{ "contentStorage": "postgres", "title": "概念", "url": "/zh-hant/concepts-18.html", "entities": [ { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1925" }, { "key": "line_operator", "value": "Kölner Verkehrs-Betriebe AG (KVB)" }, { "key": "line_owner", "value": "Stadt Köln" } ], "id": "concept_busnetz_koeln", "type": "concept", "title": "科隆巴士網絡（KVB）", "slug": "busnetz-koeln", "summary": "科隆交通公司（KVB）營運約 60 條巴士線路，線網長約 735 公里，其中市區線路編號為 1xx，作為輕鐵網絡的補充。", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-road-transport" ], "tags": [ "tag-bus" ], "sources": [ { "id": "wikipedia", "title": "Kölner Verkehrs-Betriebe — Wikipedia (Abschnitt Bus)", "url": "https://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%B6lner_Verkehrs-Betriebe", "locator": "abgerufen 2026-10-28" }, { "id": "kvb", "title": "Wir sind die KVB — Unternehmensangaben (Busse, Liniennetz, E-Busse)", "url": "https://www.kvb.koeln/unternehmen/die_kvb/index.html", "locator": "abgerufen 2026-10-28" }, { "id": "stadler", "title": 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StadtBus 線路 1xx（線路 100 至約 169）：市區基礎網絡，例如經 Breslauer Platz/Hauptbahnhof 與 Neumarkt（新市場）的 132/133 路線；133 路自 2016 年起全面電動化\n- 類都會巴士（MetroBus）主幹線：高頻率軸線，串聯輕鐵與快鐵車站\n- SchnellBus 線路（SB 標識，如 SB55）：往返周邊地區的快速連接線\n- 夜間交通：夜間由夜間線路服務最重要的軸線；VRS 範圍內適用統一的夜間線路編號（如 NE 線路）\n\n## 主要樞紐\n\n- Breslauer Platz/Hauptbahnhof（ZOB Köln，位於中央車站下方的中央巴士總站）\n- Neumarkt（新市場）\n- Heumarkt\n- Ebertplatz\n- Köln Messe/Deutz\n- Chorweiler 與 Porz Markt（市郊樞紐）\n\n## 其他資訊\n\nnetwork_lines: 約 60 條巴士線路（市區線路 1xx、SchnellBus SB），線網約 735 公里；network_area: 科隆及周邊地區（VRS）；network_status: 營運中", "url": "/concepts/busnetz-koeln.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "bus_network" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1898" }, { "key": "line_operator", "value": "Münchner Verkehrsgesellschaft mbH (MVG)" }, { "key": "line_owner", "value": "Landeshauptstadt München" } ], "id": 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"2026-10-31T12:22:08+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "## 概況\n\n慕尼黑城市巴士網絡包含約 80 條線路，線網長約 546 公里，設有 1,083 個巴士站（2024 年數據）；2022 年載運約 1.85 億名巴士乘客。網絡按線路等級劃分源自交通研究項目「Top Bus」，並於 2004 年 12 月 12 日生效。夜間由 15 條夜間線路（夜間巴士）接管營運。\n\n## 營運方\n\n營運方為 [[organization_mvg|慕尼黑交通公司（MVG）]]，是慕尼黑市政公用事業公司（Stadtwerke München）的子公司；它在慕尼黑營運地下鐵、路面電車與巴士。私營合作夥伴提供部分車輛與司機。\n\n\n## 歷史\n\n現今巴士交通的前身是自 1861 年起在慕尼黑投入使用的馬車公共汽車。1898 年，Motorwagen-Gesellschaft München AG（今日 Autobus Oberbayern 的前身）開通了第一批機動公共汽車線路；自 1906 年起首次出現以機動巴士運行的定期線路營運。自 2001 年慕尼黑交通公司（MVG）成立以來，該公司作為慕尼黑市政公用事業公司的子公司營運城市巴士網絡，並持續推進向零排放驅動的轉型。\n## 線路分級\n\n- 都會巴士（MetroBus）（線路 50–63 及 68）：約 13–14 條主幹線，日間班距至少每 10 分鐘一班，串聯最重要的轉乘點\n- StadtBus（線路 100–199）：50 多條社區接駁線路，其中包括博物館線 100（Hauptbahnhof – Ostbahnhof，經 Museumsinsel 與 Pinakotheken）；與都會巴士相比，晚間及週末服務有所減少\n- 快速巴士（ExpressBus）（以「X」為前綴的線路，如 X30、X35、X36、X80）：僅停少數中途站、快速連接大型轉乘樞紐之間的橫向線路\n- 夜間巴士（NachtBus）（如 N40–N45、N71–N81）：以星形放射方式營運的夜間線路網\n- MVV 區域巴士（線路 200–999）：通往周邊縣區的連接線路\n\n## 主要樞紐\n\n- Hauptbahnhof（中央車站）\n- Karlsplatz (Stachus)（卡爾斯廣場）\n- Ostbahnhof（東站）\n- Münchner Freiheit 與 Arabellapark\n- Fürstenried West 與 Westfriedhof（都會巴士樞紐）\n\n## 其他資訊\n\nnetwork_lines: 80 條巴士線路（2024 年數據）：都會巴士 50–63/68、StadtBus 100–199、快速巴士 X、夜間巴士 N；network_area: 慕尼黑（MVV 內圈）；network_status: 營運中", "url": "/concepts/busnetz-muenchen.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "bus_network" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1921" }, { "key": "line_operator", "value": "Hamburger Hochbahn AG (HOCHBAHN)" }, { "key": "line_owner", "value": "Freie und Hansestadt Hamburg" } ], "id": "concept_busnetz_hamburg", "type": "concept", "title": "漢堡巴士網絡（Hochbahn）", "slug": "busnetz-hamburg", "summary": "漢堡高架鐵路公司（Hamburger Hochbahn AG）在 HVV 範圍內於漢堡營運約 115–117 條巴士線路，分為都會巴士（MetroBus）、SchnellBus、EilBus 與夜間巴士，並由其他營運商的城市與區域巴士補充。", "status": "published", "categories": 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範圍內擁有約 700 條巴士線路，是德國最稠密的巴士網絡之一；僅漢堡高架鐵路公司就營運其中 117 條線路（2023 年數據），在漢堡市內設有約 1,460 個停靠站。Hochbahn 每天載客約 130 萬人次（巴士與地下鐵合計），約佔 HVV 內所有近距離公共運輸運能的一半。\n\n## 營運方\n\n營運方為 [[organization_hamburger_hochbahn|漢堡高架鐵路公司（Hamburger Hochbahn AG）]]（HOCHBAHN），為漢堡自由漢薩市所有；除巴士外，該公司還營運四條地下鐵線路。市區與周邊地區另有其他業者的城市與區域巴士在 HVV 委託下運行。\n\n\n## 歷史\n\n1839 年 10 月 31 日，隨著漢堡–阿爾托納線路的開通，該市第一條馬車公共汽車線路投入運行。機動巴士時代始於 1921 年 12 月 5 日，當時漢堡高架鐵路公司（HOCHBAHN）在 Schlump 與 Landwehr 之間開設了第一條試驗線路；1924 年 12 月 1 日，第一條長期設置的公共汽車線路投入營運，從 Eppendorfer Baum 經 Dammtor 與 Stephansplatz 開往 Rathausmarkt（市政廳市場）。如今 HOCHBAHN 以約 1,100 輛巴士營運德國最大的城市巴士網絡之一，並正逐步將其轉換為電動巴士。\n## 線路分級\n\n- 都會巴士（MetroBus）（線路 1–27）：約 25 條基礎線路行經最重要的城市走廊，日間班距密集，銜接快鐵與區域交通\n- SchnellBus（線路 31–49）：約 10 條直達線路，僅停少數中途站，從周邊地區與市郊直達市中心，需支付附加費\n- EilBus（E40–E86）：開往快鐵車站的快速線路，主要在通勤時段營運\n- 夜間巴士（NachtBus）（線路 600–688）：工作日夜間（週日至週四）每 30–60 分鐘一班，所有夜間線路的會合點為 Rathausmarkt；週末另有通宵夜間服務補充地下鐵與快鐵\n- 城市與區域巴士：編號自 100 起，通往周邊地區\n\n## 主要樞紐\n\n- 漢堡中央巴士總站（Zentraler Omnibusbahnhof, ZOB），位於中央車站旁\n- Rathausmarkt（市政廳市場）（中央夜間交通樞紐）\n- Bahnhof Altona（阿爾托納車站）\n- Bahnhof Harburg（哈爾堡車站）\n- Krayenkamp/Landungsbrücken（銜接易北河渡輪）\n\n## 其他資訊\n\nnetwork_lines: Hochbahn 117 條巴士線路（2023 年）；都會巴士 1–27、SchnellBus 31–49、EilBus E40–E86、夜間巴士 600–688；network_area: 漢堡及 HVV 周邊地區；network_status: 營運中", "url": "/concepts/busnetz-hamburg.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "bus_network" }, { "customFields": [ { "key": "line_depots", "value": "ICE-Werk München (ICE 3)" }, { "key": "line_headway", "value": "Stundentakt" }, { "key": "line_max_speed", "value": "bis zu 300 km/h (ICE 3)" }, { "key": "line_operator", "value": "DB Fernverkehr AG" }, { "key": "line_owner", "value": "Deutsche Bahn AG (Betreiber: DB Fernverkehr AG)" }, { "key": "line_rolling_stock", "value": "ICE 3, ICE 3 Velaro D" }, { "key": "line_status", "value": "In Betrieb" }, { "key": "line_structure", 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"2026-10-31T12:22:03+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "## 概況\n\nICE 41 號線以每小時一班的班距將魯爾區與巴伐利亞連接起來。列車從埃森經杜伊斯堡、杜塞爾多夫與科隆行駛，隨後經科隆—萊茵/美茵高速鐵路線前往法蘭克福（美茵河畔），再經維爾茨堡與紐倫堡開往慕尼黑；部分班次在多特蒙德始發或終到。列車採用 ICE 3 型及 ICE 3 Velaro D（406 型）動車組。本線在法蘭克福僅停靠機場長途鐵路站與中央車站。\n\n## 營運方\n\n營運方為 [[organization_db_fernverkehr|德國鐵路長途交通公司]]。\n\n\n## 歷史\n\n41 號線最初從埃森經法蘭克福南站開往紐倫堡。隨著紐倫堡—英戈爾施塔特高速鐵路線投入營運（2006 年），本線經新建高速線延長至慕尼黑。在哈瑙與法蘭克福之間，本線運行於德國班距最密集的 ICE 服務區段。\n## 主要車站\n\n本線停靠的車站包括：\n\n- Essen Hbf\n- Duisburg Hbf\n- Düsseldorf Hbf\n- Köln Hbf\n- Siegburg/Bonn\n- Frankfurt (M) Flughafen Fernbahnhof\n- Frankfurt (Main) Hbf\n- Aschaffenburg Hbf\n- Würzburg Hbf\n- Nürnberg Hbf\n- Ingolstadt Hbf\n- München Hbf\n\n## 其他資訊\n\nline_frequency: 每小時一班", "url": "/concepts/ice-41.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "rail_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_headway", 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號線以每兩小時一班的班距在漢堡與巴塞爾之間運行；部分班次開往蘇黎世/庫爾或瓦萊州。直至 2025 年，有一對列車在 Binz 或漢諾威始發與終到；取而代之的是開往蘇黎世/庫爾或布里格的個別交路。自 2026 年起，列車定期停靠巴登-巴登（Baden-Baden）而非奧芬堡（Offenburg），與 20 號線互換。\n## 主要車站\n\n本線停靠的車站包括：\n\n- Hamburg-Altona\n- Hamburg Hbf\n- Bremen Hbf\n- Osnabrück Hbf\n- Münster (Westf) Hbf\n- Dortmund Hbf\n- Essen Hbf\n- Düsseldorf Hbf\n- Köln Hbf\n- Frankfurt (M) Flughafen Fernbahnhof\n- Mannheim Hbf\n- Karlsruhe Hbf\n- Freiburg (Breisgau) Hbf\n- Basel Bad Bf\n- Basel SBB\n\n## 其他資訊\n\nline_frequency: 每兩小時一班", "url": "/concepts/ice-43.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "rail_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_depots", "value": "ICE-Werk Hamburg-Eidelstedt (ICE-1-Triebzüge)" }, { "key": "line_headway", "value": "Zweistundentakt (mit Linie 18 gemeinsamer Stundentakt Hamburg–Nürnberg)" }, { "key": "line_max_speed", "value": "bis zu 250 km/h (ICE 4) bzw. 280 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Leipzig Hbf\n- Erfurt Hbf\n- Bamberg\n- Nürnberg Hbf\n- Ingolstadt Hbf\n- München Hbf\n\n## 其他資訊\n\nline_frequency: 每兩小時一班（與 18 號線共同形成漢堡–紐倫堡間每小時一班的班距）", "url": "/concepts/ice-28.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "rail_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_depots", "value": "ICE-Werk München (ICE 3)" }, { "key": "line_headway", "value": "Stundentakt (Sprinter, ca. 16 Zugpaare täglich)" }, { "key": "line_last_extension", "value": "seit 14. 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"ubahn-berlin-u1", "summary": "U1線是柏林地下鐵的一條東西向線路，1902年2月18日開通，全長8.8公里，設13座車站，連接Uhlandstraße與Warschauer Straße。", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "wikipedia", "title": "U-Bahn-Linie U1 (Berlin) — Wikipedia", "url": "https://de.wikipedia.org/wiki/U-Bahn-Linie_U1_(Berlin)", "locator": "Abschnitte Verlauf und Stationen; abgerufen 2026-10-28" }, { "id": "bvg", "title": "U-Bahn-Linie U1: Fahrplan, Haltestellen — BVG", "url": "https://www.bvg.de/de/verbindungen/linienuebersicht/u1", "locator": "Haltestellenliste; abgerufen 2026-10-28" } ], "createdAt": "2026-10-28T00:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-29T17:35:08+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 36, "body": "## 概況\n\nU1線是一條貫穿柏林市中心西部和克羅伊茨區的地下鐵線路，全長8.8公里，設13座車站。其東側區段（Warschauer Straße—Gleisdreieck）屬於1902年開通的柏林地下鐵首段線路，是全網最古老的部分；該段大多以高架橋形式運行，途經著名的奧伯鮑姆橋。線路於1902年2月18日開通，自1984年起使用「U1」的編號。\n\n## 營運方\n\n由 [[organization_bvg|柏林交通公司（BVG）]] 營運。\n\n## 歷史\n\n本線源於柏林高架鐵路公司於1902年2月18日開通的主幹線路（Stralauer Tor—Potsdamer Platz—動物園站）；經奧伯鮑姆橋的東側區段是柏林地下鐵網絡中最古老的部分。通往Uhlandstraße的西段於1913年10月12日開通，Gleisdreieck—Wittenbergplatz區段於1926年10月24日開通。柏林牆修建期間，線路東端至1995年為止僅運行至Schlesische Straße站；1995年10月14日，列車重新通至Warschauer Straße。1993年至2004年間，Uhlandstraße—Warschauer Straße區段以U15的編號運行，自2004年12月運行圖調整起恢復「U1」編號。\n\n## 車站\n\n自西向東排列：\n\n- Uhlandstraße\n- Kurfürstendamm\n- Wittenbergplatz\n- Nollendorfplatz\n- Kurfürstenstraße\n- Gleisdreieck\n- Möckernbrücke\n- Hallesches Tor\n- Prinzenstraße\n- Kottbusser Tor\n- Görlitzer Bahnhof\n- Schlesisches Tor\n- Warschauer Straße", "url": "/concepts/ubahn-berlin-u1.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1999年（Transilien品牌创立）" }, { "key": "line_termini", "value": 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Voyageurs旗下法兰西岛郊区列车（RER以外）的品牌，按字母分为8条线路（H、J、K、L、N、P、R、U），日均运送约100万人次[^sncf]。\n\n## 线路与始发站\n\n| 线路 | 始发站 | 方向 |\n| --- | --- | --- |\n| H | [[place_paris_gare_du_nord|巴黎北站]] | Pontoise、Persan-Beaumont、Creil |\n| K | [[place_paris_gare_du_nord|巴黎北站]] | Crépy-en-Valois |\n| J | [[place_paris_gare_saint_lazare|巴黎圣拉扎尔车站]] | Mantes-la-Jolie、Gisors、Conflans |\n| L | [[place_paris_gare_saint_lazare|巴黎圣拉扎尔车站]] | Cergy-le-Haut、Versailles-Rive-Droite |\n| N | [[place_paris_gare_montparnasse|巴黎蒙帕纳斯车站]] | Rambouillet、Dreux、Mantes-la-Jolie |\n| P | [[place_paris_gare_de_l_est|巴黎东站]] | Meaux、Coulommiers、Provins |\n| R | [[place_paris_gare_de_lyon|巴黎里昂车站]] | Melun、Montargis |\n| U | 拉德芳斯（La Défense） ↔ La Verrière | 谢弗勒斯谷方向 |\n\n## 运营\n\n- 运营方：SNCF Voyageurs[^sncf]；主管机构：Île-de-France Mobilités[^idfm]；\n- 车辆：Z 50000（\"Francilien\"）、Z 2N，部分交路使用RER NG型列车。", "url": "/concepts/transilien.html", "lang": "zh-hant", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh", "de", "en", "fr", "ja", "ko" ], "conceptKind": 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"zh-hant", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh", "de", "en", "fr", "ja", "ko" ], "conceptKind": "rail_service" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1997年（铁路权力下放）" }, { "key": "line_status", "value": "运营中" }, { "key": "line_operator", "value": "SNCF Voyageurs（与各大区签约运营）" } ], "id": "concept_ter", "type": "concept", "title": "法国区域列车（TER）", "slug": "ter", "aliases": [ "TER", "Transport express régional" ], "summary": "TER是SNCF Voyageurs的区域列车网络，自1997年铁路权力下放起由各大区与SNCF签约组织运营，是欧洲规模最大的区域铁路网。", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-railways" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "sncf", "title": "SNCF — Site officiel", "url": "https://www.sncf.com" }, { "id": "wiki_transport_express_r_c3_a9gional", "title": "TER — Wikipédia", "url": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Transport_express_r%C3%A9gional" } ], "createdAt": "2026-10-28T00:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T12:24:04+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 12, "body": "## 概况\n\n区域 express 运输（Transport express régional，TER）是SNCF Voyageurs的区域列车服务。自1997年铁路权力下放以来，由法国各大区与SNCF签订协定组织运营[^wiki]，是欧洲规模最大的区域铁路网络。\n\n## 特点\n\n- 覆盖法国本土各大区，例如上法兰西TER（[[place_paris_gare_du_nord|巴黎]]—亚眠—[[place_lille_europe|里尔]]）、奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯TER（[[place_lyon_part_dieu|里昂]]）、普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸TER（[[place_marseille_st_charles|马赛]]—尼斯）；\n- 车型多样：AGC、Régiolis、Regiolis、X 73500等；\n- 实行大区票价，并与城市公共交通衔接。\n\n## 运营\n\n- 运营方：SNCF Voyageurs[^sncf]；\n- 主管机构：各大区议会；\n- 购票渠道：SNCF Connect及各大区的手机应用。", "url": "/concepts/ter.html", "lang": "zh-hant", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh", "de", "en", "fr", "ja", "ko" ], "conceptKind": "rail_service" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1969–1977年（逐步成网）" }, { "key": "line_length", "value": "约600公里（全网）" }, { "key": "line_termini", "value": "5条线路：A、B、C、D、E" }, { "key": "line_status", "value": "运营中" }, { "key": "line_operator", "value": "RATP（A、B线）与SNCF Voyageurs（B、C、D、E线）" }, { "key": "line_owner", "value": "Île-de-France Mobilités（交通主管机构）" } 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Voyageurs（B、C、D、E线）受法兰西岛出行管理局委托运营[^idfm]，日均客流超过200万人次[^wiki]。\n\n## 线路\n\n| 线路 | 主要走向 | 运营方 |\n| --- | --- | --- |\n| A | Cergy/Poissy ↔ Marne-la-Vallée–Chessy / Boissy-Saint-Léger | RATP |\n| B | Robinson/戴高乐机场2号航站楼 ↔ Saint-Rémy-lès-Chevreuse/Mitry-Clay | RATP+SNCF |\n| C | Pontoise ↔ Massy-Palaiseau / 凡尔赛 / Juvisy | SNCF |\n| D | Orry-la-Ville ↔ Melun / Malesherbes | SNCF |\n| E | Haussmann–Saint-Lazare ↔ Tournan / Chelles-Gournay | SNCF |\n\n## 大站衔接\n\nRER衔接巴黎多数火车站：[[place_paris_gare_du_nord|巴黎北站]]（B、D线）、[[place_paris_gare_de_lyon|巴黎里昂车站]]（A、D线）、[[place_paris_gare_de_l_est|巴黎东站]]（E线）、[[place_paris_gare_saint_lazare|巴黎圣拉扎尔车站]]（E线）、[[place_paris_gare_d_austerlitz|巴黎奥斯特里茨车站]]（C线）。\n\n## 近期动向\n\nE线正在向西延伸（Porte Maillot方向，远期至Mantes-la-Jolie）[^wiki]。", "url": "/concepts/rer-ile-de-france.html", "lang": "zh-hant", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh", "de", "en", "fr", "ja", "ko" ], "conceptKind": "rail_service" }, { "id": "concept_magical_girl", "type": "concept", "title": "魔法少女", "slug": "magical-girl", "aliases": [ "魔法少女题材", "魔女っ子", "Magical Girl", "魔法少女アニメ" ], "summary": "魔法少女是日本動畫與漫畫中以少女獲得並使用魔法力量為核心設定的題材，通常包含變身、秘密身分與與敵對勢力戰鬥等要素。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-magical-girl", "tag-character-ip" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "東映アニメーション 公式ホームページ", "author": "東映アニメーション株式会社", "url": "https://www.toei-anim.co.jp/" }, { "id": "s2", "title": "美少女戦士セーラームーン 30周年プロジェクト公式サイト", "author": "講談社・東映アニメーション", "url": "https://sailormoon-official.com/" }, { "id": "s3", "title": "「魔法少女まどか☆マギカ」公式ポータルサイト", "author": "Aniplex", "url": "https://www.madoka-magica.com/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:18:19+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T10:27:19+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 85, "body": "魔法少女題材以少女主角獲得魔法力量後承擔使命為基本結構，常見要素包括會說話的夥伴授予能力、以道具完成變身、在日常身分與戰鬥身分之間切換，以及圍繞願望與代價展開的劇情。\n\n## 沿革與代表作品\n\n日本第一部面向少女觀眾的魔法題材電視動畫《魔法使莎莉》於 1966 年播出，改編自橫山光輝的同名漫畫。1990 年代《美少女戰士》把「戰鬥系魔法少女」確立為主流形態，2011 年《魔法少女小圓》以黑暗奇幻路線對題材進行解構，此後該題材進入多樣化發展階段。\n\n參見：[[concept_henshin_item|變身道具（魔法少女）]]、[[work_sailor_moon|美少女戰士]]、[[work_pretty_cure|光之美少女]]、[[work_madoka_magica|魔法少女小圓]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/concepts/magical-girl.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "theme", "scopeNote": "收录日本动画与漫画中以少女获得并使用魔法力量为核心设定的题材及其代表作品、相关企业。" }, { "id": "concept_raohe_opera", "type": "concept", "title": "饒河戲", "slug": "raohe-opera", "summary": "饒河戲又稱饒河調，是贛劇的重要流派和江西省級非遺代表性項目，因流經鄱陽縣城的饒河得名；其聲腔在南戲、弋陽腔基礎上融匯多種地方戲曲。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" }, { "id": "qq_heritage", "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】鄱阳县有10个省级非遗项目，您都了解吗？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-20", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231220A04D2J00", "locator": "饶河戏一节；剧种名称、声腔形成及鄱阳县2003年命名" } ], "createdAt": "2026-10-31T04:06:57+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T04:06:57+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "## 概況\n\n饒河戲又稱饒河調，是贛劇的重要流派，也是江西省級非物質文化遺產代表性項目。劇種以流經鄱陽縣城的饒河命名。[^srxww_heritage][^qq_heritage]\n\n## 形成與聲腔\n\n饒河戲是在南戲和弋陽腔基礎上發展而來，吸收弋陽高腔、亂彈、徽劇、秦腔、崑曲等聲腔，並融匯皮黃聲腔。其唱腔豐富、劇目較多，保留古腔遺韻，風格高亢質樸，鄉土氣息濃厚。[^srxww_heritage][^qq_heritage]\n\n## 地方文化\n\n饒河戲是鄱陽地方戲曲傳統的一部分。2003年，鄱陽縣獲中國文化部命名為「中國民間藝術（戲劇）之鄉」。[^qq_heritage]", "url": "/concepts/raohe-opera.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "intangible_heritage" }, { "id": "concept_rice_noodle_roll", "type": "concept", "title": "腸粉", "slug": "rice-noodle-roll", "summary": "腸粉是廣東、香港常見的米漿小吃，將蒸成的薄皮捲起切段，可加入肉、魚、蝦或油條等餡料，並搭配醬油和熟油。製作方式包括布拉腸、手拉腸和石磨腸。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "肠粉（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%82%A0%E7%B2%89" } ], "createdAt": "2026-10-31T04:04:08+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T04:04:08+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "腸粉是以米漿和澄麵蒸成薄皮，再捲成長條的小吃，成品透明、柔嫩而有彈性，常見於廣東和香港。[^zhwiki]\n\n## 製作方式\n\n製作時將米漿逐張鋪在蒸具或蒸布上蒸成薄皮，再鋪上預先處理的餡料，蒸熟後捲起、切段上碟。常見餡料包括牛肉、豬肉、豬肝、魚片、蝦仁、叉燒和油條；加入油條的品種常稱「炸兩」。不加餡料的稱「齋腸」，加入素菜的可稱「羅漢腸」，在米漿中加糖製作的則稱「甜腸」。[^zhwiki]\n\n## 類別\n\n按蒸製方式可分為布拉腸（以布蒸製）、手拉腸（不用布）和石磨腸。石磨腸使用石磨製作米漿，將米漿淋在托盤上，再放入抽屜式蒸架蒸製。[^zhwiki]\n\n## 餡料與醬汁\n\n餡料腸粉上碟前可淋熟油，使口感更嫩滑，並配特製醬油；常見調味包括燒鵝油、豉油鵝汁等。齋腸則常配甜豉油、芝麻、芝麻醬或甜醬。[^zhwiki]\n\n## 流行\n\n腸粉流行於廣東和香港。齋腸是傳統粥店常見的早餐，也常作為粵港茶樓點心。[^zhwiki]", "url": "/concepts/rice-noodle-roll.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_mala_crayfish", "type": "concept", "title": "麻辣小龍蝦", "slug": "mala-crayfish", "summary": "麻辣小龍蝦以克氏原螯蝦為主料，常作宵夜和下酒菜；起源傳播與江蘇盱眙及北京簋街的龍蝦節有關。「十三香」是約定俗成的稱呼，實際可由二十多種香料調配。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "麻辣小龙虾（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E5%B0%8F%E9%BE%99%E8%99%BE" } ], "createdAt": "2026-10-31T04:01:29+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T04:01:29+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "麻辣小龍蝦簡稱「麻小」或「麻小兒」，主要食材為克氏原螯蝦，通常作為宵夜和下酒菜。[^zhwiki]\n\n## 起源與傳播\n\n江蘇盱眙自2000年起舉辦龍蝦節，當時主要以炒製方式烹調小龍蝦。此後盱眙龍蝦傳播至蘇、浙、滬等地。2001年後，麻辣小龍蝦傳入北京簋街等地；2002年簋街舉辦首屆「麻辣小龍蝦節」，進一步帶動其在北京及其他地區流行。[^zhwiki]\n\n## 「十三香」口味\n\n盱眙「十三香麻辣小龍蝦」的「十三香」是一種約定俗成的稱呼，調料實際可由二十多種香料搭配而成，並可組合出多種風味。因此，「十三香」不表示配方固定為十三種香料。[^zhwiki]\n\n## 食用方式\n\n麻辣小龍蝦常見於夜市，作為宵夜或下酒菜食用。食用時通常需要剝去蝦殼。[^zhwiki]", "url": "/concepts/mala-crayfish.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_hongkong_metro_line_dishinixian", "type": "concept", "title": "香港迪士尼綫", "slug": "hongkong-metro-line-dishinixian", "summary": "香港港鐵迪士尼綫於2005年開辦，連接欣澳與迪士尼站；乘客可在欣澳轉乘東涌綫。詞條列出兩站及2026年10月29日查詢的車站開放、首末班時間。", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "cptond", "title": "CPTOND-2025 — Wang, Liang 等 (CC BY 4.0)", "url": "https://doi.org/10.6084/m9.figshare.29377427.v2", "locator": "Hong Kong/hong_kong_metro_routes.shp; DBF rows 10,11; status=1" }, { "id": "hk-transport-2009-disney", "title": "香港运输署：香港的公共交通工具", "url": "https://www.td.gov.hk/mini_site/atd/2009/cn/s5_p3.htm", "locator": "铁路服务介绍，迪士尼线开办日期。" }, { "id": "mtr-station-hours-54", "title": "港铁：欣澳站服务时间", "url": "https://www.mtr.com.hk/ch/customer/services/service_hours_search.php?query_type=search\u0026station=54", 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| 05:59—翌日01:20 | — | — | 06:15 | 翌日00:45 |\n| 迪士尼 | 06:10—翌日00:59 | 06:20 | 翌日00:40 | — | — |", "url": "/concepts/hongkong-metro-line-dishinixian.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "id": "concept_chongqing_xiaomian", "type": "concept", "title": "重慶小麵", "slug": "chongqing-xiaomian", "summary": "重慶小麵是重慶常見的麻辣麵食和早餐。狹義指不加肉臊的素麵，常用鹼水麵，搭配油辣椒、花椒等佐料；點餐時還可選擇乾溜、多湯及不同軟硬度。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "小面（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%87%8D%E5%BA%86%E5%B0%8F%E9%9D%A2" } ], "createdAt": "2026-10-31T03:55:13+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T03:55:13+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "重慶小麵是重慶本土的特色麵食，一般價格較低，常見於路邊攤和小餐館。狹義上指麻辣素麵，廣義上也包括豌雜麵、牛肉麵等。麵條有嚼勁，通常配以燙青菜，是當地常見的平民早餐。[^zhwiki]\n\n## 麵條與做法\n\n重慶小麵常用當地鹼水製成的麵條。新鮮濕麵含水量較高，烹煮時較容易調整韌度，麵館通常使用這類麵條；乾麵便於長期保存，家庭烹調中較常見。麵條有扁平的寬麵和細長的細麵等形狀。[^zhwiki]\n\n小麵佐料種類較多，常見的有醬油、油辣椒、醋、蔥花、薑蒜水、榨菜粒、豬油、芝麻醬、花椒粉、芽菜末和花生碎等。不同店家會按自己的配方調整；油辣椒常被視為關鍵調味。[^zhwiki]\n\n## 常見說法\n\n點餐時，「乾溜」通常指不加麵湯，「多湯」則指加入較多麵湯；「提黃」指要求麵條煮得偏硬。這些說法體現食客對湯量和麵條軟硬度的選擇。[^zhwiki]\n\n## 經營與飲食\n\n重慶小麵多由街邊攤和小店經營，價格親民，經營較為分散。民間曾有「小麵50強」評選；重慶小麵協會於2016年成立。[^zhwiki]", "url": "/concepts/chongqing-xiaomian.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_poyang_yuge", "type": "concept", "title": "鄱陽漁歌", "slug": "poyang-yuge", "summary": "鄱陽漁歌是鄱陽湖區延續千年的傳統民歌，為江西省級非物質文化遺產，包含行船時的男女對唱、獨唱和岸邊漁事歌唱等形式。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" }, { "id": "qq_heritage", "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】鄱阳县有10个省级非遗项目，您都了解吗？", "author": "腾讯新闻", "date": "2023-12-20", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231220A04D2J00", "locator": "鄱阳湖传统渔业生产习俗、鄱阳渔鼓、鄱阳渔歌各节" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:52:45+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:52:45+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 25, "body": "## 概況\n\n鄱陽漁歌是鄱陽湖區的傳統民歌，歷史可追溯至宋代，為江西省級非物質文化遺產代表性項目[^srxww_heritage][^qq_heritage]。\n\n## 內容與演唱場景\n\n鄱陽漁歌內容豐富、形式多樣，演唱方式包括男女對唱、女聲或男聲獨唱，也有男女老少都能唱的曲目[^qq_heritage]。不同歌曲與水上勞作相連：有些在開船後順風行駛時演唱，也有節奏舒緩的曲目用於岸邊曬網、織網、修船等漁事活動[^qq_heritage]。\n\n## 代表曲目\n\n男女對唱曲目有《害我撐船都落了篙》；女聲獨唱有《問聲我郎幾時歸》，其旋律起伏較大，並以襯字表現行船時呼風之感。男聲獨唱《造起船頭好跑》《我靠打漁去營生》節奏明快有力；《水中撈月一場空》則節奏舒緩，可在岸邊漁事時演唱[^qq_heritage]。", "url": "/concepts/poyang-yuge.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "intangible_heritage" }, { "id": "concept_waxieba_migration", "type": "concept", "title": "瓦屑壩移民文化", "slug": "waxieba-migration-culture", "summary": "瓦屑壩位於鄱陽縣蓮湖鄉，是明清「江西填湖廣」移民的集散地記憶。鄱陽縣城設有移民文化館，瓦屑壩祭祖習俗為江西省級非物質文化遺產。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "shangrao_show", "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】昌景黄高铁开通！坐着高铁来鄱阳旅行！", "author": "上饶文旅（今日头条转载）", "url": "https://www.toutiao.com/article/7317301346971959844/", "locator": "瓦屑坝移民一节" }, { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:57:31+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:57:31+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## 概況\n\n瓦屑壩位於鄱陽縣蓮湖鄉，是明清時期「江西填湖廣」移民的集散地，有「北有山西大槐樹，南有江西瓦屑壩」之說[^shangrao_show]。\n\n## 紀念與傳承\n\n鄱陽縣城設有瓦屑壩移民文化館，與鄱陽湖博物館分別展示移民歷史與自然生態[^srxww_heritage]。瓦屑壩祭祖為江西省級非物質文化遺產代表性項目[^srxww_heritage]。", "url": 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"body": "## 概況\n\n鄱陽脫胎漆器髹漆技藝是國家級非物質文化遺產代表性項目，始於漢代、興於明清[^srxww_heritage]。該技藝於2011年列入第三批國家級非物質文化遺產名錄[^sina_heritage]。\n\n## 特點\n\n器物以輕巧堅固、光澤內斂著稱，曾獲巴拿馬國際博覽會金獎，與景德鎮陶瓷、北京景泰藍並稱「中國傳統工藝三寶」，作品遠銷海外[^srxww_heritage]。", "url": "/concepts/poyang-lacquerware.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "intangible_heritage" }, { "id": "concept_poyang_fishing_customs", "type": "concept", "title": "鄱陽湖傳統漁業生產習俗", "slug": "poyang-lake-fishing-customs", "summary": "鄱陽湖傳統漁業生產習俗是江西省級非物質文化遺產，涵蓋網、鉤、箔筌等漁具技法，以及開港禁港、造船、漁汛和節慶等內容。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" }, { "id": "qq_heritage", "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】鄱阳县有10个省级非遗项目，您都了解吗？", "author": "腾讯新闻", "date": "2023-12-20", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231220A04D2J00", "locator": "鄱阳湖传统渔业生产习俗、鄱阳渔鼓、鄱阳渔歌各节" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:55:37+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:55:37+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## 概況\n\n鄱陽湖傳統漁業生產習俗是江西省級非物質文化遺產代表性項目[^srxww_heritage]。漁具與技法分為網、鉤、箔筌、雜特四類[^qq_heritage]。\n\n## 內容\n\n除漁具與漁法外，還包括開港、禁港、造船、下水、漁汛及節日活動等習俗[^qq_heritage]。\n\n## 傳承\n\n製作魚鉤、烹製全魚宴等技藝多以家族或地方傳承的方式延續；開港與禁港則是湖區重要的生產節律，禁漁期結束後才開港捕魚[^qq_heritage]。", "url": "/concepts/poyang-lake-fishing-customs.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "intangible_heritage" }, { "id": "concept_poyang_yugu", "type": "concept", "title": "鄱陽漁鼓", "slug": "poyang-yugu", "summary": "鄱陽漁鼓是流行於鄱陽湖一帶的說唱曲藝，俗稱道情，源自唐代、成型於宋代，為江西省級非物質文化遺產。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" }, { "id": "qq_heritage", "title": "【上饶天下SHOW之鄱阳县】鄱阳县有10个省级非遗项目，您都了解吗？", "author": "腾讯新闻", "date": "2023-12-20", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231220A04D2J00", "locator": "鄱阳湖传统渔业生产习俗、鄱阳渔鼓、鄱阳渔歌各节" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:54:06+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:54:06+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "## 概況\n\n鄱陽漁鼓是流行於鄱陽湖一帶的說唱曲藝，俗稱道情，發源於唐、成型於宋，為江西省級非物質文化遺產代表性項目[^srxww_heritage]。\n\n## 特點\n\n它融合漁鼓、漁歌與民歌，題材廣泛、板式豐富，至今仍活躍於民間[^srxww_heritage]。\n\n## 評價\n\n鄱陽漁鼓是江西道情的一個分支，吸收饒河戲、鄱陽民歌小調、鄱陽漁歌與鄱陽大鼓的旋律，並結合說、唱、表演。專家稱其為「江西曲藝一枝花」[^qq_heritage]。", "url": "/concepts/poyang-yugu.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "intangible_heritage" }, { "id": "concept_poyang_three_colour_fish", "type": "concept", "title": "湖城三色魚", "slug": "poyang-three-colour-fish", "summary": "湖城三色魚是鄱陽傳統名肴，以鄱陽湖鳜魚、鯰魚、黃芽頭等同鍋煎煮；2021年入選「鄱陽十大名菜」。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:50:31+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:50:31+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## 概況\n\n湖城三色魚是鄱陽傳統名肴，2021年「尋味饒州」首屆旅遊美食評選大賽將其評為「鄱陽十大名菜」之一[^pygov_food]。\n\n## 原料與做法\n\n取鄱陽湖所產的鳜魚、鯰魚、黃芽頭等魚，一同煎煮[^qq_food]。\n\n## 特點\n\n鄱陽烹調保留「大羹不和」的古風，講究不刻意調和滋味、偏好一鍋烹製；成菜色澤濃濁，滋味醇厚，鮮中帶辣[^qq_food]。", "url": "/concepts/poyang-three-colour-fish.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_chunbulao_yellow_catfish", "type": "concept", "title": "春不老煮黃芽頭", "slug": "poyang-chunbulao-yellow-catfish", "summary": "春不老煮黃芽頭是鄱陽傳統菜，以鄱陽湖黃颡魚與春不老菜同煮，魚肉細嫩、菜齏清香，2021年入選「鄱陽十大名菜」。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": 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"白糖糕是鄱陽傳統小吃，2021年入選「鄱陽十大名小吃」。該地方評選從20道候選小吃中，經網絡評選和專家評定選出十項。[^pygov_food]\n\n製作時，以糯米粉製坯，將麵坯多層疊起、彎轉成圈後入油炸至金黃。起鍋濾油，再撒上白糖與米粉拌成的糖粉。成品外酥內嫩，糯軟香甜。[^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-sugar-cake.html", "lang": "zh-hant", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_poyang_chunbulao", "type": "concept", "title": "鄱陽春不老", "slug": "poyang-chunbulao", "summary": "春不老是鄱陽舊城周邊、東湖四岸生長的地方芥菜，出城數里便成普通芥菜；腌後香脆耐存。它與珠湖銀魚、藜蒿並稱「鄱陽三寶」，也常與黃芽頭同煮。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:41:02+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:41:02+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": 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