postgres 按更新時間瀏覽人物、地點、事件、組織、作品與概念，發現知識庫的新內容。 /zh-hant/new-15.html cuisine 粤菜 address 北京市东城区金宝街89号金宝大厦3层 price ¥¥¥ awards 米其林一星（2022《米其林指南北京版》） place_restaurant_beijing_lei_garden_jinbao_tower place restaurant-beijing-lei-garden-jinbao-tower

北京金宝大厦内的粤菜餐厅，利苑酒家北京首店，2022《米其林指南北京版》一星餐厅。

published category-restaurants tag-michelin-guide beijing2022 MICHELIN Guide 2022-01-26 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/michelin-guide-beijing-2022-new-stars michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/lei-garden-jinbao-tower 2026-10-30T05:27:48+08:00 2026-10-31T14:33:48+08:00 user:admin 8 2022《米其林指南北京版》将Lei Garden (Jinbao Tower)列入一星餐厅名单。[^beijing2022] ## 概况 Lei Garden源自香港，主打正宗粤菜；金宝大厦店是其在北京的首家分店，出品水准稳定[^michelin]。大部分食材来自集团自营农场，以确保品质与新鲜。价位为¥¥¥，适合家庭用餐[^michelin]。 ## 招牌菜 招牌菜是烧腩肉，皮脆、肥瘦相间[^michelin]。慢煮老火汤需时六小时以上，建议订座时预先预订[^michelin]。 ## 实用信息 - 地址：北京市东城区金宝街89号金宝大厦3层[^michelin] - 价位：¥¥¥[^michelin] - 适合家庭用餐[^michelin] /places/restaurant-beijing-lei-garden-jinbao-tower.html zh-hant true zh en 北京 restaurant 39.914675 116.413226 3F, Jinbao Tower, 89 Jinbao Street, Dongcheng, Beijing 中国·北京市 cuisine 素食 address 广州市越秀区文德北路68号东方文德广场2楼A249-A251 phone +86 180 2800 7776 price ¥¥ hours 午市、晚市供应“二十四节气套餐” awards 米其林指南收录；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻 place_restaurant_guangzhou_tian_shui_oriental_landmark place restaurant-guangzhou-tian-shui-oriental-landmark 天水蔬食料理（东方文德店） 天水蔬食料理(东方文德广场店) 天水蔬食料理 Tian Shui (Yuexiu)

位于广州越秀区东方文德广场的素食餐厅，米其林指南收录，只供应二十四节气套餐；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/guangdong-province/guangzhou/restaurant/tian-shui-yuexiu bp2025 凤凰网美食 2025-01 https://foodnwine.ifeng.com/c/8g6vFJRbZil bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:46:23+08:00 2026-10-31T14:33:39+08:00 user:admin 4 **天水蔬食料理**（东方文德广场店）是天水蔬食料理位于广州越秀区文德北路68号东方文德广场2楼的素食餐厅[^michelin]。午晚市只供应一份菜单“二十四节气套餐”，每月依本地时令食材更新，调味清淡，突出食材本味[^michelin]。餐厅装潢多用木质与大地色调[^michelin]。 ## 概况 品牌倡导自然、用心的饮食方式：食材精心挑选，摆盘利落，搭配讲究[^michelin]。店内木质元素丰富、色调沉静，带有鲜明的亚洲气质[^michelin]。 ## 菜品与特色 - 午晚市统一供应“二十四节气套餐”，每月更新 - 依本地当季食材设计，调味极简，突出食材本味 ## 获评 餐厅被《米其林指南》广州榜单收录[^michelin]。在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：广州市越秀区文德北路68号东方文德广场2楼A249-A251 - 菜系：素食 - 价位：¥¥（米其林指南） - 电话：+86 180 2800 7776 - 适合一人用餐 /places/restaurant-guangzhou-tian-shui-oriental-landmark.html zh-hant true zh en 广州越秀区文德北路，东方文德广场 restaurant 广州市越秀区文德北路68号东方文德广场2楼A249-A251 广东省广州市越秀区 cuisine 川菜 address 成都市锦江区滨江东路66号 phone +86 28 8444 6888 hours 每日 10:00-22:00 price ¥¥¥ awards 黑珍珠一钻（2025、2026） place_restaurant_chengdu_the_bridge place restaurant-chengdu-the-bridge The Bridge 廊桥

成都锦江区安顺廊桥上的川菜餐厅，主厨André Chiang在中国大陆的首家餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/chengdu-municipality/chengdu/restaurant/the-bridge bp2025 四川在线 2025-01-06 https://sichuan.scol.com.cn/ggxw/202501/82876662.html bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:44:40+08:00 2026-10-31T14:33:38+08:00 user:admin 6 **THE BRIDGE 廊桥**是位于成都市锦江区滨江东路66号的川菜餐厅，设在安顺廊桥上[^michelin]。餐厅是主厨André Chiang在中国大陆开设的首家餐厅，以现代手法呈现川菜，可选十多种泡菜[^michelin]。 ## 概况 安顺廊桥在13世纪已见于马可·波罗的记载；餐厅的菜品讲究精致细节与用心摆盘[^michelin]。 ## 招牌菜 推荐菜有馅饼，这是当地知名的街头小吃，馅料有提拉米苏和榴莲等新式口味[^michelin]。 ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：成都市锦江区滨江东路66号 - 营业时间：每日 10:00-22:00 - 价位：¥¥¥ - 电话：+86 28 8444 6888 /places/restaurant-chengdu-the-bridge.html zh-hant true zh en 成都锦江区安顺廊桥 restaurant 30.644532 104.083533 成都市锦江区滨江东路66号 四川省成都市锦江区 cuisine 以拉丁美洲食材为核心的品尝菜单料理 chef Ricardo Chaneton awards 米其林一星（2022版，由推荐餐厅晋升） place_restaurant_hongkong_mono place restaurant-hongkong-mono Mono

香港餐厅，由主厨Ricardo Chaneton创办，以拉丁美洲食材呈现风味大胆多彩的品尝菜单；2022年获米其林一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2022 MICHELIN Guide 2022-01-19 https://guide.michelin.com/mo/en/article/news-and-views/michelin-guide-hong-kong-macau-2022-unveiled-today-with-11-newly-starred-restaurants 2026-10-30T07:54:45+08:00 2026-10-31T14:33:38+08:00 user:admin 4 **Mono**是香港的餐厅，由主厨Ricardo Chaneton创办，以拉丁美洲食材呈现风味鲜明的品尝菜单料理[^guide2022]。 ## 概况 餐厅向主厨 Ricardo Chaneton 的委内瑞拉根源致敬，供应以拉丁美洲食材为核心、风味大胆而多彩的品尝菜单。在2022年《米其林指南香港澳门》中，Mono 由米其林推荐餐厅晋升为一星餐厅，是当届4家获此晋升的餐厅之一[^guide2022]。 ## 荣誉 米其林指南香港澳门2022版一星（由米其林推荐餐厅晋升）[^guide2022]。 ## 实用信息 - 菜式：以拉丁美洲食材为核心的品尝菜单[^guide2022] /places/restaurant-hongkong-mono.html zh-hant true zh en Hong Kong restaurant restaurant place_restaurant_beijing_chaoshangchao_zhengda place restaurant-beijing-chaoshangchao-zhengda 潮上潮 Chao Shang Chao

位於北京正大中心的潮州菜餐廳，入選 2026 年《黑珍珠餐廳指南》一鑽。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/chao-shang-chao bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T08:17:39+08:00 2026-10-30T08:17:40+08:00 user:admin 43 **潮上潮**（正大店）是位於北京市朝陽區金和東路20號正大中心4層L406B的潮州菜餐廳[^michelin]。入口走廊陳列名貴花膠；廚房以雅緻手法更新傳統潮州菜，招牌菜為陳年三十年的菜脯燜花膠[^michelin]。 ## 廚房 主廚曾在香港和上海工作多年[^michelin]。 ## 榮譽 入選《米其林指南》北京三星餐廳[^michelin]。在[[work_black_pearl_guide_2026|2026年黑珍珠餐廳指南]]中獲一鑽[^bp2026]。 /places/restaurant-beijing-chaoshangchao-zhengda.html zh-hant zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant 北京朝阳区金和东路 正大中心 restaurant 4F, L406B, CP Center, 20 Jinhe East Road, Chaoyang District, Beijing 北京市朝陽區 cuisine 粤菜 address 广州市天河区兴国路21号保利中达广场201号 awards 黑珍珠二钻（2025、2026）；金梧桐中国餐厅指南三星（2024-2025） place_restaurant_guangzhou_bingsheng_private_kitchen_zhongda place restaurant-guangzhou-bingsheng-private-kitchen-zhongda 炳胜私厨(中达旗舰店) 炳胜私厨中达旗舰店

炳胜私厨在广州天河区保利中达广场的旗舰店，以西关名望家宴为理念的粤菜餐厅；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide bsstore 炳胜饮食集团 https://www.bingsheng.com/mapOffice.html bsbrand 炳胜饮食集团 https://www.bingsheng.com/pinpai_2.html bshonor 炳胜饮食集团 https://www.bingsheng.com/honor.html bp2025 搜狐 2025-01-06 https://www.sohu.com/a/846024077_121119038 bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:59:16+08:00 2026-10-31T14:33:36+08:00 user:admin 4 **炳胜私厨**（中达旗舰店）是炳胜饮食集团旗下炳胜私厨品牌的广州门店，位于天河区兴国路21号保利中达广场201号[^bsstore]。餐厅以西关名门家宴为设计与菜式理念，经营粤菜，菜式随四季节令更替[^bsbrand]。炳胜私厨在广州另有位于天河东路178号的天河东店，是另一家门店[^bsstore]。 ## 概况 炳胜私厨以一席西关名望家宴演绎东方粤味美学，出品讲求「不时不食，品四季」——春味清、夏物鲜、秋食蟹、冬饮暖；茶点坚持手作，餐前奉茶、餐中茶食合香、餐后闲茶消食，宴席亦讲究餐酒搭配[^bsbrand]。空间美学重塑西关名门雅意，以砖塑、榫卯、拓荒牛与打铜等意象呈现[^bsbrand]。 ## 荣誉 据炳胜饮食集团官网，炳胜私厨（中达旗舰店）2025-2026年获黑珍珠二钻餐厅，2024-2026年入选携程口碑榜·钻石餐厅，2024年获Trip.Best 2024 Asia 100 Fine Dining，2024-2025年为凤凰网金梧桐中国餐厅指南三星餐厅[^bshonor]；同品牌天河东店则于2018年至今获广州米其林指南一星[^bshonor]。在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评二钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评二钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：广州市天河区兴国路21号保利中达广场201号[^bsstore] /places/restaurant-guangzhou-bingsheng-private-kitchen-zhongda.html zh-hant true zh en 广州天河区保利中达广场，炳胜私厨旗舰店 restaurant 广州市天河区兴国路21号保利中达广场201号 广东省广州市天河区 cuisine 当代亚洲料理（现代欧洲菜融入新加坡元素） address 香港中环威灵顿街198号 The Wellington 地下高层（UG Level） hours 周一、周二、周四至周日 12:00-15:00、18:00-23:00；周三休息 price $$$（中高档） chef Barry Quek awards 米其林一星（2022年版香港澳门米其林指南） place_restaurant_hongkong_whey place restaurant-hongkong-whey Whey

香港中环 The Wellington 的当代亚洲料理餐厅，新加坡主厨 Barry Quek 主理，米其林一星（2022年版）；招牌包括娘惹香味料理与猫山王榴莲冰淇淋。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2022 MICHELIN Guide 2022-01-19 https://guide.michelin.com/mo/en/article/news-and-views/michelin-guide-hong-kong-macau-2022-unveiled-today-with-11-newly-starred-restaurants 2026-10-30T07:54:45+08:00 2026-10-31T14:33:36+08:00 user:admin 4 Whey由新加坡主厨Barry Quek主理，供应融入新加坡元素、采用本地及当季食材的现代欧洲料理；获米其林指南2022版一星。 [^guide2022] ## 概况 餐厅位于中环 The Wellington 地下高层（UG Level），供应七道式品尝菜单，以现代欧洲菜式融入主厨家乡新加坡的风味。主厨的烹饪亦受其游历以及亚洲、澳洲和欧洲的工作经历与童年记忆影响[^guide2022]。 ## 菜品与特色 - 香口的布里欧修面包配蒟酱（buah keluak）乳化酱[^guide2022] - 奶油质感鲳鱼配鱿鱼[^guide2022] - 香气四溢的香草饭 nasi ulam[^guide2022] - 猫山王榴莲冰淇淋值得加价一试[^guide2022] ## 荣誉 《米其林指南香港澳门2022》将Whey列入九家新晋一星餐厅[^guide2022]。 ## 实用信息 - 地址：香港中环威灵顿街198号 The Wellington 地下高层（UG Level） - 营业时间：周一、周二、周四至周日 12:00-15:00、18:00-23:00；周三休息 - 价位：$$$（中高档） - 设施：适合约会用餐 /places/restaurant-hongkong-whey.html zh-hant true zh en Hong Kong restaurant restaurant cuisine 江苏菜 address 常州市天宁区延陵西路53号 price ¥¥¥ awards 2025黑珍珠餐厅指南一钻；2026黑珍珠餐厅指南一钻 place_restaurant_changzhou_songyun_xiaozhu place restaurant-changzhou-songyun-xiaozhu Songyun Xiaozhu

松筠小筑是位于常州天宁区延陵西路53号1933年洋楼内的江苏菜餐厅，菜式融合江浙与粤菜精髓，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/sg/zh_CN/jiang-su/changzhou_1025968/restaurant/song-yun bp2025 腾讯新闻 2025-01-14 https://news.qq.com/rain/a/20250114A095FF00 bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T03:00:52+08:00 2026-10-31T14:33:25+08:00 user:admin 6 **松筠小筑**是位于常州市天宁区延陵西路53号的江苏菜餐厅，所在洋楼建于1933年，保留青砖楼房的建筑风貌；菜式结合江浙与粤菜精髓[^michelin]。 ## 概况 餐厅环境雅致，价位约¥¥¥，米其林指南将其列为约会之选[^michelin]。 ## 菜品与特色 招牌有蟹黄酱梭子蟹拖粉面和鮸鱼肚猪肺汤[^michelin]。蟹黄酱梭子蟹肉质鲜甜细腻、带有蟹黄鲜香，浓郁酱汁搭配软滑的粉面；肚肺汤以猪骨高汤熬制，味道馥郁，加入爽脆的绣球菌，层次更丰富[^michelin]。 ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：常州市天宁区延陵西路53号[^michelin] - 价位：¥¥¥[^michelin] - 设施：1933年洋楼建筑，环境雅致，适合约会[^michelin] /places/restaurant-changzhou-songyun-xiaozhu.html zh-hant true zh en 常州天宁区延陵西路 restaurant 31.778015 119.955327 常州市天宁区延陵西路53号 江苏省常州市天宁区 cuisine 江浙菜 address 杭州市西湖区灵隐路5号杭州西子湖四季酒店1楼（邮编310013） hours 每日11:30-14:00、17:30-21:00 price ¥¥¥（米其林指南定价档） chef 王勇（中餐行政总厨） awards 米其林一星（2023年获授、2024年蝉联）；2025黑珍珠餐厅指南三钻；2026黑珍珠餐厅指南三钻 place_restaurant_hangzhou_jinsha place restaurant-hangzhou-jinsha 金沙厅 Jin Sha

杭州西子湖四季酒店的江浙菜餐厅，由中餐行政总厨王勇主理，米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南三钻，2026黑珍珠餐厅指南三钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide fs Four Seasons Press Room 2024 https://press.fourseasons.com/content/fourseasons_pressroom/printView.html?pageToPrint=/content/fourseasons_pressroom/en/news/hangzhou/2024/autumn_menu_at_jin_s1 fsfacts Four Seasons Press Room https://press.fourseasons.com/hangzhou/hotel-facts/ michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/zhejiang-province/hangzhou/restaurant/jin-sha bp2025 搜狐 2025-01-06 https://www.sohu.com/a/846024077_121119038 bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T01:08:39+08:00 2026-10-31T14:33:23+08:00 user:admin 6 **金沙厅**是杭州西子湖四季酒店的中餐厅，位于杭州市西湖区灵隐路5号酒店1楼[^michelin]。餐厅由中餐行政总厨王勇主理，选用当地时令食材，以现代手法烹制江浙菜，设计参照中国宋代古建筑风格[^fs]。 ## 概况 餐厅坐落在这家西湖畔的奢华酒店内，四周环绕池塘与修剪齐整的园林，中式古典气息浓厚。厨房团队从中国各地搜罗时令食材，以现代手法演绎新经典浙江菜。叉烧肉刀工细致、口感恰到好处，值得等待；点心午餐也很受欢迎，可以试试蟹肉蟹黄小笼包和糯米卷[^michelin]。 ## 历史 所在的杭州西子湖四季酒店于2010年10月开业[^fsfacts]。 ## 获评 2023年《米其林指南》杭州首版发布时获一星，2024年蝉联[^fs]。在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评三钻[^bp2025]；在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评三钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：杭州市西湖区灵隐路5号杭州西子湖四季酒店1楼（邮编310013） - 营业时间：每日11:30-14:00、17:30-21:00 - 价位：¥¥¥（米其林指南定价档） - 设施：适合家庭用餐 /places/restaurant-hangzhou-jinsha.html zh-hant true zh en 杭州西子湖四季酒店 restaurant 杭州市西湖区灵隐路5号杭州西子湖四季酒店1楼 浙江省杭州市西湖区 cuisine 日式烧鸽子料理 address 上海市长宁区华山路1358号华山名邸6楼 phone 195 4276 2518 hours 周一至周六 18:00-22:30，周日店休 price 人均约1800元 chef 宫田诚一郎 awards 2025黑珍珠一钻；2026黑珍珠一钻 place_restaurant_shanghai_gong_jiu place restaurant-shanghai-gong-jiu 宫鸠

宮鳩是上海市长宁区华山路1358号的日式烧鸽子料理餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide changning 上海长宁（澎湃号·政务） 2024-01-27 https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_26167451 bp2025 澎湃新闻 2025-01 https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_29872006 bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T09:45:58+08:00 2026-10-31T14:33:12+08:00 user:admin 4 **宮鳩**是上海市长宁区的餐厅，主打日式烧鸽子料理[^changning]。 ## 概况 宮鳩前身为2021年独立营业的「YAKIHATO宮田」，2022年3月落户华山路1358号华山名邸6楼。料理长宫田诚一郎曾在大阪米其林一星烧鸟名店「市松」磨炼多年，2019年来沪后从鸽腿烤物起步，逐步研发出全套鸽子料理，是上海首家日式烧鸽子专门店。餐厅设开放式厨房与板前席位，另设少量坐席，整体空间自然静雅。 ## 菜品与特色 - 选用崇明岛散养鸽子，以稻谷玉米饲养180日，每只约420-450克 - 将整鸽手工拆分为20余个部位，逐一调味串烧 - 招牌菜包括鸽胸肉三明治、风干鸽腿、腿肉和葱等串烧 - 套餐另有随时令调整的菜品，如鸠胗玉締、干货麻婆豆腐等 ## 获评 在2024黑珍珠餐厅指南中，宮鳩是长宁区当年唯一新上榜的餐厅[^changning]。在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：上海市长宁区华山路1358号华山名邸6楼 - 交通：临近地铁10/11号线交通大学站 - 营业时间：周一至周六 18:00-22:30，周日店休 - 价位：人均约1800元 - 电话：195 4276 2518 /places/restaurant-shanghai-gong-jiu.html zh-hant true zh en 上海长宁 restaurant 31.208456 121.432491 上海市长宁区 cuisine 淮扬菜 address 南京市孝陵卫街道博爱西路5-2号、5-4号 hours 周一至周日 11:30-15:00、17:00-21:30 awards 黑珍珠餐厅指南一钻（2025） place_restaurant_nanjing_zijinshan_yuan place restaurant-nanjing-zijinshan-yuan 红公馆·紫金山院

南京钟山风景区博爱西路的淮扬菜餐厅，民国红公馆旗下高端品牌，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide sohu22 搜狐（旅行的声音） 2022-10-12 https://www.sohu.com/a/592174277_121124405 hongcan 红餐网（腾讯新闻） 2025-09-11 https://news.qq.com/rain/a/20250911A06VCL00 bp2025 腾讯新闻 2025-01-14 https://news.qq.com/rain/a/20250114A095FF00 2026-10-30T03:43:27+08:00 2026-10-31T14:33:08+08:00 user:admin 4 **紫金山院**是民国红公馆旗下的高端餐厅，位于南京钟山风景区博爱西路，菜系以淮扬菜为主，以茶配餐、酒配餐为特色[^sohu22]。 ## 概况 餐厅面积（含园林）三千多平方米，设12张大厅餐位、16个包间和1个咖啡厅，是一座隐于林间的独立别院。室内采用唐风宋韵的新中式设计，宽敞明亮[^sohu22]。 ## 菜品与特色 - 脆皮鸡：招牌菜之一，网友推荐榜第一，外皮酥脆、鸡肉鲜嫩多汁 - 黑蒜酱烤牛小排：外表酥脆，酱汁入味，牛肉鲜嫩 - 桂花醋油爆虾：小虾油爆后与桂花香醋同炒，酸甜可口 - 花胶手拆鳕鱼羹：黑鳕鱼烤后拆丝与花胶熬煮，口感绵密 - 黑椒和牛酥：芝麻酥壳包裹黑椒和牛馅料 ## 历史 2025年9月，红公馆旗下门店陆续停业；紫金山院官方账号宣布，自9月10日起由员工组织自营[^hongcan]。 ## 获评 曾3次获得黑珍珠餐厅荣誉[^hongcan]。在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]。 ## 实用信息 - 地址：南京市孝陵卫街道博爱西路5-2号、5-4号（钟山风景区博爱西路） - 营业时间：周一至周日 11:30-15:00、17:00-21:30 - 设施：大厅、16个包间、咖啡厅 /places/restaurant-nanjing-zijinshan-yuan.html zh-hant true zh en 南京钟山风景区博爱西路 restaurant 南京市孝陵卫街道博爱西路5-2号、5-4号 江苏省南京市 awards 米其林一星（2022《米其林指南北京版》） place_restaurant_beijing_xing_chaoyang place restaurant-beijing-xing-chaoyang

北京餐厅；列入2022《米其林指南北京版》一星名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide beijing2022 MICHELIN Guide 2022-01-26 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/michelin-guide-beijing-2022-new-stars 2026-10-30T05:27:52+08:00 2026-10-31T14:33:05+08:00 user:admin 6 2022《米其林指南北京版》将Xing (Chaoyang)列入一星餐厅名单——该版指南于2022年1月24日通过线上星级揭晓仪式发布，共收录100家餐厅，其中一星餐厅29家[^beijing2022]。 本次可查到的官方年度名单确认其北京版入选及星级，但该来源未提供单店地址、菜系、主厨或菜单信息，因此不补写这些细节。 /places/restaurant-beijing-xing-chaoyang.html zh-hant true zh en 北京 restaurant 中国·北京市 cuisine 湘菜、川菜 address 澳门友谊大马路星际酒店5楼 hours 每日 12:00-15:00 及 18:00-23:00 price $$ awards 米其林二星；黑珍珠餐厅指南一钻（2025、2026） place_restaurant_macau_feng_wei_ju place restaurant-macau-feng-wei-ju 風味居 Feng Wei Ju

澳门友谊大马路星际酒店5楼的湘菜、川菜餐厅，米其林二星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide tag-michelin-guide michelin-zh MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/hk/zh_HK/macau-region/macau/restaurant/feng-wei-ju michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/macau-region/macau/restaurant/feng-wei-ju bp2025 Click2Macao 2025-01-08 https://www.click2macao.com/2025/01/08/amjcthxn/ bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 guide2025-hong-kong-macau-2025-stars MICHELIN Guide 2025-03-12 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/hong-kong-and-macau-full-selection-release-2025 2026-10-30T03:03:00+08:00 2026-10-31T14:33:03+08:00 user:admin 8 **风味居**（Feng Wei Ju）是位于澳门友谊大马路星际酒店5楼的湘菜、川菜餐厅[^michelin-zh]。餐室以金色与红色为主调[^michelin]。 ## 概况 米其林指南将餐厅价位列为$$，适合家庭聚餐[^michelin]。开放式展示厨房里师傅现场拉面，也是用餐一景[^michelin]。 ## 菜品与特色 - 川菜经典如宫保鸡丁（炒鸡配花生与辣椒）[^michelin] - 湘菜如剁椒蒸鱼头[^michelin] - 手工拉面值得一看一试[^michelin] - 香油泼桂鱼片分量十足，适合数人分享[^michelin] ## 获评 餐厅获米其林二星[^michelin]。在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 年度星级记录 《米其林指南香港与澳门版2025》将Feng Wei Ju列入二星名单。[^guide2025-hong-kong-macau-2025-stars] ## 实用信息 - 地址：澳门友谊大马路星际酒店5楼 - 营业时间：每日 12:00-15:00 及 18:00-23:00 - 价位：$$ /places/restaurant-macau-feng-wei-ju.html zh-hant true zh en 澳门星际酒店 restaurant 澳门友谊大马路星际酒店5楼（5F, StarWorld Hotel, Avenida da Amizade, Macau） 澳门半岛 awards 米其林二星（《香港澳门米其林指南2023》）；2023米其林指南服务奖（Kit Li） place_restaurant_macau_sichuan_moon place restaurant-macau-sichuan-moon Sichuan Moon

Sichuan Moon是澳门米其林二星餐厅，其烹饪理念源自名厨江振诚（André Chiang）；2023年，餐厅员工 Kit Li 获米其林指南服务奖。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2023 MICHELIN Guide 2023-04-26 https://guide.michelin.com/hk/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-hong-kong-macau-2023 2026-10-30T07:59:07+08:00 2026-10-31T14:33:03+08:00 user:admin 5 **Sichuan Moon**是澳门米其林二星餐厅[^guide2023]。米其林指南香港／澳门版2023文章介绍该店员工 Kit Li 获服务奖；她自餐厅开业起任职，熟悉菜品理念并以服务经验照顾客人[^guide2023]。 ## 概况 米其林指南介绍，餐厅的菜品理念出自名厨江振诚（André Chiang）[^guide2023]。 ## 荣誉 餐厅获评米其林二星[^guide2023]。2023年，米其林指南新设服务奖以表彰显著提升顾客体验的业界专才，该奖项授予 Sichuan Moon 的 Kit Li：她聪明而富有热情，具备出色的菜品知识，深刻理解江振诚的烹饪理念，能预判客人需要，并把握好上菜节奏与客人互动[^guide2023]。 ## 实用信息 - 评级：米其林二星（《香港澳门米其林指南2023》）[^guide2023] /places/restaurant-macau-sichuan-moon.html zh-hant true zh en Macau restaurant restaurant cuisine 顺德菜／粤菜私房菜 address 香港湾仔骆克道382号庄士企业大厦3楼 phone 3702 1882 chef 陈日生 awards 2025、2026黑珍珠一钻 place_restaurant_hongkong_stellar_house place restaurant-hongkong-stellar-house 星月居 星月居(荘士企业大厦店) 星月居（莊士企業大廈店） Stellar House

香港湾仔骆克道382号庄士企业大厦3楼的顺德风味粤菜私房菜馆；2025年黑珍珠一钻，2026年黑珍珠一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide skypost 晴報 2017-11-03 https://skypost.hk/column/article/1939092/%E6%98%9F%E6%9C%88%E5%B1%85%E6%AD%8E%E6%87%B7%E8%88%8A%E7%A7%81%E6%88%BF%E9%A0%86%E5%BE%B7%E8%8F%9C whk2025 WeekendHK 2025-01-08 https://www.weekendhk.com/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E7%86%B1%E8%A9%B1/%E9%BB%91%E7%8F%8D%E7%8F%A0%E9%A4%90%E5%BB%B3%E6%8C%87%E5%8D%97-%E9%A6%99%E6%B8%AF-%E9%A4%90%E5%BB%B3-ww02-2534499/ bp2025 凤凰网美食 2025-01 https://foodnwine.ifeng.com/c/8g6vFJRbZil bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T10:05:59+08:00 2026-10-31T14:33:02+08:00 user:admin 5 **星月居**（Stellar House）是位于香港湾仔骆克道382号庄士企业大厦3楼的顺德风味的粤菜私房菜馆[^skypost][^whk2025]。 ## 概况 星月居以私房菜方式经营，主打怀旧风味的传统顺德菜[^skypost]。「食在广东，厨出凤城」，顺德菜向来是粤菜中的佼佼者[^skypost]。 ## 菜品与特色 - 主厨陈日生以拿手的顺德传统菜式挂帅，包括大良野鸡卷炒鲜奶、凤城煎鱼嘴、虾子海参柚皮鹅掌[^skypost] - 巧手粤菜如鲜蟹肉冬蓉羹、玻璃大虾球、烟熏鹰鲳鱼、脆皮烧乳鸽及生炒糯米饭[^skypost] - 部分菜式为怀旧工夫菜，坊间食肆已很少供应[^skypost] ## 厨房 主厨陈日生曾任顺德联谊总会总厨[^skypost]。 ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：香港湾仔骆克道382号庄士企业大厦3楼[^skypost] - 电话：3702 1882[^skypost] /places/restaurant-hongkong-stellar-house.html zh-hant true zh en 香港湾仔庄士企业大厦 restaurant 香港湾仔骆克道382号庄士企业大厦3楼 香港湾仔区 cuisine 杭帮菜 address 香港湾仔庄士敦道178-188号华懋庄士敦广场1楼 chef 吴瑞康（店主兼主厨） awards 黑珍珠一钻（2025、2026） place_restaurant_hongkong_hong_zhou place restaurant-hongkong-hong-zhou Hong Zhou Restaurant Hang Zhou Restaurant

香港湾仔庄士敦道华懋庄士敦广场的开业逾二十年老牌杭帮菜名店，招牌菜为东坡肉；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide eastweek 東周刊 2025-08-28 https://eastweek.stheadline.com/column/foodtravel/104314/%E6%9D%AD%E5%B7%9E%E9%85%92%E5%AE%B6-%E8%91%89%E6%BE%8D%E5%A0%83 chinanews 中国新闻网 2021-05-12 https://www.chinanews.com.cn/ga/2021/05-12/9475357.shtml bp2025 WeekendHK 2025-01 https://www.weekendhk.com/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E7%86%B1%E8%A9%B1/%E9%BB%91%E7%8F%8D%E7%8F%A0%E9%A4%90%E5%BB%B3%E6%8C%87%E5%8D%97-%E9%A6%99%E6%B8%AF-%E9%A4%90%E5%BB%B3-ww02-2534499/ bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T10:06:16+08:00 2026-10-31T14:33:01+08:00 user:admin 6 **杭州酒家**（Hong Zhou Restaurant）是位于香港湾仔庄士敦道178-188号华懋庄士敦广场1楼的杭帮菜餐厅[^bp2025][^eastweek]。 ## 概况 餐厅开业逾二十年，是香港做杭帮菜的老牌名店；除金庸题写的店名外，国学大师饶宗颐也为其写下「一品杭菜」四字，墙上挂满名人食客照片[^eastweek]。 ## 菜品与特色 招牌菜为东坡肉，以馒头夹着食用；清炖狮子头（手剁五花肉、肥瘦三七）亦属星级水准，小笼包、生煎包、家常饼、龙井虾仁、云吞鸡汤、葱油拌面、酒酿丸子等同样广受好评[^eastweek]。 ## 历史 2005年，吴瑞康借钱盘下自己任总厨的饭馆“南北汇”，更名为杭州酒家[^chinanews]。店名招牌由金庸题写[^eastweek]。 ## 厨房 吴瑞康是店主兼主厨[^eastweek]，曾当兵十年、入厨四十年，其父吴国良也精于杭帮菜[^eastweek]。 ## 获评 曾连续五年获得米其林一星[^chinanews]。在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：香港湾仔庄士敦道178-188号华懋庄士敦广场1楼[^bp2025] /places/restaurant-hongkong-hong-zhou.html zh-hant true zh en 香港湾仔 restaurant 香港湾仔庄士敦道178-188号华懋庄士敦广场1楼 香港湾仔区 cuisine 越南菜 awards 必比登推介（米其林香港澳门2024） place_restaurant_hongkong_an_choi place restaurant-hongkong-an-choi Ăn Chơi

Ăn Chơi 是香港的越南菜餐厅，由一对中越籍伴侣经营，以越南街头摊档风格呈现料理；2024年获米其林必比登推介。

published category-restaurants tag-michelin-guide bib2024 MICHELIN Guide 2024-03-07 https://guide.michelin.com/mo/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-hong-kong-macau-bib-gourmand-selection-2024 2026-10-30T07:59:09+08:00 2026-10-31T14:32:47+08:00 user:admin 5 **Ăn Chơi**是香港的越南菜餐厅，由一对中越籍伴侣经营，以色彩缤纷的越南街头摊档风格呈现料理[^bib2024]。 ## 概况 餐厅在2024年新获米其林指南香港澳门版必比登推介，主打物超所值的越南街头风味[^bib2024]。 ## 菜品与特色 - 越南法包（bánh mì）有多种馅料可选 - 河粉（phở）按越南不同地区的传统制作多种版本 - Lã Vọng 烤鱼以大比目鱼代替河鱼 - 自家发酵鱼露，风味浓郁独特 - 饮品可试蛋咖啡或越南啤酒[^bib2024] ## 荣誉 2024年获米其林指南香港澳门版必比登推介（新晋上榜）[^bib2024]。 /places/restaurant-hongkong-an-choi.html zh-hant true zh en Hong Kong restaurant restaurant cuisine 潮州菜 address 北京市朝阳区金和东路20号正大中心4层L406B price ¥¥¥¥ chef Cheung awards 米其林二星（2022《米其林指南北京版》） place_restaurant_beijing_chaosangchao place restaurant-beijing-chaosangchao

北京正大中心的潮州菜餐厅，2022《米其林指南北京版》二星。

published category-restaurants tag-michelin-guide beijing2022 MICHELIN Guide 2022-01-26 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/michelin-guide-beijing-2022-new-stars michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/chao-shang-chao 2026-10-30T05:27:17+08:00 2026-10-31T14:32:46+08:00 user:admin 8 2022《米其林指南北京版》将Chao Shang Chao列入二星餐厅名单。[^beijing2022] 本次可查到的官方年度名单确认其北京版入选及星级，但该来源未提供单店地址、菜系、主厨或菜单信息，因此不补写这些细节。 ## 概况 据《米其林指南》介绍，这是一家位于朝阳区金和东路20号正大中心4层L406B的高端潮州菜餐厅，价位为¥¥¥¥，入口走廊陈列名贵的花胶[^michelin]。主厨Cheung曾在香港和上海工作多年，以精致手法重新演绎经典潮州菜；酒单与茶单选择丰富[^michelin]。 ## 招牌菜 三十年陈菜脯焖花胶是主厨的得意之作，陈年菜脯的悠长香气为菜肴增添了层次感[^michelin]。 ## 实用信息 - 地址：北京市朝阳区金和东路20号正大中心4层L406B - 价位：¥¥¥¥ - 适合：团体聚餐 /places/restaurant-beijing-chaosangchao.html zh-hant true zh en 北京 restaurant 39.911555 116.461425 L406B, 4F, CP Center, 20 Jinhe East Road, Chaoyang, Beijing 中国·北京市 cuisine 川菜（宜宾菜） address 北京市朝阳区建国路甲83号丽思卡尔顿酒店2层 phone +86 10 6616 6636 price ¥¥¥ awards 米其林一星；黑珍珠一钻（2026） place_restaurant_beijing_rong_pao place restaurant-beijing-rong-pao 荣袍 Rong Pao

北京丽思卡尔顿酒店内的川菜餐厅，隶属新荣记集团，米其林一星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/rong-pao bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:47:51+08:00 2026-10-31T14:32:43+08:00 user:admin 8 **荣袍**（Rong Pao）是位于北京市朝阳区建国路甲83号丽思卡尔顿酒店2层的川菜餐厅，隶属新荣记集团[^michelin]。餐厅以宜宾菜为主，多数食材来自四川、随季节更替；饮品以川产葡萄酒和起泡茶为主[^michelin]。 ## 招牌菜 招牌菜有鲜青花椒高原泥鳅火锅和爆炒猪肝腰花[^michelin]。 ## 获评 在《米其林指南》北京中获评一星[^michelin]。在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：北京市朝阳区建国路甲83号丽思卡尔顿酒店2层 - 电话：+86 10 6616 6636 - 价位：米其林指南¥¥¥档 - 其他：适合家庭聚餐；可向侍酒师咨询配酒 /places/restaurant-beijing-rong-pao.html zh-hant true zh en 北京朝阳区建国路 丽思卡尔顿酒店 restaurant 39.909255 116.47458 北京市朝阳区建国路甲83号丽思卡尔顿酒店2层 北京市朝阳区 cuisine 潮州菜 address 广州市番禺区迎宾路348号 price ¥¥¥¥ chef Fai awards 米其林一星；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻 place_restaurant_guangzhou_suiji_yuanzi place restaurant-guangzhou-suiji-yuanzi 岁集院子·拾月餐厅 Suyab Courtyard・Pickmoon Gourmet

位于广州番禺区迎宾路的潮州菜餐厅，米其林一星，菜单按食材与客人预算定制；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/guangdong-province/guangzhou/restaurant/suyab-courtyard%E3%83%BBpickmoon-gourmet bp2025 搜狐 2025 https://m.sohu.com/a/869186749_121956424 bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:51:45+08:00 2026-10-31T14:32:41+08:00 user:admin 4 **岁集院子**（英文名Suyab Courtyard・Pickmoon Gourmet）是位于广州市番禺区迎宾路348号的潮州菜餐厅，与一家家具店和一间日式茶室共用场地[^michelin]。 ## 概况 餐厅由经验丰富的主厨Fai主理，供应精致的潮州菜，适合团体聚餐[^michelin]。 ## 厨房 餐厅没有固定菜单，订位后通过即时通讯软件，按当日食材和客人的预算、口味定制菜单[^michelin]。招牌菜式包括普宁豆腐酿虾韭菜的炸物，色泽金黄香气扑鼻，配以去骨鲫鱼粥同食尤佳[^michelin]。 ## 获评 餐厅在《米其林指南》广州榜单中为一星[^michelin]。在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：广州市番禺区迎宾路348号 - 菜系：潮州菜 - 价位：¥¥¥¥（米其林指南） - 订位：需通过即时通讯软件预订，菜单按食材与预算定制 /places/restaurant-guangzhou-suiji-yuanzi.html zh-hant true zh en 广州番禺区迎宾路 restaurant 广州市番禺区迎宾路348号 广东省广州市番禺区 cuisine 粤菜、中式点心 address 海南省三亚市吉阳区亚龙湾国家旅游度假区太阳湾路5号三亚太阳湾柏悦酒店7栋1层 chef 吕刚 awards 黑珍珠餐厅指南一钻（2025、2026）；招牌菜入选2026黑珍珠年度菜品榜单 place_restaurant_sanya_chayuan_park_hyatt place restaurant-sanya-chayuan-park-hyatt 三亚太阳湾柏悦酒店茶苑中餐厅 三亚太阳湾柏悦酒店·茶苑 茶苑 Cha Yuan Tea Garden

三亚太阳湾柏悦酒店的中餐厅，以粤菜和中式点心为主，主理人吕刚，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide pr 三亚太阳湾柏悦酒店 / 美通社 2026-01-28 https://www.prnasia.com/story/520483-1.shtml vs Sanya Tourism Board https://www.visitsanya.com/28629.html Station 01 | Park Hyatt Sanya · Tea Garden bp2025 搜狐 2025-01 https://m.sohu.com/a/846372072_121123882/ bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:43:37+08:00 2026-10-31T14:32:41+08:00 user:admin 6 **茶苑**（全称三亚太阳湾柏悦酒店茶苑中餐厅）是三亚太阳湾柏悦酒店的中餐厅，位于三亚市吉阳区亚龙湾国家旅游度假区太阳湾路5号[^vs]，在酒店7栋1层[^bp2025]。餐厅以徽派意境的茶室设计著称[^pr]。主厨团队选用海南食材烹制菜肴和中式点心，以传统粤菜调味为主、各大菜系经典烹法为辅[^bp2025]。 ## 厨房 餐厅主理人为吕刚，其烹饪理念是“臻选海南风物，不拘于烹法，焕发本地滋味”[^pr]。招牌菜青柠脆皮焗小牛肉以去骨小牛排为主材，选用万宁兴隆胡椒、琼中绿橙橙皮、新会陈皮及多种酱油熬制，辅以海口火山岩过滤水，以绿橙橙皮丝和“悦香园”手指柠檬点缀，入选2026黑珍珠年度菜品榜单，也是餐厅的销量冠军菜品[^pr]。团队深入海南各地梳理山、林、湖、海食材谱系，按季节推出时令菜单和主题晚宴[^pr]。 ## 获评 2025年首次上榜黑珍珠餐厅指南，是海南当年入选的唯一中餐厅[^vs]，2026年连续第二年获评一钻[^pr]。在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：海南省三亚市吉阳区亚龙湾国家旅游度假区太阳湾路5号三亚太阳湾柏悦酒店7栋1层[^bp2025][^vs] /places/restaurant-sanya-chayuan-park-hyatt.html zh-hant true zh en 三亚亚龙湾三亚太阳湾柏悦酒店 restaurant 海南省三亚市吉阳区亚龙湾国家旅游度假区太阳湾路5号三亚太阳湾柏悦酒店7栋1层 海南省三亚市吉阳区 cuisine 粤菜 address 北京市朝阳区朝阳门外大街1号京广中心呼家楼北京瑰丽酒店4层 price ¥¥¥ awards 米其林一星；2026黑珍珠餐厅指南一钻 place_restaurant_beijing_house_of_dynasties place restaurant-beijing-house-of-dynasties 龙庭 The House of Dynasties

北京瑰丽酒店内的粤菜餐厅，设计取意《红楼梦》，《米其林指南》北京一星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/the-house-of-dynasties bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:47:56+08:00 2026-10-31T14:32:40+08:00 user:admin 8 **龙庭**（The House of Dynasties）是北京瑰丽酒店的粤菜餐厅，位于北京市朝阳区朝阳门外大街1号京广中心呼家楼酒店4层[^michelin]。餐厅的设计取意《红楼梦》；厨房重新演绎经典粤菜，招牌包括花胶炖鸭汤、菠萝蜜木烧肉、菠萝蜜酥和湛江式沙姜豆豉炒龙虾[^michelin]。 ## 概况 餐厅适合家庭聚餐与团体用餐，价位为¥¥¥[^michelin]。 ## 菜品与特色 - 花胶炖鸭汤、菠萝蜜木烧肉、菠萝蜜酥[^michelin] - 湛江式沙姜豆豉炒龙虾：以沙姜和豆豉提味，焦香浓郁、微带辣意[^michelin] ## 获评 在《米其林指南》北京中获评一星[^michelin]。在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：4F, Rosewood Hotel, Jing Guang Centre, Hujialou, 1 Chaoyangmenwai Street, Chaoyang, Beijing（北京市朝阳区朝阳门外大街1号京广中心呼家楼北京瑰丽酒店4层）[^michelin] - 价位：¥¥¥[^michelin] /places/restaurant-beijing-house-of-dynasties.html zh-hant true zh en 北京朝阳区呼家楼 北京瑰丽酒店 restaurant 39.91887 116.454109 北京市朝阳区朝阳门外大街1号京广中心呼家楼北京瑰丽酒店4层 北京市朝阳区 cuisine 川菜 address 成都市锦江区琉璃路8号 hours 周一至周日 09:30-14:00、17:00-21:30 price 人均约600元（2021年报道） chef 张元富（主理人） awards 黑珍珠一钻（2025） place_restaurant_chengdu_songyunze place restaurant-chengdu-songyunze Song Yun Ze

成都锦江区琉璃路的高端川菜馆，只设包间、复原民国川菜名菜，主理人张元富，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide thepaper 澎湃新闻·澎湃号·政务（清华同衡规划设计研究院四川分院） 2021-09-24 https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_14646352 thecover 封面新闻 2022-06 https://www.thecover.cn/news/9349683 bp2025 四川在线 2025-01-06 https://sichuan.scol.com.cn/ggxw/202501/82876662.html 2026-10-30T02:54:42+08:00 2026-10-31T14:32:13+08:00 user:admin 5 **松云泽**是位于成都市锦江区琉璃路8号的川菜馆，没有散座，只有包间；菜品多复原20世纪二三十年代川菜名菜，如口袋豆腐、肝油海参和燕蹄羹[^thepaper]。主理人为张元富[^thecover]。 ## 概况 松云泽是轩轩小院的升级版，被视为成都高品质川菜馆的代表之一，人均消费较高，宛如川菜“老学究”[^thepaper]。 ## 菜品与特色 特色菜有蹄燕羹、怪味鸡片、苕菜狮子头、锅贴大虾、回锅土猪肉、黑松露鸡淖、鸡牛汤、家常辽参和坛子肉[^thepaper]。 ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]。 ## 实用信息 - 地址：成都市锦江区琉璃路8号 - 交通：距公交站东湖公园站步行约120米，距地铁站东湖公园站步行约600米 - 营业时间：周一至周日 09:30-14:00、17:00-21:30 - 价位：人均约600元 - 备注：需提前预订 /places/restaurant-chengdu-songyunze.html zh-hant true zh en 成都锦江区琉璃路 restaurant 成都市锦江区琉璃路8号 四川省成都市锦江区 cuisine 粤菜 address 广州市天河区珠江新城冼村路2号首府大厦5楼 price ¥¥¥ awards 米其林一星；黑珍珠一钻（2025、2026） place_restaurant_guangzhou_bingsheng_mansion_zhujiang_new_town place restaurant-guangzhou-bingsheng-mansion-zhujiang-new-town 炳胜公馆(珠江新城店) 炳胜公馆 BingSheng Mansion (Xiancun Road) Bing Sheng Mansion

炳胜公馆在广州天河区珠江新城的分店，米其林一星粤菜餐厅；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/guangdong-province/guangzhou/restaurant/bingsheng-mansion thatsgz That's Guangzhou https://www.thatsmags.com/guangzhou/directory/1794655/bingsheng-mansion bp2025 澎湃新闻 2025-01 https://m.thepaper.cn/baijiahao_30069526 bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:43:30+08:00 2026-10-31T14:32:12+08:00 user:admin 4 **炳胜公馆**（珠江新城店）是炳胜公馆位于广州天河区珠江新城的分店，在冼村路2号首府大厦5楼，供应粤菜[^michelin][^thatsgz]。餐厅以传统技法处理上乘食材，突出食材本味[^michelin]。黑椒炒蟹和每日限量15只的烧鹅是代表菜式，手工点心和花胶炖参汤等炖汤也是重点菜品[^michelin]。 ## 概况 据《米其林指南》，餐厅装修精致华丽，供应考究的粤菜，适合团体聚餐，价格档为¥¥¥；餐后不妨以黑芝麻糊炖奶收尾[^michelin]。 ## 获评 餐厅在《米其林指南》广州榜单中为一星[^michelin]。在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：广州市天河区珠江新城冼村路2号首府大厦5楼[^michelin] - 价位：¥¥¥（米其林指南）[^michelin] - 适合：团体聚餐[^michelin] /places/restaurant-guangzhou-bingsheng-mansion-zhujiang-new-town.html zh-hant true zh en 广州珠江新城，冼村路 restaurant 广州市天河区珠江新城冼村路2号首府大厦5楼 广东省广州市天河区 cuisine 浙江菜 address 杭州市西湖区八盘岭路1号紫萱度假村 price ¥¥¥（米其林指南定价档） chef 任海鹏 awards 米其林二星（2026年版米其林指南上海·江苏·浙江）；2025黑珍珠餐厅指南二钻；2026黑珍珠餐厅指南二钻 place_restaurant_hangzhou_jiexianglou place restaurant-hangzhou-jiexianglou 解香楼 Jiexianglou 解香楼(八盘岭路店)

杭州罗莱夏朵·紫萱度假村内的浙江菜餐厅，米其林二星，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南二钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide resort 罗莱夏朵·杭州紫萱度假村（官网） http://www.sevenvillas.cn/index.php?r=food%2Fjiexianglou michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/sg/zh_CN/zhe-jiang/hangzhou_1027184/restaurant/jie-xiang-lou mrsb 每日商报（记者 吕文鹃） 2025-01-09 https://hzdaily.hangzhou.com.cn/mrsb/2025/01/09/article_detail_3_20250109A076.html mich26 MICHELIN Guide 2026-04-08 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-shanghai-jiangsu-zhejiang bp2025 腾讯新闻 2025-01-07 https://news.qq.com/rain/a/20250107A0AG7600 bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:40:14+08:00 2026-10-31T14:32:09+08:00 user:admin 4 **解香楼**是位于杭州市西湖区八盘岭路1号罗莱夏朵·杭州紫萱度假村内的浙江菜餐厅[^resort]。 ## 概况 餐厅坐落在西湖八盘岭的紫萱度假村内，装潢古色古香，外有竹林环绕。厨师广泛采用浙江本地食材，菜式保留传统之余亦加入个人创意，摆盘精美，令食客耳目一新[^michelin]。 ## 菜品与特色 宋嫂鱼柳羹以东海小黄鱼烹制，肉嫩味鲜；桂花糖藕莲子选用本地七孔老藕和莲子，粉糯口感融合桂花蜜糖，杭州韵味十足[^michelin]。 ## 厨房 主厨任海鹏获2025黑珍珠年轻主厨[^mrsb]。 ## 获评 2023年、2024年为米其林一星餐厅[^resort]，2026年版米其林指南（上海·江苏·浙江）中由一星升为二星[^mich26]。在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评二钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评二钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：杭州市西湖区八盘岭路1号紫萱度假村 - 价位：¥¥¥（米其林指南定价档） - 设施：适合团体聚餐 /places/restaurant-hangzhou-jiexianglou.html zh-hant true zh en 杭州罗莱夏朵紫萱度假村 restaurant 杭州市西湖区八盘岭路1号紫萱度假村 浙江省杭州市西湖区 cuisine 创新菜（中×法） address 香港中环威灵顿街198号 The Wellington 30楼 hours 周一至周五 18:00-24:00；周六 13:00-24:00；周日休息 price $$$$（高档） chef Vicky Cheng awards 2025黑珍珠二钻；2026黑珍珠二钻 place_restaurant_hongkong_vea place restaurant-hongkong-vea VEA

香港中环威灵顿街的创新菜餐厅，主厨 Vicky Cheng 以「中×法」八道式品尝菜单闻名，并配有创意鸡尾酒佐餐；2025、2026年黑珍珠指南二钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/hong-kong-region/hong-kong/restaurant/vea bp2025 搜狐 2025-01-06 https://www.sohu.com/a/846024077_121119038 bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:42:05+08:00 2026-10-31T14:32:09+08:00 user:admin 5 **VEA Restaurant**（VEA Restaurant）是位于香港中环威灵顿街198号 The Wellington 30楼的创新菜餐厅[^michelin]。 ## 厨房 店主兼主厨为 Vicky Cheng，以八道菜的「中×法」品尝菜单为主[^michelin]。餐厅以气派的吧台和开放式厨房为空间主体，坐在吧台前可正面欣赏主厨烹饪。每道菜讲述香港饮食文化或主厨童年记忆的故事，以中式及本地食材配上精湛法式技法演绎，并配有创意鸡尾酒佐餐建议[^michelin]。 ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评二钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评二钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：香港中环威灵顿街198号 The Wellington 30楼[^michelin] - 营业时间：周一至周五 18:00-24:00；周六 13:00-24:00；周日休息[^michelin] - 价位：$$$$（高档）[^michelin] - 设施：适合同一人用餐；提供创意鸡尾酒配餐[^michelin] /places/restaurant-hongkong-vea.html zh-hant true zh en 香港中环 restaurant 香港中环威灵顿街198号 The Wellington 30楼 香港中西区 cuisine 粤菜 address 香港旺角上海街555号香港康得思酒店6楼 phone +852 3552 3300 hours 周一至周五午市11:00–14:30、晚市18:00–22:30；周六、周日午市10:30–15:30、晚市18:00–22:30 price $$$（高级） website https://www.cordishotels.com/en/hong-kong/dine/ming-court/ awards 2025年黑珍珠一钻；2026年黑珍珠一钻 place_restaurant_hongkong_ming_court place restaurant-hongkong-ming-court 明阁 明閣 Ming Court

香港旺角上海街555号香港康得思酒店6楼的粤菜餐厅，现代中式装潢；2025、2026年黑珍珠一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/hong-kong-region/hong-kong/restaurant/ming-court bp2025 WeekendHK 2025-01 https://www.weekendhk.com/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E7%86%B1%E8%A9%B1/%E9%BB%91%E7%8F%8D%E7%8F%A0%E9%A4%90%E5%BB%B3%E6%8C%87%E5%8D%97-%E9%A6%99%E6%B8%AF-%E9%A4%90%E5%BB%B3-ww02-2534499/ bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:48:45+08:00 2026-10-31T14:31:55+08:00 user:admin 4 **明阁**（Ming Court）是位于香港旺角上海街555号香港康得思酒店6楼的粤菜餐厅[^michelin]。 ## 概况 宾客入门即见玻璃酒窖中令人惊艳的藏酒，室内以现代中式风格布置，同样气派。餐单涵盖粤菜的各个方面：点心如蓝虾饺，烧味如蜜汁叉烧；汤品、海鲜与融合菜也颇受欢迎。午市套餐适合一览餐厅的宽广菜路[^michelin]。 ## 菜品与特色 - 点心：蓝虾饺[^michelin] - 粤式烧味：蜜汁叉烧[^michelin] - 汤品、海鲜及融合菜亦受欢迎；午市套餐适合初次到访者[^michelin] ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：香港旺角上海街555号香港康得思酒店6楼 - 营业时间：周一至周五午市11:00–14:30、晚市18:00–22:30；周六、周日午市10:30–15:30、晚市18:00–22:30 - 价位：$$$（高级） - 电话：+852 3552 3300 - 网站：https://www.cordishotels.com/en/hong-kong/dine/ming-court/ - 适合：家庭聚餐[^michelin] /places/restaurant-hongkong-ming-court.html zh-hant true zh en 香港旺角康得思酒店 restaurant 香港旺角上海街555号香港康得思酒店6楼 香港油尖旺区 cuisine 上海本帮菜 address 北京市朝阳区工人体育场南路15号 phone +86 10 8561 2685 hours 11:00–22:00 awards 米其林一星（2022《米其林指南北京版》） place_restaurant_beijing_lao_ji_tang_gongrentiyuchang_south_road place restaurant-beijing-lao-ji-tang-gongrentiyuchang-south-road

北京工人体育场南路的上海本帮菜餐厅，老上海装饰风格，2022《米其林指南北京版》一星餐厅。

published category-restaurants tag-michelin-guide beijing2022 MICHELIN Guide 2022-01-26 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/michelin-guide-beijing-2022-new-stars trip Trip.com https://www.trip.com/restaurant/china/beijing/detail/lao-ji-tang-41978199/ beijing-tourism-2024 北京旅游网（编辑：玄贞伟） 2024-05-24 https://www.visitbeijing.com.cn/article/4HvM57s0Jee 2026-10-30T05:27:48+08:00 2026-10-31T14:31:51+08:00 user:admin 9 2022《米其林指南北京版》将Lao Ji Tang (Gongrentiyuchang South Road)列入一星餐厅名单。[^beijing2022] 北京旅游网2024年的介绍将老吉堂描述为主营上海本帮菜、具有老上海装饰风格的餐厅；文章提及外婆红烧肉、本帮炒鳝糊、熟醉大闸蟹、蟹粉豆腐和腌笃鲜等菜品，并列出工体店地址为朝阳区工人体育场南路15号。[^beijing-tourism-2024] ## 概况 Trip.com页面显示餐厅营业时间为11:00–22:00[^trip]。支持手机支付和刷卡，设施包括停车位、儿童高脚椅、免费Wi-Fi与充电设备[^trip]。 ## 菜品与特色 Trip.com列出的热门菜包括本帮炒鳝糊、上海生煎包、外婆红烧肉和蟹粉烩豆腐[^trip]。 ## 实用信息 - 地址：北京市朝阳区工人体育场南路15号[^trip][^beijing-tourism-2024] - 营业时间：11:00–22:00[^trip] - 电话：+86 10 8561 2685[^trip] - 设施：停车位、儿童高脚椅、免费Wi-Fi、充电设备[^trip] /places/restaurant-beijing-lao-ji-tang-gongrentiyuchang-south-road.html zh-hant true zh en 北京 restaurant 15 Gongrentiyuchang South Road, Beijing 中国·北京市 cuisine 湘菜 address 北京市西城区车公庄大街21号新大都饭店内 phone 010-68310256 awards 2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻 place_restaurant_beijing_xinchangfu_xindadu place restaurant-beijing-xinchangfu-xindadu 新长福 XINCHANGFU

北京新大都饭店内的湘菜餐厅，源自长沙的新湘菜品牌，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide bjgov Beijing Daily / english.beijing.gov.cn 2026-03-26 https://english.beijing.gov.cn/travellinginbeijing/newdining/gastronomicalguides/202603/t20260326_4566769.html bp2025 北京旅游网 2025-01 https://www.visitbeijing.com.cn/article/4KzKb2d0LkU bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 vbhotel 北京旅游网 https://s.visitbeijing.com.cn/hotel/40101020 osm OpenStreetMap contributors https://www.openstreetmap.org/node/4684698689 按地址定位（Nominatim） 2026-10-30T03:31:11+08:00 2026-10-31T14:31:39+08:00 user:admin 6 **新长福·新湖南新湘菜**（新大都店）是北京新大都饭店内的湘菜餐厅[^bjgov][^bp2026]。品牌源自湖南长沙，主打高品质新湘菜，餐厅大部分食材来自湖南本地，腊味由长沙本部工厂供应。 ## 菜品与特色 推荐菜有辣椒炒海参和青椒焖汉寿水鱼；豉香腊鱼尾采用安化传统工艺熏制调味。 ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：北京市西城区车公庄大街21号新大都饭店内 - 电话：010-68310256 /places/restaurant-beijing-xinchangfu-xindadu.html zh-hant true zh en 北京新大都饭店 restaurant 39.931516 116.330428 北京市西城区车公庄大街21号新大都饭店内 北京市 cuisine 法国菜（传统高级法式佳肴） address 澳门新葡京酒店43楼 phone +853 8803 7878 hours 午餐 12:00-14:30；晚餐 18:30-22:30；星期二及星期三休息 website https://www.grandlisboa.com/sc/restaurants-n-bars/robuchon-au-dome chef Julien Tongourian awards 米其林三星（2009-2026连续18年）；2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻；2026福布斯旅游指南五星 place_restaurant_macau_robuchon_au_dome place restaurant-macau-robuchon-au-dome 天巢法國餐廳 Robuchon au Dôme Robuchon a Galera 天巢法国餐厅（新葡京酒店）

天巢法国餐厅（Robuchon au Dôme）是位于澳门新葡京酒店43楼圆顶内的法国菜餐厅，2009至2026年连续18年获米其林三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide tag-michelin-guide gl 新葡京酒店 https://www.grandlisboa.com/sc/restaurants-n-bars/robuchon-au-dome wiki Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Robuchon_au_D%C3%B4me guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-12 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/hong-kong-and-macau-full-selection-release-2025 bp2025 搜狐 2025-01-06 https://www.sohu.com/a/846024077_121119038 2026-10-30 访问 bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 guide2026-hong-kong-macau-2026-three-star MICHELIN Guide 2026-03-19 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/hong-kong-and-macau-full-selection-release-2026 2026-10-30T01:09:01+08:00 2026-10-31T14:31:38+08:00 user:admin 10 **天巢法国餐厅**（Robuchon au Dôme）是澳门新葡京酒店43楼的法国菜餐厅，位于酒店最高处的圆顶内，可从238米高空俯瞰澳门[^gl]。 ## 概况 餐厅中央垂吊一盏特大水晶吊灯，镶嵌131,500颗施华洛世奇水晶，两旁配以 Baccarat 水晶落地灯，并陈列由英国设计师 Viscount Linley 特制的人手木造酒柜，氛围奢华[^gl]。餐厅自2009年至2026年连续18年获《香港澳门米其林指南》三星，并获2026年《福布斯旅游指南》五星[^gl]。酒窖自2005年起每年获《Wine Spectator》颁发「荣誉大奖」[^gl]。 ## 历史 餐厅以 Robuchon a Galera 之名在葡京酒店开业，2011年迁至新葡京酒店顶层圆顶并改用现名[^wiki]。 ## 厨房与酒窖 行政总厨为 Julien Tongourian，酒窖藏酒超过17,000款[^gl]。总厨秉承 Joël Robuchon 对食材的坚持，以简洁纯粹的烹调保持食材原味[^gl]。 ## 获评 《米其林指南香港与澳门版2025》将天巢法国餐厅列为三星餐厅[^guide2025]。在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评三钻[^bp2025]；在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评三钻[^bp2026]。 ## 年度星级记录 《米其林指南香港与澳门版2026》将Robuchon au Dôme列入三星名单。[^guide2026-hong-kong-macau-2026-three-star] ## 实用信息 - 地址：澳门新葡京酒店43楼（到达39楼后转乘升降机前往）[^gl] - 电话：(853) 8803 7878[^gl] - 营业时间：午餐 12:00-14:30；晚餐 18:30-22:30；星期二及星期三休息[^gl] - 着装要求：商务休闲；男士须穿着长裤及包头包踭鞋[^gl] - 年龄限制：欢迎年满10岁或以上宾客[^gl] - 网站：[grandlisboa.com](https://www.grandlisboa.com/sc/restaurants-n-bars/robuchon-au-dome)[^gl] /places/restaurant-macau-robuchon-au-dome.html zh-hant true zh en 澳门新葡京酒店 restaurant 澳门葡京路新葡京酒店43楼 澳门特别行政区 cuisine 江浙菜 address 南京市玄武区十朝文化园四方城1号7号楼 price ¥¥¥（中高档） awards 黑珍珠餐厅指南一钻（2025、2026） place_restaurant_nanjing_yuanjingyan place restaurant-nanjing-yuanjingyan Yuan Space & Feast

南京玄武区十朝文化园的江浙菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/sg/zh_CN/jiang-su/nanjing_1029511/restaurant/yuan-space-feast bp2025 腾讯新闻 2025-01-14 https://news.qq.com/rain/a/20250114A095FF00 bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:56:40+08:00 2026-10-31T14:31:37+08:00 user:admin 4 **元景宴**是位于南京市玄武区十朝文化园四方城1号7号楼的江浙菜餐厅，把淮扬菜与其他菜系结合，令菜品更见丰富有趣[^michelin]。 ## 菜品与特色 - 元创状元夺魁：招牌狮子头，猪肉肥瘦比例依自家配方，肉质软嫩多汁 - 元创老坛黑椒封缸肉：在传统酱油肉基础上加入黑胡椒，味道出众 - 主厨擅长的鲍鱼菜式亦值得一试 ## 概况 设有大厅、包间和多功能厅，适合各式宴请[^michelin]。 ## 厨房 主厨擅长鲍鱼菜式[^michelin]。 ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：南京市玄武区十朝文化园四方城1号7号楼 - 价位：¥¥¥（中高档） - 设施：大厅、包间、多功能厅 - 适合团体聚餐与宴请 /places/restaurant-nanjing-yuanjingyan.html zh-hant true zh en 南京玄武区十朝文化园 restaurant 南京市玄武区十朝文化园四方城1号7号楼 江苏省南京市玄武区 cuisine 湘菜 address 湖南省长沙市芙蓉区人民东路199号世嘉国际华城7号门面 awards 2025黑珍珠餐厅指南一钻；2026黑珍珠餐厅指南一钻 place_restaurant_changsha_xinchangfu_shijia place restaurant-changsha-xinchangfu-shijia 新长福(世嘉店) 新长福 新长福世嘉店

新长福（世嘉店）是位于长沙芙蓉区人民东路世嘉国际华城的高端湘菜餐厅，品牌创始于1999年，传承组庵菜，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide ifeng22e 凤凰网美食（大风号） 2022-07-20 https://foodnwine.ifeng.com/c/8HltAliQlTw bp2025 新湖南 2025-01 https://www.hunantoday.cn/news/xhn/202501/21621117.html bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 osm OpenStreetMap contributors https://www.openstreetmap.org/way/643106011 按地址定位（Nominatim） 2026-10-30T10:03:13+08:00 2026-10-31T14:31:31+08:00 user:admin 6 **新长福**（世嘉店）是位于湖南省长沙市芙蓉区人民东路199号世嘉国际华城7号门面的湘菜餐厅，传承组庵菜，以湘菜为根基并融合粤菜、鲁菜、苏菜的可取之处[^ifeng22e]。招牌菜有辣椒炒海参、长福拆烩鱼头和松茸肉包[^ifeng22e]。 ## 概况 新长福以缔造高品质湘菜为己任，坚持「从田野、深海、湖面直达餐桌」的食材供应理念，秉持「传承不守旧，创新不忘本」，曾获「中国驰名商标」「全国餐饮百强企业」「中国湘菜十大品牌」等荣誉[^ifeng22e]。 ## 菜品与特色 辣椒炒海参是「湘派海鲜」代表作，以湘菜经典辣椒炒肉的手法烹炒，曾获中国饭店业海参烹饪大奖赛白金大奖；长福拆烩鱼头经一煮、二拆、三烩，去刺拆骨只留鱼云鱼唇，嫩滑鲜美；松茸肉包以松茸与五花肉馅手工包制，获「湖南名点」称号。其他菜品还有长福剁椒炒鱼翅、年份剁椒焗大黄鱼、长福水鱼裙边鱼翅和黑松露冶味焗波龙[^ifeng22e]。 ## 历史 新长福创始于1999年，从一家街边排档店成长而来，自2003年起开始做高端湘菜[^ifeng22e]，现已发展为在长沙、北京、深圳拥有十家自营店的大型餐饮企业[^ifeng22e]。 ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：湖南省长沙市芙蓉区人民东路199号世嘉国际华城7号门面[^ifeng22e] /places/restaurant-changsha-xinchangfu-shijia.html zh-hant true zh en 长沙芙蓉区世嘉国际华城 restaurant 28.188421 113.030789 湖南省长沙市芙蓉区人民东路199号世嘉国际华城7号门面 湖南省长沙市芙蓉区 cuisine 粤菜 address 1F, The Peninsula Hotel, Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong phone +852 2696 6760 hours 周一至周六 11:30-14:30、18:00-23:00；周日 11:00-14:30、18:00-23:00 price $$$（中高） website https://www.peninsula.com/en/hong-kong/hotel-fine-dining/spring-moon-cantonese awards 2025、2026黑珍珠一钻 place_restaurant_hongkong_spring_moon place restaurant-hongkong-spring-moon 嘉麟樓 Spring Moon

香港尖沙咀梳士巴利道22号香港半岛酒店1楼的粤菜餐厅；2025年黑珍珠一钻，2026年黑珍珠一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/hong-kong-region/hong-kong/restaurant/spring-moon michelinzh MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/hk/zh_HK/hong-kong-region/hong-kong/restaurant/spring-moon bp2025 WeekendHK 2025-01 https://www.weekendhk.com/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E7%86%B1%E8%A9%B1/%E9%BB%91%E7%8F%8D%E7%8F%A0%E9%A4%90%E5%BB%B3%E6%8C%87%E5%8D%97-%E9%A6%99%E6%B8%AF-%E9%A4%90%E5%BB%B3-ww02-2534499/ bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:50:52+08:00 2026-10-31T14:31:31+08:00 user:admin 6 **嘉麟楼**（Spring Moon）是位于香港尖沙咀梳士巴利道22号香港半岛酒店1楼的粤菜餐厅[^michelin][^michelinzh][^bp2025]。 ## 概况 餐厅的装潢取材于约1920年代的老上海，以彩色玻璃窗、柚木地板和地毯呼应那个黄金年代[^michelin]。餐单上经典菜与创意菜并陈，适合团体用餐[^michelin]。 ## 菜品与特色 - 双式绿龙虾：锅炒的烟熏焦香与蒸龙虾的清鲜相互映衬，配蛋白蒸蛋[^michelin] - 烟熏叉烧，需提前预订[^michelin] - 茶香鸡尾酒[^michelin] ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：香港尖沙咀梳士巴利道22号香港半岛酒店1楼[^michelin] - 营业时间：周一至周六午市11:30-14:30、晚市18:00-23:00；周日午市11:00-14:30、晚市18:00-23:00[^michelin] - 价位：$$$（中高）[^michelin] - 电话：+852 2696 6760[^michelin] - 网站：[peninsula.com](https://www.peninsula.com/en/hong-kong/hotel-fine-dining/spring-moon-cantonese)[^michelin] /places/restaurant-hongkong-spring-moon.html zh-hant true zh en 香港尖沙咀半岛酒店 restaurant 香港尖沙咀梳士巴利道22号香港半岛酒店1楼 香港油尖旺区 cuisine 粤菜 address 澳门路氹永利皇宫北名店街地面层 hours 每日 12:00-15:00 及 17:30-22:30 price $$$ chef 谭国锋（Tam Kwok Fung） awards 米其林二星；黑珍珠餐厅指南二钻（2026，2025为一钻） place_restaurant_macau_chef_tams_seasons place restaurant-macau-chef-tams-seasons 谭卉 谭卉(永利皇宫店) 譚卉 Chef Tam's Seasons

澳门路氹永利皇宫的粤菜餐厅，米其林二星，2025黑珍珠一钻、2026年升为二钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide tag-michelin-guide wynn 永利澳门 https://www.wynnresortsmacau.com.cn/zh-cn/wynn-palace/dining/chef-tams-seasons%C2%A0 wynn-newsroom Wynn Resorts Newsroom 2025-03-17 https://www.newsroom.wynnresorts.com/en/wynnmacau/three-wynn-signature-restaurants-receive--michelin-stars-from-the-michelin-guide-hong-kong---macau-2/s/9f9b9457-87a7-4bba-929c-b4a597fdd669 elle ELLE China 2024-03 https://www.ellechina.com/fashion/news/a43510106/16806330952/ michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/macau-region/macau/restaurant/chef-tam-s-seasons bp2025 凤凰网美食 2025-01 https://foodnwine.ifeng.com/c/8g6vFJRbZil bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 guide2025-hong-kong-macau-2025-stars MICHELIN Guide 2025-03-12 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/hong-kong-and-macau-full-selection-release-2025 2026-10-30T03:02:17+08:00 2026-10-31T14:31:26+08:00 user:admin 8 **谭卉**（Chef Tam's Seasons）是位于澳门路氹永利皇宫北名店街地面层的粤菜餐厅[^wynn]。 ## 概况 米其林指南将餐厅列为粤菜，价位$$$，适合家庭与团体聚餐[^michelin]。除主菜单外，谭国锋主厨的餐饮理念还包含经典与时令两套套餐，每月推出新的单点菜式以呈现时令食材[^michelin]。秋季的大闸蟹版本脆皮炸格渣尤为出色——香滑蛋奶馅满是蟹味，外皮酥脆；蜜汁烧腩仔则烟熏香气四溢[^michelin]。 ## 厨房 餐厅由粤菜大师谭国锋（Tam Kwok Fung）主理，菜单以二十四节气为理念[^wynn-newsroom]。 ## 获评 餐厅在2024年3月公布的《香港澳门米其林指南2024》中首获一星[^elle]，在《香港及澳门米其林指南2025》中升为二星[^wynn-newsroom]。在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评二钻[^bp2026]。 ## 年度星级记录 《米其林指南香港与澳门版2025》将Chef Tam’s Seasons列入二星名单。[^guide2025-hong-kong-macau-2025-stars] ## 实用信息 - 地址：澳门路氹永利皇宫北名店街地面层 - 营业时间：每日 12:00-15:00 及 17:30-22:30 - 价位：$$$ /places/restaurant-macau-chef-tams-seasons.html zh-hant true zh en 澳门永利皇宫 restaurant 澳门路氹永利皇宫北名店街地面层（GF, North Esplanade, Wynn Palace, Avenida da Nave Desportiva, Cotai, Macau） 澳门路氹 cuisine 云南菜 address 北京市朝阳区双树北路Innovation Works E9区6号楼 phone +86 10 6572 4306 price ¥¥ awards 2025黑珍珠餐厅指南一钻 place_restaurant_beijing_hong_0871 place restaurant-beijing-hong-0871 泓0871 Hong 0871

北京朝阳区创新工场园区内的精致云南菜餐厅，《米其林指南》北京收录，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/hong-0871-1203720 bp2025 北京旅游网 2025-01 https://www.visitbeijing.com.cn/article/4KzKb2d0LkU 2026-10-30T02:55:09+08:00 2026-10-31T14:31:20+08:00 user:admin 4 **泓0871臻选云南菜**（Hong 0871）是位于北京市朝阳区双树北路Innovation Works E9区6号楼的云南菜餐厅，坐落在一处工业园区内[^michelin]。菜品为带有创意的精致云南菜，多数食材来自云南，菜单随季节更替[^michelin]。 ## 概况 餐厅位置略显偏远，但不少美食爱好者仍专程前往；春季有可食用花卉入馔，夏季菌菇丰盛，时令是菜单的特色[^michelin]。价位为¥¥[^michelin]。 ## 菜品与特色 - 招牌鱼馔：以木本番茄、木瓜与雕梅熬制的汤底烹制，酸、果香与辣味兼具[^michelin] ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]。 ## 实用信息 - 地址：Building 6, E9 Zone Innovation Works, Shuangshu North Road, Chaoyang, Beijing（北京市朝阳区双树北路Innovation Works E9区6号楼）[^michelin] - 价位：¥¥[^michelin] - 电话：+86 10 6572 4306[^michelin] /places/restaurant-beijing-hong-0871.html zh-hant true zh en 北京朝阳区双树北路 restaurant 北京市朝阳区双树北路Innovation Works E9区6号楼 北京市朝阳区 cuisine 创意菜 address 北京市东城区东四十一条25号 phone +86 10 8403 8229 hours 周一休店；周二至周五11:30-20:30；周六11:30-22:30；周日11:30-20:30 price ¥¥¥ awards 黑珍珠一钻（2025） place_restaurant_beijing_qulangyuan_dongsi_11 place restaurant-beijing-qulangyuan-dongsi-11 曲廊院 Qu Lang Yuan

北京东四十一条胡同院落内的创意菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，米其林指南¥¥¥档。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/curvy-corridor-courtyard bp2025 北京旅游网 2025-01 https://www.visitbeijing.com.cn/article/4KzKb2d0LkU 2026-10-30T02:48:30+08:00 2026-10-31T14:31:18+08:00 user:admin 6 **曲廊院**（东四十一条店）是位于北京市东城区东四十一条25号的创意菜餐厅，设在翻修后的胡同四合院内，改造设计曾获奖项[^michelin]。建筑融合新旧元素，兼取南北方图案；菜品以本地食材结合现代西式技法[^michelin]。 ## 概况 餐厅隐于胡同之中，是一处经营精致、格调时尚的院落「避世之所」。料理同样令人印象深刻：以本地食材、用现代西式技法细致打磨，自成一格。可按杯点选中国葡萄酒，也可从瓶装酒单中选择世界各地的佳酿。 ## 实用信息 - 地址：北京市东城区东四十一条25号 - 营业时间：周一休店；周二至周五11:30-20:30；周六11:30-22:30；周日11:30-20:30 - 电话：+86 10 8403 8229 - 价位：米其林指南¥¥¥档 ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]。 /places/restaurant-beijing-qulangyuan-dongsi-11.html zh-hant true zh en 北京东城区东四十一条 restaurant 39.933044 116.418196 北京市东城区东四十一条25号 北京市东城区 cuisine 法国当代菜 address 香港中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼 hours 每日 12:00-16:00、18:00-00:00 price $$$$ chef Richard Ekkebus awards 米其林三星（2025、2026）；黑珍珠二钻（2025、2026） place_restaurant_hongkong_amber place restaurant-hongkong-amber Amber

位于香港中环置地文华东方酒店7楼的法国当代菜餐厅，主打无乳制品与可持续理念；米其林三星，2025、2026黑珍珠二钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/hong-kong-region/hong-kong/restaurant/amber569032 bp2025 搜狐 2025-01-06 https://www.sohu.com/a/846024077_121119038 bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 guide2026-hong-kong-macau-2026-three-star MICHELIN Guide 2026-03-19 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/hong-kong-and-macau-full-selection-release-2026 guide2025-hong-kong-macau-2025-stars MICHELIN Guide 2025-03-12 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/hong-kong-and-macau-full-selection-release-2025 2026-10-30T02:41:48+08:00 2026-10-31T14:31:16+08:00 user:admin 9 **Amber**（Amber）是位于香港中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼的法国当代菜餐厅[^michelin]。 ## 概况 餐厅坚持可持续发展与无乳制品烹饪，套餐及其素食版本以赤海胆（aka uni）、Ping Yuen 鸡（Ping Yuen chicken）、蓝龙虾等一流食材演绎层层递进的风味，每种食材都经过精心安排；米其林指南评价其「不断稳步向前」[^michelin]。 ## 厨房 主厨为荷兰出生的 Richard Ekkebus[^michelin]。 ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评二钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评二钻[^bp2026]。 ## 年度星级记录 《米其林指南香港与澳门版2026》将Amber列入三星名单。[^guide2026-hong-kong-macau-2026-three-star] ## 2025年度星级记录 《米其林指南香港与澳门版2025》将Amber列入三星名单。[^guide2025-hong-kong-macau-2025-stars] ## 实用信息 - 地址：香港中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼 - 营业时间：每日 12:00-16:00、18:00-00:00 - 价位：$$$$ - 适合：约会之夜[^michelin] /places/restaurant-hongkong-amber.html zh-hant true zh en 香港中环置地文华东方酒店 restaurant 香港中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼 香港中西区 cuisine 欧洲菜 address 广州市越秀区环市东路368号花园酒店2楼 phone +86 185 6523 8274 price ¥¥¥ website https://gz.stiller.cn chef Stefan Stiller（主理人兼主厨） awards 米其林一星；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻 place_restaurant_guangzhou_stiller place restaurant-guangzhou-stiller Stiller STILLER by Stefan Stiller

位于广州越秀区花园酒店2楼的欧洲菜餐厅，以主厨Stefan Stiller的姓氏命名，米其林一星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/guangdong-province/guangzhou/restaurant/stiller site STILLER https://gz.stiller.cn bp2025 凤凰网美食 2025-01 https://foodnwine.ifeng.com/c/8g6vFJRbZil bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:46:13+08:00 2026-10-31T14:31:13+08:00 user:admin 4 **斯蒂勒**（Stiller）是位于广州越秀区环市东路368号花园酒店2楼的欧洲菜餐厅[^michelin][^site]。餐厅以主理人兼主厨Stefan Stiller的姓氏命名，他同时经营米其林二星餐厅Taian Table[^michelin]。菜单结合时令菜式与在广州少见的德式风味菜品[^michelin]。 ## 概况 与Taian Table是完全不同的用餐概念：可以从吧台或落地窗边的休息区开始，先来一杯个人定制的鸡尾酒，再步入色彩明快、配舒适沙发座位的用餐区。除时令菜品外，也可向服务人员询问推荐[^michelin]。 ## 历史 Stiller这一餐饮概念2008年起源于上海，在上海经营六年[^site]。 ## 获评 餐厅在《米其林指南》广州榜单中为一星[^michelin]。在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：广州市越秀区环市东路368号花园酒店2楼 - 菜系：欧洲菜 - 价位：¥¥¥（米其林指南） - 电话：+86 185 6523 8274 - 网站：https://gz.stiller.cn - 设施：吧台、落地窗休息区、沙发座位 /places/restaurant-guangzhou-stiller.html zh-hant true zh en 广州越秀区环市东路，花园酒店 restaurant 广州市越秀区环市东路368号花园酒店2楼 广东省广州市越秀区 cuisine 粤菜 address 北京市朝阳区亮马桥路48号北京四季酒店2楼 price ¥¥¥ chef Li Qiang（行政总厨） awards 米其林一星（《米其林指南》北京2026）；2025黑珍珠餐厅指南一钻 place_restaurant_beijing_caiyixuan place restaurant-beijing-caiyixuan 采逸轩 Cai Yi Xuan

北京四季酒店内的粤菜餐厅，行政总厨Li Qiang，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/cai-yi-xuan fspress Four Seasons Press Room 2025-10-29 https://press.fourseasons.com/beijing/hotel-news/2025/michelin-guide/ bp2025 北京旅游网 2025-01 https://www.visitbeijing.com.cn/article/4KzKb2d0LkU 2026-10-30T02:37:06+08:00 2026-10-31T14:31:11+08:00 user:admin 9 **采逸轩**（Cai Yi Xuan）是北京四季酒店的粤菜餐厅，位于北京市朝阳区亮马桥路48号酒店2楼[^michelin]。餐厅以艺术花园为设计主题，设有八间私人包间，其中两间为贵宾套房，另有主厨餐桌[^fspress]。菜单以粤菜为主，依时令选材，招牌菜为黑蒜干辣椒爆炒大虾[^michelin]。 ## 厨房 行政总厨为Li Qiang，擅长粤菜镬气，并在传统做法上加入创意[^fspress]。据《米其林指南》介绍，他来自天津，在酒店集团多个团队工作多年，酒单收录多款佳酿[^michelin]。 ## 获评 在《米其林指南》北京2026中获评一星[^fspress]。在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]。 ## 实用信息 - 地址：北京市朝阳区亮马桥路48号北京四季酒店2楼 - 价位：¥¥¥ - 设施：八间私人包间（含两间贵宾套房）、主厨餐桌、酒单 - 适合：家庭聚餐 /places/restaurant-beijing-caiyixuan.html zh-hant true zh en 北京朝阳区亮马桥 北京四季酒店 restaurant 39.948915 116.46044 北京市朝阳区亮马桥路48号北京四季酒店2楼 北京市朝阳区 cuisine 韩国菜 address 香港中环威灵顿街198号 The Wellington 1楼 hours 周二至周日 12:00-15:00、18:00-23:00；周一休息 price $$$$（米其林指南价位分级） chef Mingoo Kang awards 黑珍珠一钻（2025、2026） place_restaurant_hongkong_hansik_goo place restaurant-hongkong-hansik-goo

香港中环威灵顿街 The Wellington 的韩国菜餐厅，由主厨 Mingoo Kang 主理；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/hong-kong-region/hong-kong/restaurant/hansik-goo-1198262 bp2025 WeekendHK 2025-01 https://www.weekendhk.com/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E7%86%B1%E8%A9%B1/%E9%BB%91%E7%8F%8D%E7%8F%A0%E9%A4%90%E5%BB%B3%E6%8C%87%E5%8D%97-%E9%A6%99%E6%B8%AF-%E9%A4%90%E5%BB%B3-ww02-2534499/ bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:46:33+08:00 2026-10-31T14:31:09+08:00 user:admin 4 **Hansik Goo**（Hansik Goo）是位于香港中环威灵顿街198号 The Wellington 1楼的韩国菜餐厅[^michelin]。 ## 概况 餐厅价位为$$$$，氛围适合家庭聚餐；晚餐提供两套品鉴菜单，选择较长的「Premium Dinner」可完整体验主厨的料理理念，午餐套餐则性价比出众[^michelin]。 ## 菜品与特色 代表菜式包括鲍鱼饺与参须鸡肉卷配人参饭，体现了主厨对韩式经典菜富有创意的高端演绎；菜式走家庭分享风格[^michelin]。 ## 历史 店名中的 Hansik 指韩国料理，Goo 指主厨 Mingoo Kang；shikgoo 在韩语中也有「家人」之意[^michelin]。 ## 厨房 主厨为 Mingoo Kang[^michelin]。 ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：香港中环威灵顿街198号 The Wellington 1楼[^michelin] - 营业时间：周二至周日 12:00-15:00、18:00-23:00；周一休息[^michelin] - 价位：$$$$（米其林指南价位分级）[^michelin] /places/restaurant-hongkong-hansik-goo.html zh-hant true zh en 香港中环 The Wellington restaurant 香港中环威灵顿街198号 The Wellington 1楼 香港中西区 cuisine 精致客家菜 address 广州市天河区花城大道美林基业大厦401 hours 11:00-22:00 chef Aken（陈智健） awards 黑珍珠一钻（2025） place_restaurant_guangzhou_akens_kitchen place restaurant-guangzhou-akens-kitchen 客·AKEN’S KITCHEN私房菜 客·AKEN'S KITCHEN Aken's Kitchen

广州珠江新城的精致客家菜餐厅，主厨Aken主理，2020年开业；2025黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide qq 新快报（金羊网） 2023-09-30 https://news.qq.com/rain/a/20230930A03O8W00 yc 邓伟东，羊城晚报 2021-05-27 https://ycpai.ycwb.com/ycppad/content/2021-05/27/content_40037235.html bp2025 澎湃新闻 2025-01 https://m.thepaper.cn/baijiahao_30069526 2026-10-30T03:08:53+08:00 2026-10-31T14:30:56+08:00 user:admin 4 **客·AKEN'S KITCHEN私房菜**是位于广州珠江新城的客家菜餐厅，地址为天河区花城大道美林基业大厦401，设三间包房和一个大厅[^qq]。餐厅供应精致客家料理[^qq]，以法式烹饪技巧结合客家食材与经典菜式[^yc]。 ## 概况 餐厅面积不大，空间设计乍看有点「日系」，实则融入客家文化元素——大厅天花板上吊挂的布帘便是客家惯用的「夏布」（家机布）[^qq]。主理人Aken认为客家菜代表根深蒂固的「家」的味道，希望把传统客家菜做更细分的原创呈现，让食客耳目一新[^qq]。 ## 菜品与特色 - **盐焗鸽腿吞鲍鱼**：招牌菜，源于客家盐焗鸡的延展表达，选用中山石岐3月龄老鸽与南非30头溏心小干鲍，以喜马拉雅玫瑰盐盐焗，前后处理时间超过8小时[^qq] - 菜单设计让食客在一餐中品尝到更多客家美食，把食材最精华的部位以既有客家传统影子又耳目一新的方式呈现[^qq] ## 历史 餐厅于2020年开业[^qq]。开设自己的餐厅前，Aken曾学做西餐并有数年餐酒搭配实践[^qq]。 ## 厨房 主厨Aken（陈智健）来自河源客家，餐厅以他的名字命名[^qq][^yc]。盐焗鸽腿吞鲍鱼是餐厅的招牌菜[^qq]。 ## 实用信息 - 地址：广州市天河区花城大道美林基业大厦401[^qq] - 营业时间：11:00-22:00[^qq] - 设施：三间包房、一个大厅[^qq] ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]。 /places/restaurant-guangzhou-akens-kitchen.html zh-hant true zh en 广州天河区珠江新城花城大道 restaurant 广州市天河区花城大道美林基业大厦401 广东省广州市天河区 cuisine 街头小吃（陕西凉皮） address 香港旺角黑布街99号地下 phone +852 9361 0304 hours 每日 11:00-21:00 price $（经济实惠） awards 必比登推介（2024年版香港澳门米其林指南） place_restaurant_hongkong_twins_liangpi_limited_mong_kok place restaurant-hongkong-twins-liangpi-limited-mong-kok Twins Liangpi Limited (Mong Kok)

香港旺角 hak po 街的街头小吃店，专营陕西凉皮，2024年版香港澳门米其林指南获必比登推介。凉皮以秘制辣醋拌制，辣度可选。

published category-restaurants tag-michelin-guide bib2024 MICHELIN Guide 2024-03-07 https://guide.michelin.com/mo/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-hong-kong-macau-bib-gourmand-selection-2024 2026-10-30T07:59:10+08:00 2026-10-31T14:30:56+08:00 user:admin 5 Twins Liangpi Limited迁至旺角后开设堂食，并在米其林指南2024版获必比登推介。凉皮以秘制辣醋拌制，配黄瓜、香菜、豌豆和花生，可选择辣度。[^bib2024] ## 菜品与特色 招牌凉皮以秘制辣醋调味，铺上黄瓜丝、香菜、豌豆和花生碎，辣度可自选[^bib2024]。 ## 荣誉 《米其林指南香港澳门2024》公布的新晋必比登推介名单中，Twins Liangpi Limited (Mong Kok) 在迁址后获颁必比登，并入选米其林指南「香港最佳街头小吃」专题[^bib2024]。 ## 实用信息 - 地址：香港旺角黑布街99号地下 - 营业时间：每日 11:00-21:00 - 价位：$（经济实惠） - 电话：+852 9361 0304 /places/restaurant-hongkong-twins-liangpi-limited-mong-kok.html zh-hant true zh en Hong Kong restaurant restaurant cuisine 当代法国菜 address 上海市黄浦区茂名南路59号锦江饭店锦北楼1楼 price ¥¥¥¥ website https://1929bygg.com/ chef Guillaume Galliot awards 2026黑珍珠一钻；2025年《界面新闻》食界榜年度精致餐饮餐酒餐厅；2025年中国餐厅室内设计奖卓越设计奖 place_restaurant_shanghai_galliot_1929_maoming place restaurant-shanghai-galliot-1929-maoming 1929 by Guillaume Galliot 1929 BY GUILLAUME GALLIOT

1929 by Guillaume Galliot 是上海黄浦区茂名南路59号锦北楼内的当代法国菜餐厅，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide official 1929 by Guillaume Galliot https://1929bygg.com/ michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/en/shanghai-municipality/shanghai/restaurant/1929-by-guillaume-galliot bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:51:19+08:00 2026-10-31T14:30:52+08:00 user:admin 4 **1929 by Guillaume Galliot餐厅**是位于上海市黄浦区茂名南路59号锦北楼西侧1楼的当代法国菜餐厅[^official][^michelin]。餐厅所在建筑属锦江饭店，是可追溯至1929年的历史建筑[^michelin]。 菜单以法国经典菜式为主，也有受亚洲风味启发的创新菜式[^michelin]。 ## 概况 餐厅由名厨 Guillaume Galliot 主理，米其林指南将其列为适合家庭聚餐的餐厅，价位为¥¥¥¥[^michelin]。 ## 荣誉 餐厅获《界面新闻》2025“食界榜”年度精致餐饮餐酒餐厅[^official]，并获2025年中国餐厅室内设计奖卓越设计奖[^official]。 在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：上海市黄浦区茂名南路59号锦江饭店锦北楼1楼 - 价位：¥¥¥¥ - 网站：https://1929bygg.com/ /places/restaurant-shanghai-galliot-1929-maoming.html zh-hant true zh en 上海黄浦茂名南路锦江饭店 restaurant 上海市黄浦区茂名南路59号锦北楼西侧1楼 上海市黄浦区 cuisine 浙江菜（融入粤菜技法） address 杭州市西湖区龙井路71号 price ¥¥¥（米其林指南定价档） awards 米其林入选餐厅（2025杭州米其林指南）；2025黑珍珠餐厅指南一钻；2026黑珍珠餐厅指南一钻 place_restaurant_hangzhou_inwai_longjing place restaurant-hangzhou-inwai-longjing 隐外 In Villa 隐外(龙井路店)

杭州西湖龙井路民国别墅内的浙江菜餐厅，粤菜技法融入江浙菜，2025年入选米其林指南，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/sg/zh_CN/zhe-jiang/hangzhou_1027184/restaurant/in-villa jiemian 界面新闻 2025-05-09 https://www.jiemian.com/article/12754939.html bp2025 腾讯新闻 2025-01-07 https://news.qq.com/rain/a/20250107A0AG7600 bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:42:04+08:00 2026-10-31T14:30:50+08:00 user:admin 4 **隐外**（龙井路店）是位于杭州市西湖区龙井路71号一栋民国别墅内的浙江菜餐厅，杭州籍主厨与两位广东厨师合作，以粤菜技法融入江浙菜[^michelin]。 ## 概况 餐厅由民国时期的别墅改建而成，设计时尚，同时保留传统宅院的韵味[^michelin]。 ## 获评 2025年首次入选杭州米其林指南（入选餐厅）[^jiemian]。在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：杭州市西湖区龙井路71号 - 价位：¥¥¥（米其林指南定价档） /places/restaurant-hangzhou-inwai-longjing.html zh-hant true zh en 杭州西湖龙井路 restaurant 杭州市西湖区龙井路71号 浙江省杭州市西湖区 cuisine 川菜 address 成都市武侯区交子大道300号M6栋5楼532号 phone +86 28 6577 7598 price ¥¥¥ awards 黑珍珠一钻（2025、2026） place_restaurant_chengdu_silver_pot_youfang place restaurant-chengdu-silver-pot-youfang Silver pot·银锅现代川菜(悠方店) Silver Pot 银锅现代川菜

成都武侯区交子大道的现代川菜餐厅，以环球食材做传统川味，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/chengdu-municipality/chengdu/restaurant/silver-pot bp2025 四川在线 2025-01-06 https://sichuan.scol.com.cn/ggxw/202501/82876662.html bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:44:33+08:00 2026-10-31T14:30:43+08:00 user:admin 8 **Silver pot·银锅现代川菜**（悠方店）是位于成都市武侯区交子大道300号M6栋5楼532号的川菜餐厅[^michelin]。老板娘把旅行中收集的纪念品摆满大厅，并从国外采购优质食材，按传统川菜做法烹制；招牌菜有花椒叶熏烤乳鸽和灯影草鱼片[^michelin]。 ## 概况 餐厅用餐空间宽敞，部分菜品可选半份[^michelin]。 ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：成都市武侯区交子大道300号M6栋5楼532号 - 价位：¥¥¥ - 电话：+86 28 6577 7598 /places/restaurant-chengdu-silver-pot-youfang.html zh-hant true zh en 成都交子大道悠方 restaurant 30.5856 104.056593 成都市武侯区交子大道300号M6栋5楼532号 四川省成都市武侯区 cuisine 粤菜 awards 必比登推介（2024年新晋） place_restaurant_hongkong_man_yuen place restaurant-hongkong-man-yuen Man Yuen

香港九龙东公共屋邨内的粤菜餐厅，以新鲜食材烹制经典粤菜，2024年新晋米其林必比登推介。

published category-restaurants tag-michelin-guide bib2024 MICHELIN Guide 2024-03-07 https://guide.michelin.com/mo/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-hong-kong-macau-bib-gourmand-selection-2024 2026-10-30T07:59:08+08:00 2026-10-31T14:30:39+08:00 user:admin 5 Man Yuen是香港九龙东的粤菜餐厅[^bib2024]。 ## 概况 餐厅是九龙东餐饮版图的新面孔，藏身于公共屋邨之内，但吸引不少食客专程慕名而来，只为品尝以新鲜食材制作的高品质粤菜。餐厅前后场团队都曾在私人会所、酒店和餐厅工作，出品与服务都有保证[^bib2024]。 ## 菜品与特色 - 菜单供应多款经典粤菜，其中「炒王」以鲜虾、干虾和樱花虾制作，镬气十足[^bib2024] ## 荣誉 2024年《米其林指南香港澳门》新晋必比登推介[^bib2024]。 ## 实用信息 - 位置：香港九龙东的公共屋邨内[^bib2024] /places/restaurant-hongkong-man-yuen.html zh-hant true zh en Hong Kong restaurant restaurant cuisine 淮扬菜 address 南京市江宁区神凤路888号青龙山庄9号楼 price ¥¥¥（中高档） awards 黑珍珠餐厅指南一钻（2025）；黑珍珠餐厅指南二钻（2026） place_restaurant_nanjing_longyin_shanfang_qinglong place restaurant-nanjing-longyin-shanfang-qinglong 龙吟山房 Longyin Shanfang 龙吟山房(青龙山庄店)

南京江宁区青龙山庄内的淮扬菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南二钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/sg/zh_CN/jiang-su/nanjing_1029511/restaurant/longyin-shanfang-jiangning bp2025 腾讯新闻 2025-01-14 https://news.qq.com/rain/a/20250114A095FF00 bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:56:50+08:00 2026-10-31T14:30:39+08:00 user:admin 4 **龙吟山房**（青龙山庄店）是位于南京市江宁区神凤路888号青龙山庄9号楼的淮扬菜餐厅，沿湖而建，环境静雅舒适，以不同价位的套餐为主，菜单随季节更换，需提前确认[^michelin]。 ## 菜品与特色 - 龙吟白玉牡丹：招牌菜，将豆腐雕成形态精致的牡丹花，口感嫩滑，汤头醇香，足见厨师手艺 ## 概况 除了大厅，每个包厢都拥有独特景致，店内不时举办文化活动[^michelin]。 ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评二钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：南京市江宁区神凤路888号青龙山庄9号楼 - 价位：¥¥¥（中高档） - 设施：大厅与景观包厢 - 适合约会；套餐需提前确认 /places/restaurant-nanjing-longyin-shanfang-qinglong.html zh-hant true zh en 南京江宁区青龙山庄 restaurant 南京市江宁区神凤路888号青龙山庄9号楼 江苏省南京市江宁区 cuisine 纯植物性（vegan） address 北京市朝阳区工体北路4号院14幢1层04室（邮编100000） phone +86 10 8597 8888 price ¥¥¥¥ chef Jun Dai awards 米其林二星；2025黑珍珠二钻；2026黑珍珠二钻 place_restaurant_beijing_lamdre place restaurant-beijing-lamdre 兰斋 Lamdre

北京朝阳区工体北路的纯植物性菜单餐厅，米其林二星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/lamdre bp2025 北京旅游网 2025-01 https://www.visitbeijing.com.cn/article/4KzKb2d0LkU bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:42:37+08:00 2026-10-31T14:30:38+08:00 user:admin 9 **兰斋**（Lamdre）是位于北京市朝阳区工体北路4号院14幢1层04室的素食餐厅，菜单全部以植物性食材制作[^michelin]。主餐厅屋顶设有斜向天窗，另有包间和阳台；菜单随季节更换，供应佐餐酒或茶的搭配[^michelin]。 ## 概况 价位为高档（¥¥¥¥），适合单人用餐[^michelin]。据主厨介绍，食材来自与其建立长期合作的本地农户，以本土植物呈现地方饮食文化与传统烹饪技法；厨余会被发酵为酵素和园艺堆肥，餐厅并定期捐赠支持乡村教育[^michelin]。 ## 厨房 主厨为Jun Dai，曾在日本学习植物性食材的运用[^michelin]。 ## 招牌菜 主厨的招牌菜为「牛肝菌、青椒与海盐」，云南菌菇经炭烤以赋予烟熏香气[^michelin]。 ## 获评 在《米其林指南》北京中获评二星[^michelin]。在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评二钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评二钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：北京市朝阳区工体北路4号院14幢1层04室（邮编100000）[^michelin] - 价位：¥¥¥¥[^michelin] - 电话：+86 10 8597 8888[^michelin] - 适合单人用餐[^michelin] /places/restaurant-beijing-lamdre.html zh-hant true zh en 北京朝阳区工体北路 restaurant 39.930338 116.452012 北京市朝阳区工体北路4号院14幢1层04室 北京市朝阳区 cuisine 闽菜 address 福建省泉州市鲤城区东街2号七栩钟楼酒店6楼 price ¥¥¥ awards 黑珍珠餐厅指南一钻（2025、2026） place_restaurant_quanzhou_qixu_zhonglou_bangke place restaurant-quanzhou-qixu-zhonglou-bangke 蚌壳餐厅 蚌壳 七栩钟楼蚌壳餐厅

泉州鲤城区东街钟楼百货大楼内七栩钟楼酒店的闽菜餐厅，佛跳墙为招牌，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide kaipuu 七栩 KAIPUU http://kaipuuhotels.com/channels/90.html 2026-10-30 访问 michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/sg/zh_CN/fujian-province/quanzhou_1030272/restaurant/ham-khak 2026-10-30 访问 bp2025 泉州市人民政府 2025-01-07 https://www.quanzhou.gov.cn/gastronomy/ch/mscy/ppms/202501/t20250107_3127754.htm bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T09:31:45+08:00 2026-10-31T14:30:27+08:00 user:admin 6 **七栩钟楼·蚌壳餐厅**是位于福建省泉州市鲤城区东街2号钟楼百货大楼内七栩（KAIPUU）钟楼酒店6楼的福建菜餐厅[^kaipuu][^michelin]。佛跳墙是餐厅的招牌菜，需提前预订[^michelin]。餐厅融合传统地域特色与创新烹调技法，选用当地海货和时令作物[^kaipuu]。用餐空间包括大厅、光屋及两间城景独立包间[^kaipuu]。 ## 概况 米其林指南称，主厨采用本地海鲜和时令食材，将传统福建风味与创新烹饪技术相结合，演绎出现代闽菜的风貌[^michelin]。 ## 菜品与特色 - 佛跳墙：弃用鱼翅入馔，以鲍鱼、海参、花胶、蹄筋、鸽蛋、冬菇等优质材料熬煮成味道醇厚的汤头，须提前预订[^michelin] - 建议预订窗边座位，可欣赏钟楼、开元寺以及西街的美景[^michelin] ## 历史 店名“蚌壳”取自闽南卜杯、掷筊的习俗：古人以蚌壳为货币，也用两片蚌壳作筊杯以问吉凶，当时称为“杯珓”[^kaipuu]。 ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：福建省泉州市鲤城区东街2号七栩钟楼酒店6楼[^michelin] - 价位：¥¥¥[^michelin] - 适合：家庭用餐[^michelin] - 订座：招牌佛跳墙须提前预订，窗边座位可赏钟楼、开元寺与西街景色[^michelin] /places/restaurant-quanzhou-qixu-zhonglou-bangke.html zh-hant true zh en 泉州鲤城区东街钟楼百货大楼 restaurant 福建省泉州市鲤城区东街2号七栩钟楼酒店6楼 福建省泉州市鲤城区 cuisine 火锅（澳门风味） address 北京市朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区七层NL7001 phone 010-85950538 awards 2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻 place_restaurant_beijing_guanyejie_macau_hotpot_guomao place restaurant-beijing-guanyejie-macau-hotpot-guomao 官也街澳门火锅 官也街

北京国贸商城的澳门风味火锅餐厅，坐拥270度CBD景观，连续多年上榜黑珍珠，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide vb 北京旅游网 https://www.visitbeijing.com.cn/article/4LixjoR8lba bp2025 北京旅游网 2025-01 https://www.visitbeijing.com.cn/article/4KzKb2d0LkU bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 osm OpenStreetMap contributors https://www.openstreetmap.org/node/6183478277 按地址定位（Nominatim） 2026-10-30T02:57:34+08:00 2026-10-31T14:30:16+08:00 user:admin 6 **官也街澳门火锅**（国贸商城店）是位于北京市朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区七层NL7001的火锅餐厅，设有270度落地玻璃，可远眺国贸商圈[^vb]。招牌是以鸡爪和猪骨熬煮十余小时的澳门风味锅底，配海鲜和牛肉[^vb]。 ## 概况 餐厅坚持使用上等优质食材，「澳门鸡脚猪骨锅」以文火熬制十几小时，口感醇和；连续多年上榜黑珍珠餐厅指南[^vb]。 ## 菜品与特色 - 「澳门鸡脚猪骨锅」：鸡爪与猪骨文火熬煮十余小时，锅底醇和[^vb] - 搭配肥美清甜的海鲜与香嫩多汁的牛肉[^vb] ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：北京市朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区七层NL7001[^vb] - 电话：010-85950538[^vb24] - 设施：270度落地玻璃幕墙，可眺望CBD景色[^vb] /places/restaurant-beijing-guanyejie-macau-hotpot-guomao.html zh-hant true zh en 北京朝阳区建国门外大街 国贸商城 restaurant 39.910448 116.455008 北京市朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区七层NL7001 北京市朝阳区 zh-hant 15 50 61061 1000 /zh-hant/new-14.xml /zh-hant/new-16.xml