# 知識庫

從人物、地點、事件、組織、作品與概念出發，沿著有來源的關係閱讀。

- [科布登](/zh-hant/places/mn-cobden.html)：科布登是美國明尼蘇達州\[\[place\_us\_mn\_brown\_county|Brown County\]\]境內的村落，GeoNames資料集列出的人口約為35人\[^geonames\]。
- [順德菜](/zh-hant/concepts/shunde-cuisine.html)：順德菜是粵菜的重要發源地和流派，民間有「食在廣州，廚出鳳城」之說，以魚、米、奶、禽、花為主要食材，講究清、嫩、爽、滑、真；2014年順德獲聯合國教科文組織「美食之都」稱號。
- [肯特縣](/zh-hant/places/de-kent-county.html)：肯特縣是美國德拉瓦州的縣，縣治為多佛。
- [2024《米其林指南里约热内卢与圣保罗版》年度概况](/zh-hant/works/michelin-guide-rio-sao-paulo-2024-overview.html)：官方2024里约／圣保罗版共推荐140家餐厅：6家二星、15家一星、37家必比登及82家Selected；本版为暂停三年后的更新版。
- [龍江煎堆](/zh-hant/concepts/shunde-longjiang-jiancui.html)：龍江煎堆是順德龍江的傳統年宵小吃，始製於明代，以糯米粉為皮、爆谷花與花生糖餡為心，油炸後渾圓金黃，寓意「煎堆碌碌，金銀滿屋」，2019年製作技藝列入佛山市非物質文化遺產名錄。
- [Stanton](/zh-hant/places/mi-stanton.html)：Stanton是美國密西根州\[\[place\_us\_mi\_montcalm\_county|蒙卡爾姆縣\]\]境內的鎮，GeoNames資料集列出的人口約為1,414人\[^geonames\]。
- [2024《米其林指南北京版》年度概况](/zh-hant/works/michelin-guide-beijing-2024-overview.html)：官方2024北京版收录105家：三星3家、二星2家、一星28家、必比登20家、指南入选52家；本页为概况而非逐店星级名单。
- [2024《米其林指南上海版》年度概况](/zh-hant/works/michelin-guide-shanghai-2024-overview.html)：官方2024上海版收录148家：三星2家、二星8家、一星41家、必比登26家、Selected 71家；其中23家为新入选餐厅。
- [倫教糕](/zh-hant/concepts/shunde-lunjiao-gao.html)：倫教糕是順德倫教的傳統米製糕點，又稱白糖糕，以大米磨漿自然發酵後蒸製，糕體晶瑩、折而不斷，製作技藝列入佛山市非物質文化遺產名錄。
- [波機場](/zh-hant/places/po-airport.html)：波機場位於布吉納法索波鎮附近，是一座小型機場，海拔約320公尺，沒有定期航班。
- [大新縣](/zh-hant/places/daxin.html)：大新縣是廣西壯族自治區崇左市下轄的縣，行政區劃代碼為451424。
- [均安蒸豬](/zh-hant/concepts/shunde-junan-zhengzhu.html)：均安蒸豬是順德均安的傳統名菜，由祠堂春秋二祭分胙肉的習俗演變而來，以整豬醃製後隔水蒸製，皮爽肉滑，製作技藝列入佛山市非物質文化遺產名錄。
- [海光寺站](/zh-hant/places/tianjin-haiguangsi.html)：海光寺站是天津市南開區的地鐵車站，於2006年6月12日啟用。
- [2024《米其林指南北欧国家版》年度概况](/zh-hant/works/michelin-guide-nordic-countries-2024-overview.html)：官方2024北欧版覆盖丹麦、芬兰、冰岛、挪威和瑞典，共268家餐厅；含6家三星餐厅及当年新增的星级与绿色星级项目。
- [2024《米其林指南新加坡版》年度概况](/zh-hant/works/michelin-guide-singapore-2024-overview.html)：官方2024新加坡版共收录283个餐饮地点，51家获星；当年新增1家二星、4家一星。类别统计不等于逐店完整名单。
- [2024《米其林指南葡萄牙版》年度概况](/zh-hant/works/michelin-guide-portugal-2024-overview.html)：官方2024葡萄牙版推荐167家餐厅，含8家二星及31家一星餐厅；这是指南范围概况，不是逐店完整星级名单。
- [2024《米其林指南西班牙版》年度概况](/zh-hant/works/michelin-guide-spain-2024-overview.html)：官方2024西班牙版推荐1,266家餐厅，其中271家获星、15家获三星；当年新增1家二星和31家一星。未在此复原全国逐店星级名单。
- [2024《米其林指南英国与爱尔兰版》年度概况](/zh-hant/works/michelin-guide-great-britain-ireland-2024-overview.html)：官方2024英爱版选择共1,162家餐厅，The Ledbury成为第九家三星餐厅；另有6家新增二星、18家新增一星。本文仅为概况。
- [2024《米其林指南意大利版》年度概况](/zh-hant/works/michelin-guide-italy-2024-overview.html)：官方2024意大利版完整星级选择共395家，含13家三星餐厅；当年新增2家三星、5家二星及26家一星。此概况不是逐店完整名录。
- [大良炒牛奶](/zh-hant/concepts/shunde-daliang-chaoniunai.html)：大良炒牛奶是順德大良的傳統名菜，以水牛奶與雞蛋清軟炒而成，成菜凝而不瀉、潔白嫩滑，是中國烹飪「軟炒法」的典型菜例。
- [Gemini 4 Argon Cyber Permissive](/zh-hant/works/gemini-4-argon-cyber-permissive.html)：Gemini 4 Argon 面向防禦性網路安全的變體，正式可用但須加入允許清單才能呼叫。
- [Sorrento](/zh-hant/places/la-sorrento.html)：Sorrento是美國路易斯安那州Ascension Parish境內的鎮，GeoNames 資料集列出的人口約為 1,582 人\[^geonames\]。
- [Nano Banana 2.1](/zh-hant/works/nano-banana-2-1.html)：Google 於 2026 年 10 月 6 日推出正式版的圖像生成與編輯模型，支援對話式編輯、多圖融合與角色一致性。
- [Red Wing](/zh-hant/places/mn-red-wing.html)：Red Wing是美國明尼蘇達州Goodhue境內的城市，GeoNames 資料集列出的人口約為 16,445 人\[^geonames\]。
- [Piketon](/zh-hant/places/oh-piketon.html)：Piketon是美國俄亥俄州Pike境內的鎮，GeoNames 資料集列出的人口約為 2,146 人\[^geonames\]。
- [Gemini 3.8 Live](/zh-hant/works/gemini-3-8-live.html)：Google DeepMind 於 2026 年 9 月 15 日推出正式版的即時語音模型，透過 Live API 提供低延遲音訊對話與代理編排。
- [順德魚生](/zh-hant/concepts/shunde-yusheng.html)：順德魚生是順德的傳統名菜，古稱「魚膾」，以鯇魚放血起肉後薄切生食，拌以十多種佐料，粵語稱「撈起」，寓意風生水起。
- [2024《米其林指南东京版》年度概况](/zh-hant/works/michelin-guide-tokyo-2024-overview.html)：官方2024东京版共推荐504家餐厅，其中183家获星；当年升三星1家、升二星1家、新获一星16家。此概况不是完整逐店名单。
- [Gemini 3.8 Flash](/zh-hant/works/gemini-3-8-flash.html)：Google DeepMind 於 2026 年 9 月 2 日推出正式版的主力模型，面向長週期軟體工程與自主代理。
- [Klingenberg am Main](/zh-hant/places/klingenberg-am-main.html)：Klingenberg am Main 是德國巴伐利亞州的一座城市。《米其林指南德國版2026》收錄了位於該市的 Cølbo 餐廳。
- [东京都](/zh-hant/places/jp-pref-tokyo.html)：日本的首都，位于关东地方，人口约1,404万，为都道府县之首。
- [揚子江路站](/zh-hant/places/hefei-yangzijianglu.html)：揚子江路站是中國安徽省合肥市的地鐵車站，於2020年12月26日啟用，為合肥地鐵5號線的車站。
- [黃桷坪站](/zh-hant/places/chongqing-huangjueping.html)：黃桷坪站是重慶市的地鐵車站，位於九龍坡區，於2023年12月28日啟用。
- [鄱阳湖城悦麓酒店](/zh-hant/places/hucheng-yalux-hotel.html)：鄱阳湖城悦麓酒店是位于江西省上饶市鄱阳县饶州古镇的高端度假酒店，由湖城文旅集团投资建设、引进法国 YALUX 品牌，2023年暑期开业，设191间客房及徽派古院别墅。
- [Morihiro](/zh-hant/places/ca-morihiro.html)：洛杉矶日本菜餐厅。餐厅的寿司使用在日本岩手县种植的秋田小町米，也提供主厨招牌豆腐和时令日式料理。列入《米其林指南加州版2025》一星名单。
- [查爾斯頓國際機場](/zh-hant/places/charleston-international-airport.html)：查爾斯頓國際機場位於美國南卡羅來納州查爾斯頓地區，是一座大型機場，提供定期航班服務，海拔約14公尺。
- [饶州古镇](/zh-hant/places/raozhou-ancient-town.html)：饶州古镇是位于江西省上饶市鄱阳县城北部的文化旅游街区，由湖城文旅集团投资逾16亿元分两期建设，2021年4月一期开业，为国家4A级旅游景区和首批国家级旅游休闲街区。
- [上饶湖城文旅集团](/zh-hant/organizations/hucheng-wenlv.html)：上饶湖城文旅集团是江西省鄱阳县的文旅投资运营企业，投资建设了饶州古镇旅游休闲街区及其二期西江园·淮王八景、鄱阳湖城悦麓酒店等项目。
- [2025《米其林指南芝加哥版》星级餐厅名单](/zh-hant/works/michelin-guide-chicago-2025-stars.html)：完整列出2025版20家星级餐厅：三星1家、二星4家、一星15家；Feld同时获绿星，但只按一星计一次。
- [2024《米其林指南芝加哥版》星级餐厅名单](/zh-hant/works/michelin-guide-chicago-2024-stars.html)：完整列出2024版19家星级餐厅：三星2家、二星2家、一星15家。Daisies列为一星；名单外的绿星不单独计入星级数。
- [2025《米其林指南华盛顿特区版》星级餐厅名单](/zh-hant/works/michelin-guide-washington-dc-2025-stars.html)：完整列出2025版25家星级餐厅：二星3家、一星22家；无三星。绿星餐厅与星级条目重叠，不重复计数。
- [2024《米其林指南华盛顿特区版》星级餐厅名单](/zh-hant/works/michelin-guide-washington-dc-2024-stars.html)：完整列出2024年华盛顿特区指南26家星级餐厅：三星1家、二星2家、一星23家；覆盖地点包括弗吉尼亚州Washington。
- [鄱阳湖](/zh-hant/places/poyang-lake.html)：鄱阳湖位于江西省北部、长江南岸，是中国第一大淡水湖，水位季节性变化极大，为白鹤等近百万只候鸟的越冬地，经湖口注入长江。
- [會昌縣](/zh-hant/places/huichang.html)：會昌縣是江西省贛州市下轄的縣，行政區劃代碼為 360733。
- [Esmay](/zh-hant/places/michelin-esmay-south-australia.html)：阿德莱德的Seasonal Cuisine, Farm to table餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。
- [Aurora at ILA](/zh-hant/places/michelin-aurora-at-ila-south-australia.html)：阿德莱德的Australian Contemporary餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。
- [Hentley Farm](/zh-hant/places/michelin-hentley-farm-south-australia.html)：塞佩尔茨菲尔德的Seasonal Cuisine, Regional Cuisine餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。
- [LVN Restaurant at Bird in Hand](/zh-hant/places/michelin-lvn-restaurant-at-bird-in-hand-south-australia.html)：伍德赛德的Australian Contemporary餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。
- [Anvers Restaurant](/zh-hant/places/michelin-anvers-restaurant-south-australia.html)：坎加里拉的Australian Contemporary餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。
- [Skillogalee Barrel House](/zh-hant/places/michelin-skillogalee-barrel-house-south-australia.html)：七丘的Australian Contemporary餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。
- [Botanic](/zh-hant/places/michelin-botanic-south-australia.html)：阿德莱德的Australian Contemporary, Seasonal Cuisine餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。
- [Aptos](/zh-hant/places/michelin-aptos-south-australia.html)：斯特灵的Australian Contemporary, Creative餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。
- [Magill Estate Restaurant](/zh-hant/places/michelin-magill-estate-restaurant-south-australia.html)：阿德莱德的Australian Contemporary, Seasonal Cuisine餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》二星名单。
- [Maxwell Restaurant](/zh-hant/places/michelin-maxwell-restaurant-south-australia.html)：麦克拉伦谷的Creative餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。
- [枫树瀑布](/zh-hant/places/wa-maple-falls.html)：Maple Falls是美國華盛頓州霍特科姆縣的一個村落，人口約 324 人\[^geonames\]。
- [奥古斯塔](/zh-hant/places/mi-augusta.html)：Augusta是美國密西根州卡拉馬祖縣的一個村落，人口約 904 人\[^geonames\]。
- [哈拉](/zh-hant/places/wa-harrah.html)：Harrah是美國華盛頓州雅基馬縣的一個村落，人口約 628 人\[^geonames\]。
- [阿拉伯联合酋长国](/zh-hant/places/united-arab-emirates.html)：阿拉伯联合酋长国由七个酋长国组成；2026版米其林指南在阿联酋的正式完整榜单分别覆盖迪拜与阿布扎比，共178家餐厅。
- [阿布扎比](/zh-hant/places/abu-dhabi.html)：阿布扎比是阿联酋首都及组成酋长国；2026版《米其林指南阿布扎比版》官方完整名单收录56家餐厅。
- [迪拜](/zh-hant/places/dubai.html)：迪拜是阿联酋组成酋长国兼主要城市；2026版《米其林指南迪拜版》官方完整名单收录122家餐厅。
- [江油肥肠](/zh-hant/works/jiangyou-feichang.html)：江油肥肠是绵阳江油特色烹饪技艺，四川省天府旅游美食，其制作技艺列入四川省第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
- [绵阳米粉](/zh-hant/works/mianyang-mifen.html)：绵阳米粉是绵阳标志性特色小吃、四川省天府旅游美食，其制作技艺2026年列入四川省第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
- [日照绿茶](/zh-hant/works/rizhao-lvcha.html)：日照绿茶是北方绿茶代表，日照茶手工炒制技艺2021年列入山东省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
- [孝感米酒](/zh-hant/works/xiaogan-mijiu.html)：孝感米酒是孝感传统名产，相传“成于孝，始于宋”，其制作技艺列入湖北省级非物质文化遗产名录。
- [孝感麻糖](/zh-hant/works/xiaogan-matany.html)：孝感麻糖是孝感传统名食，后唐时期曾为宫廷贡品，其制作技艺列入湖北省级非物质文化遗产名录。
- [东安鸡](/zh-hant/works/yongzhou-donganji.html)：东安鸡是永州东安传统名菜，其制作技艺2022年列入第五批湖南省级非物质文化遗产代表性项目名录。
- [永州血鸭](/zh-hant/works/yongzhou-xueya.html)：永州血鸭是永州传统名菜，其制作技艺2022年列入第五批湖南省级非物质文化遗产代表性项目名录。
- [宝庆猪血丸子](/zh-hant/works/shaoyang-baoqing-zhuxue-wanzi.html)：宝庆猪血丸子是邵阳隆回的传统食品，又称豆腐丸子，2010年列入邵阳市第二批市级非物质文化遗产名录。
- [Ankazoabo 機場](/zh-hant/places/ankazoabo-airport.html)：Ankazoabo 機場位於馬達加斯加 Ankazoabo 附近，是一座小型機場，海拔約 430 公尺，沒有定期航班。
- [泰山驴油火烧](/zh-hant/works/taian-taishan-lvyou-huoshao.html)：泰山驴油火烧全称泰山范镇驴油火烧，是泰安传统名吃，2013年入选山东省非物质文化遗产名录。
- [南寧地鐵4號線](/zh-hant/concepts/nanning-metro-line-4.html)：南寧地鐵4號線首通段於2020年開通，後通段於2025年開通。全線列有19個車站，截至2026年10月28日其中18站已開放。
- [Gemini 4 Carbon](/zh-hant/works/gemini-4-carbon.html)：Google DeepMind 於 2026 年 10 月 28 日發布的前沿人工智慧模型，側重網路安全防禦與長週期任務，初期僅向受信任的網路安全人員開放。
- [Gemini 4 Argon](/zh-hant/works/gemini-4-argon.html)：Google DeepMind 於 2026 年 9 月 30 日發布的前沿人工智慧模型，面向複雜軟體工程、代理任務與網路安全防禦。
- [Google DeepMind](/zh-hant/organizations/google-deepmind.html)：Google 旗下的人工智慧研究機構，由 Google Brain 與 DeepMind 於 2023 年合併組成。
- [Google](/zh-hant/organizations/google.html)：美國跨國科技公司，業務涵蓋網頁搜尋、線上廣告、雲端運算、軟體、硬體與人工智慧。
- [火边子牛肉](/zh-hant/works/zigong-huobianzi-niurou.html)：火边子牛肉是自贡盐帮菜代表名食，其制作技艺为四川省级非物质文化遗产，也是国家地理标志产品。
- [Christie](/zh-hant/places/ok-christie.html)：Christie 是美國奧克拉荷馬州的一個村落，人口約 218 人。
- [灯芯糕](/zh-hant/works/xiangtan-dengxingao.html)：灯芯糕是湘潭传统糕点，形似灯芯、点火可燃烧，其制作技艺2021年列入湖南省非物质文化遗产保护名录。
- [宜宾燃面](/zh-hant/works/yibin-ranmian.html)：宜宾燃面是宜宾传统名小吃，原名叙府燃面，因油重无水、点火即燃得名，其传统制作技艺2011年列入四川省非物质文化遗产名录。
- [富顺豆花](/zh-hant/works/zigong-fushun-douhua.html)：富顺豆花是自贡富顺的传统豆制品名食，其制作工艺为四川省级非物质文化遗产代表性项目。
- [栖凤渡鱼粉](/zh-hant/works/chenzhou-qifengdu-yufen.html)：栖凤渡鱼粉是郴州苏仙区栖凤渡镇的传统鱼粉，其制作技艺2016年列入湖南省级非物质文化遗产代表性项目名录。
- [道口烧鸡](/zh-hant/works/anyang-daokou-shaaji.html)：道口烧鸡是安阳滑县道口镇的传统名馔，中国三大名鸡之一，其制作技艺2009年列入河南省非物质文化遗产代表性项目名录。
- [裕安路站](/zh-hant/places/wuhu-yuanlu.html)：裕安路站是安徽省芜湖市鸠江区的地铁车站，於2021年11月3日啟用。
- [糁](/zh-hant/works/linyi-san.html)：糁是临沂传统名吃，以肉汤加麦米、面粉熬成稀粥状，其制作技艺2013年列入山东省第三批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
- [米其林指南的排名与年度比较口径](/zh-hant/concepts/michelin-ranking-and-comparison.html)：《米其林指南》以星级和其他标识分组评价餐厅，不发布跨地区统一的餐厅序数总榜；年度比较须限定版次和覆盖地区。
- [杨振华](/zh-hant/people/yang-zhenhua.html)：杨振华是互联网烘焙品牌“熊猫不走蛋糕”的创始人、董事长，2024年3月公司资金链断裂停业后，他称已个人破产。
- [熊猫不走蛋糕](/zh-hant/organizations/pandabuxing.html)：熊猫不走蛋糕是2017年创立于广东惠州的互联网烘焙品牌，以免费送蛋糕上门并表演歌舞制造生日惊喜，全国曾有110多家直营店，2024年3月因资金链断裂停业。
- [曹国亮](/zh-hant/people/cao-guoliang.html)：曹国亮（1986年— ）是手工吐司品牌“爸爸糖”的创始人，江苏爸爸糖餐饮管理有限公司董事长，甘肃会宁人。
- [惠州市熊猫不走烘焙有限公司](/zh-hant/organizations/pandabuxing-baking.html)：惠州市熊猫不走烘焙有限公司成立于2017年10月，法定代表人为姚秀华，是“熊猫不走蛋糕”品牌的关联公司，2024年3月停业。
- [科拉利托斯](/zh-hant/places/ca-corralitos.html)：科拉利托斯（Corralitos）是美國加利福尼亞州的一個城鎮，人口約 2,326 人。
- [江苏爸爸糖餐饮管理有限公司](/zh-hant/organizations/daddysweety-catering.html)：江苏爸爸糖餐饮管理有限公司是手工吐司品牌“爸爸糖”的所属公司，总部位于江苏无锡，以加盟连锁方式经营吐司门店。
- [爸爸糖](/zh-hant/organizations/daddysweety.html)：爸爸糖是2015年创立的手工吐司品牌，总部位于江苏无锡，专做吐司面包单品，坚持“手工现烤、只卖一天”，2023年底全国182座城市有500多家门店。
- [北京稻香村食品有限责任公司](/zh-hant/organizations/beijing-daoxiangcun-food.html)：北京稻香村食品有限责任公司是北京老字号糕点品牌“北京稻香村”的经营主体，沿用前店后厂模式，门店主要集中在北京及周边。
- [北京稻香村](/zh-hant/organizations/beijing-daoxiangcun.html)：北京稻香村是北京的老字号糕点品牌，1895年由金陵人郭玉生在前门外观音寺开设“稻香村南货店”起家，1984年由刘振英重建，以牛舌饼、枣花酥等南味糕点著称。
- [吴志刚](/zh-hant/people/wu-zhigang.html)：吴志刚是桃李面包的创始人、实际控制人，1997年在沈阳创办公司，2015年带领企业在上交所上市，成为“面包第一股”。
- [陆伟](/zh-hant/people/lu-wei.html)：陆伟（1967年— ）是武汉连锁烘焙品牌“仟吉”的创始人，武汉市仟吉食品有限公司董事长，提出“门店现烤面包决不隔夜卖”并坚持全直营。
- [武汉市仟吉食品有限公司](/zh-hant/organizations/qiangu-food.html)：武汉市仟吉食品有限公司成立于2005年8月，董事长为陆伟，是“仟吉”烘焙品牌的运营公司，集研发、中央工厂生产、物流配送与直营门店销售于一体。
- [乐山甜皮鸭](/zh-hant/works/leshan-tianpi-ya.html)：乐山甜皮鸭是乐山传统卤味鸭馔，外皮焦脆、内里多汁，卤制、油炸、淋糖等关键环节依靠老师傅手工完成。
- [跷脚牛肉](/zh-hant/works/leshan-qiaojiao-niurou.html)：跷脚牛肉是乐山苏稽一带的传统名食，其制作技艺为四川省级非物质文化遗产代表性项目。
- [仟吉](/zh-hant/organizations/qiangu.html)：仟吉是2005年由陆伟创立于武汉的连锁烘焙品牌，主打现烤面包与西点，坚持门店现烤不卖隔夜面包、全部门店直营，2022年在华中五省开设近400家门店。

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