最新
URL: https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/new-579.html

按更新時間瀏覽人物、地點、事件、組織、作品與概念，發現知識庫的新內容。

- Hui Wei Chilli Ban Mian: Geylang Bahru Market & Food Centre 的板面摊，自制面条配自制辣椒酱；2023年获米其林必比登推介，常早卖完。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-singapore-hui-wei-chilli-ban-mian.html
- Restaurant Allen: 首爾的現代料理餐廳，以當季本地食材和輕盈法式風味為特色；列入《米其林指南首爾／釜山版2026》二星名單。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-seoul-restaurant-allen.html
- KANGMINCHUL Restaurant: 首尔的当代料理餐厅，主厨姜旻哲以同名餐厅呈现精致法国料理；列入《米其林指南首尔版2023》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-seoul-kangminchul-restaurant-merged.html
- Jay Fai: Jay Fai 是曼谷的泰國街頭美食餐廳，入選《米其林指南泰國版 2026》一星名單。米其林評審稱其為街頭美食標誌，並特別提到招牌金黃酥脆蟹料理。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-bangkok-fai.html
- Yu Yuan: 首尔钟路区四季酒店内的中餐餐厅，以粤菜为主，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-seoul-yu-yuan.html
- GAGGEN by Choi Junho: GAGGEN由主厨夫妇崔贤雅与元珍熙主理，以罕见做法呈现日本时令食材；首尔江南区日本料理，米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-seoul-gaggen.html
- Chim by Siam Wisdom（Samsen）: 曼谷Dusit区百年老宅里的泰国菜餐厅，主厨Thanintorn Chantharawan以拉达那哥欣时期泰国菜为灵感，米其林一星，2026黑珍珠一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-bangkok-chim-by-siam-wisdom-samsen.html
- 凯嘉: 位于新加坡圣淘沙嘉佩乐酒店殖民时期历史建筑内的现代粤菜餐厅，点心与烧味出众；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-singapore-cassia.html
- LE PONT DE CIEL: 大阪的法國菜餐廳。米其林年度文章指出，餐廳以現代手法重新演繹法國經典料理。 在《米其林指南京都／大阪版2024》中新獲一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-osaka-le-pont-de-ciel.html
- 紫桂軒（曼谷Gaysorn Amarin店）: 位于曼谷 Gaysorn Amarin 商场4楼的中餐厅，主厨俞斌，融合粤菜与江南名菜，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-bangkok-purple-laurel-gaysorn-amarin.html
- KANG MINCHUL Restaurant: 位于首尔江南区道安大路的法国现代料理餐厅，以韩亚风味重绎法餐；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-seoul-kang-minchul-restaurant.html
- Doppo: Doppo — 京都; 在《米其林指南京都／大阪版2024》中新獲一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-kyoto-doppo.html
- Chim by Siam Wisdom: Chim by Siam Wisdom 是曼谷的泰國料理餐廳，入選《米其林指南泰國版 2026》一星名單。餐廳位於百年老宅，後院設有幽靜花園，建築環境與料理共同構成特別的用餐體驗。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-bangkok-wisdom.html
- y'east: 首尔江南区的当代料理餐厅，主厨赵永东以个人审美重新演绎熟悉味道，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-seoul-y-east.html
- Issaya Siamese Club: 曼谷沙吞区百年泰式别墅里的泰国菜餐厅，主厨 Ian Kittichai 的旗舰餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-bangkok-issaya-siamese-club.html
- Exquisine: Exquisine是首尔江南区住宅区的现代料理餐厅，主厨张庆元以自种香草与本地时令食材探索韩国食材；米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-seoul-exquisine.html
- 潮州发记: 新加坡 Orange Grove Road RELC 大厦的潮州菜餐厅，1969年创立、三代传承，以溏心鲍鱼著称；2025黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-singapore-huat-kee.html
- Onjium: Onjium 是首尔钟路区景福宫对面的韩国料理餐厅，以现代技法重释传统风味；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-seoul-onjium.html
- Lerouy: 新加坡法式现代料理餐厅，主厨Christophe Lerouy来自阿尔萨斯，以出人意料的料理组合见长；2025、2026年米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-singapore-lerouy.html
- Kashiwaya Osaka Kitashinchi: 大阪的日本料理餐廳。米其林年度文章指出，這是三星餐廳 Kashiwaya Osaka Senriyama 的關聯餐廳。 在《米其林指南京都／大阪版2024》中新獲一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-osaka-kashiwaya-osaka-kitashinchi.html
- Candlenut: 位于新加坡 Dempsey Road 的娘惹菜餐厅，主厨 Malcolm Lee 以创意手法演绎传统海峡华人料理；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻，《米其林指南新加坡版》2026年一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-singapore-candlenut.html
- Restaurant POTONG: 曼谷的創新泰中料理餐廳；《米其林指南泰國版2026》一星餐廳，並獲2025及2026黑珍珠一鑽。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-bangkok-potong.html
- Jungsik（Seoul）: 位于首尔江南区的新韩餐（New Korean）餐厅，主厨林正植以创新方式重塑熟悉韩味；获2026米其林二星、2026黑珍珠二钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-seoul-jungsik.html
- anpeji: anpeji — 京都; 在《米其林指南京都／大阪版2024》中新獲一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-kyoto-anpeiji.html
- Evett: Evett是首尔江南区的创新韩式料理餐厅，主厨Joseph Lidgerwood以采集食材与韩国发酵传统构思菜单；米其林二星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-seoul-evett.html
- Chef's Table: 曼谷的當代法國料理餐廳；列入《米其林指南泰國版2026》二星名單。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-bangkok-table.html
- Lei Garden: 新加坡粤菜餐厅，位于赞美坊（Chijmes）殖民风格建筑内，供应粤菜与点心；2025、2026年米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-singapore-lei-garden.html
- Burnt Ends: 位于新加坡 Dempsey Road 的烧烤餐厅，澳大利亚主厨 Dave Pynt 以炭火烤炉烹制精致烧烤；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻，《米其林指南新加坡版》2026年一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-singapore-burnt-ends.html
- INDDEE: 曼谷的當代印度料理餐廳；列入《米其林指南泰國版2026》二星名單。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-bangkok-inddee.html
- Muoki: Muoki 是首尔江南区的现代料理餐厅，主厨朴茂贤设抬高的开放式厨房；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-seoul-muoki.html
- Hill Street Tai Hwa Pork Noodle: 新加坡 Crawford Lane 的猪肉面小贩摊，依家传食谱现点现煮；米其林一星，被米其林指南标注“值得排队”。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-singapore-hill-street-tai-hwa-pork-noodle.html
- Suan Thip: 暖武里的泰國料理餐廳；列入《米其林指南泰國版2026》一星名單。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-nonthaburi-suan-thip.html
- Paste Bangkok: 位于曼谷 Gaysorn Village 3层的泰国菜餐厅，由女主厨Bee主理，取材古食谱，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-bangkok-paste.html
- 레스토랑 주은 Restaurant Jueun: 位于首尔钟路区庆熙宫路的韩国经典料理餐厅，以发酵酱类与时令套餐见长；米其林一星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-seoul-jueun.html
- Chai Jia Chai 蔡家菜: 曼谷素坤逸31巷的粤菜发办餐厅，主厨蔡世伟主理，每日晚间营业，2026黑珍珠餐厅指南二钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-bangkok-chai-jia-chai.html
- Palate: 釜山的現代料理餐廳，主廚以法式料理為基礎探索自由且富冒險感的菜式；2024、2026年均列一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-busan-palate.html
- Tutoiement: 首尔城东区的法式餐厅，主厨金度贤以精准法餐著称，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-seoul-tutoiement.html
- Escondido: Escondido是首尔龙山区汉南洞的墨西哥菜餐厅，主厨赴墨学艺后融合独特演绎；米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-seoul-escondido.html
- Labyrinth: 新加坡滨海艺术中心商场内的新加坡创新料理餐厅，主厨LG Han以童年记忆重新诠释本地饮食传统；2025、2026年米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-singapore-labyrinth.html
- AKKEE: 暖武里的當代泰國料理餐廳；列入《米其林指南泰國版2026》一星名單。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-nonthaburi-akkee.html
- Muni: Muni 是首尔江南区的日本料理餐厅，主厨金东旭以 omakase 呈现时令精髓；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-seoul-muni.html
- Buona Terra: 位于新加坡 Scotts Road 的意大利现代料理餐厅，设于翻修后的殖民时期建筑内；列入《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-singapore-buona-terra.html
- Heng Kee: Hong Lim Market & Food Centre 的咖喱鸡米粉面摊，1970年代创立、现由第二代经营；2023年获米其林必比登推介。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-singapore-heng-kee.html
- Nusara: 曼谷的當代泰國料理餐廳；列入《米其林指南泰國版2026》一星名單。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-bangkok-nusara.html
- Cannubi by Umberto Bombana: Cannubi by Umberto Bombana 是曼谷的當代義大利料理餐廳，入選《米其林指南泰國版 2026》一星名單。餐廳位於都喜天麗酒店，結合 Umberto Bombana 的料理理念、傳統技法與現代處理。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-bangkok-bombana.html
- IGNIV: IGNIV 是曼谷的歐洲當代料理餐廳，入選《米其林指南泰國版 2026》一星名單。名稱在羅曼什語中意為「巢」，餐廳主打分享式用餐，由長期合作的主廚 Dominik Falk 主理。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-bangkok-igniv.html
- Mori: 釜山的懷石料理餐廳，以釜山海產和時令農產品呈現套餐；2024及2026年《米其林指南釜山版》均列為一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-busan-mori.html
- Sushi Sanghyeon: 首尔江南区的六席柜台寿司店，主厨林相贤的同名餐厅，获《米其林指南首尔版2022》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-seoul-sushi-sanghyeon.html
- Eatanic Garden: Eatanic Garden位于首尔Josun Palace酒店36层，以高空城市花园为意象的现代韩式料理；米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-seoul-eatanic-garden.html
- Joo Ok: 首尔的韩国现代料理餐厅，主厨申昌浩以发酵与自制酱类为核心；获《米其林指南首尔版2022》二星，2023年底迁往纽约。 https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/places/restaurant-seoul-joo-ok.html

Page 579 / 1000, 82319 total
Previous: https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/new-578.txt
Next: https://knowledge.ivjn.us/zh-hant/new-580.txt