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- 传统制糖技艺: 浙江义乌红糖制作技艺，以青皮糖梗为料、木车牛力绞汁、铁锅熬糖，2014年列入第四批国家级名录。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/chuan-tong-zhi-tang-ji-yi.html
- 哈萨克族达斯坦: 哈萨克族达斯坦是哈萨克族民间口述文学说唱艺术，以冬不拉伴奏，2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（Ⅰ-72）。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/ha-sa-ke-zu-da-si-tan.html
- 笑话（万荣笑话）: 笑话（万荣笑话）是流传于山西万荣的民间笑话传统，项目编号Ⅰ-84，2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录，类别为民间文学。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/wanrong-xiaohua.html
- 白茶制作技艺: 白茶制作技艺是以福鼎白茶、安吉白茶为代表的传统制茶技艺，以自然萎凋、不炒不揉为特点。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/bai-cha-zhi-zuo-ji-yi.html
- 维吾尔族达斯坦: 维吾尔族达斯坦是维吾尔族叙事长诗的总称，分为英雄、爱情、历史等多种类型，2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（Ⅰ-71）。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/wei-wu-er-zu-da-si-tan.html
- 上海本帮菜肴传统烹饪技艺: 上海本地风味菜肴的传统烹饪技艺，以“浓油赤酱”概括，2014年列入第四批国家级名录。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/shang-hai-ben-bang-cai-yao-chuan-tong-peng-ren-ji-yi.html
- 食用油传统制作技艺: 食用油传统制作技艺以大名小磨香油制作技艺为代表，是以石磨水代法制取香油的传统手工艺，2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/shi-yong-you-chuan-tong-zhi-zuo-ji-yi.html
- 柯尔克孜约隆: 柯尔克孜约隆是帕米尔克普恰克部落特有的习俗歌，项目编号Ⅰ-83，2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录，类别为民间文学。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/keerkeizi-yuelong.html
- 汗青格勒: 汗青格勒是流传于青海海西地区的蒙古族英雄史诗说唱，2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（Ⅰ-70）。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/han-qing-ge-le.html
- 古书画临摹复制技艺: 古书画临摹复制技艺是故宫博物院以传统工艺材料临摹复制古代书画珍本的技艺。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/gu-shu-hua-lin-mo-fu-zhi-ji-yi.html
- 柯尔克孜族库姆孜艺术: 柯尔克孜族库姆孜艺术是柯尔克孜族独有的古老弹拨乐器演奏艺术，2008年列入第二批国家级非物质文化遗产名录，项目编号Ⅱ-133。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/ii-133-keerkezizu-kumusi-yishu.html
- 老汤精配制: 以动物骨髓精粉为主料、加入植物香料配制的传统调味品技艺，2014年列入第四批国家级名录。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/lao-tang-jing-pei-zhi.html
- 康巴拉伊: 康巴拉伊是流传于青海治多县的藏族民间说唱长诗，以说唱艺人口头传唱，2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（Ⅰ-69）。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/kang-ba-la-yi.html
- 衡水法帖雕版拓印技艺: 衡水法帖雕版拓印技艺是河北衡水以果木刻版、陡刀立线雕刻法帖并拓印的传统技艺。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/heng-shui-fa-tie-diao-ban-ta-yin-ji-yi.html
- 壮族嘹歌: 壮族嘹歌是壮族长篇古歌，项目编号Ⅰ-82，2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录，类别为民间文学。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/zhuangzu-liaoge.html
- 泡菜制作技艺: 延边朝鲜族泡菜制作技艺，以白菜、萝卜为原料发酵而成，2014年列入第四批国家级名录。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/pao-cai-zhi-zuo-ji-yi.html
- 米拉尕黑: 米拉尕黑是流传于甘肃东乡族自治县的东乡族民间长诗，以口头吟唱传唱，2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（Ⅰ-68）。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/mi-la-ga-hei.html
- 川菜烹饪技艺: 川菜烹饪技艺是巴蜀地区以麻辣见长、百菜百味的传统烹饪技艺，2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/chuan-cai-peng-ren-ji-yi.html
- 毛笔制作技艺: 毛笔制作技艺是以周虎臣、扬州毛笔为代表的传统制笔技艺，一支毛笔须经五大流程七十多道工序。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/mao-bi-zhi-zuo-ji-yi.html
- 召树屯与喃木诺娜: 召树屯与喃木诺娜是流传于云南西双版纳的傣族口传爱情长诗，被誉为傣族最著名的爱情赞美诗，2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（Ⅰ-67）。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/zhao-shu-tun-yu-nan-mu-nuo-na.html
- 辽菜传统烹饪技艺: 辽宁地方菜系辽菜的传统烹饪技艺，2014年列入第四批国家级名录。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/liao-cai-chuan-tong-peng-ren-ji-yi.html
- 藏族矿植物颜料制作技艺: 藏族矿植物颜料制作技艺是西藏从本地矿植物中提取绘画颜料的传统技艺，色彩千年不褪。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/zang-zu-kuang-zhi-wu-yan-liao-zhi-zuo-ji-yi.html
- 哈尼哈吧: 哈尼哈吧是流传于云南哈尼族聚居区的哈尼古歌，是指导梯田农耕生产生活的口传“百科全书”，2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（Ⅰ-66）。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/ha-ni-ha-ba.html
- 哈萨克族冬布拉艺术: 哈萨克族冬布拉艺术是以古老的哈萨克民间乐器冬布拉为中心的一个民族民间乐种，2008年列入第二批国家级非物质文化遗产名录，项目编号Ⅱ-132。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/ii-132-hasakezu-dongbula-yishu.html
- 奶制品制作技艺: 蒙古族察干伊德奶制品制作技艺，意为“白色的食品”，2014年列入第四批国家级名录。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/nai-zhi-pin-zhi-zuo-ji-yi.html
- 国画颜料制作技艺: 国画颜料制作技艺是苏州姜思序堂的传统国画颜料制作技艺，以选料讲究、研漂精细著称。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/guo-hua-yan-liao-zhi-zuo-ji-yi.html
- 潮州菜烹饪技艺: 潮州菜烹饪技艺是广东潮州融合中原、闽南与本地美食文化的传统饮食技艺，2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/chao-zhou-cai-peng-ren-ji-yi.html
- 达古达楞格莱标: 达古达楞格莱标是流传于云南德宏等地的德昂族民间创世神话史诗，被视为德昂族的“根谱”，2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（Ⅰ-65）。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/da-gu-da-leng-ge-lai-biao.html
- 酿造酒传统酿造技艺: 酿造酒传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产代表性项目，项目编号Ⅷ-145，于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产名录。[^s1] https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/niang-zao-jiu-chuan-tong-niang-zao-ji-yi.html
- 一得阁墨汁制作技艺: 1865年创于北京琉璃厂的一得阁墨汁制作技艺，制墨八法，2014年列入第四批国家级名录。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/yi-de-ge-mo-zhi-zhi-zuo-ji-yi.html
- 青铜器修复及复制技艺: 青铜器修复及复制技艺是故宫博物院的传统青铜器修复与复制技术，包括整形、拼接、补配、翻模铸造等工序。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/qing-tong-qi-xiu-fu-ji-fu-zhi-ji-yi.html
- 查姆: 查姆是流传于云南双柏的彝族民间创世史诗，彝语意为“万物的起源”，2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（Ⅰ-64）。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/cha-mu.html
- 河南坠子: 河南坠子是一种比较独特的曲艺形式，俗称“坠子书”，因使用坠子弦伴奏而得名，流行于河南等中原地区和华北部分省市，约在清代道光年间形成，2006年列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/henan-zhuizi.html
- 蒸馏酒传统酿造技艺: 蒸馏酒传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产代表性项目，项目编号Ⅷ-144，于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产名录。[^s1] https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/zheng-liu-jiu-chuan-tong-niang-zao-ji-yi.html
- 银铜器制作及鎏金技艺: 银铜器制作及鎏金技艺是青海湟中银铜器加工与鎏金工艺，银器形薄光亮、铜器图案复杂。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/yin-tong-qi-zhi-zuo-ji-liu-jin-ji-yi.html
- 传统香制作技艺: 药香与莞香两大流派的传统制香技艺，2014年列入第四批国家级名录。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/chuan-tong-xiang-zhi-zuo-ji-yi.html
- 梅葛: 梅葛是流传于云南姚安的彝族创世史诗长诗，被视为彝族的“根谱”和“百科全书”，2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（Ⅰ-63）。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/mei-ge.html
- 徽菜烹饪技艺: 徽菜烹饪技艺是徽州地区风味菜肴的烹饪技艺，以烧、炖、蒸见长，重油、重色、重火功，2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/hui-cai-peng-ren-ji-yi.html
- 贤孝: 贤孝是流传于甘肃武威、临夏等地的民间曲艺说书形式，包括凉州贤孝与河州贤孝两个子项，以宣扬贤孝、劝善惩恶的内容而得名，2006年列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/xianxiao.html
- 土碱烧制技艺: 土碱烧制技艺是国家级非物质文化遗产代表性项目，项目编号Ⅷ-143，于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产名录。[^s1] https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/tu-jian-shao-zhi-ji-yi.html
- 布依族盘歌: 布依族盘歌是流传于贵州北盘江流域的布依族传统民歌，被誉为布依族的“无字百科全书”，2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（Ⅰ-62）。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/bu-yi-zu-pan-ge.html
- 乌铜走银制作技艺: 乌铜走银制作技艺是云南石屏以铜为胎、银走花纹的传统金属工艺，始创于清雍正年间。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/wu-tong-zou-yin-zhi-zuo-ji-yi.html
- 古代钟表修复技艺: 故宫源于清宫造办处做钟处的古代机械钟表修复技艺，2014年列入第四批国家级名录。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/gu-dai-zhong-biao-xiu-fu-ji-yi.html
- 藏族扎木聂弹唱: 藏族扎木聂弹唱是青海藏区影响最大的弹唱艺术，2008年列入第二批国家级非物质文化遗产名录，项目编号Ⅱ-131。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/ii-131-zangzu-zhamunie-tanchang.html
- 龙头琴弹唱: 龙头琴弹唱是甘肃特有的少数民族曲艺曲种，由艺人自弹自唱、即兴填词，集唱、弹、舞于一身，2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（Ⅴ-145）。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/longtouqin-tanchang.html
- 贝叶经制作技艺: 贝叶经制作技艺是国家级非物质文化遗产代表性项目，项目编号Ⅷ-142，于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产名录。[^s1] https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/bei-ye-jing-zhi-zuo-ji-yi.html
- 满族说部: 满族说部是满族世代传承的民间长篇说唱艺术，以讲古记录北方民族生活与情感，2006年列入第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类，编号Ⅰ-12。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/manzu-shuobu.html
- 仰阿莎: 仰阿莎是流传于贵州黔东南的苗族长篇叙事歌，是迄今发现的苗族最长的叙事歌，2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（Ⅰ-61）。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/yang-a-sha.html
- 兰溪摊簧: 兰溪摊簧是形成并流行于浙江中西部兰溪地区及金华、衢州等地的一种曲艺唱曲形式，相传形成于清乾隆末年，2006年列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/works/lanxi-tanhuang.html
- 铅锡刻镂技艺: 铅锡刻镂技艺是湖北荆州敖氏家族制作、复制古代青铜器的制模技艺。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/concepts/qian-xi-ke-lou-ji-yi.html

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