": [ "category-sports" ], "tags": [ "tag-modern-china" ], "sources": [ { "id": "official", "title": "北京市人民政府公报2015年第27期", "author": "北京市人民政府办公厅", "url": "https://www.beijing.gov.cn/zhengce/zfgb/lsgb/201905/W020191127594857276889.pdf" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:33:37+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:33:37+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 27, "body": "## Thời gian và địa điểm\n\nGiải vô địch điền kinh thế giới 2015 được tổ chức tại Bắc Kinh từ ngày 22 đến 30 tháng 8 năm 2015.[^official]\n\n## Quản lý giao thông trong thời gian diễn ra sự kiện\n\nSố 27 năm 2015 của Công báo Chính quyền thành phố Bắc Kinh đăng Thông báo Jing Zheng Fa [2015] số 38. Văn bản nêu các biện pháp tạm thời đối với xe đăng ký tại Bắc Kinh từ 00:00 ngày 20 tháng 8 đến 24:00 ngày 3 tháng 9 năm 2015, trong thời gian giải đấu và các sự kiện kỷ niệm 70 năm chiến thắng trong Chiến tranh kháng Nhật của nhân dân Trung Quốc và Chiến tranh chống phát xít thế giới. Cùng số báo còn có Thông báo số 39 về xe từ các tỉnh, thành khác đi vào Bắc Kinh.[^official]", "url": "/events/beijing-2015-world-athletics-championships.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "eventKind": "sports_event", "start": { "year": 2015, "month": 8, "day": 22, "precision": "day" }, "end": { "year": 2015, "month": 8, "day": 30, "precision": "day" }, "location": "北京市" }, { "id": "work_beijing_lvdagun", "type": "work", "title": "Lǘdagǔn (bánh cuộn)", "slug": "beijing-lvdagun", "summary": "Lǘdagǔn, còn gọi là doumiangao, là món ngọt truyền thống Bắc Kinh làm từ bột gạo nếp, nhân đậu đỏ và bột đậu nành. Thành phẩm có ba màu đỏ, trắng, vàng rõ rệt và là một món trong nhóm đồ ăn Huguosi.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "s1", "title": "北京传统小吃之护国寺小吃", "author": "北京市人民政府", "date": "2018-04-04", "url": "https://www.beijing.gov.cn/renwen/sy/whkb/201804/t20180404_1863382.html", "locator": "“驴打滚儿”段" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:31:29+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:31:29+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Khái quát\n\nLǘdagǔn, còn gọi là doumiangao, là món ăn truyền thống Bắc Kinh và thuộc nhóm đồ ăn Huguosi. Chính quyền thành phố Bắc Kinh cho biết nhóm này gồm hơn 80 món đặc sản phong cách Bắc Kinh. Trước đây, cứ ngày mùng tám âm lịch, hội chợ đền Huguosi thu hút những người bán đồ ăn vặt từ khắp kinh thành, góp phần làm các món ăn này phổ biến.[^s1]\n\n## Nguyên liệu và hình thức\n\nMón bánh được làm từ bột gạo nếp, nhân đậu đỏ và bột đậu nành. Thành phẩm có các màu đỏ, trắng và vàng phân biệt rõ.[^s1]", "url": "/works/beijing-lvdagun.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "snack" }, { "rankingTiers": [ { "id": "one-star-new", "label": "Nhà hàng mới nhận một sao" } ], "rankingEntries": [ { "name": "Born", "tier": "one-star-new", "entityId": "place_restaurant_singapore_born", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Poise", "tier": "one-star-new", "entityId": "place_restaurant_singapore_poise", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Seroja", "tier": "one-star-new", "entityId": "place_restaurant_singapore_seroja", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Sushi Sakuta", "tier": "one-star-new", "entityId": "place_restaurant_singapore_sushi_sakuta", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] }, { "name": "Willow", "tier": "one-star-new", "entityId": "place_restaurant_singapore_willow", "sourceId": "guide2023", "meta": [ { "key": "city", "value": "新加坡" }, { "key": "country", "value": "新加坡" } ] } ], "id": "work_michelin_guide_singapore_2023_new_stars", "type": "work", "title": "Cẩm nang MICHELIN Singapore 2023: Nhà hàng mới nhận một sao", "slug": "michelin-guide-singapore-2023-new-stars", "summary": "Thông báo chính thức của MICHELIN Guide nêu năm nhà hàng mới nhận một sao tại Singapore năm 2023: Born, Poise, Seroja, Sushi Sakuta và Willow, đồng thời giới thiệu đặc điểm ẩm thực của họ. Đây không phải danh sách sao đầy đủ của ấn bản.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [ "tag-michelin-guide" ], "sources": [ { "id": "guide2023", "title": "MICHELIN Guide Singapore 2023 Selection", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2023-06-27", "url": "https://guide.michelin.com/th/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-singapore-2023-selection" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:25:10+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:25:10+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Phạm vi\n\nMICHELIN Guide công bố tuyển chọn Singapore 2023 vào ngày 27 tháng 6 năm 2023. Bài viết nêu năm nhà hàng mới nhận một sao: Born, Poise, Seroja, Sushi Sakuta và Willow. Mục này chỉ ghi các nhà hàng mới được nhắc trong thông báo, không phải danh sách đầy đủ của ấn bản.[^guide2023]\n\n## Đặc điểm nhà hàng\n\n- **Born**: Đầu bếp Zor Tan kết hợp ẩm thực Pháp với cách nấu Trung Hoa trong thực đơn nếm lấy cảm hứng từ vòng đời và trải nghiệm cá nhân. Nhà hàng nằm tại Jinricksha Station, một bến xe kéo cũ khoảng năm 1903.[^guide2023]\n- **Poise**: Thực đơn nếm diễn giải lại món cổ điển châu Âu và Bắc Âu bằng kết hợp sáng tạo và nhiều lớp kết cấu. Cẩm nang giới thiệu món gà, thịt xông khói và hành tây.[^guide2023]\n- **Seroja**: Thực đơn thiên về hải sản của đầu bếp Kevin Wong tôn vinh truyền thống ẩm thực quần đảo Mã Lai bằng nguyên liệu, gia vị và kỹ thuật địa phương.[^guide2023]\n- **Sushi Sakuta**: Omakase theo mùa tập trung vào sushi và cá Nhật, cùng các nguyên liệu như trứng cá muối và nấm truffle. Quầy được làm từ cây bách ở Nara khoảng 200 năm tuổi.[^guide2023]\n- **Willow**: Đầu bếp Nicolas Tam áp dụng kỹ thuật Pháp vào thực đơn nếm Á châu, chủ yếu dùng nguyên liệu Nhật và chú trọng độ chính xác, cân bằng.[^guide2023]", "url": "/works/michelin-guide-singapore-2023-new-stars.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "ranking_list", "published": { "year": 2023, "month": 6, "day": 27, "precision": "day", "display": "2023年6月27日" } }, { "id": "event_hong_kong_return_1997", "type": "event", "title": "Hong Kông trở về Trung Quốc", "slug": "hong-kong-return-1997", "summary": "Hong Kông trở về Trung Quốc ngày 1 tháng 7 năm 1997. Thông báo của chính quyền thành phố Bắc Kinh lên kế hoạch bắn pháo hoa mừng sự kiện tại Quảng trường Thiên An Môn ngày 30 tháng 6 và nhiều địa điểm ở Bắc Kinh ngày 1 tháng 7.", "status": "published", "categories": [ "category-geography" ], "tags": [ "tag-modern-china" ], "sources": [ { "id": "official", "title": "北京市人民政府关于庆祝香港回归祖国燃放礼花的公告", "author": "北京市人民政府", "url": "https://www.beijing.gov.cn/zhengce/zfwj/zfwj/szfwj/201905/t20190523_72109.html" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:14:09+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:14:09+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "## Sự kiện\n\nHong Kông trở về Trung Quốc ngày 1 tháng 7 năm 1997. Ngày 20 tháng 6 cùng năm, Chính quyền Nhân dân thành phố Bắc Kinh ra thông báo tổ chức bắn pháo hoa tại Bắc Kinh để chào mừng[^official].\n\n## Lễ mừng tại Bắc Kinh\n\nPháo hoa được bắn tại Quảng trường Thiên An Môn vào tối 30 tháng 6 năm 1997. Các địa điểm dự kiến cho tối 1 tháng 7 gồm Sân vận động Công nhân Bắc Kinh, Công viên Longtanhu, Công viên Taoranting, sân Trường Trung học số 82 ở khu Làng Á vận hội thuộc quận Triều Dương, Sân vận động Zhongguancun, sân Đại học Shougang và sân Học viện In Bắc Kinh tại Huangcun, huyện Đại Hưng[^official].", "url": "/events/hong-kong-return-1997.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "eventKind": "historical_event" }, { "id": "place_non_thaburi", "type": "place", "title": "Nonthaburi", "slug": "nonthaburi", "summary": "Nonthaburi được liệt kê là địa điểm của các nhà hàng trong danh sách nhà hàng gắn sao của Cẩm nang MICHELIN Thái Lan 2026, công bố ngày 27 tháng 11 năm 2025.", "status": "published", "categories": [ "category-geography" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "guide2026", "title": "The Full List of MICHELIN Star Restaurants in The MICHELIN Guide Thailand 2026", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-11-27", "url": "https://guide.michelin.com/th/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-stars-michelin-guide-thailand-2026" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:12:19+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:12:19+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Ghi nhận trong cẩm nang\n\nNonthaburi được nêu là địa điểm của các nhà hàng trong danh sách nhà hàng gắn sao của Cẩm nang MICHELIN Thái Lan 2026. Cẩm nang công bố danh sách vào ngày 27 tháng 11 năm 2025; mục này ghi nhận Nonthaburi là một trong những khu vực có nhà hàng được liệt kê trong ấn bản đó[^guide2026].", "url": "/places/nonthaburi.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "city", "adminArea": "Thailand" }, { "id": "place_phang_nga", "type": "place", "title": "Phang Nga", "slug": "phang-nga", "summary": "Phang Nga được liệt kê là địa điểm của các nhà hàng trong danh sách nhà hàng gắn sao của Cẩm nang MICHELIN Thái Lan 2026, công bố ngày 27 tháng 11 năm 2025.", "status": "published", "categories": [ "category-geography" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "guide2026", "title": "The Full List of MICHELIN Star Restaurants in The MICHELIN Guide Thailand 2026", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-11-27", "url": "https://guide.michelin.com/th/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-stars-michelin-guide-thailand-2026" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:11:21+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:11:21+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Ghi nhận trong cẩm nang\n\nPhang Nga được nêu là địa điểm của các nhà hàng trong danh sách nhà hàng gắn sao của Cẩm nang MICHELIN Thái Lan 2026. Cẩm nang công bố danh sách vào ngày 27 tháng 11 năm 2025; mục này ghi nhận Phang Nga là một trong những khu vực có nhà hàng được liệt kê trong ấn bản đó[^guide2026].", "url": "/places/phang-nga.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "city", "adminArea": "Thailand" }, { "id": "place_phuket", "type": "place", "title": "Phuket", "slug": "phuket", "summary": "Phuket được liệt kê là địa điểm của các nhà hàng trong danh sách nhà hàng gắn sao của Cẩm nang MICHELIN Thái Lan 2026, công bố ngày 27 tháng 11 năm 2025.", "status": "published", "categories": [ "category-geography" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "guide2026", "title": "The Full List of MICHELIN Star Restaurants in The MICHELIN Guide Thailand 2026", "author": "MICHELIN Guide", "date": "2025-11-27", "url": "https://guide.michelin.com/th/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-stars-michelin-guide-thailand-2026" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:06:32+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:06:32+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Ghi nhận trong cẩm nang\n\nPhuket được nêu là địa điểm của các nhà hàng trong danh sách nhà hàng gắn sao của Cẩm nang MICHELIN Thái Lan 2026. Cẩm nang công bố danh sách vào ngày 27 tháng 11 năm 2025; mục này ghi nhận Phuket là một trong những khu vực có nhà hàng được liệt kê trong ấn bản đó[^guide2026].", "url": "/places/phuket.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "placeKind": "city", "adminArea": "Thailand" }, { "id": "organization_michelin_group", "type": "organization", "title": "Tập đoàn Michelin", "slug": "michelin-group", "summary": "Tập đoàn Michelin do hai anh em André và Édouard Michelin thành lập năm 1889 tại Clermont-Ferrand, Pháp. Tập đoàn xuất bản Cẩm nang MICHELIN, ban đầu là tài liệu du lịch dành cho người lái xe; việc trao sao cho nhà hàng bắt đầu từ năm 1926.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "guide", "title": "The MICHELIN Guide", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/en/about-us" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:02:28+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:02:28+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Khái quát\n\nTập đoàn Michelin được hai anh em André và Édouard Michelin thành lập năm 1889 tại Clermont-Ferrand, Pháp. Tập đoàn xuất bản Cẩm nang MICHELIN và các tuyển chọn nhà hàng theo khu vực mà cẩm nang bao phủ[^guide].\n\n## Nguồn gốc cẩm nang\n\nCẩm nang ban đầu được tạo ra nhằm khuyến khích việc đi lại bằng ô tô. Nội dung gồm bản đồ, thông tin thiết thực như cách thay lốp và nơi đổ nhiên liệu, cùng danh sách địa điểm ăn uống và lưu trú. Các ấn bản đầu được phát miễn phí. Từ năm 1920, cẩm nang bắt đầu được bán; danh sách khách sạn và nhà hàng Paris được phân loại, đồng thời quảng cáo trả phí bị loại bỏ[^guide].\n\n## Đánh giá nhà hàng\n\nKhi mục nhà hàng ngày càng có ảnh hưởng, cẩm nang bắt đầu cử thanh tra ẩn danh đến các cơ sở. Năm 1926, sao được trao lần đầu cho nhà hàng cao cấp, ban đầu chỉ có một sao. Hệ thống từ không sao đến ba sao được lập năm 1931, và tiêu chí đánh giá được công bố năm 1936[^guide].\n\nTheo trang giới thiệu chính thức, cẩm nang bao phủ hơn 30 vùng lãnh thổ tại ba châu lục, đánh giá hơn 30.000 cơ sở và đã bán hơn 30 triệu cuốn trên toàn thế giới[^guide].", "url": "/organizations/michelin-group.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "orgKind": "company" }, { "id": "concept_poyang_yuge", "type": "concept", "title": "Dân ca ngư dân Poyang", "slug": "poyang-yuge", "summary": "Dân ca ngư dân Poyang là truyền thống âm nhạc dân gian hơn một nghìn năm tuổi ở vùng hồ Poyang. Đây là hạng mục di sản văn hóa phi vật thể tiêu biểu cấp tỉnh Giang Tây, gồm hát đối đáp, hát đơn và những bài gắn với việc chèo thuyền, đánh cá bên bờ hồ.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" }, { "id": "qq_heritage", "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】鄱阳县有10个省级非遗项目，您都了解吗？", "author": "腾讯新闻", "date": "2023-12-20", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231220A04D2J00", "locator": "鄱阳湖传统渔业生产习俗、鄱阳渔鼓、鄱阳渔歌各节" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:52:55+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:52:55+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 25, "body": "## Khái quát\n\nDân ca ngư dân Poyang là những bài hát truyền thống ở vùng hồ Poyang, có lịch sử từ thời Tống. Đây là hạng mục di sản văn hóa phi vật thể tiêu biểu cấp tỉnh Giang Tây[^srxww_heritage][^qq_heritage].\n\n## Hình thức và bối cảnh\n\nCác bài hát có nội dung, hình thức đa dạng: hát đối đáp nam nữ, đơn ca nữ hoặc nam, cùng những bài mà người ở mọi lứa tuổi đều có thể hát[^qq_heritage]. Chúng gắn với đời sống trên hồ: có bài hát khi chèo thuyền thuận gió, còn những làn điệu chậm hơn đi cùng công việc bên bờ như phơi hoặc đan lưới, sửa thuyền[^qq_heritage].\n\n## Bài hát tiêu biểu\n\nBài đối đáp nam nữ có 《害我撑船都落了篙》. Bài đơn ca nữ 《问声我郎几时归》 có giai điệu lên xuống rộng và dùng những âm tiết đệm gợi tiếng gọi gió khi chèo thuyền. Các bài đơn ca nam 《造起船头好跑》 và 《我靠打渔去营生》 có nhịp điệu nhanh, mạnh. 《水中捞月一场空》 có nhịp chậm hơn và có thể hát khi làm việc đánh cá trên bờ[^qq_heritage].", "url": "/concepts/poyang-yuge.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "intangible_heritage" }, { "id": "concept_waxieba_migration", "type": "concept", "title": "Văn hóa di cư Waxieba", "slug": "waxieba-migration-culture", "summary": "Waxieba thuộc hương Lianhu, huyện Poyang, được ghi nhớ là điểm tập trung người di cư trong phong trào “Giang Tây lấp Hồ Quảng” thời Minh–Thanh. Huyện lỵ có bảo tàng văn hóa di cư; nghi lễ thờ cúng tổ tiên ở Waxieba là di sản văn hóa phi vật thể cấp tỉnh Giang Tây.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "shangrao_show", "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】昌景黄高铁开通！坐着高铁来鄱阳旅行！", "author": "上饶文旅（今日头条转载）", "url": "https://www.toutiao.com/article/7317301346971959844/", "locator": "瓦屑坝移民一节" }, { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:57:40+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:57:40+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Khái quát\n\nWaxieba nằm ở hương Lianhu, huyện Poyang, từng là điểm tập trung người di cư trong phong trào “Giang Tây lấp Hồ Quảng” thời Minh và Thanh. Có câu truyền tụng: “Phía bắc có cây hòe lớn Sơn Tây, phía nam có Waxieba Giang Tây”[^shangrao_show].\n\n## Tưởng niệm và truyền thừa\n\nHuyện lỵ có Bảo tàng Văn hóa Di cư Waxieba; cùng với Bảo tàng Hồ Poyang, nơi đây giới thiệu lịch sử di cư và môi trường tự nhiên[^srxww_heritage]. Nghi lễ thờ cúng tổ tiên ở Waxieba là hạng mục di sản văn hóa phi vật thể tiêu biểu cấp tỉnh Giang Tây[^srxww_heritage].", "url": "/concepts/waxieba-migration-culture.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "theme" }, { "id": "concept_poyang_lacquerware", "type": "concept", "title": "Kỹ thuật sơn mài đồ thoát thai Poyang", "slug": "poyang-lacquerware", "summary": "Kỹ thuật sơn mài đồ thoát thai Poyang thuộc danh mục di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia của Trung Quốc. Nghề bắt đầu từ thời Hán và phát triển vào thời Minh, Thanh. Sản phẩm nhẹ, bền, có độ bóng kín đáo; kỹ thuật từng giành huy chương vàng tại Triển lãm Quốc tế Panama.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" }, { "id": "sina_heritage", "title": "鄱阳生产性传承焕发“非遗”活力", "author": "江西日报（新浪转载）", "date": "2013-02-21", "url": "https://news.sina.com.cn/c/2013-02-21/005926313432.shtml", "locator": "脱胎漆器髹漆技艺入选名录" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:56:36+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:56:36+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 19, "body": "## Khái quát\n\nKỹ thuật sơn mài đồ thoát thai Poyang là hạng mục di sản văn hóa phi vật thể tiêu biểu cấp quốc gia của Trung Quốc. Nghề bắt đầu từ thời Hán, phát triển vào thời Minh và Thanh, và được đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đợt thứ ba năm 2011[^srxww_heritage][^sina_heritage].\n\n## Đặc điểm\n\nSản phẩm nổi tiếng vì nhẹ, bền và có độ bóng kín đáo. Kỹ thuật từng giành huy chương vàng tại Triển lãm Quốc tế Panama; cùng với gốm sứ Cảnh Đức Trấn và pháp lam Bắc Kinh, nghề được gọi là một trong “ba báu vật thủ công truyền thống Trung Quốc”. Sản phẩm được xuất khẩu ra nước ngoài[^srxww_heritage].", "url": "/concepts/poyang-lacquerware.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "intangible_heritage" }, { "id": "concept_poyang_fishing_customs", "type": "concept", "title": "Tập quán sản xuất nghề cá truyền thống ở hồ Poyang", "slug": "poyang-lake-fishing-customs", "summary": "Tập quán sản xuất nghề cá truyền thống ở hồ Poyang là di sản văn hóa phi vật thể cấp tỉnh Giang Tây. Nội dung gồm ngư cụ, kỹ thuật đánh bắt và các phong tục mở đóng cảng, đóng thuyền, mùa vụ đánh cá cùng hoạt động lễ hội.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" }, { "id": "qq_heritage", "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】鄱阳县有10个省级非遗项目，您都了解吗？", "author": "腾讯新闻", "date": "2023-12-20", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231220A04D2J00", "locator": "鄱阳湖传统渔业生产习俗、鄱阳渔鼓、鄱阳渔歌各节" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:55:45+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:55:45+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Khái quát\n\nTập quán sản xuất nghề cá truyền thống ở hồ Poyang là hạng mục di sản văn hóa phi vật thể tiêu biểu cấp tỉnh Giang Tây[^srxww_heritage]. Ngư cụ và kỹ thuật được chia thành bốn nhóm: lưới, lưỡi câu, đăng đó cố định và các dụng cụ khác[^qq_heritage].\n\n## Nội dung\n\nNgoài ngư cụ và phương pháp đánh bắt, tập quán còn bao gồm mở và đóng cảng, đóng và hạ thủy thuyền, mùa đánh cá và các hoạt động ngày lễ[^qq_heritage].\n\n## Truyền thừa\n\nKỹ thuật làm lưỡi câu và chế biến tiệc cá nguyên con thường được truyền trong gia đình và cộng đồng địa phương. Việc mở đóng cảng tạo nhịp mùa vụ cho vùng hồ; hoạt động đánh bắt bắt đầu sau khi hết thời gian cấm đánh cá[^qq_heritage].", "url": "/concepts/poyang-lake-fishing-customs.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "intangible_heritage" }, { "id": "concept_poyang_yugu", "type": "concept", "title": "Nghệ thuật yugu Poyang", "slug": "poyang-yugu", "summary": "Yugu Poyang là nghệ thuật kể chuyện có trống đệm ở vùng hồ Poyang, còn gọi là daoqing. Nghệ thuật bắt nguồn từ thời Đường, định hình vào thời Tống và là hạng mục di sản văn hóa phi vật thể cấp tỉnh Giang Tây.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" }, { "id": "qq_heritage", "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】鄱阳县有10个省级非遗项目，您都了解吗？", "author": "腾讯新闻", "date": "2023-12-20", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231220A04D2J00", "locator": "鄱阳湖传统渔业生产习俗、鄱阳渔鼓、鄱阳渔歌各节" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:54:16+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:54:16+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "## Khái quát\n\nYugu Poyang là nghệ thuật kể chuyện bằng lời ca ở vùng hồ Poyang, thuộc một nhánh daoqing. Nghệ thuật bắt nguồn từ thời Đường, định hình vào thời Tống và là hạng mục di sản văn hóa phi vật thể tiêu biểu cấp tỉnh Giang Tây[^srxww_heritage].\n\n## Đặc điểm\n\nNghệ thuật kết hợp trống yugu, dân ca ngư dân và giai điệu dân gian; đề tài rộng, nhịp điệu phong phú và đến nay vẫn được trình diễn trong cộng đồng[^srxww_heritage].\n\n## Đánh giá\n\nLà một nhánh daoqing Giang Tây, yugu Poyang kết hợp giai điệu của hí khúc Raohe, dân ca và ngư ca Poyang cùng trống lớn Poyang. Nghệ thuật hòa quyện kể chuyện, ca hát và diễn xuất; các chuyên gia gọi đây là “một đóa hoa của nghệ thuật kể chuyện Giang Tây”[^qq_heritage].", "url": "/concepts/poyang-yugu.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "intangible_heritage" }, { "id": "concept_poyang_three_colour_fish", "type": "concept", "title": "Món hầm ba loại cá Hồ Thành", "slug": "poyang-three-colour-fish", "summary": "Món hầm ba loại cá Hồ Thành là món truyền thống của Poyang, nấu chung nhiều loại cá từ hồ Poyang như cá quế, cá da trơn và cá da trơn vàng. Năm 2021, món được chọn vào mười món ăn tiêu biểu của Poyang.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:50:41+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:50:41+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Khái quát\n\nMón hầm ba loại cá Hồ Thành là món ăn truyền thống của Poyang. Năm 2021, món được chọn là một trong mười món ăn tiêu biểu của Poyang tại cuộc thi ẩm thực du lịch “Nếm vị Raozhou” lần thứ nhất[^pygov_food].\n\n## Nguyên liệu và cách chế biến\n\nCá quế, cá da trơn, cá da trơn vàng cùng các loại cá khác từ hồ Poyang được nấu chung trong một chảo hoặc nồi[^qq_food].\n\n## Đặc điểm\n\nẨm thực Poyang vẫn giữ lối nấu cổ: nước dùng đậm không cần nêm nếm nhiều, các nguyên liệu thường được nấu chung trong một nồi. Thành phẩm có nước dùng màu đậm, vị sâu và hơi cay[^qq_food].", "url": "/concepts/poyang-three-colour-fish.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_chunbulao_yellow_catfish", "type": "concept", "title": "Cá da trơn vàng nấu với rau chunbulao", "slug": "poyang-chunbulao-yellow-catfish", "summary": "Cá da trơn vàng nấu với rau chunbulao là món truyền thống của Poyang, kết hợp cá từ hồ Poyang với loại rau địa phương chunbulao. Cá mềm, rau thơm và nước dùng đậm đà. Năm 2021, món được chọn vào mười món ăn tiêu biểu của Poyang.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:49:25+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:49:25+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Khái quát\n\nCá da trơn vàng nấu với rau chunbulao là món ăn truyền thống của Poyang. Năm 2021, món được chọn là một trong mười món ăn tiêu biểu của Poyang tại cuộc thi ẩm thực du lịch “Nếm vị Raozhou” lần thứ nhất[^pygov_food].\n\n## Nguyên liệu và cách chế biến\n\nCá da trơn vàng từ hồ Poyang được nấu cùng chunbulao, một loại rau lá địa phương mọc quanh khu phố cổ và ven hồ Donghu. Cách thị trấn vài dặm, cây này trở thành rau cải thông thường[^qq_food].\n\n## Đặc điểm\n\nThịt cá mềm, rau giòn thơm và nước dùng đậm vị[^qq_food].", "url": "/concepts/poyang-chunbulao-yellow-catfish.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_cured_pork_casserole", "type": "concept", "title": "Món hầm thịt lợn muối và rau mùa đông", "slug": "poyang-cured-pork-casserole", "summary": "Món hầm thịt lợn muối và rau mùa đông là món ăn gia đình vào mùa đông ở Poyang. Món gồm rau hái sau đợt sương giá, thịt lợn muối và nấm hương; năm 2021 được chọn vào mười món ăn tiêu biểu của Poyang.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:47:40+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:47:40+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Khái quát\n\nĐây là món ăn gia đình thường dùng vào mùa đông ở Poyang. Năm 2021, món được chọn là một trong mười món ăn tiêu biểu của Poyang tại cuộc thi ẩm thực du lịch “Nếm vị Raozhou” lần thứ nhất[^pygov_food].\n\n## Nguyên liệu và cách chế biến\n\nRau hái sau đợt sương giá được xào cùng thịt lợn muối và nấm hương, sau đó cho vào nồi đất để hầm[^qq_food].\n\n## Đặc điểm\n\nRau được hầm mềm nhừ, còn thịt lợn muối tỏa hương thơm đậm[^qq_food].", "url": "/concepts/poyang-cured-pork-casserole.html", "lang": "vi", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" } ], "lang": "vi", "pagination": { "page": 526, "pageSize": 50, "total": 50001, "pageCount": 1000, "prevUrl": "/vi/search-525.json", "nextUrl": "/vi/search-527.json" } }