# 搜尋 - [COME by Paco Méndez](/zh-hant/places/barcelona-come-by-paco-mendez.html)：COME by Paco Méndez 位于巴塞罗那 Avenida del Mistral 54，由主厨 Paco Méndez 主理，延续 Hoja Santa 的料理脉络，主打现代创意墨西哥料理，价位 €€€€。 - [Aska](/zh-hant/places/restaurant-new-york-aska.html)：Aska 位于纽约布鲁克林 South Williamsburg，由瑞典裔主厨 Fredrik Berselius 主理，以烟熏、发酵与采集为线索的北欧品尝菜单见长，2025年获《米其林指南纽约市版》二星。 - [Sushi Yasuda](/zh-hant/places/new-york-sushi-yasuda.html)：Sushi Yasuda 是位于纽约 204 East 43rd Street 的传统日式寿司餐厅，1999 年开业，《米其林指南纽约版2023》列为一星。 - [Yugo The Bunker](/zh-hant/places/madrid-yugo.html)：Yugo The Bunker 位于马德里 San Blas 4，以日式居酒屋为灵感的日本料理餐厅，融合日式与地中海风味，地下室藏有二战地堡风格的私人活动空间；列入米其林星级名单。 - [Jeju Noodle Bar](/zh-hant/places/nyc25-jeju-noodle-bar.html)：位于纽约曼哈顿 Greenwich Village 的韩式面食餐厅，2025年获米其林一星，主厨 Douglas Kim 以亲民价位的韩式拉面与创意小菜著称。 - [Damiana](/zh-hant/places/mexico-restaurant-damiana.html)：Damiana 坐落于瓜达卢佩谷 Viñedos de la Reina 酒庄树荫花园中，Esteban Lluis 主厨以当地食材呈现季节性多道菜单、突出海鲜，连年获米其林一星，价位 $$$$。 - [Corral de la Morería Gastronómico](/zh-hant/places/madrid-corral-de-la-moreria-gastronomico.html)：Corral de la Morería Gastronómico 位于马德里历史悠久的弗拉门戈 tablao 内，由主厨 David García 主理现代料理，8 座的美食空间供应唯一品尝菜单 Compás，曾入选米其林指南星级名单。 - [Prodigi](/zh-hant/places/barcelona-prodigi.html)：Prodigi 位于巴塞罗那 Girona 145，为现代料理餐厅，价位 €€€。Jordi Tarré 主厨以时令食材和现代手法呈现加泰罗尼亚传统风味，2025 年获米其林一星。 - [Il Convivio Troiani](/zh-hant/places/rome-il-convivio-troiani.html)：罗马的Contemporanea, Classica餐厅。三位 Troiani 兄弟在此经营多年，招牌 Amatriciana 自1996年保留；酒窖藏约3600个酒标，可按杯品鉴部分珍稀年份。 - [Saint-Germain](/zh-hant/places/louisiana-new-orleans-saint-germain.html)：Saint-Germain 隐藏在新奥尔良 Bywater 街区，从自然酒吧起步的当代料理餐厅，2026年获米其林一星。 - [Hong](/zh-hant/places/restaurant-saudi-hong-riyadh.html)：沙特阿拉伯利雅得的中华料理餐厅，位于丽思卡尔顿酒店内，2026年列入《米其林指南沙特阿拉伯版》Selected 名录。 - [Skof](/zh-hant/places/restaurant-uk-manchester-skof.html)：Skof 位于曼彻斯特市中心，由前 L'Enclume 行政主厨 Tom Barnes 主理，在老纺织仓库里演绎创意现代料理；2025年新获米其林一星。 - [Crown Shy](/zh-hant/places/nyc25-crown-shy.html)：Crown Shy 是位于纽约金融区 70 Pine Street 装饰艺术地标高楼内的当代美式餐厅，2025年获米其林一星，以高挑空间、开阔大窗和轻松氛围著称。 - [Red Paper Clip](/zh-hant/places/restaurant-new-york-red-paper-clip.html)：Red Paper Clip 位于纽约 Greenwich Village，由主厨 Kevin Chen 主理，以亚洲风味与本地农场食材构成当代精致料理，2022年起获米其林一星。 - [LeRoy and Lewis Barbecue](/zh-hant/places/texas-austin-leroy-and-lewis-barbecue.html)：LeRoy and Lewis Barbecue 位于得克萨斯州奥斯汀南部，2017 年从餐车起家，以 barbacoa、烟熏整猪等突破传统的烧烤闻名，获《米其林指南》2026 年版一星。 - [JAN](/zh-hant/places/restaurant-munich-jan.html)：JAN位于德国慕尼黑，主厨Jan Hartwig将法式技艺与德国经典融合。2026年《米其林指南德国版》授予其三星。 - [OSA](/zh-hant/places/madrid-osa.html)：OSA 位于马德里 Manzanares 河畔小屋，主厨 Jorge Muñoz 以时令食材呈现现代料理，设短菜单与两套品尝菜单；据《米其林指南西班牙2026》为马德里米其林一星餐厅。 - [Starling](/zh-hant/places/restaurant-uk-esher-starling.html)：萨里郡Esher的邻里餐厅Starling是主厨Nick Beardshaw的首个个人项目，以看似朴实却功力深厚的现代英式料理著称，2025年获米其林一星。 - [Cocina Hermanos Torres](/zh-hant/places/barcelona-cocina-hermanos-torres.html)：Cocina Hermanos Torres 位于巴塞罗那 Taquígraf Serra 20，由双胞胎主厨 Sergio 与 Javier Torres 主理，以环绕开放厨房的用餐空间著称，米其林二星餐厅，价位 €€€€。 - [VelascoAbellà](/zh-hant/places/madrid-velascoabella.html)：VelascoAbellà 位于马德里 Víctor Andrés Belaúnde 25，由前 Santceloni 主厨 Óscar Velasco 与甜点主厨 Montse Abellà 夫妇主理，主打时令市场料理；获米其林一星。 - [Kulmeck by Tom Wickboldt](/zh-hant/places/restaurant-usedom-heringsdorf-kulmeck.html)：Kulmeck by Tom Wickboldt 位于德国 Heringsdorf，主厨 Tom Wickboldt 供应七道式现代创意菜单；获2026年《米其林指南德国版》一星。 - [Coque](/zh-hant/places/madrid-coque.html)：Coque 位于马德里，由 Sandoval 三兄弟分工主理的创意料理餐厅，面积约1100平方米，以分阶段的用餐体验与「Madrid」品尝菜单闻名，曾入选米其林指南星级名单。 - [Animalón](/zh-hant/places/mexico-restaurant-animalon.html)：Animalón 是墨西哥瓜达卢佩谷的季节性户外餐厅，在百年老橡树下用餐，Javier Plascencia 主理当代墨西哥料理，连年获米其林一星，价位 $$$$。 - [Jean-Georges](/zh-hant/places/nyc25-jean-georges.html)：位于纽约中央公园西侧 Trump International Hotel & Tower 的当代法式餐厅，2025年获米其林二星，由主厨 Jean-Georges Vongerichten 创立，被评为纽约标志性餐厅。 - [Sushi Sho](/zh-hant/places/restaurant-new-york-sushi-sho.html)：Sushi Sho 是位于纽约 3 E. 41st St. 的日式寿司 omakase 餐厅，主厨 Keiji Nakazawa 以发酵技艺与 hinoki 吧台著称，2025 年列米其林三星。 - [Aquavit](/zh-hant/places/restaurant-new-york-aquavit.html)：Aquavit 位于纽约曼哈顿中城，由主厨 Emma Bengtsson 主理，是纽约当代斯堪的纳维亚料理的代表之一，开放式厨房贯穿餐厅空间，2025年获《米其林指南纽约市版》二星。 - [Le Jardinier New York](/zh-hant/places/new-york-le-jardinier-new-york.html)：位于纽约曼哈顿 610 Lexington Ave. 的现代法式餐厅，由主厨 Alain Verzeroli 主理，以蔬菜为核心的明亮绿意空间；2023年版曾列米其林一星。 - [Cote](/zh-hant/places/restaurant-new-york-cote.html)：Cote 是位于纽约曼哈顿熨斗区 16 W. 22nd St. 的韩式烤肉牛排馆，由 Simon Kim 创立，2025年获米其林一星，将韩国烤肉文化与美式牛排馆传统相结合。 - [Row on 5](/zh-hant/places/london-row-on-5.html)：Row on 5 位于伦敦 Mayfair 的 Savile Row，是 Jason Atherton 的旗舰餐厅；主厨 Spencer Metzger 以顶级英国食材呈现现代创意料理，2025年获米其林一星。 - [Yoshino](/zh-hant/places/restaurant-new-york-yoshino.html)：美国纽约市的日本料理/寿司餐厅，主厨 Tadashi “Edowan” Yoshida 主理的寿司吧台，以江户前寿司与 omakase 见长，获米其林一星。 - [Kappo Kappo](/zh-hant/places/texas-austin-kappo-kappo.html)：Kappo Kappo 位于得克萨斯州奥斯汀 Austin Proper Hotel 内，由 Kishi 兄弟主理法日融合板前 omakase，2026 年首次入选《米其林指南》即获一星。 - [Gabelspiel](/zh-hant/places/restaurant-munich-gabelspiel.html)：Gabelspiel位于德国慕尼黑Giesing区，Sabrina与Florian Berger夫妇以地区食材制作现代料理。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 - [Idylio by Apreda](/zh-hant/places/rome-idylio-by-apreda.html)：罗马的Italiana contemporanea, Moderna餐厅。主厨 Francesco Apreda 把东方经历融入意大利料理，提供招牌菜、海鲜和蔬食等多种品尝路线，设于蓝橙色调的雅致餐厅内。 - [Per Se](/zh-hant/places/restaurant-new-york-per-se.html)：Per Se 是位于纽约曼哈顿 Columbus Circle 的当代法式餐厅，由主厨 Thomas Keller 主理，以多道式长时用餐体验和中央公园景观见长，现为米其林三星。 - [Cinc Sentits](/zh-hant/places/barcelona-cinc-sentits.html)：Cinc Sentits 位于巴塞罗那 Entença 60，主厨 Jordi Artal 以小型生产者的食材重访加泰罗尼亚料理，现为米其林二星餐厅，价位 €€€€。 - [Lúa](/zh-hant/places/madrid-lua.html)：Lúa 位于马德里 Eduardo Dato 5，菜系标注为现代料理（Moderna）；据《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》为马德里米其林一星餐厅。 - [Icca](/zh-hant/places/restaurant-new-york-icca.html)：位于纽约曼哈顿 Tribeca 鸡尾酒吧后方的日式寿司餐厅，2025年获米其林一星，主厨 Kazushige Suzuki 以全日本采购的鱼鲜与传统握寿司著称。 - [Corima](/zh-hant/places/restaurant-new-york-corima.html)：Corima 是位于纽约曼哈顿下东区 Allen Street 的墨西哥料理餐厅，主厨 Fidel Caballero 以大胆原创的当代墨西哥料理著称，2025年获米其林一星，可选品尝菜单或单点。 - [Casa Perbellini 12 Apostoli](/zh-hant/places/casa-perbellini-12-apostoli-verona.html)：Casa Perbellini 12 Apostoli 位于维罗纳历史中心，是 Giancarlo Perbellini 主厨的精致餐厅，以三套品尝菜单呈现创意当代料理，2025版新晋米其林三星，价位 €€€€。 - [Clos Madrid](/zh-hant/places/madrid-clos-madrid.html)：Clos Madrid 由侍酒师 Marcos Granda 创办，位于马德里，将酒窖与厨房放在同等位置，以优质食材呈现带创意的现代料理，入选米其林指南星级名单。 - [Ugo Chan](/zh-hant/places/madrid-ugo-chan.html)：Ugo Chan 位于马德里 Félix Boix 6，由主厨 Hugo Muñoz 主理，开放式厨房配两座吧台呈现融合日式灵魂的时令料理，含单点与定制 omakase；列入米其林星级名单。 - [LYLA](/zh-hant/places/restaurant-uk-edinburgh-lyla.html)：爱丁堡餐厅LYLA由主厨Stuart Ralston主理，坐落于乔治亚式联排住宅街，以优质鱼产与贝类打造现代料理，2025年首获米其林一星。 - [CorkScrew BBQ](/zh-hant/places/texas-spring-corkscrew-bbq.html)：CorkScrew BBQ 位于德克萨斯州 Spring（休斯顿以北），以红橡木烟熏牛胸肉与牛肋排闻名的烧烤店；2026年《米其林指南》列为一星餐厅。 - [Le Coucou](/zh-hant/places/nyc25-le-coucou.html)：位于纽约曼哈顿 SoHo 11 Howard Hotel 内的法国料理餐厅，由主厨 Daniel Rose 主理，经典法式优雅配上轻松氛围，2025年《米其林指南纽约市版》列为一星。 - [Mont Bar](/zh-hant/places/barcelona-mont-bar.html)：Mont Bar 位于巴塞罗那 Diputació 220，为创意料理餐厅，价位 €€€。官方介绍将其描绘为带有 gastrobar 气质的餐厅，以时令本地食材和精致摆盘见长，已列入《米其林指南西班牙2026》星级名单。 - [Oxomoco](/zh-hant/places/restaurant-new-york-oxomoco.html)：Oxomoco 是布鲁克林 Greenpoint 的现代墨西哥餐厅，以 tostada、taco 和木火烹调见长，2023年起获米其林一星。 - [Dakar NOLA](/zh-hant/places/louisiana-new-orleans-dakar-nola.html)：Dakar NOLA 位于新奥尔良一栋小屋内，将塞内加尔风味与路易斯安那传统相融合，2026年获米其林一星。 - [The Ritz Restaurant](/zh-hant/places/london-ritz-restaurant.html)：The Ritz Restaurant 位于伦敦 Piccadilly 的丽兹酒店内，以古典法式技法和奢华食材演绎现代英式料理，招牌包括 'à la nage' 海螯虾；2025年获米其林二星。 - [YingTao](/zh-hant/places/restaurant-new-york-yingtao.html)：美国纽约市的当代中国料理餐厅，主厨 Emily Yuen 以专注的品尝菜单呈现当代中餐，2025年获米其林一星。 - [Glass Hostaria](/zh-hant/places/rome-glass-hostaria.html)：罗马的Creativa, Internazionale餐厅。位于特拉斯提弗列一栋旧车身车间改造的建筑内，主厨 Cristina Bowerman 以国际化视角创作料理，关注食材来源与减少浪费。 第 478 / 1000 页，共 50001 条。 [上一页](/zh-hant/search-477.md) [下一页](/zh-hant/search-479.md)